plan de exportación del orégano seco ultimo

7/24/2019 Plan de Exportacin Del Organo Seco ULTIMO

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Plan de Exportacin del Organo Seco

Plan deexportacin

delorgano

seco

NDICE

Logstica y Distribucin Fsica InternacionalPgina 1


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CAPTULO I

1.1.- MARCO METODOLGICO

1.1.1. El problema de investigacin

a Descripcin de la realidad problem!ticab "os ob#etivos $generales % espec&'cosc "a #(sti'cacin

1.1.). *etodolog&a

a *todob +cnicasc Instr(mentos

CAPITULO II

2.1. ANLISIS DEL POTENCIAL EXPORTADOR).1.1 Descripcin del negocio

).1.) ,-D

a ,ortale/asb Debilidadesc -port(nidadesd mena/as

).). Plan estratgico % organi/acional

).).1 0isin misin % valores de la empresaa 0isinb *isinc 0alores de la empresa

).).) ob#etivos estrategias e indicadores

a -b#etivosb Estrategiasc Indicadores

CAPITULO III

3.1 ANLISIS DEL PRODUCTO EN EL MERCADO OBJETIVO

2.1.1 Prod(cto

2.1.) 3eleccin del mercado ob#etivo

a Preseleccin del mercado

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b Identi'cacin del mercado ob#etivoc Per'l del mercado

2.1.2 Canales de distrib(cin

2.1.4 *edios de transporte

a +ransporte mar&timo de mercader&as.

2.1.5. Per'l del mercado cons(midor

. 3egmentacin demogr!'ca6. 3egmentacin geogr!'caC. 3egmentacin pictogr!'ca

2.1.7 n!lisis de la competencia

CAPITULO IV

4.1 ANALISIS DE GESTIN EXPORTADORA

4.1.1 n!lisis de costos % precios de exportacin

4.1.) *odalidades de pago internacional

4.1.2 Condiciones de pago

4.1.4 *edios de pago

. cartas de crdito8 contenido de carta de crdito

4.1.5 Distrib(cin 9&sica internacional

a Empa:(eb Embala#e

CAPTULO V

5.1 PROYECCIONES INANCIERAS Y DE SENSIBILIDAD

5.1.1 Indicadores de la pro%eccin 'nanciera

CAPITULO VI

7. C-NC";3I-NE3

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INTRODUCCIN

El organo es (na especie arom!tica ori(nda del -riente *edio :(e prevalececomo condimento de comida salsas pi//a % m(% conocido por s(s aplicacionesmedicinales como sedante antiespasmdica carminativa % antioxidante entreotras. El Per< se =a convertido en el centro prod(ctor importante de organogracias a s(s b(enas condiciones de clima % s(elo valles interandinos deprod(ccin en el norte centro % s(r del pa&s :(e a


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identi'caron como mercado meta del pro%ecto el Estado de 3ao Pa(lo de6rasil tienen (na demanda insatis9ec=a donde la comerciali/acin del prod(cto=a crecido en los os a (n promedio de 2?@ lo :(e e:(ivale a ;A 1.5millones en el o.

"os est(dios reali/ados demostraron :(e el organo p(ede ser die/ veces m!s

rentable :(e otros prod(ctos tradicionales por lo :(e es (na alternativa paralas /onas alto andinas m!s pobres del pa&s % de la regin de *o:(eg(a poresta ra/n el est(dio de exportar -rgano del Per< para el mercado de 6rasiltiene el propsito de establecer los re:(isitos importantes para lacomerciali/acin.

El cons(midor extran#ero es m(% nacionalista % di9&cilmente acepta prod(ctosimportadosB sin embargo respecto del organo al no poder a(toabastecerserec(rren necesariamente a la importacin de dic=o prod(cto. "os cons(midoresvaloran especialmente la calidad el precio la marca de los prod(ctos :(econs(men. De ac(erdo al per'l del cons(midor la ma%or demanda seenc(entra en los niveles socioeconmicos C D % E los c(ales b(scan (n b(en

sabor % aroma del prod(cto. +odas estas condiciones 9avorecen el desarrollo delmercado del organo per(ano en 6rasil. "a eval(acin del mercado permitiidenti'car a 6rasil por:(e o9recen las me#ores condiciones para iniciar lainternacionali/acin de la empresa.

partir de la existencia de convenios comerciales entre Per


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CAPITULO I

1.1 MARCO METODOLOGICO

1.1.1 E! "#$%!&'( )& !( I*+&,/(0*

( E! "#$%!&'(

E, +(%!& #&*(%!& &6"$#(# $#7/(*$ ,&0$ ( !$, '()$,)& B#(,!8

En la act(alidad el principal destino de la exportacin del organoper(ano es el mercado de 6rasil con (n 51.2@ seg


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"os ac(erdos comerciales entre Per< % 6rasil otorgan pre9erenciaarancelaria cero lo c(al permite ingresar libremente al mercadobrasile>o. El crecimiento de exportacin :(e se da en 6rasil 9(e de51.2@. 3iendo el principal destino del pa&s de 6rasil el estado de 3aoPa(lo.

"a exportacin de -rgano en el )1) alcan/o los ;A 15.4 millonescon (n incremento del 22@ sobre las operaciones del )11.Constit(%ndose para (na oport(nidad para m(c=as empresasagroexportadoras por existir tendencias 9avorables de incrementar laexportacin del organo a dic=o mercado. 3e #(sti'ca la elaboracinde n(estro pro%ecto para demostrar la viabilidad comercial %rentabilidad de las inversiones de las empresas agroexportadoras.

1.1.2. M&$)$!$/:(

) M7$)$ M7$)$ D&,0#"+$

El mtodo descriptivo 9avoreci para desc(brir al prod(cto en elmarco terico as& como desc(brir el desarrollo del pro%ecto.

M7$)$ C$'"(#(+$

"o (tili/amos para comparar los datos estad&sticos % toda lain9ormacin % a s( ve/ establecer los diversos escenarioseconmicos estimacin de demanda entre otros.

M7$)$ D&)


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O%,+(0n

3e observ de manera directa los procesos de prod(ccin as&como la comerciali/acin del organo seco.

CAPITULO II

2.1 ANALISIS DEL POTENCIAL EXPORTADOR

2.1.1 D&,0#"0* )&! N&/$0$

"a empresa Nat(ral reen 3.H.". integrada por 5 socios con capital enparticipaciones :(e representan c(otas de ig(al valor de ac(erdo a la"e% eneral de 3ociedades NJ )7KK? se dedicara al acopio de organodesde los centros de ma%or prod(ccin en el departamento de*o:(eg(a para procesarlo % comerciali/arlo a los mercadosinternacionales como 6rasil :(e es (no de los principales demandantesdel organo seco debido al crecimiento de la demanda % los atrib(tos:(e tiene el organo para los cons(midores % con bene'ciosrelacionados a la sal(d.

2.1.2 ODA

El an!lisis ,-D nos permite observar los 9actores a 9avor % en contra

:(e tiene el c(ltivo % las exportaciones de organo desde (naperspectiva endgena % exgena % as& tener (n entorno m!s amplio dela sit(acin a anali/ar.

( $#(!&>(,

El organo es (n prod(cto per(ano de alta calidad reconocidoen el mercado internacional con precios competitivos.

C(enta con prestigio % reconocimiento a nivel nacional einternacional.

En los os la demanda del organo seco se =a

incrementado siendo 9avorable para las empresasagroexportadoras.

% D&%!)()&,

3omos (na empresa n(eva con relativa experiencia en laexportacin del prod(cto.

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"a temporalidad prod(ctiva del organo :(e desaprovec=a laseconom&as de escala.

0 O"$#


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copio del organo % garanti/ar la demanda como mecanismopara estabili/ar los precios.

% E,#(&/(,

rtic(lar el proceso prod(ctivo de comerciali/acin del organo

ba#o el concepto de precio #(sto para contrarrestar las amena/as9(t(ras.

Establecer (na relacin e'ciente entre los proveedoresprod(ctores gobiernos locales % regionales para imp(lsar laprod(ccin intensiva del -rgano en la regin de *o:(eg(a.

GRAICA N1

LOCALI?ACION DEL PROYECTO Y DISTRIBUCION DE LA PLANTA

Como se p(ede observar en el gr!'co NM 1."a planta est! (bicada enci(dad de *o:(eg(a provincia de *ariscal Nieto distrito de *o:(eg(aen la v. 6alta.

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ORGANIGRAMA

GRAICA N 2



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"a empresa Nat(ral reen c(enta con el organigrama anterior %a :(e es(na empresa :(e se iniciara en el mercado con (n personal red(cido$r!'ca NM )

PERILES UNCIONALES

GERENTE GENERAL

El oc(pante del cargo deber! plani'car organi/ar dirigir % controlarlos procesos programas % acciones de la organi/acin encaminadasa la obtencin de los res(ltados positivos para la empresa.

Deber! tomar decisiones generales % e9ect(ar el an!lisisplaneacin toma de decisiones sobre inversiones control decalidad mareting 'nanciamiento etc. Este reali/ar! el an!lisis de



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los pronsticos del mercado como 'nancieros % prepara los planes %estrategias de la empresa.

GERENCIA DE ADMINISTRACION

D&,0#"0* )&! 0(#/$ Hesponsable de la administracin de los sistemas de la

organi/acin b(scando procesos e'cientes para el me#oramientocontin


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CAPITULO III

3.1 ANLISIS DEL PRODUCTO EN EL MERCADO OBJETIVO3.1.1 P#$)


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3.1.2 S&!&00* )&! '()$ $%9&+$

( P#&,&!&00* )&! '()$

CUADRO N 1PROYECCION DE LA DEMANDA BRASILEA DE OREGANO

TONELADAS

"a aceptacin del prod(cto en el mercado =a permitido me#orar lacomerciali/acin directa eliminar a intermediarios como C=ile % lograr(n ma%or margen % el posicionamiento del prod(cto.6rasil c(enta con (na agric(lt(ra tecni'cada sin embargo lascondiciones clim!ticas no le permiten desarrollar s('ciente organo paras( cons(mo por lo :(e re:(iere importarlo. "a ma%or parte de laactividad agr&cola se concentra en la /ona s(r del pa&s con 3ao Pa(locomo principal exponente como se observa en el gr!'co NM ).

CUADRO NF2

nivel m(ndial 6rasil es el :(into pa&s en poblacin % en extensinterritorial. dem!s este pa&s es la sptima econom&a m!s importante delm(ndo al registrar (n P6I de ;3A 1).2)1 billones en el )1) es decir 12

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veces la econom&a per(ana. Por otro lado 3ao Pa(lo es considerado laprincipal ci(dad de mrica de 3(r en el !mbito econmico % 'nanciero.

% I)&*;0(0* )&! '()$ $%9&+$

M()$ )& B#(,!

El mercado de 6rasil constit(%e la sexta econom&a del m(ndo con(n P6I per c!pita de A1)22F miles de millones de dlares s(poblacin es la sexta del planeta con 1F2 F47 KK7 millones de=abitantes de los c(ales 117 millones de 9amilias tienes (ningreso promedio de 1)2 5 dlares an(ales segas. En el pa&s existe (na importanteactividad de resta(rantes % de =a desarrollado (na demandainterna de l&nea go(rmet con prod(ctos como pastas pi//as %carnes :(e re:(ieren para s( preparacin gran cantidad deespecias entre ellas el organo.6rasil es el ma%or pa&s importador de organo de la reginlatinoamericana % s(s importaciones m(estran (na 'rmetendencia alcista lo :(e se =a reLe#ado en la


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CUADRO N3

D,#%


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De ac(erdo con las investigaciones de "atin Panel empresa l&der en elconocimiento de mercados el cons(midor brasile>o b(sca comodidadseg(ridad % precio considera el precio % la calidad como valoresimportantes para decidir s( compra. dem!s se interesa por s( sal(ddebido a :(e m!s de 4@ de la poblacin es obesa. "os segmentos de lapoblacin de ma%or cons(mo son los C D E % la /ona s(r de 6rasil

integrada por inmigrantes e(ropeos :(e pre'eren carnes a la parrilla %pi//as.

) S&/'&*(0* )&! M()$

1. S&/'&*(0* )&'$/#;0(a. En esta segmentacin nos en9ocamos :(e n(estro prod(cto va

dirigido para toda la poblacin en general por:(e es de (socomestible.

2. S&/'&*(0* /&$/#;0(a. 6rasil es la (ndcima del m(ndo con (n P6I per c!pita elevado. 3(

poblacin es la :(inta del planeta con 1KK millones de =abitantes.b. El organo seco :(e exportaremos ser! toda la prod(ccin para

3ao Pa(lo :(e desarrollaremos por el momento %a :(een 9(t(ro nos expandiremos.

3. S&/'&*(0* "0$/#;0(a. 0emos este prod(cto es esencialmente dirigido al estilo de vida

:(e los brasileros llevan en s( d&a a d&a. $E#m 8 Pi//asb. Oa :(e los cons(midores tienen ma%or 9rec(encia a los

establecimientos de comida r!pida siendo estos de ma%oractividad econmica.

3.1.1. C$'"$,0*


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dem!s de s( (so c(linario el organo tambin es m(% empleado comoremedio % en todo el campo de la medicina por s(s propiedades toni'cantesdigestivas estim(lantes del apetito % expectorantes. Por estos motivos serecomienda (sarla =abit(almente como antiespasmdico como tnicocarminativo % como sedante.

;so c(linarioo Como digestivoo 3e toma en in9(sin $=o#as % Lores secas (na ta/a desp(s de las

comidas.o +os sma % a9ecciones respiratoriaso En decoccin se =ierve d(rante (n c(arto de =ora (n litro de ag(a

con 5 gramos de Lores % =o#as se toman tres pasillos calientesal d&a.

o -tros (soso Como componente 9ragante de #abones colonia per9(mes %

9ragancias $masc(lina empleado como aromati/ador.o +ambin es (sado como in9(sin para contrarrestar los clicos

menstr(ales % otras 9ormas de (so.

El c(ltivo de organo en el Per< p(ede ser cosec=ado de 2 a 5 veces por a>ocaracter&sticas m(% importantes :(e le da al exportador (na venta#acompetitiva m(% grande a prod(ctores % exportadoras sobre otros pa&ses :(esolo p(eden obtener (na cosec=a an(al lo c(al se trad(ce en (na gran9ortale/a para la competencia del prod(cto per(ano en el mercadointernacional.

PRODUCCIN DEL ORGANO EN LA REGINMOUEGUA

C


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-mate Coala:(e P(:(ina C=o#ata O(ngaE

5E

1EE

15E

)EE

)5E

7.K 14.?

1)E

57

1.?

PRODUCCIN DEL OREGANO EXPRESADO EN TM

)EE? )EEK )EEF )E1E

DISTRITOS DE LA PROV.SANCKE? CERRO

EXPRESADO EN TM

)KK)51.5)

)E4

12E 1)4

77

PRODUCCIN DEL ORGANO EXPRESADA EN TM 2123

3.1.3 C(*(!&, )& ),#%


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alimentos son comerciali/ados en =ipermercados s(permercados mercadosma%oristas % tiendas independientes.

Existen varias 9ormas de ingresar al mercado brasile>o a travs del sectorma%orista :(e incl(%e ma%orista distrib(idor ma%orista de mostrador %ma%orista de a(toservicioB o minorista :(e p(eda ser pe:(e>as tiendas

mercados tradicionales tiendas de a(toservicio o detallistas. 3eg


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3.1.4 A*!,, )& !( 0$'"&&*0(

Es necesario investigar % anali/ar a la competencia de los ma%oresexportadores del organo para ellos se debe recabar in9ormacin % =acer

comparaciones de la competencia interna % externa.( C$'"&&*0( E6*(

N(estros principales competidores para la exportacin al pa&s de 6rasilson C=ile % Espa>a

CUADRO N

En el c(adro se m(estra las estad&sticas de los pa&ses :(e importanorgano seco de Pera con 12@ siendo ellos loscompetidores m!s cercanos.

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% C$'"&&*0( I**(

En la act(alidad existe (na 9(erte competencia entre los prod(ctores deorgano de las /onas de prod(ccin principalmente en las regiones de

+acna *o:(eg(a % re:(ipa. "a competencia radica en elposicionamiento del mercado nacional de organo por la pre9erencia delcons(midor :(e obedece a los patrones de cons(mo8 olor % color lapresentacin del prod(cto calidad % el precio son 9actores determinantesen la demanda del abastecimiento de organo en (n mercado exigente %competitivo.

CUADRO N

EMPRESAS EXPORTADORAS DE OREGANO A NIVELNACIONAL

"a gra'ca m(estra :(e existen di9erentes empresas en n(estro pa&s enexportaciones de organo seco % el ma%or exportador es la empresa EP-H+H-*+IC- 3..C :(e c(bre el ))@ del mercado.

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CAPITULO IV4.1 ANALISIS DE GESTIN EXPORTADORA

4.1.1 A*!,, )& 0$,$, "#&0$, )& &6"$#(0*

(. C$,$, O"(0$*(!&,

"os costos de operacin incl(%en todos a:(ellos ins(mos :(e sere:(ieren para la exportacin del prod(cto 'nal como son los envases

las eti:(etas % las ca#as de cartn $embala#es.C;DH- NMK

Costos -peracionales. $A

COSTOSDE

INSUMOS

ACOPIOTRIMESTRE

COSTOPOR G

TRIMESTRE

ANUAL

OREGANOEN BRUTO

ILOS

17 1)K )4K

K1F).

EMPAUES 51) 1 51) 1)4

EMPAUES

)57 15 2K4 ?7K

EMBALAJE ?? 4 2K 717

TOTAL 252 Q2.

N-+8 se acopia en g en br(to c(%a e:(ivalencia aproximada es de 4gbr(to para obtener 1g seco de organo8 17 +* trimestrales :(e

corresponde a 74 g en (n a>o. contin(acin se detallan los costos :(e intervienen de maneraindirecta en el control de calidad envasado % embala#e como es laelectricidad :(e ser! (tili/ada en la planta.

El costo del comb(stible por s( importancia :(e se (tili/ara para acopiarel organo de ac(erdo al plan de operacin de abastecer a la planta %poder c(mplir con el pedido los mismos :(e ser!n transportados por

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medio de camiones con destino al p(erto principal para serdesembarcados en la ad(ana. "(ego reali/ar el pago a la genciad(anera la misma :(e se encargara de todos los tr!mites ad(aneros=asta :(e la mercader&a lleg(e a s( destino.

C;DH- NMF

C-3+-3 DE E"EC+HICIDD

COSTOS DEELECTRICID

AD.1 Q

PLANTA CN+IDD DIHI- *EN3;" N;"ENVASADO

RA 2.5

.5 A .5 A 1.2 A 15.7

SELLADORA 1. .5 A .5 A 1.2 A 15.7

MONTO 1. A .1 A ).7 A 21.)

C;DH- NM 1

C$,$ )&0$'%


27/35


S.A.CTOTAL A ).

El costo de mano de obra directa se re'ere al salario :(e recibe cadatraba#ador :(e est! invol(crado en el control de calidad envasado % embala#etales como8 el #e9e de planta % los obreros es de precisar :(e los cond(ctoresde los camiones est!n dentro del gr(po de los obreros. +asa de Cambio ).??$)1)

C;DH- NM1)

SALARION DE

EMPLEADOS

DIARIO QMENSUAL

QSEMESTRA

L QANUAL Q

JEE DEPLANTA 1 1.F 2)? 1F7) 2F)4.

OBREROS 5 ?.2 1F5 75? 1214.TOTAL 7 1K.) 14)). K52). 1?74.

C;DH- NM 12

C-3+-3 -PEHCI-N"E3

COSTO OPERACIONALES

Costo de insumos $ 82000.00Costo de combustible $ 184.04

Costo de s!l!"io $ 10#4.00

Aenci! !du!ne"! $ 2000.00

TOTAL $ 102%.04

%. C$,$, *$ O"(0$*(!&,

"os costos no operacionales son a:(ellos :(e no var&an con el nivel deprod(ccin se distrib(%en en los costos de servicios b!sicos al:(iler

salario mantenimiento s(ministros de o'cina % p(blicidad.C;DH- NM 14

COSTOS NO OPERACIONALESC$,$, )& A/


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C$,$, )& M(*. Y L'"&>( A 1)?.)C$,$, )& ,


29/35


3eg(ridad del pago de (n bancointernacional (na ve/ :(e lostrminos de la carta de crdito se =anc(mplido.

,acilitar 'nanciamiento por e#emplocreando aceptaciones de ban:(eros.

El exportador p(ede decidir c(ando el

pago es satis9actorio % enviar lamercanc&a seg


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% E'"((0$*

Para poder exportar a 3ao Pa(lo en el pa&s de 6rasil se pide :(e lacarg(e este paleti/ada en el Pallet :(e es (n pallet de 1 cm x 15 cmde madera.

Pallets de 1 cm x 15 cmpallet

Logstica y Distribucin Fsica InternacionalPgina !(


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"as ca#as tienes las sig(ientes medidas ) cm altox 7K cm largo x 7cm anc=o.

El transporte se llevara a cabo n(estra planta encamiones =asta el p(erto de Ilo.

& C$*&*&)$#>(0*

3e reali/ara a travs de (n contenedor de ) pies el c(al debe serconsolidado esto debido a :(e la mercader&a ser! transportada en 5pallet % (n contenedor de ) pies oc(pa la mitad de la carga.

RECORRIDO DE LA MERCADERIA

"a mercader&a tendr! (n recorrido de alrededor de )5 d&as % s(p(nto de origen ser! el p(erto de Ilo % como destino el p(erto de

6rasil.3e =a escogido v&a mar&tima debido a :(e el prod(cto p(edesoportar b(en tiempo sin tener cambios en s( calidad o sabor % as( ve/ por ser m!s econmico el transporte por v&a mar&tima.

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CAPTULO V

5.1 PROYECCIONES INANCIERAS Y DE SENSIBILIDAD

5.1.1 I*)0()$#&, )& !( "#$&00* ;*(*0(

CAPITAL DE TRABAJO

3-CI3 *-N+-1 25) 252 254 255 25

+-+" 125.

DETERMINACION DE CANTIDADES

5.1.1.1 CAJAS A EXPORTAR TRIMESTRALMENTE

"(


33/35


!$, /#('$,1 1

5 5

;na ca#a e:(ivale 5 g. :(e contiene ) pa:(etes de )5gr. Cada (no.

5.1.1.3 CANTIDAD EN G TRIMESTRALMENTE

0(9( !$,

1 5

32 17

3e exporta trimestralmente 17g. :(e e:(ivale a 2) ca#as.

5.1.1.4 CANTIDAD EXPORTADA ANUALMENTE

'&,&, 0(9(,3 2)

12 1)K

n(almente se exportara 1)K ca#as.

Logstica y Distribucin Fsica InternacionalPgina !!


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CAPTULO VI. CONCLUSIONES

De ac(erdo los res(ltados de los indicadores en el =ori/onte deeval(acin. El pro%ecto es viable comercial % rentableeconmicamente :(e #(sti'ca la inversin re:(erida para lae#ec(cin del mismo.

"a gestin del pro%ecto operativamente re:(iere de la reali/acin

de (na b(ena campa>a de lan/amiento del prod(cto en elmercado ob#etivo con el 'n de lograr (n reconocimiento de marcalogo % calidad para s( posicionamiento en el mercado.

El precio competitivo logrado por el prod(cto 9acilitara la relacincomercial de manera atractiva por los importadores %cons(midores 'nales por lo :(e se p(ede alcan/ar ma%orincremento de participacin en mercado brasile>o $3ao Pa(lo.

"a e#ec(cin del pro%ecto generara p(estos de traba#o en el!mbito de inL(encia de manera indirecta % colateral debido a laexportacin del Estado de 3ao Pa(lo.

El an!lisis de escenarios 9(e desarrollado para (n escenarioesperado con expectativas conservadoras de crecimiento enventas % red(ccin de los costos sobre la base de (na c(rva deaprendi/a#e.

En concl(sin contamos con (na acopiadora :(e se sit


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