conexãoFlorianópolis, Setembro/2010 Edição Nº4

Inscrições e site (pg02)Está curioso para saber quando começam as inscrições da SAEQA? Confira aqui, além de obter maiores notícias sobre o conteúdo do site.

Palestra de encerramento (pg 03)M i l l o r M a c h a d o , j o v e m empreendedor e um dos fundadores do Empreendemia, falará sobre a importância de se manter organizado e otimizar seu tempo no dia-a-dia.

Segurança de Alimentos pg06

Cynthia Rubião, diretora técnica da

Biosafe e especialista no assunto de segurança de

alimentos virá a X SAEQA. Não perca!

Visitas técnicas (pg 04 e 05)Ÿ PamplonaŸ Petrobrás

Nanotecnologia pg07

A nanotecnologia é um das áreas mais

promissoras do mundo atual, e está intimamente ligada aos profissionais da

engenharia química. Confira aqui seus

conceitos e aplicações.

Mini-cursos

Adote um participante (pg01) A comissão organizadora gostaria de pedir à aqueles que puderem alojar participantes em sua casa, para que abracem essa causa. Estamos necessitando de alojamentos, a procura por pessoas de fora para vir à SAEQA está bem alta. Qualquer ajuda será bem-vinda!

ADOTE UM PARTICIPANTEAlgumas pessoas de

fora gostariam de prestigiar a SAEQA, porém acham o investimento muito alto (passagem + hospedagem + inscrição, etc)

Nosso intuito é criar oportunidades para que estas possam reduzir seus custos e, consequentemente, participar da semana!

Ceder hospedagem já é uma grande ajuda, além disso você irá conhecer novas pessoas e fazer amizades. Ajude-nos a atrair cada vez mais o público externo para Floripa.

Seja um colaborador dessa campanha!

....................

OBJETIVO DA CAMPANHA

QUERO ADOTAR

QUERO SER ADOTADOŸ Preencha o formulário disponível no site,

na página de notícias.Ÿ A organização irá disponibilizar o banco de

dados com todos os voluntários possíveis. Ÿ Ficará a seu critério escolher aonde deseja

se alojar, para assim, comunicarmos ao seu anfitrião e iniciar os contatos.

Ÿ Preencha o formulário disponível no site, na página de Notícias.

Ÿ Caso haja interessados em serem adotados, iremos disponibilizar o banco de dados dos voluntários a recebê-los.

Ÿ Caberá ao participante escolher em qual lugar teria maior interesse em se alojar.

Ÿ A organização entrará em contato com o voluntário escolhido para o repasse de informações.

01

Novidades 02

Inscrições e site

A data de abertura das inscrições será dia

Sobre o site: Graças à parceria mais que bem-vinda com a empresa Involves, este ano apresentamos um site com tecnologia de ponta.

InscriçõesO sistema de inscrições está muito bem estruturado: além de apresentar o status de número de vagas e de inscritos em cada atividade, após realizar sua inscrição, será gerado um relatório para confirmação das escolhas, e em seguida o boleto para impressão. Confirmada a inscrição, fique atento ao seu e-mail, pois automaticamente lhe enviaremos um ‘’Manual do

26 de setembro (Domingo)!

Acesso restritoO acesso restrito é uma área com diversas utilidades para os participantes, dentre as quais:ŸEmissão da segunda via do boleto;ŸVerificação e alteração dos dados pessoais;ŸVisualização e download do ‘’Manual do Participante’’ e mapas da UFSC onde serão realizadas as atividades;ŸEnvio de currículo;ŸEnvio do feedback.

Participante’’ para que esteja ciente das principais informações necessárias durante a semana. Atenção: o boleto tem prazo de validade de apenas 3 dias! Portanto se o pagamento não for realizado nesse período, sua inscrição será cancelada.

Vale ressaltar que após o término da SAEQA, será obrigatório o envio do feedback, até o prazo estipulado pela organização, para que seu certificado seja emitido. O item ‘’envio de currículo’’ é opcional, porém uma ótima oportunidade para alunos que queiram se expor aos patrocinadores da X SAEQA. Estes terão acesso à essas informações, e os participantes só aumentarão suas chances de serem reconhecidos pelas empresas.

Outra novidade se refere à disponibilização dos certificados online, além de recebê-los impressos ao término do evento.

Fora isso, confira todo o restante do site, com seu estilo descontraído produzido pelas designers Luisa e Marina. Não deixe de acompanhar todas notícias

Kit Completo: R$58,00Kit Curso: R$38,00

Preço das inscrições

Não paguei o boleto no prazo estabelecido. Se eu quiser me inscrever novamente, terei que digitar todos meu dados denovo?’’ Não. Basta logar com seu nome de usuário e senha já estabelecidos, e assim estará liberado para montar sua programação novamente.

Paguei minha inscrição, porém não estou contente com a programação escolhida. Há possibilidade de surgir novas vagas?Sim! Muitas pessoas se inscrevem mas não pagam no período estabelecido, liberando assim novas vagas. Caso você tenha interesse em mudar sua programação, entre em contato conosco por e-mail, que veremos a disponibilidade. A prioridade é de acordo com a ordem de chegada no ato da inscrição. Quanto antes você se inscrever, maiores suas chances.

palestra de encerramentosexta-feira - 16h10

‘ Organização pessoal e gestão do tempo’’‘

03

inguém nasceu sabendo como administrar seu tempo. Se a pessoa tem uma postura mais eficiente, com alto nível Nde concentração, sabe dizer não, etc, ela pode ter

melhores resultados do que alguém que não tem, mas isso não

Resumo do conteúdo: Fundamentos básicos de produtividade e técnicas para aumentar a eficiência na rotina de trabalho

Tópicos abordados:ŸA importância do planejamentoŸFerramentas gratuitas para organização pessoalŸFoco, fator fundamental para a eficiênciaŸComo ter mais disciplina no dia-a-diaŸDicas de sobrevivência no mundo corporativo

empresas, focada em contatos comerciais.Formado em Engenharia de Controle e Automação pela UNICAMP, fez parte do I Santander International Business Seminar, realizado em Babson, considerada a melhor escola de empreendedorismo dos Estados Unidos. Trabalhou como analista de negócios da A. T. Kearney, uma das maiores consultorias em gestão do mundo, participando de projetos na indústria financeira e de software.Atualmente é diretor da Empreendemia, rede social para empresários, e editor do blog Saia do Lugar, um dos maiores blogs de empreendedorismo do país.

Apaixonado pela ideia de desenvolver o empreendedorismo brasileilo, Millor Machado é o co-fundador do Empreendemia, uma rede que acelera negócios entre

Palestrante: Millor MachadoO impacto de um bom planejamento de tarefas é

conseguir reduzir o volume de urgências, ter mais foco em novas oportunidades, sair do operacional e entrar no estratégico, prosperar financeiramente e em todas as áreas da sua vida.

O sucesso de um sistema de organização pessoal não deve se limitar a regras do tipo “receita pronta”, pois as pessoas são diferentes, possuem fatores comportamentais que facilitam ou prejudicam a obtenção de um método. Um método eficaz para organização pessoal deve estimular as pessoas a partirem de si mesmas, ao invés de seguirem um sistema padronizado. Há pessoas que lidam muito bem com a padronização e outras definitivamente não se dão bem com elas.

Veja nessa palestra algumas dicas de como otimizar seu tempo e aproveitá-lo de maneira mais produtiva, e que se adequam ao seu perfil!

significa que ela esteja utilizando realmente bem o seu tempo. “Administrar tempo” tem a ver com algo muito maior, tem a ver com conseguir realizar suas metas, colocar atividades de equilíbrio e lazer ao longo do dia-a-dia, estar em dia com seus relacionamentos realmente importantes, viver por coisas que realmente fazem sentido...Por isso é que hoje em dia existem diversas metodologias, que consigam auxiliar e melhor gerenciar o tempo.

Várias pessoas não gostam da palavra “metodologia” acham que é um conjunto de imposições que vão tirar a flexibilidade. Não é nada disso, todo ser humano só consegue ter uma vida normal graça a uma série de rotinas (métodos) que ele já possui: escovar os dentes, dirigir, estudar. Você precisa de uma metodologia de tempo que seja realmente eficiente para você.

Para o empreendedor o bom planejamento das tarefas do dia-a-dia é vital. Empreendedor sem tempo não consegue fazer a empresa crescer, vive com a empresa cheia de urgências, começa a não aproveitar seu tempo com as pessoas realmente importantes e pior, pode prejudicar a própria saúde.

visita técnica Pamplona 04

Frigorífico Riosulense S.A., há 60 anos atua no segmento agroindustrial com abates de bovinos e suínos, no processo de Oindustrialização de seus derivados e na fabricação de rações.

Possui dois frigoríficos, ambos localizados no Estado de Santa Catarina. Comercializa seus produtos com a marca Pamplona, que está presente nos principais mercados brasileiros, e também no mercado internacional. Atualmente exporta para: Américas, África, Leste Europeu e Oriente Médio. Na X SAEQA você terá a oportunidade de visitar o frigorífico da cidade de Rio do Sul (SC) e acompanhar a linha de produção da empresa modelo no segmento de abate bovino e suíno.

ŸTodos visitantes deverão portar um documento de identidade com foto (CNH, RG ou passaporte);ŸVisitantes que estiverem com alguma doenças respiratória (gripe) serão aconselhados a não participar da visita interna à industria; ŸDevem ser orientados a vir de roupas claras, assim poderão permanecer com elas debaixo do uniforme;ŸAntes de iniciar a visita, todos devem tirar relógios, brincos, pulseiras, fitinhas, piercings em locais visíveis (nariz), colar e qualquer outro tipo de adorno.ŸUso de máquinas fotográficas, dentro da área de produção, não será permitido.ŸCelulares e outros tipos de eletrônicos NÃO devem ser levados para dentro da indústria, visto que causam interferência e desregulam as balanças.ŸExpressamente PROIBIDO o uso de maquiagem e esmalte dentro da indústria.ŸNão mascar chicletes e chupar balas;ŸNão usar perfumes e creme forte nas mãos;ŸExpressamente proibido a entrada de alimentos;ŸNão fumar nas dependências da empresa, principalmente se já estiverem uniformizados;ŸSe apresentarem cortes ou ferimentos, que estes estejam devidamente protegidos com luvas;ŸEvitar conversas excessivas dentro da produção, pois as mesmas tiram a atenção dos funcionários e contaminam o produto;ŸHomens devem estar devidamente barbeados;ŸNo momento da visita será fornecido uniforme branco, toucas, pró-pés (botas plásticas descartáveis) e luvas, se necessário;ŸNão tocar nos produtos sem autorização do seu guia; usar o corrimão nas escadarias; prestar muita atenção onde pisa; não se dispersar do seu grupo; prestar atenção nas orientações do seu guia;

nº de vagas: 40Horário de saída: 06h00

Tempo de viagem: aprox 3hLocal: Rio do Sul - SC

Obs: será oferecido almoço pela empresa

Orientações IMPORTANTES!

nº de vagas: 40Horário de saída: 04h00

Tempo de viagem: aprox 5hLocal: Araucária - PR

Recomendação: Acima de 5ª fase

Não será permitida a entrada de visitantes sem documentação pessoal (RG, CNH ou passaporte). Recomenda-se aos visitantes o uso de roupas e calçados confortáveis, e de preferência fechados.

Refinaria Presidente Getúlio Vargas, mais conhecida como REPAR, foi construída na década de 70 pela Petrobrás e chegou a ter em atividade 11 mil profissionais na sua montagem. Possui uma área de 10 mil Ametros quadrados, e está localizada no município de Araucária (PR).

A REPAR é a principal empresa do setor químico paranaense e a maior indústria do sul do País, com 630 empregados próprios e 400 contratados e um número quatro vezes maior de empregos indiretos.

A capacidade de refino da REPAR é de 189 mil barris de petróleo por dia, o que representa quase 12% da produção nacional, além de outros produtos como gasolina, óleo diesel, gás de cozinha, óleos combustíveis, nafta, asfaltos e outros.

Orientações da visita

visita técnica Petrobrás 05

mini-cursos 06Segurança de Alimentos

egurança de alimentos é o termo usado para se Sreferir à prática de

medidas que permitam o controle da entrada de qualquer agente que promova risco à saúde ou integridade f í s i c a d o c o n s u m i d o r.

P o r t a n t o , e l a é conseqüência do controle de todas as etapas da cadeia produtiva, desde o campo até

Palestrante: Cynthia Annes Rubião

É química graduada pela UFRJ e médica veterinária pela UFF. Na UFF, deu ênfase à área de alimentos e concluiu seu curso com projeto sobre pescados no Brasil. Especializou-se em Bacteriologia pela UFRJ (Instituto de Microbiologia Prof. Paulo de Góes), concluindo o curso com projeto sobre vibrios. Frequentou cadeiras na pós-graduação do INCQS e cursa atualmente o MBA em Gestão de Segurança de Alimentos. Desde 2009, assumiu a Direção Técnica da BioSafe - Consultoria em Segurança de Alimentos, tendo coordenado o projeto submetido à FINEP e que resultou na inclusão da BioSafe no programa PRIME da financiadora. Sua equipe na BioSafe inclui médicos veterinários, engenheiros de alimentos e químicos e nutricionistas.

sobre o mini-curso

PRINCIPAIS TÓPICOSŸD ef i n i çõ e s S e g u ra n ça A l i m e nta r, Nutricional e de AlimentosŸImportância da Segurança de AlimentosŸPanorama atual da Segurança de Alimentos no MundoŸMudanças Climáticas e Segurança de AlimentosŸPerigos em AlimentosŸCasos Marcantes de DTAŸMétodos de ControleŸOrgãos reguladores da Segurança de Alimentos no Brasil e no Mundo

a mesa do consumidor.A preocupação com a segurança de alimentos é, ao mesmo tempo, uma estratégia de permanência no

mercado e uma demanda do consumidor. Este é um tema fortemente multidisciplinar e o objetivo do mini-curso será abordar todos os seus aspectos

básicos. Serão discutidos o contexto e os principais conceitos associados à segurança de alimentos e apresentados diversos exemplos e casos com o apoio de material científico e de mídia impressa e áudio-visual. Também são abordados temas como as BPF, o APPCC, a ISO22000 e os órgãos reguladores da área.

Segurança Alimentar X Segurança de AlimentosVocê sabe a diferença? Segurança Alimentar se refere à garantia de fornecimento de alimentos à população mundial, ou seja, que haja produção suficiente para atender a demanda global. Essa garantia trata-se de que as famílias tenham acesso físico e econômico regular e permanente a um conjunto básico de alimentos em quantidade e qualidade significantes para atender aos requerimentos nutricionais.Já o termo Segurança de Alimentos aborda os princípios da integridade dos alimentos, como descrito no artigo acima. Os alimentos devem passar por processos e técnicas ideais para que seu consumo seja viável, e não cause danos à saúde do consumidor.

mini-cursos 07Nanotecnologia

Palestrante: Marcelo M. Seckler sobre o mini-curso

RESUMO DO CONTEÚDOMateriais particulados representam 70% dos produtos da indústria química. Como obter os produtos com as características desejadas na aplicação final? Será mostrado como os princípios da ciência são aplicados em situaçoes tecnologicamente relevantes, tanto para obtenção de comodities como o o açúcar de mesa (partículas micrométricas), quanto avançadas como nanopartículas de prata incorporada em catéteres .

nanotecnologia é a engenharia das coisas extremamente pequenas, que visa a concepção, construção e Amanipulação de sistemas cujas unidades fundamentais

têm dimensões da ordem de 1 a 100 nanômetro. Um nanômetro (nm) é igual a 10^-9 m, ou seja, cerca de 100.000 vezes mais pequeno do que a espessura de um cabelo (0,1 mm) e cerca de dez vezes o tamanho de um átomo de hidrogênio (0,1 nm).

A nanotecnologia é atualmente uma área interdisciplinar cobrindo diversos tópicos e com aplicações em muitos domínios, tais como os produtos de consumo (roupas, alimentos, cosméticos), o ambiente, a energia, a eletrônica e a medicina.

relação entre a engenharia química e os nanomateriais acontece em primeiro lugar no próprio processo de fabricação desses materiais, onde o engenheiro químico, com uma sólida formação em engenharia de Aprocesso, tem naturalmente um importante contributo a dar. Além disso, os próprios materiais sintetizados

têm aplicações em processos químicos, tanto na área da reação química (novos catalisadores nanoestruturados) como em processos de separação (membranas estruturadas à nanoescala). Os nanocatalisadores podem vir a ter

importantes impactos em tratamentos ambientais e na área da energia, inclusive no desenvolvimento de células de hidrogênio, enquanto que as nanoseparações podem ser muito úteis em problemas ambientais e processos de purificação em química fina, incluindo produtos de biotecnologia e fármacos.

Ao nível da tecnologia do produto, a incorporação de nanomateriais e, de um modo geral, a manipulação à escala molecular podem beneficiar uma série de áreas onde os engenheiros químicos estão envolvidos, como produtos de higiene e cosmética, produtos de limpeza, produtos alimentares, tintas, plásticos e têxteis.

nanotecnologia x engenharia química

ŸGraduação em engenharia química - EPUSP (1984);ŸMestrado em engenharia química - UFSCar (1989);ŸDoutorado em Chemical Technology - Delft University of Technology, Holanda (1994)ŸDiretor Presidente da Associação Brasileira de Engenharia Química (ABEQ) - 2006 a 2010;ŸAtualmente é membro do conselho da ABEQ;ŸFoi professor associado pela Universidade de Delft;ŸPesquisador II do Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo (IPT - SP).ŸExperiência na área de Engenharia Química, atuando principalmente nos temas: cristalização e precipitação industriais, desenvolvimento de processos químicos, hidrodinâmica e fluidodinâmica computacional.

Não fique fora dessa!

Aguarde a próxima edição do !conexão saeqa1

Patrocinadores

Quer se filiar à X SAEQA? Entre em contato conosco através do saeqa2010@gmail.com que lhe enviaremos o projeto do evento com diversas propostas!

Apoio

Patrocínio Bronze

Patrocínio Prata

Patrocínio Ouro

A vida é mais com Isabela.

DE SANTA CATARINA

RALDEEFEDADISREVINU

Universidade Federal de Santa Catarina

Pró-Reitoria de

Assuntos Estudantis

Patrocínio Diamante