EDIÇÃO2012 ANO XI135AGOSTO

Pais e suas responsabilidades

Pág. 03 - Dicas para viver cada vez melhor

Pág. 15 - Apague a gastrite à mesa

Pág. 16 - Manter um bom relacionamento no trabalho

EDITORIALEDITORIALEDITORIAL02

AGOSTOAGENDA

Reunião Especial do Dia dos Pais

Sábado dia 11 de agosto as 20:00

Praise Kids sábado dia 25 as 19:45

COMPORTAMENTO

1-Comece bem o dia, “experimen-te parar alguns minutos e respirar profundamente”. Em seguida faça uma oração de agradecimento por mais um dia de vida, leia um versí-culo da Bíblia e peça ajuda a Deus do que você terá pra realizar. Você se sentirá seguro e em paz.

2-Trabalhe. Faça tudo bem feito, prezar pela qualidade é uma das pre-ocupações de pessoas responsáveis e comprometidas, pois perder tempo

com correções, além de gerar possí-veis transtornos, pode demonstrar ou refl etir certa incapacidade, incompe-tência…

3-Tenha controle. Para adminis-trar as pressões do dia a dia, ouça com atenção todos os fatos, não se aborreça com tanta facilidade, respi-re fundo, em seguida para e pense bem antes de falar ou tomar qualquer atitude.

4-Não seja o dono da verdade.

Defi nitivamente ninguém sabe de tudo. É insuportável a convivência com pessoas que não se permitem aprender, crescer, evoluir… então que tal sermos mais humildes?

5-Entenda que para acertar mui-tas vezes se erra. Errar consciente-mente é pecado, mas permitir cres-cer com os eventuais erros, falhas do percurso é sinal de maturidade, e aprender com os exemplos dos erros alheios é sinal de sabedoria.

6-“Fazer o bem só faz bem, não apenas para quem recebe esta ação mas também para quem é solidário”. Nunca deixe passar uma boa oportu-nidade para ajudar alguém quando estiver ao seu alcance.

7-Abrace quem você gos-ta. Existe coisa mais sadia? Além de ser um dos gestos de carinho mais ’puros’, o abraço que aconche-ga que acalma que faz bem. Abrace seus pais, fi lhos, amigos, etc. Ame sua família. Quem ama é mais feliz.

8-Domine a língua. Fale sem-pre menos do que pensa. Cul-tive uma voz mansa e baixa. O modo de falar impressio-na mais do que o que se fala. Condene os murmúrios, faça uma re-gra de somente falar coisas boas dos outros.

9-Mexa-se! Descubra um es-porte e pratique-o. Um dos mais comuns e fáceis é a caminhada. Três vezes por semana, durante pelo menos 30 minutos, você vai sentir a diferença.

10-Relaxe antes de dormir com o bom e velho escalda-pés. Misture dois litros de água morna e 15 gotas de óleo essencial de lavanda e mergu-lhe os seus pés. Depois aposte numa automassagem. Não falha.

11-Exerça a fé. Reserve um tempo para investir em sua es-piritualidade. Ore mais, leia mais a Bíblia e faça de Deus seu amigo de todos os momentos. Faça diferença onde você estiver, com sua forma de agir, pensar e falar você infl uenciara positivamente.

12-Sorria! A vida fi ca, de fato, mais leve, mais simples… um bem inexpli-cável fl ui quando sorrimos, basta ser sincero e espontâneo.

Rua: José Maria Pinto 294

Dicas para viver cada vez melhor

COMPORTAMENTO

A indiferença é a hosti-lidade em pessoa, é dar de ombros as si-

tuações a sua volta e ignorar os outros com muita facilidade.

Quem usa de indiferença castiga a outra pessoa sem que esta possa se defender, pois o indiferente não oferece abertura, para uma conversação, já que se fecha na sua inimizade. A indi-ferença cria inimigos por onde passa e é inquietante o seu ne-gativismo.

O pior é que a pessoa indife-rente no trato com o outro, tira prazer disso no seu egocentris-mo desumano e incansável, pois estas pessoas gostam de causar dano às outras.

Seria um desvio de comporta-mento, um costume, um mecanis-mo de defesa ou consequência do egoísmo? O que sabemos é que a indiferença nos trás prejuí-zos, pois o fato é que todos nós, uns mais outros menos, somos indiferentes, “passamos ao largo” de muitas coisas, realidades, fa-tos e pessoas, em algumas situ-ações.

Um exemplo disso é quando somos indiferentes às coisas re-lacionadas a Deus, como seus mandamentos.

Muitas vezes achamos que não haverá consequências para nós, por não obedecê-los e não buscar a direção de Deus para nossas vidas. Por exemplo, quando mentimos para as outras

pessoas achamos que estamos levando vantagem naquela hora, mas a Bíblia diz:

“O Senhor Deus detesta os mentirosos, porém ama os que dizem a verdade”. Pv: 12:22

Quando pegamos algo que não nos pertence estamos rou-

bando, a Bíblia diz: “Aquele que roubava que não roube mais, po-rém comece a trabalhar a fi m de viver honestamente”. Ef: 4:28

Outro exemplo é o sexo entre solteiros, quando achamos que não tem problema morar juntos sem se casar, a Bíblia diz: “Mas,

por causa da prostituição, tenha cada homem sua própria mulher e cada mulher seu próprio mari-do”. I Co: 7:2

São inúmeras coisas que ig-noramos e acabamos sendo in-diferentes com nosso criador.

A Bíblia nos adverte para obedecermos aos mandamentos deixados por Deus para sermos bem sucedidos, mas muitas ve-zes somos indiferentes aos seus conselhos e perecemos.

É muito fácil ser indiferente aos conselhos de Deus, mas quando os problemas aconte-cem conosco, paramos para refl etir os porques. A diferença entre uma pessoa bem sucedi-da e uma pessoa fracassada é a capacidade que ela possui de ouvir e obedecer aos conselhos do Senhor e não ignorá-los.

Acontecem coisas boas na nossa vida quando obedecemos a Deus, pois nos afastamos da-quilo que é errado. Portanto de-vemos estar atentos como está nossa conduta com o próximo, nossa família e principalmen-te aos conselhos de Deus, pois quando estamos atentos e o obedecemos somos abençoa-dos.

A Bíblia diz: “Se ouvires aten-tamente a voz do Senhor teu Deus, tendo cuidado de guardar todos os seus mandamentos que eu hoje te ordeno, o Senhor teu Deus te exaltará sobre todas as nações da terra”. Dt:28

A indiferença é a mãe do descaso!

MULHER04

PROJETOS

O primeiro contato e socializa-ção que a criança recebe é com a família, por isso o que

se aprende na família tem uma força extraordinária.

Através dela as crianças aprendem a se comportar corretamente e também desenvolvem o respeito pelos outros. Quando a estrutura familiar é fraca, di-ficilmente a criança consegue progredir dentro da sociedade.

Os pais possuem papel fundamen-tal na educação dos filhos e por isso devem manter uma boa conduta para servirem de bom exemplo, pois através de suas atitudes e caráter é que se de-senvolverá o destino e futuro dos filhos.

Existem pais que não sabem nada dos filhos e mal lhes dedicam espaço para conversar. É preciso encontrar tempo nos afazeres diários para dar atenção a eles, aprender a ouvi-los, fa-lar a verdade em amor, na hora certa, com a motivação certa. É importante manter o diálogo desde a infância, pois assim os filhos conseguirão depositar confiança nos pais em todas as fases de sua vida, encontrando neles apoio, encorajamento e compreensão.

O lar precisa ser um lugar de refúgio, e não um campo de batalhas e conten-das.

É necessário ensinar os filhos do que é certo e errado, existem pais que não corrigem os filhos, pelo contrário mimam e os deixam agir em função dos caprichos de cada momento. Esta ati-tude leva os filhos a tornarem-se ego-

ístas e fracos e esperar dos outros uma atenção contínua.

Não se deve permitir que a criança cresça sem cuidado. Ela deve ser ins-truída, disciplinada para que adquira conhecimento, autocontrole e obediên-cia.

O objetivo da correção é de tornar retas as ações dos filhos, deve ser apli-cado de uma maneira firme e amorosa ao mesmo tempo e nunca com cólera ou sentimentos de vingança, não que-rendo provocá-los à ira, mas, ensiná-

-los e abençoá-los.

Os pais precisam ser presentes e participativos na vida dos filhos, ser seus melhores amigos, ajudando-os a chegar à maturidade física, emocional, moral e espiritual. Deus está procuran-do pais segundo o seu coração, pais que amem seus filhos, que vivam para os seus filhos e os ensinem a viver uma vida digna. Os pais precisam ser mo-delos para os seus filhos, não ensinar apenas com palavras, mas, sobretudo, com exemplo, pois um exemplo vale mais do que mil palavras.

Portanto para não errar na educa-ção dos filhos os pais precisam buscar a orientação de Deus. Devem estar dis-postos desde cedo a ensinar os filhos a orar, ler a Bíblia, amar e respeitar a Deus, a Bíblia diz: “Guardem no cora-ção as leis do Senhor, não deixem de ensiná-las aos seus filhos, e delas fa-larás assentado em tua casa, e andan-do pelo caminho, e ao deitar-te, e ao levantar-te”. Dt 6.7.

O pai que é instrumento na mão de Deus dará uma educação proveitosa, pois ensinará o filho o caminho segu-ro. A Bíblia diz: “Corrige o teu filho, e te dará descanso, dará delícias à tua alma”(Pv 29:17).

Pais, agindo segundo esta orien-tação de Deus, com certeza os filhos serão abençoados, pois é um antídoto que pode proteger os filhos das ciladas da vida e firmar os pés em Jesus. Mas lembre-se o maior de todos os ensina-mentos é o exemplo.

Pais e suas responsabilidades

DICAS

INFANTILINFANTILEVENTOS 07

Débora Apª de S. Fontes 01/08Marilene Fonseca 01/08Marta da Silva Paz 03/08Consuelo Chiappina 05/08Júlio Cézar da Fonte 05/08Amanda Caroline Glovacki 06/08 Silvio L. Freitas Dorneles 10/08Ana Paula Carvalho Dearo 11/08Keli Cristina M. Felipetto 12/08Assunta Rosseto 12/08Emily Rafaela R. de Souza 14/08Guilherme Shodi Nascimento 15/08Jhonatan F. dos Santos 16/08Eliana C. Gomes 17/08Paulo Guilherme Glovacki 20/08 Wendel Sorci 20/08Lucimari L. Meira Davidoski 22/08Sueli Clemente 24/08

Tiago Garcia 25/08Danilo C. Martins 29/08Nilza B. Meireles 29/08Ricardo Nunes da Luz 30/08Sérgio Custódio 31/08

CriançasVitória Apª Romanholli 01/08Joel Ramires Gonçalves 03/08Gabriela Soares 08/08Bryan Alves Borela 08/08Vinícius Marcelo da Silva 08/08Victor Henrique Cretuchi 09/08Thiago Souza Henriques 11/08Tiago Navarro Bettanin 18/08João Pedro M. Silva 19/08Maria Julia de Souza 23/08

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SOCIAL08

Débora Apª de S. Fontes 01/08 Tiago Garcia 25/08

Aniversariantes AgostoAniversariantesAniversariantesAniversariantes

O Jovem e seus caminhos

O mundo tem mil ofertas para oferecer aos jovens e aos velhos, porém o

público jovem é o mais focado. Bo-ates, barzinhos, festinhas, turmas, grupos, “galerinhas”, amigos, ami-gas, rolos, ficantes e por aí vai.

Infelizmente, muitos têm cedido aos desígnios errôneos do cora-ção e tem se esquecido de colocar Deus nas suas vidas, a Bíblia diz: “Lembra-te também do teu Criador nos dias da tua mocidade, antes que venham os maus dias, e che-guem os anos em que dirás: Não tenho prazer neles.” Ec: 12:1.

Os jovens devem ter cuidar na escolha de amigos. A Bíblia diz: “Foge também das paixões da mocidade, e segue a justiça, a fé, o amor, a paz com os que, de co-ração puro, invocam o Senhor.” II Tm: 2:22.

Tudo na vida deve ser feito com intensidade, com alegria, com en-tusiasmo. O jovem precisa buscar a Deus, não porque os pais que-rem, ou por obrigação apenas, mas com a certeza no coração de que somente com Deus sua vida será completa.

A nossa vida passa muito rápi-do, assim como a nossa juventude. Por isso precisamos aproveitar to-dos os momentos e fases da nossa

vida para estar com Deus, de bem com a vida, em sintonia com o Es-pírito Santo, com a vida limpa, pura, afastada do pecado, e próxima de Deus. Teremos lutas, dificuldades, perseguições, mas estaremos de bem com o Pai, vivendo no centro da vontade do criador.

Um dos mandamentos de Deus é que os filhos honrem e respeitem os seus pais. A Bíblia diz: “Honra a teu pai e a tua mãe, para que se prolonguem os teus dias na ter-ra que o Senhor teu Deus te dá.” Êx: 20:12.

Até quando deve os filhos res-peitar os pais? A Bíblia diz: “Ouve a teu pai, que te gerou; e não despre-zes a tua mãe, quando ela envelhe-cer.” Pv: 23:22.

É errado aproveitar-se dos pais. A Bíblia diz: “O que rouba a seu pai, ou a sua mãe, e diz: Isso não é transgressão; esse é companheiro do destruidor.” Pv: 28:24.

Finalmente, o jovem deve ser forte sempre, não desprezar os mandamentos de Deus, não desis-tir da certeza de que Deus tem o melhor plano para sua vida, esperar nele com confiança e paciência. A Bíblia diz: “De que maneira poderá o jovem guardar puro o seu cami-nho? Observando-o segundo a tua palavra.” Sl: 119:9.

PARA PENSAR

INFANTIL10

Expressões Populares

Engolir Sapo: Significado: Ter de ouvir calado ou fazer algo contrariado.Origem: A invasão de milhares de rãs, numa das pragas do Egito. Os animais não apenas invadiam os ambientes - cozinhas, quartos, ca-sas de banho - como também os pratos dos habitantes do reino. Daí a expressão - “Engolir sapos”, ou seja, suportar situações desagradáveis sem qualquer manifestação.“Engolir” sapos é uma arte, filha da necessidade. “Engolimos” sapos pelos filhos, pela necessidade de manter um emprego, sempre que necessário. Suportamos temendo o insuportável.

Fechar com Chave de Ouro Significado: Remate felizOrigem: Está relacionada às obras literárias, principalmente os sone-

tos. Chave de ouro, para o sonetis-ta, é o último verso de um soneto, que dará sentido a todo o resto da composição.

É de se tirar o chapéu! Significado: É muito bom.Origem: Foi com o Rei Luís XIV, que na França disciplinou as saudações com o chapéu. Os cumprimentos poderiam ser feitos de várias ma-neiras, dependendo da importância social de quem era saudado. O rei ordenava que o chapéu só fosse ti-rado em ocasiões especiais. Assim, os portugueses que trouxeram a novidade, viviam perguntando se a ocasião era “de tirar o chapéu”.

Negócio da China Significado: Grande oportunidade de negócio para uma das partes.

Origem: No séc.XIX, a Inglaterra do-minou o comércio de ópio na China. Após a Guerra do Ópio, ganharam a concessão de Hong Kong. Tinha assim no território chinês uma pon-ta de lança permanente do Império Britânico. Com a revolução chinesa o “negócio da china” passou a de-signar toda e qualquer relação co-mercial proveitosa apenas para uma das partes.

Olha o passarinho! Significado: Frase que serve para chamar a atenção.Origem: No século XIX, levava-se muito tempo para tirar uma fotogra-fia. As crianças, em especial, inquie-tavam-se com o demorado disparo. Como solução, muitos fotógrafos co-locavam gaiolas com pássaros em frente aos retratados. No momento exato, todos olhavam o passarinho e a câmara captava o instante.

Para Inglês Ver Significado: designa qualquer outra coisa feita apenas para preservar as aparências, sem que efetivamente ocorra. Origem: Por volta de 1830, a Ingla-terra exigiu que o Brasil aprovasse leis que impedissem o tráfico de es-cravos. No entanto, todos sabiam que essas leis não seriam cumpri-das, assim, essas leis eram criadas apenas “pra inglês ver”.

Pior cego é aquele que não quer ver Significado: Aquele que se nega a ver a verdade.Origem: Em 1647, o Dr.Vicent P.D`Argenrt fez o primeiro trans-plante de córnea. Foi um sucesso da medicina da época, menos para o paciente, que assim que passou a ver ficou horrorizado com o mundo que via. Pediu ao cirurgião que lhe arrancasse os olhos. No tribunal ga-nhou a causa, e entrou para a his-tória como o cego que não quis ver.Fonte: Saqueta de Café Nicola.

INFANTILINFANTILDIVERSOS 11

Para Pensar..“ Sejamos senhores de nossa língua, para não sermos escra-vos de nossas palavras.”

A Bíblia diz que a língua é pior do que animais peçonhentos. Dependendo da cobra ou es-corpião, há cura. O veneno da língua, porém, é incurável (Tg 3.6,8). As palavras possuem o poder de destruir de maneira ir-reparável. É por esta razão que há tanta gente ferida no coração. Pessoas estão emocionalmente adoecidas por uma palavra de desprezo proferida pelo cônjuge, de ódio vinda do fi lho ou até de crítica dita pelo chefe. Mas, feliz-mente, ela também tem o poder de dar vida, de ser instrumento para revigorar a saúde da alma. Quando utilizamos nossa língua de maneira abençoada e sábia ela pode diferentemente e pa-radoxalmente gerar vida. “Há alguns cujas palavras são como pontas de espada, mas a lín-gua dos sábios é medicina” (Pv 12.18). Seus lábios são instru-mentos de edifi cação ou máqui-na de destruição? A Bíblia diz: “A morte e a vida estão no poder da língua; o que bem a utiliza come do seu fruto.” Pv: 18.21.

O QUE É O QUE É?1 - O QUE O NÚMERO 2 FALOU PARA O NÚMERO 9? VOCÊ É GRANDE, MAS NÃO É DOIS!2- O QUE A VACA FOI FAZER NA CASA DO PASSARINHO? LEITE NINHO3- POR QUE A FAXINEIRA NÃO LUTA KARATÊ? PORQUE ELA JÁ LUTA CAPOEIRA4- POR QUE O CHUVEIRO NÃO ENTROU PARA O EXÉRCITO? PORQUE ELE NÃO PASSOU NO TESTE DE RESISTÊNCIA.5- QUAL O REMÉDIO QUE SE DÁ PARA UMA BEXIGA DOENTE? AR COMPRIMIDO.

DOCUMENTOSEM UMA FIRMA O FUNCIONÁRIO CHEGA PARA O SEU CHEFE E DIZ:- CHEFE TEM UNS DOCUMENTOS NO ARQUIVO QUE SÃO MUITO ANTIGOS. NÃO SERVEM MAIS PARA NADA. POSSO JOGAR FORA?- PODE SIM. MAS TIRE CÓPIA DE TUDO PRIMEIRO.

INDIVÍDUO PENSANTEUM INDIVIDUO PERGUNTA PARA O OUTRO:-PRA ONDE VOCÊ VAI? E O OUTRO RESPONDEU:-NÃO SEI.... E VOCÊ? TAMBÉM NÃO.O PRIMEIRO PENSA E DIZ:-MAS VAMOS LOGO PARA NÃO CHEGARMOS ATRASADOS!!

TRANSITOO INDIVIDUO ESTAVA PASSEANDO DE CARRO, O SINAL FECHOU ELE CONTINUOU DIRIGINDO MAIS NA HORA QUE ELE IA ULTRAPASSAR O GUARDA ENTROU NA FRENTE E DISSE: - PARE! E ELE RESPONDE: -IMPARE!

ARRUMANDO O COMPUTADOR

O SUJEITO ARRUMA UM EMPREGO EM UMA OFICINA ONDE ARRUMAVAM COMPUTADORES E DE REPENTE APARECE O PRIMEIRO CLIENTE: -AQUI ESTÁ SENHOR , MEU COMPUTADOR NÃO FUNCIONA O QUE DEVO FAZER?-TENTE TROCAR A FONTE! DISSE :O RAPAZ TROCOU E NÃO DEU CERTO DAI O SUJEITO DEU OUTRA SOLUÇÃO: -TROQUE A PLACA-MÃE!ELE TROCOU E NADA DO COMPUTADOR FUNCIONAR DAI O DONO DO COMPUTADOR DISSE: - JÁ SEI SENHOR, E SE EU FORMATÁ-LO?AI O SUJEITO FALOU: -VOCÊ VEIO ARRUMAR O COMPUTADOR OU COMETER ASSASSINATO?

VIAGEM AOS ESTADOS UNIDOSMANUEL ESTAVA SE PREPARANDO PARA VIAJAR PARA OS ESTADOS UNIDOS E QUANDO VOLTOU PARA CASA JOAQUIM PERGUNTOU: - MANUEL AS PESSOAS SÃO INTELIGENTES NOS ESTADOS UNIDOS?MANUEL RESPONDEU: - SÃO SIM CRIANÇAS PEQUENAS JÁ SABEM FALAR INGLÊS.

CORTANDO O CABELODEPOIS DE IR AO CABELEIREIRO O CAMARADA VEIO COM A ORELHA MACHUCADA:-COMO ISSO ACONTECEU? PERGUNTOU SUA MULHER.ISSO ACONTECEU ENQUANTO CORTAVA MEU O CABELO!-MAS ELE TE CORTOU COM A NAVALHA?-NÃO, FOI COM E TESOURA QUANDO EU PEDI PARA QUE ELE CORTASSE UM POUCO ATRÁS DA ORELHA!

HUMOR12

Três cegos e um Elefante

REFLEXÃO

Colocaram um elefante em frente de três ce-gos e disseram-lhes:

“Há um animal na vossa frente. Toquem nele e depois digam o que é”.

Nenhum daqueles três homens jamais tinham tido qualquer con-tato com um elefante, portanto, não faziam a menor ideia de como ele era. O primeiro apro-ximou-se, tocou numa parte do animal e disse: “Que animal es-quisito... mais se parece com um muro”. O segundo homem tocou em outra parte e disse: “Muro?... para mim, mais se parece com uma lança”. “Pois, para mim, mais se parece com uma cobra!”, exclamou outro, com um pouco de medo. “Bem...”, disse um de-les, “... também se parece com uma árvore”. Todos riram. “Ou, com uma corda!”. Finalmente, um deles tentou mais uma vez: “Que nada... se parece com um grande abanador”. Riram ainda mais.

“Tantas opiniões diferentes” dirá o prezado leitor. “Que grande

confusão”. Mas não é, pois, o elefante tem, na verdade, fl an-cos como muros, dois grandes dentes como lanças, tem uma tromba que parece uma cobra, e pernas como pequenas árvores, o rabo parece uma corda e, as orelhas se parecem com gran-des abanadores. Juntando tudo isto, temos uma descrição, qua-se perfeita, de um elefante!

Cada um dos cegos “VIU” o ele-fante numa ótica, mas, nenhum deles pode “ver” o elefante intei-ro, pois ele era muito grande.

Assim é também a nossa per-cepção em relação a Deus, achamos que temos uma perfei-ta compreensão do seu ser, mas quando deparamos com seu grande amor por nós fi camos impressionados. Pois um Deus tão poderoso que criou todas as coisas entregou sua vida pelas nossas vidas.

A Bíblia diz: “Ninguém tem maior amor que este, de dar alguém a sua vida pelos seus amigos”. (Jo 15:13).

ÊXO

DO

ÊXO

DO

GASTRONOMIA14

Ingredientes da lasanha de massa de pastel

1 pacote de massa para pastel (retangular)250 g de mussarela250 g de presunto200 g de massa de tomate600 ml de leite1 tablete de caldo de carne

ABACATE Para o abacate cortado não escurecer, passe uma camada fi na de manteiga na superfície da parte cortada.

AÇUCARColoque uma ameixa ou algumas bolachas salgadas, ou ainda frutas secas, dentro do recipiente em que você guarda o açúcar. Assim ele não empedra.

ALFACEPara conservar a alface sempre fresquinha, lave bem as folhas e enxugue. Depois, coloque numa vasilha hermeticamente fechada e guarde na geladeira.

ALHOColoque os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não fi cam ressecados e o óleo pode ser usado depois como molho para saladas.

ARROZ Lave o arroz e refogue. Coloque água fervente e deixe ferver por cinco minutos. Desligue o fogo, enrole a panela com folhas de jornal e em seguida amarre com uma toalha. Deixe a panela assim durante quinze minutos. Ao abrir, o arroz estará cozido e quente.

AVES Para deixar um frango ou galinha bem limpos e branquinhos, passe farinha de mandioca, deixando por cinco minutos. Depois, lave com água fria. O frango frito fi ca dourado e sequinho, sem grudar na panela, se você colocar uma colher de sopa de maisena no óleo de fritura bem quente.

BACON Antes de fritar o bacon, passe as fatias no leite e em seguida na farinha de trigo. Isso evitará que espirre gordura e o bacon não encolherá muito.

BATATA Para salgar as batatas fritas de maneira uniforme, coloque dentro de um saco de papel com uma porção de sal. Depois, sacuda por alguns segundos. Desse modo, você tempera e enxuga as batatas numa só operação.

BOLOS O bolo de chocolate não fi cará ressecado, se você acrescentar à massa uma ou meia maçã ralada ou, se preferir, uma colher de café bem forte.Se ao desenformar o bolo ele estiver grudado, coloque a fôrma por alguns segundos sobre o fogo baixo. O bolo se soltará perfeitamente do fundo da fôrma.

CARNES Para que um assado fi que dourado, pincele com molho de soja antes de levar ao forno. Os bifes não fi carão duros nem formarão água se você não temperá-los com vinagre ou limão.

CEBOLA Esfregando as mãos com um pouco de sal e enxaguando em água corrente, o cheiro de cebola sairá com facilidade.

CREME DE LEITEPara conservar por alguns dias o creme de leite, depois de aberto, despeje o conteúdo da lata num vidro com tampa de plástico, limpo e enxuto, e coloque na geladeira.

Modo de Fazer:Em cada fatia de massa pastel coloque 1 fatia de mussarela e 1 de presunto, enrole e arrume em uma assadeira untada com azeite pode colar por cima. Depois de tudo arrumado na assadeira, coloque o leite para ferver junto com o caldo de carne. Acrescente ao leite fervido a massa de tomate e jogue em cima da massa arrumada na assadeira. Tampe e aguarde uns 20 minutos. Leve para assar em formo médio até dourar a lasanha de massa de pastel.

Lasanha de Massa de Pastel

Dicas Importantes de AlimentosDicas Importantes de Alimentos

A escolha correta dos alimen-tos impede que a faísca es-tomacal se transforme em

fogaréu, promovendo um alívio dura-douro.

Café da manhãAs proteínas do ovo ajudam a

reconstituir a parede do estômago após o jejum noturno e o pão integral controla os níveis de ácido clorídrico, substância por trás da queimação.

AlmoçoAs fi bras da maçã e do arroz in-

tegral, somadas ao betacaroteno da cenoura também protegem contra o incêndio.

Entre refeiçõesO iogurte equilibra os níveis de

acidez estomacal e os grãos integrais dão uma força e tanto para o bom tra-balho da digestão.

JantarA água de coco hidrata e ameniza

a dor. Os brócolis complementam o serviço, diminuindo a infl amação.

Seja de origem bacteriana ou emo-cional, o desconforto na parte superior

do abdômen é o mesmo. Quem sofre de gastrite apresenta sintomas como dor de estômago e queimação. Essa infl amação no órgão que tem como responsabilidade preparar os alimen-tos e enviá-los ao intestino delgado aparece quando suas paredes inter-nas passam a não suportar o ácido que circula por ali e que é essencial para a digestão das proteínas. Sem os cuidados adequados, a gastrite pode evoluir para problemas mais sérios, como úlcera e até câncer.

Uma bactéria incendiária, a Heli-cobacter pylori, é a principal causa da ardência estomacal. Geralmente, o micro-organismo se aloja nesse órgão e, dependendo da sorte do hospedei-ro, assume a persona de um piroma-níaco. “A bactéria não discrimina nem sexo nem faixa etária”, diz o gastroen-terologista Flavio Steinwurz, do Hos-pital Israelita Albert Einstein, em São Paulo. Felizmente, dá para controlar o ímpeto ardoroso do micróbio com ali-mentos capazes de apagar esse fogo todo . A boa-nova vem da Universida-

de de Otago Christchurch, na Austrá-lia, onde a pesquisadora Jacqueline Keenan estuda uma espécie de dieta contra a gastrite.

“O broto de brócolis combinado com cápsulas de óleo de groselha--negra tem seu efeito anti-infl amatório potencializado, controlando os sinto-mas”.

Mas lembre-se: o organismo de cada pessoa reage de uma forma dife-rente. “É importante testar os alimen-tos que causam desconforto e retirá--los do cardápio”.

Mas, além do monitoramento das refeições, outros passos podem ame-nizar a ardência e a controlar a pro-gressão das lesões. A mastigação, como primeira fase da digestão, pou-pa os esforços do órgão.

Comer várias vezes ao dia tam-bém está no topo da lista de conse-lhos de qualquer nutrólogo ou nu-tricionista. “Quantidades menores fazem com que o estômago não fi que abarrotado”, diz a nutricionista Beatriz Botéquio, da Equilibrium Consultoria, na capital paulista. “Dessa maneira, o tempo de jejum também diminui, pre-venindo a acidifi cação estomacal e, consequentemente, as crises de gas-trite” .

Na hora do suplício, vale apelar para chás antiácidos. “O de espinhei-ra-santa, planta do Sul do Brasil, pode ajudar”, E cuidado com o leite puro, que estimula a secreção de suco gás-trico, e anti-infl amatórios. “Como são dissolvidos e absorvidos no próprio estômago, acabam causando lesões. Agora é só evitar os alimentos incen-diários e investir nos protetores. E coma sem medo.

Os incendiários do estômagoEles ou estimulam a produção de

ácido estomacal ou agridem direta-mente a mucosa do órgão. E aí é des-conforto na certa. Estamos falando de: café, chocolate, bebidas alcoóli-cas, alho, pimenta, mostarda, cebola, molho de tomate, energéticos e frutas ácidas, como o abacaxi, a laranja, o limão e a acerola.

Caroline Randmer

Apague a gastrite à mesa

SAÚDE

Manter um bom relacionamento no

trabalho

1 – Seja cordial com to-dos os colegas, mas evite conversas muito pessoais. A vida pessoal de cada um deve fi car fora do âmbito do traba-lho. Quanto mais se sabe so-bre a vida pessoal de alguém, mais intimidade se adquire. Consequentemente, há intromis-são em campos não profi ssio-nais.

2 – Escute o que o outro tem a dizer, mas quando for algo que pode gerar um confl ito, não leve para o lado pessoal. Aborde a questão em uma reunião. As coi-sas devem ser tratadas de modo profi ssional. Isto ajuda a se dis-tanciar das discussões entre

duas pessoas.

3 – Seja sorridente, amável, não leve seus problemas pes-soais para o trabalho, mas caso não esteja bem consigo mesmo, lembre-se de tratar os outros com educação.

4 – Evite apontar o que o colega deixou de fazer. Ocupe--se com sua tarefa. Cada um é responsável pela sua atividade e responde pelo que faz.

5 – Caso precise se defender de alguma acusação, seja fi rme nas palavras, não perca a paci-ência, controle a ira e construa argumentos para sua defesa.

Caso você tenha cometido o erro, diga a verdade e comprometa-se a corrigir a falha. Não é vergonha errar, mas é falta de ética e de profi ssionalismo mentir ou jogar a culpa em outras pessoas.

6 – Procure ser cordial com todos, mas se afaste dos colegas escandalosos, que fazem da rai-va, da ira ou do mau humor uma ferramenta para prejudicar as re-lações humanas no trabalho.

7 – Faça o melhor que pu-der na sua função, mas ajude algum colega que pedir sua aju-da. Caso não peça sua ajuda, pergunte primeiro se ele deseja ser ajudado.

8 – Veja em cada colega um colaborador. Cada um tem suas difi culdades e suas potenciali-dades, mas procure ver o lado bom que cada um apresenta. Se olharmos apenas o lado difícil das pessoas, a convivência fi ca insuportável.

9 – Evite brincadeiras que podem ofender. Ser alegre não quer dizer que tenha que ser brincalhão o tempo inteiro, este tipo de pessoa não é agradável e pode deixar os outros pouco à vontade diante de alguém que brinca demais.

10 – Não seja inconveniente. Se algum colega veio com uma roupa, penteado, bolsa, etc. que chama a atenção por não ser bo-nito, evite dar relevância a estas questões. Cada um é livre para usar aquilo que lhe agrada. Caso seja algo que não condiz com a função, cabe ao chefe conversar com a pessoa e explicar o inade-quado da situação.

Se cada pessoa olhar mais para seu trabalho, construir a amizade sincera e resolver con-fl itos em reuniões adequadas, a vida no trabalho se tornará mais agradável.

A Bíblia diz: “Se possível, quanto depender de vós, ten-de paz com todos os homens”. Rm: 12.18

COMPORTAMENTO