quinta jantar r$ queijos refeiÇÃo por peso r$ 17h Às ...€¦ · receitas sustentáveis a partir...

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27 26 24 25 23 17 18 20 13 10 11 09 06 02 03 04 05 16 19 30 31 Fotos: Dani Sandrini, Felipe Santiago e Thais Kruse/Sesc R$ 7,50 · 17H ÀS 20H R$ 8,50 · 17H ÀS 20H SANDUÍCHES SOPAS Visite a nossa cozinha. Decreto nº 34.557, de 28/09/1994. Procon - Tel: 1512. Não é aceito pagamento por convênio refeição em papel. Na saída do restaurante é obrigatório apresentar o cupom fiscal. Cardápio sujeito a alterações. ACESSIBILIDADE PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA BLANQUET DE PERU Com queijo fresco, rúcula, pasta de rúcula e nozes com queijo cremoso, no pão miga. SEGUNDA QUEIJOS Muçarela e prato, pasta de tomate com queijo cremoso, manjericão, tomate e alface, no pão integral. QUINTA PERNIL Pernil suíno cozido com condimentos, na baguete. Acompanha vinagrete. SEXTA QUARTA Pixabay.com Ana Paula Veríssimo SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA Creme de palmito Creme de cebola Caldo verde Canja Capeletti in brodo Frango com tomate cereja Legumes com macarrão Caldo de legumes e carne c/ couve Creme aos três queijos Mandioquinha com alho poró Creme de cenoura com erva-doce Ervilha Creme de espinafre Batata doce com frango Fubá com carne e tomate Feijão preto com couve Abóbora com gengibre Couve-flor com cúrcuma Creme de cogumelos Mandioca com carne seca Fubá com linguiça GREGO Carne bovina cozida com condimentos, na baguete. Acompanha vinagrete. ABOBRINHA E BERINJELA Assadas, com muçarela de búfala, queijo cremoso e tomate, no pão ciabata. TERÇA 12 Unidade fechada RESTAURANTE 2 Sobreloja PRATO EXPRESSO · Arroz · Feijão · Prato Principal · Salada · Sobremesa · Suco de frutas (200ml) R$ 6,30 Credencial Plena R$ 10,50 Credencial MIS R$ 17,00 Visitante/ Credencial Atividades SEGUNDA 16 31 Frango assado ao molho de champignon e cebolinha Carne moída refogada com abóbora e mini cebolas Iscas de frango grelhadas ao molho de laranja e manjerona TERÇA 17 18 19 20 Iscas de carne grelhadas com cenoura, moyashi e brócolis Peixe assado com creme de espinafre Escondidinho de carne seca com mandioca Copa lombo assado ao molho de laranja 24 25 23 30 Lombo assado ao vinagrete Frango assado ao molho de mel e limão Cozido bovino com mandioca QUARTA 13 10 11 09 Restaurante fechado Filé de frango grelhado com cebola caramelizada Cozido bovino e suíno com especiarias Peixe assado com tomate e cebola SEXTA Frango assado Carne moída refogada com legumes Cozido suíno com legumes Filé de frango grelhado Peixe assado na manteiga de ervas e crosta de castanha de caju QUINTA 26 Peixe cozido ao molho de tomate, pimentões e ovos Pernil assado ao molho de abacaxi 06 02 03 04 05 27 ATENDIMENTO PREFERENCIAL O último balcão no Restaurante 1 é reservado para idosos, gestantes, lactantes, pessoas com deficiência ou com criança de colo. FORMAS DE PAGAMENTO Alelo, Planvale, Sodexo Refeição, Ticket Restaurante, Vale Refeição, Valecard, Verocard, Visa Vale, VR, Cartão de Débito (Visa, Mastercard e Elo), Cartão de Crédito (Visa, Mastercard, Diners e Elo), Cartão Pré-Pago Sesc e dinheiro (R$) ABERTO DE SEGUNDA A SEXTA (EXCETO FERIADOS) RESTAURANTE 1 11h às 15h e 17h às 20h RESTAURANTE 2 11h às 14h CAFETERIA 9h às 20h SESC CARMO Rua do Carmo, 147 | TEL.: +55 11 3111 7000 /sesccarmo Cardápio também disponível por telefone (11) 3111-7036 (24h), em braille (Restaurante 1) ou online. sescsp.org.br/carmo JANTAR REFEIÇÃO POR PESO 17H ÀS 20H R$ 14,00 Credencial Plena R$ 26,50 Credencial MIS R$ 42,00 Visitante/Credencial Atividades 12 Unidade fechada RESTAURANTE outubro 2017

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Page 1: QUINTA JANTAR R$ QUEIJOS REFEIÇÃO POR PESO R$ 17H ÀS ...€¦ · Receitas sustentáveis a partir de frutas típicas. Com Sítio do Bello e Cláudia Mattos. Dia 11. Quarta, 18h

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R$ 7,50 · 17H ÀS 20H

R$ 8,50 · 17H ÀS 20H

SANDUÍCHES

SOPAS

Visite a nossa cozinha. Decreto nº 34.557, de 28/09/1994. Procon - Tel: 1512. Não é aceito pagamento por convênio refeição em papel. Na saída do restaurante é obrigatório apresentar o cupom fiscal. Cardápio sujeito a alterações.

ACESSIBILIDADE PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA

BLANQUET DE PERU Com queijo fresco, rúcula, pasta de rúcula e nozes com queijo cremoso, no pão miga.

SEGUNDA

QUEIJOS Muçarela e prato, pasta de tomate com queijo cremoso, manjericão, tomate e alface, no pão integral.

QUINTA

PERNIL Pernil suíno cozido com condimentos, na baguete. Acompanha vinagrete.

SEXTA

QUARTA

Pixa

bay.c

om

Ana

Paul

a Ve

ríssi

mo

SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

Creme de palmito

Creme de cebola

Caldo verde Canja Capeletti in brodo

Frango com tomate cereja

Legumes com macarrão

Caldo de legumes e carne c/ couve

Creme aos três queijos

Mandioquinha com alho poró

Creme de cenoura com erva-doce

Ervilha Creme de espinafre

Batata doce com frango

Fubá com carne e tomate

Feijão preto com couve

Abóbora com gengibre

Couve-flor com cúrcuma

Creme de cogumelos

Mandioca com carne seca

Fubá com linguiça

GREGO Carne bovina cozida com condimentos, na baguete. Acompanha vinagrete.

ABOBRINHA E BERINJELA Assadas, com muçarela de búfala, queijo cremoso e tomate, no pão ciabata.

TERÇA

12Unidade fechada

RESTAURANTE 2 Sobreloja

PRATO EXPRESSO · Arroz · Feijão · Prato Principal · Salada · Sobremesa · Suco de frutas (200ml)

R$ 6,30 Credencial Plena

R$ 10,50 Credencial MIS

R$ 17,00 Visitante/Credencial Atividades

SEGUNDA

16

31

Frango assado ao molho de champignon e cebolinha

Carne moída refogada com abóbora e mini cebolas

Iscas de frango grelhadas ao molho de laranja e manjerona

TERÇA

17 18 19 20Iscas de carne grelhadas com cenoura, moyashi e brócolis

Peixe assado com creme de espinafre Escondidinho de carne seca com mandioca Copa lombo assado ao molho de laranja

24 2523

30

Lombo assado ao vinagrete Frango assado ao molho de mel e limãoCozido bovino com mandioca

QUARTA

1310 1109Restaurante fechadoFilé de frango grelhado com cebola

caramelizadaCozido bovino e suíno com especiariasPeixe assado com tomate e cebola

SEXTA

Frango assadoCarne moída refogada com legumes Cozido suíno com legumes Filé de frango grelhado Peixe assado na manteiga de ervas e crosta de castanha de caju

QUINTA

26Peixe cozido ao molho de tomate, pimentões e ovos

Pernil assado ao molho de abacaxi

0602 03 04 05

27

ATENDIMENTO PREFERENCIALO último balcão no Restaurante 1 é reservado para idosos, gestantes, lactantes, pessoas com deficiência ou com criança de colo.

FORMAS DE PAGAMENTOAlelo, Planvale, Sodexo Refeição, Ticket Restaurante, Vale Refeição, Valecard, Verocard, Visa Vale, VR, Cartão de Débito (Visa, Mastercard e Elo), Cartão de

Crédito (Visa, Mastercard, Diners e Elo), Cartão Pré-Pago Sesc e dinheiro (R$)

ABERTO DE SEGUNDA A SEXTA (EXCETO FERIADOS)RESTAURANTE 1

11h às 15h e 17h às 20hRESTAURANTE 2

11h às 14hCAFETERIA 9h às 20h

SESC CARMORua do Carmo, 147 | SéTEL.: +55 11 3111 7000 /sesccarmo

Cardápio também disponível por telefone (11) 3111-7036 (24h),

em braille (Restaurante 1) ou online.

sescsp.org.br/carmo

JANTARREFEIÇÃO POR PESO 17H ÀS 20H

R$ 14,00 Credencial PlenaR$ 26,50 Credencial MISR$ 42,00 Visitante/Credencial Atividades

12Unidade fechada

RESTAURANTEoutubro 2017

Page 2: QUINTA JANTAR R$ QUEIJOS REFEIÇÃO POR PESO R$ 17H ÀS ...€¦ · Receitas sustentáveis a partir de frutas típicas. Com Sítio do Bello e Cláudia Mattos. Dia 11. Quarta, 18h

DICA DO MÊSCREDENCIAL

PLENA

10,50

0,804,00

1,00

0,401,602,300,701,30

CREDENCIAL MIS

15,00

1,256,00

1,25

0,702,402,900,901,70

VISITANTE/ CRED. ATIV.

25,00

1,7512,00

1,75

1,303,404,001,302,60

RESTAURANTE 1 Térreo ALMOÇO · 11H ÀS 15H DESTAQUES DO MÊS

REFEIÇÃO SEMIPORCIONADA

Autosserviço de arroz e feijão, 1 opção de prato principal, 1 guarnição, 1 salada, 1 pão, 1 sobremesa fruta e 1 suco (200ml)

MONTE SEU PRATOSaladaPrato principalArrozFeijãoGuarniçãoPãoSuco (200ml)

Suco de laranja pasteurizado (300ml)

Sobremesa fruta Sobremesa doce

LUIZ TATIT VOZ E VIOLÃO PARTICIPAÇÃO MARINA PITTIER

Composições de sua autoria, cantadas ao violão.

Dia 30. Segunda, 19h. Restaurante 1

MÚSICA

Divu

lgaç

ão

OFICINAS FOOD SHOWA banana. Preparo de uma receita de moqueca de vegetais. Com Bel Coelho.

Dia 4. Quarta, 18h. As frutas do Brasil. Receitas sustentáveis a partir de frutas típicas. Com Sítio do Bello e Cláudia Mattos.

Dia 11. Quarta, 18h.

A costelinha. Preparo de Baião de costelinha. Com Kátia Lyra.

Dia 18. Quarta, 18h. O quiabo. Preparo de quiabada e conversa sobre comidas tradicionais. Com Marcelo Côrrea Bastos.

Dia 25. Quarta, 18h.

Restaurante 1

Informações na Central de Atendimento ou pelo site sescsp.org.br

SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTASEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

EXPERIMENTA! COMIDA, SAÚDE E CULTURA Ex.pe.ri.men.tar. Um sonoro verbo com tantos significados! Já experimentou olhar no

dicionário? Nele você poderia encontrar: ensaiar; testar; avaliar; conhecer; tentar; pôr em prática; comer ou beber um bocado de; provar. Que tal colocar todas essas possibilidades à prova no universo da alimentação? Muito mais que sabores, você pode testar experiências das mais diversas. Já experimentou, por exemplo, ir à feira em busca de novas frutas, novas folhas? E plantar um pé de manjericão ou alecrim em casa? Que tal juntar esses ingredientes fresquinhos e resgatar uma receita da sua avó e ainda reunir os amigos para almoçar? Em outubro, o Sesc convida seus públicos a partilhar descobertas e resgatar tradições a partir do Experimenta! – Comida, saúde e cultura, projeto que envolve todas as unidades, na capital, interior e litoral, em oficinas, palestras, intervenções e vivências em alimentação. Consulte nossa programação no site sescsp.org.br

ENTENDA O CARDÁPIO Prato principal 1 Prato principal 2 Guarnição

131009 11Serviço de refeição por peso, excepcionalmente das 11h às 20h.

Carne assada ao molho chimichurri Peixe gratinado Abobrinha refogada ao pesto

Bife grelhado ao molho vinagrete Frango assado ao vinho Ervilha, cenoura e batata na manteiga

Bife rolê Frango assado com manjerona e laranja Purê de batatas

2624 2523

30 31

27 Escalope bovino grelhado ao molho de mostarda Peixe ao molho de camarões Legumes no vapor

Cozido bovino com legumes Escondidinho de siri Escarola refogada

Bife à parmegiana Cozido suíno ao molho de damasco Vagem refogada com castanhas

Frango assado ao molho de tomate e quiabo Bife grelhado ao molho ferrugem Batata sauté

Frango assado marinado Bisteca suína grelhada ao molho de limão siciliano Farofa de castanhas

Rocambole de carne assado Peixe assado ao molho de manga e gengibre Brócolis e couve-flor com tomate cereja, azeite e alecrim

Galinhada Contrafilé grelhado ao molho de queijo gorgonzola Couve refogada

16 17 18 19 20 Prato da casa Cozido de carne com páprica e creme de leite Couve refogada

Costelinha suína assada ao molho barbecue Peixe assado com crosta de coco Macarrão integral com berinjela, tomates cereja e palmito

Prato da casa Frango assado ao molho de alho e azeite Guisado de chuchu e cenoura com hortelã

Baião de dois Filé de frango grelhado com mini cebolas Abobrinha salteada no azeite

Prato da casa Omelete de queijo com milho e ervilha Refogado de repolho com cenoura

Estrogonofe de carne Moqueca de peixe Batata corada com parmesão

Frango assado com alho poró Bife cozido ao molho de pimentões, tomate e cebola Abóbora assada com alecrim e nozes

Costela bovina cozida com mandioca Filé de frango grelhado ao molho de ervas Couve refogada ao alho

Maminha assada ao molho de cerveja Peixe assado ao molho de alcaparras e tomate cereja Berinjela e pimentões assados

Bife grelhado ao molho de cogumelos Canjiquinha com costela suína Panaché de legumes

12FERIADODevido ao feriado, o Sesc Carmo estará fechado.

0602 03 04 05

PRATO DA CASA

GUARANÁNeste mês celebramos o Dia Mundial da Alimentação (16). O Sesc Carmo criou a ação “Prato da Casa” para apresentar preparações autorais de nossos cozinheiros.Em 16, 18 e 20 de outubro, dentre as opções de pratos principais do dia serviremos uma receita exclusiva com o tema “Pratos da Amazônia”. Esta opção faz parte das ações da Unidade para o evento “Experimenta! Comida, saúde e cultura”.Consulte as preparações disponíveis a cada dia e conheça um pouco mais sobre os sabores da Amazônia.

LIMITE DE CONSUMOConsumo máximo de sobremesas, frutas e sucos: 3 por pessoa.

Excedendo essa quantidade, o valor pago será de visitante.

SEGURANÇA ALIMENTARPor motivos de segurança alimentar nossos produtos e refeições são para o consumo imediato e no local.