af receituariomaes2014

Carinho de me nasua confeitaria

Me sinnimo de amor, carinho e proteo. Seu dia uma das datas mais importantes do ano, em que presentes, carinho e um almoo em famlia no podem faltar.

Para celebrar esta data to especial, trouxemos nesta edio receitas doces com muito sabor e ateno aos detalhes na decorao, mesclando frutas, cookies, chocolate e wafers decorativos da poca. Alm disso, voc poder aprender como incrementar as sobremesas preparando deliciosos recheios para conquistar todas as mes.

VALOR CALRICOCARBOIDRATOSPROTENASGORDURAS TOTAISGORDURAS SATURADASGORDURAS TRANSFIBRA ALIMENTARSDIO

PORO DE 20g (1 COLHER DE SOPA MDIA)QUANTIDADE

95kcal = 396kJ8,9g0,5g6,3g4,6g0g0g

11mg

INFORMAO NUTRICIONAL

*% VALORES ENERGTICOS COM BASE EM UMA DIETA DE 2000 KCAL OU 8400 KJ. SEUS VALORES DIRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES DEPENDENDO DE SUAS NECESSIDADES ENERGTICAS.** VALORES DIRIOS NO ESTABELECIDOS.

% V.D. (*)5311121**00

Enriquea suas receitas com recheios incrveis, fceis de preparar e que vo deixar sua confeitaria mais saborosa e irresstivel.Recheios

| CHOCOLATE | GANACHE BRANCO |

| chocolate | GaNache braNco |

1- 195g de Bettercreme Supremo2- 40g de Cobertura Fracionada Chocolate Branco Richs3- 40g de Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Richs4- 75g de Ganache Branco Richs

1. Bata o Bettercreme Supremo at atingiro ponto de suspiro suave, reserve.

2. Aquea o Ganache Branco Richs, adicione o Bettercreme Supremo batido, a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Richs,a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Richs picadas e misture bem.

Ingredientes

Recheio de flocos

Modo de Preparo

Coberturas Fracionadas RichsNesta receita, as Coberturas Fracionadas Richs do um toque todo especial ao recheio. O Bettercreme Supremo garante estabilidade e cremosidade e as coberturas do a crocncia, o elemento surpresa de todo recheio de flocos.

2

3

4

1

$Custo Estimado:R$1,81Rendimento aprox.:350g

1- 50g de Suco de maracuj concentrado2- 200g de Bettercreme Sabor Nata3- 65g de Cobertura FracionadaChocolate Branco Richs4- 35g de Creme de leite

1. Bata o Bettercreme Sabor Nata at atingir o ponto de suspiro suave, reserve.

2. Derreta a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Richs, adicioneo Bettercreme Sabor Nata batido, o suco de maracuj, o creme de leite e misture at formar um creme homogneo.

Ingredientes

| chocolate braNco | MaracUJ |

Recheio de Maracuj Quando se trabalha com chocolate, o Recheio de Maracuj sempre uma tima combinao para receitas de diversas aplicaes. Nesta sazonalidade, aproveite a dica e encante seus clientes com esse saboroso recheio.O Bettercreme Sabor Nata adicionado receita, d ao recheio estabilidade e uma textura cremosa.

Recheios | CHOCOLATE BRANCO | MARACUj |

Modo de Preparo

3

4

21



67kcal = 282kJ7,0g0g

4,2g3,9g0g0g

13mg



% V.D. (*)320818**01


1- 175g de Bettercreme Baunilha 2- 85 g de Nozes picada3- 90g de Ganache Toffee Richs

1. Bata o Bettercreme Baunilha at atingir o ponto de suspiro suave, reserve.

2. Aquea o Ganache Toffee Richs, adicione o Bettercreme Baunilha batido, as nozes picadas e misture bem.

Recheio de Nozes Existem inmeras variedades de nozes disponveis para consumo sendo elas, uma fonte de energia altamente apreciada. Uma dica para triturar as nozes com facilidade congel-las inteiras, pois ficam mais quebradias e preservam o sabor.

O Ganache Toffee Richs tem uma nota marcante de caramelo amanteigado e d s receitas um toque nico.

Ganache Toffee Richs

| baUNIlha | GaNache | NoZeS |

Recheios | BAUNILHA | GANACHE | NOZEs |

3

2

1



102kcal = 428kJ7,2g1g

7,7g3,4g0g0g

5,8mg



% V.D. (*)5211415**00

Ingredientes

Modo de Preparo


Recheio de Bombom clssico e agrada a todos os amantes de chocolate. Em bolos, esse recheio fica ainda mais saboroso quando usado o Po-de-l Chocolate Richs.

O Recheio de Chocolate Richs cremoso, j vem pronto para uso e no contm glten.



71kcal = 297kJ12g0g

2,4g1,5g0g0g

17mg



% V.D. (*)44047**01

1- 85g de Bombom picado 2- 175g de Recheio de Chocolate Richs3- 90g de Bettercreme Chocolate

1. Bata o Bettercreme Chocolate at atingiro ponto de suspiro suave.

2. Adicione o Recheio de Chocolate Richs,o bombom picado e misture bem.

Ingredientes

Recheio de Bombom

Modo de Preparo

| chocolate | boMboM |

3

2

1

Recheio de Chocolate Richs

Recheios | CHOCOLATE | BOMBOM |


Custo Estimado:R$1,63/unid.$Rendimento:10 unidadesde aprox. 80g cada


PORO DE 80g (1 UNIDADE)QUANTIDADE

310kcal = 1298kJ33g1,7g19g10g0,4g0,6g11mg



% V.D. (*)161123548**20

CREME

200g de Manteiga sem sal em ponto de pomada

150g de Acar refinado

200g de Bettercreme Supremo

5g de Essncia de baunilha

RECHEIO

150g de Morango picado

FAROFA DE CROCANTE DE CAJU

75g de Castanha de caju crua e sem sal

125g de Acar refinado

5g de Manteiga sem sal

ACABAMENTO

100g de Morango

100g de Geleia de Brilho Neutra Premium Richs

CREME

1. Bata a manteiga e o acar at formar um creme leve e fofo.

2. Adicione o Bettercreme Supremo lquido e bata em

velocidade baixa at homogeneizar.

3. Adicione a essncia de baunilha e misture.

FAROFA DE CROCANTE DE CAJU

1. Em uma panela misture todos os ingredientes e mexa

at caramelizar.

2. Aplique a mistura sobre uma superfcie de mrmore untada

com manteiga e deixe esfriar.

3. Retire o crocante de caju da superfcie de mrmore com

auxlio de uma esptula e triture at formar uma farofa.

MONTAGEM

1. Aplique uma camada do creme no fundo da verrine.

2. Em seguida, aplique uma camada dos morangos picados

e mais uma camada do creme.

3. Cubra com a farofa de crocante de caju.

4. Finalize aplicando o morango banhado na Geleia de Brilho

Neutra Premium Richs, conforme foto.

| baUNIlha | MoraNGo | caStaNha de caJU |Ingredientes

Modo de PreparoPara o dia das mes, no deixe faltar sobremesas com morango. Diversifique as aplicaes e capriche nas decoraes.

O Bettercreme Supremo tem excelente performance e nessa receita d ao creme do recheio textura leve e sabor agradvel.

Pav de Morangocom Castanha de CajuPav de Morango

com Castanha de Caju

Custo Estimado:R$13,15/unid.$Rendimento:1 unidade


PORO DE 60g (1 FATIA)QUANTIDADE

203kcal = 848kJ26g2,4g10g5g0g

0,7g91mg



% V.D. (*)10931823**34

MASSA CHIFFON (aro 25)140g de Farinha de trigo115g de Acar refinado10g de Fermento em p3g de Sal30g de Cacau em p70g de leo85g de Gema115g de gua140g de Clara de ovo70g de Acar refinado3g de Cremor de trtaro

CALDA180g de Calda Tres Riches

RECHEIO400g de Bettercreme Supremo200g de Cereja em calda picada

COBERTURA80g de Ganache Meio Amargo Richs

ACABAMENTO30g de Cobertura Fracionada Chocolate MeioAmargo Richs10g de Cereja em calda com cabo

MASSA CHIFFON1. Misture a farinha de trigo, o acar refinado, o fermento em p, o sal, o cacau em p e peneire.2. Bata na batedeira as gemas, a gua, o leo at espumar.3. Adicione a mistura dos secos e misture delicadamente.4. Prepare um merengue com as claras, o cremor detrtaro e o acar.5. Misture o merengue na massa de chocolate delicadamente. Em seguida, leve para assar no fornoa 180C por aproximadamente 35 minutos.

RECHEIO1. Bata o Bettercreme Supremo at atingir o pontode suspiro suave.2. Adicione a cereja picada e misture. Reserve.

MONTAGEM1. Divida a massa chiffon em trs partes, reserve.2. Umedea a primeira parte da massa com a CaldaTres Riches. Aplique a metade do recheio.3. Cubra com a segunda parte da massa e umedea coma Calda Tres Riches. Aplique a outra metade do recheio. 4. Cubra com a terceira parte da massa e umedea coma Calda Tres Riches. 5. Aquea o Ganache Meio Amargo Richs e apliquesobre o bolo com auxlio de uma esptula.6. Finalize aplicando as raspas da Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Richs e as cerejas, conforme foto.

| chocolate MeIo aMarGo | cereJa eM calda |Ingredientes

Modo de Preparo

Naked Cake de Floresta Negra

Quem disse que o bolo mais clssico de todos no poderia entrar na moda dos bolos pelados? Nessa releitura, o bolo Floresta Negra tira tudo e mostra o que esconde h anos.

O recheio feito com Bettercreme Supremo d s camadas firmeza e ressalta o sabor das cerejas.




145kcal = 605kJ26g2,8g3,2g2g0g0g

62mg



% V.D. (*)79469**03

Para mes apaixonadas por sabores ctricos, no poderia faltar aqui o Recheio de Frutas Vermelhas Richs.Alm de j vir pronto para uso e com sabor caracterstico, tem pedacinhos de frutas e perfeito para as mais diversas aplicaes.

BASE (aro 18)

175g de Po-de-l Baunilha Richs

50g de Calda Tres Riches

CREME DE LIMO

400g de Leite condensado

100g de Suco de limo

50g de Bettercreme Supremo

80g de Framboesa picada

80g de gua

8g de Gelatina sem sabor

RECHEIO

90g de Recheio de Frutas Vermelhas Richs

ACABAMENTO

20g de Framboesa

3 unidades de Folhas para Rosas Richs

Raspas de limo a gosto

CREME DE LIMO1. Hidrate a gelatina na gua morna, reserve.

2. Bata o Bettercreme Supremo, reserve.

3. Misture o leite condensado e o suco de limo at formarum creme homogneo.

4. Adicione a framboesa picada, o Bettercreme Supremo batido, a gelatina hidratada e misture bem.

MONTAGEM1. Unte o aro 18 com leo e acar, em seguida apliqueo Po-de-l Baunilha Richs no fundo do aro.

2. Aplique o Recheio de Frutas Vermelhas Richs sobreo Po de-l Baunilha Richs e espalhe com auxlio deuma esptula.

3. Aplique o creme de limo sobre o Recheio de Frutas Vermelhas Richs at preencher todo o aro.

4. Leve para gelar por 60 minutos, em seguida retire o aro.

5. Finalize aplicando as raspas de limo, as framboesas e as Folhas para Rosas Richs, conforme foto.

| creMe de lIMo | FrUtaS VerMelhaS |Ingredientes

Modo de Preparo

Torta de Framboesacom Limo

Recheio de Frutas Vermelhas Richs




169kcal = 709kJ25g2,9g6,6g3,7g0g0g

84mg



% V.D. (*)8841217**04

| creMe de lIMo | NoZeS | treS rIcheStM receIta |

Bolo com Renda de Nozes e Limo CApA

As rendas de acar flexveis so uma nova tcnica de decorao comestvel e tem deixado os bolos ainda mais elegantes e charmosos.

Funciona como um glac flexvel, no qual possibilita rendas lindas e maleveis como

os tecidos. Sua aplicao perfeita sobre o Bettercreme Supremo, pois permite um acabamento firme e no derrete o glac.

Existem massas prontas do glac para renda flexvel disponveis no mercado, mas tambm possvel fazer a receita artesanal.

BASE (aro 20)300g Po-de-l Baunilha Richs

CALDA180g de Calda Tres Riches

RECHEIO DE NOZES200g de Leite condensado 100g de Tres Riches Receita50g de Nozes picada15g de Manteiga

RECHEIO DE LIMO 100g de Leite condensado 30g de Suco de limo

ACABAMENTO100g de Bettercreme Supremo1 unidade de Wafer Decorativo Mes Richs20g de Geleia de Brilho Neutra Premium Richs

RECHEIO DE NOZES1. Misture todos os ingredientes em uma panela, at formar um creme homogneo.

RECHEIO DE LIMO1. Misture todos os ingredientes at formar umcreme homogneo.

MONTAGEM1. Corte o Po-de-l Baunilha Richs emtrs partes, reserve.

2. Umedea a primeira parte do Po-de-l Baunilha Richs com a Calda Tres Riches. Aplique o recheiode nozes.

3. Cubra com a segunda parte do Po-de-l Baunilha Richs e umedea com a Calda Tres Riches. Aplique o recheio de limo.

4. Cubra com a terceira parte do Po-de-l Baunilha Richs e umedea com a Calda Tres Riches.

5. Cubra e alise com Bettercreme Supremo.

6. Aplique a Geleia de Brilho Neutra Premium Richs na frente e no verso do Wafer Decorativo Mes Richs e aplique no centro do bolo.

7. Aplique a renda flexvel em volta de todo o bolo,conforme foto.

Ingredientes

Modo de Preparo

DETALHE

A aplicao da renda na receita traz requinte e sofisticao de forma delicada para os bolos desta ocasio.




176kcal = 738kJ26g2,6g7,0g4,3g0g0g

81mg



% V.D. (*)9931320**03

Ombr, do francs sombreado, uma forte tendncia na alta confeitaria que teve origem nas passarelas de moda. Esse tipo de bolo consiste simplesmente em ter um recheio, massa ou cobertura em tons sombreados, o famoso degrade que conhecemos.

Nessa receita, o Bettercreme Supremo garante uma melhor performance e definio na aplicao.

BASE (aro 20)400g de Po-de-l Baunilha Richs180g de Calda Tres Riches

RECHEIO DE PISTACHE350g de Leite condensado 200g de Tres Riches Receita100g de Pistache 25g de Manteiga

RECHEIO DE MORANGO300g de Recheio de Morango RichsSuco de limo a gosto

ACABAMENTO350g de Bettercreme SupremoCorante em gel verde a gosto3 unidades de Mini Rosas com Ptalas Richs

RECHEIO DE PISTACHE1. Misture todos os ingredientes em uma panela at formarum creme homogneo.

RECHEIO DE MORANGO1. Misture todos os ingredientes at formar umcreme homogneo.

MONTAGEM1. Corte o Po-de-l Baunilha Richs em quatro partes, reserve.

2. Umedea a primeira parte do Po-de-l Baunilha Richs com a Calda Tres Riches. Aplique a metade do recheiode pistache.

3. Cubra com a segunda parte do Po-de-l Baunilha Richse umedea com a Calda Tres Riches. Aplique o recheiode morango.

4. Cubra com a terceira parte do Po-de-l Baunilha Richse umedea com a Calda Tres Riches. Aplique a outra metade do recheio de pistache.

5. Cubra com a quarta parte do Po-de-l Baunilha Richse umedea com a Calda Tres Riches.

6. Cubra e alise com Bettercreme Supremo.

7. Aplique o Bettercreme Supremo fazendo o degradecom auxilio de um bico perl e uma esptula pequena.

8. Finalize aplicando as Mini Rosas com Ptalas Richs, conforme foto.

| PIStache | MoraNGo | baUNIlha |Ingredientes

Modo de Preparo

Ombr Cake de Pistache com Morango

A. Cubra e alise com Bettercreme Supremo.

D. Com auxlio de uma esptula pequena espalhe levemente o Bettercreme Supremo colorido.

B. Misture o Bettercreme Supremo com o corante em gel verde e forme duas tonalidades de verde, conforme foto.

C. Com auxlio de uma manga de confeitar e um pico perl 1A aplique uma gota do Bettercreme Supremo colorido.

E. Aplique o Bettercreme Supremo alternando os tons de verde, conforme foto.

F. Finalize aplicando as Mini Rosas com Ptalas Richs conforme foto.

MONTAGEM


PORO DE 100g (1 UNIDADE)QUANTIDADE

345kcal = 1443kJ49g5,5g14g6,6g0,5g1,5g

236mg



% V.D. (*)171672630**610

Custo Estimado:R$1,03/unid.$Rendimento:2 unidades

MASSA

120g de Croissant Richs

RECHEIO

80g de Recheio Fornevel de Banana

com Canela Richs

ACABAMENTO

10g de Amndoas laminadas torradas

5 g de Acar gelado

Confira o modo de preparo desta receita na pgina ao lado, com fotos e passo a passo de como montar as trouxinhas.

Ingredientes

Modo de Preparo

| croISSaNt | baNaNa | caNela | acar | aMNdoa |

Trouxinha Folhada de Bananacom Canela e Amndoa

Mude seu conceito de se trabalhar com o Croissant Richs. Veja o passo a passo dessa receita e se surpreenda com a versatilidade do produto.

Alm de ser pronto para usar e no conter glten, o Recheio Fornevel de Banana com Canela Richs delicioso e tem um leve toque de canela.

Recheio Fornevel de Banana com Canela Richs

MONTAGEM

4. Aplique a massa na forma, conforme foto.

2. Corte o Croissant Richs ao meio.1. Retire o Croissant Richs do freezer e descongele sob refrigerao.

3. Em seguida, corte em pedaos menores, conforme foto.

5. Aplique o Recheio Fornevel de Banana com Canela Richs no centro da massa e leve para assar em forno pr aquecido a 170C, por aproximadamente 15 minutos ou at dourar.

6. Deixe esfriar e finalize polvilhando o acar gelado e aplicando as amndoas laminadas, conforme foto.




164kcal = 685kJ19g2,5g8,8g4g

3,7g0,6g57mg



% V.D. (*)8631618**22

Os Cookies Richs Sabor Chocolate um dos mais novos lanamentos da Richs. verstil e permite aplicaes variadas. Crocante por fora e macio por dentro, segue a tradicional receita americana artesanal.

O toque especial vem da Tres Riches Receita. Por ser uma base verstil, pode ser utilizada no preparo de pudins, flans, doces cremosos, recheios e at bebidas.

| cooKIeS de chocolate | creaM cheeSe |BASE (aro 15)100g de Cookies Richs Sabor Chocolate

CREME250g de Cream Cheese 300g de Tres Riches Receita150g de Leite condensado 60g de gua6g de Gelatina sem sabor80g de Cookies Richs Sabor Chocolate

ACABAMENTO30g de Cookies Richs Sabor Chocolate

BASE1. Aplique o Cookies Richs Sabor Chocolate no fundodo aro pressionando com as mos para preencher todoo fundo.

2. Leve para assar por 12 minutos a 170C. Em seguida, deixe esfriar.

CREME1. Faa bolinhas uniformes com a massa do Cookies Richs Sabor Chocolate e leve para assar por 12 minutos a 170C. Em seguida deixe esfriar, triture, reserve.

2. Hidrate a gelatina na gua morna, reserve.

3. Misture o cream cheese, o leite condensado, o Tres Riches Receita e o Cookies Richs Sabor Chocolate triturado. Adicione a gelatina hidratada e misture bem.

ACABAMENTO1. Faa bolinhas uniformes com a massa do Cookies Richs Sabor Chocolate e leve para assar por 12 minutos a 170C. Em seguida, deixe esfriar, triture, reserve.

MONTAGEM1. Unte o aro 15 com leo e acar, em seguida apliquea base de cookie j assada no fundo do aro.

2. Aplique o creme sobre a base e leve para gelar por80 minutos. Em seguida, retire o aro.

3. Finalize aplicando o Cookies Richs Sabor Chocolate triturado, conforme foto.

Para otimizar o tempo de preparo asse a base e o cookies do creme e do acabamento na mesmo fornada.

Ingredientes

Modo de Preparo

Dica

Torta Cookie

Cookies Richs Sabor Chocolate

Tres Riches Receita

Custo Estimado:R$6,29 /unid.$Rendimento:1 unidade



215kcal = 898kJ32g1,7g8,7g3,5g2g0g

57mg



% V.D. (*)111121616**02

Almoo no domingo de Dia das Mes precisa ter aquela tortinha de encher os olhos e agradar o corao. Os Wafers Decorativos Mes Richs a deixam ainda mais especial, pois decoram de forma divertida uma sobremesa to tradicional.

O diferencial nesta receita o Bettercreme Sabor Coco, que alm de decorar, acentua o sabor do coco e a deixa irresistvel.

BASE (aro 21)

1 unidade de base de massa flora

RECHEIO

200g de Recheio de Abacaxi Richs

50g de Recheio Creme Bombom Richs

100g de Creme de leite

ACABAMENTO

35g de Bettercreme Sabor Coco

20g de Coco queimado

20g de Abacaxi em calda picado

2 unidades de Folhas para Rosas Richs

1 unidade de Wafer Decorativo Mes Richs

20g Geleia de Brilho Neutra Premium Richs

RECHEIO

1. Misture todos os ingredientes.

MONTAGEM

1. Bata o Bettercreme sabor Coco, reserve.

2. Aplique o recheio preenchendo toda a base.

3. Aplique o Bettercreme sabor Coco sobre o recheiocom auxlio de uma esptula.

4. Aplique a Geleia de Brilho Neutra Premium Richsna frente e no verso do Wafer Decorativo Mes Richs,

e aplique no centro da torta.

5. Finalize aplicando o coco queimado na borda

da torta, o abacaxi picado e as Folhas paraRosas Richs, conforme foto.

| abacaXI | coco |Ingredientes

Modo de Preparo

Torta de Abacaxi com Coco

Custo Estimado:R$8,79 /unid.$Rendimento:1 unidade



226kcal = 947kJ26g2,1g13g11g0g

1,2g44mg



% V.D. (*)11932349**52

O mais novo lanamento Richs veio para facilitar ainda mais o preparo de bolos tortas e sobremesas. Tem receita tipo caseira, textura macia e garante uma tima absoro de calda.

Alm de banhar, rechear e moldar, as Coberturas Fracionadas Richs so ideais para o preparo das mais saborosas decoraes, como arabescos, placas decorativas e aplicaes com transfers.

| MoUSSe de chocolate | GELE de PSSeGo|BASE (aro 20)150g de Po-de-l Chocolate RichsCALDA40g de Calda Tres RichesGELE DE PSSEGO100g de Recheio de Pssego Richs50g de gua 5g Gelatina sem saborMOUSSE DE CHOCOLATE325g de Cobertura Fracionada Chocolate MeioAmargo Richs40g de Gema25g de Acar refinado130g de Creme de leite5g de Gelatina sem sabor50g de gua 450g de Bettercreme ChocolateACABAMENTO30g de Cobertura Fracionada Chocolate MeioAmargo Richs20g de Cobertura Fracionada Chocolate Branco Richs

GELE DE PSSEGO1. Hidrate a gelatina na gua morna.2. Misture a gelatina hidratada com o Recheio de Pssego Richs, coloque dentro de um aro 15 e leve para gelar por 20 minutos.

MOUSSE DE CHOCOLATE1. Derreta a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Richs, reserve.2. Hidrate a gelatina na gua morna, reserve. 3. Bata o Bettercreme Chocolate, reserve. 4. Misture a gema, o creme de leite, o acar e cozinheem fogo baixo mexendo sempre at engrossar.5. Adicione a gelatina hidratada e mexa bem. 6. Retire do fogo e acrescente lentamente a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Richs derretida,at formar um creme.7. Misture o creme com o Bettercreme Chocolate batido.

MONTAGEM1. Corte o Po-de-l Chocolate Richs em duas partes, reserve.2. Unte o aro 20 com leo e acar. Aplique a primeira parte do Po-de-l Chocolate Richs no fundo do aroe umedea com a Calda Tres Riches. 3. Aplique metade da mousse de chocolate na lateral do aro e sobre o Po-de-l Chocolate Richs.4. Aplique a gele de pssego, em seguida, aplique a outra parte do Po-de-l Chocolate Richs e umedea com a Calda Tres Riches. 5. Aplique a outra metade da mousse e leve para gelarpor 60 minutos.6. Retire do aro e pulverize com spray efeito aveludado chocolate ao leite.7. Finalize aplicando os arabescos produzidos com a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Richs e a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Richs, conforme foto.

Ingredientes

Modo de Preparo

Torta de Chocolate com Pssego

Po-de-l Chocolate Richs

Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Richs

Solues Richs

| CREMES E CALDAS |

| RECHEIOS |

| ACABAMENTOS E DECORAES |

| PANIFICADOS |

Conhea os produtos Richs utilizados nesta edio para deixar suas receitas com qualidade e sabor nicos.

Calda Tres RichesPeso: 907gCd.: 07467

Recheio deChocolate RichsPeso: 1,05kgCd.: 08340

Recheio de Frutas Vermelhas RichsPeso: 1,05kgCd.: 08353

Recheio de Abacaxi RichsPeso: 1,05kgCd.: 08350

Recheio de Pssego RichsPeso: 1,05kgCd.: 08345

Recheio de Morango RichsPeso: 1,05kgCd.: 08337

Folhas p/ Rosas Apres.: 150 un.Cd.: 01893

Cobertura FracionadaChocolate Meio Amargo RichsPeso: 2,3kgCd.: 11004

Wafers Decorativos Mes RichsApresentao: 6 unidadesCd.: 12506

Massa congelada Cookie deChocolate RichsPeso: 2,5kgCd.:13681

Po-de-lBaunilha RichsPeso: 1kgCd.: 11309

Po-de-lChocolate RichsPeso: 1kgCd.: 90004

Croissant RichsPeso: 60gCd.: 05448

Cobertura FracionadaChocolate Meio Amargo RichsPeso: 2,3kgCd.: 11000

Geleia de Brilho Neutra Premium RichsPeso: 4kgCd.: 07719

Ganache Toffee RichsPeso: 4kgCd.: 07467

Ganache Meio Amargo RichsPeso: 4kgCd.: 07467

Ganache Branco RichsPeso: 4kgCd.: 07467

Mini Rosac/ PtalasApres.: 30 un.Cd.: 01895

Recheio Fornevelde Banana com Canela RichsPeso: 1kgCd.: 04964

Tres Riches ReceitaPeso: 907gCd.: 03530

Bettercreme SupremoPeso: 907gCd.: 03529

Bettercreme Sabor NataPeso: 907gCd.: 03521

Bettercreme Sabor BaunilhaPeso: 907gCd.: 03528

Bettercreme Sabor ChocolatePeso: 907gCd.: 03526

Bettercreme Sabor CocoPeso: 907gCd.: 08492

Disponvel tambm em embalagem

de 1kg

www.richs.com.br

af receituariomaes2014

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