pragas e doenças nas hortícolas

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BÚZI, MAIO DE 2016 BÚZI, MAIO DE 2016 “PRAGAS E DOENÇAS NAS HORTĺCOLAS” “PRAGAS E DOENÇAS NAS HORTĺCOLAS”

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Page 1: Pragas e doenças nas hortícolas

BÚZI, MAIO DE 2016BÚZI, MAIO DE 2016

“PRAGAS E DOENÇAS NAS HORTĺCOLAS”“PRAGAS E DOENÇAS NAS HORTĺCOLAS”

Page 2: Pragas e doenças nas hortícolas

Ficha técnica:

Título: Pragas e doenças nas hortícolas-Caderno de

apontamentos para produtores de subsistência

Autores: Eng. João Mariano Jaime & Gracinda Neves Zita

Versão: 080999.2016.01

Búzi, Maio de 2016

Propriedade da Escola Profissional Familiar Rural de

Estaquinha

Page 3: Pragas e doenças nas hortícolas

OBJECTIVOS DA FORMAÇÃO Conhecer as pragas e doenças frequentes nas

hortícolas e as respectivas medidas de controlo;

Trocar experiências e ideias no concernente amedidas de controlo de pragas e doenças nashortícolas;

Adquirir um conhecimento sobre as medidas decontrolo de pragas e doenças nas hortícolas;

Sensibilizar a comunidade na combinação de váriasmedidas com vista a efectivar o controlo de pragas edoenças nas hortícolas.

Page 4: Pragas e doenças nas hortícolas

QUESTIONÁRIO PARA DEBATE1. Quais são as pragas e doenças frequentes na machamba da sua zona?

2. Como controlam as pragas e doenças que atacam as vossas machambas de hortícolas?

3. É importante fazer o controlo de pragas e doenças nas hortícolas? Se sim, porque é importante?

4. Como identificar uma planta doente?

5. Escolhe uma cultura usada como pesticida botânico (natural), e explique todo o processo desde a preparação ate a aplicação para o controlo de pragas e doenças.

Page 5: Pragas e doenças nas hortícolas

Pesticidas botânicos ou naturais Vantagens:

baratos

baixa toxicidade para as pessoas e ambiente

localmente disponíveis

Desvantagens:

precisam de tempo para actuar

menos eficazes no controlo do que os pesticidas químicos

são rapidamente desactivados pelos raios solares

leva algum tempo para a sua preparação

Page 6: Pragas e doenças nas hortícolas

Pesticidas botânicos ou naturais

Moringa:

Acção fungicida

Preparação:

colher a raíz, triturar, pôr água, coar o liquido

enterrar as folhas no viveiro 1 semana antes da sementeira

Page 7: Pragas e doenças nas hortícolas

Pesticidas botânicos ou naturais

Papaieira:

Acção fungicida e contra gafanhotos e lagartas

Preparação:

pilar 1 kg de folhas, misturar com 1 litro de água, espremer a mistura por um pano. Diluir com uma mistura de 15 g de sabão em 4 litros de água

Page 8: Pragas e doenças nas hortícolas

Pesticidas botânicos ou naturais

Tabaco:

Insecticida

Preparação:

misturar 250 g de tabaco moído e 30 mg de sabão em 4 litros de água durante 30 minutos

Page 9: Pragas e doenças nas hortícolas

Pesticidas botânicos ou naturais Quando aplicar?

Devido a acção lenta destes pesticidas talvez seja melhor fazer-se um tratamento preventivo:

aplicar nas plantas ainda em viveiro 2 semanas depois da emergência e continuar o tratamento no campo definitivo

no campo definitivo fazer a primeira aplicação aos 15 dias depois do transplante

Page 10: Pragas e doenças nas hortícolas

Pesticidas botânicos ou naturais

Como aplicar?

quando as plantas estiverem pequenas, a aplicação pode ser feita com o uso de uma vassoura como ilustra a imagem

com as plantas grandes, pode-se usar ramos de arvores e espalha-se o produto na planta

Page 11: Pragas e doenças nas hortícolas

TOMATE TOMATE ((SolanaceaeSolanaceae))

Page 12: Pragas e doenças nas hortícolas

Nemátodo de galha

Pragas

Page 13: Pragas e doenças nas hortícolas

Nemátodo de galha

• Protecção:

Não usar alfobres que já foram usados para outras hortícolas

Usar variedades resistentes, por ex: Roma VFN

Rotação

Pragas

Page 14: Pragas e doenças nas hortícolas

Ácaro vermelho

Pragas

Page 15: Pragas e doenças nas hortícolas

Ácaro vermelho (cont.)

• Sintomas:

Provocam manchas branco-amareladas nas folhas

A folha chega a secar

Observam-se teias entre as folhas

• Protecção:

Reduzir número de folhas velhas

Rotação

Pragas

Page 16: Pragas e doenças nas hortícolas

Lagarta americana

Pragas

Page 17: Pragas e doenças nas hortícolas

Lagarta americana

•Sintomas: Frutos apresentam buracos redondos poronde as lagartas penetram

•Protecção:

Rotacao; controlo quimico ou mesmo a base de pesticidas naturais

Pragas

Page 18: Pragas e doenças nas hortícolas

Míldio: época fresca e com chuva

Doenças

Page 19: Pragas e doenças nas hortícolas

Míldio: época fresca e com chuva

• Sintomas:

As pontas das folhas com lesoes necroticasmurcham e as folhas secam, comecando pelas +velhas

•Protecção:

Usar compassos largos

Evitar molhar as folhas quando regar

Rotação

Doenças

Page 20: Pragas e doenças nas hortícolas

Mancha concêntrica:

Doenças

Page 21: Pragas e doenças nas hortícolas

Mancha concêntrica

Sintomas

lesões necróticas com 0,3 a 2 cm

No caule e nos pecíolos formam-se lesõesalongadas

•Protecção:

Rotação

Utilizar semente sã

Adubação equilibrada pra que a planta não sofra um desequilíbrio nutricional

Doenças

Page 22: Pragas e doenças nas hortícolas

Mancha bacteriana: Bactéria

Doenças

Page 23: Pragas e doenças nas hortícolas

Mancha bacteriana

Sintomas

As folhas apresentam manchas pequenas, aquosas deforma circular ou irregular e de côr parda ou castanha

Nos frutos observam-se manchas castanhas,circulares, de mais ou menos 3 mm de diâmetro

• Protecção:

Destruir as plantas infestadas

Evitar molhar as folhas quando regar

Rotação

Doenças

Page 24: Pragas e doenças nas hortícolas

Seca apical:

• Fornecimento regular de água

• Uso de variedades resistentes

Defeitos fisiológicos

Page 25: Pragas e doenças nas hortícolas

Fendilhamento:

• Regas regulares, menos frequentes com excessivas quantidades de água

• Uso de variedades resistentes

Defeitos fisiológicos

Page 26: Pragas e doenças nas hortícolas

Fendilhamento ou rachadura (cont.)

Fendilhamento ou rachadura concêntrica

Page 27: Pragas e doenças nas hortícolas

Deformação apical:

• Evitar que a água de rega atinja as flores

Usar rega por gravidade

• Uso de variedades resistentes, sobretudo na época chuvosa

Defeitos fisiológicos

Page 28: Pragas e doenças nas hortícolas

Deformação apical (cont.)

Page 29: Pragas e doenças nas hortícolas

Deformação apical (cont.)

Page 30: Pragas e doenças nas hortícolas

Fruto oco:

• Uso de variedades resistentes, sobretudo na época quente

Defeitos fisiológicos

Page 31: Pragas e doenças nas hortícolas

Escaldão Causa:

Exposição excessiva do fruto aos raios solares

Fonte: www.avrdc.org.tw/LC/tomato/sunscald.html

Page 32: Pragas e doenças nas hortícolas

Escaldão (cont.)

Page 33: Pragas e doenças nas hortícolas

Escaldão (cont.) Controlo:

• usar variedades com grande desenvolvimentode folhas

• cobrir os frutos com a folhagem

• evitar a poda na época quente

• usar o método de tutoramento que melhor possacobrir os frutos

Page 34: Pragas e doenças nas hortícolas

CEBOLA

Page 35: Pragas e doenças nas hortícolas

Tripes:

•Controlo:

Semear pouco antes do início da época fresca, evitando-se ataques fortes na primeira fase, após a transplantação

Adubar bem o campo antes da transplantação (ex: estrume) para obter plantas com bom vigor

Rotação

Combate químico com insecticidas a base de cipermitrina, etc.

Pragas

Page 36: Pragas e doenças nas hortícolas

TripesPragas

Page 37: Pragas e doenças nas hortícolas

Mancha arroxeada:

Sintomas:

• Inicialmente aparecem manchas brancas, circulares ou irregulares

• Em condições favoráveis estas manchas aumentam de tamanho, tornando-se purpúreo-acastanhadas, com zonas concêntricas mais escuras

•As folhas muito infectadas murcham e enrugam-se a partir do ápice

Doenças

Page 38: Pragas e doenças nas hortícolas

Mancha arroxeada:

Protecção:

Eliminar restos da cultura

Evitar campos com má drenagem

Rotação de culturas durante vários anos

Combate químico (fungicida).

Doenças

Page 39: Pragas e doenças nas hortícolas

Mancha arroxeada

Doenças

Page 40: Pragas e doenças nas hortícolas

Míldio

• Sintomas:

Pontas das folhas murcham e as folhas secam começando pelas mais velhas

As escamas exteriores dos bolbos podem ficar castanhas e enrugadas

Bolbos são pequenos e não podem ser guardados durante muito tempo

Doenças

Page 41: Pragas e doenças nas hortícolas

Míldio

Protecção:

Evitar adubar com excesso de nitrogénio

Arrancar e queimar as plantas doentes

Rotação de culturas durante 4 anos

Usar semente sã

Combate químico (fungicida).

Em condições húmidas, frescas, prolongadas, de elevada humidade e temperatura relativamente baixa, a doença controla-se dificilmente

Doenças

Page 42: Pragas e doenças nas hortícolas

Podridão-Branca

• Sintomas:

As folhas amarelecem, murcham e caem, começando pelas exteriores

As raízes apodrecem, partem-se e assim a planta doente é facilmente arrancada do solo

Os sintomas no bolbo manifestam-se por uma podridão basal seca, que se cobre de um crescimento micelial branco

Doenças

Page 43: Pragas e doenças nas hortícolas

Podridão-Branca

• Controlo:

Escolher locais não contaminados eépocas menos favoráveis aodesenvolvimento da doença (temperaturarelativamente alta)

Destruir restos da cultura afectada

Rotação

Doenças

Page 44: Pragas e doenças nas hortícolas

Podridão-BrancaDoenças

Page 45: Pragas e doenças nas hortícolas

Podridão-Mole:

• Sintomas:

•Sintomas no campo em plantas novas sãoraros,

•mas podem aparecer pequenas manchasbrancas na folha e as pontas das mesmassecarem progressivamente

•Inicialmente o tecido afectado dos bolbos ficaaquoso, mas seca depois, caso não seguidopor um ataque de bactérias

Doenças

Page 46: Pragas e doenças nas hortícolas

Podridão-Mole:

• Controlo:

Queimar os restos da cultura depois da colheita e os bolbos estragados que saem dos armazéns

Usar variedades coloridas como a Red Creole que são menos atacados

Usar semente certificada, isenta do patógeno

Evitar adubar com excesso de nitrogénio

Rotação

Doenças

Page 47: Pragas e doenças nas hortícolas

Podridão-MoleDoenças

Page 48: Pragas e doenças nas hortícolas

REPOLHO E COUVE REPOLHO E COUVE ((CruciferaeCruciferae))

Page 49: Pragas e doenças nas hortícolas

PRAGASPRAGAS

Lagarta-rosca Estas lagartas têm o hábito noturno e

subterrâneo,enrolando-se quando tocada; Atacam as plantas novas, tenras, à altura do colo; Durante o dia vivem no solo próximo às plantas cortadas;

Page 50: Pragas e doenças nas hortícolas

AfídeosAfídeos--dada--CouveCouve

SINTOMAS As plantas gravemente afectadas murcham

MEIOS DE PROTECÇÃO Observar regularmente as folhas e arrancar as

mais velhas e infestadas Eliminar do campo e da vizinhança todos os

restos da cultura anterior de couve, replolho.

Page 51: Pragas e doenças nas hortícolas

AfídeosAfídeos--dada--Couve (Couve (Cont.Cont.))

Page 52: Pragas e doenças nas hortícolas

Lagarta da couveLagarta da couve

Page 53: Pragas e doenças nas hortícolas

Percevejo da couvePercevejo da couve

Page 54: Pragas e doenças nas hortícolas

Broca-da-couve

Traça das brássicas

Page 55: Pragas e doenças nas hortícolas

BrocaBroca--dada--couvecouve

Sintomas As pequenas plantas são destruidas

completamente As plantas de repolho atacadas produzem

várias cabeças pequenas de pouco valor. As folhas atacadas ficam ligadas por teias.

Page 56: Pragas e doenças nas hortícolas

BrocaBroca--dada--couve (cont.)couve (cont.)

Page 57: Pragas e doenças nas hortícolas

Traça das brássicas Traça das brássicas

Page 58: Pragas e doenças nas hortícolas

SintomasSintomas de de ataqueataque grave de grave de TraçaTraçadada couvecouve

Page 59: Pragas e doenças nas hortícolas

Controlo de PragasControlo de Pragas

Proteger os insectos benéficos, predadores, parasitasde pragas;

Fazer monitoria periodica dos campos; Utilizar insecticidas seletivos

Page 60: Pragas e doenças nas hortícolas

DOENÇASDOENÇAS

a) Podridão mole Bacteria, ataca a fase final da cultura (época

quente e húmida);

Infecção por ferimentos ou desequilíbrionutricional.

Page 61: Pragas e doenças nas hortícolas

CONT.CONT. Medidas preventivas:evitar ferimentos nas plantas, durante as operações

de cultivos, combate às pragas, adubação equilibrada,maior espaçamento, arejamento e rotação decultura.

b) Podridão de Sclerotinia Cabeças de repolho colonizadas pelo fungo normalmente

apodrecem; Favorecido por alta humidade e temperaturas amenas.

Page 62: Pragas e doenças nas hortícolas

CONT.CONT.

Page 63: Pragas e doenças nas hortícolas

CONT.CONT.c) Podridão negra

Ataca em todas as fases do ciclo; Amarelecimento em forma em “V” com o vértice voltado

para o lado de baixo, acompanhando as nervuras que semostram coloridas de pardo a negro;

Ferimentos de qualquer natureza favorecem a infecção;

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DOENÇAS (CONT.)DOENÇAS (CONT.)

Medidas preventivas: Uso de variedades

resistentes, Fazer rotação de

cultura, por 3 a 4 anos

Page 65: Pragas e doenças nas hortícolas

OBRIGADO PELA VOSSA OBRIGADO PELA VOSSA ATENÇÃO!ATENÇÃO!