Orientações para atividade das 1° Séries sobre Lipídios

Após leitura do conteúdo sobre lipídios no livro didático e das orientações do slide 2,sobre mapas

conceituais, use o slide 4 , recortando os quadros e montando um mapa conceitual como iniciado no

slide 5

Atividade sobre os lipídiosLer as

páginas 32 a 34

e utilizar este

conteúdo para fazer

o mapa conceitual

usando as

instruções ao lado

LIPÍDIOS

GORDURAS

Formados por C,H e O. Podem estar associados a N, P e S

óleos Ceras Gorduras

Banha Toucinhomanteiga

ÓleoAzeite

Cera de abelha de carnaúba de ouvido

Mono Insaturadas

Poli Insaturadas

Saturadas

Hidrofóbicos

aploares

Os carbonos estão todos ligados a hidrogênios, não fazem duplas ligações entre si

Muitos carbonos com duplas ligações

Anfipaticos

Àcidos Graxos

Têm uma região polar e outra região apolar

Glicerol e ácidos graxos

Uma dupla ligaçãoEntre carbonos

Mono Insaturadas

dupla ligação entre muitos carbonos

Àcidos graxos =Carboxila + longas cadeias de Carbono

Mais sólidos em temperatura ambiente

H-C_0HH-C-0HH-C-0H

-C=C=C-

O=C-0H

TRIGLICERÍDEOS

Reserva energética por interconversão metabólica

O mais levado valor energéticoCERAS

ÀCIDO Graxo+ álcool Impermeabilizantes ou

reserva energética Fosfolipídios

Triglicerídios

Componentes das membranas

Cabeça polar Hidrofílica + Cauda apolar hidrofóbica

LDL

HDL

High Density Liporotein –Deixa o colesterol circular e não leva para o fígadoLow Density Liporotein –Não deixa o colesterol circular , leva para o fígado

EcdisonaHormônios Sexuais Testosterona e Estradiol

TERPENOS E ESTERÓIDESC

Vitaminas Lipossoolúveis C

A,D,E,K

Colesterol e prostaglandinas

Cera de abelha de carnaúba de ouvido

Mono Insaturadas

Poli Insaturadas

Saturadas

Hidrofóbicos

Os carbonos estão todos ligados a hidrogênios, não fazem duplas ligações entre si

Muitos carbonos com duplas ligações

Anfipaticos

Àcidos Graxos

Têm uma região polar e outra região apolar

Glicerol e ácidos graxos

Uma dupla ligaçãoEntre carbonos

Mono Insaturadas

dupla ligação entre muitos carbonos

Àcidos graxos =Carboxila + longas cadeias de Carbono

Mais sólidos em temperatura ambiente

H-C_0HH-C-0HH-C-0H

-C=C=C-

O=C-0H

Reserva energética por interconversão metabólica

O mais levado valor energético

ÀCIDO Graxo+ álcool Impermeabilizantes ou

reserva energética Fosfolipídios

Triglicerídios

Componentes das membranas

Cabeça polar Hidrofílica + Cauda apolar hidrofóbica

LDL

HDL

High Density Liporotein –Deixa o colesterol circular e não leva para o fígadoLow Density Liporotein –Não deixa o colesterol circular , leva para o fígado

EcdisonaHormônios Sexuais Testosterona e Estradiol

TERPENOS E ESTERÓIDESC

Vitaminas Lipossoolúveis C

A,D,E,K

Colesterol e prostaglandinas

LIPÍDIOS

óleos Ceras Gorduras

ÓleoAzeite

Banha Toucinhomanteiga

Formados por C,H e O. Podem estar associados a N, P e S

aploares

CERAS GORDURAS

TRIGLICERÍDEOS