ebook alimentos para emagrecer

Guia de Alimentos

para EmagrecerEntenda os tipos de alimentos+ Lista de 20 alimentos para emagrecer

As verdades sobre

o emagrecimentoDescubra a verdade sobre o por que vocênão consegue emagrecer1

Por que eu não consigo emagrecer?

Quero começar este e-book com essa pergunta tão comum entre aspessoas que fazem dieta para emagrecer. Por que será que sua dietanão está tendo o efeito que você desejava? A resposta é simples:você está se alimentando de forma incorreta!

Emagrecer não significa “fechar a boca”. Mas, sim comer osalimentos certos. Muitas pessoas acabam não consumindo osnutrientes que o corpo precisa e adquirindo vários problemas.Neste e-book vou lhe mostrar quais são os alimentos gruposalimentares, quais alimentos fazem partes dele e uma lista com 20alimentos queimadores de gordura!

O nosso corpo é uma máquina e precisa ser nutrido com oscomponentes certos para funcionar. Os alimentos são a “gasolina”do nosso corpo. Além de energia, contribuem diretamente para suasaúde.

O exagero no consumo desses alimentos pode fazer com que nósaumentemos de peso. Entretanto, o não consumo dos mesmospode deixar o nosso corpo fraco, doente e ainda mais gordo.

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“Então, é possível engordar comendo pouco?”

COM CERTEZA! Se a sua alimentação não acontecer de formaadequada, o seu peso aumenta. Principalmente se estiverconsumindo poucos alimentos durante o dia.

Para emagrecer de verdade é preciso consumir 6 refeições diárias.Porém, em porções pequenas. Durante essas refeições você precisadistribuir os alimentos da forma correta. Existe uma quantidadeexata de cada nutriente que você deve colocar no seu cardápiodiário.

Você pode estar se perguntando: “qual a verdadeira importância deconhecer sobre os grupos alimentares?”. Simples: saber quais sãoeles vai te dar uma direção para comer de forma saudável,perdendo peso sem comprometer a sua saúde.

Dietas rápidas e cardápios pré-estipulados que não incluem todos osgrupos alimentares, não oferece a quantidade de nutrientes que oseu corpo precisa. Por isso, você não consegue emagrecer.


Entender quais são os grupos alimentares, é importantepara tudo que diz respeito à nossa saúde e bomfuncionamento do nosso organismo.

É importante que nossa base alimentar seja constituídadesde a infância. Mas, nem sempre isso é uma realidade nasfamílias brasileiras. Se esse é o seu caso, não se desespere!Nunca é tarde para mudar os hábitos alimentares!

Sabe qual o maior benefício disso? Além do emagrecimento,você ainda conseguirá ensinar a sua família a comer deforma saudável. Garantindo que você e sua casa tenha umcorpo mais bonito e melhor qualidade de vida!


Conheça os 8 grupos

AlimentaresEntenda a função saiba quais os alimentos de cada grupo.2

Os 8 grupos da pirâmide alimentar

Em nossa pirâmide alimentar, os alimentos estão divididos em 8grupos. Cada um apresenta seu papel dentro de nossa alimentaçãoe é preciso saber equilibra-los na dieta, para que a alimentação sejafeita da forma mais saudável possível. Dessa forma, você poderámontar um cardápio de grande valor nutricional.

Confira a ordem dos grupos alimentares disponibilizados napirâmide alimentar brasileira:

• Cereais

• Hortaliças

• Frutas

• Leguminosas

• Leites e derivados

• Carne e ovos

• Açúcares

• Óleos


Mas, por que dizemos pirâmide alimentar brasileira?

Porque cada país possui seus hábitos alimentares específicos. NosEstados Unidos, por exemplo, o café da manhã é bem diferente queo nosso. Enquanto aqui no Brasil consumimos logo pela manhã opão e o café com leite, para eles o café da manhã tradicional incluiovos, bacon e panquecas.

Cada grupo é significativo e essencial para o nosso organismo. Mas,de acordo com a pirâmide alimentar, alguns devem ser consumidosem maior quantidade que os outros alimentos. Como é o caso doscereais.

Para que você entenda um pouco mais sobre a importância de cadagrupo, preparamos uma descrição de cada um deles e quais osbenefícios ele traz a sua saúde.


Grupos alimentares e suas quantidades diárias de consumo

Vamos seguir a ordem da pirâmide alimentar, de acordo com aimportância de cada alimento. Sendo que os mais importantes paraa nossa nutrição, aqueles que compõem a base da nossa pirâmidealimentar sejam apresentados primeiro.


Cereais

Esse é o grupo que forma a base da pirâmide alimentar. Em suaconstituição estão os alimentos que são ricos em carboidratos como:milho, trigo, arroz, aveias, macarrão, pães, tubérculos, farinhas e raízes(batata, inhame, mandioca), e outros.

Estes são os alimentos considerados como principais fontes de energiapara nosso organismo. Por isso, é indicado um consumo em maiorquantidade (cerca de 5 a 9 porções diárias). Cada porção dos alimentosdesse grupo fornece ao organismo cerca de 150 calorias, o que equivalea um pão francês; ou duas fatias de pão de forma; ou três colheres desopa de arroz, por exemplo.

No grupo dos cerais, os alimentos podem ser refinados ou integrais –destacando o fato que os grãos integrais preservam muito mais osnutrientes do que nos alimentos refinados, sendo preferível o seuconsumo – e nos dias atuais é extremamente fácil encontrar alimentosintegrais, como: pão, arroz, macarrão, farinhas, biscoitos e etc.

O indicado é comer cereais integrais diariamente, para que seuorganismo funcione melhor. Por sua capacidade de tornar mais lenta aabsorção de glicose e ajudar na redução de absorção de gorduras.


Hortaliças

Grupo que e composto pelos legumes e vegetais folhosos, alimentosbem conhecidos e que são de fácil acesso a grande maioria dapopulação.

São alimentos que são ricos em vitaminas, fibras e minerais, e sãoindispensáveis para o bom funcionamento do nosso organismo, eencontram-se no segundo nível de nossa pirâmide alimentar (aolado das frutas).

O que significa que deve ser consumido em grandes quantidadesdiariamente, (cerca de 4 a 5 porções diárias).

Uma porção de alimentos desse grupo fornece ao nosso organismocerca de 15 calorias, e por serem alimentos poucos calóricos semprese destacam em dietas que visam o emagrecimento, e é indicado oconsumo de preferência cru, pois assim perdem menos nutrientes.


Frutas

As frutas são alimentos reguladores. Assim como as hortaliças, essegrupo alimentar possui alimentos ricos em fibras, minerais evitaminas. Também tem fácil acesso da maioria da população edevem ser consumidas em grande quantidade, já que esse grupoocupa o segundo nível da pirâmide alimentar, ao lado dos gruposdas hortaliças.

O indicado é que se consuma esse alimento diariamente (cerca de 3a 5 porções diárias). Cada porção nesse grupo fornece cerca de 70calorias para nosso organismo. Mas, se for incluído em dietas ésempre importante ficar atento aos grupos de substituição. Pois,alguns são mais calóricos que os outros.

As frutas, além de serem ricas em minerais e vitaminas, tambémoferecem a vantagem de possuir substâncias oxidantes – que sãocapazes de combater os radicais livres, o que retarda oenvelhecimento das células – e em fibras dietéticas – que foicomprovado cientificamente que reduz o risco de câncer nointestino – e além de tudo, possuem muita água.


Como a grande maioria desses alimentos são consumidos aindacrus, ter cuidado com a higienização dos mesmos é muitoimportante. Desde sua escolha na hora da compra, até o momentodo seu consumo, verifique se não existe manchas escurecidas e dêuma boa avaliada na integridade da casca.

Antes de armazenar as frutas na geladeira é importante lavá-las paraque fiquem prontas para ao consumo.

As frutas que são descascadas, cortadas ou transformadas em sucosprecisam ser consumidas rapidamente. Pois, depois de algum tempoperdem a maioria de suas propriedades nutricionais, vitamínicas eem seu poder de antioxidação. Além de alterações sensórias, comomudança na textura e no sabor.


Leguminosas

Esse grupo, apesar de não possuir em seus alimentos os mesmos valoresnutritivos que são oferecidos nas carnes e nos ovos, são alimentos quecontribuem com uma boa quantidade de proteínas a nossa alimentação.

Dentro desse grupo destacam-se: os grãos, como o feijão, soja e alentilha. Quando associado a alimentos dos grupos de cereais, como oarroz, por exemplo, garante ao organismo os nutrientes essenciais àalimentação diária.

Além de proteínas, podemos encontrar nas leguminosas, uma grandequantidade de carboidratos e fibras. No caso do feijão, uma grandequantidade de ferro e potássio e também vitaminas do complexo B, queé o alimento mais popular dentro desse grupo e está presente todos osdias na mesa dos brasileiros.

Nas leguminosas, as fibras presentes não são digeridas por nossasenzimas intestinais completamente e isso pode provocar o aumento degazes e também o inchaço abdominal.

Porém, não é motivo para cortar as leguminosas de sua dieta. Algumasdicas simples podem fazer a diferença, como deixar o feijão de molhoantes do cozimento - devido o amido presente neste alimento, quequando não cozido adequadamente pode causar gases –, beber muitaágua e caminhar por alguns minutos ajudam nos estímulos intestinais,diminuindo a formação de gases.


Leites e Derivados

Os alimentos presentes nesse grupo que ocupa o terceiro nível dapirâmide alimentar brasileira, são os alimentos que possuem asfunções denominadas plásticas (ou estruturais).

São alimentos ricos em proteínas (animais e vegetais) e além dasproteínas fornecem ao organismo magnésio, cálcio e vitaminas docomplexo B. Por isso, ganham a atenção da dieta alimentar,principalmente para gestantes e crianças e é recomendada aingestão de três porções dos alimentos desse grupo diariamente.

O leite é a nossa principal fonte de cálcio e o seu consumo é deextrema importância. Mas, muita gente torce o nariz para oalimento, pessoas que não têm o costume de consumir leitediariamente, têm uma tendência maior ao risco de osteoporose emrelação àqueles que consumem o alimento, se não gostar mesmo doleite, procure consumir seus derivados, como o queijo, por exemplo.


Carnes e ovos

Esse grupo alimentar é composto por alimentos que são ricos emproteína animal. Fornece também ao organismo uma grandequantidade de vitaminas, ferro e zinco.

Esses alimentos possuem um grande número de gordura saturada ecolesterol. Por isso, o seu consumo é restringido a uma ou duasporções diárias. Cada porção desse grupo alimentar fornece emmédia 190 calorias e essa porção é equivalente a um ovo ou a umbife pequeno ou três coxas de frango assado.

A quantidade de calorias varia de acordo com a maneira com queesses alimentos são preparados, se forem fritos em gordura ascalorias aumentam.

No caso de dieta para a perda de peso, é recomendado que prepareesses alimentos assados, cozidos ou grelhados e que aumente oconsumo de carnes brancas, como o peixe, por exemplo, que é ricoem ômega 3 e é mais saudável.


Óleos e Gorduras

Esse grupo localiza no topo de nossa pirâmide alimentar e écomposto por alimentos extremamente calóricos. Por isso, seuconsumo deve ser restringido, sendo recomendada a ingestão deuma ou duas porções diárias.

Cada porção desse grupo é capaz de fornecer ao organismo cerca de75 calorias e isso equivale a uma colher de sopa de azeite ou óleode soja ou a meia colher de sopa de manteiga.


Açúcares e Doces

Esse grupo divide seu espaço na pirâmide alimentar com o grupodos óleos e gorduras e isso significa que também deve ter seuconsumo moderado. Cerca de uma ou duas porções diárias, uma vezque são ricos em energia.

Porém, esse grupo é muito calóricos. Cada porção de alimentosdentro do grupo de doces e açucares é capaz de fornecer ao nossoorganismo cerca de 110 calorias.

Isso equivale a 2 colheres de sopa de mel, ou 1 colher de açúcarcristal, em uma dieta onde o objetivo principal é o emagrecimento,os alimentos desse grupo devem ser evitados, ou consumidos omínimo possível.


Conclusão

Agora você conhece mais sobre alimentação, que é um dos passosmais importantes para conseguir emagrecer e alcançar seusobjetivos em relação a chegar ao peso ideal ou a silhueta que vocêtanto deseja.

Acesse o Dicas de Dietas e veja mais dicas para alcançar seuobjetivo!


http://www.dicasdedietas.com.br/

Contra capa

Devido aos antioxidantes presentes nessa bebida, o que ajuda a desinchar e queimar a gordura, o chá verde ficou muito famoso para quem quer emagrecer, pois além das propriedades acima citados, ainda acelera o metabolismo e ajuda na digestão. Mas, é necessário tomar de 4 a 5 xícaras do chá diariamente para que tenha resultados positivos, mas deve ser evitado a noite, pois a cafeína pode interferir no sono.


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