Ora-pro-nobisA Planta que pode acabar

com a fome do Mundo

A revista de Caucaia, Vargem Grande, Ibiuna e São Roque 5

Gourmet Uma década

de Atobá

RegiãoPólo de ecoturismo no Morro Grande

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ExpedienteAno 1 Novembro 2012 n. 5Diretora ExecutivaRegina Imperatore | regina@editoraimperatore.comEditor e Jornalista ResponsávelYukio Haranaka - MTB 16.419jornalismo@editoraimperatore.comJornalistaJuliana Martins - MTB 57.882juliana@editoraimperatore.comDireção de Arte e DiagramaçãoCristiana Lacutissa | Vitor LacutissaCLStudio | design@editoraimperatore.comFotografiaAna Alcantara | ana@editoraimperatore.comAssessoria JurídicaDra. Benicia Hiss | jurídico@editoraimperatore.comComercialRosi Marchi | contato@editoraimperatore.comFoto CapaNikolaos MitsiotisFotos ComplementaresCan Stock PhotoAtendimento ao Leitor11 3427-7849 | contato@editoraimperatore.comTiragem: 10.000 exemplares, com distribuição gratuitanos condomínios e comércios a partir do Km 39da Rodovia Raposo Tavares, abrangendo Caucaia,Vargem Grande Paulista, Ibiúna e São Roque.A revista 39mais é uma publicação mensal daEditora Imperatore Ltda. - Estrada Caucaia do Alto,2000 - Vargem Grande Paulista.Outros Títulos da EditoraRevista Fazendinha - Revista São Paulo II - Revista 26,5 - Revista Nobre

Os conceitos emitidos nos artigos assinados e dos entrevistados

são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não expressam

necessariamente a opinião da Editora. A elaboração das reportagens

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A revista de Caucaia, Vargem Grande, Ibiuna e São Roque

www.revista39mais.com.br

Editoria

l

Em nossa quinta edição elaboramos várias matérias para levar você, leitor, a uma viagem fantástica pelas nossas páginas.

Abrimos nossa edição com o prato aplaudido mundialmente: a pizza, tra-zendo a Pizzaria Atobá com seus 10 anos de vida.

Pensando em cuidar da sua saúde? Aqui na 39mais você pode ler sobre Corrida e Caminhada e conhecer os benefícios deste esporte. Mas não para-mos por aqui.... Em Fala Dr leia sobre Doenças Cardiovasculares e siga os pas-sos para evitar essa doença que causa mortes no Brasil e no mundo, e ainda mais... pensando em perder peso? Veja as dicas do Dr. Manfred Krusche, na seção Viva Mais. Mas se o assunto é ficar mais bela, a matéria sobre Acupun-tura Facial vai lhe agradar.

Nossa matéria de capa traz um verdadeiro tesouro da Natureza: Ora-pro-nobis, a planta que pode acabar com a fome no mundo, conheça as qualidades nutritivas dessa cactácea que vai revolucionar a dieta do planeta. Em In Natura você vai descobrir uma alternativa econômica de adubação: a Adubação Verde, que além de ecológica, evita a erosão da terra.

Quer descontrair um pouco? Então vá fazer um Happy hour com seus co-legas de trabalho e descubra em nossa matéria como esse evento pode deixá-lo mais produtivo. Reflita sobre a sua carreira e suas decisões lendo o artigo “Tempo de Escolher” de Tom Coelho e veja porque somos produto de nossas decisões

Em Solidariedade, uma reportagem sobre o sensível trabalho que a APACE de São Roque desenvolve junto às crianças portadoras de deficiências físicas e mentais gravíssimas.

Entrevistamos também o educador e professor José Pacheco, onde ele fala de seus conceitos sobre professores, ensino, família, educação e escola entre outros temas. Inaugurando nossa seção “Espaço Animal” o veterinário Dr. Ger-son Giuntini escreve sobre o abandono de cães e gatos e suas consequências. E ainda abrimos o espaço “Amigo não se compra, se adota” onde você pode fazer a diferença adotando um animalzinho de rua. Em nossa primeira edição apresentamos o projeto do Dr. Laércio Camargo para os problemas da Reserva de Morro Grande.

Veja nesta edição o desfecho deste assunto com o convênio firmado entre a prefeitura de Cotia e a Sabesp para construir o Polo de Ecoturismo de Morro Grande, hoje uma realidade que decola do papel.

E como não poderia faltar ainda falamos sobre reciclagem, a polêmica da construção do aeroporto de Ibiúna, cursos, cultura, lazer e as notícias da nossa região!

Leia e aprecie. Como sempre, fizemos esta edição pensando em você, Lei-tor.

Regina ImperatoreDiretora Executiva

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Sumário

8 Gourmet – ... E tudo acaba em Pizza...

12 Mais Vida – Os benefícios da Caminhada e da Corrida

14 Fala Dr. – Doença Cardiovascular

16 Comportamento – A Importância do Happy Hour

18 Profissão – Tempo de escolher

20 In Natura – Adubação verde, alternativa econômica e ecológica

24 Solidariedade – Crianças muito especiais da APACE

26 Mais Saudável – A dieta definitiva

28 Sutil – Beleza na ponta da agulha

30 Capa – Ora-pro-nobis, a planta que pode acabar com a fome do mundo

35 Vitrine – novidades e lançamentos

36 + Educação – Aprender a educar

40 + Eco – Os 3 Rs da sustentabilidade, Reduzir, Reutilizar e Reciclar

42 Espaço Animal – O abandono de Cães & Gatos

44 Região – Aeroporto: realidade ou não?

46 Região – Morro Grande – Polo de Ecoturismo

48 Bom Saber... – O que acontece na região

52 Cultura e Lazer

58 Adoção – Amigo não se compra, se adota!

Gourmet

... E tudo acaba em Pizza...Mussarela, tomate, orégano, manjericão é a base da pizza. O

preparo é prático e rápido. Bastam poucos minutos para sair do forno uma

combinação de sabores que agradam paladares do mundo inteiro. Melhor ain-

da é saber que além de saborosa, a pizza carrega vários benefícios à saúde.

A massa da pizza é rica em carboidratos, principal fonte de energia para o

organismo, principalmente na nutrição das células do sistema nervoso.

Entre os ingredientes mais utilizados no recheio estão o queijo e o tomate.

Excelente fonte de cálcio, o queijo é fundamental para a formação e manu-

tenção dos dentes, ossos e cartilagens, e por ser rico em proteínas auxilia no

desenvolvimento do organismo. Já o tomate é fonte de minerais como potássio,

cálcio, fósforo, sódio, magnésio e ferro, além de vitaminas A, B e C. Ela contém

licopeno, substância antioxidante relacionada à redução do risco de doenças

cardiovasculares e dos cânceres de próstata, pulmão, estômago e responsável

por evitar o envelhecimento precoce.

Usadas para dar mais sabor, o orégano e o manjericão também promovem

benefícios à saúde. O orégano tem ação antioxidante, antimicrobiana e bacteri-

cida. O manjericão possui ação anti-inflamatória, antimicrobiana, antioxidante

e auxilia na digestão.

E o azeite, além de enriquecer o sabor, é rico em ômega-9, reduzindo o ris-

co de doenças cardiovasculares por diminuir o colesterol e a pressão arterial.

Uma década de AtobáToda segunda feira a Pizzaria Atobá está em festa. Amigos celebram e se

revezam numa mesa com viola, violão, gaita, percussão, violino, sax e outros

8

... E tudo acaba em Pizza...

instrumentos que vem chegando e se aconche-

gando na alegria destes encontros semanais. Este

clima descontraído e elegante são características

da casa que completou em primeiro de novem-

bro 10 anos.

Inspirados em pizzarias com massas finas e

crocantes com molho de tomate apurado, encon-

traram o segredo pessoal...Na massa vai Bat Sna-

ck. Puro mistério. Nem mesmo os funcionários

sabem o que faz deste aditivo o gostinho especial

das receitas do Atobá.

Outra especialidade da casa é a programação

musical. Nasceu por acaso bem no comecinho e

hoje faz parte do DNA da pizzaria, assim como as

artes plásticas presentes nas mesas e nas pare-

des. Segundas, quartas e quintas são dias de mú-

sica ao vivo, onde você será contemplado com

música de excelente qualidade.

Desafio 1010 motivos para se ir ao Atobá1) A Pizza crocante e leve, com uma nota de azeite, gera uma

vontade semanal.

2) Sempre tem uma programação musical. Seja ao vivo ou

ambiente.

3) Encontram-se amigos.

4) As crianças pedem para vir.

5) O estacionamento é generoso.

6) O Azeite com alho e a casquinha da entrada são imperdíveis.

7) Por que vou numa pizzaria e como carpaccio.

8) A carta de vinhos foge do óbvio.

9) Por que é um lugar bacana perto de casa.

10) Normalmente as pessoas só precisam de um motivo para ir

ao Atobá.

Envie o seu motivo por email ou na própria pizzaria Atobá

e concorra a um jantar para duas pessoas com sobremesa

e mais fotinho na revista 39 mais. Por email : ana@

editoraimperatore.com

+ Vida

12

Os benefícios da caminhada

e da corrida Estudos comprovam que a mais simples das atividades humanas – caminhar ou correr – faz bem ao corpo, à mente e melhora a qualidade de vida

Não é novidade para ninguém que a prática regular de

exercícios físicos traz inúmeros benefícios à saúde e melhora a qua-

lidade de vida. Com a caminhada e a corrida não é diferente, pois

além de envolver todos os músculos do corpo, elas são aliadas na

queima de gorduras e no aumento da massa muscular, entre outros

benefícios.

Quem caminha imagina que as pessoas que correm obtêm mais

benefícios. A boa notícia é que ambas as práticas proporcionam

saúde e bem-estar. A opção por correr ou caminhar depende das

condições do “atleta” iniciante ou que está retomando um progra-

ma de atividade física. Questões como nível de condicionamento

físico e preferências pessoais devem ser levadas em conta.

A caminhada, além de trabalhar os músculos e as articulações,

é indicada para os que procuram melhorar a autoestima, diminuir

a tensão, o estresse, controle de hipertensão, doenças cardíacas e

encontrar momentos de paz e tranquilidade.

A corrida proporciona maior condicionamento físico, permitin-

do a vascularização do cérebro e aumentando a agilidade e a dis-

posição.

Determinar o que trará mais resultados depende das neces-

sidades do praticante e de fatores como idade, sexo, composição

corporal, estatura e nível de condicionamento físico.

Não existe uma regra da forma certa de se respirar durante a

corrida. Quando o ar é inspirado pelo nariz passa pelo processo de

filtração e aquecimento até chegar nos pulmões. Pela boca o ar

entra na temperatura ambiente. Com a regularidade dos treinos

o praticante irá encontrar a melhor maneira que se adapte ao seu

sistema respiratório.

O importante é que, correr ou caminhar, por exemplo, 6 km

levarão ao gasto energético e benefícios similares. O que faz a dife-

rença é o tempo que se leva para realizar o percurso.

Algumas dicas para aproveitar sua caminhada ou corrida:

Faça um exame médico – Antes de iniciar sua caminhada ou

corrida consulte um cardiologista e um ortopedista. O primeiro vai

analisar seu sistema cardiovascular e o segundo analisará seu de-

sempenho locomotor.

Invista em equipamentos de qualidade – Use tênis com amor-

tecimento apropriado para diminuir o impacto e proteger as arti-

culações. Opte por roupas de tecido sintético, que facilitam a perda

de calor, são mais leves e confortáveis.

O melhor horário – Prefira os períodos do dia com temperatura

mais amena e com menos trânsito, assim, você faz seu exercício

Os benefícios da caminhada

e da corrida

com segurança e menos poluição.

O melhor local – Prefira a grama, pista apropriada ou até mesmo a

esteira. Terreno muito duro, irregular ou íngreme contribui para pro-

blemas nas articulações.

Coma antes – Nunca se exercite em jejum. Consuma carboidrato e

proteína, seja fruta, barra de cereal, pãozinho, iogurte ou queijo, sem

alimentar-se em excesso.

Alongue-se – Fundamental para aumentar a flexibilidade das pernas e

preparar os músculos para a atividade física propriamente dita.

Quanto correr – Intercalar caminhadas e corridas durante 40 minutos

é um bom começo, depois é só ir elevando esse ritmo.

Hidrate-se – Beba água durante a prática, porque ela vai ser bastante

consumida pelo corpo.

Postura dos antebraços – Devem ficar em um ângulo de 90º em rela-

ção ao corpo. Assim, você ganha equilíbrio, tornando os outros movi-

mentos mais harmônicos.

Tome um banho frio – Após a atividade física, alongue-se levemente

e tome uma ducha fria, pois, evita a inflamação dos músculos, relaxa

e minimiza as dores.

Lembra do estresse e da ansiedade? Pois bem, a prática da corrida

ajuda (assim como toda atividade física) a liberação de endorfina (hor-

mônio que propicia a sensação de bem estar) pelo organismo. De

bem com a vida, até o desempenho sexual recebe um upgrade.

Aquelas gordurinhas podem deixar de ser um problema, pois

com a corrida, a pessoa passa a emagrecer devagar e de manei-

ra saudável.

Além de aumentar o condicionamento físico, a prática da

corrida ainda ajuda a diminuir o índice de colesterol “ruim”

no sangue - o que evita o entupimento dos vasos sanguíneos.

O cooper ajuda no envelhecimento saudável da pessoa. Corre-se

menos risco de ter doenças típicas do envelhecimento, como as

coronarianas, a hipertensão, diabetes, osteoporose e artrose.

Outro atrativo do esporte é o fator financeiro, já que ele

pode ser feito na rua ou em parques e para praticá-lo, basta usar

roupas confortáveis e tênis de boa qualidade. Fora isso, cami-

nhar e correr ao ar livre pode ser muito relaxante.

Importante: se você foi sedentário por vários anos, tenha

consciência e paciência de dar um tempo para que o seu orga-

nismo se adapte a atividade física, que para ter efeito benéfico

é fundamental que seja praticada de forma constante e regular

por várias semanas, anos, até fazer parte de sua rotina diária

Fala Dr.

14

Atualmente a principal causa de mortes no mun-

do é a doença cardiovascular. Entre as várias existentes, as

principais são a doença arterial coronária e o acidente vascu-

lar cerebral (derrame).

Vários fatores contribuíram para essas doenças torna-

rem-se as líderes de mortalidade: a evolução dos nossos an-

tepassados privilegiou aqueles que tinham um metabolismo

melhor para armazenar energia, características transferidas

aos descendentes; na era moderna, este genótipo favoreceu a

obesidade, causado pela dieta hipercalórica e rica em gordu-

ras saturadas e carboidratos, a utilização de veículos ao invés

da caminhada, a diversão através de televisão e computador

que levam ao sedentarismo, o consumo de cigarros e bebidas

alcoólicas e a vida agitada, estressante e competitiva, deter-

Doença cardiovascular

Estudos prevêem que em 2040 o

Brasil será o país com o maior número de mortes causadas

por essa doença

minantes para o aumento dessas doenças.

Em consequência, há um alto índice de hipertensão arterial, de disli-

pidemias (colesterol alto) e de diabetes. O que fazer?

O primeiro passo é a conscientização que se deve procurar um mé-

dico, este, deve prever o grau de risco e tomar medidas necessárias. O

médico vai depender do apoio de equipe multidisciplinar (nutricionista,

psicólogo, professor de educação física, fisioterapeuta, enfermeiro, assis-

tente social, etc) e do próprio paciente.

Inicia-se sempre com a mudança no estilo de vida, mudança esta que

compreende uma série de alterações comportamentais, nem sempre

muito fáceis de serem realizadas. O paciente deve corrigir

o sedentarismo e iniciar a prática de atividade física, que

pode variar desde uma simples caminhada até a prática

de esportes ou academia de ginástica, dependendo da

preferência do paciente e da indicação médica.

Deve-se abandonar o tabagismo quando este está

presente. Quanto às bebidas alcoólicas o paciente deve

ser orientado para uma restrição em seu consumo, de

acordo com seus dados clínicos.

Consumir alimentos saudáveis e naturais em uma dieta balanceada,

constituída por proteínas, carboidratos complexos, gorduras mono ou

poli-insaturadas. O sal acrescentado não deve ultrapassar 5 grs por dia, e

menos em caso de hipertensão arterial.

Se essas medidas não forem satisfatórias, é necessário o uso de me-

dicamentos. Com o comprometimento da população e a adoção das re-

comendações médicas, podemos combater preventivamente a doença

cardiovascular, diminuindo seu custo tão elevado, não só financeiramen-

te como também na qualidade de vida das pessoas acometidas.

Dr. Sidney Carvalho Fernandes.- Médico formado pela Faculdade de

Medicina da Universidade de São Paulo. CRM: 22021. Especialista

em Cardiologia pela SBC e AMB. Pós Graduado em “Distúrbios

Metabólicos e Risco Cardiovascular”. Consultório: Rua Santa Isabel,

68. São Roque - Tel: 11 4712-3900 fernandessidneyblog.uol.com.br

O primeiro passo é a conscientização

que se deve procurar um

médico

Comportamen

to

16

Os eventos empresariais são

utilizados pelas organizações para agregar

valor a sua imagem, assim como estratégias

de comunicação entre estas e seus públicos

de interesse.

Empresarialmente, o happy hour é um

evento caracterizado por acontecer qua-

se sempre ao final da tarde, utilizado como

política de entrosamento da empresa. É uma

oportunidade de confraternização, ajudando a

conhecer uns aos outros e criando um clima mais

descontraído entre os colegas. Sendo assim, trabalhar

juntos será mais agradável e torna a rotina mais leve.

Nas empresas eles são feitos não somente como forma de

quebrar a barreira e deixar se conhecer e conhecer melhor seus

colaboradores, mas também como meio de premiar os funcioná-

A importância do Happy Hour

Happy Hour é um investimento em que a empresa só tem a ganhar: aproxima seus funcionários, melhora a produtividade, além de tornar todos felizes

rios por metas alcançadas.

Estudos comprovam que a produtividade e a criatividade au-

mentam muito em um ambiente de trabalho mais leve, onde as

pessoas se sentem mais felizes.

Mas como isso é uma atividade que normalmente envolve

bebidas alcoólicas e é em horário noturno, é preciso moderação

para que não atrapalhe o rendimento nem a produ-

ção individual.

Um happy hour tem intuito construtivo en-

tre os colegas, a responsabilidade que envolve

os participantes faz com que se preservem e

não destruam a própria imagem. Esse é um

dos resultados mais “fail” que pode haver.

Mas será que isso não é importante para

todo mundo?

Passamos tanto tempo no trabalho, que

não seria inteligente se conseguíssemos adotar

uma abordagem bem-humorada? Por que temos

que esperar o happy hour para nos sentirmos felizes?

O bom humor e a felicidade são contagiantes. Seria então

uma função dos líderes promover e fomentar esse ambiente

de trabalho? Sem dúvida!

Isso deveria ser uma das metas a ser alcançada, já que pode

contribuir imensamente para o sucesso da empresa e, melhor ain-

da, tornar a vida de todos muito mais feliz.

Um bom companheiro na empresa pode

ser um parceiro ideal para que suas reuniões

rendam, além de render ótimos papos.

Profissão

18

Muitos amigos leitores solicitam minha opinião

acerca de qual rumo dar às suas carreiras. Alguns apre-

ciam seu trabalho, mas não a empresa onde estão. Outros

admiram a harmonia conquistada, mas não têm qualquer

prazer no exercício de suas atividades. Uns recebem pro-

postas para mudar de emprego, financeiramente desfavo-

ráveis, porém desafiadoras. Outros têm diante de si um

vasto leque de opções, muitas coisas por fazer, mas não

conseguem abraçar a tudo.

Todas estas pessoas têm algo em comum: a necessida-

de premente de escolhas. Lembro-me de Clarice Lispector:

“Entre o sim e o não, só existe um caminho: escolher”.

Acredito que quase todas as pessoas passam ao longo

de sua trajetória pelo “dilema da virada”. Um momento

especial em que uma decisão específica e irrevogável tem

que ser tomada apenas porque a vida não pode continu-

ar como está. Algumas pessoas passam por isso aos 15

anos, outras, aos 50. Algumas talvez nunca tomem esta

decisão, e outras o façam várias vezes no decorrer de sua

existência.

Fazer escolhas implica renunciar a alguns desejos para

viabilizar outros. Você troca segurança por desafio, dinhei-

ro por satisfação, o pouco certo ao muito duvidoso. Assim,

uma companhia que lhe oferece estabilidade com apatia

pode dar lugar a uma dotada de instabilidade com ousa-

dia. Analogamente, a aventura de uma vida de solteiro

pode ceder espaço ao conforto de um casamento.

Prazer e vocação

Os anos ensinaram-me algumas lições. A primeira de-

las vem de Leonardo da Vinci que dizia: “A sabedoria da

vida não está em fazer aquilo que se gosta, mas em gostar

daquilo que se faz”. Sempre imaginei que fosse o contrá-

Tempo de escolher* por Tom Coelho

“Um homem não é grande pelo que faz,mas pelo que renuncia.”(Albert Schweitzer)

E aí torno a recorrer à etimologia para descobrir que o

verbo “preferir” vem do latim praeferere e significa “levar

à frente”. Parece-me uma indicação clara de que nossas

escolhas devem ser feitas com os olhos no futuro, no uso

de nosso livre-arbítrio.

O mundo corporativo nos reserva muitas armadilhas.

Trocar de empresa ou mudar de atribuição, por exemplo,

são convites permanentes. O problema de recusá-los é

passar o resto da vida se perguntando: “O que teria acon-

tecido se eu tivesse aceitado?”. Prefiro não carregar comi-

go o benefício da dúvida. Por isso, opto por assumir riscos

calculados e seguir adiante. Somos livres para escolher,

porém prisioneiros das consequências.

* Tom Coelho é educador, conferencista e escritor com

artigos publicados em 17 países. www.tomcoelho.com

rio. Porém, refletindo, passei a compreender que quando

estimamos aquilo que fazemos, podemos nos sentir com-

pletos, satisfeitos e plenos, ao passo que se apenas pro-

curarmos fazer o que gostamos, sempre estaremos numa

busca insaciável, porque o que gostamos hoje não será o

mesmo que prezaremos amanhã.

Todavia, é indiscutível a importância de alinhar o

prazer às nossas aptidões. Encontrar o talento que resi-

de dentro de cada um de nós ao que chamamos voca-

ção. Oriunda do latim vocatione, e traduzida literalmente

por “chamado”, simboliza uma espécie de predestinação

imanente a cada pessoa, algo revestido de certa magia e

divindade. Uma voz imaginária que soa latente, capaz de

converter advogados em músicos, fazer engenheiros vira-

rem suco. É um lugar no tempo e no espaço onde a felici-

dade tem sua morada.

Escolhas são feitas com base em nossas preferências.

Os gregos não escreviam obituários. Quando um homem morria, faziam uma pergunta: “Ele viveu com paixão?”.

Qual seria a resposta para você?

In Natura

Adubação Verde, alternativa econômica e

ecológicaColabora de forma natural para o enriquecimento nutricional da terra e contribui para um plantio saudável e sustentável

Em um mundo cada vez mais necessitado de ações que valorizem a

preservação ambiental, a adubação verde, uma das variedades de adubação

orgânica, tem se firmado como uma opção para o cultivo de variadas lavou-

ras. A técnica utiliza matéria orgânica, gerada a partir do cultivo de plantas,

para adubar o solo, diminuindo ou eliminando o uso de fertilizantes químicos.

Vantagem para o meio ambiente, o produtor e o consumidor dos alimentos

produzidos no campo.

A Adubação Verde ou Cobertura Vegetal é uma prática agrícola milenar

para aumentar a capacidade produtiva do solo. Técnica que recupera os solos

degradados pelo cultivo, melhora os solos naturalmente pobres e conserva

aqueles que já são produtivos. Consiste no cultivo de plantas, em rotação/

sucessão/consorciação com as culturas, que melhoram significativamente os

atributos químicos, físicos e biológicos do solo.

Essas plantas denominadas “Adubos Verdes” tem características recicla-

doras, recuperadoras, protetoras, melhoradoras e condicionadoras de solo.

Englobam diversas espécies vegetais, porém a preferência pelas leguminosas

está consagrada também por sua capacidade de fixar nitrogênio direto da at-

mosfera, por simbiose.

As leguminosas produzem grande quantidade de biomassa e suas raízes

são pivotantes, ou seja, sistema formado por uma raiz central que penetra

verticalmente no solo, onde dela partem raízes laterais que também são ra-

mificadas, favorecendo a captura de nutrientes presentes nas camadas mais

profundas do solo. Após o processo de decomposição da biomassa, esses

20

nutrientes são disponibilizados para o desenvolvimento das

plantas na agricultura.

Bactérias e fungos utilizam-se da decomposição dessa

biomassa para formação de seus tecidos, outros são sublima-

dos e outros são transformados em material biológico escuro,

chamado de húmus, que se diferencia do material original por

suas propriedades físico-químicas. A Adubação Verde otimiza

o processo de formação do húmus.

Várias leguminosas podem ser usados na Adu-

bação Verde, como: crotalárias, mucuna preta,

mucuna anã, feijão-guandu, feijão-de-porco, fei-

jão-de-corda, caupi, ervilhaca, soja titan, tremoço,

labe-labe esbânia, calôpogonio, leucena e centro-

sema. Contudo é importante incorporar legumi-

nosas de cultivo nativo na tentativa de amenizar

os impactos causados pelas leguminosas de difícil

desenvolvimento na região.

É importante utilizar leguminosas resistentes

às pragas, com sementes que tenham boa ger-

minação e de rápido crescimento. O corte dessas

plantas pode ser de caráter precoce ou tardio,

pois se a planta for cortada muito jovem, o processo de de-

composição será mais rápido, uma vez que ela contém mais

elementos minerais, mas diminuindo a sua massa vegetal,

de grande importância para as plantas que serão diretamen-

te beneficiadas com este acúmulo de partes orgânicas. Por

outro lado, quando o corte é feito tardiamente, apesar de a

decomposição ocorrer de forma mais lenta, leva ao aumento

da produção de massa vegetal, com expressivo aumento na

In Natura

quantidade de húmus.

São inúmeras as vantagens de usar adubo verde. Com

esse método, o solo ganha mais infiltração e retenção de

água, fica mais poroso devido às raízes e diminui a erosão.

Também aumenta a vida útil e o teor de matéria orgânica.

Outras vantagens são: proteção contra o impacto das chuvas

e da irradiação solar direta, controle de pragas e de doenças

nas lavouras, além da inibição do crescimento de mato.

A seguir, os efeitos da Adubação Verde sobre o enriqueci-

mento de solo e nutrientes:

Retenção de água e fertilidade do solo – Por aplicar os

restos das leguminosas no solo como forma de cobertura, há

um aumento na retenção da água. O húmus, além de ajudar

a reter a água no solo, aumenta a capacidade de infiltração,

melhorando as condições físicas e evitando perdas por erosão

e evaporação.

Nitrogênio (N) – É o nutriente que mais limita o cresci-

mento de plantas nos trópicos, por isso é um dos principais

alvos para o Plantio Verde. As bactérias associam-se às raízes

das leguminosas e atuam na retenção de N, em troca as legu-

minosas disponibilizam o carboidrato que os decompositores

utilizam para o seu crescimento.

Carbono (C) – Quando as leguminosas morrem, o carbo-

no fixado é incorporado ao solo pela deterioração da matéria

orgânica. A matéria orgânica rica em carbono

fertiliza o solo, tornando-o mais

capaz de reter água e

nutrientes para os

cultivos, melho-

22

rando as características químicas, físicas e biológicas do solo.

Fosfato (P) – O fosfato é um dos dois constituintes do ATP

(adenosina tri-fosfato) que é uma molécula que permite trans-

ferência de energia para o funcionamento do metabolismo.

As leguminosas, mesmo quando cultivadas em baixa dis-

ponibilidade de nutriente, têm grande capacidade de capta-

ção de fosfato.

Portanto, o Plantio Verde colabora para o enriquecimento

nutricional natural dos solos, retenção e aumento na capaci-

dade de infiltração da água e evita erosão, contribuindo para o

aspecto sustentável de uma agricultura saudável e limpa.

Resultados:Ganho: Aumento de produtividade e melhoria da quali-

dade do produto.

Economia: Redução no consumo de adubo nitrogenado,

no controle de erva daninha e de nematóides.

Sustentabilidade: Recuperação, manutenção e melhoria

da capacidade produtiva do solo.

“Sequestro de carbono”, emissão reduzida de gases para a atmosfera, contribuição à redução do efeito estufa e do desmatamento pelo uso racional de áreas cultivadas, por exemplo, em integração lavoura pecuária. Essa é uma das principais vantagens que o agricultor pode esperar da adubação verde, segundo boletim técnico lançado recentemente pela Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (Cati) em parceria com a Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), ambas da Secretaria de Agricultura e Abastecimento.

Solidari

edad

e

24

Tudo começou com a mobilização de 8 pais de crianças

portadoras de deficiências múltiplas que decidiram se unir e lutar

pelos deficientes carentes que não tinham acesso aos cuidados

médicos e terapêuticos, fundando assim, em 17 de dezembro de

1996 na cidade de São Roque, a APACE - Associação de Pais e Ami-

gos das Crianças Especiais.

No decorrer dos anos foram organizadas manifestações, even-

tos e mutirões para oferecer algo significativo para cada criança

assistida pela APACE. Aos poucos a entidade foi reconhecida pela

importância da causa e pelo respeito do trabalho e da dedicação e

as contribuições de associados e colaboradores foram vitais para

Crianças muito especiais da APACE

planejar uma estrutura que se fazia necessário.

A sede própria com aproximadamente 680 m² foi inaugurada

em 12 de Outubro de 2005, cujo nome, homenagem póstuma a

uma criança, ficou sendo: Clínica de Reabilitação e Núcleo de Edu-

cação Especial Fernando Augusto Palácio Pontes.

Dispondo de oito salas especializadas para a realização dos

atendimentos, atualmente a APACE é um centro de tratamento e

orientação familiar com objetivo de oferecer ensino especializa-

do às crianças carentes com deficiências físicas e/ou emocionais

graves que não tenham acesso ao ensino regular, trabalhando com

atividades significativas capazes de promover o desenvolvimento e

“Deus envia pequenos anjos de muitas formas e disfarces, eles vêm como milagres adoráveis que só Ele é capaz de conceber” Helen Steiner Rice

Todos trabalhando em prol do bem estar da criança oferecendo-lhe melhor qualidade de vida.

remover as barreiras ao acesso e participação na aprendizagem.

Com 140 crianças especiais, das quais 86 da cidade de São Roque

e 54 de Alumínio, encaminhadas através dos convênios mantidos com

respectivas prefeituras, a APACE tem uma equipe multidisciplinar de

profissionais em fisioterapia, fonoaudiologia, terapia ocupacional, hi-

droterapia, equoterapia, psicologia e psicopedagogia, além de médicos

e dentistas voluntários e professores, todos trabalhando em prol do

bem estar da criança oferecendo-lhe melhor qualidade de vida.

A preocupação de que os tratamentos surtam o efeito desejado

não se limita aos trabalhos realizados dentro da sede, assim, a APACE

promove uma série de ações externas como: a distribuição de cestas

básicas para as crianças carentes, orientação de pais e familiares, palestras e outras atividades educativas.

Com uma diretoria composta por 18 pessoas, todas voluntárias, a APACE possui cerca de 30 funcionários

remunerados e a responsabilidade de custear e administrar toda a estrutura para fornecer uma vida digna às

crianças especiais carentes, para isso a entidade se mantem através de colaboradores, associados, convênios com

as prefeituras de São Roque e Alumínio, doações e realizações de eventos como festas, Tardes do Pastel, bingos

e jantares beneficentes. O Fórum da cidade de São Roque também encaminha cestas básicas provenientes de

multas determinadas pela Justiça.

APACE – Rua Iris, nº 35 - Jardim São José - São Roque – tel: 11-4712-8760

www.srnet.com.br/apace / apace@srnet.com.br

Mais sa

udável

26

Ao longo dos últimos anos, a importância de alcançar o peso ideal tem se tornado muito evidente. Esta preocupação é válida, haja vista

a quantidade de doenças relacionadas à obesidade, como diabetes, pressão alta, câncer, colesterol elevado, dores musculares e articulares,

apnéia de sono, etc.

Entretanto, muitas pessoas bem intencionadas desejam perder gordura, mas não sabem como. Testam várias dietas, mas, a longo prazo,

descobrem que não conseguem efetivamente manter o peso ideal. Algumas tentam dietas da moda que prometem perda significativa em

pouco tempo. Apesar de funcionar inicialmente, essas dietas têm um ponto em comum: data para começar e terminar. Toda a perda realizada

durante a dieta vai por água abaixo quando ela termina.

Esse efeito sanfona acontece por um simples motivo: o seu peso atual

é fruto do seu estilo de vida atual. Quando você se priva de alimen-

tos por um período (durante a dieta), seu corpo usa a energia

armazenada para se manter, resultando em perda de peso. Ao

retomar o estilo de vida anterior (término da dieta), seu corpo

vai estabilizar novamente no peso anterior.

Portanto, o grande segredo da perda de peso definitiva é

uma mudança de hábitos definitiva.

Estabeleça metas realistas“Eu quero perder peso” é uma meta louvável, mas muito inespecífica. Como você vai perder peso?

O que você vai fazer para alcançar esta meta? Procure ser específico, realista e misericordioso. “Vou

caminhar 45 minutos, 5 vezes por semana”, por exemplo. Além disso, “vou melhorar meu café-

da-manhã e vou diminuir o jantar.” Ou ainda, “não vou mais beber refrigerantes”. No proces-

so de perda de peso, você precisa ser paciente. O peso acumulado ao longo dos anos não

vai embora da noite para o dia. Trace metas reais e corra atrás delas. Metas consecutivas

que fazem você avançar em passos curtos são a melhor maneira de alcançar um ideal

distante. Além disso, uma pequena recompensa (não alimentar, claro) a cada meta

alcançada, mantém a força de vontade revigorada.

A dieta definitivaQual é o grande segredo para a perda definitiva de peso?

Como você vai perder peso? O que você vai

fazer para alcançar esta meta?

Evite a reação em cadeiaO controle dos estímulos envolve aprender quais fatores

sociais e ambientais abrem o seu apetite, e então mudar ou

evitar estes estímulos. Por exemplo, você pode aprender ao

longo do tempo que você geralmente come em excesso ao

assistir televisão ou quando está com um(a) amigo(a). Você

pode então reprogramar as suas atitudes: evitar a televisão

ou pelo menos não comer na frente dela, marcar um encontro

com alguém em um ambiente não ligado à comida.

Coma devagarDemora 15 minutos ou mais para o seu cérebro receber a

mensagem que você comeu o suficiente. Comer devagar vai

ajudá-lo a sentir-se satisfeito com menos quantidade de ali-

mento. Comer frutas e verduras, ricos em fibras e pouco caló-

ricos, promove maior sensação de saciedade.

Dicas para perder peso definitivamente

• Faça somente 3 refeições ao dia, sem beliscar nada entre as

refeições.

• Permita um intervalo de 5 horas entre uma refeição e a outra.

Comer de 3 em 3 horas não faz você perder mais peso e, ainda

por cima, prejudica seu sistema digestivo.

• Pratique exercícios físicos regularmente. Os aeróbicos quei-

mam gorduras. A musculação aumenta a massa muscular e o

metabolismo.

• Evite alimentos refinados e densos. Prefira alimentos com fi-

bras e pouco calóricos.

• Durma cedo.

• Evite as tentações.

• Beba muita água pura!

• Seja paciente!

• Confie em Deus.

DR. MANFRED KRUSCHEMédico cardiologista formado pela UFRGS, fundador e diretor geral da Clínica Adventista Vida Natural – São Roquehttp://www.vidanatural.org.br

Sutil

28

Cientificamente comprovada, a acupuntura é

uma terapia já reconhecida pela Organização Mundial de

Saúde (OMS) como método eficaz para tratar ao menos

40 tipos de doenças. A novidade é que, agora, ela também

surge como solução eficiente para fins estéticos, atenuan-

do marcas de expressão e cuidando da saúde da pele.

Por meio das agulhas finíssimas utilizadas na acupun-

tura estética facial - diferentes daquelas usadas na versão

corporal - é possível tonificar os músculos do rosto, con-

quistar uma pele saudável - livre de acne - e sem rugas.

Isso porque, além do considerado efeito lifting natural, o

método indolor proporciona sensação de extremo relaxa-

Beleza na ponta da agulhaA Acupuntura Facial, além dos excelentes efeitos locais, traz benefícios para todo o corpo.

mento, o que combate sintomas do estresse e ansiedade,

assim como seus desdobramentos no organismo.

O resultado é a diminuição das linhas de expressão e

rugas através do aumento da produção do colágeno e da

circulação do sangue nas áreas onde as agulhas são inseri-

das. Sob esse ângulo, parece um verdadeiro milagre.

Na acupuntura, a face é uma das principais partes

do corpo a serem avaliadas, porque é nela que podemos

descobrir os desequilíbrios energéticos em determinadas

partes do corpo. Assim, tratando o rosto, estamos tam-

bém cuidando do físico, do emocional e recarregando as

energias.

O acréscimo de massagens e eletroterapia estimulam,

fortalecem e relaxam a musculatura da face, potenciali-

zando os resultados.

Indicadas a todos os tipos pacientes de todas as ida-

des - de adolescentes a idosos - as consultas duram em

média 1h30. Para obter um resultado satisfatório, são ne-

cessárias pelo menos 12 sessões.

É possível rejuvenescer até 10 anos com esse método,

e os resultados aparecem desde a primeira sessão. Depois

de realizadas algumas consultas o cliente volta de tempos

em tempos para manutenção. O tratamento também é

recomendado como um procedimento preventivo para

linhas de expressão.

“A beleza é algo que vem de dentro para fora”, con-

ceito subjetivo que os orientais concretizaram como nin-

guém.

Imperatrizes das diversas dinastias na Antiga China já usavam as agulhas para atenuar as rugas.

Vantagens da acupuntura facial:

- Técnica absolutamente natural

- É praticamente indolor

- Rejuvenesce a pele

- Não altera a expressão facial

- Não possui efeitos colaterais

- Não necessita tempo para recuperação

- Resultados rápidos e duradouros

- Sua utilização pode ser preventiva e corretiva

- Sua ação se estende por todo o corpo

- Efeitos são do interior para o exterior

- Normaliza sistemas e órgãos internos que influenciam nas diversas

regiões do rosto

- Melhora o metabolismo, assim como o aumento do tônus muscular

- Custo extremamente baixo

- A melhora da aparência no fim de cada sessão é inegável e não há

surpresas desagradáveis com o resultado.

Yukio Haranaka - Massagista, Acupunturista e professor em MTC – Medicina Tradicional Chinesamassagista.haranaka@gmail.com

O cultivo em larga escala do Ora-pro-nobis poderia representar uma revolução nos recursos alimentícios da humanidade

Ora-pro-nobis,

30

CAPA

O vegetal Pereskia aculeata Mill é classificado

como espécie cactácea (como o cacto, natural de clima árido

e de terreno difícil, armazena água e possui espinhos).

A Pereskia é um vegetal comestível, rico em proteínas

digestíveis e não possui nenhum princípio tóxico, ganhando

fama e nobreza.

Segundo nutricionistas, o Ora-pro-nobis pode ser con-

siderado o rei dos vegetais folhosos, pois é riquíssimo em

proteína, chegando a ter 25% de proteínas mesmo quando

desidratado, assemelhando-se à carne. Além disso, contém

vitaminas A, B e C, fibras, cálcio, ferro e fósforo, minerais que

a planta que pode acabar com a fome do mundo

Além de fonte de nutrientes, não tem praga que a detenha, não necessita de agrotóxicos e protege sua casa.

participam em diversas funções em nosso organismo, ajudan-

do inclusive a curar anemias das mais graves.

Além de apresentar uma composição bem balanceada,

apresenta certos aminoácidos essenciais, com teores excep-

cionalmente elevados, destacando-se a lisina, cujo teor no

Ora-pro-nobis foi superior ao de vários alimentos tomados

para comparação - caso do milho híbrido, milho opaco, couve,

alface e espinafre. Segundo estudos, a lisina fortalece o siste-

ma imunológico, sendo útil na prevenção e alívio do herpes.

Suas folhas e flores são comestíveis e vêm sendo utiliza-

das com maior frequência na culinária mineira. No interior de

Minas Gerais, onde é muito apreciada, é misturada ao feijão,

combinada com o angu, cozida com galinha (à cabidela) ou

usada em substituição às folhas de couve. Fica bem no acom-

panhamento de carnes suínas e de aves, como as costelinhas e

o frango em que a planta é utilizada sem o talo. Refogadas ou

Ora-pro-nobis,

cruas, tanto as flores quanto as folhas são utilíssimas para

o consumo humano, podendo ser aproveitadas também

por animais, in natura ou na ração.

Quando as folhas do Ora-pro-nobis são picadas exsu-

dam uma espécie de visco e sabor semelhante ao espina-

fre, possuem cerca de 25% de proteína, da qual 85% em

forma digestível, portanto, facilmente aproveitável pelo

organismo humano. Como é rica em mucilagem, contri-

bui também para o bom funcionamento do intestino,

servindo para enriquecer as sopas, as massas de

pizzas, o macarrão, os biscoitos, bolos prepa-

rados com farinha refinada ou trigo integral

e após secagem e moída pode se usar como

orégano. Com as folhas adicionadas

à farinha se faz uma nutritiva mas-

sa para pães. Delas também se

fazem tortas, omeletes e suflês.

Usadas como emolientes no trata-

mento de tumores e outros tipos de in-

flamações cutâneas, a folha da Pereskia

também é estomática e ajuda na forma-

ção da flora intestinal e recuperação da

pele em queimaduras. Comer muitas

folhas desta planta trás um efeito le-

vemente laxante. Devido à sua riqueza

proteica, é denominada carne de pobre.

Perfumadas, pequenas, com miolo alaranjado e

ricas em pólen e néctar, das flores do Ora-pro-nóbis se faz

proveitosa salada, além de saborosos refogados.

O Ora-pro-nobis multiplica-se através de sementes e

por estacas. De multiplicação rápida, prática e econômica

e principalmente podendo se plantar em qualquer época

do ano, é por meio de estacas que as Pereskias podem ter

qualquer comprimento.

Plantam-se as estacas com as pontas dos acúleos

(projeções na superfície da planta, sobretudo no caule,

semelhante a um espinho) apontando para terra, as es-

tacas têm pares de acúleos e praticamente entre eles se

desenvolvem as folhas ou ramos.

Inserimos dentro da terra afofada 3-4 pares de acú-

leos e deixamos fora 1-2 pares. Entre os pares de acúleos

SALADA DE BOTÕES DE FLORES

O botão constitui-se das sépalas e pétalas da futura flor, e essas envolvem no centro do botão o pistilo e dezenas de estames.Para se consumir botões de flores a pessoa deve segurar com os dedos a ponta do botão e com faca cortar o botão, separando-o do ovário. Os botões se comem crus ou aferventados.Tempera-se com sal, azeite de oliva, limão ou vinagre de maçãs.Combinam se misturados com folhas de agrião ou rúcula e cebola roxa.

32

CAPA

enterrados se desenvolverão as raízes e nos pares que ficaram fora, vão se desenvolver

brotos de troncos ou ramos.

No distrito do Jaraguá, São Paulo - SP, as florações das Pereskias se iniciam no fim

de Novembro e se repetem a cada quinze dias até o fim de maio e meados de junho.

A duração de cada florada é curta, de apenas 2-3 dias, mas as flores produzem muito

néctar e pólen. Cada flor em média permanece

aberta por 6 horas, podendo se estender mais,

em dias com temperatura atmosférica baixa ou se

encurtar em dias de sol e sem nuvens, que resulta

em alta temperatura.

As flores das Pereskias, de acordo a sua espécie ou varieda-

de, podem ser com pétalas avermelhadas ou vermelho claro,

totalmente brancas ou arroxeadas. E seus estames também

variam de cor podendo ser vermelhos, roxos ou arroxeados. A

generosa e bela floração é um ornamento ao ambiente, ideal para decoração natural de proprieda-

des rurais, como chácaras, sítios e fazendas.

Ramos e caules são frequentemente verdes e fotossintetizantes, também recobertos por espi-

nhos. Por apresentar ramos repletos de espinhos e crescimento vigoroso, a planta pode ser usada

com sucesso como uma cerca-viva intransponível.

Tendo em vista a rusticidade do Ora-pro-nobis, “que não tem frescu-

ra e nasce em qualquer lugar ocioso”, a lucratividade é interessante. O

PÃO ENRIQUECIDO COM ORA-PRO-NOBIS

1 kg de farinha de trigo ou farinha de trigo integral10 gr de fermento biológico80-100 gramas de folhas de Ora-pro-nobis1 colher de sopa rasa de sal400ml de águaDepois de lavadas, junte as folhas do Ora-pro-nobis com o sal e a água e triture-as no liquidificador, até se transformarem em um suco verde.Adicione ao suco verde, 10 gramas de fermento biológico desidratado e com esse suco faça a massa do pão juntando a farinha de trigo.Com esse simples processo se eleva o percentual de proteína no pão, além de enriquecê-lo com sais minerais, indispensáveis para o combate da subnutrição e anemia.A mesma formula serve para enriquecer a massa de pizzas. Para enriquecer a massa de panquecas e de macarrão serve a mesma formula, basta não incluir fermento na massa.

O Ora-pro-nobis começa a ser

cultivado para fins comerciais com boa

dose de lucratividade

maior custo envolvido no processo é o de mão-de-obra para

colher e picar as folhas. A planta só precisa de adubo orgânico

e água para crescer e atingir um bom porte em três anos. A

melhor época para a colheita é no período chuvoso, mais es-

pecificamente em abril. Segundo o apicultor e pesquisador do

Ora-pro-nobis, Nikolaos Mitsiotis acredita que esse vegetal de

alto valor econômico e ecológico, vai ser rapidamente difun-

dido por todo o Brasil e nos outros países da América do Sul.

Isso porque nasce bem em todos as regiões e é extremamente

nutritivo. O sucesso é comprovado. Tanto que o Ora-pro-nobis

começa a ser cultivado para fins comerciais com boa dose de

lucratividade.

De fácil cultivo e baixo custo – basta plantar em um sa-

quinho com areia fina e regar todos os dias – o Ora-pro-nobis

não tem praga que o detenha, não precisa de agrotóxicos e é

uma cultura orgânica, ou seja, animais alimentados com essa

planta vão produzir também ovos, leite e carne orgânicos, os

caprinos, por exemplo, aumentam a produção de leite, quan-

do recebem uma porção de folhas, diariamente. Os ovinos e

bovinos, idem. E se diariamente uma

porção de folhas é incorporada na ração

dos suínos, o criador mantem alimen-

tados seus animais, economizando os

custos com o milho e a soja, e os lençóis

freáticos no subsolo não serão contami-

nados por nenhum agrotóxico.

Acredita-se que o cultivo em larga

escala do Ora-pro-nobis poderia repre-

sentar uma revolução nos recursos ali-

mentícios da humanidade, devido a seu

fácil cultivo, grande produção e alto valor

nutricional.

Nosso país tem potencial de produzir milhões de tonela-

das desse precioso pó, para enriquecimento de pães e massas

entre outros. Uma planta que poderia integrar planos do go-

verno na recuperação de áreas degradadas e no combate à

fome.

Nikolaos Argyrios Mitsiotis – apicultor e pesquisador

e-mail: nikeeper@terra.com.br

site: www.avozdanatureza.com/orapronobis.htm

Curiosidades

• Por ser um vegetal rico em ferro, ajuda a curar

anemias graves.

• Usada no preparo da farinha múltipla, a planta é um

complemento nutricional usado no combate à fome.

• Suas flores são muito perfumadas e melíferas,

tornando seu cultivo indicado aos apicultores.

• Segundo especialistas, o Ora-pro-nobis age como uma

barreira para os raios gama emitidos por aparelhos

de TV e computadores, favorecendo a orientação das

abelhas.

BEBIDA PREPARADA COM fRUTO DE PERESkIA:

Colher os frutos maduros , escolher os sadios, deixar de molho na água para amolecerem os espinhos e depois lavar e enxugar os mesmos.Colocar inteiros no copo do liquidificador e depois cobri-los com uma bebida destilada (Vodga, saquê, tequila ou cachaça.), mas eu prefiro usar álcool de cereais. Triturar os frutos no liquidificador, coar e servir. Se essa mistura for mantida hermeticamente fechada num recipiente de vidro, por mais de um semestre para curtir, o sabor da bebida torna-se mais agradável.

34

CAPA

Vitrine

Marchetaria sustentável em Ibiúna

Com madeiras doadas ou recolhidas de caçambas, re-florestadas e com certificado de aprovação do IBAMA, a Família Motta faz arte com o olhar sustentável sobre o mundo. Todas as peças de decoração e móveis da

casa, foram fabricados por eles: prateleira feita com batente de porta, portinhas de pia fabricadas com res-tos de moldura, o balcão é de uma árvore que caiu no

sítio...tudo feito pensando na preservação do meio am-biente. Liberdade de expressão, dedicação, observação e respeito à natureza são os ingredientes que compõem as peças em marchetaria assinadas por Mauricio Motta, que mantêm seu atelier. Um super talento unido ao senso ecológico. Arte ecologicamente correta e respeito pelo meio ambiente!Contato: (15)-3248-2732 www.mottamarchetaria.com

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inclusive feriadosIncorporação e realização: Anastácio Administradora de Bens Ltda.

+ Educaçã

o

36

O educador e professor José Pacheco se inquietou

com o ensino tradicional e fundou em 1976 a Escola da Ponte

em Portugal, e se mudou para o Brasil e hoje mora em Vargem

Grande Paulista, e desde 2012 dirige a Escola do Projeto Âncora

no km 19 da rodovia Raposo Tavares. Autor de quatro livros, José

Pacheco mostrou nesta entrevista exclusiva

à Revista 39mais, seus conceitos sobre famí-

lia, educação, professores, projeto, ensino,

escola e o futuro do Projeto Âncora.

Veja o teor dos principais temas aborda-

dos por este educador:

Escola da Ponte – Portugal: Referência

mundial e revolucionária, lá não há aulas,

séries, turmas, apostilas, manuais e pro-

vas. Os alunos se agrupam de acordo com

os interesses comuns para desenvolver projetos de pesquisa. Na

Escola da Ponte somos guiados por três diretrizes: Autonomia,

Responsabilidade e Solidariedade.

Escola do Projeto Âncora – Brasil: No Âncora são cinco dire-

trizes, as três da Ponte mais Honestidade e Afetividade. Não há

Aprender a Educar

Um novo conceito de educação: aprender,

desaprender, descobrir fragilidades

e reaprender* por Ana Alcantara

réplica. Longe de mim reproduzir a Escola da Ponte. Nada se

repete. O que a comunidade tem que definir é um quadro de

valores. Um projeto escolar é um projeto de sociedade, um

projeto de pessoa que desenvolve valores e princípios.

Família: Família é comunidade. Tudo tem que estar centra-

do na comunidade. Pequenas comunidades.

Vizinhos que se conhecem, se estimam e se

desenvolvem. Tudo tem que trabalhar para a

comunidade. As escolas são pessoas em espa-

ços de aprendizagem.

O que as famílias podem fazer para criar

humanos melhores?

Juntar-se com outras famílias, criar vizi-

nhanças, compartilhar necessidades e sonhos.

Articular a sua intervenção com a intervenção da escola, do

centro cultural, da igreja, da empresa, do lar da terceira idade.

Com isto deixarão de ver a reclusão familiar. Isto é cidadania.

Educação: Quem educa hoje não é a Escola e não é a famí-

lia, elas perderam a capacidade de educação...quem educa é a

“Um projeto escolar é um projeto de

sociedade, um projeto de pessoa que

desenvolve valores e princípios”

Vista aérea Projeto Âncora

mídia, lan house e a Igreja. Não é a família que precisa ser par-

ceira da escola...é a escola que precisa ser parceira da família.

Professores: Quando entro numa escola que me pediu au-

xílio e vem dizendo... “Estou aqui há 20 anos. Só sei dar aula...”

eu digo: ótimo, ainda bem. Prefiro um profissional conserva-

dor que dê aula do que um pseudo inovador que não ensina.

Criança não é cobaia e merece respeito. É preciso ter censo

crítico e, sobretudo olhar onde estamos que necessidades

têm e não partir da teoria. Todo projeto é multireferencial.

Projeto: O mais difícil num projeto é mudar as pessoas.

Elas têm que querer mudar e entender o porquê se modifica.

Todos tem imperfeições, porém quando pego esta imperfeição

e compartilho com os outros, outros compartilham comigo,

nós ultrapassamos. Outra coisa é que estamos num projeto

em construção, sempre, nunca acaba. Isto não me dá o direito

de julgar ninguém, mas me ajuda a entender.

Ensino: Um exemplo prático. Aqui na favela do Chiclete

onde temos muitos alunos, temos vários problemas, entre

eles o esgoto que transborda quando chove. Em três anos

Pérolas de Pacheco:

Aqui nesta escola há rituais , 400 pessoas de mãos dadas cantando e dançando. São os rituais que criam identidade.O Brasil tem que melhorar. Ele não pode ser a sexta potencia econômica mundial e o segundo mais desigual da América Latina.Valores, princípios, ação, prática, realização.Nós habituamos em respeitar a cultura dos outros sem perder de vista nossos valores.Tenho autoridade, não tenho autoritarismo nem permissividade. Autoridade vem do Latim. Ajudar a crescer.Estou aqui para aprender, descobrir fragilidades e depois reaprender

vamos resolver isto com parcerias, profissionais de engenha-

ria, meio ambiente, prefeitura e com as crianças que estarão

aprendendo matemática, geometria, geografia

aplicada em necessidades concretas.

Escola: São pessoas e espaços de aprender, e

aprender é inevitável. Procuraria um espaço que

não se transformasse num gueto. Não é preciso

de um edifício. É preciso pessoas. Procuraria um

espaço onde a comunidade decidisse que fosse.

O currículo é comunidade e o projeto precisa fa-

zer sentido para ela. Iria ouvir as pessoas e perce-

ber o que elas querem. Se quisessem construir um prédio, eu

não compactuaria, mas também não impediria. Se quisessem

montar um local de conhecimento, uma biblioteca, espaços

para meditar, jogar bola, eu perguntaria se há na comunidade

uma biblioteca, quadras, lan house, por que construir estes lu-

gares numa escola se a comunidade já tem. É criar ambientes

artificiais. Faria sem dúvida muitas praças.

+ Educaçã

o

38

Futuro da Escola do

Projeto Âncora: Cria-

remos aqui um grande

centro de formação den-

tro de 3 anos. Aqui onde é o jardim da infância será aposentos

para professores passarem uma semana, 15 dias conosco. Não

haverá jardim da infância, esta divisão é algo ar-

bitrário sem fundamentos. Teremos alunos de 0

há 120 anos que estejam dispostas a aprender.

Espaço onde os professores poderão aprender

observando, participando e interagindo. Uma for-

mação feita na prática. Faremos protocolos com

universidades, formações profissionais, convênio

com outras escolas. Nesta altura, Cotia será uma

cidade acolhedora com unidades de aprendiza-

gem pelas comunidades. Aqui elas virão para compartilhar

conhecimentos uma vez por semana, talvez. Ela estará em seu

condomínio, em sua igreja, em sua favela, em sua comunida-

de, sua praça, sua empresa. Estará nos lugares desenvolvendo

a sua vizinhança. Comunidade de aprendizagem. Aqui será

uma rede de aprendizagem colaborativa numa cidade digital.

Educação serve para isto. Melhorar a vida das pessoas.

Para saber mais:PACHECO, José. Quando eu for grande, quero ir à Primavera. Ed. Didática Suplegraf. 109 p.PACHECO, José. Sozinhos na Escola. Ed. Didática Suplegraf. 115 p.PACHECO, José. Para Alice com Amor. Cortez Editora.PACHECO, José. Escola da Ponte – formação e Transformação em Educação. Vozes Editora.ALVES, Rubem. A Escola com que Sempre Sonhei sem Imaginar que Pudesse Existir. Ed. Papirus. 120 p.

“Não é a família que precisa ser parceira

da escola...é a escola que precisa

ser parceira da família “

“Uma das jóias do reino” é a Escola pública Amorim Lima, no Butantã, inspirada na Escola da Ponte

Prof. José Pacheco

+ Eco

40

Os 3 Rs da sustentabilidade - Reduzir,

Reutilizar e Reciclar - são ações práticas que visam es-

tabelecer uma relação harmônica entre consumidor

e Meio Ambiente. Adotando estas práticas, é possível

diminuir o custo de vida (reduzir gastos, economizar),

além de favorecer o desenvolvimento sustentável (de-

senvolvimento econômico com respeito e proteção ao

meio ambiente).

Antes de praticar os 3 Rs que vão ajudá-lo no consu-

mo sustentável, adote o R de REPENSAR. Verifique se o

que você está comprando é necessário ou supérfluo, se

é essencial ou se não passa de um impulso de compra. O

consumo consciente é um ato de reflexão antes do ato

da compra ou do descarte de um produto qualquer.

Como praticar os 3 Rs da ecoeficiência:

REDUZIR:

Se prestarmos atenção nas compras que realizamos

e nos serviços que contratamos, perceberemos que ad-

Os 3 Rs da Sustentabilidade Reduzir, Reutilizar e Reciclar

quirimos muitas coisas que não precisamos ou que usa-

mos poucas vezes. Portanto, reduzir significa comprar

bens e serviços de acordo com nossas necessidades para

evitar desperdícios. O consumo consciente é importante

não só para as finanças domésticas como também para o

Meio Ambiente.

Ações práticas para Reduzir:

• Procure sempre produtos mais duráveis

• Compre apenas o suficiente, evite desperdício de pro-

dutos e alimentos

• Reforme e conserte os objetos, no lugar de substituí-los

• Evite comprar os alimentos em bandejas de isopor, pois

não são recicláveis

• Não deixe a torneira aberta enquanto escova os dentes,

passa o xampu ou ensaboa a louça.

• Desligue a TV e apague a luz quando sair

• Use as duas faces do papel ao tirar cópias

• Use o verso de papéis impressos como rascunho

• Recuse embrulhos e embalagens supérfluas

• No supermercado leve uma sacola de lona para dispen-

sar os saquinhos de plástico

• Substitua as pilhas comuns pelas recarregá-

veis, que têm um tempo de vida útil muito maior.

• Substitua a gravação de arquivos do seu computador

em CD-R pelos CD-RW (regraváveis)

• Melhor ainda, prefira os pen drives: além de práticos,

podem regravar e apagar os arquivos

REUTILIZAR:

Descartamos muitas coisas que poderiam ser reuti-

lizadas para outros fins. Reutilizando, geramos uma boa

economia doméstica, além de estarmos colaborando para

“Desenvolvimento sustentável é aquele que atende às

necessidades do presente sem comprometer a

possibilidade de as gerações futuras atenderem as suas

próprias necessidades”(ONU, 1991, Nosso Futuro Comum)

Os 3 Rs da Sustentabilidade Reduzir, Reutilizar e Reciclar

o desenvolvimento sustentável do planeta. Ao jogar-

mos algo no lixo, estamos desperdiçando a energia que

foi usada na fabricação, o combustível usado no trans-

porte e a matéria prima empregada. Sem contar que,

se não for descartado de forma correta, este objeto po-

derá poluir o meio ambiente. Outra opção é a doação

dos produtos que não utiliza mais.

Ações práticas para reutilizar:

• Roupa rasgada pode ser costurada ou ser transforma-

da em outra peça

• Computadores, impressoras e monitores podem ser

doados para entidades sociais

• Potes e garrafas de plástico podem ser transformados

em vasos de plantas

• Um móvel quebrado não precisa ir parar no lixo. Ele

pode se consertado ou doado

• A água usada para lavar roupa pode ser reutilizada

para lavar o quintal

• Com criatividade palitos e potes de plástico se trans-

formam em brinquedos interessantes

RECICLAR:

Quase obrigação nos dias de hoje, o primeiro passo

é separar o lixo reciclável (plástico, metais, vidro, pa-

pel) do lixo orgânico. O reciclável deve ser encaminha-

do para empresas ou cooperativas de trabalhadores de

reciclagem. Além de gerar renda e emprego para pes-

soas que trabalham com reciclagem, é uma atitude que

alivia o Meio Ambiente de resíduos que vão levar anos

ou séculos para serem decompostos.

ATENÇÃO!

Observe a sequência da filosofia dos 3 Rs: primeiro

reduzir, depois reutilizar e finalmente reciclar... e não

aumente o consumo só para ter mais material para

reutilizar e reciclar!

Espaç

o Animal

42

O homem é considerado um animal superior porque é livre. De uma maneira bem simples a liberdade é compreendida no ser

humano porque ele não é determinado pelas leis naturais. Isso significa que a mente humana é capaz de enxergar relações de causa e efeito

nas coisas da vida. Por isso, se quisermos um determinado efeito ou objetivo, temos que escolher uma causa correspondente. Uma pedra,

por exemplo, não tem liberdade de cair ou não cair, pois ela sempre cai, independentemente de sua vontade. No nosso caso isso não acon-

tece, porque pelo fato de sermos livres, podemos obedecer ou desobedecer as leis naturais.

Saliento que não estou aqui escrevendo para dar lições de moral para ninguém, longe disso. Apenas pretendo relatar algumas experi-

ências que obtive na minha profissão depois de vários anos de exercício e perdoem-me caso choque alguém com minha indignação, mas o

objetivo também é de constatar o nível de deterioração que, em alguns casos, pode chegar a mente humana. Esse breve preâmbulo serve

apenas para entrarmos no nosso assunto que é o abandono de animais nas cidades grandes e periferias, particularmente de nossos animais

domésticos, cães e gatos.

Alguém, por exemplo, tem notícias de pessoas que tenham abandonado seu valioso veículo em

alguma rua? Pois é, só um louco o faria.

Entretanto, para citar um exemplo de desvario, há alguns anos, atendendo um cliente

que aparentava ser uma pessoa normal, o qual trouxe um cãozinho novo para uma

primeira consulta de orientação, percebi que ele já havia possuído um cão que mor-

reu idoso e cada vez que eu voltava ao assunto, suas respostas eram evasivas. No

final, acredito que mais por insistência minha, acabou relatando que o animal

ficou muito idoso, já caminhava com dificuldade e, segundo sua explicação, com

dó de levá-lo a uma clínica veterinária para eutanásia-lo, preferiu soltá-lo na

Marginal do Tietê. Não acreditei no que ouvi, perguntei-lhe se achava que era

uma atitude digna a que ele havia tomado e, que além do aspecto do sofrimento

do animal abandonado, se ele não havia pensado que esse cão, perambulando a

esmo, poderia ser a causa de um grave acidente de alguém que tentasse evitar um

atropelamento. Não me respondeu nada e também nunca mais voltou.

O abandono de

Cães & Gatos“Nunca abandone um animal, pois ele esperará eternamente pelo seu retorno. A lealdade dele não merece a sua covardia”

Além desse aspecto humano que existe no abandono de animais, um assunto impor-

tantíssimo de ser lembrado é o problema da proliferação de doenças transmissíveis ao ser

humano: as zoonoses. Lembrando ainda de zoonoses mais conhecidas como a raiva, que é

transmitida pelos cães e gatos, das leptospiroses que são transmitidas através da urina dos

ratos, outro problema de saúde pública gravíssimo na região de Cotia e cidades circunvizinhas

é o aumento da taxa de cães com leishmaniose visceral. No caso dessa doença, sabe-se que o

cão doméstico pode funcionar como principal reservatório do agente. A leishmaniose visceral

apresenta um ciclo bastante complexo, é uma doença de difícil cura no ser humano e no cão

ainda de cura discutível, pode haver a necessidade da eutanásia. Acredita-se ainda que com o

aumento da taxa de animais domésticos abandonados, a incidência de casos de leishmaniose

visceral tenda a se agravar, e por mais que a Vigilância Sanitária se esforce em tentar erradicar

essa doença, o problema ainda é considerado mais educacional do que técnico.

Liberdade exige responsabilidade por nossos atos e no caso em questão temos a obri-

gação de sermos responsáveis por nossos cães e gatos até o final de suas vidas. Não adianta

transferir o problema para outras pessoas ou para as ONGs, as quais nem têm mais espaço

físico onde colocar animais abandonados.

De que adiantam todas essas políticas de preservação da natureza e do meio ambiente

que se propagam se nem de nossos cães e gatos, que conviveram durante anos conosco,

somos capazes de assumir a responsabilidade?

Dr. Gerson Bertoni Giuntini – CRMV-SP 5189

www.policlinicaveterinaria.com.br

Aeroporto:

Região

44

Desde que a empresa de infraestrutura Eiko Enge-

nharia assinou um protocolo de intenções com a Prefeitura de

Ibiúna para a construção de um aeroporto no km 59 da Rodo-

via Bunjiro Nakao, o tema divide opiniões e a dúvida que paira

no ar é se a construção é realidade. De acordo com protoco-

lo de intenções firmado em março, deveria ser apresentado

em 60 dias o projeto executivo do aeroporto para a Agência

Nacional de Aviação Civil. No entanto, a Anac informou, em

documento enviado no início de outubro à Câmara Municipal

da cidade, que “não há nenhum processo administrativo em

trâmite no órgão com relação a tal empreendimento”.

Empresários envolvidos no projeto - que preferem não

se identificar - garantem que o aeroporto de Ibiúna tem tudo

para ser construído sim: “como está informado na placa ins-

talada no local onde será construído o empreendimento, a

Fase 1 se trata de Licenciamentos e Projetos, ou seja, ainda

estamos realizando os trâmites para dar entrada no pedido

na ANAC, que é bem simples e sai em até 15 dias. Entretanto,

especialistas em aviação já concluíram que o local é um dos

Aeroporto: realidade ou não?

As polêmicas que envolvem a obra parecem estar longe do fim.por Juliana Martins

únicos realmente viáveis na proximidade de São Paulo para

construção de um aeroporto, pois se trata de um espaço aé-

reo de zona livre, ou seja, diferente de onde querem construir

em São Roque, que é bem próximo a uma aerovia paralela

à Rodovia Castelo Branco. Independente da situação política,

este aeroporto de Ibiúna tem tudo para se tornar realidade

sim”.

Se aprovado o projeto, a pista - com 2,5 mil metros de ex-

tensão e 45m de largura – que ficará ao lado da Rodovia Bun-

jiro Nakao, poderá receber aeronaves de grande porte e tem

previsão de atender 100 mil passageiros por mês. Além disso,

será construído nos arredores um shopping, uma rodoviária,

uma faculdade, duas torres residenciais e um porto seco. E

a infraestrutura para atender a essa demanda? Como será o

transporte pela Rodovia Bunjiro Nakao, que possui somente

uma pista? Como será resolvido o problema do trânsito na

Rodovia Raposo Tavares (já saturada entre Cotia e São Paulo),

com essa expectativa de passageiros/mês para o aeroporto?

Muitas outras perguntas pairam no ar: de onde virá a

água para abastecimento, visto que não existe

encanamento da SABESP chegando na região?

Já existe a previsão para liberação da verba para

duplicação da Rodovia Bunjiro Nakao? Quem

são os anônimos “investidores norte-america-

nos”? Quem são os responsáveis pelo projeto e

pela verba para pagamento das “ações em prol

do meio ambiente e de compensação que serão

viabilizadas”? E principal: qual o impacto am-

biental sobre a fauna e flora da região?

A cidade está localizada na encosta da Serra

de Paranapiacaba, integra a APA de Itupararan-

ga e comporta as nascentes dos rios Sorocaba-

mirim e Sorocabuçu - afluentes do rio Sorocaba. Há uma grande variedade de pássaros e mamíferos, alguns deles ameaçados ou

em vias de extinção como a sussuarana, macacos de várias espécies, raposas e veados.

São muitas perguntas e poucas respostas. Enquanto isso, um grupo de moradores se mobilizou e elaborou um site para discutir

e repercutir as notícias sobre o projeto da construção do aeroporto. Quem quiser saber mais e como se engajar na luta, acesse

www.aeroportodeibiuna.com.br para mais informações.

Região

46

Implantar uma casa do artesão, base da guarda ambien-

tal, posto de saúde, base das secretarias de cultura, turismo, meio

ambiente e indústria e comércio, creche, espaço para cursos am-

bientais e de capacitação profissional. Esta é a proposta da parceria

entre Sabesp e Prefeitura de Cotia, assinada no dia 19 de outubro

em solenidade que contou com a presença da Presidente da Sabesp,

Dilma Pena, do Prefeito Carlão Camargo, do vice Moisezinho e do co-

ordenador de implantação do projeto, Dr. Laércio Leite de Camargo.

Com a intenção de manter a integridade da Reserva Florestal

do Morro Grande e evitar deterioração do local, nos próximos cin-

co anos, os órgãos se unem na proposta do Polo de Ecoturismo de

Cotia, um projeto que pretende oferecer o uso e a ocupação ade-

quados da área, com um gerenciamento integrado entre Estado e

Município. Além disso, faz parte desse trabalho a incorporação da

comunidade na conservação da reserva e nas estratégias voltadas à

sustentabilidade local.

Polo de Ecoturismo começa a se tornar realidade

Sabesp e Prefeitura de Cotia assinam contrato para preservação da Reserva Florestal do Morro Grande.

Em nossa primeira edição trouxemos este assunto e o projeto

do Dr Laercio Camargo. Na ocasião só haviam propostas, e

nesta edição, com grande satisfação estamos acompanhando

o projeto se tornar realidade com as medidas tomadas.

O programa foi dividido em duas partes de execução. Na pri-

meira etapa, serão implantadas duas casas para abrigar o posto

da Guarda Civil Municipal de Cotia, uma para o Posto de Saúde

da Família e duas para o Centro Educacional. E na segunda, duas

casas para o Centro do Turismo, uma para o Centro do Meio Am-

biente e Recepção; uma para Zeladoria e outra para o Núcleo de

Educação e Memória da Sabesp. Essas casas pertencem a um

núcleo residencial, construído antigamente para alojamento dos

trabalhadores que construíram a barragem e a Estação de Trata-

mento de Água. Já o de Educação e Memória da Sabesp será de

responsabilidade da companhia.

A área de mata nativa é vital para a Grande São Paulo, já que

protege todo o Sistema de Produção de água do Alto Cotia, res-

ponsável pelo abastecimento de cerca de 308 mil pessoas nos

municípios de Cotia, Embu, Itapecerica da Serra, Embu-Guaçu e

Vargem Grande Paulista.

O tão sonhado Polo de Ecoturismo no

Morro Grande sairá mesmo do papel.

Morro Grande

Bom Saber.

..

Cotia

48

Cotia acaba de ganhar um Centro de Apoio ao

Empreendedor, uma sociedade civil sem fins lucrativos

para oferecer suporte e contribuir para o desenvolvimen-

to da atividade empresarial na região. No CAE, qualquer

pessoa que exerça alguma atividade empresarial na in-

formalidade receberá toda a orientação necessária para

abrir sua empresa e aproveitar todos os benefícios asse-

gurados pela legislação do Micro Empreendedor Indivi-

dual. Além disso, em breve serão oferecidos cursos feitos

sob medida para o seu bolso e para os seus interesses.

O CAE fica na Av. Professor Manoel José Pedroso, 1316 -

Parque Bahia (ao lado da Receita Federal).

Apoio ao empreendedor em Cotia Ruas do Sítio do Evaristo são oficializadas

O Jardim dos Palmares, em Caucaia do Alto, ou Sítio do Evaristo como é

conhecido, começa a ganhar ar de comunidade de fato. Um decreto assina-

do em julho deu nomes (Zumbi dos Palmares, da Abolição, Visconde do Rio

Branco, Nelson Mandela, Ministro Rodrigues A. da Silva, Euzébio de Queirós,

Carmelino Nunes e Joana Pires Camargo, além das travessas, Visconde do

Rio Branco, Zumbi dos Palmares e Nelson Mandela) e medidas às ruas do

bairro, que até agora não constavam como oficiais. O próximo passo é a ur-

banização do bairro, com implantação de redes de água e energia. Também

está em andamento a regularização dos imóveis, visto que o Jardim dos Pal-

mares está inserido no “Cidade Legal”, Programa Estadual de Regularização

de Núcleos Habitacionais do Governo do Estado que foi criado exatamente

para beneficiar proprietários de imóveis em áreas irregulares.

Caucaia

Ibiuna

Ibiúna entre as melhoresA cidade driblou a crise na saúde pública

do Brasil e foi uma das 100 cidades reconhe-

cidas pelo Troféu Saúde Brasil 2012 - iniciativa

que reconhece as melhores práticas em ges-

tão da saúde em todo o país e ressalta, ainda,

os elevados índices de atendimento, em es-

pecial, na área da maternidade, com o parto

normal e cesariano. A homenagem será feita

em novembro, em Florianópolis/SC.

Ibiúna sedia 1ª Audiência Pública do Sistema São Lourenço

O evento, realizado no Município de Ibiúna, foi convocado pelo CON-

SEMA - Conselho Estadual de Meio Ambiente, e integra o processo de li-

cenciamento ambiental do Sistema Produtor São Lourenço, cujo Relatório

e Estudos de Impacto Ambiental se encontram em fase de aprovação. A

SABESP apresentou o projeto que prevê a captação de 6m³/s da Represa

do França, localizada em Ibiúna, para o atendimento de cerca de 1,5 mi-

lhão de habitantes de sete municípios da Grande São Paulo. Na ocasião,

representantes das prefeituras e da sociedade civil manifestaram-se sobre

a implantação do empreendimento, o que acarretará impactos ambientais,

sociais e econômicos aos municípios afetados, como Ibiúna e Juquitiba. O

Sistema São Lourenço também foi objeto de uma 2ª Audiência Pública,

esta realizada em Cotia. O projeto encontra-se em análise pela CETESB, e

as solicitações apresentadas na Audiência serão incorporadas ao parecer

técnico que será submetido ao CONSEMA, para a manifestação sobre a

emissão ou não da Licença Prévia do empreendimento.

Alta Gastronomia em São Roque

São Roque sediou, de 26 a 28/10 o 2º. Gourmonde Brasil, um encontro

mundial de Gastronomia, Hotelaria, Turismo e Negócios Gourmet.

Sendo realizado pela primeira vez no interior de São Paulo, o Gourmon-

de Brasil trouxe o melhor da gastronomia internacional e nacional, através

de 30 chefs masters, sommeliers, bartenders, baristas, mestres cervejeiros, além de tendências mundiais nos segmentos de hotelaria, turis-

mo e negócios gourmet.

São Roque

Cartório Postal em São Roque

Foi inaugurada em São Roque, no final de setembro, uma unidade da Cartório Postal, empresa que trabalha na intermediação da obten-

ção de documentos públicos e privados em todo o país. De acordo com a empresária Jussara D’Almeida, a nova unidade da Cartório Postal,

tem como objetivo facilitar e ajudar no dia a dia da população, carente neste tipo de prestação de serviço em nossa região. O posto, que aten-

derá também Ibiúna, Vargem Grande Paulista e Araçariguama – fica na Rua José Brenha Ribeiro, 23, no Centro. Telefone: (11) 4712-9811

Bom Saber.

..

Grupo da Melhor Idade de Vargem Grande Paulista comemora 20 anos de sucesso

Em 1992, cerca de cinco moradores de Vargem Grande Paulista se reuniram

para iniciar um movimento composto por pessoas da terceira idade em busca de

lazer, cultura e mais qualidade de vida.

Com o passar dos anos o pequeno grupo se tornou grande e, com o apoio

do governo municipal, hoje conta com 500 integrantes que são exemplo de vida,

sucesso e determinação.

Para celebrar os 20 anos de existência do grupo da melhor idade, completa-

dos no mês de setembro, e que leva o nome “Alegria, Fé e Vida”, o Fundo Social

de Solidariedade com o apoio do Conselho Municipal do Idoso, preparou uma

programação especial. No dia 16/10, os idosos foram recebidos com uma grande

festa no salão da Cooperativa

“Este grupo é exemplo para toda cidade e região pela vitalidade e alegria que transmite. Temos

um carinho muito grande por todos, por isso trabalhamos com tanta seriedade a amor para levar

mais, qualidade de vida a essas pessoas que ajudaram a construir nossa cidade”, afirmou o prefeito

Roberto Rocha.

A programação das festividades se estendeu até o dia 6/11, com palestras sobre saúde e direito do

idoso; gincanas, dinâmicas e atividades esportivas; além de um animado bingo.

Vargem Grande Paulista

Super Natural em Vargem Grande Paulista

No dia oito de outubro aconteceu a fes-

ta Super Natural no Picadeiro Artes do Circo,

em Vargem Grande. Circo, pista de dança,

alimentação vegetariana, produtores ecoló-

gicos, artes curativas, brinquedos e oficinas

garantiram diversão e saúde numa atmosfe-

ra vibrante e contemporânea.

Circo, gente bonita, paz

e amor

Vargem Grande Paulista ganha Centro de Referência da Mulher

Com 155 m2 de área construída na Rua Valêncio Soares

Rodrigues, região central da cidade, o Centro de Referência

da Mulher conta com três consultórios, recepção e salas para

reuniões, enfermagem, ultrassonografia e Serviço de Arqui-

vo Médico e Estatística (SAME). A unidade oferece estrutura

adequada, num espaço moderno e com todo conforto para

o atendimento médico e social, disponível gratuitamente às mulheres vargengrandenses. No CRM são oferecidos serviços de:

ginecologia, pré-natal de risco e marcação de exames como colposcopia e ultrassonografia.

Aniversariante

A cidade de Vargem Grande Paulista completa 31 anos no próximo 27 de novembro, data em que se comemora também o dia da Padro-

eira de Vargem Grande Paulista; “Nossa Senhora Medianeira de Todas as Graças”. Uma programação especial está sendo preparada para a

comemoração, aguarde.

Cultura

Wurth

52

A programação gratuita começa com o projeto “Cotia, um pedacinho do Brasil”, que tem o objetivo de discutir a contribuição dos povos negros, indígenas e imigrantes na formação do país para justificar, ou não, o Dia Nacional da Consciência Negra. A primeira ação do projeto será a palestra de Marcio Noseda, que debaterá sobre as políticas públi-cas aplicadas para a realidade social herdada pelos cidadãos brasileiros. Haverá também debate jornalístico chamado “A VOZ DO POVO”, cujo objetivo é colocar o público de Cotia de frente às suas origens e orientá-los a valorizar a formação dos diferentes povos que permeiam a região. Em seguida, serão apresentados os espetáculos da Cia Barú de Ex-pressões Artísticas, promovendo a difusão da cultura africana por meio da dança e da música, o espetáculo Maculele, do grupo de capoeira Baluarte, além de samba de raiz do Projeto Social DaComu, que conta com oito músicos que resgatam algumas canções populares de samba de roda.

Não perca a comédia Virgem aos 40.com. Encenada pela atriz Aldine Müller, a peça conta a história de Norma que no dia de seu aniversário de 40 anos resolve se auto presen-tear com um companheiro. A partir daí, muito humor conduzirá o desenrolar da história.

A Turma da Galinha Pintadinha, grande sucesso nacional para o público infantil, mu-sical adaptado pelo grupo teatral ALA, baseado em cantigas populares e tem na Galinha Pintadinha o exemplo de formação e da boa educação. Outros 10 personagens como o pintinho amarelinho, o sapo e a raposa, contam uma história sobre a vida no mundo mo-derno e prometem entreter e encantar a criançada.

Os espetáculos teatrais orientadas pelo Projeto Ademar Guerra em Parceria com Secretaria de Cultura do Estado de São Paulo, farão apresentações finais de cada grupo formado pelo projeto, que tem por objetivo propiciar orientação artística a grupos teatrais em comunidades que não dispõem de escolas ou cursos para suprir a carência de suporte técnico na área artística. Com acesso gratuito à toda a população, apoiando o projeto Ademar Guerra e futuros em 2013. Serão quatro dias de apresentações e contam com artistas de várias cidades do estado. Confira a programação completa em www.centrocul-turalwurth.com.br.

Encerrando a programação de 2012, o espetáculo Folias Sagradas fará uma leitura cênica e musical do ciclo natalino. O espetáculo destaca a Folia de Reis, que são pequenos grupos de cantadores que saem em jornada cantando de casa em casa a viagem dos ma-gos. A peça é dirigida pelo do ator, músico e pesquisador do folclore, Inimar dos Reis, que comanda o grupo teatral Folias e Folguedos.

Serviço: Centro Cultural Wurth - Rua Adolf Wurth, 557 - Jardim São Vicente – Cotia – 11-4613-1894 - Compra de ingressos: Shopping Granja Vianna, Ingresso.com (www.ingresso.com) ou no local duas horas antes do início do espetáculo

Apoio à cultura brasileiraProjetos sociais de incentivo à cultura e Festa Natalina são os destaques para os dois últimos meses do ano no Centro Cultural Wurth.

Cultura

e laze

r

Passeio em Ibiúna

CAPELA E GRUTA DE SÃO SEBASTIÃO

Localizadas a 28 Km do centro da cidade é um local de beleza rara . A gruta

fica a 1 Km de descida da Capela e cercada por outras grutas que são conhecidas

como casas de pedras, algumas com capacidade para 300 pessoas. É um dos pou-

cos locais em que podemos observar a Mata Atlântica intocada com pedras de

até 7 metros de altura e muitas cachoeiras.

Endereço: Estrada Tancredo Neves, km 14,5, seguindo e Estrada dos Alves

até o Bairro Laranjeiras, onde se pega a Estrada do Pocinho em direção à

Capela.

Seg. a Dom. das 08:00 às 17:00 hs.

Telefone: (15) 9758-4868

Cultura

e Laze

r

Festival de Teatro Estudantil Vasco Barioni em São Roque

Data: 08 e 11/11 - às 20hs

O evento, que faz parte do calendário de eventos de São Roque, é realizado pelo

Departamento de Educação. Além das escolas, que se apresentam sempre a partir

das 10h30, participarão do evento diversos grupos teatrais como o Grupo Autô-

nomos, Cia Ditirambo, Cia de Eros, entre outros. As apresentações acontecem às

20h.

Local: anfiteatro da EMEF Barão de Piratininga - Rua José Henrique da Costa,

252, Cambará - São Roque.

Meliponicultura em Ibiúna

Data: 10, 11, 12 e 13/12

O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - SENAR de Ibiúna promove curso de

Abelhas Nativas sem Ferrão. São 32 horas de conteúdo sobre a Meliponicultura,

denominação dada à atividade de criação de abelhas sem ferrão e que é uma

alternativa para as propriedades de agricultura familiar de base agroecológica.

A meliponicultura, diferentemente da apicultura, pode ser desenvolvida em pro-

priedades situadas em regiões de maior concentração populacional, próximo as

residências e até de centros urbanos, desde que existam remanescentes de matas

ou espécies florísticas como fonte de alimento para as abelhas. As aulas serão

ministradas por Wilson Luiz e acontecerão no Salão de Eventos do Centro Cultural

Ibiúna - Rua Julio Gabriel Vieira, 122 - Ibiúna. Informações: (15) 3241-1100

Curso de Viveirista em Ibiúna

Data: 19, 20 e 21/11

O curso promovido pelo SENAR e ministrado por

Alcindo Terra será dividido em duas etapas. A pri-

meira - com foco em plantio de mudas e sementes

em viveiros.

A segunda etapa, sobre Horticultura – Manejo, vai

mostrar como manejar mudas de horticultura em

viveiros nos dias 3, 4 e 5/12. As aulas acontecerão

no Salão de Eventos do Centro Cultural Ibiúna - Rua

Julio Gabriel Vieira, 122 - Ibiúna.

Informações: (15) 3241-1100

Curso de Apicultura em Ibiúna

Data: 26, 27, 28 e 29/11.

Produção de própolis, gestão e planejamento é o foco

do curso que será ministrado por Wilson Luiz. Esta é

mais uma promoção do Serviço Nacional de Apren-

dizagem Rural - SENAR. Local: Salão de Eventos do

Centro Cultural Ibiúna - Rua Julio Gabriel Vieira, 122

- Ibiúna. Mais informações: (15) 3241-1100

Curso na área de alimentos em São Roque

A Prefeitura de São Roque, por meio da Divisão de Cursos e em parceria com

o SENAI, está com inscrições abertas para novo curso na área de produção de

alimentos.

Curso Massas folhadas e semi-folhadas

Data: 19 e 22/11 das 8h às 13 h.

Carga horária de 20 horas - 15 vagas.

Interessados devem ter no mínimo 17 anos de idade, concluído 6ª série do Ensino

Fundamental e residir na cidade de São Roque.

Os cursos são gratuitos e as inscrições devem ser feitas na sede da Divisão de Cur-

sos Profissionalizantes, que fica no Centro Educacional e Cultural Brasital.

Informações pelo telefone (11) 4719-6445.

54

Teatro em Ibiúna

A Cia. Una D´Art de Ibiúna existe

desde 2005 e desde então tem oferecido

espetáculos para a população e constantemente renovando seus participan-

tes através de projetos de espetáculos ou realizando oficinas em parceria com

a Diretoria de Cultura do município. Seu fundador e diretor é Ronaldo Dias,

e, através deste trabalho diversos espetáculos foram realizados, dezenas de

jovens encontraram seu sonho e entre eles formaram-se profissionais que, hoje, ganham a vida no circuito

profissional de espetáculos teatrais.

Dentre as peças já apresentadas pode ser destacada a “Riotérrimar” que venceu a categoria trilha sonora

no XI FACE - Conselheiro Lafaiete-MG. Tantas oficinas e espetáculos incentivaram a criação de novas Cias.

de teatro, todas com participantes que fizeram parte da Cia. Una D´Art, como os ReAtores, Sinestésicos e os

Gravatas. “Este sempre foi meu maior objetivo e quanto mais Cias. estiverem em atuação, tanto melhor”,

ressalta o diretor Ronaldo Dias.

E está previsto para dezembro deste ano, o espetáculo infanto-juvenil “A Princesa do Reino de Vantar”

Cultura

e Laze

r

Adoção

58

Amigo não se compra, se adota!Venha adotar um amigo que lhe aguarda com gratidão. Adote e faça a diferença! A Revista 39mais preocupada com a situação desses animais indefesos reservou esta página às pessoas que recolhem e cuidam de animais, onde você

poderá adotar o melhor amigo da sua vida!

A Madá é muito companheira, porte P/M (pesa cerca de 14 quilos) e é bem baixotinha, perninhas curtas. Tem 1 ano e meio. Vacinada, castrada e socializável com outros cães. Pode ser boa companheira também para pessoas idosas.Contato: Iracema (11) 9 9983-2180

Oiêêê! Eu sou o BAMBAM!Tenho um aninho, sou de porte pequeno (6,700k) e não vou crescer mais. Sou super alegre, adoro brincar, me dou bem com outros cães e serei um perfeito companheirinho numa casa com crianças.Sou vacinado e castrado e agora preciso de um lar bem legal! Ah! Eu tenho o rabo enroladinho e muito bonitinho! (kkkk)Contato: Iracema (11) 9 9983-2180

Belinha, uma bêbe de apenas 6 meses– doce e meiga – foi jogada na rua, resgatada e castradaContatos: Maria (11) 4203-3699

Apesar de parecer grande na foto, ela é bem pequena, sofria muito na porta de um supermercado era escorraçada a vassouradas, corria sério risco de ser atropelada, agora está castrada e precisando muito de um larContatos: Maria (11) 4203-3699

Tufão - um lindo, parece mestiço da raça blue heeler, também já esta castrado.

Contato: Maria (11) 4203-3699

Oi sou a PatiTenho por volta de 2 anos.

Sou forte e bonita.Me dou com machos...mas

não gosto de fêmeas.Sou brincalhona e imponho

respeito Me dou com crianças

Contato: Denise (11) 4702 2206 / 9 8447-4859

Olá sou o BombomTenho 2 anos, castrado e

vacinadoSou de porte médio e sou

brincalhãoMe dou com fêmeas.

Contato: Iracema (11) 9 9983-2180

Sou a SinháTenho 1 ano e meio,castrada e vacinada.Sou de porte médio/pequenoSou muito meiguinha e quietinhaContato: Denise (11) 4702 2206 / 9 8447-4859

POSSE RESPONSÁVEL:

DEVER DO CIDADÃONÃO deixe seus cães soltos na rua. NÃO deixe cruzar se não for assumir os filhotes.

NÃO abandone animais nas ruas

Oi, sou o Carlitos, mas também me chamam Kaká. Sou super doce, adoro dar beijinhos, fazer farra com outros cães, estou recebendo adestramento básico e já sei cumprimentar dando a patinha! Sou vacinado,

castrado, 2 anos, 19 kg, fortinho, porte médio.PRECISO DE UM LAR! fAÇA A

DIfERENÇA NA MINHA VIDA, POR fAVOR...Tem pessoas que ao verem minhas fotos dizem que tô com a cara séria, de bravo, mas é porque sou tímido,

meio assustado e tenho medo do flash e de tudo que é desconhecido, viu? Aproveita

prá assistir dois filminhos no Youtube:http://youtu.be/bTsD5ISJcyY

http://youtu.be/yufAbUpMLvQContato: Iracema (11) 9 9983-2180

Oi pessoalSou o lindo, o super, o charmoso Russo.

Tenho 10 meses e sou de porte médio. Castrado e vacinado.

Sou super alegre e sou ideal p/ casa com crianças

Contato: Sonia (11) 99911-2100 szaitune@terra.com.br