O Fracasso Desperdcio de Alimentos : Voc tem que ver para crerVoc j deve ter ouvido falar de alguns fatos chocantes sobre o desperdcio de alimentos, mas apenas no caso de voc no tiver, aqui esto algumas informaes para antena-lo sobre o assunto.Ns jogamos fora 165 bilhes de dlares de alimentos por ano nos Estados Unidos. Isso mais do que os oramentos para os parques nacionais dos Estados Unidos, as bibliotecas pblicas, presdios federais, os veteranos de cuidados de sade, o FBI, e que a FDA combinado.-Cerca De 50 milhes dos nossos 317 milhes de americanos sofrem insegurana alimentar ainda podemos produzir comida suficiente para alimentar mais de 500 milhes de americanos.-Para Criar apenas a quantidade de comida que acaba nos aterros ns desperdiamos gua suficiente para satisfazer as necessidades de gua domstica de cada cidado americano.Mesmo com estas estatsticas alucinantes que voc provavelmente ainda precisa ver para crer. a que eu entro.Este fim de semana eu cheguei em New York City do meu segundo passeio de bicicleta pela Amrica vivendo na comida do supermercado lixeiras. No meu mergulho no lixo primeiro passeio em toda a Amrica, cerca de 70% da minha dieta veio de lixeiras, totalizando at cerca de 280 quilos de alimentos mais de 4.700 quilmetros de ciclismo.Isto o que uma pontuao tpico lixo parecia:

Comidas em perfeito estado para consumao, resgatadas da lixeira de um mercado em Nova York por Rob Greenfield, um dos organizadores da Donate Not Dump (organizao sem fins lucrativos que resgata comidas desperdiadas em lixeiras de mercados para consumo prprio e doao).Desta vez, do outro lado do pas, jurei para comer exclusivamente fora da mercearia lixes at chegar a New York City. Para os 1.000 milhas e sete semanas de equitao de Madison, Wisconsin para Nova York, voc poderia ter me visto em qualquer um dos cerca de 300 lixeiras em toda a Amrica. Eu admito que escorregou no meu voto algumas vezes. Uma vez, quando um brownie foi estabelecido na minha frente em Baltimore, outra vez sobre um pouco de pipoca recentemente estalou, e algumas vezes eu peguei um tomate fresco ou de folhas verdes de um jardim. Alm disso, eu o leo usado e algumas ervas para cozinhar quando visitar amigos em suas casas. Diferente do que eu comia como um rei lixeira e rendeu cinco minas, mesmo com todo o tempo gasto na minha moto.Aqui est o que um cara que come direto da lixeira se parece com:

Comida encontrada em lixeiras na Amrica por voluntrios de uma organizao contra o desperdcio de comida alimentaria mais de 500 pessoas por dia.

Eu apenas no estou jantando do lixo para atender s minhas necessidades embora. Estou fazendo isso para inspirar Amrica para parar de jogar fora alimentos. Minhas interaes com quem eu cruzaram com os ajudou a ver o fiasco em primeira mo o desperdcio de alimentos, mas ainda eu disse que iria ajud-lo ver para crer. a que as fotos de meus manifestaes pblicas entram em jogo. Em oito cidades ao longo da turn eu sa mergulho no lixo, geralmente apenas por uma noite, e montar o meu achado em um parque pblico no dia seguinte. Muitas pessoas ficaram chocados com o que eu mostrei a eles e mais ainda estavam com raiva, no para mim, mas ao desperdcio de nossa sociedade em que milhes de americanos esto com fome.Eu tinha apenas alguns dias, no mximo, em cada cidade para puxar esses fiascos juntos. Aqui est o que o meu amigo Dane e eu consegui furtar-se em Madison, Wisconsin em dois dias:

Voluntrios da Donate Not Dump em manifestao em praa pblica contra o desperdcio de comida, exibem a quantidade de alimentos em bom estado para consumo encontrados em lixeiras de mercados em apenas dois dias, em Madison.Eu encontrei um voluntrio via mdia social com um veculo para ajudar em cada cidade desde que eu no podia levar toda a comida na minha bicicleta. Este foi o que se reuniram em Chicago, Illinois:

Conscientizao pblica sobre o desperdcio de comida em Chicago junta voluntrios via mdia social para ajudar no resgate e transporte dos alimentos em lixeiras.Nenhum dos voluntrios ainda teve experincia mergulho no lixo e eu estava completamente novo para a cena do lixo em cada cidade. Em Detroit, Michigan que comeou a mergulhar na manh do evento e o carro estava cheio com isso em duas horas:

Comida resgatada em lixeiras em Detroit, Michigam em apenas duas horas. Voluntrios Em Cleveland, Ohio que passou sete horas nas lixeiras na noite anterior ao evento e trouxeram este alimento para Cleveland Praa Pblica. Ele foi de 90 graus que dia tanto da comida que encontramos nas lixeiras foi estragado. Este apenas as coisas boas que ns retiramos:

Manifestao em praa pblica. Comida resgatada de lixeiras em Cleveland, Ohio em sete horas. Apenas a que restou devido ao calor.Em Lancaster, Pennsylvania, tivemos dois veculos e conseguimos cerca de dez lixeiras entre as duas equipes. Isso o que levou para casa em quatro horas.

Em quatro horas de procura, essa foi a comida que encontraram em cerca de dez lixeiras. Encheu dois veculos.Dois dias depois, enrolado em Filadlfia, Pensilvnia, s 9:00 da tarde, comeou a mergulhar de uma hora mais tarde, e estava dormindo com esta pontuao por 1h00.

Em uma hora de procura, foi resgatada por voluntrios uma grande quantidade de comida.E finalmente eu rolou em Nova York, onde fui recebido pelas pessoas por trs Freegan.info. Em uma noite de andar pelas ruas de Manhattan ns scrounged juntos este fiasco.

Em uma noite em Manhattan foi encontrada uma grande quantidade de comida em lixeiras por voluntrios.A comida ainda era material de altssima qualidade, mas eu nunca quis mesmo do-lo. Eu s queria mostrar s pessoas o que estamos desperdiando. Mas, em seguida, as pessoas comearam a levar a comida e que fez a misso tanto melhor. Caras como David estavam to felizes para comer e para compartilh-lo com seus amigos:

Doao de alimentos resgatados de lixeiras com valor estimado de US $ 10.000 alimentou mais de 500 pessoas.Entre todas as manifestaes que eu hospedados acabamos dando mais de US $ 10.000 de comida e alimentou bem mais de 500 pessoas. Para mim, isso prova de como bom a comida que estamos jogando fora.Eu aprendi que eu posso arregaar em quase toda a cidade em toda a Amrica e recolher o suficiente para alimentar 100 de pessoas em questo de uma noite. A nica coisa que me limitado era o tamanho do veculo que eu tinha para transport-lo. Minha experincia me mostra que mercearia lixeiras esto sendo cheio at a borda com perfeitamente boa comida todos os dias em quase todas as cidades em toda a Amrica, ao mesmo tempo, as crianas na escola so famintos demais para se concentrar em seus estudos.Minhas intenes com estas fotos so para ajud-lo a ter uma idia da dimenso deste problema. Ainda assim estes so apenas fotos. V-lo em pessoa uma histria totalmente diferente. Ento, eu encoraj-lo a ir para o seu supermercado e fazer algo um pouco diferente da sua rotina normal. Eu quero que voc caminhe para a parte de trs da loja, encontrar o seu lixo, e d uma olhada dentro. Voc no tem de tomar qualquer da casa comida com voc. Voc no tem que ficar no lixo tambm. Basta dar um pico e ver este problema por si mesmo. O lixo pode ser bloqueado ou ele pode ter sido apenas esvaziou ento confira alguns lugares, se necessrio. A primeira vez que voc v um contentor cheio de comida a sua vida poderia ser mudado para sempre. Se voc se sentir inclinado a ser uma parte da soluo Encorajo-vos a fotografar ou vdeo a comida desperdiada voc encontrar e espalh-lo em mdias sociais usando #DonateNotDump. Piu-lo na loja e que eles saibam que no estamos indo para estar para os seus resduos mais.Com esta ao em mente que voc deve ser versado no presente um pouco mais antes de chegar s lixeiras. Nossa mensagem para os supermercados que ns queremos que eles parem despejando seu excesso de comida e comear a do-lo para organizaes sem fins lucrativos para que possa ser distribudo para as pessoas em necessidade. Atravs das minhas mos na experincia e pesquisa eu descobri que uma situao de vitria para supermercados para fazer isso. Eles so protegidos contra aes judiciais pela Lei de Alimentos Bom Samaritano, que recebem de escrita fiscal offs, eles gastam menos em taxas de lixo, e mais importante que eles esto fazendo o que certo para a sua comunidade, quando eles doam seu excesso de comida! A desculpa mais comum para no doar que temem a responsabilidade, mas eles so protegidos e de acordo com um estudo da Universidade de Arkansas no uma nica ao judicial j foi feita contra um supermercado que doou alimentos para um programa de resgate de alimentos.Milhares de programas de resgate de alimentos, como Cidade de colheita, Feeding America, e A Rede Recovery Food j est alimentando as pessoas em toda a Amrica e milhares de lojas j esto doando a essas organizaes sem fins lucrativos e bancos de alimentos. No entanto, uma pequena frao do que poderia ser feito. Precisamos de mais lojas doando mais vezes e ns precisamos deles para adubar o que no podem doar ao invs de envi-lo para o aterro.Voc no tem sequer a atingir o pico em suas lixeiras, se voc no quiser. Compartilhe esse artigo com supermercados ou simplesmente falar com o gerente, enquanto voc est na loja e que eles saibam que importante para voc, seus clientes. Os seres humanos com coraes executar essas lojas e podemos lev-los a mudar para melhor! Cabe a ns para responsabiliz-los para tratar o meio ambiente e os nossos americanos famintos com o respeito que merecem.Eu acredito que estamos em um ponto de inflexo para acabar com o desperdcio de alimentos e com a ao do cidado, podemos resolver isso. A emoo dentro de mim me diz que a minha gerao ir reduzir drasticamente o desperdcio de alimentos em nosso tempo.