gestão da cadeia de suprimentos. aula 1.pdf
TRANSCRIPT
Prof. Eduardo Bastos
Engenheiro Mecânico pelo IME – Instituto Militar de
Engenharia – RJ;
Mestre em Administração pela Ufba – Universidade Federal da
Bahia;
Doutor em Desenvolvimento Regional e Urbano pela Unifacs –
Universidade Salvador;
Diretor de Desenvolvimento de Negócios da Union Energy
(segmento de Petróleo & Gás);
Diretor de Marketing da Uniontech – Hong Kong (procurement
& outsourcing);
Ex-professor da FTC, Fabac e Maurício de Nassau;
Professor da Estácio – FIB, Castro Alves e Unipessoa (MBAs).
Objetivo Geral da disciplina:
Compreender o objetivo de uma
Cadeia de Suprimentos e explicar o
impacto das decisões de uma CS no
sucesso de uma empresa, ensinando aos
alunos as diferentes metodologias e
filosofias utilizadas pelas empresas para
gerir a sua CS de forma eficiente e
eficaz.
Conteúdo da Unidade I
Compreendendo a Cadeia de Suprimentos
1.1 – O que é uma Cadeia de Suprimentos;
1.2 – Fases de decisão;
1.3 – Visão dos processos. A importância dos
fluxos;
1.4 – Exemplos de Cadeias de Suprimentos.
Avaliações: AV1, AV2 e AV3
AV1 – Prova Teórica – Dia 26/03 (a confirmar); Conteúdos da Unidade I e parte da Unidade II;
AV2 – Prova Teórica – Dia 30/04 (a confirmar); Todo o conteúdo da disciplina;
AV3 – Trabalho de Grupo – Primeira quinzena de Junho (a confirmar); Todo o conteúdo da disciplina. Serão apresentados temas de relevância referentes à CS, para a escolha das equipes que contarão com até 04 alunos. Apresentação deverá ser escrita e oral;
Aprovação:
75% de frequência, no mínimo;
Nota = ou > 4,0 em duas das três avaliações;
Média = ou > 6,0 computando duas das três avaliações (maiores notas).
Bibliografia indicada:
Bertaglia, P.R. Logística e gerenciamento da
cadeia de abastecimento. São Paulo: Saraiva, 2009.
Chopra, S. e Meindl, P. Gerenciamento da Cadeia
de Suprimentos. São Paulo: Pearson Education,
2002.
Conceito de Ambiente de Negócios
8
•Globalização;
O Atual Cenário do Ambiente de Negócios
•Aldeia Global;
•Desenvolvimento Tecnológico;
•Demandas de novos mercados;
•Formação de Blocos Econômicos;
•Quebra de Barreiras Alfandegárias;
•Grande Concorrência;
Novo Ambiente de Negócios => Desafio para as Empresas
Supply Chain Management (SCM) » Alianças e terceirizações
Surgem novas formas de relacionamento inter-firmas, a partir do advento da
integração, colaboração e interdependência propiciadas pela tecnologia da
informação.
•Novo comportamento do consumidor.
Conceito de Valor
Cadeia de Valor (Porter,1985)
12
Exemplo do Suco de Laranja
Defensivos Fertilizantes
Tratores Implementos
Mudas Irrigação
Fornecedores de Insumos Agrícolas
Fazenda Indústria Cítrica
Engarrafador Distribuidor
Consumidor
Cadeia de suprimentos de suco de laranja concentrado:
Varejo
Valor para o Consumidor . Conveniência;
. Qualidade;
. Preço justo;
. Canal de comunicação;
. Outros.
13
Conceito de Cadeia de Suprimentos
É uma abordagem de gestão empresarial voltada a oferecer o máximo
de valor agregado nos produtos e serviços ao cliente e o máximo de
retorno sobre o investimento, através da gestão efetiva e otimizada dos
fluxos de materiais, produtos, informações e recursos financeiros, de
extremo a extremo da cadeia, desde as fontes de suprimentos até o
consumidor final.
Supply Chain Management (Novaes, 2001)
A cadeia de suprimentos é uma rede de vários negócios e relações entre
diversas empresas. A gestão da cadeia de suprimentos, está
relacionada à maneira pela qual as relações e a integração entre os elos da
cadeia, a tomada decisão, o compartilhamento das informações e o
gerenciamento das operações ocorrem.
É a integração de todos os componentes da cadeia de negócios, sem
necessariamente verticalizar (assumir a operação) as atividades, mas com
a focalização (dedicação ao que é importante) de cada empresa em seu
negócio principal (core business).
14
Cadeia de Suprimentos
Cadeia de Suprimentos
Cadeia de Abastecimento
SC - Supply Chain
Significado Supply Chain
“Logística é a parte do Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento que planeja, implementa e controla o fluxo e armazenamento eficiente e econômico de ... ”
Exemplificação Gráfica
É o grupo de fornecedores que supre as necessidades de uma empresa na criação e no desenvolvimento dos seus produtos. Pode ser entendido também como uma forma de colaboração entre fornecedores, varejistas e consumidores para a criação de valor.
Cadeia de Suprimentos pode ser definida como o conjunto dos processos que compreendem os fluxos físicos, informativos, financeiros e de conhecimento, cujo objetivo é satisfazer os requisitos do consumidor final com produtos e serviços de vários fornecedores ligados.
Empresa 1
Empresa 2
Empresa 3
Empresa 4
Empresa 5
Empresa 6
Empresa 7
Empresa 9
Empresa 8 Empresa 10 Consumidor
Final
Exemplo
da
Cerveja
em Lata
16
Exemplo da Cerveja em Lata
Para atender a estes requisitos de satisfação, a detentora da
marca do produto deverá planejar, implementar e gerenciar um
processo de integração “ganha-ganha” com todos os elos da
cadeia envolvidos no suprimento do consumidor de cerveja em
lata.
Vejamos o exemplo do consumidor de cerveja em lata de
alumínio. Seu perfil, como consumidor, busca minimamente a
sua satisfação:
•no sabor/qualidade do produto;
•na fácil disponibilidade de aquisição para não manter
estoques em sua residência;
•no preço de compra.
17
Como se dá essa integração?
Os atores envolvidos neste processo de abastecimento são:
1. redes de varejo que comercializam seus produtos;
2.fornecedores da indústria de cerveja (lata de alumínio,
cevada, água, equipamentos, insumos etc.);
3.distribuidores autorizados dos produtos da indústria de
cerveja;
4.prestadores de serviço (transportadoras, operadores
logísticos, comercialização etc.).
Esta cadeia relativamente simples no seu conceito pode
integrar dezenas (e até centenas) de empresas em uma só
atividade: produção, distribuição e comercialização de cerveja
em lata de alumínio.
Produção Distribuição/
Armazenamento
Pontos de
Venda no
Varejo
Cliente
Logística reversa
Cadeia de Suprimento
Exemplo da Cerveja em Lata
Questões para a próxima
aula:
i. Cadeia de Suprimentos e Logística são a mesma coisa?
ii. Quais são os fluxos presentes na Cadeia de Suprimentos?
iii. Qual é a importância de tais fluxos?
Muito Obrigado!
Prof. Eduardo Bastos
www.profbastos.com.br