pragas e doenças nas hortícolas

BÚZI, MAIO DE 2016BÚZI, MAIO DE 2016

“PRAGAS E DOENÇAS NAS HORTĺCOLAS”“PRAGAS E DOENÇAS NAS HORTĺCOLAS”

Ficha técnica:

Título: Pragas e doenças nas hortícolas-Caderno de

apontamentos para produtores de subsistência

Autores: Eng. João Mariano Jaime & Gracinda Neves Zita

Versão: 080999.2016.01

Búzi, Maio de 2016

Propriedade da Escola Profissional Familiar Rural de

Estaquinha

OBJECTIVOS DA FORMAÇÃO Conhecer as pragas e doenças frequentes nas

hortícolas e as respectivas medidas de controlo;

Trocar experiências e ideias no concernente amedidas de controlo de pragas e doenças nashortícolas;

Adquirir um conhecimento sobre as medidas decontrolo de pragas e doenças nas hortícolas;

Sensibilizar a comunidade na combinação de váriasmedidas com vista a efectivar o controlo de pragas edoenças nas hortícolas.

QUESTIONÁRIO PARA DEBATE1. Quais são as pragas e doenças frequentes na machamba da sua zona?

2. Como controlam as pragas e doenças que atacam as vossas machambas de hortícolas?

3. É importante fazer o controlo de pragas e doenças nas hortícolas? Se sim, porque é importante?

4. Como identificar uma planta doente?

5. Escolhe uma cultura usada como pesticida botânico (natural), e explique todo o processo desde a preparação ate a aplicação para o controlo de pragas e doenças.

Pesticidas botânicos ou naturais Vantagens:

baratos

baixa toxicidade para as pessoas e ambiente

localmente disponíveis

Desvantagens:

precisam de tempo para actuar

menos eficazes no controlo do que os pesticidas químicos

são rapidamente desactivados pelos raios solares

leva algum tempo para a sua preparação

Pesticidas botânicos ou naturais

Moringa:

Acção fungicida

Preparação:

colher a raíz, triturar, pôr água, coar o liquido

enterrar as folhas no viveiro 1 semana antes da sementeira

Pesticidas botânicos ou naturais

Papaieira:

Acção fungicida e contra gafanhotos e lagartas

Preparação:

pilar 1 kg de folhas, misturar com 1 litro de água, espremer a mistura por um pano. Diluir com uma mistura de 15 g de sabão em 4 litros de água

Pesticidas botânicos ou naturais

Tabaco:

Insecticida

Preparação:

misturar 250 g de tabaco moído e 30 mg de sabão em 4 litros de água durante 30 minutos

Pesticidas botânicos ou naturais Quando aplicar?

Devido a acção lenta destes pesticidas talvez seja melhor fazer-se um tratamento preventivo:

aplicar nas plantas ainda em viveiro 2 semanas depois da emergência e continuar o tratamento no campo definitivo

no campo definitivo fazer a primeira aplicação aos 15 dias depois do transplante

Pesticidas botânicos ou naturais

Como aplicar?

quando as plantas estiverem pequenas, a aplicação pode ser feita com o uso de uma vassoura como ilustra a imagem

com as plantas grandes, pode-se usar ramos de arvores e espalha-se o produto na planta

TOMATE TOMATE ((SolanaceaeSolanaceae))

Nemátodo de galha

Pragas

Nemátodo de galha

• Protecção:

Não usar alfobres que já foram usados para outras hortícolas

Usar variedades resistentes, por ex: Roma VFN

Rotação

Pragas

Ácaro vermelho

Pragas

Ácaro vermelho (cont.)

• Sintomas:

Provocam manchas branco-amareladas nas folhas

A folha chega a secar

Observam-se teias entre as folhas

• Protecção:

Reduzir número de folhas velhas

Rotação

Pragas

Lagarta americana

Pragas

Lagarta americana

•Sintomas: Frutos apresentam buracos redondos poronde as lagartas penetram

•Protecção:

Rotacao; controlo quimico ou mesmo a base de pesticidas naturais

Pragas

Míldio: época fresca e com chuva

Doenças

Míldio: época fresca e com chuva

• Sintomas:

As pontas das folhas com lesoes necroticasmurcham e as folhas secam, comecando pelas +velhas

•Protecção:

Usar compassos largos

Evitar molhar as folhas quando regar

Rotação

Doenças

Mancha concêntrica:

Doenças

Mancha concêntrica

Sintomas

lesões necróticas com 0,3 a 2 cm

No caule e nos pecíolos formam-se lesõesalongadas

•Protecção:

Rotação

Utilizar semente sã

Adubação equilibrada pra que a planta não sofra um desequilíbrio nutricional

Doenças

Mancha bacteriana: Bactéria

Doenças

Mancha bacteriana

Sintomas

As folhas apresentam manchas pequenas, aquosas deforma circular ou irregular e de côr parda ou castanha

Nos frutos observam-se manchas castanhas,circulares, de mais ou menos 3 mm de diâmetro

• Protecção:

Destruir as plantas infestadas

Evitar molhar as folhas quando regar

Rotação

Doenças

Seca apical:

• Fornecimento regular de água

• Uso de variedades resistentes

Defeitos fisiológicos

Fendilhamento:

• Regas regulares, menos frequentes com excessivas quantidades de água

• Uso de variedades resistentes

Defeitos fisiológicos

Fendilhamento ou rachadura (cont.)

Fendilhamento ou rachadura concêntrica

Deformação apical:

• Evitar que a água de rega atinja as flores

Usar rega por gravidade

• Uso de variedades resistentes, sobretudo na época chuvosa

Defeitos fisiológicos

Deformação apical (cont.)

Deformação apical (cont.)

Fruto oco:

• Uso de variedades resistentes, sobretudo na época quente

Defeitos fisiológicos

Escaldão Causa:

Exposição excessiva do fruto aos raios solares

Fonte: www.avrdc.org.tw/LC/tomato/sunscald.html

Escaldão (cont.)

Escaldão (cont.) Controlo:

• usar variedades com grande desenvolvimentode folhas

• cobrir os frutos com a folhagem

• evitar a poda na época quente

• usar o método de tutoramento que melhor possacobrir os frutos

CEBOLA

Tripes:

•Controlo:

Semear pouco antes do início da época fresca, evitando-se ataques fortes na primeira fase, após a transplantação

Adubar bem o campo antes da transplantação (ex: estrume) para obter plantas com bom vigor

Rotação

Combate químico com insecticidas a base de cipermitrina, etc.

Pragas

TripesPragas

Mancha arroxeada:

Sintomas:

• Inicialmente aparecem manchas brancas, circulares ou irregulares

• Em condições favoráveis estas manchas aumentam de tamanho, tornando-se purpúreo-acastanhadas, com zonas concêntricas mais escuras

•As folhas muito infectadas murcham e enrugam-se a partir do ápice

Doenças

Mancha arroxeada:

Protecção:

Eliminar restos da cultura

Evitar campos com má drenagem

Rotação de culturas durante vários anos

Combate químico (fungicida).

Doenças

Mancha arroxeada

Doenças

Míldio

• Sintomas:

Pontas das folhas murcham e as folhas secam começando pelas mais velhas

As escamas exteriores dos bolbos podem ficar castanhas e enrugadas

Bolbos são pequenos e não podem ser guardados durante muito tempo

Doenças

Míldio

Protecção:

Evitar adubar com excesso de nitrogénio

Arrancar e queimar as plantas doentes

Rotação de culturas durante 4 anos

Usar semente sã

Combate químico (fungicida).

Em condições húmidas, frescas, prolongadas, de elevada humidade e temperatura relativamente baixa, a doença controla-se dificilmente

Doenças

Podridão-Branca

• Sintomas:

As folhas amarelecem, murcham e caem, começando pelas exteriores

As raízes apodrecem, partem-se e assim a planta doente é facilmente arrancada do solo

Os sintomas no bolbo manifestam-se por uma podridão basal seca, que se cobre de um crescimento micelial branco

Doenças

Podridão-Branca

• Controlo:

Escolher locais não contaminados eépocas menos favoráveis aodesenvolvimento da doença (temperaturarelativamente alta)

Destruir restos da cultura afectada

Rotação

Doenças

Podridão-BrancaDoenças

Podridão-Mole:

• Sintomas:

•Sintomas no campo em plantas novas sãoraros,

•mas podem aparecer pequenas manchasbrancas na folha e as pontas das mesmassecarem progressivamente

•Inicialmente o tecido afectado dos bolbos ficaaquoso, mas seca depois, caso não seguidopor um ataque de bactérias

Doenças

Podridão-Mole:

• Controlo:

Queimar os restos da cultura depois da colheita e os bolbos estragados que saem dos armazéns

Usar variedades coloridas como a Red Creole que são menos atacados

Usar semente certificada, isenta do patógeno

Evitar adubar com excesso de nitrogénio

Rotação

Doenças

Podridão-MoleDoenças

REPOLHO E COUVE REPOLHO E COUVE ((CruciferaeCruciferae))

PRAGASPRAGAS

Lagarta-rosca Estas lagartas têm o hábito noturno e

subterrâneo,enrolando-se quando tocada; Atacam as plantas novas, tenras, à altura do colo; Durante o dia vivem no solo próximo às plantas cortadas;

AfídeosAfídeos--dada--CouveCouve

SINTOMAS As plantas gravemente afectadas murcham

MEIOS DE PROTECÇÃO Observar regularmente as folhas e arrancar as

mais velhas e infestadas Eliminar do campo e da vizinhança todos os

restos da cultura anterior de couve, replolho.

AfídeosAfídeos--dada--Couve (Couve (Cont.Cont.))

Lagarta da couveLagarta da couve

Percevejo da couvePercevejo da couve

Broca-da-couve

Traça das brássicas

BrocaBroca--dada--couvecouve

Sintomas As pequenas plantas são destruidas

completamente As plantas de repolho atacadas produzem

várias cabeças pequenas de pouco valor. As folhas atacadas ficam ligadas por teias.

BrocaBroca--dada--couve (cont.)couve (cont.)

Traça das brássicas Traça das brássicas

SintomasSintomas de de ataqueataque grave de grave de TraçaTraçadada couvecouve

Controlo de PragasControlo de Pragas

Proteger os insectos benéficos, predadores, parasitasde pragas;

Fazer monitoria periodica dos campos; Utilizar insecticidas seletivos

DOENÇASDOENÇAS

a) Podridão mole Bacteria, ataca a fase final da cultura (época

quente e húmida);

Infecção por ferimentos ou desequilíbrionutricional.

CONT.CONT. Medidas preventivas:evitar ferimentos nas plantas, durante as operações

de cultivos, combate às pragas, adubação equilibrada,maior espaçamento, arejamento e rotação decultura.

b) Podridão de Sclerotinia Cabeças de repolho colonizadas pelo fungo normalmente

apodrecem; Favorecido por alta humidade e temperaturas amenas.

CONT.CONT.

CONT.CONT.c) Podridão negra

Ataca em todas as fases do ciclo; Amarelecimento em forma em “V” com o vértice voltado

para o lado de baixo, acompanhando as nervuras que semostram coloridas de pardo a negro;

Ferimentos de qualquer natureza favorecem a infecção;

DOENÇAS (CONT.)DOENÇAS (CONT.)

Medidas preventivas: Uso de variedades

resistentes, Fazer rotação de

cultura, por 3 a 4 anos

OBRIGADO PELA VOSSA OBRIGADO PELA VOSSA ATENÇÃO!ATENÇÃO!