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CARCINICULTURA CEARENCECARCINICULTURA CEARENCE

AVANAVANÇÇOS E DIFERENCIAISOS E DIFERENCIAIS

LivinoLivino S. SalesS. Sales–– PresidentePresidente dada AssociaAssociaççãoão dos dos CarcinicultoresCarcinicultores dada Costa Costa NegraNegra -- ACCNACCN

AGROEX - 2010

HISTÓRICO

FASE l - ANOS 80:

FATORES NEGATIVOSFATORES NEGATIVOS

� Espécies nativas - captura de pós-larvas no ambiente natural;

� Falta de rações específicas;� Baixas produtividades;

FATORES POSITIVOSFATORES POSITIVOS

� Acumulo de conhecimento sobre o cultivo de camarão e o ambiente de cultivo.

HISTÓRICO

FASE II - ANOS 90:

•Introdução de cultivos comerciais do Litopenaeusvannamei;

•Controle do ciclo reprodutivo - instalação de labora tórios de larvicultura;

• Significante melhoria na qualidade das rações balanceadas;

• Aumento das PRODUTIVIDADES;

•O setor se prepara para ser um grande exportador de camarão.

HISTÓRICO

FASE Ill - ANOS 2000: Cenários distintos na mesma década.

FATORES POSITIVOS FATORES POSITIVOS

• Altas produtividades;• Reduziu o déficit da balança comercial do pescado

brasileiro;• Estruturação do setor – toda cadeia se adequou para

se tornar um dos principais exportadores mundiais;


• Surgimento do imnv – redução nas produtividades;• Valorização do Real;• Dumping americano;• Inicio da redução das exportações.

1.6

54

1.1

35

0 - - -- - - - - 11

16

.25

9

33

2

4.6

24

1.6

25

56

7

97

6.4

21

15

.32

21

1.6

38

35

3

5.2

44

1.0

47

98 1

12

.37

2

3.7

59

19

3

6.7

07

3.3

87

2.0

74

-

4

7.1

60

58

3

46

6

3.1

07

--

2.5

06

27

7

15

8

3

3.3

80

16

4

2.2

84

2.0

02

24

13

4

2.1

60

1.0

68

898

88

8

-

6.000

12.000

18.000

RN CE PE BA PB PI OUTROS¹ TOTAL² TOTAL³

t

2005 2006 2007 2008 2009 2010

¹ Outros estados camarão cultivado ; ² Total camarão Cultivado; ³ Total incluindo pesca extrativa Fonte : Aliceweb Abril, 2010

BRASIL – VOLUME DAS EXPORTAÇ ÕES DE CAMARÃO 2005 - 2010* ( Jan- Abr)

TO

NE

LAD

AS

Fonte: ADECE S/A, 2010

EUROPA – DESEMPENHO DAS IMPORTAÇÕES DE CAMARÕES DE ÁGUAS QUENTES ( 2004-2009)

PAÍS 2004 2005 2006 2007 2008 2009

EQUADOR 31.108 43.781 55.914 63.822 75.085 69.226INDIA 38.107 41.774 51.099 54.382 57.929 61.955CHINA 3.525 34.991 40.825 40.777 38.285 38.885BANGLADESH 21.459 24.772 27.562 28.090 29.776 33.321INDONESIA 31.013 26.563 26.213 26.101 28.443 24.928BRASIL 43.019 40.093 32.504 18.158 9.570 6.460

SUB-TOTAL 168.231 211.974 234.117 231.330 239.088 234.775

MARKET SHARE 60,71% 63,24% 62,76% 60,39% 57,90%

CRESCIMENTO NO PERIODO

39,56%

122,53%62,58%

1003,12%55,28%-19,62%-84,98%

Brasil : Líder em 2004 e 28 °°°° lugar em 2009.

FONTE : EUROSTAT,2010

HISTÓRICO

Cenário Atual :

FATORES POSITIVOS FATORES POSITIVOS

• Fortalecimento do mercado domestico;• Controle sobre enfermidades e elevação nas

produtividades;• Melhor eficiência produtiva;• Relacionamento harmônico entre o setor produtivo e

os órgãos ambientais;


• Valorização do Real;• Dumping americano;• Brasil permanece sem exportar camarão.

Pólos de Produção de Camarão no Estado

FazendasFazendas e e ÁÁrearea CultivadaCultivada

Fazendas Quantidade Tamanho(ha)

Grande 23 3.089,1

Média 78 2.030,1

Pequena 79 525,7

Total 180 5.664,9

Fazendas:Pequenas até 10 haMédia de 10,1 a 50 haGrande > 50 ha

Dados Dados CamarãoCamarão CearCearáá

Número de produtores → 180

Indústrias de ração → 4

Laboratório de Larvicultura → 4

Empregos diretos gerados(1,86 empregos/ hectare X 5.645 ha) → 10.499

Indústria de Beneficiamento → 11

Produtividade médiaestimada por hectare

ProjeProjeççãoão dada ProduProduççãoão de de CamarãoCamarãoemem 20102010

26.000 toneladasProdução 2009

3.600 Kg/ha/Ano

Projeção da Produção2010

30.000 toneladas

• Licenciamento Ambiental;

• Agregação de Valores ao Produto;

• Retomada das Exportações.

DESAFIOS

Uma das principais características cearenses é a inovação e o caráter

empreendedor. Sendo assim, o setor da Carcinicultura Cearense aposta no

DIFERENCIAL PROPORCIONADO PELAS SUAS POTENCIALIDADES para junto com as ações do governo retornar ao comércio

de exportação.

VISÃO DA ACCN

• Fortalecimento da Câmara Setorial do Camarão;

• Projeto para a certificação das unidades produtoras do Estado;

• Projeto APL da Carcinicultura do Litoral Oeste;

• Projeto de Indicação Geográfica (Costa Negra);

• Certificação para carcinicultura orgânica (Acaraú);

AÇÕES

Projeto de Certificação para CarciniculturaCearense

•Participação: MPS-Ecas, Instituto Agropolos, ADECE, ACCC, ACCN;

•Certificação de 58 unidades produtoras instaladas no Estado;

•Retomada das exportações e inserção de produtos certificados no mercado mundial;

Projeto APL da Carcinicultura do Litoral Oeste

•MDIC – Elaboração e participação: ACCC/ACCN/ADECE/CENTEC;

•Promover ações para o fortalecimento das unidades produtoras instaladas desde o município de Paracuru até Chaval no Litoral Oeste do estado do Ceará;

•Fortalecimento das exportações e do mercado interno

Projeto de Indicação Geográfica - Costa Negra

•Primeira Denominação de Origem para a carcinicultura MUNDIAL;

•Agregação de valor e qualidade para competir nos mais exigentes mercados mundiais.

Camarão Orgânico – Baixo Acaraú - CE/Brasil

Região da Costa Negra – Baixo Acaraú - CE/Brasil

Selo de Indicação Geográfica – CAMARÃO DA COSTA NEGRA

Fazenda de Produção na Região da Costa Negra

Laboratório de Larvicultura na Região da Costa Negra

Unidade Beneficiamento de Camarões na Região da Costa Negra

Beneficiamento de Camarões na Região da Costa Negra

Todas estas ações tem o comprometimento para com o

desenvolvimento de uma atividade economicamente

viável e sócio e ambientalmente sustentável.

Livino SalesPresidente da ACCN e do Grupo Aquacrusta.

Elaboração: Adece/ACCN

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