Rodolfo Rodrigues Passeli de Carvalho

DIETAS DA MODA CONSUMIDAS POR ALUNOS DE UMA

ACADEMIA DE BIRIGUI-SP

Centro Universitário Toledo

Araçatuba/SP

2018

Rodolfo Rodrigues Passeli de Carvalho

DIETAS DA MODA CONSUMIDAS POR ALUNOS DE UMA

ACADEMIA DE BIRIGUI-SP

Trabalho de conclusão de curso para obtenção do

título de Graduação em Nutrição apresentado ao

Centro Universitário Toledo, na disciplina de

Trabalho de Conclusão de Curso, sob orientação

da Profª Mª Gabriela da Silva Ferreira Donha.

Centro Universitário Toledo

Araçatuba/SP

2018

RESUMO

Introdução: Nos tempos atuais, é crescente e incessante a busca por um corpo perfeito.

Inúmeras são as pessoas que ultrapassam seus limites na tentativa dessa conquista e compram

a ideia de obter uma aparência de “modelo” estabelecido pela mídia por meio de um corpo

esbelto, magro, que julgam ser mais importante que a manutenção da própria saúde. Objetivo:

Identificar a frequência de utilização de dietas da moda pelos indivíduos avaliados, os tipos de

dietas realizadas atualmente disponíveis na mídia e como essas dietas são realizadas.

Metodologia: Trata-se de um estudo transversal, de caráter descritivo exploratório, realizado

através da aplicação de um questionário contendo perguntas e designada ao público que realiza

dietas da moda. Resultados e Discussão: Foi observado que 44,4% dos entrevistados realizam

ou já realizaram algum tipo de dieta da moda ou restritiva. Desse público, 62,5 % é do sexo

feminino. O estudo apresenta uma maior adesão a dietas Low Carb (44%) e Jejum intermitente

(44%). A maior parte dos entrevistados apresentou ganho de peso após a interrupção da dieta

(68,75%), entretanto ainda sim a maioria avaliou a dieta como muito boa (37%) ou boa (37%).

Conclusão: Apesar de apresentarem sintomas prejudiciais no período da dieta e ganho de peso

após a sua interrupção, o fator é ignorado tendo em vista que a maioria dos entrevistados

consideraram a dieta muito boa ou boa. O estudo presente traz a importância em se realizar

mais estudo sobre o assunto, a fim de informar mais pessoas sobre os prejuízos causados pela

adesão a dietas restritivas.

Palavras-chave: Dietas da moda; perda de peso; alimentação.

ABSTRACT

Introduction: In the present times, the search for a perfect body is growing and incessant.

There are countless people who go beyond their limits in attempting this achievement, and they

buy the idea of a "model" set by the media through a slim, lean body they deem to be more

importante than maintaining one's health. Objective: To identify the frequency of use of fad

diets by the individuals evaluated, the types of diets currently performed available in the media

and how these diets are performed. Methodology: This is a cross-sectional, descriptive

exploratory study and was carried out through the application of a questionnaire containing

questions and assigned to the public who carry out fad diets. Results and Discussion: It was

observed that 44.4% of the interviewees performed or already performed some kind of fad or

restrictive diet. Of this population, 62.5% are female. The study showed a higher adherence to

Low Carb (44%) and Intermittent Fast (44%) diets. Most of the interviewees presented weight

gain after the interruption of the diet (68.75%), although the majority still considered the diet

to be very good (37%) or good (37%). Conclusion: In spite of presenting harmful symptoms

in the diet period and gaining weight after its interruption, the factor is ignored considering that

most of the interviewees considered the diet very good or good. The present study brings the

importance of conducting further study on the subject in order to inform more people about the

harm caused by adherence to restrictive diets.

Keywords: Fad diets; weight loss; food.

AGRADECIMENTOS

À Deus, pois foi Ele que me deu forças e me ouviu nas horas mais difíceis durante o

curso;

Aos meus pais, que sempre me deram todo auxilio para que o caminho fosse menos

difícil. Vocês certamente são o meu maior presente de Deus;

A minha irmã que, além de ser uma pessoa importante para mim, que deu de presente

uma sobrinha linda, que sempre me trouxe felicidade nos piores dias;

A minha namorada Andreza, pois durante todo esse tempo teve uma paciência incrível

e uma compreensão maravilhosa, e me deu incentivo;

Aos professores, que foram sempre firmes, mas com amor e carinho. O conhecimento

que vocês nos trouxeram foi extremamente importante e indispensável;

A minha orientadora professora Gabriela. Sem todo esforço, carinho, atenção e ajuda

esse trabalho não seria possível. Obrigado de verdade;

Aos meus amigos, que deixaram os dias mais leves, com muita risada e muita ajuda

mútua.

LISTA DE TABELAS

Tabela 1 - Tipos de dieta que foram realizados pelos alunos da academia........... 12

Tabela 2 - Sintomas relatados pelos alunos da academia...................................... 14

Tabela 3 - Tempo de permanência com o peso reduzido após a dieta.................. 15

LISTA DE GRÁFICOS

Gráfico 1 - Classificação dos participantes da pesquisa, quanto ao sexo............... 11

Gráfico 2 - Adesão a dietas da moda dos entrevistados......................................... 12

Gráfico 3 - Tempo de permanência com o peso reduzido após a dieta.................. 13

Gráfico 4 - Relato de ganho de peso após parar a dieta......................................... 15

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ......................................................................................................... 8

2. METODOLOGIA ................................................................................................... 10

3. RESULTADOS ....................................................................................................... 11

4. CONCLUSÃO ......................................................................................................... 16

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ...................................................................... 17

ANEXOS ...................................................................................................................... 16

ANEXO 1 - INTENÇÃO DE PESQUISA

ANEXO 2 - TCLE

ANEXO 3 - QUESTIONÁRIO

8

1. INTRODUÇÃO

A alimentação é um ato necessário e indispensável não somente para atender as

demandas fisiológicas do ser humano, e sim, o simples ato de se alimentar contribui para a

promoção da interação social e familiar (SOUTO; FERRO-BUCHER, 2006).

Uma composição de dieta saudável deve conter todos os nutrientes necessários para a

homeostasia do indivíduo. Para evitar um desequilíbrio no organismo, o modelo da dieta deve

conter alguns princípios básicos, evitando assim o desenvolvimento de deficiências nutricionais

e, consequentemente, danos à saúde (PACHECO; OLIVEIRA; STRACIERI,2009).

A facilidade de comunicação que o mundo atual proporciona favorece a disseminação

de informação cada vez mais rápida e com isso, o surgimento de dietas e alimentos milagrosos

que prometem demais e cumprem de menos. (NUNES; AMEMIYA; SILVA, 2014)

Segundo Azevedo (2007) as revistas, as propagadas, a televisão, os desfiles de moda,

em geral, a mídia está cada vez mais mostrando um modelo de corpo perfeito e padrão, como

nas mulheres, corpos magros e bem definidos, e já nos homens, corpos fortes e musculosos. E

essas imagens sugestionam pessoas a buscar este ideal cada vez mais.

Azevedo (2007) afirma que nos tempos atuais, é crescente e incessante a busca por um

corpo perfeito. Inúmeras são as pessoas que ultrapassam seus limites na tentativa dessa

conquista e compram a ideia de obter uma aparência de “modelo” estabelecido pela mídia por

meio de um corpo esbelto, magro, que julgam ser mais importante que a manutenção da própria

saúde.

As adesões a dietas disponíveis na mídia, sem acompanhamento nutricional, costumam

ser realizadas por curto prazo, uma vez que o indivíduo não consegue seguir criteriosamente

essas recomendações durante muito tempo, criando um sentimento de culpa e compulsão, e

assim ingerindo mais alimentos e aumentando o peso. Esse efeito é conhecido popularmente

como efeito sanfona. Segundo Nunes (1997) a adesão a dietas, muitas vezes auto impostas sem

o acompanhamento de um profissional habilitado, predispõe a uma sucessão de complicações

orgânicas e comportamentais.

A preocupação da sociedade atual pela perda e controle de peso leva a busca de dietas

por meio da imprensa popular. Entretanto, muitas das dietas da moda podem trazer

consequências prejudiciais ao organismo humano (BETONI; ZANARDO; CENI, 2010).

9

A busca incessante pelo corpo perfeito, imposto pela mídia, caracterizado pela imagem

corporal de magreza, resulta à procura de estratégias nutricionais para atingir tal objetivo. Uma

vez que indivíduos não capacitados profissionalmente para tal atuação, expõem a própria

imagem corporal, havendo riscos de desenvolverem desequilíbrios nutricionais, uma vez que é

necessário considerar a individualidade bioquímica de cada indivíduo.

Assim, é relevante analisar as dietas disponíveis na mídia com objetivo de

emagrecimento e associar às recomendações nutricionais vigentes.

10

2. OBJETIVOS

O objetivo do trabalho foi identificar a frequência e o tipo de dieta da “moda” utilizada

por frequentadores de uma academia na cidade de Birigui-SP, evidenciando a percepção dos

entrevistados na determinação de sua eficácia.

11

3. METODOLOGIA

Este estudo tratou-se de uma pesquisa de caráter transversal, exploratório e descritivo,

que foi realizada em uma academia localizada no município de Birigui/SP, mediante a

autorização do local e de todos os participantes da pesquisa, por meio de assinatura do Termo

de Consentimento Livre Esclarecido- TCLE (ANEXO 1).

Foram incluídos neste estudo todos os frequentadores da academia, que concordaram

com o TCLE, de ambos os sexos e faixas etárias. Adolescentes, crianças, idosos e gestantes

foram excluídos do estudo. Também aqueles que não assinaram o TCLE ou deixaram alguma

questão do questionário em branco.

Os frequentadores da academia foram convidados a responder ao questionário (adaptado

de Betoni, Zanardi e Ceni, 2010), contendo informações como nome, idade, gênero, se pratica

alguma dieta da moda para emagrecimento, entre outras perguntas sobre sua eficácia e sintomas

(ANEXO 3).

Os dados foram tabulados em planilha do Microsoft Office Excel versão 2016 e

realizado análise descritiva dos dados por meio de média, desvio padrão e frequência.

O projeto foi conforme a determinação da Resolução 466/12 do Conselho Nacional de

Saúde para pesquisas envolvendo seres humanos. Foi apresentado ao sujeito, no momento do

convite a participar da pesquisa, o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE), com

informações claras e simples sobre os objetivos da pesquisa, garantia do sigilo e direito de

exclusão em qualquer momento, sem que haja quaisquer prejuízos. A coleta de dados será

iniciada após a assinatura do TCLE, autorizando sua participação na pesquisa. O TCLE foi

elaborado em duas vias, ficando uma com o pesquisador e uma com o participante da pesquisa,

com o nome e telefone do responsável pela pesquisa e telefone do CEP.

12

4. RESULTADOS

Foram analisados no período de Agosto a Setembro de 2018, 36 questionários em uma

academia, localizada em um bairro de Birigui/SP. Destes 63.8% eram do sexo feminino (n=23),

conforme o gráfico 1. A idade média encontrada foi 28 anos (± 10,10), como observado por

Pereira e Cabral (2007) evidenciando uma maior prática de musculação entre jovens adultos

(PEREIRA; CABRAL, 2007).

Gráfico 1. Classificação dos participantes da pesquisa, quanto ao sexo, Birigui/SP, 2018

Os dados demonstrados no gráfico 2 apresentam 44, 4% (n=16) de pessoas que já

realizaram dietas da moda ou restritivas e 55,6 % (n=20) de pessoas que afirmaram não realizar

essas estratégias.

Também se observou que a maioria dessas dietas são realizadas por mulheres (62.5 %).

Dados semelhantes que podem ser vistos também em um estudo, que os indivíduos que

relataram já ter realizado dietas da moda eram compostos por 5 (11,9%) mulheres e 2 (4,7%)

homens (NAVALHAS; ABRE; CHAUD, 2012).

63,80%

36,20%Mulheres

Homens

13

Gráfico 2. Adesão a dietas da moda dos entrevistados, Birigui/SP, 2018

Em relação às dietas adotadas pelos participantes, a dieta Low Carb e o Jejum

Intermitente tem maior número de adeptos, com 44% (n=7, respectivamente), dieta Detox, com

19% (n=3), dieta da sopa e dieta sem gordura com 13% cada (n=2, respectivamente), e 6%

(n=1) realizam outros métodos de dietas (Tabela 1).

Tais dados divergem quando comparados com um estudo semelhante realizado por

Nogueira et al. (2016), onde foram recrutados 100 alunos de um clube de academia de São

Paulo e submetidos a um questionário sobre dietas da moda. As mais frequentes foram dieta

Detox (25%), dieta sem gorduras (23%), dieta Dukan (17,3%) e dietas de revistas (13,5%).

Tabela 1. Tipos de dieta que foram realizados pelos alunos da academia, Birigui/SP, 2018

Tipos de Dieta n %

Low Carb 7 44

Jejum Intermitente 7 44

Dieta da sopa 2 13

Dieta sem gordura 2 13

Detox 3 19

Outros 1 6

44,40%55,60%

Sim

Não

14

Em relação ao sucesso dos alunos com as dietas adotadas, pode ser observado no gráfico

que 37,50% (n=6) consideram o resultado muito bom, 37,5 % (n=6) consideram bom, 18,75 %

(n=3) consideram ruim e 6,25 % (n=1) muito ruim.

Dados parecidos foram encontrados em um estudo de Nogueira et al. (2016) dos quais

29% consideraram o resultado muito bom, 56% dos entrevistados consideraram o resultado

bom, 11% acharam o resultado ruim e 3,85% optaram por muito ruim.

Foi questionado se os mesmos indicariam da dieta para outras pessoas e o porquê. Em

relação aos que indicaria, o indivíduo 1 afirma que indicaria pois “houve perda de peso no

período da dieta”. O indivíduo 2 afirma indicar pois “houve perda de peso em pouco tempo”.

O indivíduo 3 indicaria pois, segundo ele, “feito de forma certa pode garantir o

emagrecimento”. O indivíduo 4 afirmou que, com a dieta, “há uma mudança do estilo de vida

para melhor”. Os demais não souberam ou não quiseram responder.

Dos que afirmaram não indicar a dieta, o indivíduo 1 relata que “eleva o corpo ao

limite”. O indivíduo 2 acredita que” houve uma restrição alimentar, e isso a prejudicou”. O

indivíduo 3 relata que “há ganho de peso rápido”. O indivíduo 4 afirmou que “sofreu um pouco

com a dieta e sentiu vontade de comer certas coisas que não podia durante a dieta”. Os demais

não souberam ou não quiseram responder.

Gráfico 3. Percepção quanto ao “sucesso” com as dietas adotadas pelos indivíduos

avaliados, Birigui/SP, 2018.

37,50%

37,50%

18,75%

6,25%

Muito bom

Bom

Ruim

Muito ruim

15

Também foram questionados se durante a realização das mesmas houve algum

desconforto ou algum sintoma que eles associaram a dieta. Em relação aos sintomas

apresentados, 44% (n=7) afirmaram irritabilidade, 38% (n=6) relataram fraqueza, 56% (n=9)

dor de cabeça, 25% (n=4) unhas fracas, 50% (n=8) afirmaram ter tontura, 13% (n=2)

observaram queda de cabelo e 6% (n=1) apresentaram outros sintomas.

Dados semelhantes foram encontrados por Betoni, Zanardo e Ceni (2010) onde 63,63%

apresentaram fraqueza, 54,54% irritabilidade, 54,54% tontura, 36,36% dor de cabeça, 27,27%

perdas de cabelo e 9,09% apresentaram unhas fracas.

Tabela 2. Sintomas relatados pelos alunos da academia, Birigui/SP, 2018

Sintomas n %

Irritabilidade 7 44

Fraqueza 6 38

Dor de cabeça 9 56

Unhas fracas 4 25

Tontura 8 50

Queda de cabelo 2 13

Outros 1 6

Quanto ao tempo em que os pacientes permaneceram com o peso reduzido, 19 % dos

alunos (n=3) assinalaram que o tempo foi muito curto, 25% (n=4) que o tempo foi curto, para

25% (n=4) o tempo foi médio, 13% (n=2) considerou tempo longo e 19% (n=3) assinalou que

o tempo de permanência com peso reduzido foi muito longo.

Em um estudo de Betoni, Zanardo e Ceni (2010) dados semelhantes foram encontrados,

onde 4 pacientes (36,36%) assinalaram que o tempo foi muito curto, 4 (36,36%) que o tempo

foi curto, para 1 (9,09%) o tempo foi médio, 1 (9,09%) considerou tempo longo e 1 pessoa

apenas (9,09%) assinalou que o tempo de permanência com peso reduzido foi muito longo.

16

Tabela 3. Tempo de permanência com o peso reduzido após a dieta, Birigui/SP, 2018.

Em relação ao ganho de peso após a interrupção da dieta, 68,75 % (n=11) afirmaram

ganhar peso após a parar a dieta e 31,25% (n=5) afirmaram manter o peso após pausar a dieta.

Viggiano (2007) afirma que a grande maioria das dietas de moda leva realmente a uma

perda de peso em pouco tempo, o que pode ser vantajoso para algumas pessoas que querem

resultados em curto prazo. No entanto, assim que são interrompidas, provocam aumento

ponderal, muitas vezes superando o anterior, o que leva ao desestímulo, pois é uma busca que

nunca atinge seu objetivo.

Gráfico 4. Relato de ganho de peso após parar a dieta.

Tempo n %

Muito curto 3 19

Curto 4 25

Médio 4 25

Longo 2 13

Muito Longo 3 19

TOTAL 16 100

68,75%

31,25%Sim

Não

17

5. CONCLUSÃO

Grande parte das pessoas que frequentam academia utilizam de dietas da moda ou

restritivas para acelerar o processo de perda de peso. Apesar de apresentarem sintomas

prejudiciais no período da dieta, como dor de cabeça, irritabilidade, tonturas, o fator é ignorado

tendo em vista que a maioria dos entrevistados consideraram a dieta muito boa ou boa. Isso se

por conta da perda de peso foi significativa, mesmo o tempo de permanência com o peso perdido

ter sido relativamente curto.

A necessidade em se adequar a um padrão estético estabelecido como ideal por grande

parte da mídia, faz com que pessoas ignorem o prejuízo causados por tais dietas, tornando esses

prejuízos como um preço a se pagar para alcançar o emagrecimento. O estudo presente traz a

importância em se realizar mais estudo sobre o assunto, a fim de informar mais pessoas sobre

os prejuízos causados em adesão a dietas da mídia.

O trabalho presente traz a importância do profissional de nutrição, uma vez que o mesmo

é capacitado para, de forma individualizada, elaborar um plano que seja ideal para o paciente,

sem colocar em risco a saúde, garantindo assim, maior sucesso e adesão.

18

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

AZEVEDO, S. N. Em busca do corpo perfeito: Um estudo do narcisismo. Curitiba: Centro

Reichiano, 2007. Disponível em: www.centroreichiano.com.br/artigos.html Acesso em: 22 mai

2018

BETONI, F; ZANARDO,V.P.S.;CENI,G.C. Avaliação de utilização de dietas da moda por

pacientes de um ambulatório de especialidades em nutrição e suas implicações no

metabolismo. ConScientiae Saúde, vl. 9, n. 3, p. 430-440, 2010.

NAVALHAS, P.B.S,; ABREU, E.S.; CHAUD, D.M.A. Avaliação do estado nutricional e

adesão da dietas da moda por praticantes de atividade física de um clube no município de

São Paulo. Revista Digital, Bueno Aires, v. 17, n.173, 2012. Disponível em :

<http://www.efdeportes.com/efd173/estado-nutricional-e-adesao-a-dietas-da-moda.html>

Acesso em: 07 set 2018

NUNES, M.A. Prevalência de comportamento alimentares anormais e práticas

inadequadas de controle de peso em mulheres de 12 a 21 anos em Porto Alegre. Porto

Alegre: Universidade Federal de Pelotas,1997.

NUNES, M.J.C; AMEMIYA, D.A; SILVA, V.C.A. As consequências das dietas da moda

para a saúde. Goiânia: Coordenação de vigilância nutricional GVEDNT/SUVISA/SES-

GO,2014

NOGUEIRA, L. R.et al. Dietas da moda consumidas por desportistas de um clube e

academias em São Paulo. Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, São Paulo, v. 10, n. 59,

p.554-561, set/out, 2016. Disponível em:

<http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/689> Acesso em: 07 set 2018

PACHECO, C.Q.; OLIVEIRA, M.A.M.; STRACIERI, A. P.M. Análise nutricional de dietas

publicadas em revistas não científicas destinadas ao público feminino. Rev. Nutri Gerais,

Ipatinga, v. 3, n. 4, p. 346-361, fev./jul. 2009. Disponível

em:<http://www.unilestemg.br/nutrirgerais/downloads/artigos/4_edicao/Artigo_ANALISE_N

UTRICIONAL_DE_DIETAS.pdf>. Acesso em: 05 mai. 2018.

PEREIRA, J. M. O.; CABRAL, P. Avaliação dos conhecimentos básicos sobre nutrição de

praticantes de musculação em uma academia da cidade de recife. Revista Brasileira de

Nutrição Esportiva. Vol. 1. Num. 1, 2007. Disponível em:

<http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/5/5. > Acesso em: 07 set 2018

SOUTO, S.; FERRO-BUCHER, J.S.N. Práticas indiscriminadas de dietas de

emagrecimento e o desenvolvimento de transtornos alimentares. Rev. Nutr., v.19, n. 6, p.

693-704, 2006. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rn/v19n6/05.pdf.> Acesso em: 06

maio,2018.

VIGGIANO, C.E. Dietas da moda. Rev. Bras. Ciência e saúde, n. 12, p. 55, 2007

19

6. ANEXO 1 – INTENÇÃO DE PESQUISA

TERMO DE AUTORIZAÇÃO

Exmo(a) Sr(a) Coordenador(a) da Academia :

Eu, Gabriela da Silva Ferreira Donha, responsável principal pelo Trabalho de Conclusão

de Curso do participante Rodolfo Rodrigues Passeli de Carvalho, a qual pertence ao curso de

Nutrição do Centro Universitário Toledo, venho requerer autorização para realizar coleta dos

dados, por meio de questionário. Informo que para o presente estudo serão coletados os dados

sobre a frequência de dietas da moda. Estes dados subsidiarão o trabalho intitulado Analise de

dietas da moda e seus efeitos, segundo os praticantes, que tem como objetivo avaliar as dietas e

analisar suas consequências

Esclarecemos que os alunos da academia serão convidados a participar da pesquisa,

sendo devidamente orientado por meio do Termo de consentimento Livre e Esclarecido, e a

coleta de dados só ocorrera após a sua assinatura. Informo ainda que todas as informações

coletadas neste estudo são estritamente confidenciais. Somente o pesquisador e a orientadora

terão conhecimento dos dados

Birigui, 18 de maio de 2018.

_____________________________________

Assinatura do Pesquisador Principal

Autorização/Ciência:

_____________________________________

20

7. ANEXO 2 – TCLE

TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO

Prezado (a) Senhor (a):

Gostaríamos de obter o seu consentimento para participar como voluntário (a) da

pesquisa “Segmento de dietas da moda e seus efeitos em praticantes de exercício físico”,

que se refere a um projeto de Trabalho de Conclusão de Curso do participante Rodolfo

Rodrigues Passeli de Carvalho portador do RG: 48.941.832-6 da Graduação do curso de

nutrição da faculdade UNITOLEDO, realizada em “BIRIGUI”.

O objetivo da pesquisa é “Identificar a frequência de dietas da moda e analisar

suas consequências”.

Sua participação é muito importante e ela se daria da seguinte forma: Será aplicado

um questionário para analisar a frequência e características apresentadas durante a

prática da dieta. Gostaríamos de esclarecer que sua participação é totalmente voluntária,

podendo você: recusar-se a participar, ou mesmo desistir a qualquer momento sem que isto

acarrete qualquer ônus ou prejuízo à sua pessoa. Informamos ainda que as informações serão

utilizadas somente para os fins desta pesquisa e serão tratadas com o mais absoluto sigilo e

confidencialidade, de modo a preservar a sua identidade.

Os benefícios esperados são: altamente informativo, para melhor identificar possíveis

prejuízos causados pela pratica

Informamos que o(a) senhor(a) não pagará nem será remunerado por sua participação.

Caso você tenha dúvidas ou necessite de maiores esclarecimentos pode nos contatar

(Gabriela da Silva Ferreira Donha, Av. Umuarama, nº2011 ap. 402 bl 5, cel.(18)

997044006 , email: gabrielasf2@hotmail.com).

Birigui, 20 de maio de 2018.

21

______________________________________________

(Assinatura do membro da equipe que apresentar o TCLE)

______________________________________________

(Identificação e assinatura do pesquisador responsável)

__________________________________________, tendo sido devidamente

esclarecido sobre os procedimentos da pesquisa, concordo em que os alunos participem da

pesquisa descrita acima.

____________________________

22

8. ANEXO 3 – Questionário

1-Nome:

2-Sexo : ( ) Masculino ( ) Feminino

3-Idade:

4-Peso____________ Altura ___________

5-Realiza algum tipo de dieta da moda ou restrição alimentar ?

( ) Sim ( ) Não

Atenção: Caso sua resposta na questão número 5 seja não, a resolução do questionário

termina nesta questão. Entretanto, se sua resposta for sim, prossiga com a resolução do

questionário.

6-Frequência na academia (por semana)

( ) 1 vez ( ) 2 vezes

( ) 3 vezes ( ) 4 vezes

( ) 5 ou mais vezes

7-Assinale o tipo de dieta da moda que já realizou. Você pode assinalar mais de uma

alternativa, caso tenha realizado mais de um tipo de dieta citado abaixo:

( ) Dieta da sopa ( ) Low Carb

( ) Dieta do tipo Sanguíneo ( ) Jejum intermitente

( ) Dieta sem gordura ( ) Detox

( ) Dieta da Lua ( ) Outras? Quais __________________________________

8-Assinale quanto tempo permaneceu com o peso reduzido depois da dieta

( ) Muito curto (menos de 1 mês) ( ) Curto (1 a 3 meses)

( ) Médio( de 3 a 6 meses) ( ) Muito longo (mais de 1 ano)

( ) Longo ( mais de 6 meses) ( ) Não houve perda de peso

9- Durante a dieta, assinale se apresentou algum dos sintomas abaixo

( ) Fraqueza ( ) Queda de cabeço

( ) Irritabilidade ( )Dor de cabeça

( ) Unhas fracas ( )Tontura

( ) Nenhum ( )Outros. Quais? ___________________________

23

10-Assinale as alternativas a respeito do sucesso com a(s) dieta (s) da moda

( ) Muito bom ( ) Ruim

( ) Bom ( ) Muito ruim

11- Indicaria para outras pessoas a dieta realizada?

( ) Sim

( ) Não

Porque? ____________________________________________

12- Houve ganho de peso após a interrupção da dieta ?

( ) Sim

( ) Não

Se sim, quanto?_____________________________________________

Após quanto tempo da interrupção?_____________________________