revista negÓcios & empreendimentos ed 11
DESCRIPTION
REVISTA NEGÓCIOS & EMPREENDIMENTOS ED 11TRANSCRIPT
QUE SEJAM ETERNAS ENQUANTO LUCREM: OS SEGREDOS DAS EMPRESAS MAIS DURADOURAS DE SANTA CATARINA
A SEDE DEUM SETOROS FABRICANTES CATARINENSES DE BEBIDAS CONQUISTAM ESPAÇOS INÉDITOS NO MERCADO NACIONAL - E ESTE AVANÇO VAI ALÉM DE EQUILÍBRIO ENTRE PREÇO E POSICIONAMENTO.
POR QUE ELEÉ O CARA?JAIMES ALMEIDA JUNIOR LIDERA O MERCADO DE SHOPPINGS NO ESTADO, MAS QUER DUPLICAR SUA PARTICIPAÇÃO.
MERCADO
UMA MARATONA PARA TER 50PARA TER 50LOJAS ATÉ 2012
EXPANSÃO
ISSN 2176-5553NÚMERO 11 • PREÇO R$ 9,99
9 772176555004
N
O QUE LEVA O PRESIDENTE DA HAVAN A ESTAR TRANQUILO COM A META DE DOBRAR O NÚMERO DE UNIDADES?
“A distribuição é uma verdadeira
corrida contra o tempo”.
| Everton Wiggers, diretor da Macrovita. Sucos
preparados na hora são seus maiores concorrentes.
N
Diretor Geral • Jefferson Pereira da Silva
Diretor Comercial • Sidinei Duarte [email protected]
Criação e arte • Vicente Andrade - SC 02193 [email protected]
Editor-chefe • Fernando Brüning - 02264 [email protected]
Redação • Letícia Wilson, Júlia Bitencourt e Tayse Cardoso
Planejamento e Marketing • Bruno Henrique Rodrigues Romão
Coordenador de fotografia • Ronald T. Pimentel
Circulação e assinatura • Júnior [email protected]
Web designer • Alex Nunes
Representantes comerciais • Michell D´Almeida, Ubiratan Prado, Rafael Ramos, Flavio Rocha, Vitor Andrade, Chico Souza,
Eduardo Nunes Nogueira, Patrícia Diniz Sposito, Mirela Leite Fragoso, Valdir Silva de Souza, Joaquim Barros, Mario Silva, Thiago Bittencourt, Eliomar Santos da Costa, Antônio Francisco Almeida,
Paulo César da Silva, Sandra Dias Góes.
Sucursal Florianópolis • [email protected]
Sucursal Tubarão • [email protected] Criciúma • criciuma@negociosempreendimentos.
com.brSucursal Balneário Camboriú • b.camboriu@
negociosempreendimentos.com.br
Colaboradores • Andresa Regina Gomes, Bárbara Silva, Mércia Paiva da Silva, Helena Pinheiro Lemos, Uriel Pereira Climaco, Adriana
Meirer, Jackson Fadini Toledo, Laura Cunha, Cléia Souto Grosso, Jair Simões, Bruno Pádua de Almeira, Camila Felippo, Renata Maia,
Hermes Barcelos Cunha, Roberto Antunes, Fátima Veira da Rosa, Regina Alves, Ivo Neri Agnol, Alessandro Pinheiro Sá, Régis Ramalho, Emílio Cavalheiro, Audria Ximenes, Jhonathan Gonçalves de Mello,
Emílio Wiznitzer.
Correspondência • Comentários sobre o conteúdo editorial, sugestões e críticas.
[email protected] Fritz Muller, nº 50 - edifício Praia Bela, sala 602 - Coqueiros,
Florianópolis - SC - CEP 88080-720
A REVISTA NEGÓCIOS & EMPREENDIMENTOS É UMA PUBLICAÇÃO DA SUPERNOVA EDITORA LTDA. A REPRODUÇÃO TOTAL OU PARCIAL DESTA
OBRA É PROIBIDA SEM AUTORIZAÇÃO DO EDITOR.
www.negociosempreendimentos.com.br
www.twitter.com/negociosempreen
Florianópolis: (48) 3024.0071 / 3028.0075
OOusadia. Nenhuma outra palavra pode resumir tão bem os cases das reporta-gens desta edição. Luciano Hang e Jaimes Almeida Junior talvez sejam hoje os maiores exemplos disso no estado inteiro. Ambos superam praticamente todos os índices de crescimento nos respectivos setores, e seus investimentos a cur-to prazo são audaciosos - enquanto o primeiro quer dobrar de tamanho dentro de um ano e meio, o segundo não se contenta com a liderança absoluta do mer-cado catarinense de shoppings e também planeja duplicar sua participação.
Apesar dessa ânsia por maior sucesso, eles sabem que não podem crescer a todo custo; têm em mente que uma sólida expansão envolve aproximar-se de fornecedores e funcionários. Isso se torna um desafio ainda maior com a economia brasileira aquecida e frente a índices de desemprego caindo a níveis históricos. As matérias das páginas 62 e 74 mostram parte dos desdobramen-tos desta situação. Empresários investindo como nunca em políticas de reten-ção de talentos, e profissionais de recursos humanos tornando-se cada vez mais estratégicos dentro das organizações - tudo no intuito de evitar migra-ções para a concorrência e manter uma equipe competitiva por mais tempo.
Tempo, aliás, é tema de uma reportagem especial com algumas das em-presas mais perenes de Santa Catarina. Seus gestores detalham segredos que fizeram com que instituições da época do Brasil Imperial permanecessem não apenas de pé até hoje, mas em pleno crescimento, inovação e ousadia.
Tenha uma ótima leitura!
Na hora de escolher olocal onde abrir uma fi lial, observamos principalmente sua capacidade de ser um polo regional. Se coloco uma loja num município de 50 mil habitantes, quero que ela contemple 300 mil.Luciano Hang, diretor-presidente da Havan. Algumas regiões terão até 15 unidades.
Junho • Julho • 2011 • Nº 11
RADAR DO EMPREENDEDOR
14 Saiba o que está acontecendo dentro e fora das empresas do estado, seus rumos atuais e também seus próximos passos.
GESTÃO | ESTRATÉGIA
SEÇÃO DE E-MAILS
18 Leitores elogiam matérias, enviam sugestões e ideias pelo site, twitter ou e-mails, e comentam as edições anteriores.
Quatro empresas catarinenses - que calculam suas idades em décadas - e os segredos das decisões que as permitiram manterem-se de pé através dos tempos.
O dono da maior rede de shoppings do
estado quer dobrar esse patrimônio até
a Copa. Mas para ele não basta ser grande.
Entre produtos alcoólicos e não-alcoólicos, as indústrias deste ramo em Santa Catarina incomodam concorrentes nacionais e internacionais.
32
46
QUE SEJAM ETERNAS ENQUANTO LUCREM
A BEBIDA NOSSA DE CADA DIA
ECONOMIA | MERCADO
POR QUE ELEÉ O CARA?
ARIANE MARQUES | COMPORTAMENTO EMPRESARIAL
20 CRIATIVIDADE ESTRATÉGICA Como e por que ser criativo se tornou mais importante do que realizar tarefas.
MARLON TAFNER | FORMAÇÃO PROFISSIONAL
22 GRADUAÇÃO E GLOBALIZAÇÃO As instituições de ensino e a nova luta para saber em quais cursos investir.
Foto
: Div
ulga
ção
GESTÃO | PESSOAS
62 A HORA DE RETER OS TALENTOS A caça a profissionais nas empresas atinge o ápice. A política de benefícios pode pesar na decisão do colaborador ficar ou ir para o concorrente.
EMPREENDIMENTOS | INDÚSTRIA
58 BATUQUE LUCRATIVO A maior fabricante de acessórios para percussão do país é catarinense e tem o apoio de músicos renomados para crescer num mercado de R$ 610 milhões.
N&E | ENTREVISTA
80 GENINHO GOES, diretor de marketing do Beto Carrero World, escritor e palestrante motivacional, dá detalhes de como reposicionou a marca no mercado.
TECNOLOGIA | INOVAÇÃO
66 SERÁ QUE EMPLACA? O Vorax foi a grande vedete do últi-mo Salão do Automóvel, tem motor BMW e carrega a dúvida sobre sua capacidade de competir com marcas tradicionais.
NEGÓCIOS | FRANQUIAS
70 UMA ASCENSÃO NA CONTRAMÃO O desafio da Restau-ra Jeans de seguir crescendo 20% ao ano com uma clientela que prefere reformar roupas ao invés de comprar novas.
TRABALHO | CARREIRA
74 AGORA É A VEZ DO RH Economia em expansão e desemprego decrescendo: o cenário propício para a disputa por profissionais estratégicos da área de recursos humanos.
38
NEGÓCIOS | EXPANSÃO
Luciano Hang quer finalizar 2012 com 50 unidades da Havan. Hoje faltam 24, e ele está tranquilo mesmo tendo que ser o maior inau-gurador de lojas do estado.
ATÉ ONDE ELE VAI24
4
N