Ficha Curso – Cupcakes 1

SCHEDA TECNICA DEL CORSO [HOS01] CORSO CUPCAKES

OBBIETTIVI:

Obbiettivo generale

L’obbiettivo è che gli studenti imparino come fare meravigliosi cupcake e si immergano nel mondo della produzione dolciaria.

Obbiettivi specifici

Introduzione ai cupcake.

Informazione su gli strumenti e ingredienti più usati nella creazione di cupcake.

Come fare le panne basiche e trucchi utili nella sua elaborazione.

Descrizione delle ricette più deliziose e diverse.

DESTINATARI:

Questo corso è destinato a persone che vogliono divertirsi ma, soprattutto, imparare come preparare i propri dolci.

DURATA:

15 ore

CONTENUTTI:

1. Introduzione

2. Strumenti

3. Ingredienti

4. Panne basiche e trucchi utili

5. Ricette

5.1. Classici 5.2. Con frutte 5.3. Sapori spagnoli 5.4. Per il Natale 5.5. Per i bambini 5.6. Per gli adulti 5.7. Per tutti