PROGRAMA BENCHMARKINGEM TURISMO 2010

PROGRAMA BENCHMARKING EM TURISMO

Iniciativa: SEBRAE, Ministério do Turismo e EMBRATUR

Parceira Executora: ABAV

O Programa tem como objetivo qualificar

empresas do setor turístico por meio da

observação e vivência com foco na

incorporação das melhores práticas de

gestão, operação, inovação e estratégias de

mercado, a partir da realização de viagens

técnicas para destinos referenciais,

utilizando a metodologia do benchmarking.

PROGRAMA BENCHMARKING EM TURISMO

METODOLOGIA DO BENCHMARKING

O que é Benchmarking?

• Processo de comparação e busca das melhores práticas;

• Processo estruturado de aprendizagem e aplicação;

• Tem como objetivo procurar, encontrar, adaptar e

implementar pontos fortes de outras organizações que

possuem excelência.

• Treinamento e atividades de benchmarking;

• Visitas técnicas aos empreendimentos para aobservação de boas práticas no segmento emquestão;

• Encontros com entidades e empresasrepresentativas do setor turístico do destino;

• Reuniões diárias de avaliação do aprendizado.

Atividades Realizadas nas Viagens Técnicas

Viagens Técnicas em 2010

Projeto Excelência em Turismo –Aprendendo com as Melhores Experiências Internacionais

SEGMENTOS DESTINOS DO EXCELÊNCIA

Operação Turística em Países Emergentes

República Tcheca

Turismo de Bem-Estar e Termalismo Itália (Toscana)

Turismo de Selva e Turismo de Base Comunitária

Peru

Operação Integrada em Segmentos Diversificados

México (Riviera Maia)

Viagens Técnicas em 2010

Projeto Vivências Brasil– Aprendendo com o Turismo Nacional

Resultados do Programa Benchmarking

em Turismo 2010

113 Empresários Participantes

514 Boas Práticas observadas nas Viagens Técnicas

287 Implementações nas Empresas Participantes

87 Multiplicações realizadas pelos Empresários Participantes

2867 Participantes nas Multiplicações do Programa

Implementações por Empresa

58% dos participantes já realizaram

implementações em suas empresas o que

totaliza uma média de:

4,42 implementações realizadas por empresa

Avaliação dos Participantesdas 10 Viagens Técnicas

Itens Avaliados Ruim Regular Bom Ótimo

Manual do Participante 0% 0% 16% 84%

Caderno de Subsídios 0% 0% 15% 85%Comunicações da Coordenação do Projeto 0% 1% 19% 80%

Palestras e Discussões em Grupo 0% 0% 25% 75%

Avaliação Geral da Metodologia 0% 1% 21% 78%Aplicabilidade do Aprendizado na minha empresa/instituição 0% 1% 27% 73%Como considera o resultado final da viagem 0% 2% 12% 87%

DEPOIMENTOS DE PARTICIPANTES

“Participar do Programa Benchmarking 2010

no Peru significou para mim uma grande oportunidade de ampliar o olhar em relação às possibilidades de negócios em ecoturismo de base comunitária; de aprender com experiências inspiradoras e de conhecer iniciativas e pessoas que também acreditam e buscam contribuir para uma sociedade mais participativa e solidária por meio do turismo”.

Ana Gabriela Fontoura Estação Gabiraba – PAViagem Técnica para o Peru

DEPOIMENTOS DE PARTICIPANTES

“Foi uma experiência maravilhosa que me levou a olhar mais para minha empresa e constatar o quanto ela pode melhorar na sua gestão e quanto nós podemos melhorar em nosso entorno”.

Ada Maria Santos Pitangui Turismo – RNViagem Técnica para Búzios e região

DEPOIMENTOS DE PARTICIPANTES

“Voltei com uma visão muito mais concreta do que é o turismo de bem-estar, a ponto de poder discernir o que estamos fazendo de correto, onde devemos mudar de rumo e onde podemos melhorar”.

Ana Lúcia Bovi Outeiro de Minas Eco SPA – MGViagem Técnica para Itália

Implementações realizadas pelos participantes das

Viagens Técnicas

Aylana O. Nogueira Cedros Hotel de Serra (CE)

Participante da Viagem de Gramado e Canela

“Hoje disponibil izamos aonosso hóspede um serviço deboas-vindas nos finais desemana e feriados. A açãotem agregado um grande valorao nosso empreendimento.Antes usávamos apenastoalhas, hoje incluímos umdelicioso roupão e o mimo temfeito tanto sucesso que jádisponibil izamos para avenda”.

Prática vista na

viagem técnica

Prática Implementada na empresa da participante

Daniel Wagner – Hotel Planalto (PR) Participante da Viagem de São Paulo

“Antes os itens que ficavam namesa eram xícara, pires e a colherde chá. Percebia-se que oshóspedes precisavam pegar osdemais talheres no buffet,juntamente com pratos, copos,etc. e nem sempre uti l izavam axícara por exemplo.Como resultados práticos após amudança, diminuímos aprobabilidade de quebra domaterial, pois lavamos menoslouça e temos maior satisfaçãoentre os cl ientes”.

Junara Hansen – Pousada da Chácara (RS) Participante da Viagem da Itália

“Como boa práticaimplantamos canetasbio-compostáveis emnosso empreendimentocom a logomarca daempresa. Além disso, autil ização de esponjasvegetais naturaisproduzidas na Pousadada Chácara paracomercialização comoproduto de bem-estarcosmético”.

Práticas Implementadas na empresa da participante

Sérgio M. Zocchio Pousada Fazenda Vale Encantado (SP)

Participante da Viagem de Pantanal

“A idéia da cozinha show eu ját inha vontade de realizar aalgum tempo no meuempreendimento. Visitando oRefúgio Ecológico Caiman,observei que era possívelimplementar essa pratica semgrande estrutura. Foi umsucesso total, os clientesadoraram a experiência e jáestou pensando em novasinvenções culinárias em nossacozinha show”.

Prática vista na

viagem técnica

Prática

Implementada

na empresa do

participante

José Antônio Saud Jr.– Flat Olavo Bilac (SP) Participante da Viagem de São Paulo

“Uma boa prática percebidano Hotel Bourbon Conventionem São Paulo, foiimplementada no Olavo BilacApart Hotel em Taubaté. Aárea de estacionamento foitransformada em espaço paraeventos. Hoje temos doissalões de convenções (umpara 80 pessoas e outro para120 pessoas) trazendo maisuma opção de renda para onosso empreendimento”.

Antes do Benchmarking: Estacionamento

Depois do Benchmarking: Salão de Convenções

Parcerias resultantes das Viagens Técnicas

Evany Noel Carvalho – Imperial Tours (RJ)Participante da viagem de Gramado e Canela

A empresa fez parceria

com poder público e

empresários locais para a

realização do evento de

natal de Petrópolis:

“Tannenbaum – Um

Sonho de Natal”.

Vanessa Almeida – Nas Alturas (BA)Participante da viagem de Brotas e Socorro

Projeto 1ª Aventura:

A idéia do projeto é oferecer a pessoas da cidade de baixa condição

social, a oportunidade de ter um dia de cliente “Nas Alturas”. O foco inicial são as crianças, que precisam ser orientadas, e as pessoas da terceira idade, que são disseminadores de conhecimento.

Parceiros e contribuições:

• Nas Alturas: organização geral e articulação, além de participação financeira igual a dos parceiros

• Pousadas parceiras: divisão de custos

• Atrativos: isenção das taxas ou cobrança de custos mínimos

• Guias: guiada voluntária

• Donos de veículos: frete a preço de combustível e dirigida voluntária

Evelin E. Raisky – Costamares Turismo (GO)Participante da viagem de Itália

A empresa fez parceria

com restaurante local,

que oferece um almoço

com direito a um

acompanhante na

aquisição de um pacote

turístico na Costamares.

Verginia C. Stodolni – Costazul Turismo (AL)Participante da viagem de Búzios e região

Multirão de Limpeza do

Povoado de São Bento (Maragogi – AL): apoio da comunidade local e prefeitura para divulgação, doação de materiais e realização do multirão de limpeza no povoado com Educação Ambiental, que será realizado trimestralmente.

Ferramentas de Disseminação

• DVD das Viagens Técnicas

• Revista com os resultados do Programa

• Banco de Boas Práticas

• Apresentações de Multiplicação

• Caderno de Subsídios

• Relatórios das Viagens Técnicas

Legado e Benefícios gerados pelo Programa

• Aumento da competitividade das empresas do turismo brasileiro;

• Geração de “empresas-modelo” em seus destinos;

• Criação de multiplicadores de boas práticas;

• Impactos na cadeia de distribuição: cliente/fornecedor

• Impactos no poder público/projetos

Para maiores informações sobre o Programa Benchmarking 2010

Mande um e-mail para:

benchmarking@abav.com.br