Inovação e trabalho colaborativo são desafios

Conexão

Prato Cheio Campanha mobiliza a comunidade gaúcha a partir de julho

Cachoeira do Sul Pomar Solidário arrecada uma tonelada de alimentos em maio

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Educação

O poder transformadordo ensinar e do aprender

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Luiz Carlos Bohn,Presidente do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac

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Rua Alberto Bins, 665/5°andar, Porto Alegre/RS – Fone: (51) 3284-2176 – E-mail: aben@sesc-rs.com.br Site: www.sesc-rs.com.br/mesabrasil

Presidente do Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac e do Conselho Regional do Sesc/RS: Luiz Carlos BohnDiretor Regional: Luiz Tadeu Piva

Gerente de Educação e Ação Social: Lisângela AntoniniCoordenador Técnico de Ação Comunitária: Alexandre Ben Rodrigues

Mesa Brasil Porto Alegre: Rua Dr. João Inácio, 247 – Fone: (51) 3224-1268Mesa Brasil Rio Grande: Av. Primeiro de Maio, 875 e 879 – Fone: (53) 3235-1432

Mesa Brasil Santa Maria: Rua Adão Schneider, 55 – Fone: (55) 3223-2288Mesa Brasil Cachoeira do Sul: Rua Ricardo Jesus Ferreira, 518 – Fone: (51) 3723-1101

Mesa Brasil Ijuí: Rua das Chácaras, 926 – Fone: (55) 3333-4150Mesa Brasil Vales do Taquari e Rio Pardo: Rua Francisco Oscar Carnal, 468 – Fone: (51) 3714-2266

Mesa Brasil Erechim: Rua Silveira Martins, 583/sala 01 – Fone: (54) 3522-8076

Execução e Produção:Temática Publicações – Fone: (51) 3346-1194

Jornalista Responsável:Fernanda Reche (MTb 9474)

Textos: Amanda Kaster, Cláudia Boff e Nathália Cardoso

Editor de Arte: Eduardo Mello

Revisão: Flávio Dotti Cesa

Foto de capa: ©iStock.com/Katarzyna Bialasiewicz

Tiragem: 1, 49 mil exemplares

Impressão: Ideograf

O INFORMATIvO CONEXÃO MESA BRASIL é uMA PuBLICAçÃO TRIMESTRAL

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QuEM PoDE SER DoADoREmpresas doadoras de alimentos que possuam alimentos excedentes ou sem valor comercial próprios para o consumo humano.

Pessoas jurídicas doadoras de serviços ou produtos para ações educativas e/ou serviços referentes à sua área de atuação.

Campanhas, eventos e voluntários: iniciativas com fins de arrecadação de alimentos, produtos de higiene e limpeza, e pessoas que queiram auxiliar com ações educativas ou serviços.

VAnTAGEnS Ao DoADoR Certificação de Responsabilidade Social no apoio ao Mesa Brasil e

isenção do ICMS para produtos e serviços doados ao programa.

Reduzir o desperdício de alimentos, contribuir para a segurança alimentar, divulgação da marca, participação nas atividades do programa.

QuEM PoDE PARTICIPAREntidades de assistência social e educacional que sirvam refeição no local. Saiba mais em www.sesc-rs.com.br/mesabrasil.

Como participar do Programa Mesa brasil

a educação transforma. Essa máxima é verdadeira e voltou a ser pauta corriqueira em meio às transformações que estamos vivenciando. É através do aprendizado que se abrem novos caminhos e se alçam novos voos – e pessoas de todas as camadas sociais têm compreendido isso como nunca. não à toa, a reportagem de capa desta edição se debruça sobre o tema, trazendo exemplos e dados de uma melhora progressiva daqueles que buscam no ensino o aperfeiçoamento. E não nos referimos apenas ao papel das esco-las formais, mas também de iniciativas, como o Mesa brasil Sesc, que se propõem a levar conhecimento a todas as regiões, qualificando pessoas e dando a oportunidade de uma vida mais digna. assim como o projeto Educação Complementar do Sistema Fecomércio-RS/Sesc, que realiza fóruns e workshops com o objetivo de mobilizar e valorizar as redes educativas no Estado. Mas a educação vai muito além, é algo que vem de dentro e nos faz querer ser melhores, participando da sociedade de forma ativa, seja como volun-tários em projetos sociais, doando roupas na Campanha do agasalho ou alimentos para o Prato Cheio e Pomar Solidário. ações que não só levam alento aos outros, mas nos ajudam a evoluir como cidadãos. E cidadania se constrói com educação, que é a melhor herança que podemos deixar àqueles que estão começando agora.

Ensinar cidadania

Alimentos distribuídos

Pessoas beneficiadas

Refeições complementadas

Entidades receptoras

Doadores e parceiros

Ações educativas realizadas

Pessoas capacitadas

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73.838

10.534.805

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Resultados acumulados até junhoIndicadores de 2016

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“Participar do Mesa Brasil para a nossa empresa é realizar

um gesto de cidadania. Assim, podemos perceber que, muitas vezes, algo tão simples pode ajudar a construir uma vida melhor para muitas pessoas. Por isso, como proprietário da distribuidora de maçãs Rogério Lumertz Mengue ME, acredito

muito na importância deste programa, desenvolvido pelo Sesc.

É muito especial para mim e também muito gratificante para

a nossa empresa poder participar com as doações. Temos muito

orgulho em dizer que ajudamos a alimentar esta ideia com muita alegria e satisfação. Acreditamos que ajudar o próximo é prestar auxílio a nós mesmos. Significa

trabalhar continuamente na construção de um país melhor.”

Rogério Mengue, diretor da distribuidora de maçãs Rogério Lumertz Mengue

Uma criança, um professor, um livro e uma caneta podem mudar o mundo. “

“Malala Yousafzai, pacifista paquistanesa

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Promover ações para o bem-estar dos trabalhadores do comércio e da sociedade é a missão do Sesc/RS. Se-guindo esta proposta, o projeto Educa-ção Complementar tem o objetivo de contribuir para o desenvolvimento so-cial, mobilizando e valorizando as redes educativas existentes no Estado através de quatro eixos correlacionados: sus-tentabilidade, educação, envelhecimen-to e esporte/recreação. Estas qualifi-cações são oferecidas a fim de agregar e colaborar com os avanços de suas entidades, possibilitando novas pers-

Criada para ser mais um canal de participação da sociedade no Programa Mesa Brasil, a campanha Prato Cheio começa sua primeira etapa em julho, em todo o Rio Grande do Sul. São aceitos alimentos não perecíveis, dentro do prazo de validade e com embalagens ín-tegras, que vão beneficiar cerca de 750

Este ano, o inverno chegou mais cedo para os gaúchos. Com isto, o Sistema Fecomércio-RS adiantou a quinta edição da sua Campanha do Agasalho. Com o mote Doe roupas e aqueça a quem mais precisa, a ação teve o apoio dos sindicatos filiados à federação, Sesc e Senac do Es-

Cursos oferecidos à comunidade em julho

Começa a campanha Prato Cheio 2016

Solidariedade na Campanha do agasalho

pectivas socioeducativas, ampliando as possibilidades para a atuação das redes dentro dos espaços onde atuam.

No mês de julho, serão cinco ati-vidades oferecidas em municípios atendidos pelo Sesc/RS. Nos dias 8 e 9, ocorre em Lajeado o 2º Workshop de Formação de Professores, com o tema O lúdico na educação infantil e ensino fundamental. Também no dia 9, acontecem os cursos Fotografia para documentação pedagógica e Minicurso HITT e treinamento funcional para edu-cadores físicos, em Santa Cruz do Sul e

entidades sociais cadastradas. As doa-ções devem ser entregues em qualquer unidade do Sesc/RS, sindicato filiado à Fecomércio-RS ou nas instituições parcei-ras do projeto durante o mês de julho, e, posteriormente, em outubro – na segun-da fase. No ano passado, as doações da campanha Prato Cheio foram encaminha-das às vítimas das enchentes de julho. No total, foram arrecadados 23,3 toneladas de alimentos não perecíveis, 8 mil itens doados de vestuário, materiais de higiene e limpeza, cama, mesa e banho, além de livros e brinquedos. Mais informações em www.sesc-rs.com.br/mesabrasil.

tado no mês de maio, arrecadando mais de 85 mil peças. O objetivo da iniciativa anual é a mobilização de toda a comuni-dade, colaboradores e parceiros, criando uma corrente de solidariedade para que o inverno daqueles em situação de vulne-rabilidade social seja mais aquecido.

fique por dentro

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Rio Grande, respectivamente. Já em 18 de julho, Bento Gonçalves recebe a 2ª Jornada de Educação veranópolis, com palestras especiais sobre educação na era da internet. Gravataí recebe o 3º Fórum Sesc de Educação – Tecnologia e relações sociais: conexões possíveis, com programação intensa em 21 de julho. Para se inscrever, basta entrar no site www.sesc-rs.com.br/educacao, informar seus dados e pagar a taxa de inscrição, que varia de R$ 27 a R$ 80, conforme a capacitação, ou procurar a unidade organizadora.

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A educação formal desembarcou no Brasil juntamente à colonização portu-guesa em 1549. Na missão catequizado-ra dos jesuítas, foi criada, em Salvador, a primeira escola brasileira. Ensinava-se a ler, a escrever, a fazer contas mate-máticas e a seguir a doutrina católica. Passados quase 500 anos desde a pri-meira instituição educacional do país, ainda há muitos caminhos a serem per-corridos e muitos obstáculos a serem ultrapassados.

A sociologia e a antropologia, ao estu-dar sistematicamente o papel da sociedade na formação individual humana, também percebem a importância do estudo dos processos educacionais para compreen-der a sociedade. Segundo a doutora em Antropologia Graziele Schweig, para a so-ciologia, a educação tem o papel de tornar o ser humano um ser social, implicando o universo de valores morais da sociedade à qual pertence: “Já a antropologia contribui neste debate ao ampliar a noção de educa-ção para além da formalidade. A educação, do ponto de vista antropológico, ocorre

em todas as experiências sociais nas quais os sujeitos participam e não apenas em instituições escolares.” Dessa forma, con-forme a estudiosa, quando pensamos em transformações educacionais, precisamos considerar não apenas a escola, mas sua articulação com outros espaços sociais. “A educação escolar é uma técnica so-cial, podendo tender à reprodução das desigualdades e legitimar as diferenças de acesso ao capital cultural”, completa.

Mas o que seria uma educação de qualidade? Graziele aponta que este questionamento dificilmente será res-pondido objetivamente. “é necessário nos perguntarmos quais os critérios e o que se tem definido como ‘educação de qualidade’. São parâmetros sempre parciais e em disputa por diferentes agentes.” Pela concepção da antropólo-ga, a qualidade da educação está ligada ao quanto os diferentes sujeitos que a produzem, como professores, pais, estudantes e comunidade, estão apro-priados das potencialidades da institui-ção escolar e são protagonistas na sua

O papel social da educaçãoconstrução. “Não há receitas – ou um padrão único e estático de ‘educação de qualidade’ – que sirvam igualmente a to-dos os sujeitos e contextos. Aprender é ser participante e construtor de mundos e possibilidades”, afirma.

Melhora progressiva

Ao observarmos a trajetória da edu-cação no Brasil, tendemos a crer na de-silusão prevista pelos números desanima-dores. Mas também é necessário lançar um olhar compreensivo sobre a situação aparentemente caótica – isso acontece devido à desigualdade social. Historica-mente, nem todos tiveram as mesmas oportunidades, e esta disparidade é re-fletida em estatísticas desencorajadoras. Até a década de 1970, os índices de eva-são escolar, por exemplo, eram tão altos no início da vida escolar das crianças que, segundo apontamentos do Instituto Bra-sileiro de Geografia e Estatística (IBGE), apenas 40% dos alunos voltavam para o segundo ano do ensino fundamental.

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QuAL é A SITuAçÃO DO TRABALHO DOS

PROFISSIONAIS DE EDuCAçÃO NO PAíS?

As realidades são muito distintas para profes-sores com vínculo federal, comparando com os de redes estaduais ou municipais mais po-bres. O trabalho docente da educação básica pública no Brasil é prejudicado por fatores que vão desde a falta de infraestrutura para tra-balhar e desvalorização até a frágil formação científico-pedagógica em licenciaturas.

QuE DIFICuLDADES A EDuCAçÃO ENFREN-

TA HOJE? O QuE PODE SER FEITO?

O Brasil registrou avanços significativos nos últimos dez anos, porém, a educação básica pública ainda sofre um subfinanciamento por causa da má gestão. Outra dificuldade é o regi-me de colaboração federativa. uma revisão do pacto federativo e dos mecanismos institucio-nais de colaboração precisa ser feita.

A EDuCAçÃO INCLuSIvA é uMA REALIDA-

DE? QuAL O PAPEL DA FAMíLIA NA ESCOLA?

A legislação garante que toda criança ou jovem com necessidades especiais tenha acesso à es-cola regular. Muito se avançou, mas os desafios são enormes. As boas experiências acontecem pela presença de profissionais capacitados e a configuração de uma rede de colaboração na comunidade escolar. A Constituição de 1988 diz que a educação é dever da família e do Es-tado. Essa participação não pode ser apenas um “incentivo” para os filhos estudarem, mas também abarcar o acompanhamento da vida escolar como um todo.

GREGÓRIo GRISA – Pedagogo pela uergs e especialista em Psicopedagogia Social pela Facul-dade Cenecista de Osório (Facos). Mestre e dou-tor em Educação pela ufrgs e pós-doutorando em sociologia na ufrgs, o estudioso apresenta um pouco do panorama da educação no Brasil.

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Conforme a rede pública de ensino se consolidou, nessa mesma época, a edu-cação foi se adequando sistematicamente às necessidades do povo brasileiro. Desta maneira, segundo reflete Graziele, o mo-delo se tornou mais democrático, respei-tando diferentes correntes pedagógicas e tentando novas abordagens. “Na última década, o Brasil teve um aumento signifi-cativo no investimento em educação, in-dicado em relatórios internacionais como o Education at a Glance, da Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE)”, revela. E agora, as crianças e adolescentes permanecem na escola: em 2006, 98% das crianças entre 7 e 14 anos estavam estudando.

A especialista também reflete sobre os desafios a serem enfrentados, que en-volvem encarar a “crise de sentido” que permeia a escola, e abrange diferentes ju-ventudes, expectativas e projetos de vida. “A urgência de (re)invenção de sentidos e significados aparece, por exemplo, nos recentes movimentos secundaristas de ocupação das escolas públicas, que vem ocorrendo em vários estados do país”, reforça Graziele. A partir deles, os es-tudantes reivindicam um lugar de maior protagonismo e recriam formas coleti-vas de ensinar e aprender. Além disso, há a necessidade de rever o papel dos professores na construção de uma edu-cação libertadora, empática e de qualida-de. “Diante desse cenário de transforma-ções, enfrentamos também desafios para a qualificação da formação e urgência de valorização da profissão docente”, opina.

Nos últimos 16 anos, conforme o IBGE, o

analfabetismo no Brasil caiu 3,8%, fechando em 9% em

2014. Isso significa que, hoje, 91% da população sabe

ler e escrever.

Além disso, a antropóloga aponta as ações de educação informal como ponto de par-tida para a abrangência de aprendizado: “A educação é um processo social mais amplo, e não está apenas nos redutos es-colares. A educação informal possui papel fundamental.” Segundo ela, a “forma es-colar” de relação com o conhecimento é restrita e não dá conta de outros saberes, muitas vezes não acadêmicos, e que são essenciais na condução da própria vida e nos contextos profissionais.

Educação informal

O coordenador técnico de ação co-munitária do Sesc/RS, Alexandre Ben Ro-drigues, revela que o Mesa Brasil trabalha com a ideia de que crianças e adolescentes não aprendem unicamente em situações de ensino formal – mas também em situa-ções que despertem outras possibilidades de conhecimento. “Queremos abordar a perspectiva da oferta da educação em um contexto diferente, apostando em ativida-des de curta duração e conteúdo prático e interativo, que chamamos de ação edu-cativa”, conta.

uma inovação do programa, desen-volvida pela unidade de Porto Alegre, em parceria com as Centrais de Abastecimen-to do Rio Grande do Sul (Ceasa-RS), são as ações educativas itinerantes. A iniciativa busca criar uma conscientização com as crianças sobre o que comem: “Temos um ônibus-escola que percorre diversos lo-cais da cidade oferecendo oficinas na área da alimentação”. Entre os assuntos traba-lhados – com públicos de todas as idades – estão o reaproveitamento de alimentos e receitas saudáveis. “é uma forma ino-vadora de levar educação até as pessoas, diretamente nos seus bairros.”

As atividades oferecidas pelo Sesc/RS promovem o desenvolvimento das entidades sociais ao levar conhecimentos que auxiliam na realização do seu trabalho diário. “Toda organização social que pre-tende oferecer bons serviços deve estar conectada com redes de promoção de educação continuada, e o Mesa Brasil-RS tem cumprido esse papel”, ressalta.

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Divulgação/Mesa brasil Cachoeira do Sul

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Proposto pelo Mesa Brasil Cachoei-ra do Sul para arrecadação da produção extra de pequenas produções em habi-tações residenciais, o Pomar Solidário se fortaleceu em 2016. A campanha nasceu há dois anos, com a intenção de conse-

Nos meses de abril e maio, foi colo-cado em prática um projeto interdisci-plinar entre as áreas de Serviço Social e Nutrição do Mesa Brasil Porto Alegre. A iniciativa contemplou 60 crianças e adolescentes do Clube de Mães Bárba-ra Maix e dos Centros Sociais Marista (Cesmar) e Santa Isabel (Cemasi), da capital gaúcha. A proposta visa a unir as competências das áreas para a pro-moção de incentivo de práticas susten-táveis, aproveitamento integral de ali-

um café da manhã especial foi or-ganizado pelo Sesc Lajeado, no dia 18 de abril, para agradecer doadores do Mesa Brasil vales do Taquari e Rio Pardo e apresentar o programa a em-presas convidadas. Atualmente, há 106 instituições sociais e 84 doadores e

Aliando esporte à solidariedade, o Mesa Brasil de Erechim esteve presen-te no Rally Bike 2016, em 1º de maio. Os participantes doaram alimentos não perecíveis, que foram revertidos às enti-dades sociais cadastradas no Mesa Brasil. Para o presidente da Associação Pé no Pedal, Ademir Antonio Wenczenovicz, a parceria foi muito proveitosa e elogia-da por todos. “Nossa ideia é renová-la nos próximos anos”, afirma. O Sistema Fecomércio-RS/Sesc foi um dos apoiado-res do evento, conduzindo a premiação e a logística. Segundo a nutricionista do Mesa Brasil Erechim, Tarline Feihrmann, a prova contou com a presença de mais de 500 ciclistas, que arrecadaram juntos uma tonelada de alimentos.

guir um maior volume para as doações de pessoas físicas. “Qualquer um pode ajudar, independentemente do tamanho da produção de seu quintal. Às vezes, por descuido, deixamos estragar alimen-tos que poderiam ajudar muita gente dentro de casa”, afirma a doadora Elu-sa Rodrigues Alves. Somente em maio, arrecadou-se 1,250 tonelada por meio do Pomar Solidário, gerando mais de 24 mil refeições complementadas, a partir de 13 doadores. Naquele mês, foram

mentos e conhecimento do Estatuto da Criança e do Adolescente, com oficinas continuadas nos eixos da sustentabili-dade, nutrição e cidadania. Foram sete encontros, um por semana, em cada en-tidade, sendo os resultados mensurados por meio de questionários.

Segundo os coordenadores das en-tidades sociais, a iniciativa é bem-vinda na formação dos pequenos e jovens. “O trabalho foi muito interessante. À me-dida que eles foram se apropriando do conteúdo, gostavam bastante das ativi-dades. é sempre bom, além da parceria de doação que temos com o projeto, pessoas dispostas a trazerem algo mais”, declarou a coordenadora do Clube de Mães, Hedy Hoeveler.

Reforço de doações no Programa Pomar Solidário

Práticas sustentáveis para jovens

Café da manhã para doadores em Lajeado

Esporte em ação

Cachoeira do sul

Porto alegre

vales do taquari e rio Pardo

Erechim

repassados limões, bergamotas, laranjas, abacates, batatas doces, carambolas, alfa-ces, maracujás e chuchus.

De acordo com a nutricionista Dé-bora Martins, a iniciativa é essencial, pois Cachoeira do Sul conta com poucas em-presas doadoras. “Desde 2015, as doa-ções da rota local também diminuíram significativamente”, afirma. O crescimen-to da campanha se deu através do traba-lho de promoção realizado pela organi-zação do Mesa Brasil da cidade.

parceiros na região. Em 2016, já foram distribuídos 58 mil quilos de alimentos, beneficiando mais de 7 mil pessoas por mês. “Tudo o que é doado faz a dife-rença. Queremos manter a rede par-ceira e aumentá-la, pois temos muitas pessoas que precisam destes alimentos

no seu dia a dia”, destaca a gerente do Sesc Lajeado, Betina Durayski.

CACHOEIRA DO SuL 13º Grupo de Artilharia de Campanha3°Batalhão de Engenharia e CombateAssociação Cachoeirense de ApicultoresAssociação Cultural Tradicionalista FagaesAçougue e Mercearia JeremiasAdão Pereira de MatosArmazém e Mercearia uberlândiaArmazém MateusAuto Peças e Mecânica Steindorff Ltda.Avanti Sistemas Mecanizados John DeereCacau ShowCampanha Amigo do MesaCasa da Carne RosaCereais A ColôniaCírculo Operário CachoeirenseClas PsicologiaColégio Marista RoqueColégio Sinodal Barão do Rio BrancoColégio ulbra São PedroCooperativa Tritícola Caçapavana – CotrisulDickow e Cia. Ltda.Dinâmica Press ComunicaçõesDivinutDipel PapelariaDulliusEmater Cachoeira do SulEloni – PomarEnduro Confecção de Malhas Ltda.Escola de Estadual de Educação Básica Borges de MedeirosEscola de Informática Arco írisFrangos NicoliniFruteira Moraes Ltda.Fruteira Só da RoçaHiago Almeida LopesIgreja Metodista de Cachoeira do SulIrmãos TrevisanJornal do Povo Ltda.Jornal O CorreioKi BifãoLojão utilarMaria Aparecida Bicca SilvaMercado Da KolôniaMercado DiaMercado KaiserMercado TrojahnMercearia NoêmiaMercearia Padre RéusMercearia RC (Rosa e Castro)Mico CarnesMini Mercado São LucasMundo RealNilza de Moraes RamosNiqueli StreckGastrel Distribuidora Ltda.Odete de Menezes SilvaOrieta Seolin – PomarPadaria Big PãoPadaria CachoeirensePadaria do ComércioPadaria e Confeitaria Bel PanPadaria Ponto verde Padaria TrigalPompéiaPosto NevoeiroPrato CheioRCA TransporteRetificadora FogliattoRosa Helena BredowSukellos

Saladão 1 – Conde de Porto alegreSaladão 2 – Alarico RibeiroSebrae-RSSenac ServiconSesc – uO Cachoeira do SulSindilojasSupermercado 4 IrmãosSupermercado AlternativoSupermercado CenterSupermercado EconômicoSupermercado Q PreçoSupermercado Tischler – Filiais 1, 2, 3 4, 5, 6, 7, 8 e 9Supermercado uniãoSupermercados TrevisoTotemTrabalho Sócio Ambientalulbra Campus Cachoeira do Sul

ERECHIMAurora – Faer I, II, Fábrica de Ração e IncubatórioCassulCFC JATChiquito e BordoneioClaudete JacobovskiColégio MedianeiraDCE – uRI Campus de ErechimErechim Auto Esporte Clube (EAEC)Erechim Auto ClubEscola IMLAuFlávio JacobovskiGasper AlimentosHortifrutigranjeiros e Supermercado TamaniniJ R Meneguzzo – IndexMaturidade Ativa – SescMercado MedianeiraMulti AlimentosOlfar S/A – Alimento e EnergiaPan Bello Pé no Pedal – Associação CiclísticaRotary Club Boa vistaRotary Club Paiol GrandeSenacSicrediuO Carazinho, Erechim, Frederico Westphalen e Passo FundouRI – DECCWELFITT - Academia

IJuíAgad27º GACAprofeiraAssociação Motociclista Zangões do AsfaltoAtakarejoCarlos Alberto Rosa de CastroConcessionária John DeereCooper – Cooperativa Agropecuária & Industrial (Cotrijuí)Daiane NicolettiEscola Adventista de IjuíMercado BerleziMercado DecoMoinho IjuíNacional SupermercadosPadaria KiSaborPadaria LealRei da MaçãRotary Club de IjuíRubem Wachter Sesc Ijuí e Santo Ângelo

Siduana Siqueira KonarzevskiSuper KuchakSupermercado Tradição I

PORTO ALEGREAgasAtacadão GravataíAtacadão Novo HamburgoAtacadão RS (Brambila)Atacadão Sapucaia do SulAtacadão SertórioAtentoBanapivaBarbarella BakeryBC1 Academia (Clube Farrapos)BenassiBIG Gravataí, Sertório e Zona SulBrubinsCarrefour Canoas e GravataíCataventusCeasa (Banco de Alimentos)Cefor-RS – ServiçoCentral OfertãoClarita Delícias (Mercopan)Comercial ZaffariConab Porto AlegreConfeitaria Dona InêsCooperativa Agropecuária de Sertão SantanaCooperativa de Produção Agropecuária Constantina (COOPAC)Cooperativa dos Apicultores e Fruticultores da Zona Sul (Cafsul)Crea-RSDanoneDia BrasilDinda AlimentosDiogo ScariotDogo LoucoDomus – ServiçoEcocitrusEspaço Gourmet Blue ville – ServiçosEvolucin – ServiçoFactum – ServiçoFadergs – Curso de NutriçãoFeira ecológica da José BonifácioFeira ecológica do Menino DeusFeira Mercadão do Produtor EpaturFeira Mercadão do Produtor érico veríssimoFIJO – ServiçoFMG – ServiçoFrutyl Comércio de BananasGecepel Guilherme AlvesGecepel IndependênciaGecepel Morro SantanaGecepel Protásio AlvesGelo PopGesa Produtos EcológicosIgreja do MoverImagem e Produção de EventosInstituto de Cardiologia – ServiçoInstituto Lojas RennerIPA – Curso de JornalismoJacoby (Ceasa)KelloggsLa Tenda Alimentos Ltda.Leão Alimentos e Bebidas Ltda.Livraria CulturaMajagruMars do BrasilMassas do ForteMassas RomenaMercado Público – Banca 11 La Tomasi

parceiros e doadores

Faça como eles: seja um doador ou parceiro do Programa Mesa Brasil

Divulgação/Mesa brasil Santa Maria

Realizada no primeiro sábado de cada mês, a campanha Amigo do Mesa arrecada alimentos em diferentes su-permercados de Santa Maria e região. Os donativos recolhidos por voluntá-rios são direcionados para entidades so-ciais cadastradas no programa. Somente em maio, recolheu-se 1,114 tonelada na campanha. Os voluntários, encami-nhados pelas próprias instituições bene-ficiadas, passam por treinamentos a fim de sensibilizá-los sobre a importância das ações. A coordenadora do Projeto Semear, Santa Soares Braga, diz que a iniciativa foi muito importante para o aumento de provisões para a institui-ção. “As doações que recebemos do Mesa, principalmente nos sábados, são responsáveis por 70% das refeições e cestas básicas que ofertamos para a co-munidade”, afirma.

“Realizamos esclarecimentos sobre a metodologia de trabalho e a postura tanto em relação ao compromisso com o trabalho voluntário assumido quanto à abordagem ao público na arrecadação dos alimentos”, afirma a nutricionista do Mesa Brasil Santa Maria, Elisangela Rodrigues. Recebendo, em média, uma tonelada de doações mensais somen-te com a campanha Amigo do Mesa, ela aponta os treinamentos realizados com um diferencial nos resultados ob-tidos pela entidade: “Possibilitamos à população o exercício da solidariedade, fortalecendo, assim, a campanha, a qual diversificará as refeições do público que é beneficiado pelas entidades sociais”.

Amigo do Mesa treina voluntários

santa Maria

Michita (Ceasa)MondelézNacional Cristo RedentorNacional Gomes de Freitas, Iguatemi, Plínio, Praia de Belas e TeresópolisNestléNielsenNutrissomaOlvebraOniz Distribuidora Ltda.Opinião Teatro BarOrquídea Tondo S.A.Padaria IjuíPadaria MercopanPadaria SonntagPadarie Padoca BrasilPaulinas LivrariaPaulo AguzzoliPavioliPepsicoPiáPlutão lanchesPrefeitura de Porto Alegre - SMAPreferityPublic Market PadariaRede Feira Modelo EpaturRitter AlimentosRotary Bom FimSaúde Integral (Naturato)SecrasoSecretaria da Administração e RHSenac Canoas, Centro, Comunidade, Floresta, Informática, Passo d’Areia e viamãoSenac Faculdade POASesc Cachoeirinha, Campestre, Canoas, Centro, Centro Histórico, Sesc GravataíMontenegro, Navegantes, Novo Hamburgo, Redenção, São Leopoldo, Taquara, Torres, Tramandaí e viamãoSesc Curso de voluntariadoSesc Departamento RegionalSincaSindiAtacadistasSindilojas de GravataíSubway Campo Bom, Shopping Bourbon e unisinosTaaugeTodo Dia Protásio AlvesTotosinhoTranshenriqueTransportes BebberTrupi di Trapu – Teatro de Bonecosufrgs – Curso de NutriçãouniagrounilevervonparYázigi viamãoYoki

RIO GRANDEAcorg Amigo do Mesa Bancas Alex Rola, Arcy Cummach, Daivid Oliveira Brigada Militar Ambiental – PatramCafsul CTIL – Rola, Edemar Scheffer, Gilberto Santos vargas, Gilberto Silva, Isnart de Oliveira, Irmãos Dietrich, João Batista, Jorge ventura, Laudinei Maillahn, Luis Mauro Santos, Marcos Fenner, Maria Oliveira, Maureli Pereira, Mauricio Erdzen, Moacir da Silva, Nilton César, Olivio Wegner, Rudinei Mailahn e vitor de Souza Comercial Hendler

Comunidade Terapêutica Prosseguir Comunidade Terapêutica vida Nova Drogarias ManchesterEmater/RS Ibama JosaparNelson Wendt Cia. Ltda. ONG Gente em AçãoPadaria Cia. do Pão Padaria Cruzeiro Padaria Fidalga Padaria Gaúcha Padaria Ki Pão Padaria Pães e Opções Padaria Santa FéPanifício Colombo Pescal S.A. Entreposto Frigorífico Polícia Federal Posto do GutoPrimos Torrense Senac Pelotas, Rio Grande Sesc Pelotas e Rio Grande Supermercados Guanabara – filiais Hiper, Brito e Cassino Tecon Rio Grande S.A.viação Noiva do Mar

SANTA MARIAAgrimecApae Santiago Ari Da Cás & Irmãos Arroz GauchãoAtacadão Santa MariaBandeira Social OscipBASM CarrefourCentro Social Santo Antônio Cerealista Zanini e Colpo Ltda. Comitê Gaúcho de Ação Cons. Reg. de Serviço Social-RS/Nucress Corintians Atlético Clube CotriselCvI – Santa Maria Del Carnegie Training Distribuidora de BananasLumertzEmaterEscola Marista Santa Marta Foro de Santa Maria Hotel Continental Santa Maria INSS J e L Colpo Produções e venda de Hortaliças Lar de Mirian Mundo Novo Padaria Cheiro de PãoParceiros voluntários Peruzzo SuipermercadosPodal DistribuidoraPosto Santa Lúcia Prefeitura de Santa Maria Projeto Taifa Quimea Solucções Ambientais Rede vivo Supermercados Riograndense Futebol Clube Sebrae Santa Maria Secovi Santa Maria Senac – unidades Santa Maria e São BorjaSesc – unidades Santa Maria, Alegrete, Livramento, São Borja e uruguaianaSindilojas Santa Maria Transmengueunifrauningá SMWC Supermercado

vALES DO TAQuARI E RIO PARDO3 guris – ConventosACI-EAcil Lajeado

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RECORTE E COLECIONE RECEITAS E DICAS NO vERSO DA PáGINA

receita colecionável

BOlO dE CASCA dE ABóBORA

Ingredientes180 g de farinha de trigo320 g de açúcar110 g de amido de milho2 ovos

Mesa Brasil Rio Grande

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Fonte: Ariane Soares Moura,

nutricionista do Mesa Brasil Rio Grande

A semente de abóbora é rica em substância funcional que auxilia na redução de sintomas da TPM e menopausa.

O mesmo ingrediente também é uma delícia quando torrado! Basta lavar as sementes, secar em um pano limpo e temperar a gosto. Levar ao forno cerca de 40 minutos, mexendo aos poucos.

Abóbora é rica em vitaminas A, B, C, E e K e também nos minerais ferro, cálcio, magnésio e fósforo.

O legume também ajuda a diminuir o índice glicêmico e na prevenção da formação de células cancerígenas.

Modo de preparobater no liquidificador as cascas, ovos, leite e o óleo. À parte, peneirar numa tigela a farinha, o amido de milho, o açúcar e o fermento. Juntar à mistura dos outros ingredientes e mexer muito bem. Despejá-la numa assadeira média untada com margarina e farinha. assar em temperatura média.

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240 ml de óleo 300 g de casca de abóbora picada15 g de fermento em pó 140 ml de leite