O maior grupo de feiras no mercado dealimentação fora do lar tem UM nome.

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P O S T

2 0 1 4SHOW

30 anos de Fispal

Surpreendente seria a palavra perfeita para descrever a 30ª edição da Fispal. O ano que deveria ser sinônimo de comemoração, afi nal não é qualquer feira de negócios que pode ostentar o “30ª” em frente ao seu nome, se tornou um dos maiores desafi os já enfrentados pela marca. O receio que a Copa do Mundo gerou no mercado foi sentido desde 2013 e se mostrou uma grande força agindo contra a feira. Mas se tem uma coisa que confi rmamos nessa edição, é que desafi os e barreiras são como alimento para nossa equipe. Após um ano de muito trabalho e muita dedicação, entregamos um evento que surpreendeu a todos, expositores, visitantes e equipe. Os resultados alcançados por aqueles parceiros que acreditaram na marca Fispal, que confi aram na competência de nossa equipe e que trabalharam duro para colher bons frutos, superaram todas suas expectativas. A Fispal Food Service, a Fispal Café e a Fispal Sorvetes mostraram mais uma vez porque formam o mais tradicional evento do setor food service na América Latina. A força de sua marca e a confi ança inspirada por elas deixaram bem claro porque somos um dos eventos mais respeitados do mercado. E com muitas novidades para o ano de 2015, continuaremos surpreendendo até os 35, 50, 60 anos e além. Confi ra nas próximas páginas, um pouco de como foi a Fispal Food Service, a Fispal Café e a Fispal Sorvetes 2014 e garanta sua participação para 2015!

Clélia IwakiGroup Director

Dados gerais da edição 2014

visitantes51 milMais de

marcasexpositoras1.400

Mais de

*Números relativos às feiras Fispal Food Service, Fispal Sorvetes e Fispal Café juntas

90%avaliou

positivamente aFispal Food

Service

90%tem a intenção

de renovarpara 2015

100%acreditam

que seja um ótimo lugar

para network e encontrar

clientes qualifi cados

Em média, cada expositor espera

gerar

R$1,718milhão

em negócios através da feira

Expositores

“Apostamos na Fispal Food Service 2014, aumentamos nossa área de exposição em 50%, realizamos um grande lançamento de produto durante a feira e colhemos os frutos dessa parceria. A feira foi muito positiva para nós e alcançamos nossa meta de contatos qualifi cados antes mesmo do fi nal do evento.”

Rational | Cláudio Pastor, Diretor Comercial. “A Elvi já está com a Fispal há 14 anos, consideramos que ela seja a abertura dos trabalhos do segundo semestre e é aqui que somos procurados pelo mercado para mostramos os lançamentos e as novidades, reconhecemos que ela, se não for a melhor feira para nossa empresa, é uma das melhores. O volume de negócios nos surpreendeu, por ser um ano de Copa, o mercado estava muito assustado com a data, mas tenho certeza de quem fi cou fora da feira, se arrependeu.”

Elvi - Cozinhas Profi ssionais | Cristiano Sola, Diretor Comercial.

“Gostamos muito de participar da feira pois é um evento bem focado no food service, onde os visitantes realmente estão buscando as novidades do mercado, nós como importadores temos a necessidade de estarmos presentes na Fispal Food Service. A feira desse ano superou nossas expectativas, estamos em um ano atípico por conta da Copa, mas geramos negócios e muitos contatos, com os quais esperamos fechar ainda mais vendas”

Day Home - Importadora | Fabiana Saez, Gerente Nacional de Vendas.

“Participamos da Fispal Food Service desde 2007 e essa edição, surpreendentemente, nos proporcionou o melhor dia de negócios que já tivemos em toda nossa história de feiras. O perfi l do público que nos visitou foi muito bem qualifi cado, e realmente vieram com interesse em conhecer os produtos.”

Exempla - Guardanapos e Utensílios | Luciana Lima, Diretora de Marketing.

Opinião

Presença Nacional

61%

18%

5%

8%

8%

Norte

Centro-Oeste

Sul

Sudeste

Nordeste

91%

Nossos visitantes

avaliam a feira positivamente

analisam que a Fispal Food Service está em sintonia com o que acontece no

mercado

dos decisores de compra consideram a Fispal Food Service a melhor feira do segmento na

América Latina82%

96% Opinião

consideram importante visitar a Fispal Food Service

(sendo 43% muito importante)

dos visitantes pretendem voltar à feira em 201592%

93%

48%

7%

5%

5%

2%

28%

8%

De onde vemPresença Internacional ( 2% da visitação )

América Latina

Ásia

Oceania

África

Oriente Médio

EuropaAmérica do

Norte

Com o que trabalham

Restaurante/Churrascaria/Bar/Lanchonete/Hotelaria/Confeitaria/Cafeteria

Distribuidor / Lojista / Representante

Padaria

Pizzaria

Varejista/Atacadista/Rotisseria

Bu� et / Refeições Coletivas

Franquia de Alimentação

Agronegócio

Hospital

Loja de Conveniência

Outros

34%

14%

14%

12%

6%

5%

5%

4%

2%

2%

2%

Cargos

O que procuram na Fispal Food Service

33%

30%

23%

18%

17%

17%

15%

15%

49%

15%

12%

5%

5%

3%

3%

3%

2%

1%

2%

Proprietário, Empresário, Presidente, Vice-Presidente, Diretor, Acionista, Sócio, CEO e Superintendente

Chef, Cozinheiro, Sushiman, Pizzaiolo, Panifi cador, Confeiteiro e Sorveteiro

Planejador, Coordenador, Supervisor e Encarregado

Nutricionista e Técnico em Nutrição

Servidor Público

Assessor, Assistente e Analista

Consultor, Auditor e Controller

Estudante

Engenheiro (Alimentos e Bebidas)

Outros

Gerente e Executivo

Consultor, Auditor e Controller

80%dos visitantes são infl uenciadores ou

aprovadores de compra em suas

empresas.

Máquinas e Equipamentos

Acessórios e Utensílios

Móveis e Decoração

Higiene e Limpeza Profi ssional

Refrigeração

Logística / Transporte

Aditivos, Insumos e Ingredientes

Automação Comercial

Embalagens

Alimentos e Bebidas

EPI e Uniformes

Serviços

8%

6%

6%

5%

Além do apoio e parceria de diversos veículos impressos e digitais do setor, tivemos também um intenso trabalho de assessoria de imprensa nos meses que antecederam a feira.

Foram 207 matérias em 66 publicações, além da mídia espontânea pré e pós evento que foi mensurada através de clipping e monitoramento de redes sociais.

FEIRAS INTEGRADAS QUE ATRAEM AINDA MAIS COMPRADORES

Com 80% dos visitantes

formados por infl uenciadores

e decisores de compra, as

feiras disponibilizam um fl uxo

contínuo de profi ssionais

qualifi cados, que estão dispostos

a conhecer as novidades do setor

apresentadas por sua empresa.

O MAIOR GRUPO DE FEIRAS NO MERCADO DE ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR TEM UM NOME.

ESTEJA PRESENTE EM 2015

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Para informações comerciais:comercial.foodservice@informa.com+55 11 3598-7813

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