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MENU TRÊS VARIEDADES DE PÃO, MANTEIGA,

AZEITONAS TEMPERADAS e azeite ................................Three bread varieties, buer, seasoned olives and olive oil

Creme aveludado de legumes ......................................................... Vegetables cream soup

Sopa fria de ervilha e pepino com Sopa fria de ervilha e pepino com crumble de morcela ................................................................................... Pea and cucumber cold soup with black sausage crumble

Presunto ibérico, baguete artesanal Presunto ibérico, baguete artesanal com flor de sal, azeite e tomate ............................... Iberian smoked ham, rustic baguette with salt ower, olive oil and tomato

CAMARÃO AO ALHINHO E PIRI-PIRI ........................Shrimp with garlic and chilli

Salada de pera rocha macerada em Salada de pera rocha macerada em Moscatel de Setúbal, misto de alfaces variadas, amêndoas e queijo de cabra de Granja ................................................................................................................................................................Rocha pear macerated in Setúbal Moscatel fortied wine, mixed lettuces, almonds and farm goat́s cheese salad

Salada de camarão, canónigos, lima, Salada de camarão, canónigos, lima, sementes de girassol e abacate ............. Shrimp, lamb́s lettuce, lime, sunower seeds and avocado salad

Couvert

1,5€

3.5€

4€

15€

16€

14€

15€

glÚtenlactoseMoluscos e crustáceos / SHELLFISHovo / EGGfrutos secos / NUTSDióxido de enxofre e sulfitos / SULFUR DIOXIDE AND SULFITES

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Risoto de camarão, lima e coentrosShrimp, lime and coriander risoo .....................................................

Garoupa, molho fragateira e legumes baby caramelizados ........................................................................................ Grouper, fragateira sauce, with caramelized baby vegetables

Bacalhau à Brás Bacalhau à Brás ..................................................................................................................... Brás style codfish (codsh, onions,fried potatoes, with scrambled eggs)

Bacalhau à Zé do pipo ..........................................................................................Zé do pipo style codfish(codsh, onion, mashed potatoes and mayonnaise)

16€

21€

16€

17.5€

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Supremo de frango com favinhas estufadas à Portuguesa, puré de topinambur e molho de aves ...................................................Chicken supreme with Potuguese stewed broad beans, topinambur purée and poultry sauce

Naco do lombo braseado em azeite e Naco do lombo braseado em azeite e tomilho, puré de batata trufado, foie gras e molho de vinho Madeira .....................Braised loin with olive oil and thyme, truffled mash potato, foie gras and Madeira wine sauce

Entrecôte de novilho grelhado ou frito, fritas e esparregado ...................................Molhos: RoqueMolhos: Roquefort, mostarda ou pimenta verde Grilled or fried beef entrecote with fries and spinach puréeSauces: Roquefort, mustard or green pepper

Tagliatelle (carbonara ou tomate ou molho bolonhesa) ................................................................................................TTagliatelle (carbonara or tomato or bolognese sauce)

Da TERRA | From the LAND

18€

22€

19€

16€

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Sopa do dia ................................................................................................................................................................................ Soup of the day

Prego de novilho, fritas e arroz branco ................................................................................................................................................................................. Grilled or fried beef with fries and white rice

Peito de frango grelhado, arroz Peito de frango grelhado, arroz branco e legumes .....................................................................................................................Grilled chicken breast with white rice and vegetables of the day

Filetes de peixe dourado, arroz branco e legumes .............................................................................................................. Fish nuggets, white rice and vegetables of the day

Hambúrguer simples ou c/ queijo Hambúrguer simples ou c/ queijo ......................Plain hamburguer our with cheese

2.5€

9€

8€

9€

8€

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Arroz de cogumelos e espargos .........................Mushrooms and aspargus rice

Ensopado de lentilhas oriental com puré de batata vitelote ............................................................................... Lentils stew with oriental vegetables and viteloe potato purée

Zoodles ao pesto Zoodles ao pesto ......................................................................................................................... Vegetable noodles with pesto

16€

15€

15€

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Seleção de queijos Portugueses ................. Selection of Portuguese cheeses

Tortinha de Queijo e canela com geleia de abóbora e noz pecan crocante com gelado de iogurte ................. Cheese and cinnamon roll with pumpCheese and cinnamon roll with pumpkin jam and crunchy pecan nuts with yogurt ice cream

Dome de Banana e Maracujá com crocante de chocolate 70% , redução de maracujá e sorvet de manga .................................. Banana and passion fruit, 70% chocolate dome, passion fruit syrup and mango sorbet

Tarte de maçã com glaçagem de mel e Tarte de maçã com glaçagem de mel e alecrim, amêndoa crocante e gelado de baunilha . ................................................................................................................................................................Apple pie with honey and rosemary glacier, crunchy almonds and vanilla ice cream

Gelados e sorvetes (duas bolas) ..........................Ice cream and sorbet (two scoops)

Seleção de frutas frescas Seleção de frutas frescas .............................................................................Selection of fresh fruit

10€

6€

6€

6€

3€

7€

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