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HEALTH • NUTRITION • MATERIALS

© DSM Nutritional Products Ltd 2016 A Royal DSM é uma empresa mundial baseada na ciência, com atividades nas áreas de saúde, nutrição e materiais. Ao associar suas competências sem igual em Life Sciences e Materials Sciences, a DSM gera prosperidade, progresso ambiental e avanços sociais para criar valor sustentável para todos os envolvidos simultaneamente. A DSM oferece soluções inovadoras que alimentam, protegem e melhoram o desempenho em mercados mundiais como os de alimentos e suplementos dietéticos, cuidados pessoais, rações, dispositivos médicos, peças automotivas, tintas, componentes elétricos e eletrônicos, proteção da vida, energia alternativa e materiais biológicos. A DSM e suas empresas associadas têm faturamento líquido anual de cerca de 10 bilhões de euros, com aproximadamente 25.000 funcionários. As ações da empresa são negociadas na Euronext Amsterdã. Mais informações estão disponíveis em www.dsm.com.

Glossary

VITAMINA C – BENEFÍCIOS À SAÚDE ALÉM DA IMUNIDADE

ALIMENTOS FORTIFICADOS SUPLEMENTOS

2. Hansen, S.N., Tveden-Nyborg, P., & Lykkesfeldt, J., 2014. Does vitamin C deficiency affect cognitive development and function? Nutrients, 6(9), pp.3818–3846.1. Duarte, T.L., Cooke, M.S. and Jones, G.D., 2009. Gene expression profiling reveals new protective roles for vitamin C in human skin cells. Free Radical Biology and Medicine, 46(1), pp.78-87.

4. Chen, Q, et al., 2008. Pharmacologic doses of ascorbate act as a prooxidant and decrease growth of aggressive tumor xenografts in mice. PNAS, 105, pp.11105–11109.3. Frikke-Schmidt, H. and Lykkesfeldt, J., 2009. Role of marginal vitamin C deficiency in atherogenesis: in vivo models and clinical studies. Basic & clinical pharmacology & Toxicology, 104(6), pp.419-433.

5. NHANES Data 2003-08 http://www.cdc.gov/nchs/nhanes/nhanes_questionnaires.htm6. Nationale Verzehrs Studie II, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

176

616

595385

%DOS HOMENS DAS MULHERES

7. Cahill, L., Corey, P.N. and El-Sohemy, A., 2009. Vitamin C deficiency in a population of young Canadian adults. American journal of epidemiology, p.kwp156.

...constitui a primeira linha de defesa no plasma contra os radicais livres

...é essencial para várias reações enzimáticas como a síntese de colágeno e hormônios

... pode reduzir todos os radicais e oxidantes fisiologicamente relevantes

As pesquisas com Vitamina C apontam uma ampla variedade de benefícios à saúde

Número de publicações por área de benefício à saúde (PubMed, Maio de 2016)

Cicatrização

de ferida

O nível de vitamina C afeta o desenvolvimento do cérebro 2

A Vitamina C contribui para a prevenção de infecções e regeneração da pele 1

A carência de Vitamina C pode ter influência nas DCV 3

A Vitamina C pode desempenhar função de agente quimioterápico 4

No entanto, a ingestão insuficiente e a carência de vitamina C são generalizadas e o conhecimento sobre esse fato é baixo

NOS EUA NA ALEMANHA NO CANADÁ

têm o consumo diário de vitamina C abaixo da Recomendação Diária

Estimada (EAR)5

é a prevalencia da deficiência de

vitamina C7

da população entre 14 e 80 anos de idade não atinge os níveis recomendados de vitamina C6

O corpo humano não consegue sintetizar vitamina C, por isso ela deve ser absorvida por meio de alimentos ou suplementos

MANEIRAS SIMPLES PARA MANTER OS NÍVEIS ADEQUADOS DE VITAMINA C

DIETAA vitamina C pode ser largamente encontrada em frutas, verduras e legumes. Contudo, ela é sensível ao calor, à luz e ao oxigênio, ou seja, pode ser parcialmente destruída durante o período de armazenamento ou cozimento excessivo desses alimentos.

A indústria alimentícia desenvolveu uma vasta gama de produtos enriquecidos com vitamina C, os quais são compatíveis com o estilo de vida dos consumidores atuais.

As opções disponíveis vão muito além de comprimidos convencionais ou efervescentes. A vitamina C está sendo utilizada para impulsionar suas credenciais de saúde, seja de forma isolada ou como parte de multivitamínicos.

Para maiores informações sobre os benefícios da vitamina C, visite, por favor, www.dsm.com/vitamin-c e asista ao WEBINAR!

Para a DSM, a qualidade é um modo de vida. Quality for Life™ simboliza qualidade, confiabilidade e rastreabilidade de seus produtos e serviços. Isso significa que os clientes recebem os melhores ingredientes, sabem de onde eles vêm e podem contar plenamente com essa fonte segura. Quality for Life™ significa sustentabilidade. Simboliza o compromisso da DSM com o meio ambiente, nossos parceiros de negócios, nossos colaboradores e com o conjunto de diretrizes que rege as suas operações.

VOCÊSABIAA VITAMINA C...

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