ii plano de aula
TRANSCRIPT
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA – UNEB
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA - DCET
CAMPUS II – ALAGOINHAS
DISCIPLINA: ESTÁGIO SUPERVISIONADO II
DOCENTE: CLÁUDIA REGINA
DISCENTES: ELOÁ BASTOS E VALNISE CHRISTO
II PLANO DE AULA SEMANAL
PERÍODO: 18 DE MAIO DE 2010
SÉRIE: 1º ANO – ENSINO MÉDIO
TEMA: Célula
SUBTEMA: Composição química da célula
OBJETIVOS:
Conhecer e conhecer os elementos que compõem quimicamente a célula.
CONTEÚDOS:
Conteúdos Conceituais:
Identificação e conhecimento dos elementos químicos da célula;
Análise de comparação de carboidratos (amido).
Conteúdos Procedimentais:
Visualização e construção participada de um mapa conceitual sobre
Composição química da célula;
Participação e correção do quadro comparativo;
Apreciação e participação de análises feitas em alimentos (pão, laranja,
amido, leite e etc), para verificação da presença de amido;
Visualização, no quadro, sobre a elaboração de um relatório de aula
prática.
Conteúdos Atitudinais:
Interesse por conhecer a constituição dos alimentos.
PROCEDIMENTOS METODOLOGICOS COM SEQUÊNCIA DIDATICA
Técnicas:
Aula expositiva dialógica com uso de tiras de papel (Anexo1)
Discussão oral
Demonstração e aula prática em laboratório
Seqüência Didática
Inicialmente a professora juntamente com os alunos ela irá construir, através de
tiras de papel e figuras, um mapa conceitual no quadro. Posteriormente a
professora irá solicitar a atividade da aula anterior (quadro comparativo dos
elementos químicos que compõem a célula), dará o visto e fará a correção. Em
seguida ela explicará sobre uma prática que será feita em laboratório com o tema
“ Identificação de Amido em alimentos” e sobre o relatório dessa prática que
deverá ser feito em grupos de três componentes. Ela encaminhará os alunos para
o laboratório, onde nas bancadas já estarão dispostos os materiais (reagentes,
vidrarias e alimentos) para cada grupo. A professora distribuirá, para cada grupo,
um roteiro (Anexo 2) da prática a ser desenvolvida, o qual ela fará a leitura e
explicará passo a passo.
Recursos Didáticos
Quadro branco
Tiras de Papel
Materiais de papelaria
Alimentos
Vidrarias
Reagente Lugol
Conta gotas
AVALIAÇÃO:
Os alunos foram avaliados mediante participação na aula expositiva e na
aula prática em laboratório.
REFERÊNCIAS:
ALBERTS, B. et al. – Biologia molecular da Célula – 4 ed. – Porto Alegre:
Artmed, 2004.
PAULINO, W. R.- Biologia: citologia/ histologia, Vol. 1 – 1 ed. – São Paulo -
Editora Ática, 2005.
OBSERVAÇÃO:
Não foi possível fazer a correção do quadro comparativo devido ao tempo. A aula
dialógica com exposição das tiras de papel para construção do mapa conceitual foi
interessante, os alunos participaram bastante, mas nada comparado à aula em
laboratório. Foi gratificante perceber o entusiasmo dos alunos e foi possível obter nessa
aula, participação unânime.
ANEXOS
Anexo 1
MAPA CONCEITUAL - COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA
Anexo 2
CÉLULAS
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ORGÂNICA INORGÂNICA
DEFINIÇÃO DEFINIÇÃO
Elementos:
Lipídios; Carboidratos; Ácidos nucléicos; proteínas e Vitaminas.
Elementos: Água e Sais minerais.
DEFINIÇÃO: Unidades estruturais e funcionais dos organismos vivos.
COLÉGIO LUÍS EDUARDO MAGALHÃES
PROF. ESTAGIÁRIA:
NOME: TURMA:
Objetivos:
Observar e identificar alimentos ricos em amido.
Realizar um experimento, elaborando hipóteses e vivenciando, dessa forma, o método científico. Comentários:
O amido é um carboidrato importante em nosso cotidiano, pois, ao ser digerido, é quebrado em pedaços menores, transformando-se em moléculas de açúcares que nos garantem energia.
Alimentos com amido encontram-se na base da pirâmide alimentar e, portanto, devem ser consumidos várias vezes ao longo do dia.
São exemplos de carboidratos: pães, massas, tubérculos, raízes, etc. Materiais:
Bécker
placas de Petri;
alimentos;
conta gotas;
reagente Lugol ou iodo;
papel absorvente.
Procedimentos:
1) Formar grupos de quatro alunos. 2) A professora orientará os alunos o que deverá ser observado nos alimentos;
3) Os alunos devem pingar 3 gotas do reagente em cada alimento
4) Os alunos deverão observar as mudanças na coloração dos alimentos após o uso do reagente, de maneira a compará-los com outros alimentos.
5) Observar as diferentes reações e anotar o resultado.
6) Após o experimento, os grupos devem elaborar relatórios contendo: capa; contra-capa; introdução; objetivos; materiais; procedimentos; resultados; conclusão; bibliografia.
Sugestões e dicas
Os resultados poderão ser registrados em uma tabela, conforme o modelo abaixo:
Alimentos
Coloração inicial
Color. final (após o
reagente)
Indica presença de
amido
Amido de milho branca roxa sim
Roteiro de aula prática:
Identificar alimentos ricos em amido