planejamento e controle da produção

Direito adquirido e adaptado pelo Prof. MSc. Luiz Felipe Neves 11

Planejamento e Controle da Produção

CampusCabo Frio

ENGENHARIADE

PRODUÇÃO


MRP - Planejamento de necessidades de

materiais

Unidade I


Abrangência do MRP e do MRP II

sistema deapoio às

decisões de

O QUE

QUANTO

QUANDO

COMO (RECURSOS PRODUTIVOS)

Produzir e Comprar

MR

P

MR

P II


o que produzir e comprar

quanto produzir e comprar

quando produzir e comprar

com que recursos produzir

Questões logísticas básicas


O papel dos sistemas de planejamento e controle de produção

Planejar as necessidades futuras de capacidade produtiva

Planejar os materiais comprados

Planejar os níveis adequados de estoques

Programar atividades de produção

Ser capaz de saber e de informar a respeito da situaçãodos recursos e das ordens

Ser capaz de prometer os menores prazos possíveis ao cliente e cumprí-los

Ser capaz de reagir eficazmente

(inércia da decisão)

(nem antes, nem depois)

(anos 80: “estoque zero”)

(priorizar)

(logística, acurácia)

(sap eficaz)

(identificar desvios)


Planejamento Hierárquico

Horizonte de planejamento

Horizonte de informaçõesúteis

Um período dereplanejamento

Prazo de efetivaçãodas decisões

Horizontes de planejamentohoje

tempo

curto prazomédio prazo

longo prazo

decisões

Decisões têm diferentes inércias, portanto é necessário considerar vários horizontes

A - efeito C - efeitoB - efeito

ABC


O conceito de hierarquia de decisões de planejamento.

mês 1 mês 12mês 3mês 2

sem 1 sem 2 sem 3 sem 4 sem 5 sem 6 sem 11 sem 12

Longoprazo

Médioprazo

Curtoprazo

Curtíssimoprazo

sem 1 sem 2 sem 3 sem 4

seg ter qua qui sex sab

Famílias

Produtos

Componentes

Operaçõesdesagregação


CompetitividadeSer competitivo é ser capaz de superar a concorrência naqueles

aspectos de desempenho que os nichos de mercado visados maisvalorizam:

Custo percebido pelo cliente

Velocidade de entrega

Confiabilidade de entrega

Flexibilidade das saídas

Qualidade dos produtos

Serviços prestados ao cliente

(global sourcing)

(fornecedores com maior velocidade de entrega)

(mais confiável, menor nível de segurança)

(mudar muito o que se faz ou mudar rapidamente)

(conformidade às especificações de projeto)

(commodities, descommoditizar)


Bacalhau PresidenteIngredientes

1 kg de bacalhau da Noruega12 batatas grandes6 cebolas grandes4 ovos cozidos1 brócolis1 pitada de páprica18 azeitonas portuguesas

Modo de preparar

Desalgue o bacalhau, por 24 horas, depois retire a pele. Cozinhe o bacalhau por 10 minutos. Descasque as batatas e cozinhe-as na água de fervura do bacalhau por cerca de 20 minutos. Prepare outra panela com cebolas em pedaços, fritas no azeite. Junte o bacalhau, agora em camadas, à fritura e, mais tarde, as batatas em fatias. Quando tudo tiver adquirido cor levemente dourada, adicionar uma colher de vinagre e uma pitada de páprica. Monte um refratário com as batatas, o bacalhau e as cebolas em camadas. Deixe descansar por 12 horas. Leve o refratário montado ao forno baixo por 2 horas. Cozinhe o brócolis e os ovos em recipientes separados. Tire o refratário do forno, decore o prato com os ovos cozidos, as azeitonas e o brócolis. Serve cinco pessoas.


Bacalhau Presidente

Almoço, na sexta-feira, às 13:00 horas para 13 convidadosNº de convidados 13 pessoas 15 pessoas

Receita 5 pessoas 3 receitas

Almoço será servido às 13:00 hs.

2 hs. de cozimento Montar até às 11 hs. de sexta-feira

Ficar descansando por 12 hs. Montar até às 23 hs. de quinta-feira

Tempo de montagem 1 hora Iniciar montagem às 22 hs. de quinta-feira

Comprar as azeitonas Comprar às 20 hs. de quinta-feira

Desalgar por 24 horas Colocar de molho às 22 hs. de quarta-feira

Comprar o bacalhau Até às 20 hs. de quarta-feira


Bacalhau Presidente Estrutura de produtos para a bacalhoada

Bacalhoada

Ovoscozidos

AzeitonasAssadopronto

BrócolisOvosRefratário montado

Cebola AzeiteBatatas

Cozidas emfatias

BacalhauCozido

Batatas Bacalhau

Brácoliscozido


LapiseiraP207

Corpoexterno 207

PlásticoABS

Coranteazul

Presilhade bolso

Miolo207

Corpo daponteira

Guia daponteira

Tampa

Tira.1 mm

Borracha Capa daborracha

Grafite0.7 mm

Miolointerno 207

Tira.1 mm

Mola GarrasCorpo domiolo

Suporteda garra

Capada garra

PlásticoABS

Corantepreto

Fio deborracha

10g

7g

.01g

.05g

4x

3x2 cm

2g

2g

Itens pais, itens filhos e estrutura de produto


• Itens pais e itens filhos• Estrutura do produto• Lista de materiais “indentada”• Explosão de necessidades bruta de materiais• A importância das previsões de vendas para

o bom funcionamento do MRP• Cálculo ou “explosão”de necessidades

líquidas de materiais

MRP - Tópicos Relevantes


A definição dos lead times1) Componentes do lead times de produção:• tempo de emissão física da ordem• tempo de transmissão da ordem• tempo de formação do kit de componentes do almoxarifado• tempos de transporte de materiais• tempos de fila, aguardando o processamento• tempos de preparação dos equipamentos• tempos de processamento• tempos gastos com possíveis inspeções

2) Estimar e monitorar os componentes do lead time

3) Os componentes do lead times de compras

4) Vantagens de reduzir os lead times de produção e compras


A definição dos lead timesComponentes do lead times de compras:• tempo de emissão física da ordem• tempo de transformação da ordem de compra em pedido• tempo do envio do pedido até ao fornecedor• tempos de transporte de materiais• tempos de entrega do fornecedor• tempos de recebimento e liberação• tempos gastos com possíveis inspeções de recebimento e

armazenagem


Itens pais, itens filhos e estrutura de produto

LapiseiraP

207

Corpo

externo 207

PlásticoA

BS

Coranteazul

Presilha

de bolsoM

iolo207

Corpo da

ponteiraG

uia daponteira

Tampa

Tira.1 m

m

Borracha C

apa daborracha

Grafite

0.7 mm

Miolo

interno 207

Tira.1 m

mM

olaG

arrasC

orpo dom

ioloS

uporteda garra

Capa

da garra

PlásticoA

BS

Corantepreto

Fio deborracha

10g

7g

.01g

.05g

4x

3x2 cm

2g

2g


MioloCorpo do miolo

Grafite (4)

Borracha

Capa daborracha

Fio deborracha

(2cm)

Tira.1 mm (2g)

Miolo interno

PlásticoABS (7g)

Corante preto(.05g)

Mola

Garra (3)

Suporte da garra

Capa da garra

LT = 1

LT = 2

LT = 3

LT = 1

LT = 1 LT = 1

LT = 1 LT = 1LT = 3

LT = 1

LT = 1

LT = 2

LT = 2

OC corante0,05 kg

OP miolo1000 OP lapiseira

1000

OP borracha1000

OP capa1000

OP miolo int.1000

OC fio20 mOC tira

2 kgOC grafite

4000

OC mola1000

OC garra3000

OP corpo1000

OC suporte1000

OC capa da garra1000

OC ABS7 kg

LT = 2

201918171615141312

LT = 1 LT = 1

Tira.1 mm (2g) Tampa

21

Corante azul(.01g)

LT = 2LT = 1

LT = 1

LT = 2PlásticoABS (10g)

LT = 2

LT = 1Lapiseira

Corpo externo

Corpo ponteira

Guia pont

Presilha

OC tampa1000OC corpo

1000

OP guia1000

OC presilha1000

LT = 1

Pedidolapiseira

1000

OC ABS10 kg

OC corante0,01 kg

OC tira2 kg

Incluindo a consideração dos lead-times


Necessidades brutas e líquidas

Item (filhos do item lapiseira P207)

Necessidade (bruta) de

disponibilidade para semana 20

Estoque projetado

disponível na semana 20

Necessidade (líquida) de

obtenção efetiva

Corpo externo 1000 200 800

Miolo 1000 400 600

Tampa 1000 0 1000

Corpo da ponteira 1000 1300 0

Guia da Ponteira 1000 500 500

Presilha de bolso 1000 1500 0


Registro básico do MRP

Lote=1

LT = 3ES 200

Períodos

Necessidades brutas

Recebimentos program

Estoque projetado

Recebimento ordens plan

liberação ordens planej

1 2 3 4 5 6 7 8

380

100 230 400 380 600

280 380 380 200 0

250 380

Miolointerno

(mínimo)

HOJE

0 0 0

600

250 380 600

100Lote 1

LT 3ES 200

Períodos

Necessidades brutas

Recebimento programado

Estoque projetado

Recebimento ordens plan

Liberação ordens planej

1 2 3 4 5 6 7 8

380

100 230 400 380 600

280 380 380 200 200

Miolointerno

(mínimo)

HOJE

400 380 600

100

50

400 380 600 50

200 200 200


LapiseiraP207

Miolo

GrafiteMiolointerno

GarrasSuporteda garra

4x

3x

LAPISEIRALiber. de Ordens 300 200 500 500 1000MIOLO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10Nec. Brutas 300 200 500 500 1000

LOTE Rec. Progr.MÍNIMO 300 Estoque Disp. 350 350 50 50 150 150 150 0 0 0 0

LT = 1 Ordens Planejadas 300 350 500 1000ES = 0 Liber. de Ordens 300 350 500 1000

GRAFITE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10Nec. Brutas 1200 1400 2000 4000

LOTE Rec. Progr.MÚLTIPLO 500 Estoque Disp. 250 250 250 550 550 550 650 650 650 650 650

LT = 2 Ordens Planejadas 1500 1500 2000 4000ES = 250 Liber. de Ordens 1500 1500 2000 4000

MIOLO INTERNO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10Nec. Brutas 300 350 500 1000

LOTE Rec. Progr. 300LOTE A LOTE Estoque Disp. 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300

LT = 3 Ordens Planejadas 350 500 1000ES = 300 Liber. de Ordens 350 500 1000

SUPORTE GARRA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10Nec. Brutas 350 500 1000



GARRA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10Nec. Brutas 1050 1500 3000



Relações pai-filho no MRP


Os parâmetros fundamentais do MRP

1) Políticas e tamanho do lote:• política de lotes mínimos• política de lotes máximos• política de períodos fixos

2) Estoques de Segurança3) Lead times


Emissão daordem

Espera emFila Setup Processamento Movimen-

tação

Emissão dopedido

Tempo de entregado fornecedor Inspeção

Necessidade NecessidadeOrdemLT estimado

RecebimentoLT real

OrdemLT estimado

RecebimentoLT real

RecebimentoantecipadoESTOQUE

RecebimentoantecipadoESTOQUEESTOQUE

RecebimentotardioFALTA

RecebimentotardioFALTAFALTA

Considerações sobre lead-times


Definição das políticas e dos tamanhos de lotes

• Fatores que influenciam os tamanhos do lote de produção e compras (aumento da produção para diluir o set up )

• Vantagens da redução dos custos fixos de produzir um lote ( set up )

• Determinação do tamanho dos lotes de compra (redução do

nível médio de material estocado)• Vantagens da redução de custos fixos de aquisição e

lotes mínimos dos fornecedores (mais frequência, menor quantidade)


Definição dos estoques de segurança

• Razões para o uso de estoques de segurança• Incerteza de fornecimento para itens de matérias-primas,

semi-acabados e produtos acabados• Incerteza de demanda para itens de matérias-primas,

semi-acabados e produtos acabados• Uso de estoques de segurança e tempos de segurança• Abordagem evolutiva na determinação dos estoques de

segurança• Vantagens de reduzir as incertezas


PR

Estoque de segurança para fazer frente a variações“incertas” do “lead time”

Nível dosestoques

tempo

Tanmanho do lote

“Lead time” médio

“Lead time” máximo esperado

Efeito das distribuições estatísticas dos tempos de fornecimento sobre os estoques

de segurança


PRvariação“esperada”com certaprobabilidade

Estoque de segurança para fazer frente avariações “incertas” da demanda

Nível dosestoques

tempo

Tanmanho do lote

“Lead time”(tempo de ressuprimento)

Relação entre incertezas de demanda e níveis de estoque de segurança


Estoque de segurança (ES)estimado

Nível dosestoques

tempo

curva de variação histórica real dosníveis de estoques

uso máximo no períododo ES

estoque de segurança “sem uso”no período: oportunidade de redução?

Enfoque evolutivo para definição de estoques de segurança


Exercício 1


Exercício 2


Exercício 3


Exercício 4

planejamento e controle da produção

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