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Page 1: Buon appetito! · (Com base molho de tomate) Mediterrânea 6.00 8.00€ Atum, cebola, azeitonas e orégãos Frango 6.00 8.00€ Frango, azeitonas e manjericão Pescador 7.50 9.90€
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Na pizzaria ristorante II Fiume proporcionamos aos nossos clientes uma experiência gastronómica singular.

Localizado numa zona nobre da cidade de Braga, os clientes são convidados, de segunda a domingo, a disfrutar de uma refeição tipicamente italiana num ambiente acolhedor e informal.

No II Fiume, os sabores de Itália são recordados a cada momento, desde as entradas às sobremesas, passando pelas pastas e pizzas.

As pizzas são o ex libiris do nosso restaurante, têm em todo o processo toda a nossa dedicação. São pizzas frescas produzidas com as melhores farinhas italianas selecionadas, são compostas por 40% de água, queijo 100% mozzarella e ingredientes frescos e de elevada qualidade, cozinhadas em fornos de lenha. Todos estes elementos se conjugam na perfeição criando uma experiência de sabores e aromas distinta.

Disfrute das melhores pizzas tradicionais ou atreva-se e delicie-se com as nossas novas pizzas gourmet. Pode ainda criar a sua própria pizza com os seus ingredientes prediletos.

Buon appetito!

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Sugestão do Chefe

INFORMAÇÃO:"Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode sercobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este inutilizado.(conforme Decreto-Lei 10/2015")

«IVA incluído à taxa vigente.Os preços indicados são em Euros.Em vigor desde 01/09/2017"

«Se é alérgico a algum dos produtos a seguir indicados, por favor contacte os nossos colaboradores:cereais que contêm glúten, crustáceos, ovos, peixes, amendoins, soja, leite (incluindo lactose), frutos de casca rija, aipo, mostarda, sementes de sésamo,dióxido de enxofre e sulfitos, tremoço, moluscos.Lembramos que os nossos produtos são preparados em ambientes que não são totalmente livres de alergénios, pelo que há sempre um risco potencialde contaminação cruzada.Regulamento (UE) nº 1169/2011 de 25 de Outubro»

Não se aceita troca de ingredientes

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Grissinis (1 bolsa) 0.50€

Sopa de Legumes 2.20€

Pão de queijo simples (x9) 3.50€

Pão de queijo c/ chouriço (x9) 3.90€

Cesto de Pão II Fiume 2.75Grissinis, Focaccia e Pão de água acompanhados de azeitecreme vinagre balsâmico e azeitonas

€entradas

Pão de Alho (x4) 2.30€Azeite, alho e orégãos

Pão de Alho c/ Mozzarella (x4) 3.30€Azeite, alho, mozzarella e orégãos

Pão de Alho c/ Mozzarella Vegan (x4) 3.90€Azeite, alho, mozzarella vegan e orégãos

Pão de Alho c/ Mozzarella e Pepperoni (x4) 3.60€Azeite, alho, mozzarella, orégãos e pepperoni

Pão de Alho c/ Mozzarella e Bacon (x4) 3.60€Azeite, alho, mozzarella, orégãos e bacon

Bruschetta Rosa (x4) 3.50€Azeite, alho, tomate, pesto fresco

Bruschetta do Campo (x4) 4.50€Frango, cogumelos, alho, azeite, mozzarella e orégãos

Bruschetta Pescador (x4) 4.70€Camarão, alho, azeite, mozzarella e manjericão

Bruschetta Paris (x4) 3.95€Cogumelos frescos, azeite, alho, mozzarella e orégãos

Bruschetta Paris Vegan (x4) 4.60€Cogumelos frescos, azeite, alho, mozzarella vegan e orégãos

Mix Bruschetta (x4) 4.50€2 tipos de bruschetta à escolha

Carpaccio de Vitellone 7.95€Carne vitela muito fina, azeite, sumo limão, parmesão, rúcula e alcaparras

Cogumelos frescos Salteados (2 pax) 5.50€Cogumelos frescos, azeite, alho, vinagre balsâmico, piadina e orégãos

Piadina 2.75€Base de pizza, azeite, alho e orégãos

Provolone (Queijo gratinado 2 pax) 5.95€Provolone fundido sobre tomate natural.Acompanhado de piadina e orégãos

saladas7.95€Salada Gamberetto

Mix de alfaces, tomate cereja e camarão salteado

7.50€Salada CesarMix de alfaces, frango, parmesão, croutons e molho cesar

9.95€Salada Caprese EspecialMix de alfaces, tomate, mozzarella di búfala, manjericão, azeite e piadina

10.95€Salada à Chefe Mix de alfaces, camarão salteado, delícias do mar, salmão fumado, ananás,laranja, vinagrete de mangaTodas as Saladas são acompanhadas por Molho Vinagrete ou Molho de Iogurte

6.95€BurrataBurrata, rucula, tomate cereja, pesto e piadina

5.95€Salada CapreseTomate, mozzarella di búfala, manjericão e azeite

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Toscano 11.95Mozzarella, presunto, cogumelos frescos, alcachofra, ovo cozido e molho de tomate

calzones

Romano 8.95€Mozzarella, fiambre, ovo cozido e molho de tomate

Pizzaiolo 9.95€Mozzarella, cogumelos frescos, fiambre, molho de tomate e manjericão

Pepperoni 9.95€Mozzarella, cogumelos frescos, molho de tomate, pepperoni, pimento e orégãos

Enamorata 10.95€Camarão, atum, abacaxi, mozzarella e molho de tomate

Alcântara 9.95€Carne picada, cogumelos frescos, mozzarella, azeitonas, abacaxi e molho de tomate

(Com base mozzarella e molho de tomate ou base cremosa)

2.602.00 €€Ingrediente Premium (cada) Mozzarella, presunto, pepperoni, pesto, provolone,camarão, salame picante, pimento recheado e tomate seco

2.101.50 €€Ingrediente Superior (cada) Cogumelos, bacon, parmesão, rúcula, atum, frango, carnepicada, gorgonzola, alcachofras e espargos

1.501.00 €€Restantes Ingredientes (cada) Ovo, pimento, azeitonas...

6.95€Base Pizza Individual

8.95€Base Pizza Grande

Cheesy (Rebordo c/ Mozzarella)Individual Grande

piz a maneira

+1,25€ +1,75€

Di MódenaPresunto di Parma, pesto, provolone e tomate cereja

15.5011.95 €€

NorvegiaSalmão fumado, rúcula, tomate cereja, parmesãoe vinagrete de manga

17.9013.95 €€

IL FiumeQueijo Ricotta, chouriço, presunto, rúcula, parmesão,cogumelos frescos, fiambre, ovo, tomate cereja, cebola,azeitonas, pimentos verdes

16.9513.50 €€

SalameBase creme fraîche, cebola, cogumelos, mozzarela,salame picante, rúcula, parmesão e azeite de alho

13.959.95 €€

pizzas gourmet(Com base mozzarella e molho de tomate ou base cremosa)

Individual Grande

Cheesy (Rebordo c/ Mozzarella) +1,25€ +1,75€

za a tu

BolonhaBurrata, mortadela, pistachio e pesto

16.9513.50 €€

PeperoncinoBase pesto, mozzarella, pimento recheado, cebola, azeitonas, ruculae permesão

16.9513.50 €€

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(Com base mozzarella e molho de tomate ou base cremosa)

pizzas tradicionais

MargaritaTomate cereja e Manjericão

Prosciutto

Vegan

Fiambre, tomate cereja e orégãos

Mozzarella Vegan, alcachofras, pimento, cebola, espargos, cogumelos,azeitonas, tomate cereja e azeite de alho

PepperoniCogumelos frescos, pepperoni, pimento e orégãos

VecchioTomate cereja, ovo, fiambre, cebola, orégãos, azeitonas e pimentos

ElegantePresunto, parmesão, rúcula e tomate cereja

CarbonaraBase creme fraiche, cebola, mozzarella, queijo parmesão, bacon, natas, ovo e azeite de alho

FunghiAzeitonas, cogumelos frescos e orégãos

EnamorataCamarão, atum e abacaxi

AmericanaFiambre, bacon e orégãos

À PizzaioloCogumelos frescos, fiambre e manjericão

Três queijosParmesão, gorgonzola e rúcula

SicilianaBacon, cogumelos frescos, azeitonas e orégãos

IbéricaFiambre, chouriço, cebola, cogumelos frescos, pimento, azeitonas e orégãos

GénovaCamarão, cogumelos frescos, bacon e abacaxi

8.95

10.95

14.95

12.95

12.95

14.95

6.95

7.75

10.95

8.95

8.95

10.95

12.958.95 €€

10.957.95 €€

13.509.95 €€

11.958.50 €€

12.508.95 €€

12.959.50 €€

12.958.95 €€

13.509.95 €€

BarbecueFrango, carne picada, cebola, bacon e molho barbecue

12.958.95 €€

15.5012.50 €€

12.959.50 €€DiávolaSalame Picante e orégãos

Cheesy (Rebordo c/ Mozzarella)Individual Grande

+1,25€ +1,75€

Page 7: Buon appetito! · (Com base molho de tomate) Mediterrânea 6.00 8.00€ Atum, cebola, azeitonas e orégãos Frango 6.00 8.00€ Frango, azeitonas e manjericão Pescador 7.50 9.90€

(Com base molho de tomate)

8.006.00 €€MediterrâneaAtum, cebola, azeitonas e orégãos

8.006.00 €€FrangoFrango, azeitonas e manjericão

9.907.50 €€PescadorCamarão, azeite de alho e rúcula

Individual Grande

pizzas sem queijo

Linguinni al Pomodoro

Penne al Baiana (picante)

Linguinni alla Siciliana

Spaghetti al Bolognese

Farfalle alla Campagna

Lasagna alla Bolognese al forno

Lasagna di Pollo al forno

Tortellonis "il Fiume"

5.25

8.95

8.50

7.90

8.95

8.95

8.50

8.50

Molho de tomate, orégãos, parmesão e tomate cereja

Gambas, leite de côco, pimentos, tomate e salsa

Bacon, cogumelos frescos, parmesão, azeitonas e rúcula

Tomate, carne picada e parmesão

Spaghetti al Carbonara 7.90€Bacon, ovo e natas

Frango, cogumelos, bacon, lima, molho rosé e salsa

Carne picada, tomate, ovo e bechamel

Frango, cogumelos, bechamel, tomate e salsa

Massa fresca recheada, ervilhas, fiambre, natas, parmesão e orégãos

Cappelletti Vegan 8.90€Cappelletti de legumes, cogumelos marron, natas vegan e manjericão

pastas

Spaghetti Nero al Gamberi (ligeiramente picante)

Penne al Forno (ligeiramente picante)

Spaghetti Bianco al Gamberi (ligeiramente picante)

11.95

9.50

9.95

Tomate ou natas, gambas, parmesão e manjericão

Penne com chouriço e cogumelos salteados, gratinados no fornocom provolone, mozzarella, azeite de alho e oregãos

Fettuccini Il FiumeFettuccini, cogumelos marron, bacon, natas e manjericão

Fettuccini Il Fiume al salmão e espargosFettuccini, salmão, espargos, natas, limão, parmesão, cebolinho e tomate cereja

€Tomate ou natas, gambas, parmesão e manjericão

pastas gourmet

10.95

11.95

Page 8: Buon appetito! · (Com base molho de tomate) Mediterrânea 6.00 8.00€ Atum, cebola, azeitonas e orégãos Frango 6.00 8.00€ Frango, azeitonas e manjericão Pescador 7.50 9.90€

menu infantilEscolher 1 prato principal:

Pizza Margarita InfantilPizza Prosciutto Infantil

Pizza Bacon InfantilBolognese Infantil

Linguinni Pomodoro Infantil

Grissinis

Água ou refrigerante

Sopa ou Sobremesa(1 Bola de Gelado ou Mousse Chocolate)

6.95€

* Menu disponível apenas para crianças até aos 12 anos

Pizza de Chocolate 10.958.954.95Mozzarella e chocolate negro

€€€

Pizza de Banana 10.958.954.95Mozzarella, banana, mel e canela

€€€

Pizza de Banana e Chocolate 10.958.954.95Mozzarella, chocolate negro e banana

Calda de chocolate e hortelã

Calda de chocolate e avelã

€€€

Mousse de Chocolate 2.95€/

sobremesas2 Pax 4 Pax 8 Pax

unidade

Mousse de Frutos vermelhos 3.50€/ unidade

Gelado 1.60 2.90 3.50€ € €

Profiterol 3.00€/unidade

Panna Cotta 3.00€/ unidade

Panna Cotta Vegan 3.50€/ unidade

Tiramisú 3.50€/ unidade

1 Bola 2 Bolas 3 Bolas

Page 9: Buon appetito! · (Com base molho de tomate) Mediterrânea 6.00 8.00€ Atum, cebola, azeitonas e orégãos Frango 6.00 8.00€ Frango, azeitonas e manjericão Pescador 7.50 9.90€

vinhosVERDE

DOUROPlanalto Branco 0.375

Planalto Branco 0.75

Mateus Rosé 0.375

Mateus Rosé 0.75

Torre de Menagem Verde 0,75

Gazela

7.5012.506.509.95

8.957.95

ALENTEJOFund. Eugenio A. 0.75

Vinha do Monte Tinto 0.375

Vinho do Monte

VINHO A COPO

Tinto 0.75

12.956.909.90

€€€

2.50€

ITALIANOToscano NeroToscano Bianco

10.5010.50

€€

€€

€€

€€

espumanteMurganheira Reserva Bruto

Asti Gancia

17.5012.95

TintoBrancoRosé

9.509.509.50

€€

lambrusco€

sangriaEspumante Branca 1L 9.50€

9.50€Espumante Rosé 1L

Gin Greenalls 4.50€

Gin Tanqueray 5.00€Gin Martin Miller’s 6.00€Gin Hendricks 7.00€

Gin Nº 3 7.50€

Aguardente CR&F 4.00€

Jameson Whisky Novo 4.50€Cardhu Whisky Velho 6.00€

Licor Beirão 3.50€

Shot Limoncello 2.00€

Caipirinha 4.00€

Caipiroska 4.00€Grappa 2.50€

outros

Água s/ gás individual 1.40€

Água c/ gás 0,25cl 1.60€

Água c/ gás Limão 1.60€

Limonada 1.70€

Água s/ gás grande 2.20€

Água tónica 1.90€

aguas

refrigerantesCoca-cola 1.90€

Fanta 1.90€

Sprite 1.90€

Nestea 1.90€

Compal 1.90€

Guaraná 1.90€

2.502.95

Sumo Laranja NaturalSomersby Apple/ Blackberry/ Citrus

€€

0.33L

CaféDescafeinadoPingo direto / descafeinadoPingo normal / cevada

Carioca limão / café

Carioca duplo1/2 Leite

0.900.900.900.900.750.900.95

€€€€€€€

Chás variados 0.90€

cafetaria

direta / descafeinada / normal / cevada

cervejasCerveja de pressão 0.20L 1.90€

Cerveja de pressão 0.40L 2.30€

Cerveja Premium pressão 0.30L 2.40€

Chimay Gran Reserva 0.75L 12.50€

Chimay Azul 0.33L 6.00€

Erdinger Branca 0.5L 5.50€

Erdinger Preta 0.5L 5.50€

Erdinger Pikantos 0.5L 6.50€

La Trappe Quadruppel 0.33L 5.50€

3 Monts Reserve 0.75L 10.50€

3 Monts Reserve 0.33L 4.50€

Panache 0.20L 1.90€

Panache 0.40cl 2.30€

Sagres sem alcool 0.33L 2.00€

La Trappe Quadruppel 0.75L €11.50

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[email protected]

Maximinos - 253 264 222Nogueiró - 253 299 171

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