Funções das membranas

1. Barreira Selectivaa) Rodeiam as células mantendo os enzimas e metabolitos

no interiorb) Compartimentalização celular: definem organelos

2. Contêm sistemas enzimáticos – metabolismo energético(fosforilação oxidativa, fotossintese, ...)

3. Contêm sistemas de transporte – transporte de moleculas para o interior e manutenção da concentração iónica

4. Contêm locais de reconhecimento específico – eg. hormonas, ...

As membranas biológicas são compostas por:

1. Lipidos – a dupla camada lipídica cria uma barreira hidrofóbia(maioritáriamente fosfolípidos, glicolípidos e coles terol).

2. Proteínas – conferem específicidadea) proteinas periféricas ligadas à superfícieb) proteinas integrantes da membranac) glicoproteinas

O colesterol reduz a fluidez das membranas a temperaturas moderadas e inibe a solidificação a baixas temperaturas

Os fosfólipidos contêm 2 ácidos gordos, glicerol, fosfato, e um alcoolligados por ligações éster

Membrane Lipid Protein

Myelin Sheath 80% 20%

Plasma Membrane 50% 50%

MitochondrialInner Membrane

25% 75%

A proporção relativa de lípidos e proteínas nas membranas varia

consoante o tipo de membrana. A estructura basica de todas as

membranas é, no entanto, semelhante.

Os fosfolípidos formam camadas bilipídicas espontanea mente

As micelas são normalmente formadas por ácidos gordos (sabões) e detergentes; estes possuem uma cauda hidrofóbica única conferindo-lhes uma forma mais cónica

Os fosfolípidos possuem duas caudas hidrofóbicas, o que lhes confere uma forma mais cilíndrica (e que se ajusta melhor a uma bi-camada.

Rotation

Caudas hidrocarbonadas insaturadas possuem dobras que impedem as moleculas de se empacotarem perfeitamente aumentando a fluidez das membranas.

Quando se fundem duas células, as proteínas em

ambas as membranas plasmáticas podem difundir-

se ao longo da superfície membranar até se

encontrarem uniformemente distribuidas.

Este facto pode ser comprovado utilizando-se anticorpos fluorescentes

que se liguem a essas membranas.

Proteínas integrais da membrana atravessam a camada bilipídica

numa conformação de hélice alpha, na qual os grupos hidrofílicos formam pontes de H entre si, enquanto os grupos laterais

hidrofóbicos dos aminoácidos se projectam para o exterior da hélice,

contactando com as caudas hidrocarbonadas das moléculas

lipídicas.

Outros domínios membranares específicos

Jangadas lipídicas

Jangadas lipídicas

Funções das proteínas membranares

Attachment to the cytoskeleton and extracellular ma trix

Funções das proteínas membranares

Canais e transportadores

Model of Active Transport

Energia no transporte membranar

Figure 8.10: The Water Balance of Living Cells