economia y politicas alimentarias
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ECONOMIA. LIC. EN NUTRICION.
XIOMARA YAZMIN GALAVIZ LOPEZ.MTRA. ROCIO URESTI .
CIUDAD VICTORIA, MÉXICO a 23 DE SEPTIEMBRE DEL 2015.
ECONOMIA Y POLITICAS
ALIMENTARIAS
ECONOMIA Y POLITICAS ALIMENTARIAS
La economía es una ciencia social por que se ocupa el estudio de los seres humanos su naturaleza, sus actividades,
sus instituciones y su comportamiento.
La economía nació como un desprendimiento de la moral y la ética los temas de valor y precio fueron los mas
importantes en la vida cotidiana a medida que se trataba de dar respuesta mas refinada a lo que es el precio justo.
Tomas de Aquino identifico el precio justo con es costo invertidos en la producción del bien.
Tomas escribió que comprar una cosa mas cara o mas barata de lo que realmente vale es injusto
e ilícito.
En las sociedades económicamente desarrolladas la idea
De bienestar ha ido evolucionando y se ha ampliado el concepto de necesidades
básicas. El bienestar del ser humano no se
concibe como la mera supervivencia sino como el desarrollo integral de la persona.
Antecedentes Económicos
La economía no se destaca como ciencia independiente , mas bien dependía de la
política y de la moral. En las primeras fuentes fisiológicas e históricas pueden citarse a
autores como:Aristofanes, esquilo, homero, hesiodo y
Epicuro, que representan tan solo fragmentos del pensamiento económico
Las bases económicas se identifican con tres clases de causas:
A)Político- la creencia de la omnipotencia, es decir el estado la convicción de que la economía debía
ejercer en el estado.B)De Orden Social- radicaba en el régimen de
esclavitud a la cual estaba confiada la producción.
Aunque Aristóteles trata la crematística como un conjunto de ardiedes y estrategias
de adquisición de riquezas a facilitar el crecimiento del poder político , la condena
igualmente otorgando una posición mas importante ala economía.
Historia Económica en México
Después de cinco décadas de turbulencia política tras la independencia de México , las
cuatro administraciones consecutivas del presidente Porfirio Díaz durante el ultimo cuarto siglo XlX produjeron un crecimiento económico sin precedentes acompañados de una inversión
e inmigración extranjera.
El crecimiento económico anual promedio entre 18t6 y 1910 fue
de 3.3% sin embargo la represión política y la repetida reelección de
Díaz , así como la enorme desigualdad de ingresos
exacerbado por el sistema de la distribución de la tierra en
grandes latifundios y haciendas donde trabajaban millones de
campesinos.
Teoría del valor
La teoría del valor representa la base del desarrollo del pensamiento económico
moderno y proporciona el marco adecuado para el desarrollo de la teoría
económica. La teoría objetiva del valor pretende
explicar históricamente el concepto de valor en una sociedad capitalista.
Tiene 3 valores principales :Histórica: porque no pretende tener validez
universal ni para todo el tiempo sino por solo un periodo determinado.
Objetiva: porque reconoce la existencia de procesos económicos de una conectividad.
Social: porque estudia el valor desde el punto de procesos económicos de una conectividad.
Estructura socio económica y política de México
A partir de la existencia de las leyes naturales, que rigen todo lo existente
podemos inferir la existencia de un orden natural. El sentido de vida de cada
individuo y el principal objetivo de la humanidad.
La democracia es una forma de organización social que atribuye la titularidad del poder conjunto de la
sociedad. En sentido estricto la democracia es una forma de organización del estado en la cual las decisiones son
adoptadas por el pueblo.
Ubicación geográfica de México
El nombre oficial de nuestro país es el de estados unidos mexicanos plasmado en la
contribución política de 1824.Mas conocido como México. Cuenta según datos del censo 2010 realizado por el inegi
con una población total de: 112 336 538 habitantes, de los cuales 51.2%
corresponden a mujeres, mientras el 48.8% a hombres.
México tiene un sistema republicano con sus tres poderes, legislativo,
ejecutivo, y judicial.
La secretaria de gobernación
Es una secretaria del estado del poder ejecutivo federal con funciones de ministerio
del interior e integrante del gabinete del presidente de México.
La secretaria de la función publica
Es el organismo del estado mexicano encargado de coordinar, evaluar, vigilar el ejercicio publico
del gobierno de nivel federal.Organizar y coordinar el sistema de control y
evaluación gubernamental.
La secretaria de la defensa nacional
Es conjunto con la secretaria de marina, la secretaria del estado encargada de la defensa de
México y de la educación militar.La secretaria de defensa nacional organiza,
administra y prepara al ejercito y fuerza aérea mexicanos desplegados a lo largo y ancho del
país y que tienen entre sus misiones defender la integridad.
La secretaria de marina
Es la secretaria del estado que organiza la armada de México y vigila las aguas
mexicanas, además de lo establecido en la ley orgánica de la administración publica federal.
La secretaria de relaciones exteriores
Es la secretaria de estado encargado de administrar las relaciones del país
con el exterior incluyendo la recopilación de autógrafos extranjeros.
La secretaria de trabajo y prevención social
Es la secretaria de estado encargada de las relaciones obrero-patrón así como de los contratos, además fomenta la capacitación laboral y la coordinación de la secretaria de educación publica.
La secretaria de desarrollo agrario, territorial y urbano
Es la identidad del gobierno de México encargada de los temas de desarrollo agrario.
La secretaria de agricultura, ganadería, desarrollo rural, pesca y alimentación
Es la encargada de administrar los recursos de desarrollo rural.
Además fomenta la investigación para fines rurales.
La secretaria de educación publica
Es la encargada de la educación cultural, científica, artística y deportiva en todos los
niveles así como de sus contenidos.
La secretaria de energía
Es la encargada de controlar, administrar y regular todos los
medios energéticos. Además, regula todas las concesiones que se aplica
a la explotación y uso de los mismos.
La secretaria de comunicaciones y transportes
Es la encargada de administrar, controlar y operar los medios y
métodos de transporte conocidos y por conocerse así como sus fines
de uso.
La secretaria de turismos
Le corresponde el despacho de las funciones relacionadas con el desarrollo
de la industria turística.
La secretaria de desarrollo social
Es la encargada de ofrecer programas y apoyos al pueblo, a través de la administración de recursos para el
mismo propósito.
La secretaria económica
Es la encargada de administrar los impuestos locales y de exportación de los productos así como de los
precios de los mismos.
La secretaria de hacienda y crédito publico
Se encarga de todo lo relacionado con la recaudación tributaria, administración financiera y fiscalización de recursos del gasto publico.
La secretaria de salud
Se encarga de la salud del pueblo mexicano , así como su educación cuidado a través de campañas de evacuación y fomento a través de diversos programas de la salud.
La secretaria de medio ambiente y recursos naturales
Es la encargada de todo relacionado ala protección, restauración y conservación del
medio ambiente , recursos naturales y servicios ambientales.
El CONEVAL tiene por objeto el coordinar las acciones orientadas a la consecución de los objetivos estrategias y prioridades de la política nacional del desarrollo social y evaluación de las iniciativas publicas de desarrollo.
Sectores de economía
Los cuatro sectores de la producción también llamados sectores de ocupación que a su vez pueden subdividirse en sectores parciales por
actividad son:
Sector primario: es el que obtiene productos directamente de la naturaleza, materias primas creaciones etc.
Sector secundario: es el que transforma materias primas en productos terminados.Sectores terciario: también es considerado como sector de servicios ya que no produce bienes.Sector cuaternario: produce servicios altamente intelectuales tales como la investigación, desarrollo innovación e información.
