25 Antes Dos 25 #13 Fazer Cupcakes

Kátia Chaves teve como fazer cupcake de chocolate seu primeiro contato com cupcakes após fazerum curso com a intenção de presentear a famÃlia e amigos. Aqui você vai encontrar receitas,passo a passo, vÃdeos e dicas para criar bolos lindos e deliciosos. Até eu me tornar aluna daEscola de Bolo, nunca consegui fazer um bolo decente... Ou solava, ou crescia demais e depoismurchava. Foi seguindo os videos e os passo a passo que aprendi a textura, tempo e as técnicascertas e finalmente consegui fazer bolos fofinhos! Posts super interessantes e atuais e muito bemexplicados, aliás, diga-se de passagem a Thelma é tudo de bom!

Mas só estou achando muita antecedência,irei rechear de brigadeiro e branquinho compradopronto,passarei a pasta americana comprada pronta e depois vou colocar em um saquinho eamarrarei uma fitinha.gostaria de saber se tanto recheio como a pasta podem estragar atésábado. Já existe um doce-de-leite da Nestlé próprio para confeitar com bico, que vendemos lána nossa loja fÃsica.

Quando fui procurar a respeito encontrei que existem 2 tipos de fondant, regular que é lÃquido e"rolling fondant" que você consegue trabalhá-lo modelando como uma massa. Leve ao forno pré-aquecido por uns five minutos e deixe as forminhas também esfriarem dentro da forma. Se diaestiver quente leve os cupcakes por 10 minutinhos a geladeira para firmar a cobertura.

Alguns sabores que ficam uma delÃcia é cupcake de banana com recheio de doce-de-leite ecobertura de ganache, cupcake de coco com cobertura de cream cheese, limão e coco, cupcake debaunilha com recheio de geléia e cobertura de baunilha ou de chocolate da sua preferência e porai vai! Vou fazer mini cupcakes para minha amiga e comprei as mini forminhas da Mago e umaforma para 24 unidades de muffins. Excellent e fazer em forminhas separads tipo paraempadas?Qual a melhor forminha de papael para ese caso?

Queria te fazer uma pergunta, estou tendo muitas dificuldades com os cupcakes, na verdade com osmini cupcakes. Todas as receitas que faço depois de assada descola da forminha de papel, nãofaço ideia do motivo e problema maior é que quando vou rechea-lo ai a forminha sai toda.Primeiramente parabéns por dividir tudo isso, gostaria que me tirasse una duvida, aprendi a faze-los e decorar com pasta americana mais minha duvida eh com quanto tempo de antecedência possofaze-los e se eles são armazenados na geladeira?? Sobretudo, modo de preparo é muito simples aqual demora em torno de 15 minutos e cozimento de 20 minutos. Próximo passo é misturarchocolate em pó com a água até formar uma pasta cremosa.

Como este cupcake não foi feito por nós, não conseguimos te falar com precisão qual é bicofoi usado. Estou começando no negócio Como Fazer Cupcakes Decorados de cupcakes, e gostariade saber qual a diferença de cupcake para muffins (seria a decoração?)> Gostaria de sabertambém se posso fazer receitas clássicas como bolo fubá ou de cenoura nas forminhas e chamarde cupcake ou muffins? Cupcake e muffin são receitas diferentes apesar de ter muita gente quechama cupcake de muffin e vice-versa.

Se você estiver atrás de uma cobertura para comer e lambuzar a boca e dos dedos, mas queresista ao calor, best é usar alguma receita de brigadeiro, doce-de-leite ou até mashmallow, poispodem ser mantidos tranquilamente fora da geladeira. Se você já tiver espessante, faça um testeem uma pequena quantidade de doce-de-leite e veja se é resultado é desejado.