Receita de Pão Saloio Recheado Carnes e Queijos (Fondue)Ingredientes:

1 Pão Saloio de tamanho médio (broa de pão de centeio) 2 Embalagens de Queijo ralado (1Mozzarela, 1Emmental) 1 Embalagem Fiambre em cubinhos ou q.b. Chouriço, Bacon, Presunto , linguiça q.b.(opcional) 2 Dentes de Alho 1 Cebola Grande 1 Frasco de Maionese 300ml (q.b. – depende do tamanho do pão)

Preparação:

1. Cortar no pão uma tampa no topo, retirar todo o miolo do pão de modo a ficar oco e pronto para rechear. Reservar o pão já preparado.2. Picar a cebola e os alhos, adicionar a maionese e juntar o queijo e o fiambre ou (chouriço, bacon, presunto opcional)Rechear o pão dispor no tabuleiro e levar ao forno para tostar o pão, e derreter o queijo, cerca de 30 a 40min,a 180ºC.

Também pode juntar o miolo do pão no tabuleiro e torra-lo se quiser, como na foto.Servir com colherezinhas, para ir retirando o recheio e comer com tostinhas,Sugestão: Com o miolo do pão pode fazer uma acorda.

Bom Apetite!