fruto 2012 aula
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O fruto é um órgão encontrado, exclusivamente nas angiospermas.
Origina-se do ovário em desenvolvimento, após a fecundação do óvulo.
Esse desenvolvimento também é estimulado por hormônios produzidos pelo embrião em
desenvolvimento.Existem alguns casos onde o fruto se desenvolve sem que tenha havido polinização e fecundação
FRUTO
Morfologia VegetalProfa. Dra. Priscila Belintani
Histologia da parede do fruto
Parede do fruto: pericarpo (parede do ovário maduro)
* Epicarpo (ou exocarpo),
*mesocarpo e
* endocarpo
O fruto e´o ovário maduro, que pode ou não conter partes florais persistentes.
Classificam-se geralmente os frutos como:
Simples, múltiplos ou agregados
De acordo com a disposição dos carpelos
TIPOS
1- quanto ao número de sementes:
monospérmicos, dispérmico, trispérmico ou polispérmico
2- Quanto a consistência do pericarpo:
secos ou carnosos
3- Quanto a deiscencia:
deiscente ou indeiscente
4-Quanto aos carpelos
Monocárpicos, apocárpicos, sincárpicos
Classificação
Morfologia do gineceu: morfologia do fruto
1- Simples: fruto formado de um único carpelo ou de carpelos fundidos (sincárpico)
2- Agregados ou múltiplos: formado de vários carpelos de uma única flor (Ex: morango)
3- Compostos ou infrutescência: resultam da concrescência dos ovários de uma inflorescência. Ex: abacaxi
4- Complexos ou pseudofrutos: resultam de uma só flor, quando outras partes florais, além do ovário, participam de sua constituição. Ex: pêra, maçã, caju.
5- Partenocarpia: é o desenvolvimento do fruto sem que haja fecundação. Ex: banana
FRUTOS SIMPLES
Deiscentes
1- Folículo
2- Legume
3- Síliqua
4- Capsula
5- Pixídio
Indeiscentes
1- Aquênio
2- Cariopse
3- Sâmara
Indeiscentes
1- Baga
2- Drupa
3- hesperídeo
4- Peponídeo
CarnososSecos
Frutos simples: originam-se de 1 ou vários carpelos unidos
Frutos agregados: consistem de uma série de carpelos separados numa mesma flor. Ex: magnólia, framboesa, morango
Frutos múltiplos: compõem-se de ovários originados de mais de uma flor. Ex: abacaxi, figo (pseudofruto)
Numerosas flores femininasCada uma é composta de um pistilo monocarpico (gineceu)
Fruto multiplo (muitas drupas pequenas). Cada semente está em uma pequena drupa desenvolvida de um ovário de flor pistilada
pseudofrutos
O caju é um pseudofruto e a castanha do caju é um fruto- cariopse onde a semente é estreitamente ligada.
Classificação Geral dos Frutos Simples
1- Quanto a consistência do mesocarpo
Carnoso: apresenta acúmulo de substância de reserva
Seco: não apresenta acúmulo de substância de reserva
2- quanto a deiscencia
Indeiscentes: não se abrem para liberar sementes. Para isso, o pericarpo deve apodrecer, ser digerido ou ocorrer intervenção humana ou de outro animal hábil
Podem secos ou carnosos. Ex: laranjas e melões
Deiscentes: abrem-se para liberar as sementes: na maioria são secos. Ex: castanha e a maior parte das leguminosas
Frutos carnosos: baga
Todo o tecido fundamental é carnoso. Epicarpo delgado (pele), mesocarpo carnoso (polpa), endocarpo carnoso, suculento ou gelatinoso. Ex: melancia, uva, goiaba, mamão.
Fruto carnoso (tipo hesperídeo) - baga
Frutos carnosos: drupa
Epicarpo fino, mesocarpo carnoso e endocarpo pétreo
Fruto carnoso: drupa
Fruto carnoso: pomoA porção carnosa é constituída de parenquima derivado do receptáculo da flor
Malus domestica cv gala
Frutos secos deiscentes
Folículo: origina-se de um único carpelo que se abre de um só lado quando maduro
Frutos secos deiscentes
Fruto seco deiscente
Legume: unicarpelar, mas abre dos dois lados
Legume: unicarpelar, mas abre dos dois lados
Fruto seco - deiscente
Capsula: formado por dois ou mais carpelos e, em geral com várias sementes
papoula
Capsula Ex: mamona, urucum
Pixídio
Capsula carnosa:
Fruto carnoso: deiscente com várias sementes. Ex: pepino selvagem, beijo de frade, melão de são caetano (Momordica charantia)
Frutos secos indeiscentes
Aquênio: pequeno fruto com só uma semente, presa à parede do fruto em só um ponto. Ex: girassol
Sâmaras: frutos simples, tipo de aquênio cujas sementes são aladas
Frutos secos indeiscentes
Vagem: frutos simples, seco (planta unha de vaca)
Sâmaras: frutos simples, tipo de aquênio cujas sementes são aladas
Frutos hidrocóricos
Fruto seco: indeiscente
Cariopse : fruto cuja semente é firmemente unida à parede do fruto por toda a sua extensão. Ex: milhoCada grão do milho é um fruto (cariopese). A espiga é uma infrutescência
Fruto seco: indeiscente:
Noz: fruto seco com pericarpo extremamente duro e uma única semente ( raramente duas) Ex: avelã, noz
PARTENOCARPIA
PRODUÇÃO DE FRUTOS SEM SEMENTESInduzidos naturalmente, ou por via hormonal, etc.O ovário se desenvolve originando o fruto sem a presença da fecundação do óvulo e desenvolvimento da semente.
Vantagens de frutos sem sementesFrutas mais saborosas, sem os taninos produzidos pelas sementesAceitação comercial maiorMaior tempo de prateleiraFrutos partenocárpicos verdadeiros dispensam polinização para produção
Frutos partenocárpicos de bananeira. Ovários bastante desenvolvidosQue originarão as futuras bananas.
Frutas cítricasVários mutantes
Níveis de partenocarpia variadosAlto –não necessita polinização Baixo –polinização por pólen morto ou incompatível para produção de semente
Obs:Técnicas com linhagens poliploides são inviáveis.
Dispersão dos Frutos e sementes
Ex: orquidáceas, compostas
Frutos zoocóricos
Bidens
Harpagophytum
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