logÍstica empresarial gestÃo de estoques prof. paulo roberto leite
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LOGÍSTICA EMPRESARIAL
GESTÃO DE ESTOQUES
Prof. Paulo Roberto Leite
PROF.PAULO ROBERTO LEITE
ÍNDICE DE CUSTOS LOGÍSTICOS NOS USA ( Wilson e Delaney,2000 in Novaes2001)
40
50
60
70
80
90
100
110
1980 1985 1990 1995 1998
Transporte Estoques Total
16% PIB 9,9% PIB
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IMPACTO DA LOGISTICA NOS CUSTOS EMPRESARIAIS
ROI = LUCRO / CAPITAL INVESTIDO
CAPITAL INVESTIDO
•ESTOQUES •ATIVOS FIXOS•CAIXA (Fluxo) •CONTAS A RECEBER•CONTAS A PAGAR
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CLASSIFICAÇÃO
QUANTO À FUNÇÃO DO MATERIAL MATÉRIAS - PRIMAS PRODUTOS EM PROCESSO PRODUTOS ACABADOS MATERIAIS DIVERSOS
QUANTO À FUNÇÃO DO ESTOQUE ESTOQUES DE SEGURANÇA ESTOQUES DE CICLO ESTOQUES DE ANTECIPAÇÃO ESTOQUES EM TRÂNSITO
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DECISÕES DE ESTOQUES
QUANTO ENCOMENDAR LOTES DE RESSUPRIMENTO LOTES DE PRODUÇÃO
QUANDO ENCOMENDAR QUANTO MANTER:
NÚMERO DE ITENS TIPO DE ITENS ADQUIRIR OU FABRICAR
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FORMA DE RESSUPRIMENTO
ESTOCADOS CONTINUAMENTE EX: PRODUTOS DE CONVENIÊNCIA;
DURÁVEIS; M.P.; PEDIDOS ÚNICOS
COM PERDA DE VENDA SAZONAL / PERECÍVEL EX: MODA; REVISTAS;
SEM PERDA DE VENDA EX: PRODUTOS INDUSTRIAIS;
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RELAÇÃO ENTRE ITENS
ITENS INDEPENDENTES DE ESTOQUE Itens cuja demanda depende do mercado Controle de estoques Ex: Produtos acabados; produtos no comércio;
itens indiretos de fabricação. ITENS DEPENDENTES DE ESTOQUE
Itens diretos de fabricação de um produto que entram em sua composição
MRP Ex: Componentes em geral; matérias-primas ou
insumos em geral.
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VANTAGENS DOS ESTOQUES
GARANTIA DE ALTO NÍVEL DE SERVIÇO ENTREGA RÁPIDA POUCAS FALTAS BAIXO RISCO DE INTERRUPÇÃO DO FLUXO
LOGÍSTICO NEGOCIAÇÃO VANTAJOSA PREVENÇÃO CONTRA CONTINGÊNCIAS ECONOMIA DE ESCALA
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DESVANTAGENS DOS ESTOQUES
CUSTOS DIVERSOS PARA MANTER CAPITAL FINANCEIRO ARMAZENAGEM PERDAS E OBSOLESCÊNCIA ADMINISTRAÇÃO; ETC.
CAMUFLAGEM DE INEFICIÊNCIAS FALTA DE PLANEJAMENTO ATRASOS OPERACIONAIS MELHORIAS POUCO PERCEBIDAS
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MEDIDAS DOS ESTOQUES
Capital Investido em Estoques Giro de Estoques: relação entre o consumo e o
estoque médio em determinado período. Índice de Cobertura: tempo de esgotamento do
estoque ; medido como o inverso do Giro de estoques.
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CURVA DENTE DE SERRA E ESTOQUE MÉDIO
QUANTIDADE
Q = 100
Q / 2 = 50 E m = Q / 2
Q / 4 = 25 Em = Q / 4
5 10 15 20 25 30 dias TEMPO
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CUSTOS SISTEMÁTICOS DOS ESTOQUES
Custos de Manutenção dos Estoques (Armazenagem, Carregamento) Soma dos custos incorridos tais como: de
capital, armazenagem, seguros, perdas, administrativos, etc)
Custos do Pedido (Reposição; Ressuprimento) Custos incorridos para a compra ou aquisição
tais como: salários de compradores, despesas gerais de compras; custos de transportes quando não inclusos no preço, etc.
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CUSTOS DE ESTOQUES NÃO SISTEMÁTICOS
Custos de Falta ( esgotamento de estoque) Incorridos pela perda de venda, de produção,
imagem da empresa. Custos de Excesso
Incorridos pela manutenção de estoques, preços rebaixados, liquidação de estação, etc.
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CUSTO DE MANUTENÇÃO DE ESTOQUES
CME = I * P * Q / 2
CUSTO
QUANTIDADE
CME= CUSTO DEMANUTENÇÃO DEESTOQUEI = TAXA DEMANUTENÇÃOP = PREÇO DO ITEMQ = LOTE DE COMPRA( REPOSIÇÃO)
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CUSTO DE AQUISIÇÃO OU DO PEDIDO
CUSTO
Q = QUANTIDADE
CP = B * C / Q
CP = CUSTO DO PEDIDO
B = CUSTO UNITÁRIO
PARA FAZER UM
PEDIDO NA EMPRESA
C = CONSUMO ANUAL
DO ITEM
Q = LOTE DE COMPRA
OU REPOSIÇÃO
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LOTE ECONÔMICO DE COMPRA (PLANILHA) ( PLANILHA 2)
CME = I * P * Q / 2
CUSTO
LOTE DE COMPRA
CP = B * C / Q
CTo
CT = CUSTO TOTAL CT = CME + CP
Qo = L.E.C.
LEC =Qo = ( 2 * B * C ) / I * P
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USO DO L.E.C. (Exercício)
Parâmetros preço, consumo , taxa de manutenção e custo unitário do pedido são constantes.
Cálculo não leva em consideração limitações de caixa, de condições físicas de transporte ou de armazenagem.
Não leva em consideração negociações vantajosas de compra: redução de preços por quantidade.
Permite uma boa aproximação de um lote ideal de compra, fabricação, despacho, etc.
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CLASSIFICAÇÃO ABC DOS ESTOQUES
Visa selecionar os itens pelo seu valor relativo dentro dos estoques.
Permite dar tratamento diferenciado a cada classe na empresa.
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FORMA DE CÁLCULO
Valor de estoque por item % cada valor sobre o total Ordem decrescente de % Adotar intervalos:
Classe “A” : até 20% do itens com mais de 50% de valor total
Classe “C” : mais de 50% dos itens com menos de 10% de valor
Classe “B” : diferença dos anteriores
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EXEMPLOCLASSIFICAÇÃO ABC
ITENS EMCÓDIGO CONSUMO PREÇO VALOR % DE ORDEM % INDIV. CLASSIF. % ACUM.
DO ITEM ANUAL UNIT. INVESTIDO INVEST. DECRESC. ITENS ABC CLASSE
1010 450 2,35 1057,50 0,98 2035 27,34 A1020 23.590 0,45 10615,50 9,83 1030 22,83 A 50,171030 12.025 2,05 24651,25 22,83 1020 9,83 B1045 670 3,6 2412,00 2,23 2050 8,38 B1060 25 150 3750,00 3,47 6070 6,86 B2015 6.540 0,8 5232,00 4,85 2015 4,85 B2035 2.460 12 29520,00 27,34 3055 4,81 B2050 3.480 2,6 9048,00 8,38 1060 3,47 B3010 1.250 0,08 100,00 0,09 5050 2,46 B 40,663025 4.020 0,5 2010,00 1,86 1045 2,23 C3055 1.890 2,75 5197,50 4,81 5070 2,17 C5050 680 3,9 2652,00 2,46 3025 1,86 C5070 345 6,8 2346,00 2,17 7080 1,84 C6070 9.870 0,75 7402,50 6,86 1010 0,98 C7080 5.680 0,35 1988,00 1,84 3010 0,09 C 9,17
107982,25 100,00
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CONTROLE DE ESTOQUES DE ITENS INDEPENDENTES Método da Quantidade Fixa ou de
Reposição Contínua Quando? = Ponto Do Pedido/ Reposição Quanto? = L.E.C.
Método do Tempo de Revisão ou dos Tempos Fixos. Quando? = Tempo de Revisão Quanto? Quantidade que falta para
completar o Estoque de Referência
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MÉTODO DAS QUANTIDADES FIXAS QUANTIDADE
Qo
0 TEMPO
TR TR TR
P.R.
FALTA
ES
P.R. = Cm * T.R. + ES ES = n* * raiz (TR)
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VARIABILIDADES
Variações do T.R. Na Empresa No Fornecedor Em Trânsito Recepção do Material
Variações da Demanda Mudança de fase no Ciclo de Vida Modificações de Hábitos de Consumo Descontinuidade de Produtos Promoções
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RISCO = 100 - G.A.
TABELA DE RISCO
RISCO VALOR(n) RISCO VALOR (n)0,1% 3,090 10% 1,2820,5% 2,576 15% 1,0361,0% 2,326 20% 0,8422,5% 1,960 30% 0,5245,% 1,645 40% 0,253
(CALCULO)
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NÍVEL DE SERVIÇO E CUSTOS
CUSTO
NIVEL DE SERVIÇO 100%
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ESTOQUE DE SEGURANÇA
Quantidade residual de estoque visando garantir o suprimento devido à variações da Demanda (Consumo) e do T.R.
Deve ser mínimo pois somente será usado em certos imprevistos.
Estimado ou Calculado em função da importância do item
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ESTOQUE DE SEGURANÇA COM (T.R.) CONSTANTE (Exercício)
Adota-se T.R. constante ( com folga suficiente) Determina-se a média e as variações de consumo através de sua
série histórica. Determina-se a freqüência ou a probabilidade de ocorrência dos
consumos. O ES = Cmax - Cm : ou igual à diferença entre o consumo máximo
para uma freqüência ou probabilidade adotada e o consumo médio esperado.
Estatística : ES = n * *, ou seja a probabilidade de ocorrência definirá o número ( n ) de desvios padrões do consumo durante a reposição. ( n também chamado de Fator de Segurança)
Grau de atendimento ( G.A.) = é a probabilidade adotada de ocorrência de consumo.
Risco de esgotamento de estoque: 100 - G.A.
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MÉTODO DO TEMPO DE REVISÃO QUANTIDADE
EMAX = NIVEL DE REFERÊNCIA
0 TEMPO
FALTA
ES
T
TR
T
TR
T
TR
FALTA
Q1
Q1
Q2
Q2
Q3
Q3
T = Qo / Cm
Q = EMX - EA
Emx = Cm( T+TR) + ES
ES = n* * raiz ( T + TR)
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PONTOS CHAVES CONTROLE DE ESTOQUES
Distinguir os itens de estoque Uso do LEC Redução dos custos de pedido Entender as variabilidades O que e como controlar Estoques de segurança: importância e
seletividade dos métodos. Adequação de métodos e custos de controle.