leve e leia julho 2015

Ano 8 - No. 128 - Julho 2015 - www.leveleia.com.br

Numerologia: Mês de reorganização, razão, simpatia, comando e dedicação

Queridinhos do inverno, além de aquecer o corpo os chás ajudam a queimar as gordurinhas indesejadas. Veja quatro opções termogênicas.

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Um jeito gostoso de ser Leve

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Obesidade infantil

Dieta dos Chás

Especialista dá dicas para a mudança de

hábitos

Leve & Leia®

para se aquecer e curtir as noites da estação fria do ano

E mais... um desfile das melhores opções de serviços e produtos

Saiba como manter o pique mesmo nos dias mais frios

receitas

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Neste inverno, doe um agasalho.

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O inverno é uma estação cheia de estilo e encanta pelo romantismo. Dias de inverno são dias normais como outros, no entanto diferenciam-se por sua beleza. Sim, porque inverno não é só feito de dias cinzentos e gelados. Quem não gosta de um dia junto à lareira? Ou sentir nas mãos uma xicara

de chá quentinha, comer pipoca debaixo de uma manta no sofá enquanto vai assistindo a um belo filme?

Ou ainda, momentos junto à janela, ficar olhando a chuva cair lá fora, molhando tudo o que a nossa visão consegue alcançar? Quem não gosta de usar roupa quentinha naqueles dias de muito frio?

Viva o Inverno!Nos dias de inverno, trocamos as saladas e alimentos saudáveis por co-midas mais quentes e calóricas, mas isso pode trazer resultados deses-timulantes para quem está de dieta. Uma boa solução para isso é a dieta dos chás - esta estação pode ser muito boa para queimar gordura.

Para aquecer o corpo, o organismo gasta mais energia e isso contribui para acelerar o metabolismo. Mas ainda assim dá para potencializar essa ação com algumas receitas de chás termogê-nicos, que auxiliam na queima de gordura.

E por falar em inverno e chás, lembramo-nos também das ma-ravilhosas sopas que são fáceis de fazer, aquecem e dão aquela energia de que tanto precisamos nos dias mais frios. Nessa edi-ção escolhemos algumas para testar. Uma outra sugestão são as sopas servidas nas padarias, deliciosas!

Se as estações quentes do ano são um grande incentivador para a prática de atividades físicas, estações mais frias, principalmente o inverno, parecem distanciar as pessoas das academias, par-ques e outros locais de prática de exercícios. Veja as dicas do Personal Trainer Cristiano Parente e vamos dar um “chega pra lá” naquela preguicinha gostosa que só esta estação maravilho-sa nos proporciona.Boa leitura,

06 ..............................................Editorial

07 ............................. Camargo Escreve

08 .................................. Dieta dos chás

12 ................................Açucar de coco

14 .......Inverno: Cuidados com os olhos

15 ............................ Mantenha o pique

16 ...Viaje e descubra o que você quer

19 .............................Obesidade infantil

22 ..................................... Numerologia

23 ..............Economize energia elétrica

27 ............................... Saúde em pauta

28 ................................Vamos de sopa?

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Leve & Leia Ano 8 – Nº 128 Julho 2015

Comercial:Gleiva Vilela

[email protected]

Colaboradores nesta edição:Carlos Camargo, João Bidu,

Delfina Manente, Dominique Magalhães, Christian Barbosa, José Armando Mota,

e Rinaldo de Oliveira.

Redação:Carlos Camargo

MTB.: Reg [email protected]

Arte:Albert J. H. Huber

[email protected]

Assinaturas: 11 4108 - 1691

[email protected]

Atendimento ao leitor:11 4112.7723

O Leve & Leia é uma publicação da Editora Sunshine.

Abrangência:

Butantã, Osasco, Lapa, Vila São Francisco,

Parque dos Príncipes, Pinheiros, Morumbi, Granja Viana.

Distribuição: veja nowww.leveleia.com.br/

distribuição e abrangência

Observação: O Leve & Leia não se responsabiliza por conceitos emitidos

em artigos assinados, que são de responsabilidades de seus autores e nem pelo conteúdo de anúncios ou espaços

publicitários.

*A inclusão do nome de colaboradores neste expediente não implica em vínculo

empregatício de qualquer natureza.

Foto capa: © Anna Omelchenko | dreamstime.com

Índice

Gleiva Vilela

31 ..........................Receitas quentinhas

32 ....................... Contrato de namoro?

44 .............................. Estética do futuro

45 ...................... Pilates para fortalecer

46 ................................... Gente que faz

47 ............................................Gratidão

51 ....................... Cuidados com os pés

57 ....................................... Vida Animal

62 ............................ Horóscopo Mensal

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Carlos Camargo Escreve

- Eles gostam de Roma, eu gosto de Milão. Eles preferem conhecer a história, admirar construções do passado, questionar as condições das épocas, se surpreender com o realizado pelos antigos limitados aos recursos então disponíveis. Eu vivi o ontem e sei como será o amanhã, na repetição dos ciclos humanos na qual a terceira geração repete os modos de atitudes e preferências ideológicas e comportamentais da primeira, alterando apenas recursos renovados e novidades tecnológicas. Assim prefiro ceder aos estímulos da curiosidade para o presente, tentando decifrar motivos e razões das formas de viver dos locais. Como são, como se apresentam, como fazem e seus por quês.

Eles são os filhos mais próximos, Maísa e César, e a corrente do bem querer que nos liga é reforçada pelos elos dos netos e das bisnetas. São quatro gerações com as diferenças naturais dos viveres tempos diferentes, o que alimenta o interesse da aproximação, energizando o bem querer e o elevando para além dos genes.

Não temos o hábito de viajar juntos e isso propicia momentos especiais na troca de impressões, com visões particulares sobre lugares, roteiros, imprevistos, comidas... Ah, as comidas. Sempre surpreendentes no agradar e no frustrar, reestimulando à experimentação na busca da satisfação. Eles estão na idade que permite o ainda se aventurar à caça dos tesouros alimentares. Eu já passei desta fase. Coisas da idade, do organismo mais lento, acomodado no conforto funcional dos pratos comprovados, ainda que às vezes seja enlevado pelas descobertas dos filhos, como recentemente. Márcia e eu estávamos na casa deles em Pirassununga e nos levaram a Leme para jantar no Di Mônaco.

Lugar agradável de bom ambiente, com mobiliário e iluminação adequados e que, pelo cenário, atendimento e composição com a alegria dos clientes, lembrou a minha Donana, pizzerie de Milão. Faltava provar a comida e pedimos Crostinis de entrada, fatias de panne cobertas com pasta de gorgonzola e tapenade de azeitonas e aliche. Nada menos do que saborosas, talvez um salpicado de pimenta para torná-las divinas. Mas foram repetidas e repetidas as orações de graças Dio. Depois, atendendo a sugestão dos filhos, pizzas Margherita e Parma, e ainda sob ecos dos cumprimentos à cozinha, sobremesas de Papaia ao licor de cassis e, para saudar Paris e Barcelona, Pana cotta, ambas a contento.

Existem diferentes momentos para se saudar a vida, assim como eles existem em saudação à família, comemorações entre amigos, a satisfação do convívio na informalidade dos próximos no coloquial descompromissado do respeito natural em que bobagens ditas se alegram por serem lembradas. Mas poucos aqueles que resultam da plena satisfação de todos os sentidos como os realizados à mesa de boa comida.

FAÇA COMO OS ROMANOS

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Neste inverno, doe um agasalho.Capa

O inverno é o período ideal para queimar gordura. Para aquecer o corpo, o organismo gasta mais energia e isso contribui para acelerar o metabolismo. Mas ainda assim dá para potencializar essa ação com algumas receitas de chás termogênicos, que auxiliam na queima de gordura. “Existem excelentes opções para diminuir excessos de radicais livres, melhorar o rendimento durante a atividade física e, principalmente, ativar o metabolismo”, explica Viviane Scheifer, nutricionista. A especialista sugere quatro receitas para dar aquela turbinada na queima de gordura:

Dieta dos Chás Além de aquecer o corpo no inverno, os chás ajudam a queimar as gordurinhas indesejadas.

Veja as receitas para potencializar o gasto calórico, que acontece no inverno. Há opções que diminuem os excessos de radicais livres, melhoram o rendimento físico e ativam o metabolismo.

1. Chá para auxiliar na queima de gordura- 1/2 maçã picada- 1/4 de pêssego- casca de tangerina - romãFazer infusão durante 15 minutos em 250 ml de água. Esse chá é termogênico (auxilia na queima de gordura), antiinflamatório e super antioxidante. É uma ótima bebida para ser consumida no pré-treino e pós-treino. É excelente para modular a dislipidemia (desequilíbrio de lipoproteínas LDL e HDL, além de triglicerídeos) e uma boa estratégia para diminuir excessos de radicais livres produzidos diariamente.

2. Chá para produção de óxido nítrico- 1 colher de chá de Chá verde em folhas - 2 folhas de hortelã- 1 colher de café de coco ralado grosso e sem açúcar- 1 colher de café de nibs de cacauFerver durante 8 minutos com 250 ml de água. Aumenta a produção de óxido nítrico e melhora o rendimento durante a atividade física.

3. Chá termogênico- 1 pedaço pequeno de gengibre- 1 pedaço de canela em rama (3 cm)- 4 cravos- casca de meia laranjaMisturar em 250 ml de água e ferver durante 8 minutos. Ativa o metabolismo com a ajuda do gengibre.

4. Chá termogênico para diminuir a vontade por doces e ativar o metabolismo- 1 colher de sopa de hibiscus- 1 colher de sopa de chá matte- 1 pedaço de gengibre (3 cm)- 1/2 limão sicilianoFerver o gengibre ralado durante 8 minutos em 250 ml de água, após esse tempo desligar o fogo e acrescentar o hibiscus e o chá matte. Deixar tampado durante 5 minutos. No momento de tomar, espremer meio limão. Se necessário adoçar com mel.

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O chá de pêssego tem ótimo efeito no combate à tosse, contra a indisposição matinal, náuseas, menstruações atrasadas, bronquites, controla a tensão arterial e combate as dores provocadas pelo reumatismo e auxilia, também, na prisão de ventre, alivia os edemas e evita o aumento de peso. Com isso, promove o emagrecimento saudável e rápido.

Chá caseiro de pêssegoIngredientes:4 pêssegos médios maduros e picados (com casca e sem semente);500 ml de águaMel ou adoçante a gosto.

Modo de preparo:Ferva todos os ingredientes por aproximadamente 20 minutos em fogo brando e peneire. Sirva morno ou gelado. O chá pode ser conservado na geladeira.

Chá gelado de pêssegoPara preparar o chá gelado de pêssego, é necessário preparar duas partes que serão misturadas posteriormente. Confira a seguir:

IngredientesPara o purê de pêssego:3 xícaras de água;2 xícaras de açúcar;6 pêssegos cortados ao meio, sem caroço1 vagem de baunilha sem sementes

Para o chá:4 xícaras de água;1 colher (sopa) de folhas de chá verde ou preto ou 4 saquinhos prontos

Modo de preparo do purê:Coloque a água para ferver com o açúcar ou adoçante a gosto.Adicione os pêssegos e a vagem de baunilha. Deixe ferver em temperatura média por aproximadamente 30 minutos. Jogue fora a vagem de baunilha. Despeje os pêssegos e a calda em um liquidificador e bata até formar um purê. Após isso, coe a mistura.Chá:Em uma panela pequena, ferva a água. Retire do fogo e cubra as folhas de chá. Após preparar o chá, coe e misture a infusão com o purê de pêssego.Coloque o chá em um jarro grande e deixe esfriar. A polpa da fruta deve separar-se do chá. Mexa antes de servir.

O pêssego é uma das frutas mais consumidas no mundo, veja quais os benefícios para o corpo.

Com seu sabor agradável o pêssego é uma excelente fonte das vitaminas C, A e B. Tam-bém possui muito potássio, sódio, fósforo e catotenóides.Todavia, há que comê-los crús. Cozidos, ou enlatados, perdem a maioria de suas proprie-dades naturais, ou medicinais.É uma das frutas mais recomendadas por nutricionistas para aqueles que querem perder peso, pelo seu baixo teor de calorias, e por sua atuação no organismo como laxante/diu-rético natural.

Outra vantagem para o corpo quando se come pêssego, é a ativação que faz dos sucos digestivos, o que resulta numa verdadeira limpeza dos rins e vesícula biliar.A vitamina A e o potássio, em conjunto, auxiliam na contração do músculo cardíaco, fa-zendo do pêssego uma ótima opção para quem faz exercícios físicos regularmente.Também melhora a visão, restringe doenças gastrointestinais, proporciona energia e força muscular, além de ativar as defesas naturais para evitar doenças que atacam a pele.

O consumo regular de pêssego tem, ainda, outro grande benefício. Por causa da vitamina C, cumpre papel importante no processo de absorção do ferro, o que previne doenças respiratórias, sangramento da gengiva, e uma melhora da saúde do sangue, além de fazer com que o corpo reaja de forma rápida na cicatrização.

O efeito antioxidante do pêssego anula a ação dos radicais livres. Na prática, a ingestão do pêssego inibe o desenvolvimento do câncer, da catarata e da doença de Alzheimer, entre outras degenerativas.O potássio regula a pressão arterial, reforça o sistema nervoso, e o fósforo reduz os esta-dos de estresse, ansiedade e fadiga.As propriedades desta fruta são maximizadas quando consumida junto com o mel. Coma pelo menos um pêssego por dia, com uma colher de sopa de mel, e estará consumindo um excelente remédio natural preventor de doenças, e fortalecedor do sistema imunológico.

Que tal uma pele de pêssego?

E quem nunca ouviu a máxima “quer ter pele de pêssego”? Essa crença não parte somente da textura aveludada da pele do próprio pêssego. É baseada no fato de que o pêssego retarda o envelhecimento, pois é um dos melhores antioxidantes entre as frutas, nutrindo o organismo com beta-caroteno, vitaminas C e B12.

Com informações: Clínica Faciall: Liderada pela Dra. Flávia Lira Diniz - Médica Especializada em Dermatologia, Mestre e Fellowship em Cirurgia Plástica da Face pela USP. www.clinicafaciall.com.br; http://chabeneficios.com.br, MdeMulher, Vida e Saúde, Frutas que curam

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Neste inverno, doe um agasalho.Capa

A cafeína, presente em grande quantidade na erva-mate é a responsável pelo efeito emagrecedor. “É uma substância estimulante e com ação lipolítica - ou seja, facilita a queima da gordura em excesso no orga-nismo”, explica a nutricionista. O chá também dá uma leve sensação de saciedade e atrasa o esvaziamento gástrico, adiando a fome. “Há ainda indícios de que a bebida aumenta o volume de massa magra (músculo)”, diz Vanessa. Rica em componentes antioxidantes e anti-inflamatórios, a erva traz mais benefícios: protege o coração, afasta o risco de tumores e adia as ruguinhas precoces. Pronta para virar fã do mate? Antes saiba que, sozinho, ele não dá conta do recado de todos os quilinhos extras. Você deve associá-lo a uma dieta pouco calórica. Me-lhor ainda: siga o cardápio a seguir. Ele combina o chá com alimentos que também favorecem a perda de peso.

Aqui, detalhes e segredos para transformar o chá-mate no seu aliado: Quantas xícaras devo beber? Para perder peso, a recomendação é tomar no mínimo 1 litro do chá por dia - o equivalente a cinco xícaras ou quatro copos grandes - e no máxi-mo 1,5 litro. Mas sempre longe da comida. “A cafeína atrapalha a ab-sorção de vitaminas e minerais, especialmente ferro e cálcio, quando consumida junto com as refeições principais”, avisa Vanessa Franzen Leite. Por isso, beba o chá até 20 minutos antes ou depois do almoço ou jantar. Nesse momento, a bebida também estimula os movimentos do intestino, favorecendo a digestão e o emagrecimento. Posso beber o chá com açúcar? Se quiser perder peso, beba o chá sem açúcar ou com adoçante. Para amenizar o sabor amargo, uma boa estratégia é bater a infusão com uma fruta adocicada, como abacaxi, maçã e melão. No cardápio a se-guir há várias sugestões diferentes de preparar o chá, quente ou gelado. O chá em latinha ou sachê funciona? As duas versões carregam os princípios ativos da erva. Mas o efeito costuma ser mais suave. Isso porque o chá industrializado tem con-servantes e o sachê pode misturar diferentes partes da planta. Por isso, dê preferência à erva a granel. É mais fácil de identificar se o chá tem apenas folhas da Ilex paraguariensis, parte da planta que concentra os componentes que ajudam você a perder peso. Há contraindicações? O chá-mate não é recomendado para pessoas hipertensas. Não é o seu caso? Então, apenas evite a bebida à noite, pois tem efeito estimulante e pode atrapalhar a qualidade do sono ou, pior, provocar insônia. Se você já dorme mal, beba a última xícara no máximo às 5 da tarde. O chá pode ser armazenado? Depois de pronto, ele deve ser consumido em 24 horas, quando ainda mantém as propriedades terapêuticas preservadas. Isto é, se, durante esse período, a bebida tiver ficado na geladeira ou numa temperatura abaixo de 4 ºC.

O chá-mate emagrece!Famosa no preparo do chimarrão e do tereré, a erva-mate agora também virou destaque no mundo das dietas. Estudos científicos recentes mostram que a folha (Ilex paraguariensis) que dá origem ao chá tem ações diurética e adstringen-te, ajudando a eliminar toxinas - substâncias que, acumuladas em excesso no organismo, não só prejudicam a perda de peso como engordam. Outras vantagens da erva-mate para enxugar as gordurinhas: reduzir o apetite e acelerar o metabolismo. Percebeu quanto essa erva pode fazer a favor da cintura? Uma das primeiras pesquisas relacionando o chá-mate ao emagrecimento aconteceu na Universidade de Lausanne, na Suíça. “Pessoas acima do peso que beberam o chá com frequência perderam gordura corporal com mais facilidade”, diz Vanessa Franzen Leite, nutricionista.

Da Redação

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Neste inverno, doe um agasalho. Modo certo de fazer É muito fácil preparar o chá de erva-mate. Mas pequenos segredos deixam a bebida mais gostosa. Saiba também como garantir o efeito antigordurinha. Leve 1 litro de água filtrada ao fogo. Assim que as primeiras bolhinhas aparecerem (ou chegar a 70 ºC), acrescente 2 colheres de sopa cheias de erva-mate verde (versão usada no chimarrão e no tereré é encontrada em casas de produtos naturais) ou torrada (à venda a granel ou em sachê também nos supermercados). Desligue o fogo, tampe a panela, deixa descansar por dez minutos e coe. Beba morno ou frio com adoçante e gotas de limão ou canela. Também fica gostoso bater o chá gelado com uma fruta docinha (veja sugestões no cardápio). Se quiser, prepare uma quantidade maior do chá, leve para o trabalho em uma garrafa térmica ou guarde na geladeira até no máximo por 24 horas. Depois disso, a bebida perde as propriedades terapêuticas e deixa de fazer efeito. Cardápio leve com erva-mate Elaborado pela nutricionista Vanessa Franzen Leite, este cardápio de 1200 calorias inclui chá-mate e alimentos que aceleram o metabolismo. As refeições fracionadas (tem dois lanches à tarde!) também ajudam na perda de peso. Serviço: Spaço Natureza e Vida - Av. Comendador Alberto Bonfiglioli, 805 - você encontra todas as opções de chás e produtos naturais - fone: 3733-0562

Café da manhã

Opção 1: 1 copo (300 ml) de chá-ma-te gelado batido com 6 morangos, 1 medida de whey protein e adoçante à base de sucralose (opcional);Opção 2: 1 xíc. grande (300 ml) de chá-mate quente ou gelado com suco de 1/2 limão e adoçante (opcional) + 2 fatias de pão integral com 1 fatia de queijo light e 1 fatia de peito de peru; Opção 3: 1 copo (300 ml) de chá-ma-te gelado batido com 1 laranja sem casca e adoçante (opcional) + 1 fatia de pão integral com 1 col. (sopa) de geleia diet + 1 queijinho fundido light (tipo Polenguinho de Fibras e Cálcio Light); Opção 4: 1 xíc. grande (300 ml) de chá-mate quente ou gelado com 1/2 li-mão espremido e adoçante (opcional) + 1 pote (200 ml) de iogurte light com frutas vermelhas (8 amoras, 6 frambo-esas ou 5 morangos) e 2 col. (sopa) de granola light; Opção 5: 1 xíc. (chá) de leite desna-tado com café (ou cacau sem açúcar) e adoçante (opcional) + 1 fatia de pão integral com 1 col. (sopa) de requeijão light e 1 fatia de peito de peru light;

Lanche da manhãOpção 1: 2 nozes (ou 8 amêndoas cruas) + 1 xíc. grande (300 ml) de chá-mate com limão e adoçante (op-cional); Opção 2: Frutas vermelhas (8 amo-ras, 6 framboesas ou 5 morangos); Opção 3: 2 castanhas-do-pará (ou 4 castanhas de caju sem sal); Opção 4: 1/2 pacotinho de minice-noura; Opção 5: 1/2 papaia com gotas de limão 20 minutos antes do almoço + 1 copo ou xíc. grande (300 ml) de chá-mate quente ou gelado com adoçante (opcional);

Almoço

Opção 1: Salada de macarrão, atum e folhas verdes (alface, rúcula, agrião) à vontade, 4 col. (sopa) de legumes (cenoura, beterraba, chuchu), 5 col. (sopa) de macarrão fusili integral al dente e frio, 1 lata de atum light com 1 col. (sobremesa) de azeite extravir-gem, sal e limão ou 1 col./sopa de mo-lho de iogurte desnatado;

Opção 2: Salada de folhas verdes à vontade com 3 col. (sopa) de grão-de-bico, 1 col. (sobremesa) de azeite ex-travirgem, sal e limão (ou vinagre) + 3 col. (sopa) de arroz integral + 1 filé (120 g) de frango grelhado;

Opção 3: Salada de folhas verdes à vontade com 4 col. (sopa) de legumes (vagem, cenoura), 1 col. (sopa) de mo-lho de mostarda + 3 col. (sopa) de purê de batata com cenoura (ou de mandio-quinha, de preferência feito sem man-teiga) + 1 porção (100 g) de isca de filé-mignon (ou 1 filé grelhado);

Opção 4: Salada de folhas verdes à vontade com rabanete, pepino, 1 col. (sobremesa) de azeite extravirgem, sal e limão + 1 pegador de espaguete inte-gral com molho de tomate + 1 filé (200 g) de peixe grelhado;

Opção 5: Salada de folhas verdes com rodelas de tomate e pepino e 1 col. (sopa) de molho de iogurte + 2 col. (sopa) de arroz integral com 1 concha pequena de feijão + 1 sobreco-xa (100 g) sem pele assada com ervas;

Lanche da tarde 1

Opção 1: 3 fatias de abacaxi com ras-pas de casca de limão e gengibre;

Opção 2: 1/2 pacotinho de minice-noura (ou 1 fatia média de melancia);

Opção 3: 3 col. (sopa) de sorvete diet (ou 1 iogurte light de até 100 ml);

Opção 4: 1 copo (300 ml) de chá-ma-te gelado batido com 1 fatia grossa de abacaxi e hortelã a gosto;

Opção 5: 1 copo (300 ml) de chá-ma-te gelado batido com 1 maçã pequena sem casca;

Lanche da tarde 2Opção 1: 1 xíc. grande (300 ml) de chá-mate quente ou gelado com suco de 1/2 limão e adoçante (opcional) + 1 barra de proteína (160 calorias);

Opção 2: 1 copo (300 ml) de chá-ma-te gelado batido com 4 morangos e 1/2 medida de whey protein;

Opção 3: 1 copo (300 m) de chá-ma-te gelado batido com 1 fatia grossa de abacaxi e hortelã a gosto + 1 torrada integral com 1 col. (sopa) de creme de ricota light;

Opção 4: 1 xíc. grande (300 ml) de chá-mate quente ou gelado com suco de 1/2 limão e adoçante (opcional) + 2 biscoitos integrais light + 1 queijinho fundido light (tipo Polenguinho de Fi-bras e Cálcio);

Opção 5: 1 copo (300 ml) chá-mate gelado batido com 1 fatia grossa de melão (ou 1/2 maracujá) e 1 medida de whey protein;

Jantar

Opção 1: 1 prato (fundo) de sopa de legumes com 1 filé (120 g) de frango desfiado + 3 minitorradas;

Opção 2: Salada de folhas verdes à vontade com 1 col. (sobremesa) de azeite extravirgem, sal e vinagre + Omelete com legumes (feita com 2 ovos, 1 fatia de queijo light e 4 col. sopa de seleta de legumes, sem óleo);

Opção 3: Sanduíche aberto: 1 fatia de pão integral com 1 col. (sopa) de maionese light, 1 lata de atum light, 4 rodelas de tomate e folhas verdes à vontade com 1 col. (sobremesa) de azeite extravirgem, sal e vinagre;

Opção 4: Salada de folhas verdes à vontade com 1 col. (sobremesa) de azeite extravirgem, sal e vinagre + 2 col. (sopa) de arroz integral + 4 col. (sopa) de carne magra moída refogada com azeitona e ovo, picados;

Opção 5: Salada de folhas verdes à vontade com 1 col. (sopa) de molho de iogurte desnatado + 1 porção mé-dia (200 g) de lasanha de berinjela e abobrinha com mussarela light (ou abobrinha ao forno com molho à bo-lonhesa);

CeiaOpção 1: 1 copo (200 ml) de suco de maracujá batido com 1/2 medida de whey protein e adoçante (opcional); Opção 2: 1 pote pequeno de iogurte light; Opção 3: 2 nozes (ou 4 castanhas de caju ou 1 col./sopa de semente de abó-bora sem casca); Opção 4: 1 taça de gelatina diet; Opção 5: Frutas vermelhas (5 moran-gos ou 8 amoras);

Cardápio

Com informações: chabeneficios.com.br, MdeMulher, Vida e Saúde, Frutas que curam

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Neste inverno, doe um agasalho.Vida Saudável

Por não passar pelo processo industrial de refinamento ao qual é submetido o açúcar comum (ou branco), esta versão “integral” mantém as vitaminas e mineiras ori-ginais provindos da palma de coco e, por isso, é muito mais nutritiva.

“O açúcar de coco possui quantidades elevadas de potás-sio, magnésio, zinco e ferro. É também uma fonte natural de vitaminas B1, B2, B3 e B6”, lista Dr. Fábio Cardoso, especialista em medicina preventiva e longevidade.

Porém, segundo ele, uma das principais vantagens do produto é o baixo índice glicêmico, que favorece as pes-

soas que possuem diabetes tipo 2. “O açúcar de coco tem um índice glicêmico de 35, muito mais baixo do que o do refinado, que é de 68. Isso quer dizer que a liberação de energia no organismo é muito mais lenta, evitando picos de glicose no sangue”, explica.

Amigo da dieta?Apesar dos benefícios, é importante notar que o açúcar de coco não é menos caló-rico do que o refinado. A diferença é que, enquanto o segundo apresenta alto teor calórico e quase nenhum teor nutritivo – ou seja, é uma caloria vazia – o segundo oferece as mesmas calorias com bastante nutriente.

Poder adoçanteDe acordo com a chef funcional Lidiane Barbosa, o açúcar de coco possui o mes-mo poder adoçante que o refinado e pode substitui-lo na proporção 1:1.

“É um adoçante não processado, não adulterado, não filtrado, sem conservantes e 100% natural. Por isso, é conhecido como o adoçante mais sustentável do mundo. Uso nas minhas receitas em substituição ao açúcar comum, pois acredito que adoce mais do que outros açúcares, como o mascavo, melado de cana, demerara e mel”, afirma.

Com informações: chabeneficios.com.br, MdeMulher, Vida e Saúde, Frutas que curam

Açúcar de cocoadoça tanto quanto o comum e é mais saudável

Produzido de maneira rústica e sem adição de químicos, o açúcar de coco é uma alternativa mais natural e saudável ao refinado. O processo de extração é feito a partir das flores da palma de coco, cujo néctar é retirado e aquecido em uma caldeira, transformando-se em um caramelo espesso. Após isso, o produto é triturado em pequenos cristais, resultando em um açúcar mais grosso e com aspecto amarronzado.

Serviço: Spaço Natureza e Vida - Av. Comendador Alberto Bonfiglioli, 805 - fone: 3733-0562

Da Redação

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Neste inverno, doe um agasalho.Saúde - Bem Estar

O inverno está batendo à nossa por-ta. Além de trazer consigo alguns atrativos como cobertores quenti-nhos e chocolate quente, a estação mais fria do ano inicia, também, a temporada das visitas aos con-sultórios oftalmológicos devido à

irritação ocular, ou os olhos vermelhos, sintomas que atingem pessoas de todas as idades, e de ambos os sexos.

De acordo com o oftalmologista Richard Yudi Hida, uma das queixas mais comuns nessa época é o olho seco, caracterizada pelo aumento da evaporação da lágrima ou deficiência em alguns de seus componen-tes, ou seja, pouca quantidade e/ou má qualidade da lágrima. Os indícios são ardor, irritação, sensação de areia nos olhos, dificuldade para ficar em lugares com ar condicionado ou em frente ao computador, e olhos embaçados ao final do dia. A superfície do nos-so olho contém um componente aquoso e outro gor-duroso que, quando misturado, se separa e fica bifá-sico (a gordura na superfície e água em contato com a córnea). A superfície gordurosa protege a camada aquosa e evita que evapore, permitindo que o ser humano fique sem piscar durante alguns segundos. Quando existe um desequilíbrio dessas duas camadas em condições diversas (computador, ar condiciona-do, mudança de clima, etc.), existe um aumento da evaporação da lágrima, causando grande desconforto ocular, chamada de Síndrome do Olho Seco.

Quem adquire a síndrome do olho seco, às vezes, precisa fazer o uso de colírios de lágrimas artificiais, que agem como lubrificantes ou até mesmo realizar tratamento para aumentar a secreção de gordura pelas glândulas ao redor das pálpebras. Para saber a causa desse incômodo, uma consulta ao oftalmologista é essencial. “É importante ressaltar que a automedi-cação, com o uso indevido do produto, é prejudicial e pode causar, geralmente, agravamento do quadro clínico. Ao sentir os primeiros sintomas é indispen-sável procurar um oftalmologista imediatamente. É sensato lembrar que na maioria das vezes, não existe a necessidade de usar colírios para melhorar os sin-tomas”, orienta.

Outra doença ocular comum no inverno são as con-juntivites alérgicas e virais. No caso da conjuntivite alérgica, ela não é contagiosa e o principal sintoma é a coceira. No caso da conjuntivite viral, inicia-se

com olho vermelho e incômodo em um dos olhos e depois de alguns dias afeta o outro olho, pois é alta-mente contagiosa. “A conjuntivite viral geralmente é causada pelo adenovírus que é o mesmo agente que causa a gripe comum. Portanto, o paciente com con-juntivite viral geralmente pode estar gripado ou com a imunidade baixa por algum motivo. O olho ama-nhece grudado e durante o dia, o olho fica vermelho e lacrimeja bastante. A conjuntivite alérgica não é contagiosa e a viral é altamente contagiosa”, alerta Dr. Richard.

Fatores como baixa umidade do ar, ambientes fecha-dos, ar condicionado e altas concentrações de po-luição atmosférica contribuem para a Síndrome do Olho Seco. Além disso, sabe aquele casaco que fica guardado no armário o ano inteiro esperando o in-verno chegar? Pois bem, esse também pode ser um dos responsáveis pela aparição das doenças oculares. “O tempo seco proporciona e facilita a dispersão de ácaros presentes nos sapatos, roupas e casacos que ficaram guardados por muito tempo no armário. Antes de usá-los, recomenda-se lavá-los e expor ao sol”, diz o especialista.

Além de consultas oftalmológicas, medidas simples diárias podem garantir melhor qualidade de vida para quem quer curtir as delícias da estação. “Nessa épo-ca as pessoas devem evitar ambientes empoeirados e com ar condicionado, redobrar os cuidados com a higiene das mãos e dos olhos, e umidificar o quar-to durante a noite. Caso não tenha um umidificador, uma boa alternativa é colocar uma bacia ou um bal-de com água no ambiente”, finaliza o médico.

Sobre Dr. Richard Yudi HidaDr. Richard Yudi Hida é um dos maiores cirurgiões ocu-lares reconhecidos mundialmente. Há quase 20 anos, Dr. Richard Yudi Hida atua na área de oftalmologia clínica e cirúrgica, no tratamento das mais variadas doenças vi-suais.O profissional é especializado em oftalmologia pelo De-partamento de Oftalmologia da Santa Casa de São Paulo. Foi Fellow nas 2 melhores Universidades do Japão (Keio University- School of Medicine e Kyorin University) onde dominou várias áreas da oftalmologia cirúrgica. Atual-mente, é chefe do Setor de Catarata do Departamento de Oftalmologia da Santa Casa de São Paulo, responsável por cerca de 500 cirurgias por mês.

Inverno: olhos mais vulneráveis durante a estação

Problemas relacionados ao olho crescem devido à baixa umidade do ar no período mais frio do ano

Da redação

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Da redação

Se as estações quentes do ano são um grande incentivador para a prática de atividades físicas, estações mais frias, principalmente o inverno, pa-recem distanciar as pessoas das academias, parques e outros locais de prática de exercícios.

Não tem como negar que a disposição para a prática esportiva diminui e a pre-guiça se intensifica nos dias frios do ano. “Fisiologicamente, o corpo sente mais dificuldade para despertar. Quando o corpo tem que se aquecer, a musculatura fica mais tensa, ao passo que quando recebe calor de uma fonte externa, como um cobertor, ele naturalmente fica mais relaxado. O fato de dormirmos bastante co-bertos no frio, então, dificulta muito a decisão de pular das cobertas e sair para a prática de uma atividade física”, explica o personal trainer Cristiano Parente, atual vencedor do concurso Personal Trainers To Watch.

Além da dificuldade em despertar, o corpo sente bastante o contraste entre as tem-peraturas ambientes. “Essa sensação, que não é das mais agradáveis, se associa à preguiça, deixando o corpo ainda mais indisposto para o esporte”, diz Parente.

Para que o frio não espante as pessoas da prática de atividades físicas, o prepa-rador diz ser fundamental cada um entender que o corpo precisa se movimentar todo dia, independentemente da temperatura fora das cobertas.

“Nosso corpo tem uma temperatura ideal de funcionamento. Nas épocas frias, é necessário aquecer as estruturas do corpo de maneira gradativa, até alcançar-mos uma temperatura adequada para se movimentar com segurança e obter um bom rendimento em suas atividades”, afirma Parente.

Por outro lado, no calor, o personal alerta que “o cuidado é para não permitir que a temperatura se eleve demasiadamente e ultrapasse a faixa ideal de funcio-namento do corpo, pois, da mesma forma, teremos um comprometimento tanto da segurança como do rendimento”. Assim como no calor, no frio a hidratação também é fundamental. De acordo com o especialista, nos dias quentes ela ajuda a manter essa temperatura baixa, e nos dias mais frios auxilia a manter os processos fisiológicos funcionando bem.

E para os amantes de esportes e atividades aquáticas? Para essas, realmente, a sazonalidade é maior. Nas épocas de calor o movimento é intenso e quando o frio chega a debandada também é intensa. Nesses casos, diz Cristiano Parente, “ainda que as piscinas estejam aquecidas, o ambiente externo não está, o que faz com que esse tipo de atividade física sofra menores índices de retenção e per-manência. Mas isso não significa que quem nada tem desculpas para não fazer atividades no inverno. Existem alternativas fora da água, para que essas pessoas se mantenham ativas o ano todo. Variar as atividades ao longo do ano, inclusive, é benéfico para o funcionamento harmonioso do corpo", explica o treinador.

O especialista esclarece que o primordial é entender o benefício trazido por cada movimento executado, não só sob o aspecto estético, mas, principalmente sob o aspecto da saúde. “Ao compreender o que acontece com o nosso organismo em cada exercício realizado, ele deixa de ser algo simplesmente mecânico, ganha outra importância. Com o entendimento desses benefícios, a atividade física pas-sa a ser incorporada na rotina de tal forma que as baixas temperaturas não serão mais desculpa ou fator de desmotivação para sazonalidades no parque, no clube ou na academia”, conclui Cristiano Parente.

Com informações: Cristiano Parente: Eleito o melhor personal trainer do mundo em con-curso realizado no final de 2014 em Nova York (EUA) pela Life Fitness, maior fabricante de equipamentos de academia do mundo, o brasileiro superou mais de 1.700 treinadores de 43 países na competição. Cristiano tem três graduações pela Universidade de São Paulo (USP) – Bacharelado em Educação Física, Bacharelado em Esporte e Licencia-tura em Educação Física –, além de quatro pós-graduações. É um dos sócios da Koatch Academia, sediada em São Paulo e especializada em atendimento personalizado há mais de dez anos.

Personal trainer dá dicas para manter o pique mesmo nos dias frios

Investimento gratuito: inscreva-se “QUANDO A COMIDA É UM PROBLEMA”

Palestra com a nutricionista Jacqueline Coelho e a psicóloga Myriam Habib. Consequencias da má alimentação de hoje, principalmente entre crianças e adolescentes.

Aspectos nutricionais e psicológicos do sobrepeso e obesidade. Data: 29/08/2015 - Sábado, das 9:00 às 10:30

Inscrições: 3501-3440, 99686-4941 ou pelo site www.institutokora.com.brVAGAS LIMITADAS - Inscrição obrigatória para poder participar.

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Neste inverno, doe um agasalho.Comportamento

Fazer uma pausa, tirar um ano sa-bático, sair de férias. O momen-to reservado para dar um tempo e quebrar a rotina é perfeito para a diversão e o sossego. Mas e se aproveitássemos esta oca-sião para refletir sobre os rumos de nossa vida e o encontro dela com a felicidade?

Desde que nascemos somos condicionados a se-guir padrões, e pensar diferente do que é esta-belecido pode causar constrangimento e medo. Buscar uma nova direção, agir fora dos padrões, pode nos levar de encontro àquilo que dá essên-cia a nossa vida. Na maioria das vezes tememos que as coisas não saiam do modo como planeja-mos, e nossas vidas continuem a ser uma simples continuação do passado.

Se você se sente infeliz com tudo que já viveu, venho lhe alertar de que nem tudo está perdido. Ainda é possível dar um novo rumo à sua histó-ria e encontrar a felicidade, de agora em diante. Não se preocupe com as opiniões alheias e acre-dite que sempre existirá tempo para as mudan-ças. Procure conhecer melhor a si mesmo, gaste um tempo buscando saber o que dá sentido a sua vida. Às vezes necessitamos virar a mesa, chutar o balde, dar a volta ao mundo, nos distanciar de tudo para enxergarmos nossos dilemas de forma mais clara e objetiva.

Penso que seria maravilhoso se todo mundo, ao menos uma vez na vida, programasse uma via-gem para pensar se sua vida está verdadeiramen-te respeitando seu ideal de felicidade.Segundo um estudo divulgado este ano pelo Mi-nistério do Turismo, o número de viajantes que andam sozinhos cresceu. Os brasileiros são os mais empenhados e esse aumento ocorreu sem restrições de faixa etária. Viajar sozinho pode ser a oportunidade de segurar na mão da liberda-de, se jogar no acaso, deixar os problemas pelo caminho, ampliar os horizontes, se reinventar e se presentear com uma nova perspectiva.

Pare e pense se suas viagens são momentos de experiência em que você visita a si mesmo ou simplesmente servem para recarregar as baterias para voltar a viver uma vida sem alma...

Pessoas que não se arriscam dificilmente sofrem, mas também não vivem. Por medo, algumas op-tam por uma vida “morna”. Que valha de incen-tivo a frase do ex-presidente dos Estados Unidos Theodore Roosevelt: "É muito melhor arriscar coisas grandiosas, alcançar triunfos e glórias, mesmo expondo-se à derrota, do que formar fila com os pobres de espírito que nem gozam muito nem sofrem muito, porque vivem nessa penum-bra cinzenta que não conhece vitória nem derro-ta”.

Dominique Magalhães é escritora, produtora cultural e diretora de criação da Dom Produções Criativas, que tem foco em tra-balhos de branded content. Seu livro “O que falta para você ser feliz?” - Editora Gente

Férias: Viaje e descubra o que você quer

*Dominique Magalhães

Por Dominique Magalhães

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Ao longo das últimas décadas, os hábitos de vida e de alimentação das crianças mudou drasticamente. O atual estado de insegurança que levou a maior parte das famílias das grandes cidades a se mudar de casas para apartamentos, a melhora na renda das famílias de classe baixa e maior acesso aos alimentos industrializados, entre outros fa-tores, potencializou o surgimento de uma geração de crianças que se exercita cada vez menos e consome cada vez mais calorias. Mas, ao

contrário de antigamente, quando os quilinhos a mais eram orgulho dos pais, por serem sinônimo de saúde, hoje sabe-se que eles são, na verdade, porta de entrada para uma das principais epidemias do século 21: a obesidade infantil. Dados recentes divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em parceria com o Ministério da Saúde apontam que uma em cada três crianças de cinco a nove anos está acima do peso recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Entre os meninos, 16,6% são obesos, enquanto as meninas somam 11,8%. Comparada com pesquisas anteriores, o excesso de peso entre as crianças mais do que tri-plicou desde 1974: Passou de 9,7% para 33,5% atualmente. A obesidade entre os meninos era de apenas 2,9% do total e nas meninas, o índice era de apenas 1,8%. Uma em cada três crianças sofre com a doença no Brasil e projeções da Organização Mundial da Saúde (OMS) apontam que até 2025 o número de crianças com sobrepeso e obesidade pode chegar a 75 milhões, caso nada seja feito. Daniel Gentil, médico especia-lista em gestão de saúde da plataforma AbVita, explica que a obesidade na infância pode resultar em sérios riscos à saúde e, no futuro, desencadear ainda outros problemas de saúde como apnéia do sono, déficit de atenção, problemas sociais e psicológicos como es-tigmatização e baixa auto-estima, colesterol elevado, problemas nas articulações e maior risco de acidente vascular cerebral. “O excesso de peso adquirido na infância também pode evoluir para outros problemas de saúde crônicos associadas à obesidade como dia-betes, pressão arterial alta e infarto, decorrentes do grande acúmulo de gordura e açúcares no organismo iniciado precocemente”, explica. Daniel Gentil explica que é fundamental agir assim que for detectado que a criança está com excesso de peso. “Se a obesidade não for interceptada aos dois anos de idade, mes-mo que a criança siga com um crescimento saudável, as chances da criança se tornar obesa chega a 20%. Já os adolescentes com excesso de peso têm 80% de chance de se tornarem adultos obesos”. O especialista afirma que, com atitudes simples, é possível combater e reverter este problema.

Dormir bem é fundamental: Pouca gente sabe que existe uma relação direta entre o hábito de dormir pouco e o ganho de peso. Uma pesquisa realizada na Universidade da Califórnia em Berkeley, nos Estados Unidos, publicada em 2013, explica como uma noite de sono mal dormida afeta o cérebro e aumenta o apetite das pessoas. De acordo com o estudo, a privação do sono tem um efeito duplo na mente no que diz respeito ao apetite. Um deles é estimular a resposta de uma parte do cérebro que administra a motivação de o

indivíduo comer diante de um alimento gorduroso - ou seja, a reação diante da ingestão de uma batata frita ou hambúrguer é mais forte quando se dorme pouco e estimula a pessoa a comer mais. Ao mesmo tempo, a falta de sono reduz a atividade do córtex frontal, parte do cérebro responsável por medir as consequências de se consumir determinado alimento e por tomar decisões de forma racional. Diminua o tempo passado com vídeo game e celular: Quando a criança passa muitas horas do dia em atividades sedentárias, que não preveem o gasto de calorias, deixa de participar de atividades que consomem mais energia, como praticar esportes e brincar ao ar livre. Na hora das refeições, faça pratos coloridos: Um prato com cores variadas pode preve-nir doenças e ajuda a emagrecer. O conceito é simples, um prato que traga ao menos cinco cores diferentes precisa, necessariamente, incluir frutas, legumes e verduras. Desta forma, a refeição irá combinar os benefícios dos nutrientes presentes em alimentos naturais e calorias reduzidas, quando comparados a produtos industrializados. Um prato colorido nos fornece fitoquímicos, vitaminas e minerais. Além de emagrecer, permite reduzir a in-cidência de doenças cardiovasculares, câncer e diabetes, entre outros problemas de saúde. Evite distrações durante as refeições: Não permita que a criança se alimente na frente da televisão ou que alterne a atenção com celulares e outros eletrônicos. O momento da alimentação deve prever tranquilidade e boa mastigação, para que a criança não coma mais do que o necessário. A força do exemplo: Se você quer ensinar seu filho a se alimentar de forma saudável e praticar exercícios, precisa dar o exemplo. Suas palavras não terão efeito se você não pra-ticar o que sugere que ele faça. Criança aprende pelo exemplo e não através de palavras.

O especialista explica que as mudanças são urgentes. “Quanto antes forem tomadas as medidas necessárias para reverter o quadro de obesidade infantil, menos chances a criança tem de desenvolver problemas de saúde crônicos que poderão limitá-la ao longo de toda a vida”, afirma.

Informações: Daniel Gentil é Doutor em Medicina pela Universidade Federal de São Paulo - Es-cola Paulista de Medicina, AbVita é uma tecnologia aliada à saúde que permite, através de uma plataforma on line, a avalia-ção dos riscos que o indivíduo tem em desenvolver doenças crônicas, como diabetes e pressão alta, ou ainda eventos como infarto e derrame. Ela traça, através do preenchimento de um questionário simples e intuitivo, linhas de cuidados que orientam quais exames e mudanças no estilo de vida devem ser feitos para que a pessoa avaliada permaneça saudável por mais tempo. Além de facilitar a avaliação geral do indivíduo pelo médico, a AbVita também permite que empresas, entidades governamentais e operadoras de saúde reduzam os custos envolvidos em suas operações e esta-beleçam programas direcionados à promoção da saúde a um número cada vez maior de pessoas.AbVita: Mais qualidade de vida para a população, mais economia para as empresas. A tecnologia como aliada da saúde. Acesse: www.abvita.com

Da Redação

Obesidade InfantilDicas para combater e reverter este problema

Investimento gratuito: inscreva-se “QUANDO A COMIDA É UM PROBLEMA”

Palestra com a nutricionista Jacqueline Coelho e a psicóloga Myriam Habib. Consequencias da má alimentação de hoje, principalmente entre crianças e adolescentes.

Aspectos nutricionais e psicológicos do sobrepeso e obesidade. Data: 29/08/2015 - Sábado, das 9:00 às 10:30

Inscrições: 3501-3440, 99686-4941 ou pelo site www.institutokora.com.brVAGAS LIMITADAS - Inscrição obrigatória para poder participar.

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Certamente você conhece alguém que vive dizendo que precisa mudar de vida, buscar aquilo que real-mente ama e passar a viver de acordo com a célebre frase de Confúcio: “ache um trabalho que você ame e nunca mais precisará trabalhar na vida”?

O conceito é legal, a ideia motiva, mas na prática não é bem assim que as coisas funcionam. De que adianta amar surfar 24h por dia e na prática não conseguir recursos que mantenham outros sonhos rodando? De que adianta ser altruísta e largar a vida para ajudar os outros enquanto você nem ajuda a si próprio?

Você pode achar duro mas é a realidade. Talvez você não consiga ser tão bom fazendo aquilo que ama fa-zer, talvez a coisa que ama não gere recursos finan-ceiros que permitam você se sustentar com o mínimo de conforto ou talvez você seja até ruim em fazer o que ama. Sei lá! Não é porque ama que vai dar certo.

Vamos parar com essa hipocrisia moderna sobre queimar as suas pontes para ir a um novo lugar, to-talmente focado no que você ama de verdade. Largar sua carreira de executivo para virar filósofo ou jar-dineiro, pode funcionar para algumas pessoas, mas são exceções das exceções. Para a maior parte das pessoas essa ideologia acaba em frustração, privação e arrependimento.

“Christian, então você quer dizer que devo ficar onde estou, mesmo não gostando?” Claro que não! Se não está legal, é óbvio que é preciso mudar. O que estou dizendo é para escolher algo que você faça muito bem e deixe você feliz de verdade, orgulhoso do seu trabalho. Com isso você será capaz de gerar recursos, tempo e energia para vivenciar aquilo que ama com periodicidade.

Você não precisa ser igual a esse monte de gente fal-samente feliz, que vende uma imagem de que largou tudo, virou pescador e agora é a pessoa mais reali-zada do mundo. É importante entender que é muito mais fácil se dedicar a um dom que você já tenha para gerar resultados, pois assim você conquistará seu equilíbrio com mais facilidade.

Eu amava falar sobre produtividade, mas quando lar-guei a T.I. para me dedicar a esse assunto, eu já tinha estabilidade e independência financeira, não depen-dia do meu “amor pela produtividade” para viver. Caso contrário estaria frustrado e quebrado! Leva tempo para as coisas acontecerem e a maior parte das pessoas não tem esse tempo, planejamento e até mesmo dinheiro para tentar viver do que ama. Por isso, descubra qual é a atividade que você faz bem e que te faz feliz e, então, use isso para viver em razão daquilo que ama. Entendeu a diferença?

O que você faz muito bem? O que seus talentos exe-cutam com um nível de diferencial que permite você se destacar no seu mercado? O que você faz que gera um retorno financeiro sem matar seu equilíbrio pes-soal? Foque nos seus dons e por meio deles viva pelo o que ama! Isso faz você ser próspero de verdade. *Christian Barbosa - Maior especialista no Brasil em adminis-tração de tempo e produtividade, é CEO da Triad PS, empre-sa multinacional especializada em programas e consultoria na área de produtividade, colaboração e administração do tempo. Ministra treinamentos e palestras para as maiores empresas do país e da Fortune 100. Autor dos livros "A Tríade do Tempo"; "Você, Dona do Seu Tempo"; e "Estou em Reunião"; co-autor do "Mais Tempo, Mais Dinheiro"; "Equilíbrio e resultado – Por que as pessoas não fazem o que deveriam fazer?". Sua mais nova obra: 60 estratégias práticas para ganhar mais tempo.www.triadps.com.br e www.maistempo.com.br

Viver apenas daquilo que você ama nem sempre é a melhor opção

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Neste inverno, doe um agasalho. Fica a dica

A temporada de férias é sempre muito esperada para aproveitar uma viagem mais longa ou apenas descansar com a família em casa. Essa ocasião também pode ser uma oportunidade para economi-zar energia elétrica, diminuindo as despesas no fim do mês e contribuindo com a preservação do meio ambiente.

A precaução começa sabendo identificar quais eletrodomésticos gastam mais energia e devem ser desligados quando não estão sendo usados. “Aparelhos como lava louças, forno elétrico, chuveiro elétrico, micro-ondas e tanquinho são os mais ’gastões’. Podem e devem ser desconectados da tomada quando saímos de férias ou mesmo quando ficaremos longos períodos sem os utilizar”, alerta Luiz Carlos dos Santos.

Outros aparelhos eletrônicos como televisão, computadores, ‘home theaters’ também podem ser desplugados quando não estiverem em uso, pois mantê-los em modo de espera pode significar um aumento de 12% na conta no fim do mês. A única ressalva fica com geladeiras e freezers, eletrodomésticos que acabam consumin-do bastante energia elétrica, no entanto, mas não podem ser desligados devido à refrigeração dos alimentos.

Mesmo que viajar não esteja nos planos de quem está de férias, é possível economizar estando em casa com atitudes muito simples e um pouquinho de atenção. Manter a televisão desligada quando ninguém está assis-tindo, lavar o máximo de roupas possíveis de uma única vez e seguir a mesma “regra” para passar as roupas, além de retirar os carregadores das tomadas podem garantir uma redução no cálculo do período. Outro hábito que deve ser repensado é notar quantas vezes a geladeira é aberta sem motivo. “Esse costume é muito comum entre adultos e crianças, principalmente quando se passa longos períodos em casa, e aumenta o consumo de energia elétrica consideravelmente”, diz Santos.

Já para evitar a possibilidade de curto-circuito, a dica é não sobrecarregar as tomadas com benjamins e réguas ou ligar diversos aparelhos ao mesmo tempo. “O curto-circuito ocorre porque a corrente elétrica que sai do gerador percorre todo o circuito e volta com a intensidade muito elevada. Essa sobrecarga pode queimar os aparelhos eletroeletrônicos e em casos mais graves pode inclusive iniciar incêndios”, explica. Fazer fre-quentemente a manutenção da fiação elétrica do lar e sempre estar atento aos fios desencapados é outra dica básica que deve estar sempre no radar.

Dê preferência a lâmpadas e eletrodomésticos com o Selo Procel (Programa Nacional de Conservação de Energia Elétrica), mantenha sempre o filtro do ar condicionado limpo e o termostato regulado e lembre-se sempre de desligá-lo ao sair de casa. Outra dica é evitar banhos demorados e em horários de picos (18h às 22h), além de deixar o chuveiro na posição “verão”, isso pode reduz o consumo de energia em até 30%.

Fique atento a outras dicas que contribuem para a economia de energia elétrica:

Ar condicionado - Manter portas e janelas bem fechadas ao usar o aparelho; proteger a parte externa da exposição ao sol; não bloquear a grade de ventilação;

Chuveiro elétrico - Ao ensaboar-se, desligue a torneira do chuveiro; use resistências originais; não faça emendas e adaptações;

Geladeira e freezer - Instale em locais afastados da parede, sol e fogão; tire e guarde alimentos de uma única vez; não guarde alimentos sem tampas ou quentes; não forre as prateleiras, isso dificulta a circulação do ar;regule o termostato; não coloque roupas para secar na parte de trás dos aparelhos; descongele regularmente;

Máquina de lavar roupas - Mantenha o filtro sempre limpo; controle a quantidade de sabão para evitar repetir o enxágue;

Iluminação - Substitua lâmpadas incandescentes por fluorescentes (consomem até 75% menos de energia) ou pelas novas estrelas da festa: as LED; durante o dia, aproveite a luz natural; desligue as luzes ao sair do local; utilize sensores de presença em áreas de pouca circulação como garagens; pinte as paredes e tetos de cores claras, que refletem melhor a luz do dia;Instalações elétricas - Evite emendas mal feitas, fios e cabos desencapados; ao comprar novos equipamen-tos, fique atento à voltagem dos aparelhos para não sobrecarregar a fiação.

Serviço: Driká Iluminação e Elétrica - Av. Com. Alberto Bonfiglioli, 764 - Tel.: 2679.9449 - Tudo para a sua iluminação!

Férias mais divertidas com uso moderado de energia elétrica

Da Redação

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Da Redação

A adolescência pode ser uma fase difícil e de muitas des-cobertas. A curiosidade por drogas é comum nessa fase, por isso é importante a ne-cessidade de informar e pre-venir sempre. Novas experi-ências fazem parte desta fase da vida. Porém, mudança de comportamento, desinteresse

por atividades, responsabilidades não cumpridas, quebra de regras, alteração de apetite, entre outras atitudes devem ser percebidas pelos pais, pois podem sinalizar que há algo errado com o filho, como o uso de drogas.

"Geralmente, o adolescente que está usando drogas apre-senta mudanças em comportamentos cotidianos e vai de-pender da droga que ele está usando. Trocar o dia pela noite ou dormir o dia inteiro, se tornar mais irritado, mais sonolento e preguiçoso, apresentar desinteresse pelas ati-vidades que realizava anteriormente com facilidade, ini-ciar projetos e não finalizá-los são sinais que devem ser observados e que podem indicar o uso de drogas", alerta a psicóloga e coordenadora terapêutica da Clínica Maia, Ana Cristina Fraia.

De acordo com a especialista, mudanças no comportamen-to usual do adolescente são o fator mais importante para perceber o uso de drogas, porém questões com dinheiro, horário, isolamento social e familiar são aspectos que po-dem ser indicativos também. Por conta disso, Ana afirma ser fundamental o diálogo dos pais com seus filhos: "é es-sencial conversar sempre com os filhos, independente da desconfiança ou não. O ideal é chamar o filho para uma conversa sobre o assunto. Se mesmo assim ainda houver indícios, deixar claro que está desconfiado, falar da im-portância dessa conversa, do porquê da preocupação e investigar o problema."

Para ter a certeza que o filho está usando drogas, a psicólo-ga orienta os pais a conversarem com os amigos dos seus filhos, controlarem de perto os seus horários, o dinheiro, companhias, etc. Além disso, ela diz que atualmente é pos-sível comprar testes toxicológicos em farmácia, mas que merecem um cuidado especial, pois pode ser um processo invasivo e que deve ser realizado com cautela. "É preciso acolher no primeiro momento e não acusar ou ser agressi-vo, para não afastar ou levar o filho a procurar ajuda na rua ou com amigos que já estão em uso. A rigidez, proibi-ção e censura são fatores que dificultam a comunicação e afastam os filhos", ressalta Ana Cristina.

Mas, e quando houver a certeza que o filho está fazendo uso de drogas? A especialista afirma que buscar informa-ção e orientação adequada é o melhor caminho e reco-menda aos pais cuidado na abordagem com o filho. "O acolhimento é necessário, porém é preciso ser assertivo. A proximidade e a comunicação com os filhos são de ex-trema importância e devem ser construídas ao longo da infância. Assim, ao chegar à adolescência, o diálogo é mais fácil e já natural. A prevenção é a melhor saída. A relação com os pais deve ser clara e aberta, com confian-ça e amizade, assim os filhos se sentirão acolhidos e não precisarão esconder ou omitir fatos. O papel da família é de acolher, informar e dar limites", reforça a psicóloga.

Segundo Ana Cristina, outro fator que merece atenção e deve ser lembrado é que quando se fala em drogas não se pode esquecer que o álcool, apesar de ser lícito, não deixa de ser uma droga e os mesmos cuidados com ele devem ser tomados. "Muitos pais se esquecem disso, e o álcool é tão prejudicial quanto o tabaco, a maconha, a cocaína ou outras inúmeras drogas ilícitas", completa a especialista.

Com informações: [email protected]

Como reconhecer os sinais de que seu filho está usando drogas

Da Redação

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Neste inverno, doe um agasalho.Vida saudável

Especialista do Spine Center dá dicas para evitar ou diminuir crises de dor nas costasInverno, frio, férias...férias?! O tão esperado descanso do meio do ano se aproxima e, com ele, um período tenso para quem sofre com problemas nas costas: as viagens. Manter a coluna saudável é um desafio para quem passa horas na estrada, em espaços pequenos ou assentos des-confortáveis de aviões, ônibus e trens. O peso e o desloca-mento das malas também contribuem para o aparecimento das dores. “Todos estes fatores sobrecarregam a coluna e podem levar a crises de dores nas costas”, diz o fisiatra do Spine Center Daniel Pimentel.

Segundo Pimentel, é muito importante a prática regular de exercícios que estabilizem a coluna. “Estes exercícios, incorporados à rotina diária, previnem e protegem as es-truturas da coluna vertebral durante as horas de viagem”, explica.

Investir na prevenção e manter a rotina de atividades físi-cas durante as férias é fundamental, mas alguns cuidados devem ser tomados para evitar sobrecarga da coluna e o surgimento de dores que estraguem o tão merecido des-canso:

Levar apoio lombar. As costas devem permanecer total-mente apoiadas no assento;

Cuidado ao erguer a bagagem;

Atenção na posição dos joelhos, eles devem ficar a noven-ta graus e os pés apoiados no chão. Pés, costas e pescoço devem estar alinhados;

Cuidado com o peso das malas, dê preferência às que pos-suem rodinhas. Tenha cautela ao fazer a bagagem, lembre-se, quanto menos itens, mais leve o peso;

Movimente-se, não é recomendado ficar sentado durante horas seguidas. É importante de tempos em tempos levan-tar, alongar, caminhar.

Boa viagem!

Nas férias, não leve

problemas de coluna na sua

bagagemDa Redação

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É um medicamento semelhan-te (análogo) a um hormônio

produzido na porção terminal do intestino delgado chamado GLP-1 (Glucagon Like Pepídeo 1) utiliza-do para o tratamento do Diabetes Mélidus tipo I (DMT II). Essa me-dicação foi desenvolvida inicial-mente para o tratamento DMT II e

mostra-se benéfica para o controle glicêmico.

Demonstrou também gerar perda de peso, Dose-De-pendente e ao mesmo tempo diminuir as concentra-ções de Hemoglobina Glicada (HbAb1c) e melhora da função da célula Beta responsável pela produção de insulina.Os mecanismos mediadores na redução de peso li-raglutide são provavelmente relacionados a uma combinação de efeitos no trato Gastrointestinal e no cérebro. O GLP-1 ativo inibe o apetite e o aporte energético, tanto em indivíduos normais como obe-sos, assim como em pacientes com DMT II, além de retardar o esvaziamento gástrico. Considera-se portanto, o potencial da mediação como ajudante no tratamento de obesidade, mesmo em pacientes não diabéticos.Fabricado pelo laboratório Novo Nordisk, a Liraglu-tide foi lançada na Europa e nos Estados Unidos em 2009 e 2010, respectivamente há 04 anos no Brasil. O fabricante e as agências de saúde só indicam o medi-camento para o tratamento de DMT II, no entanto ele

também tem sido receitado para emagrecer – prática na medicina conhecida como uso “OFF-label” ou ‘fora do rótulo’ (da bula).O remédio tem se mostrado tão eficaz na perda de peso que o laboratório Novo Nordisk iniciou o pro-cesso para aprovação da Liraglutida também como emagrecedor. Existem trabalhos em andamento e apenas após conclusão dos mesmos teremos condi-ção de avaliar o efeito emagrecedor com segurança. Até lá recomendamos cautela na prescrição do me-dicamento para não diabéticos nos casos de obesi-dade quando se esgotaram todas as outras opções de tratamento. Porém, são animadores os resultados do tratamento com Victoza no dia a dia dos consultórios, bem melhores do que os apontados pelas pesquisas até agora. É uma medicação injetável que tem efei-to no organismo que se estende por 24 horas – o do GLP 1 natural, por 3 minutos. Com isso, a sensação de saciedade permanece por mais tempo, o que leva a uma redução de 40% no consumo de calorias, po-rem a medicação oferece a possibilidade de efeitos colaterais como náuseas, vômito e dor de cabeça, principalmente nas duas primeiras semanas. Lembre-se de procurar seu endocrinologista para orientação correta. O médico é o melhor aliado para conduzir qualquer tratamento.

Dr. Jose Amando MotaEndocrinologista e Metabologista

Saúde em Pauta: Victoza (Liraglutide): uma nova opção para o tratamento de emagrecimento?

Parabéns! Academia Cristina Moreno

A programação do 33º Festival de Dança de Joinville, que será realizado de 22 de julho a 1º de agosto, terá a participação de companhias, grupos, jurados, professores e cursistas de todas as regiões do Brasil e de mais quatro países (Argentina, Paraguai, Suíça e Rússia). Do Estado de São Paulo serão 157 grupos e 472 coreografias. E a Academia Cristina Moreno não poderia ficar de fora, como representante da nossa região. O Grupo de Dança Cristina

Moreno estará em Joinville dos dias 22 a 26 de julho, apresentando as seguintes coreografias: Sombras (Repertório Clássico do Ballet La Bayadére), Dança Manou (Repertório Clássico do Ballet La Bayadére) e Fevoroso (Frevo).Curiosidades: O Festival de Dança de Joinville é o maior do mundo e encontra-se no Guinness Book.

Academia Cristina Moreno - fica na Av. N. Sra. Assunção, 1095 - fone: 3731-3431Unidade de Pinheiros: Rua Francisco Leitão, 730 - fone: 3031-1089

por José Armando Mota

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Quando o friozinho chega, entram em cena pratos gordurosos fazendo com que a dieta passe para segundo plano. Dá para ser diferente: reserve as comi-das calóricas para os eventos especiais e, no dia a dia, compense os deslizes com sopa no jantar. É uma opção que também tem a ver com o inverno - quen-tinha e, por ser de fácil digestão, não sobrecarrega o organismo. A economia nas calorias é certa! Os especialistas em alimentação afirmam que quem investe na sopa tende a realizar refeições mais

leves do que aqueles que optam por outro tipo de prato. Então, adote-a como estratégia para manter o peso ou até perder alguns quilinhos. E há uma proposta ainda melhor: optar pelas sopas detox. Elas deixam você menos suscetível ao acúmulo de líquido e toxinas. Isso significa tirar da frente dois grandes inimigos do corpo em forma: gordurinha extra e celulite!

Principais aliadosFolhas verde-escuras (couve, rúcula, espinafre, escarola) e vegetais crucíferos (brócolis, couve-flor, repolho) são os principais itens de uma sopa detox. "Ricos em ácido fólico, betacaroteno, vitaminas A e C, magnésio, cálcio e ferro, esses vegetais melhoram o funcionamento do fígado, que passa a eliminar as toxinas de maneira mais eficiente", explica a nutricionista Vanessa Suzuki, especializada em nutrição clínica e estética, de São Paulo.

Inhame, batata-doce e outras raízes se encarregam de deixar a sopa encor-pada e, assim, valer por um prato único. São ingredientes que saciam a fome sem elevar os níveis de glicose no sangue - mecanismo que evita picos do hor-mônio insulina, que, em excesso no organismo, faz você estocar gordurinhas. Já as sementes (chia, linhaça, gergelim), os grãos e as leguminosas (ervilha, grão-de-bico) são fonte de proteína magra e gordura boa - substâncias que também contribuem para manter a medida da cintura enxuta.

Faxina completa

Para conseguir um resultado melhor, é importante combinar a sopa detox a um cardápio sem produtos muito refinados e principalmente sem excesso de sal, açúcar, gorduras ruins e aditivos, além de bebidas alcoólicas. No lugar disso, a nutricionista Vanessa Suzuki colocou alimentos repletos de componentes an-tioxidantes, como as frutas e as verduras. Carnes brancas, sementes, grãos e leguminosas, além de carboidratos integrais, também são permitidos no pro-cesso de desintoxicação. Capriche também na hidratação - além de oito copos de água por dia, você pode beber chás (claro, sem açúcar) e sucos naturais (o verde tem efeito detox!). "Em poucos dias, já é possível perceber os efeitos da dieta, em especial a redução do inchaço na barriga e a sensação de leveza e bem-estar", diz Vanessa. O cardápio pode ser seguido por uma semana, pois oferece todos os nutrientes de que você necessita. E pode ser repetido duas ou três vezes por ano para promover uma nova faxina no organismo, mantendo-o funcionando a todo vapor. Assim, você queima as gordurinhas mais facilmente.

Dieta detox seca até 2 quilos em 7 dias

Saúde e Beleza

Vamos de

sopa?

Da Redação

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Ingredientes· 1 col. (sopa) de azeite extravirgem· 1 ½ dente de alho amassado· 1 cebola pequena ralada· 2 xíc. (chá) de batata-doce em cubos· 1 abobrinha em cubos· 3 xíc. (chá) de lentilha cozida· 1 xíc. (chá) de salsa picada· Sal e cúrcuma a gosto· Água fervente· 1 xíc. (chá) de agrião picado· 1 col. (chá) de castanha-do-pará picada

Modo de fazerEm uma panela funda, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, a batata-doce e a abobrinha. Adicione água fervente até cobrir os legumes e, assim que eles estiverem al dente, retire do fogo e deixe amornar. Bata no liquidificador e volte para a panela. Coloque a lentilha, a salsa, sal e cúrcuma, deixe aquecer e sirva. Acrescente o agrião e polvilhe com a castanha.Rende: 3 porçõesCalorias por porção: 285

Ingredientes· 1 col. (sopa) de azeite· 1 ½ dente de alho amassado· 1 cebola roxa pequena ralada· 3 xíc. (chá) de abóbora em cubos· 3 xíc. (chá) de chuchu em cubos· 1 col. (sopa) de ervas finas (alecrim, tomilho, sálvia, manjericão)· Água fervente· 3 xíc. (chá) de grão-de-bico cozido· Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto· 1 xíc. (chá) de couve-manteiga em tiras finas· 1 col. (café) de semente de chia triturada· 1 col. (chá) de amêndoas em lascas (opcional)

Modo de fazerEm uma panela funda, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, a abóbora, o chuchu e as ervas. Adicione água fervente até cobrir os legumes e, assim que eles estiverem al dente, retire do fogo e espere amornar. Bata no liquidificador e volte para a panela. Coloque o grão-de-bico, sal, pimenta e noz-moscada, deixe aquecer e sirva. Acrescente a couve e polvilhe com a chia e a amêndoa (opcional).Rende: 3 porçõesCalorias por porção: 275

Ingredientes· 1 col. (sopa) de azeite· 1 ½ dente de alho amassado· 1 cebola pequena ralada· 4 pedaços médios de mandioca· 1 brócolis americano pequeno, separado em buquês· 2 col. (sopa) de salsa picada· Água fervente· Sal, pimenta rosa, linhaça triturada e gergelim preto a gosto· 1 xíc. (chá) de tofu em cubos

Ingredientes· 1 col. (sopa) de azeite· 1 ½ dente de alho· 1 cebola roxa pequena ralada· 2 xíc. (chá) de inhame em cubos· 2 xíc. (chá) de cenoura em cubos· 2 col. (sopa) de salsa picada· Água fervente· Sal a gosto e nozes trituradas; · 3 xíc. (chá) de feijão-azuki cozido

Modo de fazerEm uma panela funda, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, o inhame, a cenoura e a salsa. Cubra os legumes com água e cozinhe al dente. Deixe amornar e bata no liqui-dificador. Adicione sal e volte a aquecer. Sirva com o feijão-azuki e polvilhe com nozes.Rende: 3 porções; Calorias por porção: 285

Ingredientes· 1 col. (sopa) de azeite· 1 cebola pequena ralada· 1 ½ dente de alho amassado· 2 tomates sem pele em cubos· 2 inhames médios em cubos· 2 cenouras médias em cubos· 1 xíc. (chá) de abobrinha em cubos· 2 col. (sopa) de manjericão fresco; Água fervente; · 2 xíc. (chá) de ervilha fresca (pode ser congelada); · 2 xíc. (chá) de rúcula picada; · Pimenta rosa, linhaça triturada e gergelim branco a gosto

Veja o cardápio detox na página 30.

Sopa de batata-doce e lentilha

Sopa de abóbora, grão-de-bico

e couve

Sopa de mandioca e brócolis

Sopa de inhame, cenoura e feijão

-azuki

Em uma panela funda, aqueça parte do azeite e refogue o alho, a cebola, a man-dioca, o brócolis e a salsa. Cubra os legu-mes com água e cozinhe al dente. Deixe amornar e bata no liquidificador. Adicione sal e volte a aquecer. Em uma frigideira,

aqueça o restante do azeite e grelhe o tofu. Sirva com o tofu e polvilhe com pi-menta, linhaça e gergelim.Rende: 3 porçõesCalorias por porção: 280

Sopa de inhame, legumes e ervilha

3 xícaras de suco de uva integral sem açucar. 1 colher de sobremesa de agar-agar.Coloque no fogo médio e vai mexendo até levantar fervura. Depois de 3 segun-dos deslique. Coloque em taças ou xíca-ras de café e deixe esfriar (não precisa por na geladeira para endurecer) - ape-nas se for utilizar no outro dia. Quando quiser algo quentinho e light, co-loque no microndas por 10 segundos.Para quem aprecia, pode acrescentar pi-menta do reino a gosto.Você pode fazer com outras frutas como melão, melancia ou ainda uma fruta que você aprecie, mas lembre-se de evitar o açucar. Agar-agar é uma alga, que há séculos é utilizada no tratamento de várias do-

enças e também de problemas estéticos. Mostra-se bastante eficaz por conta do alto teor de sais minerais, celulose, iodo e fósforo. Além disso, o agar é muito usado na culinária naturalista, por possuir várias propriedades medicinais. As que se des-tacam são:Regula o funcionamento do intestino (pre-venindo prisões de ventre e infecções nes-sa área); atua como um excelente desinto-xicante; aumenta a elasticidade da pele; melhora a textura da pele (deixando-a mais lisa e macia, evitando rugas e acne). Também por causa das fibras, o agar proporciona saciedade com pouca quan-tidade consumida e praticamente não tem calorias, o que certamente ajuda muito na hora de ficar em paz com a balança.

Onde encontrar: Spaço Natureza e Vida Av. Comendador Alberto Bonfiglioli, 805 - fone: 3733-0562 - São PauloOKF Farmácia de ManipulaçãoPraça Padroeira do Brasil, 36 - fone: 3685-2839 - Osasco

Sopinhas light

Em uma panela funda, aqueça metade do azeite e refogue a cebola e o alho. Acres-cente o tomate, o inhame, a cenoura, a abobrinha e o manjericão e refogue por mais alguns minutos. Adicione água ferven-te até cobrir os legumes e, assim que eles estiverem al dente, retire do fogo e espere amornar. Bata no liquidificador e reserve.

Na mesma panela, refogue a ervilha com o restante do azeite e junte os legumes ba-tidos. Acrescente sal e deixe ferver por 2 minutos. Sirva com a rúcula e polvilhe com pimenta, linhaça e gergelim.Rende: 3 porções; Calorias por porção: 265

Sobremesa quente: Gelatina de Agar-agar

Modo de fazer

Modo de fazer

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Café da manhãOpção 1: 1 xíc. (chá) de cacau em pó com leite semides-natado + 1 torrada integral + 1 col. (sopa) de queijo cottage + 1 col. (chá) de geleia sem açúcar;

Opção 2: 1 xíc. (chá) de café com leite semidesnatado + 1 fatia de pão integral + 1 fatia de queijo branco + 1 fio de mel;

Opção 3: 2 xíc. (chá) de mingau de aveia com leite semi-desnatado, uva-passa, mel e canela;

Opção 4: Chá de camomila com capim-limão + 5 mini-cookies integrais sem glúten;

Opção 5: 1 xíc. (chá) de café com leite semidesnatado + 1 fatia de pão integral com 1 col. (sopa) de queijo cottage e 1 fio de azeite;

Lanche da manhãOpção 1: 1 rodela de abacate com cacau em pó e 1 fio de mel;

Opção 2: 1 taça de frutas vermelhas (morango, uva, ce-reja ou ameixa);

Opção 3: 1 xíc. (chá) de frutas variadas picadas com 1 col. (chá) de linhaça triturada;

Opção 4: 1 barra de frutas secas e sementes sem açúcar;

Opção 5: 1 pote de iogurte natural desnatado com 3 mo-rangos picados;

AlmoçoOpção 1: 1 concha pequena de caldo de legumes + 1 col. (servir) de arroz integral + 1 concha pequena de feijão + 2 col. (sopa) de couve-flor refogada com ervas + 1 filé médio de peixe grelhado + 1 porção de fruta (mamão, melão ou melancia);

Opção 2: Salada de folhas ver-des à vontade + 2 col. (sopa) de mandioca cozida + 4 col. (sopa) de legumes grelhados + 1 filé médio de carne magra (mami-nha, alcatra) grelhado + 1 fatia de abacaxi com hortelã e raspas de limão;

Opção 3: Salada de folhas ver-des à vontade + 1 col. (servir) de arroz integral + 1 concha peque-na de feijão + 2 col. (sopa) de beterraba cozida + 1 col. (sopa) de grão-de-bico (ou soja) cozido + 1 pedaço médio de omelete + 1 taça de frutas vermelhas;

Opção 4: 1 concha pequena de creme de ervilhas + 1 col. (servir) de macarrão tipo penne com molho de tomate + 4 col. (sopa) de brócolis refogado + 1 pedaço médio de frango assado + 1 taça de salada de frutas;

Opção 5: Salada de folhas verdes à vontade + 2 col. (sopa) de batata assada com ervas + 2 col. (sopa) de le-gumes (abobrinha, berinjela, cenoura) grelhados + 2 col. (sopa) de feijão branco cozido + 1 filé médio de peixe as-sado ou grelhado + 1/2 papaia com gotas de limão;

Lanche da tardeOpção 1: 1 pote de iogurte natural desnatado com 1 cas-tanha-do-pará (ou 3 castanhas de caju) picadas;

Opção 2: 2 torradas integrais sem glúten - cada uma com 1 col. (sopa) de queijo cottage e 1 col. (chá) de mel (ou geleia sem açúcar);

Opção 3: Mix de frutas secas: 1 damasco + 1 ameixa + 1 castanha-do-pará + 3 amêndoas;

Opção 4: 1 barra de frutas secas e sementes sem açúcar;

Opção 5: 1 porção (30 g) de chocolate com 70% cacau + 1 castanha-do-pará;

Jantar1 prato (fundo) de sopa detox*Tempero para a salada: 1 col. (chá) de azeite extravirgem, pouco sal, aceto balsâmico (ou limão) e ervas frescas (salsa, orégano, tomilho).*Mel, adoçante à base de sucralose ou estévia: op-ções para adoçar as bebidas, se necessário.*Sopas detox: você pode prepará-las com antece-dência e congelar em porções individuais, deixando para acrescentar as verduras, os grãos e as sementes na hora de consumir.Com informações: chabeneficios.com.br, MdeMu-lher, Vida e Saúde, Frutas que curam

Gostinho de invernoCardápio da sopa detox

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Stinco4 stincos de cordeiro1 cenoura média em peda-ços grossos2 cebolas médias em peda-ços grandes1 alho-poró cortado em pe-daços grandes1 folha(s) de louro1 galho(s) de tomilho1 xícara(s) de chá de vinho tinto1/4 xícara(s) de chá de óleo vegetal100 mililitro (ml) de extra-to de tomate2 litro(s) de caldo de carnesal e pimenta-do-reino mo-ída na hora a gostoPolenta800 mililitros (ml) de caldo de legumes200 grama(s) de polenta italiana1/4 tablete(s) de manteiga (50 g)100 grama(s) de queijo par-mesão ralado finosal e pimenta-do-reino moída na hora a gostoum ramo de alecrim para decorar

Modo de preparoStinco: Em um recipiente grande, tempere os stincos com sal e pimenta. Adicione os legumes e as ervas e agregue o vinho. Cubra com filme plástico e deixe o cor-deiro marinar nesses temperos, na geladeira, por seis horas.

Em uma frigideira previamente aquecida, coloque o óleo e, aos poucos, vá selan-do os stincos, até que a carne fique dourada. Transfira a carne para uma panela e reserve.

Na mesma frigideira, adicione os legumes da marinada, o extrato de tomate e mis-ture em fogo baixo. Passe tudo para a panela onde está o cordeiro, adicione o líquido da marinada e cubra com caldo de carne.

Cozinhe lentamente, sem deixar ferver, por cinco horas ou até que o cordeiro fi-que macio. Retire o cordeiro da panela e mantenha-o aquecido. Deixe o molho do cozimento reduzir (engrossar) um pouco, passe-o pelo coador e reserve para finalização.

Polenta: Aqueça o caldo de legumes e, mantendo o fogo brando e sem parar de mexer, adicione a polenta lentamente. Vá mexendo até que os grãos estejam cozi-dos.

Em seguida, incorpore a manteiga e o parmesão. Mexa mais um pouco e tempere com sal e pimenta. Finalize servindo os stincos de cordeiro sobre a polenta, regue com o molho do cozimento reduzido e decore com um ramo de alecrim.Restaurante Bravin - R. Mato Grosso, 154, Higienópolis, São Paulo, SP. - Tel.: (11) 2659-2525

Stinco de Cordeiro com Polenta Cremosa

Sabores de inverno

Foto: divulgação

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IngredientesLegumes1 colher(es) de sopa de açúcar2 colher(es) de sopa de vi-nagre balsâmico1/3 xícara(s) de chá de azeite de oliva espanhol1 pimentão vermelho pe-queno em pedaços de 2 cm1 cenoura média em cubos de 2 cm1 abobrinha pequena e bem verde em cubos de 2 cm1 berinjela média com cas-ca em cubos de 2 cm1 bulbo(s) grande de erva-doce (sem folhas e sem a camada externa da polpa) em fatias finas8 cebolas pequenas inteiras e sem casca; 8 dente(s) de alho inteiros e com casca2 ramo(s) de alecrim; 6 ramo(s) de tomilho; 1/2 maço(s) de manjericão; sal e pimenta-do-reino a gosto

Polenta1,5 litro(s) de água fria; 1 1/2 xícara(s) de chá de fubá bem fino; 2 colher(es) de chá de sal; 1 ramo(s) pequeno de alecrim

Modo de preparoLegumesAqueça o forno a 180ºC (médio). Em uma assadeira grande, coloque o açúcar, o vinagre, sal e pimenta, misture bem e agregue o azeite.

Junte o pimentão, a cenoura, a abobrinha, a berinjela, a erva doce, as cebolas e os dentes de alho e misture muito bem para envolver todos os pedaços com o molhinho.

Regue com mais azeite se os legumes ainda não estiverem bem úmidos, polvilhe com mais sal e pimenta, acrescente os ramos inteiros das ervas e espalhe bem para deixar uma camada única e sem amontoar, pois eles juntam água quando ficam muito próximos e cozinham em vez de assar e caramelizar.

Asse os legumes por mais ou menos 1 hora e 15 minutos, mexendo de vez em quando, até que os pedaços estejam bem dourados e macios (se quiser, guarde os legumes prontos na geladeira por até 3 dias e aqueça na hora de servir).PolentaNuma panela média, aqueça a água, o fubá e o sal e mexa sem parar até dissolver e co-meçar a engrossar.

Junte o alecrim, tampe a panela e, mexendo a cada 10 minutos com uma colher de pau, deixe no fogo por mais 30 minutos, até que a polenta esteja lisa, cremosa, se solte da panela e perca o gosto de fubá cru.

Descarte o alecrim e transfira para a travessa de servir, ou deixe na panela tampada por umas 3 horas e aqueça de novo, acertando a consistência com um pouco de água.Receita da chef Heloísa Bacelar para Azeite Espanhol; comidas e bebidas

Legumes ao Forno com Polenta

Gostosuras no Inverno

O inverno cobre minha cabeça, mas uma eterna primavera vive em meu coração.

Victor Hugo

Foto: divulgação

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Ingredientes

2 talo(s) de salsão; 2 talo(s) de alho-poró; 6 cenouras; 1 colher(es) de sopa de curry em pó; 1 xícara(s) de chá de caldo de legumes; 1 1/2 xíca-ra(s) de chá de iogurte natural1/2 colher(es) de sopa de cúr-cuma; 1/2 colher(es) de sopa de semente de cominho3 dente(s) de alho; 2 co-lher(es) de sopa de gengibre; folhas de espinafre a gosto; 1 colher(es) de sopa de co-entro fresco; sal a gosto; 2 colher(es) de sopa de man-teiga clarificada (ou óleo ou azeite).

Modo de preparoPique a cenoura, alho-poró, salsão, gengibre e um dente de alho. Refogue a cenoura, alho-poró, salsão, um dente de alho picado e uma colher de sopa de gengibre na manteiga clarificada.Acrescente o caldo de legumes, cúrcuma e as sementes de cominho e cozinhe até a ce-noura amolecer. Triture a sopa e passe pela peneira. Adicione o iogurte em temperatura ambiente e as folhas de coentro.Salteie as folhas de espinafre (cortadas grosseiramente) na manteiga com o restante do alho e 1 colher de sopa de gengibre.Coloque a sopa em cumbucas ou pratos fundos, decore com iogurte e acrescente as folhas de espinafre por cima.

Receita da Mercearia do Conde.R. Joaquim Antunes, 217. Tel: (11) 3081-7204 - Bebidas e Comidas

Sopa TurmericSabores de Inverno

Leve gostosuras! A Artesãs das Massas tem novidades:

Ei, anota ai

Além de todas as massas artesanais frescas, bolos e salgados de qualidade que as artesãs oferecem, agora você pode contar também com uma equipe especializada que realiza festas e eventos em geral,

tudo prontinho para o seu maior e melhor prazer. Saiba mais!

Artesãs das Massas: Rua João Casagrande, 124 Jd. Bonfiglioli - fone: 3461-1208

Foto

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Bolo de chocolate glúten free

Ingredientes3 ovos (claras e gemas separadas)1 pitada de sal marinho1/2 xíc. (chá) de óleo de girassol1 xíc. (chá) de açúcar demerara1/2 xíc. (chá) de leite vegetal (castanha de caju ou amêndoa)1 col. (café) de vinagre de maçã1/2 xíc. (chá) de farinha de arroz1/4 de xíc. (chá) de polvilho doce1/2 xíc. (chá) de farinha de amêndoa1/2 xíc. (chá) de cacau em pó1 col. (chá) de goma xantana1 col. (sopa) de fermento em pó

Calda1/2 xíc. (chá) de chocolate meio amargo (70% cacau) picado 1 xíc. (chá) de leite vegetal

2 col. (sopa) de açúcar demerara2 col. (café) de café forte prontoCastanhas picadas (para polvilhar)

Modo de fazerBata as claras com o sal até o ponto de neve e reserve. À parte, bata as gemas e misture o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura clara e homogênea. Redu-za a velocidade da batedeira e junte o leite, o vinagre e, depois, as farinhas e o restante dos ingredientes. Desligue o aparelho e incorpore as claras em neve. Passe a massa para uma forma untada com óleo e fa-rinha de arroz. Asse no forno preaquecido a 180 ˚C por 40 minutos. Espere amornar e desenforme. Para a calda, derreta o chocolate em banho-maria e junte o leite, o açúcar e o café. Mexa até obter uma mistura lisa. Cubra o bolo e polvilhe com as castanhas. Rende: 12 fatias - calorias por fatia: 272.

O bolo é de chocolate:sabor preferido de dez entre dez leitoras.coberto com uma deliciosa calda (também)

de chocolate e castanhas. A receita pega leve no açúcar e não tem

glúten e lactose.

Se não tivéssemos inverno, a primavera não seria tão

agradável: se não experimentássemos algumas vezes o sabor da adversidade, a prosperidade não seria tão

bem-vinda.

Anne Bradstreet

“Pensamentos quentinhos”

Gostinho de inverno

Foto: divulgação

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Neste inverno, doe um agasalho. Sabores de inverno

IngredientesMolho branco1 colher(es) de sopa de manteiga; 2 colher(es) de sopa de farinha de trigo; 3/4 xíca-ra(s) de chá de leite; sal a gosto; noz-moscada a gosto;

Molho de galinha caipira1 cebola; 1 cenoura; 1 talo(s) de alho-poró; 1 talo(s) de salsão; 1 galinha caipirasal e pimenta a gosto; 1 dente(s) de alho; 1 ramo(s) de alecrim; 1 ramo(s) de tomilho2 folha(s) de louro; 1 1/4 xícara(s) de chá de vinho branco; 1 colher(es) de café de açúcar mascavo; 1 1/4 xícara(s) de chá de caldo de frango; 200 mililitros (ml) de molho de tomate; 200 mililitros (ml) de molho branco (receita acima); 50 grama(s) de azeitonas verdes sem caroço;

Nhoque300 grama(s) de mandioquinha300 grama(s) de mandioca1/2 xícara(s) de chá de queijo parmesão1 gema de ovonoz-moscada a gostosal a gosto1 1/4 xícara(s) de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

Molho brancoEm uma panela, derreta a manteiga. Acrescente a farinha e, aos poucos, o leite aquecido. Tempere com sal e noz-moscada a gosto. Reserve

Molho de galinha caipiraPique a cebola, a cenoura, o salsão e o alho-poró. Reserve. Limpe a galinha, sepa-rando a sobrecoxa e o peito e tempere com sal, pimenta, alecrim e tomilho.

Em um recipiente fundo, faça uma cama com os legumes picados, disponha a gali-nha e cubra com o restante dos legumes. Adicione o vinho branco até cobrir a carne. Deixe marinar de um dia para o outro.

Em uma panela grande, doure o alho e coloque os pedaços de galinha e cozinhe até selar. Junte os legumes da marinada na mesma panela, adicione o açúcar, o caldo de galinha e cubra com o vinho. Deixe cozinhar por volta de duas horas.

Depois de cozida, desosse a galinha e desfie. Em uma frigideira, aqueça o molho de tomate com o molho branco (receita acima), acrescente a galinha desfiada e as azeitonas em pedaços. Reserve.

NhoqueCozinhe a mandioca e a mandioquinha descascadas. Passe ainda quente por um empremedor. Deixe esfriar por alguns minutos e misture os demais ingredientes.Enrole a massa em pequenos bastões e corte os nhoques com a faca. Cozinhe em água salgada fervente até que subam à superfície. Aqueça o molho em uma frigi-deira e misture os nhoques. Sirva imediatamente.

Receita do restaurante Per PaoloChef Carlos Bei

Nhoque de Mandioca e Mandioquinha com Ragu de

Galinha Caipira

Nhoque de mandioquinha é sempre convidativo,

ainda mais com ragu de galinha caipira.

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Caldinho de Feijão-Branco

IngredientesCaldo1 quilo(s) de feijão-branco6 litro(s) de água300 grama(s) de chispes (pé de porco)4 folha(s) de louro1/2 copo(s) de caldo de carne-seca4 colher(es) de chá de sal2 paios

Tempero125 grama(s) de bacon picado1 colher(es) de sopa de alho picadosalsinha a gosto

Modo de preparoCaldoLave bem o feijão-branco em água corrente e deixe de molho por aproximadamente 3 horas.

Em uma panela, cozinhe o feijão na água em que ficou de molho e acrescente o pé de porco, o louro, o caldo de carne-seca, o sal e o paio. Quando levantar fervura, abaixe a chama do fogão e deixe cozinhar com a panela tampada. Enquanto isso, prepare o tempero.TemperoFrite o bacon em uma frigideira até dourar. Em se-guida, acrescente o alho e frite até que ele esteja dou-rado. Junte este refogado ao feijão e deixe ferver por cinco minutos.

Retire as folhas de louro e bata o feijão no liquidifi-cador até ficar um caldo homogêneo. Sirva em cane-cas de cerâmica com salsinha por cima, acompanha-do de torradinhas e cubos de paio.

Com informações do bebidas e comidas

No meio do inverno,

aprendi que existia em mim um invencível

verão.Albert Camus

“Gostinho de

inverno”

Gostinho de inverno

Foto: divulgação

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Ei, anota ai

Ingredientes

Ragú500 grama(s) de linguiça toscana sem pele e moida; 100 mililitro (ml) de vinho tinto secoazeite extravirgem a gosto; 6 tomates frescos batidos; 3 dentes de alho picados; 1 pimenta dedo de moça picada; 3 cenouras em cubos pequenos; 1/2 talo(s) de alho poró picado; 1 talo(s) de salsão picado; 2 cebolas médias picadas; alecrim fresco picado a gosto; radicchio fatiado à gosto; sal e pimenta do reino a gostoPolenta1 xícara(s) de chá de fubá de milho amarelo; 2 litro(s) de caldo de frango; 1/2 xícara(s) de chá de queijo parmesão ralado; 3 colher(es) de sopa de manteiga sem sal; sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

RagúEm uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Acrescente a pimenta, alecrim picado, cebo-la, alho poró, salsão, as cenouras e refogue um pouco.Adicione a linguiça e deixe fritar até dourar. Coloque o vinho tinto e cozinhe até secar, me-xendo sem parar.Junte os tomates e deixe cozinhar por 40 minutos (adicione água se necessário). Deixe apu-rar e desligue o fogo. Reserve.

PolentaEm uma panela, leve à fervura 1,5 litros do caldo. Quando ferver, abaixe o fogo. A seguir, coloque o sal e vá despejando o fubá amarelo aos poucos, fazendo chuva (à parte, mantenha aquecido o caldo restante, para o caso de você precisar depois).

Mexa sempre com colher ou fouet sem deixar formar grumos. Adicione mais caldo quente se necessário. Cozinhe por 30 minutos, mexendo sempre, até a polenta engrossar.No final do cozimento coloque o parmesão, a manteiga, acerte o sal, a pimenta, misture tudo e sirva a seguir. Coloque em cada prato uma porção de polenta e dis-tribua sobre ela um pouco do ragú. Sobre os dois, o radicchio fatiado. Finalize com parmesão e um fio de azeite.

Receita da João Belezia GastronomiaR. Capitão Otávio Machado, 667, São Paulo, SP - Tel.: (11) 5183-7159 - Comidas e bebidas

Foto: divulgação

Polenta Cremosa com Ragú de Toscana

Massas Ricci apresenta produto novo, para aquecer o paladar. Produto novo: Arancino Siciliano (foto ao lado)Trata-se do tradicional bolinho de risotto recheado, típico da Sicília.Agrada pelo seu sabor inigualável, sendo a receita mais tradicional o risotto com açafrão e recheio de carne moída bem refogada e er-vilha.Você pode escolher entre gratinado com uma generosa porção de mozzarella e molho.

Massas Ricci Loja Vila São Francisco Av. Dr. Cândido Motta Filho, 164 - fone: 3766-4866Loja Vila LeopoldinaRua Carlos Weber, 195 - fone: 3834-3637

Delícias no Inverno

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Neste inverno, doe um agasalho.Gostinho de inverno

Ingredientes2 colher(es) de sopa de manteiga; 3 colher(es) de sopa de cebola picada; 1 e 2/3 xícara(s) de chá de arroz arbóreo ou carnarolli; 2/3 xícara(s) de chá de vinho branco seco; 7 xícara(s) de chá de caldo de legumes, fervendo; 4 colher(es) de sopa de pinhão em conserva; 8 colher(es) de sopa de manteiga gelada em cubinhos; 3 colher(es) de sopa de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; Ciboulette (cebo-linha francesa) para decorar.

Modo de preparoEm uma caçarola grande, derreta as duas colheres de sopa manteiga e deixe refogar a cebola por dois minutos. Acrescente o arroz e misture rapidamente. Adicione o vinho e deixe que se evapore.

Em fogo alto, vá adicionando o caldo fervendo e mexendo continuamente. Adicione o caldo até que o arroz esteja 50% cozido. Acrescente o pinhão picado e continue cozinhando. Se necessário, adicione água quente. Quando o arroz estiver no ponto al dente (nem muito mole nem muito firme), retire do fogo.

Adicione os cubinhos de manteiga gelada, o queijo parmesão e o sal a gosto. Mexa vigorosamente. Deixe descansar por pelo menos três minutos antes de servir. Para dar um toque especial, decore com ciboulettes. Receita do Grande Hotel Campos do Jordão - Hotel-Escola Senac - Bebidas e ComidasTel.: (12) 3668-6000

Risoto de Pinhão

Paz do inverno

o interminável domingo

no campo.

Eugenia Faraon

“Invernogostoso”

Ei, anota ai

Novidades: A Condessa Pizzaria e Self Service oferece musica ao vivo para aquela descontração gostosa enquanto você aprecia as delicias que a casa oferece, todos os sábados das 21h às 24h.

Serviço:Almoço self service e churrasco - de segunda a sábado das 11:30 às 15:00 - aos domingos das 12:00 às 16:00Pizzaria: salão e delivery: de terça a quinta e domingos das 18:00 às 23:00 - sextas e sábados das 18:00 às 24:00Rua José Franco da Silva, 29 - Vila São Francisco3766-8581 - 3766-8582 - Bom apetite!

Foto: divulgação

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Ingredientes100 grama(s) de queijo Camembert de leite de cabra (ou o comum)3 colher(es) de sopa de mel trufado (ou, na ausência deste, mel comum)4 colher(es) de sopa de macadâmias descascadastorradas para acompanhar

Modo de preparoPré-aqueça o forno a 180ºC por cerca de 10 minutos. Enquanto espera, coloque o queijo em uma assadeira.

Com a ajuda de uma colher, espalhe o mel trufado em torno do queijo. Pique a macadâmia e salpique as late-rias e sobre o queijo.

Leve ao forno por cerca de cinco minutos ou até as ma-cadâmias estarem douradas. Sirva imediatamente acom-panhado de torradas.

Receita do Back GastrobarRua Girassol, 273.Tel: (11) 3034-6094

Camembert em Crosta de Macadâmia e Mel Trufado

Delícias no Inverno

Ingredientes2 cebolas médias2 xícara(s) de chá de molho Béchamel500 mililitros (ml) de cerveja tipo Weiss (feita de trigo)1 batata cozida1 tablete de caldo de galinhapimenta do reino branca a gosto2 colher(es) de sopa de manteiga1 pitada de noz-moscada

Modo de preparoEm uma panela grande, coloque a manteiga e deixe derreter. Junte as cebolas cortadas em anéis. Quando refogar, coloque a pimenta moída e logo em seguida a metade da cerveja.

Deixe reduzir um pouco e acrescente o restante da cer-veja. Junte o molho béchamel, mexa sempre e acres-cente a pitada de noz-moscada. Para finalizar, coloque a batata cozida bem amassada.

Mexa até obter um creme bem homogêneo. Sirva a se-guir no pão de chope ou outro de sua preferência: corte a tampa do pão e levemente raspe as laterais formando um orifício. Recheie com a sopa.

Receita do bar do Schornstein Kneipe - Getúlio Santos Rua Hermann Weege, 60, Pomerode, SCTel.: (47) 3399-2058 - Comidas e Bebidas

Sopa de CervejaA Sopa de Cerveja é ideal para

quem sente falta de uma gelada no inverno. Mas aqui a "loira" apare-

ce quente!

Foto: divulgação

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ação

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Neste inverno, doe um agasalho.Delícias na mesa

Ingredientes3 tomates picados em cubos1 cebola picada em cubos1 xícara(s) de chá de azeite de oliva200 grama(s) de geleia de peixe1 copo(s) de água mineral4 vieiras4 cigalas limpas e sem casca (crustáceo semelhante ao camarão)6 camarões médios4 coquinas (molusco de concha)8 mariscos limpos e sem cascas150 grama(s) de pescada cambucu em cubos4 vagens cortadas em pedaços1 cenoura cortada em pedaços100 grama(s) de brócolis japonês

Modo de preparoRefogue o tomate e a cebola no azeite até desmanchar. Acrescente a geleia de peixe e passe a mistura por uma peneira. Devolva para a panela, adicione a água e to-dos os pescados e legumes. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Sirva quente. Receita do Restaurante Don CurroRua Alves Guimarães, 230, São Paulo, SP - Tel: (11) 3062-4712 - Comidas e Bebidas

Sopa de Pescados

Miojo com LagostaIngredientes2 caudas de lagosta com rabo 120g; 1 limão cravo Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colher(es) de sopa de azeite 1 pacote de macarrão instantâneo; 1 dente de alho 1/4 de cebola roxa; 1 colher(es) de café de gengibre picado 1/2 colher(es) de café de pimenta dedo-de-moça picada (sem semente) 2 folhas de escarola 1 colher(es) de sopa de óleo de gergelim 1 colher(es) de sopa de salsa picada 1 folha de manjericão roxo

Modo de preparoMarine as duas caudas de lagosta com raspas e suco de meio limão, sal, pimenta-do-reino e uma colher (sopa) de azeite. Corte uma das caudas em cubos (reservar) e a ou-tra grelhe na brasa.

Cozinhe o macarrão por um minuto em água fervendo. Doure o alho em uma colher (sopa) de azeite, junte e refo-gue a cebola roxa em cubos, a seguir a lagosta em cubos, sal e pimenta-do-reino. Junte o gengibre, a pimenta dedo-de-moça e a escarola cortada. Tempere com a outra me-tade do limão (raspas e suco) e com o óleo de gergelim. Adicione o macarrão e a salsa para finalizar. Sirva com a cauda da lagosta grelhada e uma folha de manjericão roxo.

Receita da chef Morena Leite - Comidas e Bebidas

Que tal dar uma cara nova ao macarrão ins-tantâneo e fazer um prato sofisticado?

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Ingredientes200 grama(s) de lentilha seca (deixe de molho por 20 minutos)50 grama(s) de bacon picado bem pequeno1 cebola pequena picada2 colher(es) de sopa de azeiteSal e pimenta-do-reino a gostoÁgua suficiente para cobrir dois dedos acima da len-tilhaNozes ou salsinha para decorar (opcional)

Modo de preparoEm uma panela de pressão, refogue o bacon com o azeite e adicione a cebola. Refogue por mais três mi-nutos, coloque o sal, a pimenta e a lentilha e misture tudo. Por último, coloque a água.

Deixe cozinhar por oito minutos, desligue a panela e retire o ar para que não continue o cozinhando.

Pode ser servido com uma salada ou misturada com o arroz.Receita do chef Carlos Ribeiro, do restaurante Na CozinhaRua Haddock Lobo, 955, Cerqueira César. São Paulo, SPTel.: 0/xx/11/3063-5377 - Comidas e Bebidas

Sopa de lentilhas

Pipoca termogênicaIngredientes3 col. (sopa) de óleo de coco extravirgem1 col. (sopa) de gengibre fresco ralado1 xíc. (chá) de milho para pipoca1/2 col. (café) de canela moída1/4 col. (café) de cravo moído1/4 de col. (café) de noz moscada moídaSal do Himalaia a gostoPimenta caiena em pó a gosto

Modo de preparoEm uma panela, coloque o óleo de coco com o gengibre. Deixe refogar, por apro-ximadamente 40 segundos. Acrescente o milho para pipoca, a canela, o cravo, a noz moscada. Movimente a panela tampada em sentido circular para os grãos desliza-rem e não queimarem. Deixe no fogo até estourar todo o milho. Depois de pronto, tempere com o sal do Himalaia e com a pimenta caiena.

* Receita criada pelo chef Marcelo Facini, do Espaço Annibale & Facini, em São Paulo - Comidas e Receitas

E no meio de um inverno eu finalmente aprendi que havia dentro de mim

um verão invencível. Albert Camus

Inverno Quentinho

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Neste inverno, doe um agasalho.Fica a Dica

Madrugada do carinho

Todas as sextas feiras um grupo de reúne na região Oeste de São Paulo para atender mais de 70 moradores de rua.Este trabalho é realizado ente 20:00 e 04:00 da manhã.O que é distribuido:Alimentos:Quentinha: arroz, feijão, mistura; chá quente, chocolate quente, café; água; bolo; lanche de cachorro quente ou outro.Agasalhos:Blusas de frio; sapatos - principalmente mascu-lino; toucas de lã; calças - tamanhos de 36 a 42Produtos de higiene pessoal.Serviço - doações: Madrugada do CarinhoIgreja AnglicanaRua Caropés, 108Fones: 3031-3009 - 3032-4059

”Vinde a mim, todos os que estais cansados e sobrecarregados, e eu vos aliviarei.

Porque o meu jugo é suave, e meu fardo é leve.” (Mateus 11:28-30)

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Neste inverno, doe um agasalho. Comportamento

Da redação

Instrumento lavrado no cartório de notas pode prevenir uma série de problemas quando o relacionamento chega ao fim

Quando namoros chegam ao fim, além de ser um momento delicado emocionalmente, pode se trans-formar também em um transtorno financeiro. Para evitar que isso aconteça, os casais estão recorrendo cada vez mais aos cartórios de notas para lavrarem perante o tabelião um contrato de namoro. O ins-trumento pode ser realizado entre duas pessoas que querem afastar a possibilidade de que a relação seja considerada uma união estável.

Por meio da assinatura de uma escritura pública, o casal evitará os efeitos da união estável, por exemplo, a possibilidade de partilha de bens, pensão, direitos sucessórios em caso de falecimento, entre outros.

“Mesmo que o contrato de namoro não tenha a força, por si só, de afastar os efeitos da união estável, pois as normas referentes a esta condição se sobrepõem ao contrato de namoro, a Justiça vem aceitando este instrumento como uma importante prova para ga-rantir a inexistência de união estável, até mesmo em casos de namorados que moram juntos”, afirma Car-

los Fernando Brasil Chaves, presidente do Colégio Notarial do Brasil – Seção São Paulo.

Para lavrar um contrato de namoro, basta os interes-sados procurarem um tabelião de notas de confiança. O processo todo é muito rápido e pode durar menos de 30 minutos. O valor da escritura no Estado de São Paulo é R$ 326,27.

5 Motivos para lavrar um contrato de namoro

Meio de Prova O contrato de namoro é uma importante prova para atestar que a união se trata apenas de um namoro. Se formalizada por escritura pública possui ainda maior credibilidade, pois o tabelião de notas possui fé pú-blica para atestar as declarações feitas em sua presen-ça, sem a necessidade de testemunhas.

Proteção O contrato de namoro feito por escritura pública constitui prova robusta para que o relacionamento não seja atingido pelos efeitos gerados pela união es-tável (partilha de bens, pensão, direitos sucessórios em caso de falecimento, entre outros).

Igualdade Casais do mesmo sexo também podem fazer o con-trato de namoro em cartório, pois os efeitos da união estável também poderão ser aplicados às relações ho-moafetivas.

Agilidade Os namorados devem comparecer ao cartório de no-tas com os seus documentos pessoais e o contrato de namoro será feito com rapidez e sem burocracia.

Perenidade Com a escritura pública, não há risco do casal de namorados perder ou extraviar o contrato de namoro, uma vez que é possível obter uma segunda via (certi-dão) do documento a qualquer tempo.

O que é o Colégio Notarial do Brasil – Seção São Paulo

O Colégio Notarial do Brasil – Seção São Paulo é uma das mais antigas entidades representativas da atividade de cartórios no Brasil. Fundado em 1951, o CNB-SP se concentra na busca do idealismo e do enfrentamento de questões relativas à classe no-tarial, sem se descuidar do cumprimento de sua função social e da compreensão da importância da atividade notarial pela so-ciedade. Para saber mais: www.cnbsp.org.br.

Você já ouviu falar em contrato de namoro?

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A Mezzo Dermocosméticos traz, com exclusividade, os ‘Pads’ que vão unir a excelência da acupuntura com a eficácia da cosmetologia para potencializar e otimizar os resultados dos tratamentos estéticos re-alizados em cabine, além de proporcionar mais hi-dratação e firmeza à pele ao estimular a produção de colágeno.

Se você é daquelas pessoas que adora saber as no-vidades e tendências da estética, prepare-se: acaba de desembarcar no Brasil a Cosmetopuntura. Não é equipamento a laser, tampouco um novo ativo exó-tico. Trata-se da inédita associação da consagrada acupuntura - práticas terapêuticas com mais de dois milênios inspiradas nas tradições médicas orientais - com a cosmetologia moderna.Ao contrário da acupuntura que utiliza agulhas, a Cosmetopuntura faz uso de Pads Transdérmicos Sis-têmicos totalmente anatômicos, seguros e confortá-veis que vão oferecer ao cliente a possibilidade de aplicá-los no dia a dia. Os efeitos terapêuticos e es-téticos dos Pads são inúmeros, quer dizer, irão ati-var a circulação sanguínea e linfática, potencializar o metabolismo, acelerar as reações enzimáticas e os processos de cicatrização, combater a flacidez e pro-porcionar melhor hidratação da pele. "Além disso, os adesivos são excelentes como potencializadores de

resultados estéticos realizados nas clínicas", desta-ca a farmacêutica bioquímica e diretora científica da Mezzo Dermcosméticos, Joyce Rodrigues.

Fácil aplicação e melhor absorção de Silício

Desenvolvidos na Espanha, os adesivos já estão dis-poníveis nas clinicas estéticas e são aplicados nos locais sob orientação profissional, podendo ficar até cinco dias nos pontos escolhidos. Eles liberam na pele Dióxido de Silício, isto é, um elemento abun-dante na terra e no corpo humano, sobretudo, na der-me, epiderme, músculos, nervos, ossos e órgãos. Por-tanto, é uma substância 100 % segura e absorvível. Desta forma, por ser elemento já presente na pele, em quantidade significativa, não há rejeição, nem re-ações adversas."O Silício tem função extremamente fundamental na constituição da pele. Ele irá regenerar as células, estimular a síntese das fibras de sustentação (colá-geno, elastina e fibroblastos) para manter a firmeza da pele. Ainda mais, a Cosmetopuntura tem notável ação biocatalizadora, quer dizer, permite às células manterem o nível energético indispensável ao perfei-to metabolismo por meio das trocas intercelulares", reforça a farmacêutica bioquímica. www.mezzodermocosmeticos.com.br

Adesivos estéticos

da próxima geração

Produtos esfoliantes preparam a pele para receber hidratantes e estimulam a produção de cé-lulas. Pouco adianta uma nécessaire lotada de produtos para a pele, se ela não está apta para recebê-los. Para melhor absorção de hidratantes é preciso remover as células mortas e incentivar a produção de novas. Para isso, é recomendado esfoliar a pele uma vez por semana ou a cada quinze dias.Para esfoliar a pele é preci-so limpá-la e deixá-la úmida

para receber o produto. Os movimentos devem ser circu-lares e suaves para não causar irritação. A dica é realizar a esfoliação durante ou depois do banho, quando os poros es-tão abertos por causa da água quente, aproveitando melhor o produto.Por isso, a Flér Cosméticos desenvolveu o creme esfolian-te da linha Apple Skin, que contém chá verde e extrato de maçã em sua composição.

Enquanto a maçã, com suas

vitaminas, tem uma função re-frescante e antioxidante, o chá verde possui propriedades óti-mas para a pele, além de redu-zir a inflamação, o que é ótimo nos procedimentos estéticos.O creme garante a higieniza-ção profunda e o afinamento da pele, promovendo a renova-ção celular, a queratinização da pele e facilitando a permeação de ativos.

Serviçoacesse: http://www.flercosmeticos.com.br

A esfoliação evita o ressecamento da pele

Saúde e Beleza

Da Redação

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Motivos para escolher o Pilates não faltam: a atividade melhora o desempenho em corridas, combate dores e auxilia na prevenção de fraturas osteoporóticas. Segun-do a professora de pilates Cristina Abrami, fundadora e vice-presidente da Aliança Brasileira de Pilates (Abra-pi), o método tem como princípios a respiração comple-ta, o acionamento do centro de força (músculos abdomi-nais), a precisão, o controle, a fluidez e a concentração.

Combate o estresse“A série, criada pelo alemão Joseph Pilates, contempla uma ordem específica de exercícios que obedece a um ritmo respiratório e que exige concentração”, aponta a professora Cristina Abrami. Por isso, ao longo do cur-so, os praticantes adquirem um poder maior de controle sobre o corpo, o que possibilita lidar melhor com situa-ções de estresse, ansiedade e nervosismo.

Ameniza doresO Pilates é muito recomendado para pessoas com do-res, principalmente nas costas. “Os exercícios promo-vem o realinhamento da coluna e o fortalecimento da musculatura abdominal, fazendo com que naturalmente deixemos de forçar as costas ao realizarmos esforços físicos”, esclarece a fisioterapeuta Maitê Molica Ferra-ri, da clínica Acquaterapia. Além disso, os exercícios de fortalecimento e alongamento direcionados para partes específicas do corpo também contribuem para a reabili-tação de diversas patologias. O método só não é indica-do para pacientes com problemas em estágio avançado.

Melhora a respiração“O indivíduo que tem estresse ou ansiedade constante interrompe a respiração normal, gerando um bloqueio

no músculo do diafragma”, explica a fisioterapeuta. Como o Pilates trabalha a musculatura respiratória, ele é capaz de ensinar novamente essas pessoas a respirar, o que é feito pela associação dos exercícios a um tempo preciso de inspiração e expiração.

Corrige a posturaQuando o Pilates foi criado por Joseph Pilates, acredita-va-se que a coluna ideal deveria ser ereta. “Hoje, sabe-mos que a coluna possui curvas fisiológicas que devem ser respeitadas para uma maior absorção do impacto e resistência a esforços”, observa Cristina Abrami. Por meio de exercícios de alongamento axial, isto é, com a coluna alinhada e alongada durante toda a sessão, adqui-re-se maior força nos músculos que sustentam a lombar. Isso se reflete naturalmente nas atividades do dia a dia.

Trabalha os músculos“O grande diferencial do método Pilates é que o forta-lecimento muscular é realizado de forma global e não segmentar”, observa a fisioterapeuta. Durante os exer-cícios, ocorre a ativação simultânea de diversos grupos musculares e há uma integração dos músculos princi-pais, secundários e posturais. Além disso, as articula-ções também são estimuladas.

Melhora a flexibilidadeDe acordo com Maitê Molica, os exercícios voltados para a melhora da flexibilidade são aqueles que enfa-tizam o alongamento global do corpo. “Trabalhando a extensão de músculos e articulações, percebemos mu-danças positivas em atividades como amarrar os sapa-tos e vestir as calças, por exemplo”, conta a fisiotera-peuta.

Pilates a

juda a forta

lecer

a muscu

latura

e melhora a

respiração

Com informações - http://www.minhavida.com.br; Pilates, Saúde em dia, Você de bem com a vida

Vida Saudável

Da Redação

Da Redação

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O frio chegou e com ele, a segunda edição de inverno do "Brechó de Rua", uma loja itinerante que doa para moradores de rua.O trabalho, inspirado no The Street Store - um projeto sul-africano que tem ajudado muitas famílias pobres na cidade do Cabo - também ajuda o sem-teto a escolher a rou-pa que fica melhor nele, para aumentar a autoestima.Cerca de doze voluntários fixos são res-ponsáveis pela montagem da “loja”, que é dividida em seções de sapatos, roupas femininas, masculinas, e acessórios, tudo pendurado em araras, e com direito a pro-vador.São eles também que recebem os “clientes” e os ajudam a escolher o que vestir e calçar.“Muitos não sabem sequer o número do sapato ou o tamanho certo da roupa, nun-ca tiveram a oportunidade de escolher o que vestir ”, diz a jornalista Bhárbara de Carvalho.Em algumas ações do Brechó, voluntários também aparecem para "dar um tapa no vi-sual" dos “clientes”, com corte de cabelo e maquiagem, tudo de graça.

DoaçõesA versão brasiliense do projeto Brechó de Rua começou no ano passado, quando um grupo se reuniu pela primeira vez.Algumas pessoas já se conheciam. Outras foram atraídas por um chamado nas redes sociais. Os voluntários arrecadam roupas e sapatos da comunidade e ajudam a distribuir aos moradores de rua.A voluntária Aliene Coutinho diz que não

importa a quantidade e o tipo da doação. Se chegarem roupas com defeito, o grupo conserta.

“Recebemos doações de todas as partes do DF, separamos as peças e se precisar de algum reparo, a gente faz. O importante é que esses moradores de rua se sintam bem e possam vivenciar essa experiência da melhor forma”.DignidadeJuliana Sangoi, uma das idealizadoras do projeto, reforça a importância de reconhe-cer o semelhante e tratar a todos de forma igualitária: “O Brechó torna visível o que muitas vezes passa despercebido, e melhora a autoesti-ma de quem vive às margens da socieda-de”.O grupo lembra que com a chegada do in-verno os moradores de rua precisam mais ainda de roupas e calçados, e por isso, re-força o pedido de doações para que o Bre-chó seja montado o mais breve possível.Com informações: http://sonoticiaboa.com.br

Da redação

Menino de 10 anos faz roupas

para moradores

de rua

Um garoto de 10 anos não esqueceu seu passado difícil, morando em abri-gos.E em vez de ficar remoendo, ele virou o jogo e decidiu ajudar outras crian-ças que moram na rua.Xavier Elliott está costurando roupas e doando para menores desabrigados de Phoenix, no Arizona, EUA. Ele usa o próprio dinheiro para com-prar os tecidos e faz as roupinhas na máquina de costura da mãe.

“Eu acho que a idéia surgiu a partir de tudo o que sofremos e [ele] quer fazer a diferença para outras pesso-as”, contou a mãe de Elliott, Stepha-nie, ao The Huffington Post.

Depois que o caso foi noticiado, a comunidade local se comoveu com a atitude do menino. A família de Elliott já recebeu toneladas de tecido.

A página do garoto no Facebook tam-bém ajudou Elliott a seguir sua mis-são. Ele ganhou recentemente uma máqui-na de costura, vinda de uma generosa doação.

CostureiroElliott aprendeu a costurar assistindo sua mãe fazendo roupas e bolsas.

Aos poucos ele foi desenhando vesti-dos da criança e cortando os tecidos. Seu próximo projeto é fazer casacos para ajudar as pessoas durante os me-ses mais frios.

HistóriaElliott não teve uma vida fácil. Ele é o filho de um veterano com deficiência, que tem transtorno de estresse pós-traumático grave (PTSD).

A família dele viveu em vários abri-gos diferentes antes de ficar de pé, informou o 12 News.“Ele sempre teve um coração enor-me, sempre tinha um sorriso como nenhum outro”, disse sua mãe no Fa-cebook. Com seu ato de caridade Elliott aprendeu um novo ofício, mas apren-deu também a maior lição de sua vida que é ajudar quem passa necessidade.

Com informações do CA.News.YahooMatéria sugerida por Karen Gekker -Fotos: Facebook/Charity by the Elliott Family

Brechó de rua no DF doa agasalho a quem precisa Por Rinaldo de Oliveira

Todas as sextas feiras um grupo de reúne na região Oeste de São Paulo para atender mais de 70 moradores de rua.Este trabalho é realizado ente 20:00 e 04:00 da manhã.

O que é distribuido:Alimentos:Quentinha: arroz, feijão, misturachá quente, chocolate quente, café; água; bolo; lanche de ca-chorro quente ou outro.Agasalhos:blusas de frio;sapatos - principalmente masculi-no;

Toucas de lã; calças - tamanhos de 36 a 42Produtos de higiene pessoal

Serviço - doações: Madrugada do CarinhoIgreja AnglicanaRua Caropés, 108Fones: 3031-3009 - 3032-4059

”Vinde a mim, todos os que estais cansados e sobrecarregados, e eu vos aliviarei. Tomai sobre vós o meu jugo e aprendei de mim, porque sou manso e humilde de coração; e achareis descanso para a vossa alma. Porque o meu jugo é suave, e meu fardo é leve.” (Mateus 11:28-30)

Gente que faz

Madrugada do carinho

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Neste inverno, doe um agasalho. Comportamento

A vida fica mais leve e os problemas menores quando os enxergamos como aprendizado. Muitas pessoas ainda insistem em dar mais atenção ao sofrimento do que para a lição que ele traz. A maioria de nós tende a ressaltar o que está faltando ou dando errado e não consegue perceber as coisas boas ao redor.

Os “reclamões” compulsivos costumam ter medo de ousar, isso porque acreditam que cada situação boa vai custar um preço alto, ou até mesmo trazer uma surpresa desagradá-vel logo em seguida. O ato de sempre focar no pior e esperar sempre um resultado nega-tivo, reduz as expectativas a ponto de não restarem estímulos. E, quem não tem objetivos que valham à pena, não consegue enxergar soluções ou acreditar no lado bom da vida.

Algumas atitudes positivas quando transformadas em hábitos, complementam nossa fe-licidade. Uma delas é sabermos agradecer. A verdadeira gratidão se encontra nos mo-mentos em que você aprecia as pequenas coisas, onde a cada dia se tem a oportunidade de aprender algo novo, buscar ser alguém melhor. E também quando agradecemos por coisas simples e pessoas que, de alguma forma, nos ajudaram.

Jamais devemos nos esquecer que algumas conquistas só foram possíveis porque ou-tras pessoas estavam por trás delas, sejam amigos, familiares, professores ou até mesmo aquele estranho que cruzou por um instante nosso caminho.

Agradecer pode parecer um acontecimento banal, mas essa ação gera mudanças positivas em nossos relacionamentos e até na saúde. Este sentimento de plenitude nos leva a sentir emoções positivas, desfrutar de boas experiências, lidar com adversidades e fortalecer os laços de afeto. Veja quantas vantagens encontramos em uma simples mudança de comportamento!

Adotar a prática de agradecer e não enfatizar o lado ruim das coisas é o primeiro passo para uma vida plena. Então o que você está esperando? Vamos lá, olhe a sua volta, sorria, reflita e agradeça por tudo o que conquistou até hoje, agradeça também pelas pessoas que lhe prestaram um favor e as pequenas maravilhas que o cercam. Faça este exercício e seu coração também vai lhe agradecer.

Por Dominique Magalhães

Gratidão é essencial para o encontro com a felicidade

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Neste inverno, doe um agasalho.Serviços

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Neste inverno, doe um agasalho. Estação - Inverno

Saiba o que fazer para manter a saúde do seu lar na estação mais fria do ano Os meses mais frios do ano estão chegando e os termômetros estão caindo a cada dia, em algumas regiões o frio pode ser muito intenso, principalmente no Sul e Sudeste.

“Como nossa arquitetura geralmente não prioriza sistemas de calefação (como em países que enfrentam invernos rigorosos), o ar gelado pode ser intenso mesmo dentro de casa”, ressalta o executivo da STR Ar Condicionado, Marcel Michelin.

Por isso, um sistema de aquecimento será necessário para tornar o ambiente mais aconchegante para a família. Veja como escolher o aquecedor ideal.

Aquecedor elétricoÉ um dos modelos mais baratos do mercado. O calor é gerado a partir de uma resistência, que geralmente fica à mostra. Seu aquecimento é rápido, mas o calor fica concentrado próximo ao aparelho. Por isso, ele é indicado para espaços re-duzidos.

Ar-condicionado com função quenteAlém de ser um aparelho 2 em 1, que pode ser utilizado durante todo o ano, o ar condicionado com função reversa (frio/quente) dissipa melhor o calor em espa-ços maiores, facilitando a ambientação homogênea em cômodos grandes. Outra vantagem é que será necessário instalar apenas um aparelho que exerce as duas funções.

Aquecedor a óleoIndicado para espaços pequenos, o aparelho funciona aquecendo o óleo de seu sistema e emitindo calor ao ambiente. Ele é mais econômico do que o modelo elétrico, mas demora mais para aquecer o ambiente e estabilizar a temperatura.

Aquecedores à águaAquece espaços amplos, pois os aparelhos são instalados no sistema de ca-lefação e necessitam de lenha, óleo ou gás para aquecer a água que será dis-tribuída pelo sistema. É indicado apenas para ambientes com boa ventilação.

Aquecedores cerâmicosSão bem parecidos com os tradicionais aparelhos de ar condicionado, mas só emitem ar quente. Esquentam o ambiente bem depressa, pois a cerâmica é capaz de absorver o calor gerado pelo aparelho em vez de simplesmente dissipá-lo no ar. Existem modelos que podem ser instalados na parede ou são portáteis. Esses modelos são mais econômicos do que os aquecedores elétri-cos, mas também são mais barulhentos.

Sobre a STR Ar Condicionado Fundada em 1991, a STR é hoje a principal referência no segmento de Ar Condicionado em todo o País. Com mais de 20 anos de experiência no atendimento ao consumidor final, ban-cos, indústrias, hospitais, órgãos governamentais, entre outros. Contando com uma grande infraestrutura, a empresa conta hoje com 14 filiais espalhadas pelo Brasil, além de 6 centros de distribuição. Uma equipe de profissionais gabaritados e especializados, garante um atendi-mento respeitoso, objetivo e ágil, identificando e encaminhando soluções às suas necessidades.

Como escolher o aquecedor correto para o invernoDa Redação

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Neste inverno, doe um agasalho. Fique sabendo

Basta o inverno chegar para as sandálias e rasteirinhas darem lugar as botas e sapatos fechados. No entanto, não é porque os pezinhos não ficam expostos com tanta frequencia que eles podem ser esquecidos. De acordo com Verônica Nagy, coordenadora técnica de calçados da BIN-NE Comfort, durante as mudanças de estação, os cuidados com os pés devem ser redobrados, uma vez que o uso de sapatos fechados deixam os pés abafados, deixando-os mais suscetíveis às patologias da estação,

como frieiras, ressecamento e micoses. “Cuidar dos pés é sinônimo de preocupação com a saúde e bem-estar físico”, afirma.

A especialista ainda explica que depois de um bom tempo com os pés acostumados à folga proporcionada pelos calçados abertos, é no inverno que os germes começam a aparecer. Por isso, é bom redobrar a atenção tanto com os pés quanto com os calçados para que esses problemas não comprome-tam a sua saúde. “Como no inverno os sapatos fe-chados são mais usados, devemos prestar atenção e sempre optar pelo conforto. Sapatos muito fechados fazem com que os pés transpirem mais, favorecendo o aparecimento de micoses”, aponta Verônica.

Segundo a dermatologista Meire Brasil Parada, as micoses são causadas por fungos e bactérias que se instalam na região dos vãos entre os dedos e, apesar de parecer um problema de outro mundo, ela expli-ca que para combatê-los é preciso ficar atento aos nossos atos no dia a dia. "As áreas suscetíveis de-vem permanecer secas, na medida do possível. Se a pessoa transpira muito é recomendável trocar as meias e evitar usar o mesmo sapato consecutivamen-

te, principalmente após a chuva, quando ele ainda está úmido", recomenda a médica completando que após usar o sapato, o ideal é deixá-lo secar ao ar livre para que se areje.

Ainda de acordo com a dermatologista, na hora de combater os fungos, os talcos antifún-gicos podem ser uma boa alternativa, no entanto, caso o problema permaneça, ela diz que uma visita ao especialista é indispensável para que ele indique o tratamento mais indicado para o seu caso. "Já os diabéticos por serem mais sensíveis a micoses devem estar fre-quentemente em contato com o médico", alerta a médica.

Está sentindo as mudanças da estação na sola do seu pé? Para garantir que você não vai passar vergonha na hora de tirar os sapatos, Verônica lista os principais cuidados que você

deve ter com os seus pezinhos.

“Dê preferência para meias de boa qualidade, que permitam que os pés respirem;Seque e areje seus calçados após o uso, deixando-os por pelo menos duas horas em local aberto e ventila-do. Não tente secá-los em fornos ou atrás da geladei-ra, isso estraga os calçados e resseca o material, o que aumenta a possibilidade de lesões e diminui sua durabilidade;Opte por calçados confortáveis, feitos com couro na-tural e forrados;Hidrate os pés com um creme específico para a re-gião;Ao usar saltos, o ideal é optar por plataformas, ana-belas e bicos mais largos, para amenizar os proble-mas recorrentes do seu uso. Uma visita ao podólogo no inverno ajuda a evitar unhas encravadas”, completa.

Neste inverno dê atenção aos seus pés Da Redação

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Neste inverno, doe um agasalho. Inverno fashion

O inverno está aí e chegou a hora de usar e abusar de lenços e echarpes! Além de aquece-rem, eles dão um toque especial ao visual, trazendo personali-dade e sofisticação!

Mas esqueça a forma tradicio-nal de amarrá-los! Você pode ousar com diferentes maneiras variando conforme o tipo de roupa e seu próprio estilo.

Veja ao lado, alguns exemplos do que os lenços podem fazer para valorizar seu look!

Arrase com lenços neste inverno

Com informações: http://blog.modamercatto.com.br

Está na moda...O Cypress é uma das cores que vai ganhar espaço neste inverno. Um verde militar que combina perfeitamente com cores neutras e looks despojados. Aposte no ver-de cypress e fique na moda na temporada de inverno!Imagem: gabijohnson.com.br

Da Redação

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a paquera estará garantida. Marte avisa que pode pintar uma atração arrebatadora por alguém, mas tudo indica que será uma paixão secreta .

VirgemAtitude e iniciativa serão os segredos do seu sucesso no serviço. É hora de colocar em prática tudo que planejou.

Controle bem as despesas e confira direitinho qualquer proposta ou contrato antes de fechar negócio. Em casa, o clima deve ser tranquilo, ideal para repor as energias. Bom mês para quem quer mudar seu estilo de vida e adotar hábitos mais saudáveis. Você estará ao lado de seu par para o que der e vier, mas também vai contar mais com a pessoa amada em seus projetos. Confiança e segurança serão essenciais para você se envolver com alguém. Há grande chance de sentir atração por uma pessoa conhecida e de uma amizade se transformar em paixão. Os astros darão todo apoio: converse, abra seu coração e invista!

LibraNo trabalho, afaste a insegurança e não se deixe intimidar. Você terá garra para crescer e vencer. Mostre o seu potencial. É do

trabalho que virão as melhores chances de aumentar seus rendimentos: lute por uma promoção. Pegue leve com críticas para evitar atritos em casa. Nas amizades, seu carisma será contagiante. Seu corpo está mais sensível: cuidado com intoxicações. Aposte no companheirismo para fortalecer a relação, esquentar o amor e dar novos estímulos ao romance. Há grande chance de se interessar por uma pessoa de boa posição social, que ocupe cargo de autoridade, talvez até um chefe no seu trabalho. Seu charme também pode despertar o amor de alguém do seu círculo de amizades.

Horóscopo Mensal Julho 2015ÁriesOs astros vão renovar sua autoconfiança, seu carisma e poder de comunicação. Aproveite para mostrar seu

potencial, estimular os colegas e divulgar seus serviços. Você terá facilidade para ganhar dinheiro e lucrar. Use a criatividade para faturar com coisas que faz por prazer. Você vai liderar os parentes e pode dar o primeiro passo para realizar um projeto de família. Vida social animada, com muitos encontros e passeios. Na saúde, experimente um esporte diferente e faça pequenas mudanças no cardápio. Tudo vai parecer mais prazeroso e divertido na companhia da pessoa amada, sejam passeios a dois, encontros com amigos ou festas de família. Se está só, a família pode apresentar alguém especial, capaz de balançar seu coração.

TouroVocê terá ótimas ideias e pode sair na frente dos colegas de trabalho ao apresentar soluções criativas para os

problemas. Mercúrio incentivará você a economizar e guardar uma graninha a partir do dia 8. Bom mês para mexer na decoração e promover encontros com parentes. Evite esperar ou depender demais dos amigos. Você terá que ser firme para vencer a preguiça, malhar e controlar a gula. A troca de ideias vai reforçar a confiança e a cumplicidade entre o casal. Só não vale exagerar na franqueza ou deixar o papo virar discussão, ok? Mês movimentado para a sua vida sentimental. Novidades, encontros inesperados e até um amor à primeira vista podem acontecer e mudar o ritmo do seu coração.

GêmeosMergulhe no trabalho e explore seus talentos para garantir seu emprego. Quanto mais empenho mostrar, mais chance

terá de conquistar o aumento que tanto deseja. Finanças protegidas. Mês agitado em família: você vai passar horas de papo com os parentes. O

convívio com amigos também deve ser animado. Mantenha uma rotina equilibrada e seu bem-estar estará garantido. Quanto mais sólida e tranquila estiver a relação, maior será a sua dedicação ao par. Mas cuidado para não sufocar a pessoa amada com cobranças. Se está só, você vai usar todo seu carisma para atrair admiradores ou se aproximar de quem quiser conquistar. Mas só deve se abrir se encontrar alguém disposto a viver algo mais sério.

CâncerConcentre-se em seus ideais e dê o melhor de si para conquistar o lugar que merece no emprego. Mostre

atitude e vontade de vencer. A sorte segue ao seu lado e você pode ter boas oportunidades de aumentar seus ganhos. Você vai cuidar de quem estima com todo seu zelo. Só preste atenção para não agir de modo autoritário. Você vai esbanjar energia e disposição nas próximas semanas. Seriedade demais, cobranças, ciúme e possessividade podem deixar a convivência tensa e difícil. Relaxe, procure se soltar e se abrir mais com o par. Se você anda de olho em alguém, vai ser mais fácil quebrar barreiras e dar o primeiro passo na conquista. Aproxime-se mais do alvo e mostre que está a fim.

LeãoTalvez tenha que lidar com mudanças indesejadas no trabalho. Enfrente os desafios com maturidade e mostre

disposição para se adaptar ao que for preciso. Mantenha a cabeça fria para equilibrar seu orçamento. Você terá mais facilidade para ganhar dinheiro na segunda quinzena. Problemas de rotina podem deixar o clima pesado em casa. Use seu carinho para aliviar as tensões. Sintonia com amigos. Evite se sobrecarregar demais, respeite os limites do seu corpo. Com seu par, reforce a cumplicidade, compartilhe seus sonhos e projetos. Seu jeito vai atrair inúmeros pretendentes e

Ei, anota ai

Além de todas as massas artesanais frescas, bolos e

salgados de qualidade que as artesãs oferecem, agora você pode contar também com uma

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Neste inverno doe

um agasalho

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CapricórnioA união de esforços com colegas de trabalho vai garantir resultados melhores para todos, ainda mais se tiverem

metas em comum. Com dinheiro, evite decisões precipitadas. O céu traz sorte em acordos e assuntos de Justiça, com chance de vitória. Em casa, fará tudo para agitar encontros de família. Já nas amizades, será mais exigente e só buscará a companhia de quem realmente confia. Estresse, responsabilidade e preocupações demais podem afetar a sua saúde. A dois, será preciso ceder para conciliar os interesses de ambos sem discussões. Também não deixe a família interferir demais na sua relação. Você saberá muito bem como atrair admiradores na paquera. Pode pintar romance com alguém de outra cidade.

AquárioÓtima fase para resolver o que está pendente e deixar o serviço em dia. Pode assumir a liderança de uma equipe ou

um novo projeto de destaque. Você terá bom pique para fazer horas extras. Mais trabalho vai garantir mais grana para o bolso. Vênus reforça a cumplicidade com parentes. Mas você pode ficar mais exigente na segunda quinzena: não abuse das críticas. Fase leve na vida social. Sol e Marte vão renovar a sua vitalidade e disposição ao longo do mês. A relação deve ser repleta de alegria e lealdade. Planos de casamento recebem todo apoio do céu e pode querer oficializar a união. Se está só, convivência no trabalho pode despertar paixão por colega. Romance recente também pode ganhar mais cumplicidade e se firmar.

EscorpiãoCom a mente curiosa, você pode aprender muita coisa nova. Retome os estudos, recicle seus conhecimentos e

ganhe pontos com seus chefes. Confie na sua boa estrela, mas faça a sua parte para melhorar de vida. Saiba aproveitar os momentos em família. Fase harmoniosa com os amigos. Equilíbrio e moderação serão os segredos do seu bem-estar. O convívio com quem ama deve ser tranquilo e carinhoso. Mesmo que surja algum desafio, você vai contornar com diplomacia e saberá direitinho como agir para garantir o apoio do par. Atração por alguém disputado vai exigir mais empenho na conquista: faça-se notar! Você também pode descobrir uma nova paixão durante uma viagem, um passeio diferente ou curso que decida começar.

SagitárioPrepare-se para mudanças no trabalho. Você pode ser mandada para outro setor e receber novas tarefas.

Controle seu orçamento na ponta do lápis, pois o período pede economia. Que tal dar uma geral em casa e descartar o que não serve mais? Bom mês para abandonar um vício. Invista também na sua saúde emocional. Busque colo, aposte no carinho e na troca de gentilezas para ficar em paz com seu bem. Mas controle a possessividade. Você adora novidades e há grande chance de se envolver com alguém totalmente diferente de você, uma pessoa de estilo de vida exótico, de outra religião ou comunidade. Pode se surpreender e curtir deliciosas emoções, mesmo que não passe de uma aventura.

Horóscopo Mensal Julho 2015Por João Bidu

Peixes Seu jeito carinhoso e prestativo irá facilitar muito o trabalho. Vai se dar bem com colegas e agradar até mesmo

os clientes mais exigentes. Use a criatividade e agarre as oportunidades que vão surgir. A sorte vai sorrir para o seu lado e você pode ganhar uma grana inesperada sem ter que se esforçar. Papos animados e muito carinho vão garantir momentos especiais em família. Na vida social, convites para sair chegarão aos montes. Você vai

cuidar tanto do corpo quanto da alma. Diversão e bom humor vão revigorar a união, além de jogar mais lenha na fogueira dos desejos. Se está só, prepare suas emoções, pois é muito provável que conheça uma pessoa capaz de acelerar seu coração. Pode ser amor à primeira vista!

Quando as pessoas são felizes, não reparam se

é Inverno ou Verão.

Anton Tchekhov

“Se o inverno chegou, a primavera não estará

distante.”

Percy Bysshe Shelley

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O inverno chegou, forçando as pessoas a tirarem da parte mais alta dos armários os cobertores, casacos e cachecóis. Há as pessoas que gostam e há as que se sentem incomodadas com o período mais frio do ano. O mesmo acontece com os cachorros, já que algumas raças estão mais adaptadas ao inverno que outras (Husky Siberiano, São Bernardo, etc). E assim como ocorre com os seres humanos, os pets também ficam mais vulneráveis a algumas doenças. De acordo com a médica veterinária Drª Ana Flávia Ferreira, o período outono/inverno exige alguns cuidados para garantir a saúde dos animais de estimação. “A primeira medida é impedir que os pets fiquem expostos ao frio, o que evitará o aparecimento de doenças. A alimentação e a higienização também pedem atenção especial”, alerta. Abrigando seu petA exposição ao frio é altamente prejudicial aos animais de estimação, principalmente os de pelo curto; pois são poucas as espécies de cães preparadas para resistir a temperaturas muito baixas, como São Bernardo, Akita, Husky Siberiano e Bernesse. Para os animais que dormem fora de casa, no quintal, os proprietários devem adotar o uso de casinhas (que podem ser de madeira, plástico ou papel reciclado), que posicionadas de maneira oposta às correntes de ar, protegem muito do frio. Já os animais que dormem dentro de casa, podem ser acomodados em caminhas. Nos dois casos, o uso de colchonetes e de edredons disponíveis no mercado pet, são boas opções para aumentar a proteção e o aconchego dos bichos. Roupas para cãesRoupinhas são boas opções para proteger os pets do frio. Não são meros caprichos dos proprietários e ajudam muito no aquecimento dos animais. Atualmente, as lojas especializadas oferecem uma infinidade de modelos confeccionados em moletom, soft, lã e algodão; mas a veterinária destaca: “há casos de animais que não se adaptam às roupas de lã ou de tecidos sintéticos, desenvolvendo coceiras ou manchas vermelhas pelo corpo. Nestas situações, o ideal é que o proprietário troque a roupa por uma de algodão ou soft, que causam menos irritação”. Fonte:http://tudosobrecachorros.com.br

Cuidados com o

cachorro no inverno

Vida Animal

Da redação

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Neste inverno, doe um agasalho.Vida Animal

Adote um Amigo!!

“Adotar um pet é um ato de amor,” afirma Dra. Andrea da Bicho e Rabicho, que mantém, graças à ajuda de “anjos da guarda”, cães e gatos prontos para adoção. Castrados e vermifugados, esses animaizinhos estão aguardando sua visita! Ligue 3731-8317 e marque um horário.

SidEsse amiguinho é obediente e muito

brincalhão. Tem aproximada-

mente 4 anos.Castrado e vacina-

do.

Branquinha Obediente e quietinha. Bom convívio com outros cães. Castrada e vacinada. Aproximadamente 5 anos.

SherlockMacho - aprox 7

meses.Ainda filhotão, muito

brincalhão . Adora estar na companhia

de outros cães e pessoas.

Vacinado e castrado!

Laika Idade: Aproximadamente 7 anos Temperamento: Dócil, adora estar perto de pessoas. Super carinhosa e companheira. Castrada e vacinada.

ADOT

ADO!

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Neste inverno, doe um agasalho. Vida Animal

Veja os comportamentos normais que a maioria dos donos tem, que de certa forma ajudam o cachorro a ser cada vez mais desobediente. Isso resulta em

uma relação frustrante para os dois, pois o cão fica psico-logicamente desequilibrado e o dono frustrado pela luta diária com seu cachorro. Rotular seu cachorro como “dominante”Ao contrário do que se pensa, a dominância não é um tra-ço da personalidade do cachorro, mas sim um comporta-mento em determinada situação. A maioria dos cães que os donos acham que são dominantes, são na verdade inse-guros. Rosnam e avançam por medo e insegurança. Presumir que seu cão se comporta mau por escolhaSeu cachorro não tem o raciocínio tão elaborado que o faça ver o passado ou prever alguma coisa do futuro. Ele não sabe as consequências de seus atos e não raciocina dessa forma. Seu cão faz tudo que ele acha normal e natu-ral, mesmo que pra você pareça errado.

Punir seu cachorro por ser um cachorroRoer, cavar, latir, caçar… seu cachorro é um cachorro! Canalize os instintos dele pra coisas apropriadas, dê brin-quedos pra ele roer, brinque bastante e gasta sua energia com passeios. Deixar tudoUm cachorro, assim como as crianças, precisa de limites claros para não ter comportamentos indesejáveis, como destruição, xixi e cocô pela casa e outros problemas com-portamentais. É preciso muita consistência na educação do cachorro, se algo é proibido, tem que ser proibido sem-pre. Deixar as vezes faz a cabeça do cachorro ficar confusa e assim ele não sabe distinguir o certo do errado. Esperar que seu cachorro te obedeça apenas para te agradarUm cão não faz nada por obrigação, ele quer uma recom-pensa. Nem que essa recompensa seja um carinho ou um elogio. Não ignore quando seu cão acertar alguma coisa (mesmo que seja um xixi no tapetinho higiênico depois de 5 anos acertando. Sempre elogie!)

Fonte:http://tudosobrecachorros.com.br, Referência: Vetstreet

5 comportamentos que contribuem para a desobediência do seu cão

Da redação

Chegou a estação dos narizes gelados e dos abraços apertados.

Ana Lucia Guamieri

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Neste inverno, doe um agasalho. Serviços

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A cada ano fica melhor! A festa junina do Grupo Socorrista Maria de Magdala foi excelente! Sorrisos, alegria, harmonia e animação: assim eram recebidas todas as pessoas que visitavam o local.A organização do evento estimou em 6.000 o número de visitantes que aproveitaram os dias lindos e ensolarados do fim de semana de 13 e 14 de Junho para degustar doces tradicionais e caseiros, comidas e guloseimas juninas, brincar com as crianças (que aproveitaram para valer

a pintura de rosto e o pula-pula), participar do bingo beneficente e rever amigos e companheiros de turma.A festa anual, é organizada pelos alunos da Escola de Aprendizes do Evangelho, e conta com mais de 500 pessoas voluntárias que doam seu tempo e energia para realizar o evento.A diretoria do Grupo agradece a todos: alunos; empresas que doaram prendas, comida e materiais para a festa; colaboradores e funcionários da casa, voluntários e visitantes.

Estende os agradecimentos à Guarda Municipal de São Paulo pelo apoio e cobertura, à diretoria do Centro Educacional e Esportivo Solange Nunes Bibas, e ao Corpo de Bombeiros pela supervisão. Vale lembrar que essa festa junina tem como objetivo a arrecadação de fundos para as diversas obras assistenciais (asilos, orfanatos) que o Grupo apóia, assim como o término da obra de construção do prédio da nova escola do Magdala.Parabéns, e até ano que vem!!

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A TV Philco 40” foi a estrela do bingo desse ano, quem ganhou foi a sortuda Karla Sanematsu (foto).

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