planejamento e controle da produÇÃo a … · planejamento e controle da produÇÃo a natureza do...
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INÍCIO 2º BIMINÍCIO 2º BIM9º AULA 9º AULA –– 18/OUT/201118/OUT/2011
PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃOPLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO
A NATUREZA DO FORNECIMENTO E DA DEMANDAA NATUREZA DO FORNECIMENTO E DA DEMANDA
DEBATE EM GRUPO DEBATE EM GRUPO -- QUESTIONÁRIOQUESTIONÁRIO
“PLANEJAMENTO E CONTROLE” VISA GERENCIAR AS ATIVIDAD ES DA OPERAÇÃO PRODUTIVA DE MODO A SATISFAZER A
DEMANDA DOS CONSUMIDORESDEMANDA DOS CONSUMIDORES
QUALQUER OPERAÇÃO PRODUTIVA REQUER PLANOS E CONTROL ES
PLANEJAMENTOE CONTROLEE CONTROLE
As atividades que conciliam fornecimento fornecimento
e demandae demanda
Fornecimento de Produtos e
Serviços
Recursos de Produção
Demanda de Produtos e Serviços
Consumidores da Operação
Produtiva
DISPOSIÇÃO DE COMPRAR DETERMINADA MERCADORIA OU S ERVIÇO POR PARTE DOS CONSUMIDORES.
DEMANDA
►EXISTEM DOIS TIPOS BÁSICOS DE DEMANDA:EXISTEM DOIS TIPOS BÁSICOS DE DEMANDA:
DEPENDENTE
-DEMANDA DERIVADA DE ALGUMA OUTRA DECISÃO TOMADA DE NTRO DA EMPRESA
INDEPENDENTEINDEPENDENTE
- A DEMANDA ESTÁ FORA DO CONTROLE DA EMPRESA.
MRP é um sistema de demanda _____________________dependente.
MICROCOMPUTADORMICROCOMPUTADOR
• Os produtos finais serão de Demanda Independente Demanda Independente e os insumos necessários serão de Demanda DependenteDemanda Dependente .
Demanda Demanda IndependenteIndependente
DEMANDADEMANDA
MONITOR TECLADO MOUSECPU
PLACA MÃE HD DRIVE CD/DVDPLACA DE SOM
MONITOR TECLADO MOUSECPU
PLACA MÃE HD DRIVE CD/DVDPLACA DE SOM
Demanda Demanda DependenteDependente
PLANEJAMENTO E CONTROLEPLANEJAMENTO E CONTROLE
PLANOPLANO – Formalização do que se pretende que aconteça em determinado momento no futuro.
Não garante que um evento vá realmente Não garante que um evento vá realmente acontecer; é uma declaração de intenção de que declaração de intenção de que
aconteça.aconteça.
Há muitas diferentes variáveis para que um Há muitas diferentes variáveis para que um plano torneplano torne--se não executávelse não executável
CONTROLECONTROLEProcesso de lidar
com essas variáveis – FAZER
AJUSTES
PCP- Planejamento e Controle da Produção
Visa aumentar a eficiência e eficácia da empresa
PlanejamentoPlanejamento�� O que se deve fazerO que se deve fazer�� Quando fazerQuando fazer�� Quem deve fazerQuem deve fazer�� Como fazerComo fazer
Objetivos a Objetivos a alcançaralcançar
ControleControle
Medir desempenho: Comparar com o planejado
Corrigir o desempenho: Identificar erros ou desvios
PLANEJAMENTO E CONTROLE DE LONGO, MÉDIO E CURTO PRAZOPLANEJAMENTO E CONTROLE DE LONGO, MÉDIO E CURTO PRAZO
PLANEJAMENTOPLANEJAMENTO
Mes
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A
nos
Dia
s/S
eman
as/M
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HO
RIZ
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MP
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PO
IMPORTÂNCIA DO PLANEJAMENTO E CONTROIMPORTÂNCIA DO PLANEJAMENTO E CONTRO LE LE
Planejamento e Controle de Longo Prazo
Planejamento e Controle
CONTROLECONTROLEDia
s/S
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eses
Hor
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Dia
s
HO
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TE
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PO
Planejamento e Controle de Médio Prazo
Planejamento e Controle de Curto Prazo
PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃOPLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO
Engenharia de Produto•lista de materiais•desenhos
Engenharia de Processo•roteiros de fabricação•leadtimes
Marketing•plano de vendas•pedidos firmes
Planejamento EstratégicoPlanejamento Estratégicodada
ProduçãoProdução
Planejamento MestrePlanejamento Mestreda produçãoda produção
Programaçãoda Produção
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Manutenção•plano de manutenção
Compras•entradas e saídas de materiais
da Produção•ordens de compra
•ordens de fabricação•ordens de montagem
AcompanhamentoAcompanhamentoda Produçãoda Produção
Recursos Humanos•programa de treinamento
Finanças•plano de investimentos•fluxo de caixa
NECESSIDADE DE MATERIALNECESSIDADE DE MATERIAL
PCP
1 fase: Projeto2 fase:
Planejamento3 fase: Controle
Planejamento
Plano de ProduçãoProgramaçãoda Produção
Projeto de Produção
1º Fase1º FaseProjetoProjeto
Quantidade e tipos de máquinas
Quantidade de pessoal disponível
Estoque de matéria prima
Características do produto / serviço
Boletim de Operação
Lote econômico de produção
PLANEJAMENTO
PCP
1 fase: Projeto2 fase:
3 fase: Controle1 fase: Projeto2 fase:
Planejamento3 fase: Controle
Plano de ProduçãoProgramaçãoda Produção
Plano de Produção� Previsão de Vendas
� Capacidade de Produção
� Disponibilidade de MP
� Recursos Financeiros
2º FASE 2º FASE -- PLANEJAMENTOPLANEJAMENTO
� Recursos Financeiros
Subfatores que determinam a capacidade
de produção
Capacidade Capacidade
Capacidade Instalada
Mão de Obra disponívelCapacidade Capacidade De ProduçãoDe Produção
Matéria Prima disponível
Recursos Financeiros
Elaboração do Plano de ProduçãoElaboração do Plano de Produção
Previsão de
Capacidade de Produção
(o que podemos produzir)
Previsão deVendas
O que esperamosvender
Nível de Estoque(o que podemos produzir)
Plano de produção O que temos de
produzir
PCP
1 fase: Projeto2 fase:
Planejamento3 fase: Controle
Planejamento
Plano de ProduçãoProgramaçãoda Produção
Programação da ProduçãoProgramação da Produção
� Detalhar a produção para a Execução
ObjetivosObjetivos
�� Coordenar e integrar todas as unidades Coordenar e integrar todas as unidades envolvidasenvolvidasenvolvidasenvolvidas
�� Garantir a entrega dos PAGarantir a entrega dos PA�� Garantir disponibilidade de MPGarantir disponibilidade de MP�� Distribuir carga de trabalhoDistribuir carga de trabalho�� Evitar gargalosEvitar gargalos�� Aproveitar ao máximo a Aproveitar ao máximo a capcap instaladainstalada
PCP
1 fase: Projeto2 fase:
Planejamento3 fase: Controle
3º fase3º fase::Controle da Controle da
Planejamento
Plano de ProduçãoProgramaçãoda Produção
Controle da Controle da ProduçãoProdução
Controle da ProduçãoControle da Produção� Guiar as atividades da empresa
� Sempre alguma coisa sai diferente daquilo para o qual foi planejada
� Correção de falhas ou erros� Correção de falhas ou erros
� Prevenção de novas falhas ou erros
Padrões de quantidadeVolume de produção Nível de estoqueN°horas trabalhadas
Padrões de qualidadeCQ de MPCQ de PAEspecificações do produto
Padrão Padrão De De
ControleControle
Padrões de TempoTempo-padrão de produçãoTempo médio de estocagemPadrões de rendimento
Padrões de CustosCusto de Produção Custo de EstocagemCusto Padrão
Métodos de Controle� Controle Visual: mais utilizado
� Controle Total: Controla todos os itens
� Controle por Amostragem: parcial, amostras escolhidas ao acaso
� Controle por exceção: sobre desvios ou discrepâncias, sobre erros ou falhas
Controle de Estoques� Estocar significa guardar algo para a utilização futura
� Ocupa espaço, segurado contra incêndio, roubo etc.. Gera custo
� A falta pode acarretar na parada da produção. Gera � A falta pode acarretar na parada da produção. Gera custo