monografia fisiologia de acidos bases

27
7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 1/27 “Año de la Diversidad Productiva y del Fortalecimiento de la Educación” FACULTAD DE FARMACA ! "#$U%MCA CUR&# ' F&#L#(%A D#CE)TE ' RE)AT# AL*ARAD# TEMA ' F&#L#(%A DEL +CD# "A&E )TE(RA)TE& ' (AL)D# *+&$UE,- &alvany  &L*ERA #L*ARE&- Rodol.o  R#DR%(UE, $U&/AC- 0unior  *ALE)CA A(ULAR- sa1el  CA&TR# *ALLE0#&- Danery  CA&TLL# LA,#- 0ac2eline Pilar  PAL#M)# PAL#M)#- 3en !uri CCL# ' * LMA 4 PER5 6789

Upload: gloria-maza-oscco

Post on 20-Feb-2018

218 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 1/27

“Año de la Diversidad Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”

FACULTAD DE FARMACA ! "#$U%MCA

CUR&# ' F&#L#(%A

D#CE)TE ' RE)AT# AL*ARAD#

TEMA ' F&#L#(%A DEL +CD# "A&E

)TE(RA)TE& ' (AL)D# *+&$UE,- &alvany

  &L*ERA #L*ARE&- Rodol.o

  R#DR%(UE, $U&/AC- 0unior 

  *ALE)CA A(ULAR- sa1el

  CA&TR# *ALLE0#&- Danery

  CA&TLL# LA,#- 0ac2eline Pilar 

  PAL#M)# PAL#M)#- 3en !uri

CCL# ' *

LMA 4 PER5

6789

Page 2: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 2/27

% ) D C E

Índice 2

Introducción 3

CAP%TUL# ' A&PECT#& (E)ERALE& :

1.1 ANTECEDENTES 4

1.2 CONCEPTO DE ACIDO 6

1.3 CONCENTRACIÓN DE HIDROENIONES !

1.4 "ANTENCIÓN DE# E$%I#I&RIO ACIDO'&ASE !

1.( SO#%CIONES TA"PÓN )

1.6 PROPIEDADES $%Í"ICAS DE #OS *CIDOS +

1.! PROPIEDADES $%Í"ICAS DE #AS &ASES +

CAP%TUL# ' TE#R%A DE +CD#& 88

2.1 TEORÍA DE ARRHENI%S 11

2.2 TEORÍA DE &R,NSTED'#O-R 13

2.3 TEORÍA DE #E-IS 1!

CAP%TUL# ' F&#L#(%A DEL +CD# "A&E 67

Conc/u0ione0 2(

&i/ior5 26

2

Page 3: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 3/27

)TR#DUCC;)

De0de ce 7i/e0 de 8o0 0e 0e 9ue e/ :inre; e/ <uo de /i7ón =7uco0 otro0 /i7ento0 tienen un 0or >cido. Sin e7ro; no ue 0t ce

uno0 cunto0 ciento0 de 8o0 9ue 0e de0curió ?or 9u@ e0t0 co00 ten5n un

0or >cido.

E/ t@r7ino >cido; en re/idd; ?ro:iene de/ t@r7ino #tino cere; 9ue 9uiere

decir >cido. Aun9ue = 7uc0 dierente0 deinicione0 de /o0 >cido0 = /0 0e0;en e0t in:e0tición introducire7o0 /o0 und7ento0 de / 9u57ic de /o0 >cido0

= /0 0e0.

 *cido0 = 0e0; do0 ti?o0 de co7?ue0to0 9u57ico0 9ue ?re0entn

crcter50tic0 o?ue0t0. #o0 >cido0 tienen un 0or rio; co/oren de ro<o e/

torn0o/ tinte ro0 9ue 0e otiene de deter7indo0 /59uene0B = reccionn con

cierto0 7et/e0 de0?rendiendo idróeno. #0 0e0 tienen 0or 7ro;

co/oren e/ torn0o/ de u/ = tienen tcto <ono0o. Cundo 0e co7in un

di0o/ución cuo0 de un >cido con otr de un 0e; tiene /ur un rección de

neutr/ición. E0t rección en / 9ue; ener/7ente; 0e or7n u = 0/; e0

7u= r>?id. A05; e/ >cido 0u/rico = e/ idróido de 0odio NOH; ?roducen u =

0u/to de 0odio.

E0 i7?re0cindi/e conocer /o0 ?r>7etro0 con /o0 cu/e0 0e deter7inn =

dino0ticn / ?re0enci de cido0i0 o /c/o0i0 en /o0 ?ciente0; dico0

?r>7etro0 0e reieren / ?H = /o0 :/ore0 otenido0 de /o0 0e0 rteri/e0 =

:eno0o0; entre /o0 cu/e0 0e inc/u=en / ?re0ión ?rci/ de o5eno = dióido de

crono en ?/07; dióido de crono tot/; entre otro0. E0to0 :/ore0 indicn e/

e0tdo de oiención = :enti/ción de/ ?ciente = ?er7ite dr un dinó0tico

?re0unti:o de un /terción >cido F 0e.

3

Page 4: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 4/27

CAP%TUL#

A&PECT#& (E)ERALE&

8<8 A)TECEDE)TE&

roono 0GB. En 0u in:e0tición re/id 0ore und7ento0 de/

e9ui/irio 0eJ de0crie 9ue e/ >cido crónico H2CO3B e0 c?it/ ?r ?oder 

co7?render = e:/ur /0 /tercione0 de/ e9ui/irio >cido'0e. #o0 ?roducto0 de

di0ocición = de ionición nor7/7ente e0t>n en e9ui/irio. # co7?ren0ión de

e0t re/ción ue e/ ?unto de ?rtid de Hender0on =; 7>0 trde; ?r 0u

co/orción con H00e/c. Se conc/u=e 9ue cundo 0e trtn /0 /tercione0de/ e9ui/irio >cido'0e; deen tener0e en cuent un rn n7ero de ctore0;

inc/u=endo /0 indiccione0 c/5nic0 ?r e/ trt7iento. Krio0 utore0 n eco

u0o de/ Anión ? ?r trtr de deter7inr e/ or5en de / /terción 7etó/ic.

En /un0 0itucione0 c/5nic0; /0 /tercione0 de/ e9ui/irio >cido'0e deen

0er n/ido0 cundo un ?ciente tiene un te7?ertur nor7/ = /o0 Eecto0

de / te7?ertur deen 0er reconocido0 = co7?rendido0. A/uno0 teto0 =

tr<o0 e7?/en ctu/7ente /o0 Li/o?0c/0 ?r /0 ?re0ione0 ?rci/e0 dePCO2  in/7ente; /0 /tercione0 de/ e9ui/irio >cido'0e tienen un n7ero

de I7?/iccione0 C/5nic0 9ue deen reconocer0e = co7?render0e.

Rui; Orti; S>nce M Pe8 0GB. En 0u in:e0tición re/id 0ore

Tr0torno0 de/ e9ui/irio >cido 0eJ; 0e tiene 9ue e/ 7nteni7iento de/ ?H de/

7edio interno; dentro de uno0 /57ite0 e0treco0; e0 de :it/ i7?ortnci ?r /o0

0ere0 :i:o0. Diri7ente e/ 7eto/i07o inter7edio : enerr un rncntidd de >cido0; ?e0e /o cu/; / concentrción de idroenione0 H /ire0

en /o0 di0tinto0 co7?rti7ento0 cor?or/e0 : ?er7necer i< dentro de uno0

/57ite0 e0treco0. E//o e0 deido / cción de /o0 7ortiudore0 i0io/óico0

9ue :n ctur de or7 in7edit i7?idiendo rnde0 c7io0 en /

concentrción de idroenione0; = /o0 7ecni07o0 de reu/ción ?u/7onr =

ren/; 9ue 0on en /ti7 in0tnci /o0 re0?on0/e0 de/ 7nteni7iento de/ ?H. Se

conc/u=e 9ue /o0 tr0torno0 de/ e9ui/irio >cido'0e re9uieren un ord<e

ter?etico 0do en e/ conoci7iento de / etio/o5 re0?on0/e de /

4

Page 5: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 5/27

/terción; re9uiri@ndo0e uno0 conoci7iento0 >0ico0 de / i0io?to/o5 de/

?roce0o = de /o0 7ecni07o0 o7eo0t>tico0 9ue de0rro// e/ orni07o.

Cu0todio 2QQQB; en 0u in:e0tición re/id 0ore "teri/e0 =

uncione0 de/ >cido 0eJ; de0crie 9ue /0 ?ro?iedde0 9ue tienen /o0 >cido0 =

/0 0e0 cen 9ue e0to0 0en ti/e0; tnto en / indu0tri co7o en / :id

cotidin. A/ ?ro?oner e0t unidd did>ctic donde e0tudire7o0 /o0 7teri/e0

?re0tndo inter@0 0u unción 9u57ic >cido 0eB; 9uere7o0 ?re0entr/ co7o

un ?orte en / 0o/ución de / ?ro/e7>tic 9ue e7o0 ?odido con0ttr en /

in:e0tición did>ctic re/id en 7e0e0 nteriore0 cerc de / en0e8n de

/ cienci en Re?/ic Do7inicn. #0 cti:idde0 e0t>n di0e8d0 ?r 9ue e/e0tudinte de/ ?ri7er ni:e/ de educción 7edi 0e rt5ice de 0u ?ro?io

conoci7iento; oteniendo 05 un ?rendi<e 0iniicti:o. $uere7o0 0e8/r 

de7>0; 9ue e0 de rn i7?ortnci en e0t unidd; in0i0tir cerc de /o0 eecto0

de /o0 >cido0 = /0 0e0 en e/ 7edio 7iente ?r crer concienci cerc de/

u0o decudo de e0to0 7teri/e0 en /0 cti:idde0 de / :id cotidin.

in/7ente; con e0t cti:idd 0e ?retende de0?ertr inter@0 en e/ /u7no con

re/ción / te7 trtr en / unidd did>ctic. #0 rone0 de/ inter@0 de e0tee0tudio 0e dee 9ue /0 ?ro?iedde0 9ue tienen /o0 >cido0 = t7i@n /0 0e0

o idróido0B cen 9ue e0to0 0en ti/e0 tnto en / indu0tri co7o en / :id

diri.

/ 2QQ!B; en 0u in:e0tición re/id 0ore &0e0 de / i0io/o5J;

de0crie 9ue un >cido e0 tod 0u0tnci c? de /ierr ione0 H; //7do0

?rotone0 o idroenione0. # cide de un 0o/ución de?ende de / concentrciónde ?rotone0; HB; 9ue e0 unción de do0 ctore0 1B de / concentrción de/

>cido en / 0o/ución 05; ?or e<e7?/o; un 0o/ución de HCI / 4 tendr> do/e

HB 9ue otr de/ 7i07o >cido / 2; = 2B de / ?ro?orción de >cido 9ue 0e

di0oci; re?re0entdo ?or / con0tnte de di0ocición. Si e/ >cido 0e re?re0ent

?or AH donde A e0 e/ niónB; 0u di0ocición ?uede e?re0r0e de/ 0iuiente

7odo AH ⟷  A'  H  donde ?/icdo / /e= de cción de 700 0e ?uede

e?re0r / con0tnte de di0ocición LB

5

Page 6: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 6/27

8<6 C#)CEPT# DE ACD#

#o0 >cido0 en ener/ 0on 0u0tnci0 9ue ?ro:ocn :ire de/ torn0o/ u/

ro<o; reccionn con /o0 7et/e0 /ierndo Hidróeno; / tcto tiene 0en0ción

cuo0; = ?ierden e0t0 ?ro?iedde0 cundo reccionn con 0e01?. 1B.

Su?on7o0 9ue tene7o0 un 0o/ución cuo0 de HC/. Ade7>0 de/ u;

ei0tir>n en e// tre0 ti?o0 de ?rt5cu/0 ione0 idróeno o ?rotone0; ione0 c/oruro

= 7o/@cu/0 de HC/; 9ue 0e encuentrn en e9ui/irio 0en / 0iuiente ecución

 An/indo e0t ecución de i9uierd derec; 0e ?uede con0ttr /

crcter50tic deinitori de >cido; cu/ e0 / de entrer idroenione0 /

0o/ución en 9ue 0e encuentr. En c7io; 0i 0e re:ierte ecución de derec

i9uierd; 0e ?uede ?recir 0i e/ c/oro :ue/:e unir0e con /o0 idroenione0 0e

or7 nue:7ente >cido c/or5drico. Por e0t c?cidd de c?tr idroenione0

e/ c/oro ce <o / deinición de 0e; o 0e; de un 0u0tnci 9ue c?tidroenione0 de / 0o/ución ?r or7r un >cido. En e0t ecución t7i@n 0e

?uede o0er:r 9ue un >cido e0t> co7?ue0to ?or idroenione0 = un 0e

con<ud. Sen / inidd ?or e/ idróeno de / 0e con<ud; r> 7>0 o

7eno0 H /ire0 en / 0o/ución /o0 >cido0 uerte0 tienen 0e0 con ?oc inidd

?or /o0 H =; ?or /o tnto; en 0o/ución /o0 entren >ci/7ente = e/ e9ui/irio de /

ecución e0t> de0?/do ci / derec. #o0 >cido0 d@i/e0; en c7io; tienen

0e0 7u= ine0 ?or H; 7oti:o ?or e/ cu/ / 7=or ?rte de /o0 H

 0e7ntienen unido0 e//0; /ierndo / 0o/ución ?oco0 idroenione0 ?r

reccionr. Por e<e7?/o; e/ C/ e0 un ión con 7u= < inidd ?or e/ H =; ?or /o

tnto; en un 0o/ución de >cido c/or5drico / 7=or ?rte de/ H e0t> /ire =

di0?oni/e ?r reccionr >cido uerteB. En c7io; e/ ión HCO3' e0 un 0e de

/t inidd ?or e/ H; 7oti:o ?or e/ cu/ en un 0o/ución de >cido crónico de

iu/ concentrción 9ue / de/ e<e7?/o nterior 0ó/o un ?e9ue8 cntidd de/

H 0e encuentr /ire >cido d@i/B. Dee tener0e ?re0ente 9ue / cntidd tot/ de

idroenione0 /ire0 co7indo0B e0 iu/ en 70 0o/ucione0. E0t cntidd

6

Page 7: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 7/27

tot/ e0 / cide titu//e. Sen &e0io2 ?>rr.. 4B / cir 9ue tiene i7?ortnci

io/óic e0 / concentrción de idroenione0 /ire0; 0u0ce?ti/e0 de reccionr 

9u57ic7ente con otr0 7o/@cu/0J.

8<= C#)CE)TRAC;) DE /DR#(E)#)E&

# concentrción de H /ire0 en / 0nre 0e ?uede e?re0r en dierente0

or70 = :r5 itu/7ente entre 44 = 36 7i//one0 de idroenione0 ?or /itro. #

or7 7>0 u0d de e?re0r e0t0 cntidde0 e0 e/ ?H 9ue e0 e/ /orit7o

neti:o de / concentrción de H /o 9ue 0iniic 9ue e/ :/or nor7/; e?re0do

en unidde0 de ?H o0ci/ entre !;36 = !;44.; co7o :ere7o0 7>0 de/nte.

En condicione0 nor7/e0 ei0te un continu ?roducción = e/i7inción de

>cido0 = 0e0; 9ue e0t> /nced de t/ 7ner 9ue 0e 7ntiene un e9ui/irio

= e/ ?H en 0nre ?er7nece c0i con0tnte. E/ >cido cuntitti:7ente 7>0

i7?ortnte en e/ orni07o e0 e/ >cido crónico; or7do ?or / idrtción de/

CO2 ?roducido en e/ 7eto/i07o de idrto0 de crono = r00 13.QQQ 7E9

dirio0B. Co7o e/ CO2 e0 e/i7indo ?or e/ ?u/7ón; e/ >cido crónico 0e c/iic

co7o U:o/>ti/U. T7i@n e0 i7?ortnte e/ >cido />ctico enerdo en condicione0nor7/e0 ?rinci?/7ente ?or /o0 70cu/o0 = e/ 5do 1.QQQ 7E9 dirio0B;

cntidd 9ue ?uede 0er 7=or en condicione0 de u7ento de/ 7eto/i07o

neroio co7o e<ercicio i7?ortnte o 0ocV. E/ 7eto/i07o de ?rote5n0 =

7ino>cido0 ener >cido0 o0órico; c/or5drico = 0u/rico; 9ue no 0e ?ueden

e/i7inr ?or / :enti/ción ?u/7onr U>cido0 i<o0UB; ?ero 05 ?or /o0 ri8one0. En

condicione0 ?to/óic0; t/e0 co7o diete0 = =uno; 0e ?ueden ?roducir 

rnde0 cntidde0 de Veto>cido0.

8<: MA)TE)C;) DEL E$UL"R# ACD#>"A&E

En condicione0 nor7/e0; / ?roducción = e/i7inción de idroenione0

e0t>n 7u= e9ui/ird0; de 7ner 9ue e/ ?H 0e 7ntiene c0i con0tnte.

 A05 tene7o0 9ue

 Aun9ue / ?roducción de H u7ente 7rcd7ente; co7o 0ucede en e/

e<ercicio; e/ orni07o /or 7ntener un concentrción de idroenione0

7

Page 8: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 8/27

re/ti:7ente e0t/e rci0 / ei0tenci de 7ecni07o0 t7?one0 =

/ cción reu/dor de/ ?rto re0?irtorio = de/ ri8ón3 ?rr. 1(B.

8<9 &#LUC#)E& TAMP;)

Son 0o/ucione0 9ue contienen un 7ec/ de 0u0tnci0 9u57ic0 9ue

/i7itn /0 :ricione0 de/ ?H; ?roducid0 / rer0e un >cido o un 0e.

ener/7ente e0t>n or7d0 ?or / co7inción de un >cido d@i/ = un 0/ de/

7i07o.

%no de /o0 t7?one0 7>0 i7?ortnte0 de/ orni07o e0 / 7ec/ de >cido

crónico = icronto de 0odio. Su?on7o0 9ue re7o0 un >cido uerte;

?or e<e7?/o HC/; e0t 0o/ución t7?ón

En e0t ecución 0i7?/iicd 0e ?uede o0er:r 9ue e/ >cido c/or5drico;

co7o >cido uerte; /ier 7uco0 nione0 H; 9ue deiern cer cer e/ ?H

7rcd7ente; ?ero e0to no 0ucede ?or9ue /o0 idroenione0 0e co7inn cone/ nión icronto or7ndo >cido crónico 9ue e0 un >cido d@i/. E0te

0i0te7 t7?ón e0 7>0 eic en e/ orni07o 9ue in :itro; = 9ue e/

H2CO3  or7do 0e de0do/; en ?rte; en H2O = CO2; = e0te /ti7o 0 e0

e/i7indo r>?id7ente tr:@0 de / :enti/ción 9ue u7ent en / 7edid 9ue

u7ent e/ CO2. Con e//o / rección 0iue uncionndo ci / derec con

7=or neutr/ición de/ HC/ o de cu/9uier otro >cido i<o.

#o0 t7?one0 i0io/óico0 0on / ?ri7er /5ne de deen0 rente /o0

c7io0 de ?H de /o0 /59uido0 cor?or/e0; entre /o0 9ue de0tcn e/ t7?ón

o0to; e/ t7?ón icronto = e/ t7?ón e7o/oin4 ?. 1B.

E/ t7?ón H2CO3 G N HCO3'; no e0 e/ nico de/ orni07o; ?ero co7o 0e

e9ui/ir c0i in0tnt>ne7ente con /o0 de7>0 ?rote5n0; o0to0; e7o/oin;

etc;B e/ e0tdo >cido'0e /o/ e0 re/e<do ?or e0te t7?ón; cu= 7edición e0

re/ti:7ente >ci/.

8

Page 9: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 9/27

8<? PR#PEDADE& $U%MCA& DE L#& +CD#&

Poseen un sa1or a@rio

Co/oren de ro<o e/ ??e/ de torn0o/ E/ torn0o/ e0 un co/ornte de co/or :io/et

en di0o/ución cuo0 tintur de torn0o/B 9ue ?uede c7ir de co/or 0en e/

rdo de cide de / di0o/ución( ?. 2B. I7?rendo en ??e/ 0ir:e entonce0 ?r

indicr e/ cr>cter >cido de un di0o/ución. E0; ?ue0; un indicdor.

Su0 di0o/ucione0 conducen / e/ectricidd. # c/idd de un di0o/ución cidco7o conductor de?ende no 0ó/o de / concentrción de >cido; 0ino t7i@n de /

ntur/e de @0te; de 7odo 9ue; iu/dd de concentrción; / co7?rción de

/0 conducti:idde0 de dierente0 >cido0 ?er7ite e0t/ecer un e0c/ de cide

entre e//o0.

Producen e.ervescencia al reaccionar con car1onatos<

De0?renden 0 idróeno cundo reccionn en di0o/ución con cinc o con/uno0 otro0 7et/e0.

#o0 >cido0 cro5/ico0 in0o/u/e0 en u 0e di0o/:er>n en idróido de 0odio

cuo0o o en icronto de 0odio cuo0o. %n :e /ord / 0e?rción;

?ode7o0 reenerr e/ >cido ?or cidu/ción de / 0o/ución cuo0.

8< PR#PEDADE& $U%MCA& DE LA& "A&E&#0 0e0; t7i@n //7d0 >/c/i0; en >re; /'V/i 0iniic ceni0

:eetGe0; ueron crcterid0; en un ?rinci?io; ?or o?o0ición /o0 >cido0. Ern

0u0tnci0 9ue inter:en5n en 9ue//0 reccione0 en /0 9ue 0e con0eu5

neutr/ir / cción de /o0 >cido0. Cundo un 0e 0e 8de un di0o/ución

cid e/i7in o reduce 0u0 ?ro?iedde0 crcter50tic0. Otr0 ?ro?iedde0

o0er:/e0 de /0 0e0 0on /0 0iuiente0

' Tienen un 0or 7ro crcter50tico.

' Sen0ción <ono0 / tcto.

9

Page 10: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 10/27

' A/ iu/ 9ue /o0 >cido0; en di0o/ución cuo0 conducen / e/ectricidd.

' Co/oren de u/ e/ ??e/ de torn0o/.

' Reccionn con /o0 >cido0 ?r or7r un 0/ 7>0 u.

' Preci?itn e/ ure en di0o/ucione0 de e0te e/e7ento.

Lavoisier  in/e0 de/ 0i/o WKIIIB ?ro?u0o / ?ri7er teor5 de >cido0 Ue/

o5eno e0 e/ ?rinci?io cidiicnte; = 9ue con:ierte e/e7ento0 co7o C;N = S

en /o0 >cido0 crónico; n5trico o 0u/rico re0?ecti:7ente. Sin e7ro; D:=;

?rinci?io0 de/ 0i/o WIW de7o0tró 9ue e/ HC1; H&r HCN; etc. ern >cido0 = no

conten5n o5eno.

(ay Lussac 1)14B //eó / conc/u0ión de 9ue er e/ idróeno = no e/

o5eno e/ ?rinci?io cidiicnte = / 0u0tnci co7n tod0 /0 0u0tnci0 9ue

7nie0tn ?ro?iedde0 cid0. = #u00c //eó / conc/u0ión t7i@n de

9ue /o0 >cido0 = /0 0e0 no ?ueden deinir0e 0ino en re/ción 7utu. #iei

1+3)B etendió / ide /o0 >cido0 or>nico0; 8diendo / o0er:ción de 9ue

e/ idróeno de /o0 >cido0 ?odr5 0er 0u0tituido ?or 7et/e0 = 0e ce?tó e0t

deinición ?r /o0 >cido0. #0 0e0 0e con0iderron co7o 0u0tnci0 9ue /reccionr con >cido0 or7n 0/e0; ?ero 0in ninun teor5 9ue re/cion0e /

unción 0e con un e/e7ento o ru?o.

10

Page 11: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 11/27

CAP%TUL#

TE#R%A DE +CD#&

6<8 TE#R%A DE ARR/E)U&

E/ conce?to de >cido = 0e 9ue; o= en d5 0iue ?re:/eciendo con

/un0 7e<or0; ue ?ro?ue0to ?or S:nte Arreniu0 en 1))4 co7o ?rte de otr

teor5; t7i@n ?ro?ue0t ?or @/ / teor5 de / ionición.. Arreniu0 o0er:ó 9ue

cundo e/ HCI 0e di0ue/:e en e/ u 9B 0u0 7o/@cu/0 0e di0ocin en / or7

HCI ⇄  H 9B C/' 9B

E0te 7i07o co7?ort7iento /o o0er:ó iu/7ente en /o0 >cido0 t5?ico0.

De cuerdo con 0u ide de di0ocición iónic; / ei0tenci en todo0 /o0 c0o0 de

ione0 H /ire0 en / di0o/ución; //e:ó Arreniu0 ?o0tu/r 9ue e/ cr>cter >cido

e0t> re/ciondo direct7ente con / c?cidd de un 0u0tnci ?r dr en

di0o/ución cuo0 ione0 H. A05; ir7ó 9ue un >cido e0 un co7?ue0to 9ue en

di0o/ución cuo0 ?roduce ?rotone0 = 0e e0 tod 9ue// 0u0tnci 9ue en

7edio cuo0o 0e di0oci dndo nione0 idroi/o; = 9ue /o0 idróido0 ern /0

0e0 7e<or conocid0.

Sen e0t teor5; /o0 >cido0 contienen idróeno ree7?//e ?or un

7et/ o ?or un rdic/ ?o0iti:o ?r or70 0/e0 = /0 0e0 contiene uno o 7>0

ione0 idroi/o 9ue ?ueden 0er ree7?/do0 ?or nione0 o rdic/e0 neti:o0

?r or7r 0/e0.

Por 0u ?rte Rodr5ue6 ?>rr. 2(B; indic 9ue / uer de un >cido o un 0e

0e deter7in ?or e/ rdo de di0ocición de/ co7?ue0to en u. %n >cido o 0e

uerte e0 9u@/ 9ue 0e di0oci co7?/et7ente en /o0 ione0 de u.

Sen / teor5 de Arreniu0; 0e ?ueden e0criir /o0 0iuiente0 e9ui/irio0

HA   ⇄  A'  H

&OH ⇄  &  OH'

11

Page 12: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 12/27

 A05

CH3COOH ⇄  CH3COO'  H  NOHB ⟶  N  OH'

En /o0 >cido0 uerte0 / rección e0tr5 tot/7ente de0?/d ci /

derec de 7odo 9ue undr5n 7>0 /o0 ione0 H9B; = 9ue todo e/ AH e0tr5

?r>ctic7ente di0ocido.

# rección 7edinte / cu/ un 0e neutr/i /0 ?ro?iedde0 de un

>cido recie e/ no7re de neutr/ición = 0e <u0t; en t@r7ino0 ener/e0; un

ecución 9u57ic de/ ti?o >cido 0e X 0/ u

 A05; ?or e<e7?/o; / 8dir /ente<0 de 0o0 un di0o/ución de >cido

c/or5drico

HCI9B NOH0B ⇄   NC/9B H2Q

De cuerdo con / teor5 de Arreniu0; / neutr/ición e0 / unión de /o0?rotone0 cedido0 ?or e/ >cido con /o0 idroi/o0 cedido0 ?or / 0e ?r dr 

u.

H  OH'  ⇄  H2Q

Si / concentrción de 0e e0 0uiciente; todo0 /o0 ione0 H ?rocedente0

de/ >cido 0er>n neutr/ido0 ?or /o0 OHY ?rocedente0 de / 0e. %n ece0o de

0e otorr> / di0o/ución re0u/tnte un cr>cter >0ico. Por e/ contrrio; /ei0tenci de ione0 H no neutr/ido0; deido un ece0o de >cido; dr> /ur 

9ue / di0o/ución ten cr>cter >cido.

E0t teor5 0ó/o e0 :>/id en 7edio cuo0o. E0t e0 0u ?rinci?/ /i7itción;

?ero ?or 0u 0enci//e = deido 9ue / 7=or5 de /0 reccione0 de inter@0

n/5tico 0e de0rro//n en 7edio cuo0o; 0iue 0iendo 7u= e7?/ed.

12

Page 13: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 13/27

#0 deinicione0 de >cido = 0e dd0 ?or Arreniu0 tro?ien con

/un0 diicu/tde0

' e/ ion H en di0o/ución cuo0 no ?uede ?er7necer i0/do ddo e/ cr>cter 

di?o/r de / 7o/@cu/ de u; e/ ion H 0e unir>; ?or /o 7eno0; un de e//0

or7ndo e/ ion idronio H3O 0en / rección

H2Q H  ⇄  H3Q

Por e//o; cundo 0e e0crie H9B; 0e de entender 9ue e/ ion H e0t>

idrtdo co7o H3Q.

' e/ conce?to de 0e de Arreniu0 i7?/ic / c?cidd de ceder ione0 OHY /

di0o/ución. Sin e7ro; 0u0tnci0 t/e0 co7o e/ 7on5co NH3B 0e

co7?ortn todo0 /o0 eecto0 co7o 0e0 0in contener en 0u0 7o/@cu/0 ione0

OHY. A05; reccionn con e/ >cido c/or5drico de un or7 0e7e<nte / de

/o0 idróido0 = en di0o/ución cuo0 conducen / corriente e/@ctric;

?re0entndo un co7?ort7iento /c/ino n>/oo en todo / crcter50tico de

/o0 idróido0.

' /0 deinicione0 de Arreniu0 0e reieren nic7ente 0u0tnci0 en di0o/ución

cuo0 e inorn; ?or tnto; / ?o0ii/idd de 9ue ei0tn >cido0 = 0e0 en

condicione0 dierente0. De cuerdo con todo /o nterior; /0 nocione0 de >cido =

0e de Arreniu0; 0in 0er /00; ?o0een un :/ide /i7itd. #o0 conce?to0

ctu/e0 deido0 &rón0ted = #oZr= 7?/5n dic0 nocione0 = contienen

9u@//0 co7o un c0o ?rticu/r.

' T7?oco ?uede <u0tiicr / cide de ciert0 0/e0.

6<6 TE#R%A DE "RB)&TED>L#R!

Sen &rón0ted i9uierdB = #oZr= derecB 1+24B; >cido e0 tod

0u0tnci c? de ceder uno o 7>0 ?rotone0 otr 7o/@cu/. A7o0

cient5ico0 u0cron un deinición 9ue 0e ?udier re/cionr con /

corre0?ondiente de 0e; t/ = co7o /o e0tn /0 ?ro?iedde0 9u57ic0 de

7o0 ti?o0 de 0u0tnci0. Pue0to 9ue /0 0e0 ?re0entn ?ro?iedde0

o?ue0t0 /0 de /o0 >cido0; / deinición de 0e deer5 re/e<r e0t o?o0ición.

 A05; &rón0ted = #oZr= deinieron /0 0e0 co7o 0u0tnci0 c?ce0 dece?tr uno o 7>0 ?rotone0 de otr 7o/@cu/.

13

Page 14: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 14/27

Sen Petrucci! ?>rr.. 666B; en 9u57ic; / teor5 de &r[n0ted'#oZr= e0

un teor5 >cido'0e; ?ro?ue0t inde?endiente7ente ?or e/ dn@0 \onne0

Nico/u0 &r]n0ted = e/ rit>nico To70 "rtin #oZr= en 1+23.

E/ co7?ort7iento >0ico de/ 7on5co NH3B 0e e?/ic ?or rección con

e/ u; c?tndo un ?rotón de e//. En e/ c0o de /o0 idróido0; 0on /o0 ru?o0

OH' /o0 9ue c?n /o0 ?rotone0 de/ u.

NH3  H3Q  ⇄   NH4  H2Q

NOH H3Q  ⇄  N  2H2Q

E0t0 nue:0 deinicione0 de >cido = de 0e 0/:n /o0 incon:eniente0 de

/0 de Arreniu0; ?udiendo 0er ?/icd0 inde?endiente7ente de cu>/ 0e e/

7edio di0o/:ente en e/ 9ue tiene /ur e/ ?roce0o de donción o de ce?tción de

?rotone0.

Sen &rón0ted =#oZr=; todo >cido /e corre0?onde un 0e con<ud

con / 9ue e0t> en e9ui/irio = tod 0e tiene 0u >cido con<udo.

 A05

 Acido1 ⇄  &0e1  H

&0e2  H ⇄  Acido2

E<e7?/o0

CH3COOH ⇄  CH3COO'  H  NH3  H  ⇄  NH4

Por tnto; ?r 9ue un >cido ?ued trn0or7r0e en 0u 0e con<ud

cediendo un ?rotón tiene 9ue ei0tir 0i7u/t>ne7ente un 0e; de otro 0i0te7

>cido'0e; 9ue ce?te /o0 ?rotone0 trn0or7>ndo0e en 0u >cido con<udo. #

recció >cido'0e e0; ?or tnto

14

Page 15: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 15/27

 *cido1 ⇄  &0e1  H

&0e2  H ⇄

 Acido2

 Acido1  &0e2 ⇄  &0e1  Acido2

En / teor5 c/>0ic; e/ di0o/:ente no inter:iene en e/ e9ui/irio; 7ientr0 9ue

en <o @0t teor5; to7 ?rte cti: cediendo o c?tndo ?rotone0. A/ ?oner un

>cido o un 0e en di0o/ución 0e ?roduce un rección >cido'0e con e/

di0o/:ente. En e/ c0o de/ u; @0t ct co7o >cido o co7o 0e de?endiendode/ cr>cter >0ico o >cido de/ 0o/uto.

CH3COOH H2Q ⇄  CH3COO'  H3Q

NH3  H2Q ⇄  NH4 OH'

NOHB H2Q ⇄  NH2QB OH'

De /o e?ue0to nterior7ente 0e deduce e/ ??e/ deci0i:o de/ di0o/:ente en

/o0 e9ui/irio0 >cido'0e. %n >cido 0ó/o ?uede 7nie0tr0e co7o t/ rente un

di0o/:ente c? de ce?tr ?rotone0 = un 0e 0ó/o /o 0er> rente un

di0o/:ente c? de ceder ?rotone0. De 9u5 de / re/ti:idd de / deno7inción

>cido'0e.

15

Page 16: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 16/27

Co7o >cido0 o co7o 0e0 ?ueden ctur tnto 7o/@cu/0 co7o ione0 ?o0iti:o0

o neti:o0

H2PO4'  H2Q ⇄   HPQ4

2'  H3Q

NH3  H2Q ⇄   NH4  OH'

'E0?ecie0 7o/ecu/re0 >cid0 Tod0 /0 9ue trdicion/7ente 0e n con0iderdo

co7o t/e0

HCIO4  H2Q ⟶  CIO4'  H3Q

CH3'COOH H2Q ⇄   CH3'COO'  H3Q

H2SO4  H2Q⟶  SQ4H'  H3Q

'Ctione0 >cido0 0on / 7=or5 de ctione0 0enci//o0; 0ore todo /o0 de /o0

e/e7ento0 de trn0ición; 0e co7?ortn co7o >cido0 reccionndo con e/ u

 A1H2QB63  H2Q ⇄   A1H2QB(QH2  H3Q

 Acido1  &0e2  ⇌   &0e1  Acido2

e3  2H2Q ⇌  eOHB2  H3Q

Ni2  2H2Q ' NiOHB  H3Q

'Otro0 ctione0; no 0enci//o0; t7i@n ?ueden ctur co7o >cido0NH4

  H2Q ' NH3  H3Q

'Anione0 >cido0 /uno0 nione0 ?ueden ?re0entr cr>cter >cido cediendo

?rotone0 / u. Son e0?ecie0 inter7edi0 de >cido0 ?o/i?rótico0

HSQ4'  H2Q ⇌  SQ4

2'  H3Q

HCO3'  H2Q ⇌  CQ32'  H3Q

16

Page 17: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 17/27

'E0?ecie0 7o/ecu/re0 >0ic0 e/ 7onico = 7uc0 7in0 0e co7?ortn

co7o 0e0 rente / u

NH3  H2Q⇌   NH4 OH'

NH2'NH2  H2Q ⇌  NH2'NH3  OH'

'Anione0 >0ico0

 A0Q43U H2Q ' A0Q4H2U OHY

S2U H2^ _ SHU HOU

'Ctione0 >0ico0 /o0 ctione0 nor7/7ente ?re0enten cr>cter >cido; ?ero

/uno 7niie0tn crcter50tic0 >0ic0

POH  H3Q ' P2  2H2Q

'Su0tnci0 nóter0; ni?rótic0 o no/5to0 0on e0?ecie0 9ue ?ueden

co7?ortr0e co7o >cido0 o co7o 0e0 0en e/ 7edio en 9ue 0e encuentren.E0 e/ c0o de/ u; = i0u/uro; ?or e<e7?/o

0eB HS'  H2Q ⇌  H2S OH'

>cidoB HS'  H2Q ⇌  S2  H3Q

E/ ?rotón; centro de / teor5 de &rón0ted; e0 e/ nc/eo de/ >to7o deidróeno. E0 e/ ctión 7>0 ?e9ue8o; con un rdio de uno0 1QU13 c7 7ientr0

9ue /o0 de7>0 ctione0 tienen un rdio de 7eno0 1Q`) c7. E/ c7?o e/@ctrico

9ue ?roduce e0 tn rnde 9ue; co7o 0e co7entdo nterior7ente; no ?uede

ei0tir /ire en ?re0enci de 0u0tnci0 di?o/re0 uni@ndo0e e//0.

# ?rinci?/ :ent< de e0t teor5 e0 9ue ?er7ite ordenr de 7=or

7enor / uer de /o0 >cido0. Tod 0u0tnci c? de ceder ?rotone0 otr;0er> un >cido 7>0 uerte 9ue @0t. Sen / citd teor5; un 0u0tnci ctur>

17

Page 18: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 18/27

co7o >cido rente otr de 7enor cide = co7o 0e rente otr de 7=or 

cide; e0 decir; 9ue 0t un >cido ?uede ctur co7o 0e ?or e<e7?/o

HC1Q4 HNO3 ⟶   NQ2CI4  H2Q

>cido 0e ⟶   0/ u

e/ >cido ?erc/órico /ier un ?rotón ?or /o 9ue 0e co7?ort co7o >cido; 7ientr0

9ue e/ >cido n5trico 9u5 ct co7o 0e = 9ue /o c?t. Por /o tnto; un

0u0tnci ctur> co7o 0e rente cu/9uier otr 0u0tnci 9ue 0e un >cido

7>0 uerte 9ue @/; en e0te c0o; e/ >cido ?erc/órico e0 7>0 uerte 9ue e/ >cidon5tricoB.

6<= TE#R%A DE LE&

# teor5 de &rón0ted ' #oZr= t7i@n tiene 0u0 /i7itcione0; = 9ue =

0u0tnci0 con un co7?ort7iento t5?ic7ente >cido = 9ue no ?o0een >to7o0 de

idróeno. A05; #eZi0; en 1+23; enunció un teor5 7>0 7?/i 0ore >cido0

= 0e0; 9ue en/o /o0 ?roce0o0 de trn0erenci iónic HB co7o c0o0e0?eci/e0 = ener/i e/ conce?to de >cido0 = 0e0 co7?ue0to0 no iónico0.

Pr #eZi0

 Acido Cu/9uier 0u0tnci ?ortdor de un orit/ tó7ico o 7o/ecu/r :c5o 9ue

?ued ce?tr un ?r e/ectrónico.

&0e Cu/9uier 0u0tnci ?ortdor de un >to7o c? de ceder un ?r 0o/itrio

de e/ectrone0.

Neutr/ición or7ción de un en/ce coordindo dti:o.

Sen C?) ?>rr.4B E/ >cido dee tener 0u octeto de e/ectrone0 inco7?/eto

= / 0e dee tener /n ?r de e/ectrone0 0o/itrio0. # rección de un >cido

con un 0e de #eZi0 d co7o re0u/tdo un co7?ue0to de diciónJ.

# e0tructur de/ #eZi0 de/ tric/oruro de /u7inio AICI3B e0 t/ 9ue 0ó/o 0e

rode de 6 e/ectrone0 3 0u=o0 = otro0 3 ?ortdo0 ?or /o0 3 c/oro0 en/do0. Por 

18

Page 19: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 19/27

tnto; e/ >to7o de A/u7inio di0?one de un orit/ :c5o 9ue ?uede /err 

e/ectrone0; ?or /o 9ue ctur> co7o un >cido de #eZi0; / reccionr con e/ ion

c/oruro ?or e<e7?/o

#o 7i07o /e ocurre / tri/uoruro de oro; 9ue re0u/t 0er un >cido de /eZi0

= 9ue e/ >to7o de & tiene un orit/ :c5o c? de ce?tr un ?r de e/ectrone0

= 05 or7r un en/ce coordindo. De/ 7i07o 7odo e/ NH3 e0 un 0e ?or9uee/ >to7o de N ?o0ee un ?r de e/ectrone0 /ire0 no co7?rtido0.

& 102202?1

N 102202?3

#0 reccione0 >cido'0e 0en / teor5 de &rón0ted ' #oZr=; t7i@n

?ueden e?/icr0e con / teor5 de #eZi0; ?or e<e7?/o

19

Page 20: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 20/27

e0t> c/ro 9ue /0 0e0 de &rón0ted'#oZr= reccionn dndo e/ectrone0 un

?rotón; /ueo coinciden con / deinición de 0e de #eZi0 0in e7ro; un >cido

de &rón0ted'#oZr= nece0it de un ?rotón ?r trn0erir/o otr 7o/@cu/;

7ientr0 9ue / deinición de #eZi0 no /o re9uiere.

 A/ n/ir /0 dierente0 teor50 0e conc/u=e 9ue

B Cd un e0 correct dentro de 0u >7ito de ?/icción = 0e do?t e/ criterio

7>0 ?to ?r /0 condicione0 de tr<o.B Co7o ener/7ente 0e tr< con di0o/ucione0 cuo00; 0euire7o0 e/

criterio de &RÓNSTED'#O-R; 9ue i7?/ic / trn0erenci de/ ?rotón; = en

/un0 oc0ione0 0e ce reerenci de or7 e?/5cit / criterio de

 ARRHENI%S.

CAP%TUL#

F&#L#(%A DEL +CD# "A&E

E/ e9ui/irio >cido'0e re9uiere / interción de tre0 0i0te70 or>nico0;

e/ 5do; /o0 ?u/7one0 = e/ ri8ón. En re0u7en; e/ 5do 7eto/i /0

?rote5n0 ?roduciendo ione0 idróeno H B; e/ ?u/7ón e/i7in e/ dióido de

crono CO2 B; = e/ ri8ón enerndo nue:o icronto H2CO3 B.

De cuerdo con e/ conce?to de &r[n0ted'#oZr=; un >cido e0 un 0u0tnci

c? de donr un H= un 0e un 0u0tnci c? de ce?tr/o.

Por tnto; / cide de un 0o/ución de?ende de 0u concentrción de

idroenione0 H. En e/ ?/07 nor7/ / concentrción de H e0 de 4Q n7o/G/.

Pr no uti/ir e0t0 unidde0 tn ?e9ue80; Soren0en ?ro?u0o e/ conce?to de

?H; 9ue e0 e/ /orit7o neti:o de / concentrción de H e?re0d en 7o/G/.

Por tnto / cide 0e 7ide co7o ?H. E/ ?H de/ ?/07 nor7/ e0 '/o

Q.QQQQQQQ4 a !.3+!+ ?ro. !.4QB. E/ ?H ?/07>tico 0e reiere itu/7ente /

re/ción entre /0 concentrcione0 de icrontoG>cido crónico.

20

Page 21: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 21/27

 

E/ CO2; en ?re0enci de nidr0 crónic ACB; 0e idrt de /

0iuiente or7

CO2  H2O b'''''' CO3H2  b'''''''''' H  HCO3' 

En e/ ?/07 donde no ei0te nidr0 crónic; c0i todo e/ >cido

crónico e0t> di0ocido en CO2 = H2O; = / concentrción de/ >cido crónico e0

7u= e0c0 Q.QQ3 77o/G/B. Sin e7ro e0t ?e9ue8 cntidd e0t> di0ocido

en CO3H' = H; /o cu/ e?/ic e/ ?or 9u@ u7ent / cide cundo u7ent e/

CO2 en e/ ?/07.

 # concentrción nor7/ de icronto en e/ ?/07 e0 24 77o/G/.

Si ?/ic7o0 / ór7u/ de Hender0on ' H00e/c / 0i0te7 icrontoG>cido

crónico

HCO3'?H a ?L /o ''''''''''''

H2CO3

e/ ?L 3!C tiene un :/or de 3.(; /ueo

?H a 3.( /o 24GQ.QQ3B a 3.( /o )QQQ a 3.( 3.+ a !.4 9ue e0 e/ ?H nor7/

de/ ?/07 rteri/. Co7o / concentrción de H 2CO3 e0 tn ?e9ue8 = e0 di5ci/

de 7edir; itu/7ente 0e recurtre inc/uir en / ór7u/ e/ CO2; ?ro:ecndo

9ue 0u concentrción e0 ?ro?orcion/ / de H2CO3.

Por /o tnto / ecución 0er5

HCO3' 77o/G/B?H a ?L /o ''''''''''''''''''''''''''''''''''''

CO2 di0ue/to77o/G/B H2CO3

# concentrción re/ de >cido crónico en e/ ?/07 e0 tn ?e9ue8 9ue /

?ode7o0 inorr. # concentrción de CO2 di0ue/to en e/ ?/07 e0 ?ro?orcion/

0u ?re0ión ?rci/ ?or / con0tnte de 0o/ui/idd de/ CO 2 en e/ u; 9ue

3!C tiene un :/or de Q.Q3; e?re0>ndo/ en 77H ?or tnto

HCO3' 

21

Page 22: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 22/27

?H a ?L /o ''''''''''''''''''''''''?CO2  Q.Q3

Ddo 9ue e/ :/or de/ ?L de/ 0i0te7 icrontoG CO2 3!C e0 de 6.1; e/

icronto nor7/ de/ ?/07 rteri/ e0 de 24 77o/G/; = / ?CO2 rteri/ nor7/

e0 de 4Q 77H; e/ ?H de / 0nre rteri/ nor7/ 0er>

?H a 6.1 /o 24G1.2B a 6.1 1.3 a !.4

En condicione0 nor7/e0 /0 concentrcione0 de icronto = e/ CO 2 di0ue/to

e0t>n en ?ro?orción 2QG1; = 0ie7?re 9ue e0t ?ro?orción 0e 7nten e/ ?H 0er>

!.4.

Si 0e 9uiere e?re0r / cide de /o0 /59uido0 cor?or/e0 en t@r7ino0 de H; en

n7o/G/ ó nE9G/; ?rtir de/ icronto = / ?CO2; 0e e7?/e / 0iuiente ór7u/

?CO2 77HB 24 4QH n7o/G/ ó nE9G/ B a 24 '''''''''''''''''' a ''''''''''''' a 4Q

HCO3' 7E9G/B 24

Cundo 0e / de / reu/ción de/ e9ui/irio >cido'0e; 0e / en

re/idd de / reu/ción de / concentrción de ione0 idróeno0 HB en /o0

/59uido0 cor?or/e0+ ?. 3+B. Pero re0u/t di5ci/ e?re0r e0t concentrción en

t@r7ino0 de concentrcione0 re/e0 en con0ecuenci 0e introducido e/

conce?to de ?H ?r e?re0r / concentrción de /o0 ione0 idróeno0.

E/ 7edio interno de 7ntener un ?H dentro de uno0 /57ite0 i0io/óico0de !.3( = !.4(. En e/ orni07o ei0te un ?roducción continu de >cido0 1B (Q '

1QQ 7E9Gd5 de >cido0 i<o0J; ?rocedente0 >0ic7ente de/ 7eto/i07o de /o0

7ino>cido0 9ue contienen 0u/uro 7etionin; c=0teinB = 7ino>cido0 ctiónico0

/i0in = rininB.

 Aun9ue /o0 idrto0 de crono = /0 r00 0on nor7/7ente

7eto/id0 ?roducto0 in/e0 neutro0; en circun0tnci0 nor7/e0 co7o?uede 0er / i?oi; donde / /uco0 0e 7eto/i H = /ctto o en e/ d@icit

22

Page 23: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 23/27

de in0u/in donde /o0 tri/ic@rido0 0e 7eto/in H = et ' idroiutirtoB

?ueden 0er:ir co7o cr de >cido0 2B 1QQQQ ' 2QQQQ 7E9Gd5 de >cido :o/>ti/J

en or7 de CO2. E0to0 >cido0 n de 0er e/i7indo0 de/ orni07o; ?ero /o0

?roce0o0 de e/i7inción de /o0 >cido0 i<o0J 0on /ento0 0in e7ro e/ orni07o

di0?one de 7edio0 ?r deender0e de or7 r>?id de / cide 9ue ctn

coordind7ente. # ?ri7er /5ne de deen0 /o0 uer0 / 0eund /5ne /

reu/ción re0?irtori = / tercer /5ne / reu/ción ren/.

#o0 buffers del compartimento extracelular  0on /o0 0iuiente0

B &icrontoGCO2; en e/ ?/07 = /59uido inter0tici/.

B He7o/oin; en /o0 e7t5e0.cB Prote5n0 ?/07>tic0.

dB o0to di0ódicoGo0to 7ono0ódico; en ?/07; e7t5e0 = /59uido

inter0tici/.

En condicione0 nor7/e0; e/ 0i0te7 icrontoGCO2 re?re0ent e/ !( de

/ c?cidd uer tot/ de / 0nre; 0iendo un uer ece/ente; ?e0r de e0tr 

en re/ción 2QG1; = 9ue 0u co7?onente >cido CO2B e0 0eo0o = de7>0 7u=diu0i/e; /o 9ue ?er7ite un 7odiicción 7u= r>?id de 0u0 ni:e/e0 7edinte /

re0?irción.

1.' # ?ri7er /5ne #o0 buffers del compartimento intracelular  0on

cuntitti:7ente 7>0 i7?ortnte0; ?ero no ien conocido0. A?rte de/ 0i0te7 de

/ e7o/oin; /o0 7>0 i7?ortnte0 0on e/ de/ o0to di0ódicoGo0to

7ono0ódico = e/ de /0 ?rotein0 intrce/u/re0 i7ido/B. #o0 H ?enetrn en /0c>/u/0 interc7i>ndo0e ?or N; L = /ctto; = 0on neutr/ido0 ?or e//o0

e0te ?roce0o trd de 2 4 or0.

2.' # segunda línea de defensa ct 7ortiundo / cide o /c/inidd

0e de e/i7inr o retener CO2; /o 9ue di07inu=e o u7ent e/ >cido crónico; =

en con0ecuenci / H.

En condicione0 nor7/e0 todo0 /o0 >cido0 :o/>ti/e0 ?roducido0 n de 0er 

e/i7indo0 ?or e/ ?u/7ón en 0u ?r>ctic tot/idd.

23

Page 24: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 24/27

E/ CO2 e0 un 0 0o/u/e en /o0 /59uido0 cor?or/e0 = 7u= diu0i/e; un0 2Q :ece0

7>0 9ue e/ O2; = tiende 7o:er0e 7u= r>?id7ente de donde = 7>0 donde

= 7eno0 tendenci de e0c?eJ de/ CO2.

3.- La tercera línea, la regulación renal: Nor7/7ente 0e ?roducen H entre (Q =

1QQ 7E9Gd5; un9ue en condicione0 ?to/óic0 ?ueden ?roducir0e 0t (QQ

7E9Gd5; 9ue 0e neutr/in con /o0 uer0 etr e intrce/u/re0; ?ero n de 0er 

e/i7indo0 ?or e/ ri8ón; = 9ue e/ ?u/7ón no ecret H.

E/ ri8ón contriu=e / /nce >cido'0e reu/ndo / ecreción de H en

tnto 9ue / concentrción de CO3H' ?er7nec dentro de /57ite0 ?ro?ido0.E0to in:o/ucr do0 ?0o0 >0ico0

A La rea1sorción tu1ular del 1icar1onato .iltrado en el @lomrulo'

Todo e/ icronto ?/07>tico 4.(QQ ' (.QQQ 7E9Gd5B 0e i/tr en e/ /o7@ru/o.

Si e/ ?H de / orin e0 b 6.2; no = nd de icronto en / orin; /o 9ue indic

9ue 0e re0orido todo en e/ tu/o. Cundo e/ ?H urinrio e0 6.2 ?rece

e/ icronto en / orin. # re0orción tuu/r de icronto

?roi7d7ente e/ +Q 0e re/i en e/ tu/o ?roi7/; en /o0 ?ri7ero07i/i7etro0 de e0te 0e7ento. Prece e0tr 7edid ?or e/ incre7ento en e/

n7ero de cotrn0?ortdore0 NG H; e/ re0tnte 1Q re0tnte 0e re0ore en

0e7ento0 7>0 di0t/e0; en /o0 tu/o0 co/ectore0 7edu/re0 7>0 eterno0.

" La re@eneración del 1icar1onato @astado en la neutraliación del

Gcido .iHo- mediante la eliminación de /I'

Se /cn 7edinte / 0ecreción de H; con do0 7ecni07o0 dierente0;en e/ tu/o ?roi7/ cotrn0?orte N'H; = en /o0 tuu/o0 co/ectore0 ?or un

7ecni07o de trn0?orte cti:o ?ri7rio; con un trn0?ortdor e0?eciico

deno7indo deno0intrio0t0 trn0?ortdor de ione0 idróeno H'

 ATP0B; 7nteniendo / e/ectroneutr/idd ?or / 0ecreción concurrente de C/'.

En condicione0 nor7/e0; / :e/ocidd de 0ecreción de idroenione0 e0

de/ orden de 3.( 77o/G7in = / :e/ocidd de i/trción de icronto e0 de 3.46

77o/G7in; e0 decir / cntidd de 7o0 ione0 e0 ?r>ctic7ente / 7i07;

24

Page 25: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 25/27

neutr/i>ndo0e en / /u tuu/r. Por tnto / ecreción direct de H /ire0; e0

75ni7 de Q.1 7E9Gd5 co7o 7>i7o.

 A05 ?ue0; ?r e/i7inr e/ ece0o de idroenione0 ?or / orin; 0e dee

co7inr e0te ión idróeno con t7?one0 intrtuu/re0

< Co7o cide titu//eJ

B en or7 de o0to HPO4a H a H2PO4' e0te 0i0te7 tiene un ?L de 6.);

= ?or tnto e0 cti:o entre !.3 = 6.3 de ?H.

B en or7 de cretinin e0 cuntitti:7ente ?oco i7?ortnte; 0u inter@0 e0 ?or 

tener un ?L de 4.); = ?oder ctur en /o0 rno0 <o0 de/ ?H urinrio.

. Co7o 7onio E/ tu/o ren/ 0inteti 7onico ?rtir de / /ut7in

?rtir de un de /0 0iuiente0 :50

/ut7in 3CO2  2NH4 2HCO3 '

/ut7in /uco0 2NH4 2HCO3 F

25

Page 26: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 26/27

C#)CLU&#)E&

1. # 9u57ic de >cido0 = 0e0 e0 de i7?ortnci :it/ en nue0tr :id diri =

/ :id de /o0 0i0te70 io/óico0 de?enden de/ rdo cide o /c/inidd en

e/ 7edio. Sen e/ conce?to de Arreniu0; /o0 >cido0 0on 0u0tnci0 9ue /

di0o/:er0e en u ?roducen ione0 H; 7ientr0 9ue /0 0e0 0e di0ue/:en

en u ?r ?roducir ione0 OH'. E/ ion H 0e conoce co7o ?rotón; 9ue e0 /o

9ue 9ued cundo un >to7o de idróeno ?ierde 0u nico e/ectrón.

2. #0 teor50 de >cido0 = 0e0; 0on un ece/ente e<e7?/o de/ :nce de/

conoci7iento; donde /0 teor50 nue:0; ncen ?r 7e<orr /0 nteriore0;cundo e0t0 de<n de e?/icr todo0 /o0 eco0 9ue 0e conocen.

3. #o0 >cido0 = /0 0e0 e0t>n ?re0ente0 en nue0tr :id diri = de0e7?e8n

??e/e0 7u= i7?ortnte0. A/un0 crcter50tic0 de 7o0 0on >ci/7ente

reconoci/e0 ?or e<e7?/o cundo te 80 = te ce c7?o en /o0 o<o0 e0t0

?erciiendo / con0i0tenci re0/o0 de un 0e = 0u cr>cter irritnte; o en

e/ c0o de/ >cido cundo ?rue0 un /i7ón.

4. in/7ente; ?ode7o0 deducir 9ue /o0 >cido0 = /0 0e0; tienen 0u0 or5ene0

tr0 /ro0 ?roce0o0 de e?eri7entción; en donde no 0o/o ei0tió 0o/o un

teor5 0ino 9ue tre0 ; cd un de e// con iu/ i7?ortnci. #o0 >cido0 M /0

0e0 ?o0een crcter50tic0 9ue /o0 cen e0enci/e0; = 0on de i7?ortnci

und7ent/ = 9ue 0e encuentrn in0erto0 en nue0tr :id cotidin.′

 Ade7>0 conc/ui7o0 / re/ción 9ue ?o0ee e/ ?H = e/ ??e/ torn0o/ dentro de

/o0 >cido0 = 0e0.

26

Page 27: Monografia Fisiologia de Acidos Bases

7/24/2019 Monografia Fisiologia de Acidos Bases

http://slidepdf.com/reader/full/monografia-fisiologia-de-acidos-bases 27/27

""L#(RAF%A

1B De / #u; ". *cido0 &0e0; P = So/ucione0 Reu/dor0. 2QQ+.

Di0?oni/e entt?GGZZZ.io9ui7ic.do0/ee?.netGTeoriGrci:o0G%nidd24.?d .

2B &e0io; ". E9ui/irio >cido F >0ico. 2Q1(.

Di0?oni/e en

tt?GGe0cue/.7ed.?uc.c/G?u/GA?rtore0?irtorioGQ6E$Acido&0e.t7/.

3B &e0io; ". E9ui/irio >cido F >0ico. 2Q1(.

Di0?oni/e en

tt?GGe0cue/.7ed.?uc.c/G?u/GA?rtore0?irtorioGQ6E$Acido&0e.t7/.

4B Tne; /:>n = ern>nde. ?H = 7ortiudore0 t7?one0 i0io/óico0.

2QQQ.

Di0?oni/e en

tt?GGZZZ.uco.e0Gd?to0Gio9ui7ic'io/'7o/G?d0GQ62Q?H

2QA"ORTI%ADORES.?d.

(B Rodr5ue et /. In:e0tición de >cido0 = 0e0. 2QQ6.Di0?oni/e en

tt?GGZZZ.7onori0.co7Gtr<o033Gcido0'='0e0Gcido0'='

0e0.0t7/.

6B Rodr5ue et /. In:e0tición de >cido0 = 0e0. 2QQ6.

Di0?oni/e en tt?GGZZZ.7onori0.co7Gtr<o033Gcido0'='

0e0Gcido0'='0e0.0t7/.

!B Petrucci; R.; HrZood; -. M Herrin; . ener/ Ce7i0tr= )t; edn;

Prentice'H//B. 2QQ2.

)B C?; #. Teor5 >cido F 0e de #eZi0. 2Q11.

Di0?oni/e en

tt?GGc1Q/ur./o0?ot.?eG2Q11GQ2Gteori'cido'0e'de'/eZi0.t7/

+B #u<7io; I. E9ui/irio >cido F 0e. De?rt7ento de i0io?to/o5 F

cu/td de "edicin. 2QQ).