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LOGÍSTICA EMPRESARIAL

GESTÃO DE ESTOQUES

Prof. Paulo Roberto LeiteLivros : Ballou, Bowersox, Dias, Arnold, Gonçalvez, etc.

PROF.PAULO ROBERTO LEITE

CLASSIFICAÇÃO QUANTO À FUNÇÃO DO MATERIAL

MATÉRIAS - PRIMAS PRODUTOS EM PROCESSO PRODUTOS ACABADOS MATERIAIS DIVERSOS

QUANTO À FUNÇÃO DO ESTOQUE ESTOQUES DE SEGURANÇA ESTOQUES DE CICLO ESTOQUES DE ANTECIPAÇÃO ESTOQUES EM TRÂNSITO


DECISÕES DE ESTOQUES QUANTO ENCOMENDAR

LOTES DE RESSUPRIMENTO LOTES DE PRODUÇÃO

QUANDO ENCOMENDAR QUANTO MANTER:

NÚMERO DE ITENS TIPO DE ITENS ADQUIRIR OU FABRICAR


FORMA DE RESSUPRIMENTO

ESTOCADOS CONTINUAMENTE EX: PRODUTOS DE CONVENIÊNCIA;

DURÁVEIS; M.P.; PEDIDOS ÚNICOS

COM PERDA DE VENDA SAZONAL / PERECÍVEL EX: MODA; REVISTAS;

SEM PERDA DE VENDA EX: PRODUTOS INDUSTRIAIS;


RELAÇÃO ENTRE ITENS

ITENS INDEPENDENTES DE ESTOQUE Itens cuja demanda depende do mercado Controle de estoques Ex: Produtos acabados; produtos no comércio;

itens indiretos de fabricação. ITENS DEPENDENTES DE ESTOQUE

Itens diretos de fabricação de um produto que entram em sua composição

MRP Ex: Componentes em geral; matérias-primas ou

insumos em geral.


VANTAGENS DOS ESTOQUES

GARANTIA DE ALTO NÍVEL DE SERVIÇO ENTREGA RÁPIDA POUCAS FALTAS BAIXO RISCO DE INTERRUPÇÃO DO FLUXO

LOGÍSTICO NEGOCIAÇÃO VANTAJOSA PREVENÇÃO CONTRA CONTINGÊNCIAS ECONOMIA DE ESCALA


DESVANTAGENS DOS ESTOQUES

CUSTOS DIVERSOS PARA MANTER CAPITAL FINANCEIRO ARMAZENAGEM PERDAS E OBSOLESCÊNCIA ADMINISTRAÇÃO; ETC.

CAMUFLAGEM DE INEFICIÊNCIAS FALTA DE PLANEJAMENTO ATRASOS OPERACIONAIS MELHORIAS POUCO PERCEBIDAS


MEDIDAS DOS ESTOQUES

Capital Investido em Estoques Giro de Estoques: relação entre o consumo e o

estoque médio em determinado período. Índice de Cobertura: tempo de esgotamento do

estoque ; medido como o inverso do Giro de estoques.


CURVA DENTE DE SERRA E ESTOQUE MÉDIO

QUANTIDADE

Q = 100

Q / 2 = 50 E m = Q / 2

Q / 4 = 25 Em = Q / 4

5 10 15 20 25 30 dias TEMPO

GESTÃO DE ESTOQUES

CUSTOS DE ESTOQUES Prof. Paulo Roberto Leite

Livros : Ballou, Bowersox, Dias, Arnold, GonçalvezEXERCICIOS PADRÕES NA PAG. PROF.


CUSTOS SISTEMÁTICOS DOS ESTOQUES

Custos de Manutenção dos Estoques (Armazenagem, Carregamento) Soma dos custos incorridos tais como: de

capital, armazenagem, seguros, perdas, administrativos, etc)

Custos do Pedido (Reposição; Ressuprimento) Custos incorridos para a compra ou

aquisição tais como: salários de compradores, despesas gerais de compras; custos de transportes quando não inclusos no preço, etc.


CUSTOS DE ESTOQUES NÃO SISTEMÁTICOS

Custos de Falta ( esgotamento de estoque) Incorridos pela perda de venda, de produção,

imagem da empresa. Custos de Excesso

Incorridos pela manutenção de estoques, preços rebaixados, liquidação de estação, etc.


CUSTO DE MANUTENÇÃO DE ESTOQUES

CME = I * P * Q / 2

CUSTO

QUANTIDADE

CME= CUSTO DEMANUTENÇÃO DEESTOQUEI = TAXA DEMANUTENÇÃOP = PREÇO DO ITEMQ = LOTE DE COMPRA( REPOSIÇÃO)


CUSTO DE AQUISIÇÃO OU DO PEDIDO

CUSTO

Q = QUANTIDADE

CP = B * C / Q

CP = CUSTO DO PEDIDO

B = CUSTO UNITÁRIO

PARA FAZER UM

PEDIDO NA EMPRESA

C = CONSUMO ANUAL

DO ITEM

Q = LOTE DE COMPRA

OU REPOSIÇÃO


LOTE ECONÔMICO DE COMPRA (PLANILHA) ( PLANILHA 2)

CME = I * P * Q / 2

CUSTO

LOTE DE COMPRA

CP = B * C / Q

CTo

CT = CUSTO TOTAL CT = CME + CP

Qo = L.E.C.

LEC =Qo = ( 2 * B * C ) / I * P


USO DO L.E.C. (Exercício)

Parâmetros preço, consumo , taxa de manutenção e custo unitário do pedido são constantes.

Cálculo não leva em consideração limitações de caixa, de condições físicas de transporte ou de armazenagem.

Não leva em consideração negociações vantajosas de compra: redução de preços por quantidade.

Permite uma boa aproximação de um lote ideal de compra, fabricação, despacho, etc.

Exercício de Lote Economico Um distribuidor de suprimentos de

informática mantém caixas de uma peça em estoque. A peça custa R$ 5,00 a caixa e tem um consumo anual 1.000 caixas. O estoque deste distribuidor trabalha com uma taxa de manutenção de estoques de 20% ao ano e o pedido de compra da empresa custa R$ 20,00/ pedido. Pede-se calcular o LEC ( Lote econômico de compra) pelo método da tentativa e erro usando os lotes da tabela seguinte:


Exercício: Lote de compra ótimo Lote de compra Custo de

manutenção (CME)

Custo de obtenção ou pedido (CP)

Custo totalCME+CP

Q CME = I xP x Q/2 CP = B x C /Q

50

100

150

200

250

300

350

400PROF.PAULO ROBERTO LEITE


CONTROLE DE ESTOQUES DE ITENS INDEPENDENTES Método da Quantidade Fixa ou de

Reposição Contínua Quando? = Ponto Do Pedido/ Reposição Quanto? = L.E.C.

Método do Tempo de Revisão ou dos Tempos Fixos. Quando? = Tempo de Revisão Quanto? Quantidade que falta para

completar o Estoque de Referência


MÉTODO DAS QUANTIDADES FIXAS QUANTIDADE

Qo

0 TEMPO

TR TR TR

P.R.

FALTA

ES

P.R. = Cm * T.R. + ES ES = n* * raiz (TR)


VARIABILIDADES

Variações do T.R. Na Empresa No Fornecedor Em Trânsito Recepção do Material

Variações da Demanda Mudança de fase no Ciclo de Vida Modificações de Hábitos de Consumo Descontinuidade de Produtos Promoções


RISCO = 100 - G.A.

TABELA DE RISCO

RISCO VALOR(n) RISCO VALOR (n)0,1% 3,090 10% 1,2820,5% 2,576 15% 1,0361,0% 2,326 20% 0,8422,5% 1,960 30% 0,5245,% 1,645 40% 0,253

(CALCULO)


NÍVEL DE SERVIÇO E CUSTOS

CUSTO NIVEL DE SERVIÇO 100%


ESTOQUE DE SEGURANÇA

Quantidade residual de estoque visando garantir o suprimento devido à variações da Demanda (Consumo) e do T.R.

Deve ser mínimo pois somente será usado em certos imprevistos.

Estimado ou Calculado em função da importância do item


ESTOQUE DE SEGURANÇA COM (T.R.) CONSTANTE (Exercício)

Adota-se T.R. constante ( com folga suficiente) Determina-se a média e as variações de consumo através de sua

série histórica. Determina-se a freqüência ou a probabilidade de ocorrência dos

consumos. O ES = Cmax - Cm : ou igual à diferença entre o consumo máximo

para uma freqüência ou probabilidade adotada e o consumo médio esperado.

Estatística : ES = n * *, ou seja a probabilidade de ocorrência definirá o número ( n ) de desvios padrões do consumo durante a reposição. ( n também chamado de Fator de Segurança)

Grau de atendimento ( G.A.) = é a probabilidade adotada de ocorrência de consumo.

Risco de esgotamento de estoque: 100 - G.A.


MÉTODO DO TEMPO DE REVISÃO QUANTIDADE

EMAX = NIVEL DE REFERÊNCIA

0 TEMPO

FALTA

ES

T

TR

T

TR

T

TR

FALTA

Q1

Q1

Q2

Q2

Q3

Q3

T = Qo / Cm

Q = EMX - EA

Emx = Cm( T+TR) + ES

ES = n* * raiz ( T + TR)

GESTÃO DE ESTOQUES

CLASSIFICAÇÃO E CURVA ABC DOS ESTOQUES


CLASSIFICAÇÃO ABC DOS ESTOQUES

Visa selecionar os itens pelo seu valor relativo dentro dos estoques.

O fator de analise pode ser o valor do investimento em estoque; as vendas de cada produto; a lucratividade, etc.

Permite dar tratamento diferenciado a cada classe na empresa.


FORMA DE CÁLCULO Valor de estoque por item % cada valor sobre o total Ordem decrescente de % Adotar intervalos:

Classe “A” : até 20% do itens com mais de 50% de valor total

Classe “C” : mais de 50% dos itens com menos de 10% de valor

Classe “B” : diferença dos anteriores


EXEMPLOCLASSIFICAÇÃO ABC

ITENS EMCÓDIGO CONSUMO PREÇO VALOR % DE ORDEM % INDIV. CLASSIF. % ACUM.DO ITEM ANUAL UNIT. INVESTIDO INVEST. DECRESC. ITENS ABC CLASSE

1010 450 2,35 1057,50 0,98 2035 27,34 A1020 23.590 0,45 10615,50 9,83 1030 22,83 A 50,171030 12.025 2,05 24651,25 22,83 1020 9,83 B1045 670 3,6 2412,00 2,23 2050 8,38 B1060 25 150 3750,00 3,47 6070 6,86 B2015 6.540 0,8 5232,00 4,85 2015 4,85 B2035 2.460 12 29520,00 27,34 3055 4,81 B2050 3.480 2,6 9048,00 8,38 1060 3,47 B3010 1.250 0,08 100,00 0,09 5050 2,46 B 40,663025 4.020 0,5 2010,00 1,86 1045 2,23 C3055 1.890 2,75 5197,50 4,81 5070 2,17 C5050 680 3,9 2652,00 2,46 3025 1,86 C5070 345 6,8 2346,00 2,17 7080 1,84 C6070 9.870 0,75 7402,50 6,86 1010 0,98 C7080 5.680 0,35 1988,00 1,84 3010 0,09 C 9,17

107982,25 100,00

Politicas diferenciadas para produtos A

São produtos de alto giro estoques devendo ter velocidade em todos as fases

Devem ter previsões mais precisas e ES calculado = quantitativa e qualitativa.

Devem ter Maior GA 98% a 99% (promocionais) portanto maior ES com as condições de níveis de serviços por clientes

Avaliação de estoque frequente Seguimento do ressuprimento mais intenso pode

ser pelo software Posicionamento nos depósitos :próximos da

saída PROF.PAULO ROBERTO LEITE

Politica para itens C de estoque

Nível de serviço ou GA de 90% Previsão visual – pouco trabalho

administrativo – método de gavetas Revisões mais espaçadas ES estimados Menor esforço no seguimento de

ressuprimento



PONTOS CHAVES CONTROLE DE ESTOQUES

Distinguir os itens de estoque Uso do LEC Redução dos custos de pedido Entender as variabilidades O que e como controlar Estoques de segurança: importância e

seletividade dos métodos. Adequação de métodos e custos de controle.

Exercício – custos de estoque

Uma empresa decide estabelecer o LEC para um item. A demanda anual é de 100.000 unidades, cada uma custando $ 8 . O custo do pedido é de $ 32 por pedido e o custo de manutenção de estoques é de 20% aa. Calcule: a) LEC; b) O número de pedidos no ano; c) O custo do pedido, o de manutenção e o custo total para este item, d) tempo entre os pedidos se a empresa trabalha 300 dias no ano.


Resposta exercício anterior Resp. a) 2.000 unid.; b ) 50 pedidos; c) Custo do

pedido = $ 1.600 ; custo de manutenção de estoques = $ 1600 ; Custo total do estoque = $ 3200; d) 300/50 = 6 dias


Exercício de Controle de estoques

Uma empresa utiliza em media 50 unidades de uma matéria prima por dia com desvio padrão de 15 unidades / dia . O consumo pode ser entendido como um consumo que segue uma curva normal. O custo unitário do pedido é de R$ 30,00, o custo de manter o estoque é de R$ 10,00 por unidade e por ano e que o fornecedor entrega o pedido em 3 dias. A empresa estabelece um risco de falta de 5% para este item. Tabela de risco: 0,1% = 3,090 ; 0,5%=2,576; 1%= 2,326; 5% = 1,645; 10% = 1,282 . Calcule os elementos necessários para realizar um controle de estoques pelo método da quantidade fixa e pelo método do tempo de revisão adotando T = 30dias.


Resumo da matéria de estoques

Importância dos estoques Itens independentes e dependentes Diagrama dente de serra Lote econômico LEC Controle de estoques: métodos

quantidade fixa e período fixo


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