edital pregÃo presencial nº 01/2017 aluguel...
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EDITAL PREGÃO PRESENCIAL Nº 01/2017 – ALUGUEL LANCHONETE
Objeto: LOCAÇÃO PARA FINS COMERCIAIS DO ESPAÇO FÍSICO DE 92,83M² PARA
EXPLORAÇÃO DO RAMO DE LANCHONETE, NAS DEPENDÊNCIAS DA SANTA CASA DE SÃO
SEBASTIÃO DO PARAÍSO.
A Santa Casa de Misericórdia de São Sebastião do Paraíso, Instituição privada
sem fins lucrativos, declarada de utilidade pública por Leis Federal, Estadual e Municipal,
regularmente inscrita no Cadastro de Pessoa Jurídica do Ministério da Fazenda sob o
número CNPJ 24.899.395/0001-74, com sede na Praça Comendador João Pio de
Figueiredo Westin, 92, Mocoquinha, São Sebastião do Paraíso, Minas Gerais, CEP 37950-
000, torna público, para o conhecimento dos interessados, que realizará a licitação na
modalidade PREGÃO PRESENCIAL, pelo MAIOR OFERTA OU LANCE, conforme
especificações e condições estabelecidas neste Edital.
1. DATA, HORA E LOCAL DO RECEBIMENTO DA DOCUMENTAÇÃO, PROPOSTAS E
APRESENTAÇÃO DE LANCES
1.1 As propostas deverão ser protocoladas no Setor Licitações e Convênios da SANTA
CASA DE SÃO SEBASTIÃO DO PARAÍSO, localizado na Praça Comendador João Pio de
Figueiredo Westin, 92, Mocoquinha, São Sebastião do Paraíso, Minas Gerais, até as 9:00
horas do dia 19 de julho de 2017, onde apresentarão 02 (dois) envelopes, envelope 01 -
da Habilitação e envelope 02 - da Proposta, lacrados e subscritos da seguinte forma:
ENVELOPE Nº 01: DA HABILITAÇÃO
RAZÃO SOCIAL DA EMPRESA (....)
SANTA CASA DE SÃO SEBASTIÃO DO PARAÍSO
EDITAL PREGÃO PRESENCIAL Nº 01/2017 - LANCHONETE
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ENVELOPE Nº 2 – PROPOSTA DE PREÇOS
RAZÃO SOCIAL DA EMPRESA (....)
SANTA CASA DE SÃO SEBASTIÃO DO PARAÍSO
EDITAL PREGÃO PRESENCIAL Nº 01/2017 – LANCHONETE
1.1 No envelope 01 - da Habilitação, deverá constar: todos os documentos exigidos no
item 4, quando aplicável.
1.2 No envelope 02 - da Proposta, deverá constar a proposta de preço, com o
cumprimento dos requisitos descritos no item 5 deste Edital, sem emendas, rasuras ou
entrelinhas.
1.3 DATA DA ABERTURA DOS ENVELOPES E APRESENTAÇÃO DE LANCES:
1.3.1 Dia 19/07/2017, as 10:00 horas, na sala de Reuniões da Santa Casa de São
Sebastião do Paraíso, localizada na Praça Comendador João Pio de Figueiredo Westin, 92,
Mocoquinha.
2. ESCLARECIMENTOS E INFORMAÇÕES SOBRE O EDITAL AOS PROPONENTES:
Todo e qualquer esclarecimento sobre o presente edital, deverá ser solicitado em até 02
(dois) dias úteis anteriores à data de abertura dos Envelopes, por escrito, através do e-
mail [email protected] , com expressa indicação do número e objeto da
Licitação, ou contato por telefone 35 3539-1300 – ramal 1508.
3. DO VALOR MÍNIMO DO ALUGUEL
3.1. O valor mínimo a ser pago pela locação é de R$ 1.800,00 (hum mil e oitocentos
reais) mensais, sendo vencedora a proposta de maior oferta ou lance.
4. DA HABILITAÇÃO/PARTICIPAÇÃO
4.1. Poderão participar da presente licitação somente pessoas jurídicas domiciliadas ou
estabelecidas em qualquer localidade do território brasileiro, que atenderem às condições
habilitatórias estabelecidas neste Edital e que realizarem a Visita Técnica.
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4.1.1 A Visita é obrigatória e para sua realização os interessados deverão agendar
previamente pelo telefone (35) 3539 - 1300 / Ramal 1508 (falar com Alex Correia) ou e-
mail: [email protected] / [email protected] .
4.2 O agendamento da Visita será encerrado em 13/07/2017, às 14h.
4.3 O licitante deverá apresentar até a data e horário estabelecidos, os documentos
referentes ao presente certame em dois envelopes, sendo que a documentação referente
à habilitação deverá estar inserida no ENVELOPE nº 01 e o ENVELOPE nº 02 deverá conter
a proposta.
4.4 No momento de entrega dos envelopes, os licitantes deverão se identificar, através
de Documento oficial de identidade e apresentar obrigatoriamente (FORA DOS
ENVELOPES) Declaração de Habilitação ou Procuração.
4.5 O ENVELOPE DE HABILITAÇÃO DEVERÁ CONTER A SEGUINTE DOCUMENTAÇÃO:
4.5.1 Prova de inscrição da licitante no Cadastro Nacional de Pessoas Jurídicas do
Ministério da Fazenda – (Cartão CNPJ).
4.5.2 Prova de regularidade com a Fazenda Municipal do domicilio ou sede do licitante.
4.5.3 Prova de regularidade com a Fazenda Estadual do domicilio ou sede do licitante.
4.5.4 Certidão Conjunta de Débitos da Receita.
4.5.5 Prova de regularidade relativa à Seguridade Social (INSS).
4.5.6 Certidão de Regularidade de Situação perante o Fundo de Garantia por Tempo de
Serviço – (FGTS).
4.5.7 Prova de inexistência de débitos perante a Justiça do Trabalho (CNDT), mediante
apresentação de certidão expedida pela Justiça do Trabalho, de acordo com a Lei Federal
12.440/2012.
4.5.8 Certidão Negativa de Falência ou Concordata expedida pelo distribuidor da sede
da pessoa jurídica.
4.5.9 Estatuto, Contrato social ou Registro de Firma Individual e última alteração (se
houver).
4.5.10 Declaração de Cumprimento do Disposto no Inciso XXXIII do art. 7º, da
Constituição da República Federativa do Brasil, conforme modelo no Anexo III.
4.6 Atestado de visita às instalações destinadas à Lanchonete, onde serão executados
os serviços, o qual deverá ser expedido pelo Setor Responsável pelo agendamento e
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acompanhamento (Setor de Licitação e Convênios).
4.5.11 Declaração da licitante, garantindo o fornecimento dos produtos dentro de todas
as normas da legislação vigente, bem como das condições deste.
5. DO JULGAMENTO, CLASSIFICAÇÃO, HABILITAÇÃO E HOMOLOGAÇÃO
5.1 As propostas serão julgadas e classificadas pela maior oferta / lance, observados os
valores mínimos do item 3 (3.1) .
5.1.1 Após cadastradas as propostas, o pregoeiro procederá à indicação dos
concorrentes que poderão participar da fase competitiva de lances verbais, cujos preços
cotados não poderão ser inferiores a 10% (dez por cento) do maior valor proposto. Em
casos que não haja, no mínimo, três concorrentes no conjunto formado pelo autor da
oferta de valor mais alto e os das ofertas com preços até 10% inferiores àquela, o
pregoeiro admitirá, em ordem decrescente, os licitantes cujas propostas estejam abaixo
deste limite, até completar o número máximo de três, à luz da legislação vigente;
5.1.2 Ato contínuo, o Pregoeiro abrirá a etapa competitiva e informará os nomes dos
licitantes que poderão ofertar lances, sendo que os lances verbais deverão ser
formulados de forma sucessiva, em valores distintos e crescentes, sempre que o
Pregoeiro convidar individualmente, de forma sequencial, o representante para fazê-lo. A
recusa em ofertar lances quando convocado acarreta a exclusão do particular da fase
competitiva, com o registro do último lance ofertado ou da proposta escrita, caso não
haja lances, como sua melhor proposta;
5.1.3 Dar-se-á por encerrada a etapa competitiva de lances verbais quando, indagados
pelo Pregoeiro, os licitantes manifestarem o desinteresse em apresentar novos lances,
sendo, neste caso, registrados e classificados os preços finais propostos. Na ocasião, caso
não tenham havidos lances, o Pregoeiro poderá negociar melhor proposta com o licitante
classificado em primeiro lugar.
5.1.4 Aceito o preço final negociado ou proposto, o Pregoeiro analisará a proposta
comercial aduzida pelo concorrente de maior preço quanto aos requisitos objetivos
definidos no edital;
5.1.5 Caso seja desclassificada a proposta de maior preço o Pregoeiro negociará com o
autor da proposta classificada em segundo lugar, visando obter melhores condições para
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a Administração; aceito o preço negociado, será também analisada a proposta quanto aos
requisitos objetivos fixados no edital; e assim sucessivamente, até que se tenha uma
proposta que atenda ao interesse da administração e às regras editalícias;
5.1.6 Acolhida a proposta que atenda ao interesse tutelado, o Pregoeiro procederá à
abertura do envelope “Documentação de Habilitação” do respectivo licitante,
examinando os documentos constantes do mesmo, frente aos termos do ato
convocatório e da legislação vigente;
5.1.7 Caso seja inabilitada a concorrente, o Pregoeiro retomará os procedimentos para
a proposta classificada em segundo lugar e assim continuamente, até que se tenha uma
licitante habilitada a contratar e cujo preço interesse à administração;
5.1.8 Identificada a melhor proposta para atender ao interesse público e divulgado o
resultado do julgamento, os concorrentes poderão manifestar a intenção, sempre
devidamente motivada, de recorrer do presente julgamento, sendo registrada(s) em ata
a(s) síntese(s) das razões do(s) recurso(s), caso em que será encerrada a sessão e
estabelecido o prazo de 03 (três) dias corridos para a apresentação formal do recurso e
das respectivas contra-razões (em igual número de dias, que começarão a correr do
término do prazo do recorrente); do contrário, o Pregoeiro procederá à imediata
adjudicação do objeto ao vencedor, registrando-se em ata circunstanciada da sessão;
5.1.9 Adjudicado o objeto ao vencedor, caso não haja recurso, o Pregoeiro devolverá os
envelopes de habilitação dos demais licitantes.
5.2 Para o caso de não serem ofertados lances verbais, será verificada a conformidade
entre a proposta escrita de maior valor e o preço estimado para a contratação, devendo o
Pregoeiro negociar junto ao particular melhores condições para a Administração.
5.3 Em havendo desclassificação ou inabilitação do licitante que apresentou a melhor
proposta escrita, o Pregoeiro reiniciará os procedimentos sempre que houver outro (s)
concorrente (s), baseando-se na nova proposta escrita de maior valor para aplicação da
regra de 10 % (dez por cento) ou dos três maiores preços propostos.
5.4 Em caso de apresentação de recurso, o Pregoeiro manterá em seu poder os
envelopes dos demais licitantes contendo os “Documentos de Habilitação” até que seja
julgada a (s) demanda (s), devendo os interessados retirá-los no prazo de 30 (trinta) dias
após esta data, sob pena de inutilização dos mesmos.
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5.5 Caso todos os licitantes sejam inabilitados ou todas as propostas sejam
desclassificadas, a Administração poderá fixar aos licitantes o prazo de 08 (oito) dias úteis
para a apresentação de nova documentação ou outras propostas, escoimadas das causas
que ocasionaram as inabilitações ou desclassificações, concorde com o art. 48, § 3o da Lei
n° 8.666/93.
5.6 Concluído e homologado o processo licitatório, o vencedor será convocado para
assinar o contrato de locação de direito de uso de bem;
5.7 Constituirá motivo para a desclassificação do licitante vencedor e a convocação do
segundo colocado e, assim, sucessivamente, a apresentação de documentos que revelem
divergência com os dados consignados na proposta ou mesmo na habilitação.
6 REVOGAÇÃO E ANULAÇÃO DA LICITAÇÃO:
A licitação poderá ser revogada, por razões de interesse da Santa Casa, decorrente de
fato superveniente devidamente comprovada, ou anulada, em todo ou em parte, por
ilegalidade, mediante parecer escrito e devidamente comprovado.
7 DA EXECUÇÃO DO OBJETO E DO PAGAMENTO:
7.1 O objeto do presente edital terá vigência de 24 (vinte e quatro) meses, iniciando na
data da assinatura do contrato de locação.
7.2 A empresa vencedora deverá efetuar o pagamento do aluguel mensal, até o 5º dia
útil de cada mês, diretamente no Setor de Tesouraria da Santa Casa, sendo que no
decorrer da vigência do contrato deverá manter as condições estabelecidas no presente
edital, sob pena de rescisão.
7.3 Para fins do presente Edital, será exigido um fiador, quando da assinatura do
Contrato.
7.3.1 -Será considerado fiador idôneo aquele que não possuir restrições cadastrais e que
seja proprietário de pelo menos um bem imóvel sem ônus.
7.4 O prazo para início da exploração dos serviços será de no máximo 15 (quinze) dias
após a data das assinaturas contratuais.
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8 DO CONTRATO E DA RESCISÃO CONTRATUAL
8.1 Será firmado um contrato para a concessão de uso do bem imóvel, para fins
comerciais, visando à instalação de Lanchonete, em área própria da Santa Casa, nas
condições previstas neste Edital e seus Anexos.
8.2 Farão parte integrantes do Contrato, independentemente de transcrição, todos os
elementos apresentados pela Proponente vencedora, que tenha servido de base à
licitação, bem como as condições estabelecidas neste Edital e seus Anexos.
8.1 A contratação com a empresa vencedora far-se-á por "TERMO DE CONTRATO", com
base no Edital e seus Anexos, na proposta apresentada, com suas alterações posteriores.
8.2 A recusa injusta do adjudicatário em assinar, aceitar ou retirar o contrato ou
instrumento equivalente dentro do prazo de 5 (cinco) dias, após a comunicação pela
Administração, sujeitará a empresa à perda do direito à contratação e às penalidades.
8.3 O Contratado é responsável pelos danos causados à Administração ou a terceiros,
decorrentes de culpa ou dolo, bem como pelos encargos trabalhistas, previdenciários,
fiscais e comerciais e quaisquer outros resultantes do objeto desta licitação.
8.4 Na ocorrência de rescisão por conveniência administrativa, a Contratada será
regularmente notificada, na forma da lei.
9 DAS SANSÕES ADMINISTRATIVAS
9.1 A recusa injusta do adjudicatário em assinar, aceitar ou retirar o Contrato ou
instrumento equivalente no prazo de 05 (cinco) dias, após comunicação pela Diretoria,
estará caracterizado o descumprimento total da obrigação assumida, sujeitando a
empresa à perda do direito à contratação e às penalidades previstas nos art. 86 a 88 da Lei
n.º: 8.666/93 com suas alterações posteriores, podendo ser convidadas a assiná-lo as
demais Empresas, na ordem de classificação final e em igual prazo, mantendo-se as
mesmas condições propostas pela primeira colocada, inclusive quanto ao preço.
9.2 Pela inexecução parcial ou total do Contrato, por erro ou atraso na execução dos
serviços ou quaisquer outras irregularidades, o Contratante poderá, garantida a prévia
defesa, aplicar à Contratada as seguintes sanções:
a) Advertência;
b) Multa de 20% (vinte por cento) calculada sobre o valor total do Contrato;
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c) Suspensão temporária de participar em Processos de Contratação da Santa Casa de SSP,
por um prazo não superior a 02 (dois) anos;
d) Pelo atraso injustificado na execução dos serviços, ou, pelo descumprimento de
notificações visando à regularização das falhas apontadas pelo Contratante, a Contratada
sujeitar-se-á a multa de 1% (um por cento) ao dia sobre o valor contratual, sem prejuízo
das demais sanções.
9.3 A multa será aplicada sobre o valor do Contrato, e poderá ser cobrada judicialmente
pela Contratante.
9.4 As penalidades aplicadas só poderão ser relevadas na hipótese de caso fortuito ou
força maior, devidamente justificadas e comprovadas, a juízo da Administração.
DAS DISPOSIÇÕES GERAIS:
9.3 Este edital deverá ser lido e interpretado na íntegra, e após apresentação da
documentação e da proposta não serão aceitas alegações de desconhecimento ou
discordância de seus termos.
9.4 É facultado a Comissão de Licitação ou à Diretoria, em qualquer fase da licitação,
promover diligência destinada a esclarecer ou complementar a instrução do processo e a
aferição do objeto ofertado, bem como solicitar a Órgãos competentes a elaboração de
pareceres técnicos destinados a fundamentar as decisões, vedada a inclusão posterior de
documento ou informação que deveria constar ou ter sido providenciada no ato da
sessão pública.
9.5 É vedado ao Proponente retirar sua proposta ou parte dela após aberta a sessão de
lances.
9.6 É vedado à contratada ceder, sublocar ou subcontratar total ou parcialmente o
objeto desta Contratação.
10 DAS DISPOSIÇÕES FINAIS:
10.1 A autoridade competente da contratação poderá revogar a licitação, por razões de
interesse público, decorrente de fato superveniente devidamente comprovado, ou
anulada, em todo ou em parte, por ilegalidade, mediante parecer escrito e devidamente
comprovado.
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10.2 As Proponentes são responsáveis pela fidelidade e legitimidade das informações e
documentos apresentados em qualquer fase da contratação.
10.3 A Comissão de Licitação, no interesse da Diretoria, poderá relevar omissões
puramente formais ou ainda erros materiais observados na documentação e proposta,
desde que não contrariem a legislação vigente e não comprometam a lisura da licitação
sendo possível a promoção de diligência destinada a esclarecer ou a complementar a
instrução do processo.
10.4 Cópia do Edital poderá ser obtido junto ao Setor de Licitações e Convênios da
SANTA CASA DE SÃO SEBASTIÃO DO PARAÍSO ou no site:
http://www.santacasassp.com.br, na aba informativo.
12. DOS ANEXOS:
12.1 São partes integrantes deste Edital os seguintes anexos:
a. ANEXO I – JUSTIFICATIVA DA LOCAÇÃO, PLANTA BAIXA DA LANCHONETE E
CONDIÇÕES DA CONTRATAÇÃO;
b. ANEXO II – MODELO DA PROPOSTA;
c. ANEXO III – MODELO DO TERMO DE VISTORIA;
d. ANEXO IV – DECLARAÇÃO DE QUE NÃO EMPREGA MENORES DE 18 ANOS;
(CUMPRIMENTO AO DISPOSTO NO INCISO XXXIII, DO ART. 7º, DA CONSTITUIÇÃO FEDERAL)
e. ANEXO V – MINUTA DO TERMO DE CONTRATO;
São Sebastião do Paraíso/MG, 04 julho de 2017
Adriano Rosa do Nascimento
Interventor da Santa Casa de Misericórdia de São Sebastião do Paraíso
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ANEXO I
JUSTIFICATIVA E CONDIÇÕES DA CONTRATAÇÃO:
1.1 Esta Contratação tem por objeto a Locação para fins comerciais (lanchonete), de área
de 92,83M², às empresas e pessoas interessadas, para a oferta de mini refeições, lanches,
sanduíches e bebidas não alcoólicas, mesmo fora do horário normal das refeições, em
espaço físico dentro das dependências da Santa Casa, conforme condições e exigências
impostas no presente Edital e seus Anexos.
1.2. A área em concessão constitui-se de dois ambientes, seguida de um espaço anexo,
não incluído na área objeto deste Edital, conforme demonstra a planta constante neste
documento.
1.3. A concessão de uso terá o preço mínimo mensal estipulado em R$ 1.800,00 (Hum mil
e oitocentos reais), que deverá ser ajustado anualmente pelo IGPM/FGV e na falta deste,
pelo INPC/ IBGE, ou, outro índice substitutivo. Além do valor estipulado para concessão,
o Concessionário deverá arcar também com o valor do consumo de energia elétrica e de
água.
1.4. Objetos Específicos:
1.4.1. Oferecer cardápio diversificado na Lanchonete, conforme relação de itens não
exaustiva, constante neste Anexo.
1.4.2. Comercializar alimentos isentos de riscos de enfermidades de origem alimentar de
qualquer natureza.
1.5. O objeto inclui o fornecimento de:
I. Gêneros e produtos alimentícios e bebidas não alcoólicas.
II. Materiais de consumo em geral, utensílios descartáveis, materiais de higiene e
limpeza, entre outros, necessários à perfeita execução dos serviços.
III. Equipamentos, utensílios e mobiliários de Lanchonete em quantidades adequadas e
suficientes para o pleno funcionamento das atividades da Lanchonete.
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IV. Mão-de-obra especializada, ou seja, pessoal técnico, operacional e administrativo,
capacitado e em número suficiente para desenvolver todas as atividades pertinentes ao
negócio.
V. Veículo para transporte dos alimentos até o local da prestação de serviço, quando for
o caso, observadas as normas vigentes da vigilância sanitária.
2 – REQUISITOS GERAIS DE CONTRATAÇÃO
2.1. Responsabilidades da LOCATÁRIA:
2.1.1. Garantir o funcionamento da Lanchonete, conforme as seguintes condições:
a) Funcionamento no horário de 07h00 às 22:00h, de segunda a domingo, mantendo
pontualidade no cumprimento do mesmo.
b) O horário estipulado poderá ser alterado em caso de necessidade, após acordo com a
Diretoria da Santa Casa.
2.3 – Não efetuar, sob qualquer motivo, a subconcessão total ou parcial da área objeto
do presente instrumento contratual.
2.4 – Utilizar e cuidar da área sob concessão de uso, como se seu próprio fosse
responsabilizando-se pelos danos que porventura der causa.
2.5 – Não realizar nenhuma benfeitoria no espaço cedido, mesmo sendo com ônus para a
concessionária, sem a autorização prévia da Diretoria.
2.6 – Responder integralmente por pequenos reparos na área do espaço concedido
(desentupimento de ralos, esgotos, substituição de torneiras e outros), exceto aqueles
desgastados pelo tempo de uso normal.
2.8 – Realizar imediatamente a reparação dos danos causados por usuários sob sua
responsabilidade e com consentimento da Diretoria.
2.9 – Responsabilizar-se na forma da legislação vigente pelos preços, qualidade e higiene
dos produtos comercializados, assim como pela higienização da área de concessão de uso
e das instalações, na forma exigida pela saúde pública.
2.10 – Transportar, quando for o caso, e servir os alimentos em conformidade com as
orientações da vigilância sanitária e saúde pública.
2.11– Estar atento para o fato de que o espaço físico objeto desta concessão não oferece
estrutura de cozinha para preparação de alimentos e sim, para servi-los.
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2.12 – Transportar os alimentos preparados em outros espaços em veículos e recipientes
recomendados pela vigilância sanitária.
2.13 – Atender ao cardápio mínimo indicado na tabela que integra este Memorial
Descritivo, estando às alterações sujeitas ao aceite da Diretoria da Santa Casa.
2.14 – Não incluir nos serviços oferecidos qualquer comercialização, onerosa ou gratuita,
de cigarros, bebidas alcoólicas e quaisquer outros itens que infrinjam a legislação vigente.
2.15 – Manter, permanentemente, na lanchonete, a Caderneta de Inspeção Sanitária e o
Alvará Sanitário, disponibilizando-os à Fiscalização, sempre que solicitados.
3. Garantir as seguintes condições relacionadas à infraestrutura:
a) Instalação de equipamentos, mobiliário, máquinas e utensílios necessários à prestação
de serviços, em quantidade suficiente para proporcionar um bom atendimento aos
usuários do serviço.
b) Fornecimento de lixeiras com tampa móvel e sacos plásticos em seu interior, para a
área de concessão e para a área de alimentação, não cedida, conforme as normas de
coleta seletiva.
c) Instalação com reposição constante de, no mínimo, dois recipientes com álcool em gel
na entrada da área de alimentação não cedida para higienização dos usuários da
Lanchonete.
3.1 – Cuidar da limpeza e do controle de pragas e roedores e da seguinte forma:
a) Limpeza diária de toda área destinada à Lanchonete, bem como o material de limpeza
é de responsabilidade da Locatária.
b) Coleta dos resíduos de alimentação deixados pelos usuários da Lanchonete sobre as
mesas existentes na área de alimentação não cedida.
c) Acondicionamento e retirada diária do lixo relacionado à prestação de serviço.
3.2 – Responder exclusiva e integralmente pelos encargos tributários, fiscais, trabalhistas
e patrimoniais relativos à prestação de serviço de que trata este Edital.
3.3 – Pagar mensalmente, até o 5º (quinto) dia útil do mês subsequente ao uso, o valor
contratual avençado, inclusive as multas e penalizações, quando aplicadas.
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3.4 – Restituir a área de concessão de uso, ao término do prazo de vigência contratual ou
determinado findo prematuramente, na forma como o recebeu, salvo os desgastes
normais da ação do tempo e do uso.
3.5 – Consignar Descontos dos Colaboradores, devidamente registrados, em folha de
pagamento.
3.5 – Enviar para o setor de Recursos Humanos do Hospital, a relação de valores Totais,
consumidos pelos Colaboradores da Instituição, até o dia 20 de cada mês.
3.5.1 – A Lista deverá ser enviada com o nome, registro funcional e valor total do
consumo mensal do Colaborador;
3.5.2 – A comprovação do Consumo dos colaboradores é de responsabilidade do
Locatário, ficando o mesmo responsável pela sua guarda e apresentação, sempre que
necessário.
4 – Responsabilidades do LOCADOR:
4.1 – Aprovar a relação de itens a serem comercializados e solicitar modificações na
relação, quando necessário.
4.2 – Exercer, por meio da Diretoria, a fiscalização sobre todos os serviços objeto da
concessão.
4.3 – Repassar até o 5º dia útil do mês subsequente, os valores descontados em folha de
pagamento dos colaboradores, correspondentes aos alimentos consumidos, conforme
relação de descontos enviada pelo Locatário.
4.3 – Assinar, finda a concessão de uso, termo declarando que recebeu o imóvel limpo,
desimpedido, isentando, assim, a LOCATÁRIA de quaisquer débitos ou obrigações.
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5 – Planta Baixa da Lanchonete:
Área interna (local onde ficam os clientes): 9,70 m comprimento X 6,10 m largura.
Área externa: 5,0 m comprimento X 2,30 m largura.
Cozinha e estoque: 8,30 m comprimento X 2,67 m largura.
7 – Cardápio Mínimo a Ser Servido na Lanchonete:
ITENS DESCRIÇÃO
1 Água mineral (copo e frasco).
2 Café com leite.
3 Cafezinho (para ser adoçado no balcão).
4 Leite (frio e quente).
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5 Leite com chocolate.
6 Refresco sabores variados.
7 Refrigerante garrafa ou lata, pelo menos três tipos.
8 Suco embalado diversos sabores (caixinha, latas e garrafas), comum, light e
diet. 9 Iogurte natural e com sabor, integral e light.
10 Salgados assados, não inferior a 100g e no mínimo 4 variedades do produto,
com no mínimo 2 variedades para vegetarianos; sugestões de opções de
recheios: presunto e queijo, frango, carne, ricota com tomate seco, palmito,
milho com requeijão, quibe de soja. 11 Salgados fritos, não inferior a 100g e no mínimo 4 variedades do produto, com
no mínimo 2 variedades para vegetarianos.
presunto e queijo, frango, queijo com milho e carne.
12 Mini-pizza, com pelos menos duas opções de recheio, sendo que uma opção
não leve carne. 13 Pão de queijo.
14 Pão francês de 50g, com manteiga.
15 Pão francês 50 g c/ queijo quente.
16 Bolos.
17 Misto quente e misto frio.
18 Sanduiche de queijo.
19 Sanduiche de presunto.
20 Sanduíches naturais (pão integral ou branco, composições variadas com frango
desfiado, cenoura, saladas, atum, ovos, ricota, ameixa, peito de peru defumado,
presunto, salame, queijos variados). 21 Hambúrguer e derivados.
Sobremesas
22 Salada de Frutas.
23 Frutas Avulsas (maça, banana, pera, outras).
24 Mousse.
25 Pudim.
23 Sourvetes e Picolés.
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Mini Refeições a Serem Servidas na Lanchonete
DESCRIÇÃO SUGESTÕES DE CARDÁPIO
Oferta de mini refeições, com no Tropeiro, Strogonoff, Galinhada, Lasanha, mínimo 2 variedades diárias e com Macarrão alho e Óleo, Arroz acompanhado de cardápio diferenciado para cada Salada, outros. dia da semana.
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ANEXO II
MODELO DA PROPOSTA
1 - DENOMINAÇÃO DA EMPRESA
RAZÃO SOCIAL:
CNPJ:
ENDEREÇO COMPLETO:
CEP:
FONE:
E-MAIL:
2 - DADOS DO RESPONSÁVEL PELA EMPRESA PARA ASSINATURA DO CONTRATO DE
FORNECIMENTO
NOME:
CPF:
RG:
FONE:
MODELO DA PROPOSTA
ITEM DESCRIÇÃO VALOR DO LANCE (R$)
1
LOCAÇÃO PARA FINS COMERCIAIS DO ESPAÇO FÍSICO DE
92,83M² PARA EXPLORAÇÃO DO RAMO DE LANCHONETE,
NAS DEPENDÊNCIAS DA SANTA CASA DE SÃO SEBASTIÃO
DO PARAÍSO, PERÍODO DE 12 MESES.
TOTAL
a-) Valor Total da Proposta:(por extenso) ____________________________
B-) Validade da proposta (mínimo 60 dias): _______________________________
Declaro que os preços acima indicados contemplam todos os custos diretos e indiretos
incorridos pela empresa na data da apresentação desta proposta incluindo, entre outros
tributos, encargos sociais, material, despesas administrativas, lucro, etc.
São Sebastião do Paraíso/MG, _____ de _________ de 2017
Nome do Diretor ou Representante Legal Assinatura do Diretor
Ou Representante Legal
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ANEXO III – MODELO DO TERMO DE VISTORIA
(Em papel timbrado da Santa Casa)
PREGÃO PRESENCIAL Nº. 01/2017
Declaro que a empresa ____________________, inscrita no CNPJ/MF sob o nº.
______________________, através do Sr. _________________, Cédula de Identidade nº.
______________ SSP/__, CPF nº. _________________, devidamente identificado, tomou
conhecimento de todas as informações e das condições locais para o cumprimento das
obrigações relativas ao objeto do processo de Locação em epígrafe, através de vistoria nas
instalações, incluindo checagem dos Equipamentos, mobiliários e demais condições
existentes no local onde será locado para Prestação dos Serviços, mediante inspeção e
coleta de informações de todos os dados e elementos que possam vir a influir no valor da
proposta a ser oferecida na execução dos trabalhos pertinentes, sendo que este “Termo”
equivalerá à aceitação das especificações técnicas insertas em todos os anexos e do
respectivo Edital. Na hipótese de discordâncias com tais especificações a (o) interessada
(o) deverá apresentá-las em tempo hábil, os quais não serão aceitos após a abertura do
certame, cujas diferenças não questionadas serão arcadas pela proponente.
São Sebastião do Paraíso, 03 de Julho de 2017
______________________________________
[Assinatura do Representante Legal e carimbo da Empresa]
DADOS DA EMPRESA:
RAZÃO SOCIAL:
ENDEREÇO:
TELEFONE:
FAX/TELEX:
IDENTIFICAÇÃO DO VISTORIANTE:
NOME COMPLETO:
IDENTIDADE:
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ANEXO IV
DECLARAÇÃO DE QUE NÃO EMPREGA MENORES DE 18 ANOS
(CUMPRIMENTO AO DISPOSTO NO INCISO XXXIII, DO ART. 7º, DA CONSTITUIÇÃO FEDERAL)
A empresa __________________________________________, inscrita no CNPJ sob o nº.
_________________, por intermédio do seu representante legal o (a) Sr. (a)
__________________________________________, portador do Documento de
Identidade nº. ___________________ e inscrito no CPF sob o nº. __________________,
DECLARA, sob as penas da lei, em cumprimento ao disposto no inciso XXXIII, do art. 7º da
Constituição da República, que não emprega menor de dezoito anos em trabalho noturno,
perigoso ou insalubre e não emprega menor de dezesseis anos.
__________________________, ________de ________________de 2017
Assinatura (representante legal):
Nome legível:
Declaração a ser emitida em papel timbrado, de forma que identifique a proponente.
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ANEXO V
MINUTA DO TERMO DE CONTRATO
LOCAÇÃO PARA FINS COMERCIAIS DO ESPAÇO FÍSICO DE 92,83 M² PARA EXPLORAÇÃO
DO RAMO DE LANCHONETE, NAS DEPENDÊNCIAS DA SANTA CASA DE SÃO SEBASTIÃO
DO PARAÍSO, DECORRENTE DO PREGÃO PRESENCIAL Nº01/2017.
Por este instrumento particular de contrato de locação de imóvel não-residencial, que
fazem entre si, de um lado como LOCADORA a SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SÃO
SEBASTIÃO DO PARAÍSO, inscrita no CNPJ sob o nº 24.899.395/0001-74, com Sede nesta
cidade de São Sebastião do Paraíso/MG, à Praça COM. João Pio de Figueiredo Westin nº
92, e de outro como LOCATÁRIO ..........................................................Inscrito no CPF/CNPJ
nº ................................... , Residente na ..........................................................., mediante as
cláusulas e condições.
Clausula 1ª – Do Objeto
O objeto da presente locação, para fins comerciais, do espaço físico de área interna de
92,83M² localizado nas dependências do Hospital, na Praça Comendador João Pio de
Figueiredo Westin, 92, Mocoquinha, São Sebastião do Paraíso, Minas, destinada a
exploração de lanchonete, contendo: balcões de alvenaria, pias, cozinhas, 01 estufa, 01
forno elétrico patrimônio nº 1767, 01 extrator de suco marca Lucre patrimônio nº 1768,
01 chapa para lanche pequena patrimônio nº 1769, 01 estufa marca Edanca patrimônio
nº1772, 01 fogão com 02(duas) bocas patrimônio nº1773, 01 balcão e vidro resfriador. 03
mesas com 12 cadeiras. 01 mesa de fórmica grande, 01 prateleira de aço com 05
bandejas. 01 banco de balcão de metalon, 01 aparelho telefônico e 01(uma) lixeira.
Clausula 2ª – Das Condições do Objeto
O imóvel entregue ao locatário encontra-se em bom estado de conservação, próprio para
o uso que se destina, devendo assim ser restituído no final da locação, sendo que a
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locatária se compromete a fazer algumas reformas (beneficiatórias voluntarias), que
passam a incorporar o imóvel, sem direito a qualquer retenção ou indenização por isto.
Se compromete ainda a locatória a ampliar o número e qualidade dos produtos
oferecidos, conforme Anexo I do Edital.
Integram e completam o presente Contrato, no que não o contrarie e independentemente
de transcrição para todos os efeitos, os seguintes documentos:
1. Edital nº 01/2017 – Lanchonete;
2. Proposta da Contratada;
3. Ata de julgamento das Propostas;
Clausula 3ª – Da Vigência do Contrato e Reajustes
O prazo da presente locação é de 24 (vinte e quatro) messes, podendo ser prorrogado por
iguais períodos, de comum acordo entre as partes tendo como início ___/___/_____ e
finalizando-se em ___/___/_____, onde o locatário obriga-se a restituir a locadora o
imóvel, moveis e utensílios, nas mesmas condições que ora recebe, ou seja, em perfeito
estado de conservação e funcionamento.
O valor do Aluguel será reajustado anualmente pelo IGPM/FGV e na falta deste, pelo
INPC/ IBGE, ou, outro índice substitutivo. Além do valor estipulado para concessão, o
Concessionário deverá arcar também com o valor do consumo de energia elétrica e de
água.
Findo o prazo deste contrato se nenhuma das partes se oporem a locação será prorrogada
por igual período, com reajuste a ser acordado entre as partes e permanecendo as demais
cláusulas do contrato.
O prazo para início da exploração dos serviços será de no máximo 15 (quinze) dias após a
data das assinaturas contratuais.
Clausula 4ª – Do Valor e Forma de Pagamento
O valor do aluguel inicialmente a ser pago diretamente no Setor de Tesouraria da Santa
Casa, no valor de R$........... (..................) mensais, com vencimento até o 5º quinto) dia útil
de cada mês, tendo seu reajuste de acordo com os índices oficiais estipulado no Edital, o
qual é parte integrante deste Contrato.
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O não pagamento no respectivo vencimento ensejará acréscimo de uma multa de 2%
(dois por cento) sobre o valor do aluguel, mais correção monetária e juros de mora legais,
sem prejuízo da retomada por ação de despejo por falta de pagamento, e ao pagamento
de honorários advocatícios.
Também ficará a cargo da locadora o pagamento das despesas de energia elétrica, água,
telefone, manutenção e limpeza do espaço ora locado.
Para fins do presente Contrato, será considerado fiador idôneo aquele que não possuir
restrições cadastrais e que seja proprietário de pelo menos um bem imóvel sem ônus.
Clausula 5ª – Responsabilidades
Obrigações da LOCATÁRIA e LOCADOR
1. - Responsabilidades do LOCATÁRIO:
1.1. - Garantir o funcionamento da Lanchonete, conforme as seguintes condições:
a. Funcionamento no horário de 07h00 às 22:00h, de segunda a domingo,
mantendo pontualidade no cumprimento do mesmo.
b. O horário estipulado poderá ser alterado em caso de necessidade, após acordo
com a Diretoria da Santa Casa.
1.2 - Manter mão de obra especializada com número mínimo de empregados para
funcionamento da Lanchonete e a manutenção de um quadro mínimo de pessoal capaz de
garantir a diversidade e qualidade dos produtos comercializados, estando estes
devidamente uniformizados, a fim de garantir a prestação dos serviços em padrões de
qualidade aceitáveis.
1.3 - Não efetuar, sob qualquer motivo, a subconcessão total ou parcial da área objeto do
presente instrumento contratual.
1.4 - Utilizar e cuidar da área sob concessão de uso, como se seu próprio fosse
responsabilizando-se pelos danos que porventura der causa.
1.5 - Não realizar nenhuma benfeitoria no espaço cedido, mesmo sendo com ônus para a
concessionária, sem a autorização prévia da Diretoria.
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1.6 - Responder integralmente por pequenos reparos na área do espaço concedido
(desentupimento de ralos, esgotos, substituição de torneiras e outros), exceto aqueles
desgastados pelo tempo de uso normal.
1.7 - Realizar imediatamente a reparação dos danos causados por usuários sob sua
responsabilidade e com consentimento da Diretoria.
1.8 - Responsabilizar-se na forma da legislação vigente pelos preços, qualidade e higiene
dos produtos comercializados, assim como pela higienização da área de concessão de uso
e das instalações, na forma exigida pela saúde pública.
1.9 - Transportar, quando for o caso, e servir os alimentos em conformidade com as
orientações da vigilância sanitária e saúde pública.
1.10 - Estar atento para o fato de que o espaço físico objeto desta concessão não oferece
estrutura de cozinha para preparação de alimentos e sim, para servi-los.
1.11 - Transportar os alimentos preparados em outros espaços em veículos e recipientes
recomendados pela vigilância sanitária.
1.12 - Atender ao cardápio mínimo indicado na tabela, estando as alterações sujeitas ao
aceite da Diretoria da Santa Casa.
1.13 - Não incluir nos serviços oferecidos qualquer comercialização, onerosa ou gratuita,
de cigarros, bebidas alcoólicas e quaisquer outros itens que infrinjam a legislação vigente.
2. - Garantir as seguintes condições relacionadas à infraestrutura:
a. Instalação de equipamentos, máquinas e utensílios necessários à prestação de
serviços, em quantidade suficiente para proporcionar um bom atendimento aos
usuários do serviço.
b. Fornecimento de lixeiras com tampa móvel e sacos plásticos em seu interior, para
a área de concessão e para a área de alimentação, não cedida, conforme as
normas de coleta seletiva.
c. Instalação com reposição constante de, no mínimo, dois recipientes com álcool
em gel na entrada da área de alimentação não cedida para higienização dos
usuários da Lanchonete.
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3. - Cuidar da limpeza e do controle de pragas e roedores e da seguinte forma:
a. Limpeza diária e total de toda área destinada à Lanchonete, com o uso de
material de limpeza da Locatária.
b. Coleta dos resíduos de alimentação deixados pelos usuários da Lanchonete
sobre as mesas existentes na área de alimentação não cedida.
c. Acondicionamento e retirada diária do lixo relacionado à prestação de serviço.
3.1 - Responder exclusiva e integralmente pelos encargos tributários, fiscais, trabalhistas e
patrimoniais relativos à prestação de serviço de que trata este Edital.
3.2 - Pagar mensalmente, até o 5º (quinto) dia útil do mês subsequente ao uso, o valor
contratual avençado, inclusive as multas e penalizações, quando aplicadas.
3.3 - Restituir a área de concessão de uso, ao término do prazo de vigência contratual ou
determinado findo prematuramente, na forma como o recebeu, salvo os desgastes
normais da ação do tempo e do uso.
3.4 - Consignar Descontos dos Colaboradores, devidamente registrados, em folha de
pagamento.
a) Enviar relação para o setor de Recursos Humanos do Hospital, com os valores
Totais, consumidos pelos Colaboradores da Instituição, até o dia 20 de cada mês.
b) A Lista deverá ser enviada com o nome, registro funcional e valor total do
consumo mensal do Colaborador;
3.5 - A comprovação do Consumo dos colaboradores é de responsabilidade do Locatário,
ficando o mesmo responsável pela sua guarda e apresentação, sempre que
necessário.
3.6 - Fornecer aos seus empregados no ato da admissão, uniformes completos, inclusive
crachá de identificação e cuidar para que os mesmos se mantenham permanente e
adequadamente uniformizados, em perfeitas condições de higiene, tanto em termos
de vestuário, quanto de higiene pessoal e portando em lugar visível o respectivo
crachá de identificação.
3.7 - Exibir, quando solicitada pelo CONTRATANTE, os resultados dos exames médicos dos
empregados que forem designados para os serviços.
3.8 - Substituir os empregados que, por qualquer motivo não satisfizerem às condições
requeridas pela natureza dos serviços.
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3.9 - Responsabilizar-se pela frequência e cumprimento dos horários estabelecidos e pela
permanência dos empregados em serviços, incumbindo-se de substituir
imediatamente os que se afastarem por motivo de saúde, férias ou não
comparecimento ao trabalho por qualquer motivo, de maneira que, em nenhum
momento a qualidade dos serviços seja prejudicada.
3.10 - Responsabilizar-se integralmente pela guarda dos materiais mantidos nas
dependências da cantina, ficando desde já estabelecido que não caberá qualquer
responsabilidade ao CONTRATANTE sobre tais materiais.
3.11 - Manter todo o maquinário em condições de utilização, assumindo os custos de
conservação e manutenção, assegurando melhor rendimento e segurança aos
empregados.
3.12 - Vedar o uso de cigarros dentro do estabelecimento comercial, assim como em
qualquer outra dependência fechada do Quartel, tais como seções, corredores,
banheiros, dentre outros, nos termos da Lei 9294/96, alterada pela Lei 12546/11.
4. - Manter, permanentemente, na lanchonete, a Caderneta de Inspeção Sanitária e o
Alvará Sanitário, disponibilizando-os à Fiscalização, sempre que solicitados.
Responsabilidades do LOCADOR
1. Aprovar a relação de itens a serem comercializados e solicitar modificações na relação,
quando necessário.
2. Exercer, por meio da Diretoria, a fiscalização sobre todos os serviços objeto da
concessão.
3. Repassar até o 5º. dia útil do mês subsequente, os valores descontados em folha de
pagamento dos colaboradores, correspondentes aos alimentos consumidos, conforme
relação de descontos enviada pelo Locatário.
4. Assinar, finda a concessão de uso, termo declarando que recebeu o imóvel limpo,
desimpedido, isentando, assim, a LOCATÁRIA de quaisquer débitos ou obrigações.
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6ª – Das Sansões Administrativas
1. Pela inexecução parcial ou total do Contrato, por erro ou atraso na execução dos
serviços ou quaisquer outras irregularidades, o Contratante poderá, garantida a prévia
defesa, aplicar à Contratada as seguintes sanções:
a) Advertência;
b) Multa de 20% (vinte por cento) calculada sobre o valor total do Contrato;
c) Suspensão temporária de participar em Processos de Contratação da Santa Casa de SSP,
por um prazo não superior a 02 (dois) anos;
d) Pelo atraso injustificado na execução dos serviços, ou, pelo descumprimento de
notificações visando a regularização das falhas apontadas pelo Contratante, a Contratada
sujeitar-se-á a multa de 1% (um por cento) ao dia sobre o valor contratual, sem prejuízo
das demais sanções.
2. A multa será aplicada sobre o valor do Contrato, e poderá ser cobrada judicialmente
pela Contratante.
3. As penalidades aplicadas só poderão ser relevadas na hipótese de caso fortuito ou força
maior, devidamente justificadas e comprovadas, a juízo da Administração.
7ª – DAS DISPOSIÇÕES GERAIS
1. Será de inteira responsabilidade da locatária, os produtos por ela fornecidos dentro da
lanchonete, bem como possíveis danos causados a terceiros.
2. A Locatária não terá direito de qualquer indenização ou retenção do imóvel locado a
título de luvas ou quaisquer benfeitorias por ventura nele realizadas, mesmo que
necessárias ou úteis e autorizadas pelo Locador, sendo vetada modificações no imóvel,
sem prévia autorização da locadora.
3. A Locatária fica obrigada, no curso da locação a satisfazer todas as exigências dos
poderes públicos, relacionados às suas atividades, responsabilizando pela qualidade de
seus produtos vendidos na lanchonete, assumindo toda responsabilidade por quaisquer
penalidades que incorra na atividade exercida no imóvel locado e pelos produtos que
comercializar.
4. A Locatária não poderá sublocar no todo ou em parte o imóvel ora locado outro, ceder
ou transferir o contrato a outrem, sem o consentimento prévio e por escrito da Locadora.
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5. No caso de desapropriação do imóvel locado, ficará a Locadora desobrigada por todas
as cláusulas deste contrato, ressalvada a Locatária tão somente a faculdade haver do
poder expropriante a indenização que por ventura tiver direito.
6. Devido a área locada estar dentro do hospital, a locatária não poderá fazer qualquer
tipo de “fritura” ou similar que venha a emitir odor nas dependências da locadora.
7. O Contratado é responsável pelos danos causados à Administração ou a terceiros,
decorrentes de culpa ou dolo, bem como pelos encargos trabalhistas, previdenciários,
fiscais e comerciais e quaisquer outros resultantes do objeto desta licitação.
8. Na ocorrência de rescisão por conveniência administrativa, a Contratada será
regularmente notificada, na forma da lei.
9. A locatária se obriga a não permitir a venda de alimentos por ambulantes nas
dependências do hospital.
10. O horário de funcionamento deverá ser de: segunda a domingo, de 07:00 às 22:00
horas.
8ª – DAS DISPOSIÇÕES FINAIS
Farão parte integrantes do Contrato, independentemente de transcrição, todos os
elementos apresentados pela Proponente vencedora, que tenha servido de base à
licitação, bem como as condições estabelecidas neste Edital e seus Anexos.
9ª – DO FORO
Assim por estarem abas as partes de acordo com o presente contrato assinam-no em
02(duas) vias de igual teor na presença das testemunhas, para que conduzem seus
jurídicos e legais efeitos elegendo desde já o foro da Comarca de São Sebastião do
Paraíso/MG para dirimir quaisquer dúvidas do presente contrato.
São Sebastião do Paraíso, de julho de 2017
_________________________________________________________
LOCADOR
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__________________________________________________________
LOCATÁRIO
TESTEMUNHAS:
1ª) - Nome: ___________________________________
RG: __________________________________________
CPF: _________________________________________
2ª) - Nome: ___________________________________
RG: __________________________________________
CPF: _________________________________________