capítulo 4 administrando projetos de produtos e processos de produção

Capítulo 4

Administrando projetos de produtos e processos de produção

Principais decisões de processo

• A estrutura de processo determina a maneira como os processos são projetados em relação aos tipos de recursos necessários, como os recursos são divididos entre eles e suas principais características.

• O envolvimento do cliente refere-se aos modos como os clientes podem se tornar parte do processo e a extensão de sua participação.

• Flexibilidade de recursos é a facilidade com que os funcionários e os equipamentos podem lidar com uma variedade de produtos, níveis de saída, deveres e funções.

• Intensidade de capital é a combinação de equipamentos e habilidades humanas em um processo.

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Principais decisões para um projeto de processo eficaz


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Tipos de Processos de Manufatura

• Projeto ou tarefa

• Intermitente - Job Shop - Em Lotes

• Fluxo em Linha - Linha de Montagem - Contínuo

3-6

Fluxos de processo

• Fluxo intermitente: Os clientes, materiais ou informações movem-se em caminhos diversos, com o caminho de um cliente ou tarefa, muitas vezes, cruzando o caminho que o próximo cliente tomará.

• Fluxo de linha: Os clientes, os materiais ou as informações de movem linearmente de uma operação para a seguinte, de acordo com uma seqüência fixa.


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R

T S

FD

D: DoutorR:RadiologiaT:Triagem B:Exame de SangueP:Farmacia

Krajewski/Ritzman

gripe

Braco quebrado

Exame fisico

Fluxo intermitente em um hospital

Exame fisico

gripe

Braco quebrado

Processo de montagem de automóvel


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Comparação das Características dos ProcessosComparação das Características dos Processos

Projeto Intermitente Fluxo em Linha

Flexibilidade: Alta Baixa

Qualificação da Alta BaixaMão-de-Obra:

Investimento de Baixo AltoCapital:

Integração Baixa AltaVertical:

Custo Unitário: Alto Baixo

3-7

Matriz de produto-processo para processos


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Altos Custos de Oportunidade

Altos Custos Desembolsados

• A análise do ponto de equilíbrio pode ser usada para escolher entre dois processos ou entre um processo interno e a compra desses serviços ou matérias-primas.

• A solução é o ponto no qual os custos totais para duas alternativas são iguais.• O volume previsto é então aplicado para se verificar qual alternativa tem o menor

custo para aquele volume.

Dois processos e decisão: fazer ou comprar?

Relação entre custos de processo e volume de produto


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Matriz de contato com o cliente para processos de serviço


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Figura 3.6 A Matriz de Processo de Serviços

Gra

u d

e In

ten

sid

ade

de

Mão

-de-

Ob

ra

Alto

Baixo

Grau de Interação e Adaptação ao cliente

Baixo Alto

Fábrica de Serviços o Cia Aérea o Hotéis

Loja de Serviços o Hospitais o Oficinas de Carros

Serviço de Massa o Escolas

Serviço Profissional o Médicos o Contadores

3-5

Intensidade de capital

Intensidade de capital é a combinação de equipamentos e habilidades humanas no processo; quanto maior for o custo relativo do equipamento, maior será a intensidade do capital.

• Automação é um sistema, processo ou peça de equipamento automático e auto-regulador.

• Automação fixa é um processo de fabricação que produz um tipo de peça ou produto em uma seqüência fixa de operações simples.

• Automação flexível (ou programável) é um processo de fabricação que pode ser mudado facilmente para manipular vários produtos.


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Economias de escopo

• Em certos tipos de operações de fabricação, como usinagem e montagem, a automação programável divide essa relação inversa entre flexibilidade de recursos e intensidade de capital.

• Economias de escopo são economias que refletem a capacidade de produzir vários produtos com custo mais baixo quando combinados que quando produzidos separadamente.

• Com economias de escopo, as duas prioridades competitivas muitas vezes conflitantes de personalização e preço baixo se tornam mais compatíveis.

• Tirar vantagem de economias de escopo exige que uma família de peças ou produtos tenha volume coletivo suficiente para utilizar os equipamentos com total capacidade.


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