Realidade e Perspectiva do Mercado de Mel no Brasil

José Soares de Aragão Brito Presidente da CBA Gestão 2018-2022

QUAL O REAL CUSTO DE PRODUÇÃO DO APICULTOR?

Produção do Mel No Brasil

*45- 50 mil ton/Ano: 53% Exportado

47% Mercado Interno

Consumo Per Capta de Alguns Países (Em gramas por ano)

Preço Atual do Mel

Atacado R$ 6-8,00 varejo R$ 60,00

Capacidade Instalada do Parque Fabril

PROFISSIONALIZAÇÃO !!!!!!

PARA SERMOS COMPETITIVOS TEMOS QUE PROFISSIONALIZAR ! HOJE O QUE ESTA DISPONIVEL NO BRASIL: 1- FORMAÇÃO TECNICA E UNIVERSITÁRIA 2- PÓS-GRADUAÇÃO 3- ASSOCIATIVISMO 4- FEDERAÇÕES 5- INSTITUIÇÕES DE PESQUISA E UNIVERSITÁRIAS 6- INDUSTRIAS 7- FINANCIAMENTOS 8- LEGISLAÇÕES FAVORÁVEIS E ATUALIZADAS-(SIF,SUASA, ARTESANAL ETC..)

QUAIS NOSSOS DESAFIOS?

1- UNIÃO NACIONAL DAS ENTIDADES REPRESENTATIVAS PARA O FORTALECIMENTO DE SUA REPRESENTAÇÃO MAIOR-CBA

2-POLITICAS PUBLICAS (EX: PLANO SAFRA)

3-AMPLIAÇÃO DO PARQUE INDUSTRIAL BRASILEIRO

4-DESENVOLVIMENTO DE NOVAS TECNOLOGIAS

CONCLUSÕES

• Teremos 100 - 150 mil toneladas de demanda nos próximos 5 anos; • Falta produtividade e competitividade para a produção de mel; • A qualidade do mel já é considerada uma das melhores do mundo; • Temos que mecanizar a produção • Temos que investir em apicultura profissional via Cooperativas e associações