ftad formação técnica em administração módulo de gestão de materiais aula 3 prof. marcus...
TRANSCRIPT
FTADFTADFormação Técnica em AdministraçãoFormação Técnica em Administração
Módulo de Gestão de MateriaisMódulo de Gestão de MateriaisAULA 3AULA 3
Prof. Marcus FontesProf. Marcus Fontes
AULA PASSADA:AULA PASSADA:
RASTREABILIDADE E CONTROLE DE RASTREABILIDADE E CONTROLE DE MATERIAISMATERIAIS
UMA REVISÃO RÁPIDAUMA REVISÃO RÁPIDA
O QUE É RASTREABILIDADE?O QUE É RASTREABILIDADE?QUAL SUA APLICABILIDADE?QUAL SUA APLICABILIDADE?QUAL SUA FINALIDADE?QUAL SUA FINALIDADE?NOVAS TECNOLOGIAS E OS SISTEMAS NOVAS TECNOLOGIAS E OS SISTEMAS
DE RASTREABILIDADEDE RASTREABILIDADEAGENTES DO PROCESSO DE AGENTES DO PROCESSO DE
RASTREAMENTO RASTREAMENTO RASTREABILIDADE E RECALLRASTREABILIDADE E RECALL
E NOSSO ASSUNTO DE HOJE É:E NOSSO ASSUNTO DE HOJE É:
GESTÃO DE ESTOQUES
CONHECER O PROCESSO E CONHECER O PROCESSO E VARIÁVEIS DA VARIÁVEIS DA
ARMAZENAGEM DE ARMAZENAGEM DE MATERIAISMATERIAIS
COMPETÊNCIAS A SEREM COMPETÊNCIAS A SEREM DESENVOLVIDASDESENVOLVIDAS
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
O QUE SÃO ESTOQUES?O QUE SÃO ESTOQUES?
““Quaisquer quantidades de bensQuaisquer quantidades de bensfísicos que sejam conservados,físicos que sejam conservados,de forma improdutiva, por algumde forma improdutiva, por algumintervalo de tempo.”intervalo de tempo.”
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
O QUE SÃO ESTOQUES?O QUE SÃO ESTOQUES?Estoques são considerados por Slack Estoques são considerados por Slack (1997, p. 381) como sendo a (1997, p. 381) como sendo a acumulação de recursos materiais em acumulação de recursos materiais em um sistema de transformação, e pode um sistema de transformação, e pode em alguns casos ser usado para em alguns casos ser usado para descrever qualquer recurso descrever qualquer recurso armazenado.armazenado.
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
O QUE SÃO ESTOQUES?O QUE SÃO ESTOQUES?Para Correia (2000, pg. 43) , estoques Para Correia (2000, pg. 43) , estoques são acúmulos de recursos materiais são acúmulos de recursos materiais entre fases específicas de processos de entre fases específicas de processos de transformação e possuem uma transformação e possuem uma propriedade fundamental que é uma propriedade fundamental que é uma arma, podendo ser usada para o bem arma, podendo ser usada para o bem ou para o mal da organização.ou para o mal da organização.
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
O QUE SÃO ESTOQUES?O QUE SÃO ESTOQUES?Todos os bens e materiais mantidos por uma Todos os bens e materiais mantidos por uma organização para suprir demandas futuras, organização para suprir demandas futuras, podendo ser encontrados na forma de (tipos podendo ser encontrados na forma de (tipos de estoque): matéria-prima, produto em de estoque): matéria-prima, produto em processo (em elaboração/produção), produto processo (em elaboração/produção), produto acabado, materIais e embalagens e produtos acabado, materIais e embalagens e produtos necessários para manutenção, reparo e necessários para manutenção, reparo e suprimentos de operações (ORTOLANI, 2002).suprimentos de operações (ORTOLANI, 2002).
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
POR QUE AS POR QUE AS EMPRESAS EMPRESAS PRECISAM PRECISAM DE DE ESTOQUES?ESTOQUES?
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
1- IMPOSSIBILIDADE OU INVIABILIDADE DE 1- IMPOSSIBILIDADE OU INVIABILIDADE DE COORDENAR AS TAXAS DE SUPRIMENTO E COORDENAR AS TAXAS DE SUPRIMENTO E
DEMANDA;DEMANDA;2- INCERTEZA DE PREVISÕES DE 2- INCERTEZA DE PREVISÕES DE
SUPRIMENTO OU DA DEMANDA;SUPRIMENTO OU DA DEMANDA;3- ESPECULAÇÃO PARA CRIAÇÃO DE VALOR E 3- ESPECULAÇÃO PARA CRIAÇÃO DE VALOR E
REALIZAÇÃO DE LUCRO; REALIZAÇÃO DE LUCRO;4- DISPONIBILIDADE DO CANAL DE 4- DISPONIBILIDADE DO CANAL DE
DISTRIBUIÇÃO.DISTRIBUIÇÃO.
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
TIPOS DE ESTOQUESTIPOS DE ESTOQUES
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
ESTOQUE NO CANAL DE DISTRIBUIÇÃO:ESTOQUE NO CANAL DE DISTRIBUIÇÃO:estoque em trânsito entre os pontos de estoque em trânsito entre os pontos de estocagem ou de produção;estocagem ou de produção;ESTOQUE DE ANTECIPAÇÃO: ESTOQUE DE ANTECIPAÇÃO: estoque é gerado em antecipação às estoque é gerado em antecipação às vendas sazonais;vendas sazonais;
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
ESTOQUE DE CICLO OU REGULAR: é o ESTOQUE DE CICLO OU REGULAR: é o estoque necessário para satisfazer a demanda estoque necessário para satisfazer a demanda média durante o tempo entre média durante o tempo entre reabastecimento sucessivos;reabastecimento sucessivos;ESTOQUE DE SEGURANÇA: ESTOQUE DE SEGURANÇA: adicional ao estoque regular necessário para adicional ao estoque regular necessário para satisfazer a demanda média e as condições de prazo satisfazer a demanda média e as condições de prazo de entrega.de entrega.
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
ESTOQUE OBSOLETO OU MORTO: ESTOQUE OBSOLETO OU MORTO: é o estoque que se deteriora, tem a sua é o estoque que se deteriora, tem a sua validade vencida, ou é roubado ou perdida validade vencida, ou é roubado ou perdida quando armazenado por um período de quando armazenado por um período de tempo.tempo.
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
O QUE É GESTÃO O QUE É GESTÃO DE ESTOQUES?DE ESTOQUES?
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
É a Função que Planeja, É a Função que Planeja, Executa e Controla o Executa e Controla o fluxo de materiais nas fluxo de materiais nas condições mais condições mais eficientes e eficientes e econômicas, partindo econômicas, partindo das especificações dos das especificações dos artigos a comprar, até a artigos a comprar, até a entrega ao cliente. entrega ao cliente. (Trigueiro – 2007)(Trigueiro – 2007)
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
FUNÇÕES DA GESTÃO FUNÇÕES DA GESTÃO DE ESTOQUESDE ESTOQUES
•• Determinar “o que” manter em Determinar “o que” manter em estoqueestoque
• • Determinar “quando” Determinar “quando” reabastecerreabastecer
• • Determinar “quanto” requisitarDeterminar “quanto” requisitar• • Acionar o processo de Acionar o processo de
reabastecimentoreabastecimento• • Receber, estocar e suprir os Receber, estocar e suprir os
materiais conforme requerido materiais conforme requerido pelos usuáriospelos usuários
• • Manter a acuracidade dos Manter a acuracidade dos saldossaldos
• • Realizar saneamento do Realizar saneamento do estoqueestoque
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
A Gestão de Estoques temA Gestão de Estoques temreflexos diretos e reflexos diretos e significativos na eficiência significativos na eficiência operacional (desempenho) e operacional (desempenho) e nas finanças da empresa.nas finanças da empresa.
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
• • Utilização adequada dos recursos da empresa, Utilização adequada dos recursos da empresa, Tanto materiais quanto financeirosTanto materiais quanto financeiros• • Alocação racional dos recursos de forma a Alocação racional dos recursos de forma a maximizar e acelerar o retorno obtido sobre estes;maximizar e acelerar o retorno obtido sobre estes;• • Preocupação constante com a redução de custos Preocupação constante com a redução de custos e pela eliminação daqueles que são e pela eliminação daqueles que são desnecessários;desnecessários;• • Implementação de decisões que se destinem a Implementação de decisões que se destinem a Aumentar a riqueza dos acionistas.Aumentar a riqueza dos acionistas.
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
DESAFIO DA GESTÃO DE DESAFIO DA GESTÃO DE ESTOQUESESTOQUES
GESTÃO DE ESTOQUESGESTÃO DE ESTOQUES
ATIVIDADE ATIVIDADE Caro aluno,
com base no que estudamos na aula de hoje faça a seguinte atividade:
ESTUDO DE CASO Leia o “case” a seguir e se imagine administrador dessa empresa. Que solução você daria para a problemática vivida por essa organização? Para responder esse caso escreva uma lauda dissertando sobre a resolução do problema.
ATIVIDADE ATIVIDADE
O Problema Foi relatado por seus proprietários a seguinte situação da empresa, o acúmulo de dívidas, atrasos constantes na folha de pagamento e o baixo faturamento da empresa, e desmotivação de todos colaboradores;Para ter uma real noção do tamanho do problema que estávamos nos deparando, realizamos um diagnóstico na empresa. Além da Fábrica possuía mais 7 lojas em diversas cidades, e clientes diferentes para cada uma delas. De acordo com seus proprietários e com o intuído de reduzir custos, pensaram logo em retirar a comissão de 2% das vendas de suas vendedoras, pedimos para que tivessem cautela e que aguardassem sobre a decisão da comissão. Diagnosticamos que a empresa não possuía um sistema que integra-se as informações das lojas e da fábrica, e que havia desencontro de informações sobre a posição de estoques entre as lojas; Não havia um critério definido de apuração de resultado em cada um de seus pontos de vendas, e nem sabia-se o ponto de equilíbrio de cada um e do conjunto, para buscar pelo menos um meta, romper o ponto de equilíbrio; Não tratava-se de custo na fábrica, faziam-se apenas estimativas para calcular o preço de venda final; As remessas de mercadorias para as lojas eram controladas apenas suas quantidades físicas, e somente sua entrada na loja, sem controle de estoque na fábrica; A empresa realizava mensalmente inventário de seu estoque. O giro do estoque estava tão baixo que acumulou-se um estoque de 22 mil peças nas 7 lojas, criando um tempo de permanência no estoque de 10 meses em relação as vendas na época.
ATIVIDADEATIVIDADE
Obrigatória colocação da fonte de pesquisa.Obrigatória colocação da fonte de pesquisa.
Atividades copiadas ou iguais a de Atividades copiadas ou iguais a de outros colegas serão invalidadas.outros colegas serão invalidadas.
DúvidasDúvidas
FórumFórum
Fontes Fontes Imagenshttp://www.acianet.com.br/sites/default/files/noticias/estoque%201.gifhttp://2.bp.blogspot.com/_LXptUVxw5pI/R9mIrjKEQbI/AAAAAAAAAaQ/jpoZeXVZpew/s400/esmena+-+fotomp.jpghttp://www.romanaembalagens.com/images/coluna-esquerda-fundos/estoques1.jpghttp://www.logisticadescomplicada.com/wp-content/uploads/2010/12/estoque-de-seguranca-e1291173195383.pnghttp://www.coladaweb.com/files/controle-estoques(1).jpghttp://www.silrs.com.br/media/im_42.gifhttp://gestaoindustrial.com/Gestao_de_Estoques.jpghttp://n.i.uol.com.br/midiaglobal/011007fairtrade.jpghttp://inpgblog.files.wordpress.com/2010/08/estoque.jpghttp://marcomeda.files.wordpress.com/2010/11/meda-triangulo-decisoes-logisticas.jpghttp://intellectum.com.br/borda.php?img=arquivos/produtos/estoques.jpghttp://www.revistaview.com.br/anteriores/32/images/dicas_03.gifhttp://4.bp.blogspot.com/_P0s1IUPzj-U/TORsGPA6bwI/AAAAAAAAAlY/mwSR1jMr1hk/s1600/logistica_integrada.gifhttp://brunoreis1.files.wordpress.com/2008/12/boneco.jpghttp://www.ac4empresarial.com.br/foto_financas.jpg
Fontes Fontes Bibliografia
CAMPOS, Marcos R. R. Revista de Ciências Gerenciais. Vol. XII, N° 15, Ano 2008.FEITOZA, Cesar. Apostila de Gestão de compras e estoque MOROZOWSKI, Antonio C. Apostila de Administração de Recursos Materiais e Patrimoniais. SLACK, N.; CHAMBERS, S.; HARLAND, A.; JOHNSTON, R. Administração da produção. 1997. FAVARETTO, F. Uma contribuição ao processo de gestão da produção pelo uso da coleta automática dedados de chão de fábrica. Tese de Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica, USP,São Carlos, 2001.ORTOLANI, L. F. B. Logistica, gestão de estoques e sistemas de informação. 2002.