SEMMEDIDAEditora Comunicação

Revista

wr tersi Para quem não tem medo da fita métrica

Ano 3 - Nº 2 - Março de 2011

Uma mulher com coragempara enfrentar desafios

Vivian Dias

GastronomiaLa Mar: a culináriaperuana chega aSão Paulo

ModaNovas marcas euma coleção deOutono/Inverno

TurismoDesfrute o fimas férias noCasagrande Hotel

CarroTiguan: sofisticaçãoaté na hora deestacionar

LEITURA DIGITAL

POR UM MUNDOSUSTENTÁVEL

2

SEMMEDIDA

SEMMEDIDALEITURA DIGITAL

POR UM MUNDOSUSTENTÁVEL

Ap

ple

e iP

ad s

ão m

arca

s re

gis

trad

as d

a A

pp

le C

orp

ora

tio

n

UMA PUBLICAÇÃO À FRENTE DO SEU TEMPO.

O FUTURO DA LEITURA JÁ CHEGOU AO BRASIL. Finalmente, o iPad chegou ao Brasil e, com ele,

inaugura-se uma nova forma de acessar informações.Em breve Sem Medida também estará disponível para

ele, gratuitamente e sem agredir o meio ambiente.Prepara-se para vivenciar uma nova

aventura multimídia.SEMMEDIDA

Editora Comunicação

Revista

wr tersi Para quem não tem medo da fita métrica

Ano 3 - Nº 1 - Fevereiro de 2011

Ela caiu, mas aprendeua se levantar e ir em frente

Helena Custódio

GastronomiaClos de Tapas,um novo olhar sobre a EspanhaCulináriaO romantismode uma sobremesainesquecívelModaLepoque mostraseus lançamentosde outono/invernoAutomóveis BMW Série 5 GT,um carro que faráhistória nas ruas

Without Measure: now content in english too

LEITURA DIGITAL

POR UM MUNDOSUSTENTÁVEL

SEMMEDIDA

3

SEMMEDIDALEITURA DIGITAL

POR UM MUNDOSUSTENTÁVEL

Ap

ple

e iP

ad s

ão m

arca

s re

gis

trad

as d

a A

pp

le C

orp

ora

tio

n

UMA PUBLICAÇÃO À FRENTE DO SEU TEMPO.

O FUTURO DA LEITURA JÁ CHEGOU AO BRASIL. Finalmente, o iPad chegou ao Brasil e, com ele,

inaugura-se uma nova forma de acessar informações.Em breve Sem Medida também estará disponível para

ele, gratuitamente e sem agredir o meio ambiente.Prepara-se para vivenciar uma nova

aventura multimídia.SEMMEDIDA

Editora Comunicação

Revista

wr tersi Para quem não tem medo da fita métrica

Ano 3 - Nº 1 - Fevereiro de 2011

Ela caiu, mas aprendeua se levantar e ir em frente

Helena Custódio

GastronomiaClos de Tapas,um novo olhar sobre a EspanhaCulináriaO romantismode uma sobremesainesquecívelModaLepoque mostraseus lançamentosde outono/invernoAutomóveis BMW Série 5 GT,um carro que faráhistória nas ruas

Without Measure: now content in english too

LEITURA DIGITAL

POR UM MUNDOSUSTENTÁVEL

4

SEMMEDIDA

“Sem”Preposição

Ausência de condição necessária.

“Medida”Substantivo feminino

O que não pode ou não deve ser ultrapassado; limite, termo.

A revista Sem Medida é uma publicação eletrônica periódica gratuita editada pela Writers Editora e Comunicação Ltda., disponível para leitura através do site: www.semmedida.com.br.

Sem Medida é uma publicação voltada ao entretenimento de pessoas plus size de lingua portuguesa e inglesa. Os artigos publicados aqui não refletem, necessariamente, as posições ideológicas do projeto e da editora e são de inteira responsabilidade de seus autores.

EditoresRoberto Paes e Francisco Reis

Jornalista responsávelFrancisco Reis (MTb: 14.887)freis@semmedida.com.br

ColaboradoresAlcione Ribeirocontato@semmedida.com.br

Produção gráfica e webdesignRoberto Paesrpaes@semmedida.com.br

PublicidadeAdilson Teixeiraateixeira@semmedida.com.br

Writers Editora e Comunicação Ltda.Rua Prof. Guilherme B. Sabino, 1347 Cj 112 - Jd. Marajoara - São Paulo - SP - Cep: 04678-002Tel.: 55 (11) 3729-3534Web site: www.writers.com.brE-mail: contato@writers.com.br

Mude seus hábitos.Leia em formato digital.Nós temos a capacidade

para virar o jogo.

Foto da capaMonica Casareggio

ModeloVivian Dias, fotografada num apartamento da zona Norte de São Paulo, num dia chuvoso.

Vivian Dias: uma plus size que supera os desafios8

LEITURA DIGITAL

POR UM MUNDOSUSTENTÁVEL

SEMMEDIDAEditora Comunicação

44Moda: novidades e uma coleção Outono/Inverno

SEMMEDIDA

5

94Casagrande Hotel: opção para férias e negócios na praia

102Barcos: luxo e sofisticação para curtir o verão

22La Mar: a culinária peruana desembarca em São Paulo

106 Tiguan: deixa que ele estaciona sozinho

6

SEMMEDIDA

2010 • 2011Primavera VerãoModa comestilo e confortoque valorizaseu corpo todosos dias.

www.lepoque.com.br

SEMMEDIDA

7

Edito

rial

Texto: Roberto Paes

algo que brotade onde menosse espera

Coragem

D

2010 • 2011Primavera VerãoModa comestilo e confortoque valorizaseu corpo todosos dias.

www.lepoque.com.br

epois de vinte e quatro reportagens com mulheres plus size que emprestaram sua beleza às capas da revista, cheguei a achar que, deste ponto em diante, nenhuma história seria capaz

de me comover. Sou obrigado a admitir que estava enganado e começo a pensar que mesmo depois da milionésima entrevista, cada uma destas mulheres será capaz de trazer à tona um depoimento que comova. Não só pelas dificuldades pelas quais passaram, mas também pela coragem e determinação com que enfrentaram os problemas que foram colocados em seus caminhos.

Vivian Dias, apesar de jovem, por trás de um rosto lindo e de um corpo escultural, se viu testada pela vida de uma forma como poucos podem imaginar e suportar. E, no entanto, com o apoio do marido e da família, mas, principalmente, com uma força e maturidade difícil de se encontrar em alguém de tão pouca idade, foi capaz de superar a tudo e encontrar amor suficiente para dar aqueles que precisavam dela e para si mesma.

Ao conhecê-la, onde poderíamos encontrar amargura, enxergamos bondade, desapego e uma vontade de viver que iluminou o ambiente. Que sua reportagem inspire muitos leitores e toque um número grande de corações.

Além desta história edificante, a edição deste mês também traz outros assuntos que vão agradar aos nossos leitores. Em gastronomia apresentamos um restaurante que trouxe para São Paulo a magnífica e exótica culinária peruana. Em moda apresentamos a grife paulistana La Mafê e a carioca Dorcas e, além disso, antecipamos a coleção de Outono/Inverno da catarinense Elegance. Páginas e páginas de belas roupas para você escolher.

Para quem ainda está de férias, ou para quem deseja passar um fim de semana agradável na praia, mostramos o Casagrande Hotel, no Guarujá. Um lugar requintado onde opções de lazer e entretenimento não faltam. E, como o assunto é praia, mostramos também um barco para quem deseja dar seus primeiros passos na navegação marítima. E, como você precisa de um carro para chegar até o mar, mostramos o Tiguan, o utilitário esportivo da Volkswagen com muito luxo e que, entre outras vantagens, estaciona para você.

Boa leitura.

Ana

Oliv

eira

8

SEMMEDIDA

uma plus size com coragempara enfrentar desafios

Vivian DiasTexto: da Redação

Imagens:Monica Casareggio

SEMMEDIDA

9

O que são as chacotas por ser diferente das demais

meninas ou a dificuldade em arrumar uma roupa que sirva,

diante da necessidade de ser forte para criar um filho com

necessidades especiais?

10

SEMMEDIDA

R ichard Bach, autor do livro Fernão Capelo Gaivota, em um outro livro, conta a história de um piloto que

passou um ano inteiro para conseguir consertar seu avião. Depois de mui-to sacrifício, ele finalmente corre pela pista e decola. Lá em cima, na imensi-dão azul do céu, vento no rosto, ele diz para si mesmo: foi preciso ter quebra-do meu avião, passado por tudo o que passei, para redescobrir a alegria e o prazer de voar.

Vivian Dias Pedroso David não é pi-loto, mas também alçou vôo, e um vôo muito alto. Da menina gordinha na es-cola, que tinha que ouvir aquelas pia-dinhas idiotas, tornou-se uma artesã e modelo plus size em um curto espaço de tempo.

“Já sofri muito com piadas de mau gosto”, lembra Vivian. “Hoje não sofro mais. A mágoa é um sentimento que nos faz muito mal. Pessoas que um dia me usaram como motivo para chacota, hoje me olham de outra forma. Não há mais espaço para piadinhas e obser-vações preconceituosas e sim apenas para elogios.”

Ela diz que hoje, o preconceito é de outra forma. “As pessoas não têm visão sobre as necessidades (roupas, calçados etc..) do público plus size. O mercado não está totalmente atento

ao que realmente necessitamos, e de certa forma, isso acaba sendo uma es-pécie de preconceito, pois deixam esse segmento da população sem o que precisa”.

Levantando vôo

Lembram-se de Richard Bach? Pois bem. No prefácio daquele mesmo li-vro, ele escreve: se estivermos alertas, mentes e olhos abertos, encontrare-mos sentido no lugar-comum; veremos propósitos definidos em situações, às quais, de outro modo, daríamos de ombros, e chamaríamos de acaso.

E Vivian sempre esteve muito alerta ao que se passava em sua volta. Nave-gando na internet, encontrou um site de relacionamento de uma comunida-de a qual foi conhecendo aos poucos e por fim, acabou enviando suas fotos para um casting. Foi aprovada para um desfile que aconteceu no Frei Caneca. O palco foi sua pista de decolagem de onde ela alçou seu primeiro vôo para início de um carreira na qual pretende ser a modelo, e não apenas mais uma modelo “gordinha, com lindo rosto e nada na cabeça”.

“Essa experiência me modificou muito”, diz com um lindo sorriso. “É como se tivesse nascido outra Vivian. Minha autoestima estava totalmente

“Foi muito dificil absorver aquela informação. Parecia um pesadelo

do qual eu só queria acordar.”

SEMMEDIDA

11

12

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

13

14

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

15

em baixa, não tinha ânimo para me arrumar, me sentia feia e gorda. Não tinha coragem de me olhar no espelho nua, nem se quer colocar um shorts curto. Após o desfile, essa realidade mudou e muito. Vocês não imaginam o quanto”.

Apesar do pouco tempo como mo-delo plus size, Vivian já tem opinião for-mada. “Quando falamos: sou modelo plus size, as pessoas perguntam o que é isso? Aqui no Brasil, pouco se fala desse segmento, tampouco o mercado nacional se dedica ao assunto, já que as roupas oferecidas não padronizam tamanhos e oferecem pouca inova-ção”, reclama a modelo. “Mas o bom é que está se falando cada vez mais com criações de blogs e sites dedicados a este assunto e chamando aos poucos a atenção da mídia”.

Hoje, sem o peso do preconceito e das chacotas, sentindo-se muito leve, Vivian Dias é muito feliz. É uma mulher linda, amada e desejada pelo seu mari-do, vivendo em harmonia com o maior presente que Deus lhe deu: seu filho Joaquim, de 2,5 anos.

Sobrevoando a turbulência

Assim como Richard Bach teve que passar um ano para redescobrir a felici-

dade de voar, Vivian também atraves-sou algumas turbulências em seu vôo, até então tranquilo. Seu filho nasceu depois de 28 semanas, prematuro ex-tremo, com paralisia cerebral e uma le-são no cérebro que afetou a sua visão e a parte motora.

“Imagina você ter um filho, ficar com ele dois meses na UTI achando que ele só está ali para ganhar peso e dois dias antes de ele ter alta, a médica vira pra você e fala: mãe, seu filho teve uma lesão no cérebro e em função dis-so, pode vir a não andar, nem enxer-gar”, lembra Vivian confessando que parecia estar em queda livre com seu avião. “Foi muito dificil absorver aque-la informação. Parecia um pesadelo do qual eu só queria acordar”.

Mas como em toda emergência, sempre há um “Plano B”, nesse caso não foi diferente. O amor do marido, sempre ao seu lado, dando força, e a fé que eles tinham acreditando que tudo ia dar certo, foram os grandes sustentos para Vivian. “Independente do Joaquim vir a andar ou não, enxer-gar ou não, nós o amaríamos da mes-ma forma e estaríamos ali, sempre ao lado dele para o resto de nossas vidas dando aquilo que ele representa: não apenas o amor entre eu e meu marido, mas, principalmente o amor de Deus”.

Para recarregar as baterias e manter a mente sã, quando Vivian tem algum tempo livre, se distrai fazendo artesanato.

16

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

17

18

SEMMEDIDA

Vivian acredita que Deus não põe fardos pesados em ombros fracos. Com isso, todos os momentos que passam com o filho, sendo bons ou não, são um aprendizado para os dois. Ela lem-bra que nada nessa vida é por acaso, absolutamente nada. “Por isso temos que nos preocupar em fazer a nossa parte, da melhor forma possível”, diz Vi-vian com V, V de vitoriosa. “A vida nem sempre segue o nosso querer, mas ela é perfeita naquilo que tem que ser”.

E a turbulência diminuiu mas ainda não passou. Joaquim pede cuidados específicos. De segunda, terça e quinta ele faz tratamento na Associação de As-sistência à Criança Deficiente (AACD), com fisioterapia, fisioterapia respirato-ria, terapia ocupacional, hidroterapia, fonoaudiologia, grupo de linguagem e médicos de rotina. Ele usa goteira e or-tese para mãos para estimular sua pos-tura e dar sustento para que ele possa vir a ficar de pé e sentar-se.

Para recarregar as baterias e manter a mente sã, quando Vivian tem algum tempo livre, se distrai fazendo arte-sanato. “Confesso que não há terapia melhor, até emagrece”, diz rindo. “Nos finais de semana, quando não viaja-mos para o sítio, passeamos no Horto Florestal, vamos jantar fora ou encon-tramos com os amigos. Todo fim de semana é um programa em família di-ferente”.

Pequenos desejos

A artesã paulista, Vivian Dias Pedro-so David, e modelo plus size,Vivian Dias, tem pequenos desejos para o futuro. O principal é que seu filho, Joaquim, possa ter um desenvolvimento que o ajude a ter sustento do próprio corpo, com o qual ele possa vir a sentar, ficar de pé e andar sozinho. “Pretendo tam-bém me estabilizar profissionalmente como modelo plus size, que meu apar-tamento fique pronto logo e eu realize um sonho, que é casar no religioso”.

Algumas pessoas vêm a este mun-do para serem grandes, mostrarem coi-sas simples, que pouca gente da valor. Vivian espera que seu filho venha ser um grande valor para sociedade e que o preconceito e a desigualdade sejam superados de forma que as pessoas saibam respeitar os limites do seu pró-ximo sem ofender, magoar ou criticar.

Vivian, a gordinha que virou mode-lo plus size, deixa um conselho a todos, e, em especial às mães com filhos com necessidades especiais. “Que cada dia mais nós possamos nos valorizar, nos amar, e nos glorificar pela nossa vida, pela nossa saúde e por tudo de bom que a vida tem para oferecer, sempre respeitando nosso próximo com hu-mildade e sabedoria. Para quem tem filhos especiais gostaria muito de dei-xar essa linda mensagem.

O palco foi sua pista de decolagem de onde ela alçou seu primeiro vôo para início de um carreira

na qual pretende ser a modelo.

SEMMEDIDA

19

20

SEMMEDIDA

Deus passeando sobre a Terra, seleciona seus instrumentos para a preservação da espécie humana com grande cuidado e deliberação. À medida em que vai observando, ele manda os seus anjos fazerem anotações em um bloco gigante.

“Elizabete Souza vai ter um menino. Santo protetor da mãe: São Mateus”.

“Mariana Ribeiro menina. Santa protetora da mãe: Santa Cecília”.“Cláudia Antunes esta terá gêmeos. Santo protetor, mande São Geraldo

protegê-la, ele esta acostumado com quantidade”.Finalmente Deus dita um nome a um dos anjos, sorri e diz: “para esta,

mande uma criança especial. E o anjo cheio de curiosidade pergunta: “por que justamente para ela Senhor? Ela é tão feliz”.

“Exatamente”, responde Deus sorrindo. “Eu poderia confiar uma criança especial a uma mãe que não conhecesse o riso? Isto seria cruel!

“Mas será que ela terá paciência suficiente?” Eu não quero que ela tenha paciência demais, senão ela vai acabar se afogando num mar de desespero e auto-compaixão. Quando o choque e a tristeza passarem, ela controlará a situação”.

“Mas Senhor, eu acho que ela nem acredita em Deus!”Deus sorri. Isto não importa, dá-se um jeito. Esta mãe é perfeita. Ela tem

a dose exata de egoísmo de que vai precisar.O anjo engasga. “Egoísmo? Isto é uma virtude?”

Deus balança a cabeça afirmativamente. “Se ela não for capaz de se separar da criança de vez em quando, ela não vai sobreviver. Sim, aqui está a mulher a quem eu vou abençoar com uma criança menos perfeita do que as outras. Ela ainda não tem consciência disto, mas ela será invejada”.

“Ela nunca vai considerar banal qualquer palavra pronunciada por seu filho. Por mais simples que seja um balbucio dessa criança, ela o receberá como um grande presente”.

“Nenhuma conquista da criança será vista por ela como corriqueira. Quando a criança disser “MAMÃE” pela primeira vez esta mulher será testemunha de um milagre e saberá recebê-lo.

Quando ela mostrar uma árvore ou um pôr-do-sol ao seu filho e tentar ensiná-lo a repetir as palavras “árvore” e “sol”, ela será capaz de enxergar minhas criações como poucas pessoas são capazes de vê-las.

“Eu vou permitir que ela veja claramente as coisas que Eu vejo: ignorância, crueldade e preconceito. Então vou fazer com que ela seja mais forte do que tudo isso. Ela nunca estará sozinha. Eu estarei a seu lado a cada minuto de cada dia de sua vida, porque ela estará fazendo meu trabalho e estará aqui ao meu lado”. E qual será o santo protetor desta mãe? Pergunta o anjo, com caneta na mão.

Deus novamente sorri. “Nenhum! Basta que ela se olhe num espelho.”

Um

a m

ãe e

spec

ial

SEMMEDIDA

21

22

SEMMEDIDA

a gastronomia peruanachega a São Paulo

La Mar

Exotismo, ótimo paladar, visual refinado e uma apresentação impecável ajudam uma culinária específica a se firmar. Se ela for praticada por um chef experiente e com um grande tino comercial, se torna uma grande cozinha.

SEMMEDIDA

23

Texto: da Redação

Imagens:divulgação

24

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

25

Peru é um país com grandes atrações. Seu povo, história e cultura fascinam. Trazem um exotismo que desperta

a curiosidade de todos. Um pouco des-sa curiosidade sobre o país pode ser desvendada aqui em São Paulo. Pelo menos no que diz respeito à culinária.

Esperada pelos gourmets brasileiros e indicada como uma das próximas grandes cozinhas pelos chefs mais re-nomados do mundo, a gastronomia peruana chegou a São Paulo. E chegou muito bem representada. Ela pode ser apreciada no restaurante La Mar, uma rede de restaurantes comandada pelo principal divulgador da gastronomia nova-andina, o chef Gastón Acurio.

Acurio é o principal chef peruano, dono de um império gastronômico com quatro marcas internacionais: As-trid y Gastón, Tanta, Panchita e La Mar. Formado em direito na Espanha, logo no início de sua carreira como advoga-do percebeu sua vocação gastronômi-ca e iniciou seus estudos na área. De-pois de trabalhar em restaurantes de Madri, foi para Paris, onde ingressou na Le Cordon Bleu. Lá, conheceu sua esposa Astrid, com quem fundou o As-trid y Gastón (1994), seu primeiro res-taurante. Gastón Acurio apresenta um programa televisivo no Peru e é autor de uma coleção de livros de culinária.

A unidade paulistana

Inaugurado em 2004, em Lima, o La Mar foi criado com o objetivo de glo-balizar e consagrar um dos melhores tesouros peruanos: o cebiche. A rede rapidamente expandiu-se pela Amé-rica e aos poucos conquistou adeptos em São Francisco, Santiago, Costa Rica

O

26

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

27

28

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

29

30

SEMMEDIDA

e Cidade do México. Quinze anos de-pois, aporta no Brasil pelas mãos do empresário Alexandre Miqui, também sócio do nipo-peruano Shimo.

A unidade paulistana segue à risca o estilo de todos os restaurantes de Gastón espalhados pelo mundo, man-tendo a natural e costumeira alegria das cebicherias, no que diz respeito ao serviço, ambiente, música e, claro, à absoluta fidelidade à autenticidade de sua cozinha.

A especialidade do La Mar são os cebiches, causas e tiraditos. No entan-to, seu cardápio apresenta ainda entra-das e píqueos (snacks), além dos pra-tos principais e sobremesas. Todos os pescados oferecidos na casa seguem a tradição e a regra peruana, ou seja, só são servidos os melhores e mais fres-cos produtos do mar.

Os cebiches, peixes ou frutos do mar cortados em cubos, com cebola e pimentas marinadas em limão, apare-cem em opções como Clássico (robalo R$ 37), Elegante (pescado e mariscos em emulsão de leche de tigre ao ro-coto, pimenta nativa do Peru, R$ 39), além de uma degustação com quatro cebiches do menu em porções para di-vidir (R$ 49).

Já os tiraditos são descendentes dos cebiches, com a diferença no corte do peixe, servido em lâminas finas. En-tre os destaques, há o Laqueado (atum grelhado e laqueado em shoyu e salsa de maracujá e mel, R$ 36) e o Mistura (lâminas de atum, salmão e corvina coberta com três cremes peruanos: aji amarillo, aji panca e aji rocoto, R$ 36).

As causas, bolinho de batatas com limão e ajis peruanos, cobertas com os mais diversos sabores, trazem opções como a Antiqua (manjubas crocantes,

SEMMEDIDA

31

32

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

33

34

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

35

36

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

37

tártara-huancaína e salsa criolla, R$ 25), Al Olivo (de polvo em suave creme de azeitonas pretas, R$ 25), Coctel (clássi-co coquetel de camarões convertido em causa, R$ 30) e a Mixta, degustação das causas, R$ 35.

No menu do La Mar há um grande número de entradas e píqueos (finger food), com destaque para Anticucho Clássico (de buri à La Antigua com mandiocas douradas, R$ 39), Jalea Ni-kei (pescado, polvo e lula crocantes com salada nikei e vinagrete de ma-racujá, R$ 55) e Plancha La Mar (cama-rões, unhas de caranguejo e cogume-los ao pisco-laranja, R$ 54.) As sopas peruanas, conhecidas como Sudados, aparecem no menu em três versões: Parihuela (frutos do mar e aji panca, R$ 42), Chupe Peruano (opção cremosa de camarões, R$ 45), e Sudado Norte-nho (pescado e camarões, com abóbo-ra, mandioca e aji, R$ 43).

Entre os pratos principais, destaque para Tacu-tacus (preparado com arroz, feijão e pimenta), Arrozes (versão pe-ruana para risotos), Massas e Saltados. O Tacu-tacu é servido em duas opções, a exemplo do Arequipa (com cama-rões em molho arequipeño de coral, R$ 52); para os arrozes, há o Criollo (sal-teado de pescado com camarões e lula sobre arroz cremoso de aji amarillo e abóbora, R$ 55). O La Mar ainda ofere-ce Tallarines saltados (espaguete com caranguejo e camarões em creme de ají amarillo, R$ 47); e o Anticuchon ma-rino (generoso anticucho de salmão e buri com todo sabor criollo servido com papas douradas e salsa criolla, R$ 55). A sugestão de carne é o Lomo sal-tado (filé mignon salteado à la Limeña, R$ 49).

38

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

39

40

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

41

42

SEMMEDIDA

O ambiente

A filial paulistana trouxe como de-safio reproduzir na cidade o clima praiano. O projeto foi executado pelas arquitetas peruanas Vivianne Nathan e Verônica Pereira. Depois de algumas visitas à cidade e pesquisas, a dupla executou o restaurante com a mesma concepção da casa em Lima.

A matéria-prima é simples como a essência das cebicherias, que fazem uso de materiais naturais como ferro, cimento queimado, bambu, toras, ma-deira, pedra, entre outros. “Tínhamos o desafio de transmitir a sensação das cebicherias peruanas. Usamos mate-riais nacionais para reproduzir um am-biente informal com toques de design”, explica Vivianne.

As linhas retas longitudinais, a fa-

chada, o teto em vidro, e o duplo pé direito foram escolhidos para propor-cionar a impressão de uma área ao ar livre. Isto é reforçado com o uso da luz natural.

Logo na entrada, há um espelho d’água, palmeiras, bromélias e um comprido deck, remetendo a um píer de pesca, que leva os comensais para o grande e único salão do restaurante. O ambiente traz diferentes tons de ver-de claro, utilizado tanto no mobiliário quanto na coloração das paredes.

La Mar Cebicheria PeruanaRua Tabapuã, 1.410 – Itaim BibiTel.: (11) 3073-1213Horário de funcionamento: seg. a

sex., 12h às 15h, seg. a qui., 19h às 24h, sex., 20h à 1h, sábado, 12h às16h, 20h à1h e domingo, das 13h às 17h.

SEMMEDIDA

43

44

SEMMEDIDA

apesar de jovem, estamarca veio para ficar

La Mafê

A La Mafê é uma loja especializadas em roupas femininas plus size que nasceu há pouco tempo, mas com uma boa infraestrutura e competência de suas criadoras que estão arrebatando clientes com seus produtos.

SEMMEDIDA

45

Texto: da Redação

Imagens:divulgação

46

SEMMEDIDA

uas amigas, Mariana e Fer-nanda trabalhavam em um banco apenas para pagar suas dívidas, pois o sonho

das duas era montar um negócio pró-prio. Além desse mesmo sonho, a pai-xão por moda era outro denominador comum. Ao pensar em trabalhar com moda, tinham em mente atender um nicho específico de mercado, mas não sabiam exatamente qual.

Fernanda é formada em administra-ção de empresas e fez MBA em Gestão Empresarial. Somaram as habilidades e competências de cada uma e resol-veram se unir para abrir um negócio. Quem as direcionou foi uma reporta-gem sobre a dificuldade das mulheres “reais” ou fora dos “ditos padrões de beleza” acharem roupas jovens, boni-tas e modernas. “A partir desse ponto, começamos a pesquisar o mercado e percebemos quão carentes as mu-lheres plus size eram de roupas que as valorizassem e que as transformassem em mulheres ainda mais lindas”, lem-bra Mariana Gandolfo Varuzzi.

Isso aconteceu no início de 2010. Elas contrataram uma consultoria que as ajudou a estudar o mercado, o pú-blico alvo e montar as estratégias da empresa. E finalmente, depois de mui-to trabalho, lançaram a primeira cole-ção da La Mafê (junção dos nomes Ma-riana e Fernanda). O retorno foi muito positivo, através de e-mails de pessoas

D do mundo inteiro querendo comprar as roupas. Em menos de um ano, a La Mafê já vendeu para várias lojas multi-marcas no Brasil inteiro.

“Estamos realizando um sonho de construir uma marca única neste seg-mento”, afirma Mariana. “E o carinho que recebemos de todas as clientes é o motivador para que possamos crescer e aprender cada vez mais”, diz Maria-na.

Mariana é uma das sócias e se pre-parou bem para chegar a este ponto. Antes de iniciar a faculdade de moda, fez curso de “Gestão e Desenvolvimen-to de Produto de Moda”, “Gerenciamen-to de Confecção de Moda”, no Senac, “Corte e Costura”, no Instituto da Costu-ra, também participou de uma palestra excelente da Folha de São Paulo sobre Marca (Construindo Marcas de Suces-so na Moda). E hoje, está na faculdade que é voltada para gerenciamento de confecção e é o que mais lhe ajuda no gerenciamento da marca.

Ela é uma das sócias e cuida da cria-ção e desenvolvimento das peças, ou seja, faz toda a parte de estilo da mar-ca em conjunto com o estilista Renato Raga. Faz pesquisa de tendências e de cores e está sempre antenada no que acontece no mundo da moda. Além disso, é a responsável por acompanhar a produção das peças, o controle de qualidade e a escolha dos melhores aviamentos e tecidos para que cada

Queremos exportar, ter uma rede de lojas com a nossa marca e acima de tudo,

queremos que as mulheres plus size do Brasil e do mundo desejem usar La Mafê. “

SEMMEDIDA

47

50

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

51

peça fique impecável e tenha um óti-mo caimento.

Coleções

A La Mafê produz duas coleções por ano: primavera/verão e outono/inver-no. A coleção Outono/Inverno é lança-da em janeiro e a Primavera/Verão no fim de junho, mas as sócias querem fazer o lançamento das coleções com mais antecedência.

“Em nossa primeira coleção, traba-lhamos com a numeração do 42 ao 52, porém, não tivemos boa saída do ta-manho 42, por isso resolvemos tirá-lo da grade”, explica Mariana, antecipan-do que na coleção do outono/inverno 2011, trabalharão com a numeração do 44 ao 54, para ver se funciona melhor. “Na verdade, ainda estamos nos adap-tando e conhecendo o mercado, os tamanhos que mais vendem e a prefe-rência das clientes”, explica Mariana.

A La Mafê tem todos os tipos de produto, saia, calça, bermuda, casaco, vestido, jaqueta, camisas, enfim, de tudo um pouco. O grande diferencial é que a maioria dos produtos são de tecido plano e não de malha como os das outras marcas voltadas para o pú-blico plus size costumam trabalhar.

Os campeões de venda foram com certeza os vestidos, sendo eles, o mo-delo Mariana que era um chemise de

tricoline, nas cores verde militar, ver-melho e azul royal. O modelo Aisha, com a cintura marcada, bordado com tachas a mão e ombros à mostra, de viscose, nas cores azul turquesa, azul royal, preto e khaki e o modelo Kênia, estilo kaftan também de viscose, nas cores azul turquesa, azul royal, coral e preto. Venderam muito.

Para a coleção Outono/Inverno, estão sendo criados modelos pensa-dos para a mulher que se ama, cheia de personalidade, que tem paixão por moda, prática e que deseja estar linda em todas as ocasiões.

“Nessa coleção, traremos macacão, jaqueta de suede, um tecido muito se-melhante ao chamuá, vestido e bata de cetim de seda para arrasar a noite, camisa com lenço removível, vários modelos com gola degagê que dá um ar super sofisticado para as peças”, an-tecipa Mariana. “Usaremos as cores camelo (parecido com o caramelo), marron, khaki, rose, berinjela, cinza e o preto que não pode faltar”.

Multimarca

A La Mafê trabalha com lojas mul-timarcas, representantes e internet. Criou um site e-commerce para venda no varejo, porém, fez uma reestrutura-ção na empresa e vende somente no atacado. Com isso o site e-commerce

“Estamos realizando um sonho de construir uma marca única neste segmento. E o carinho que recebemos de todas as clientes é o motivador para que possamos crescer e aprender cada vez mais.”

54

SEMMEDIDA

se transformará em um show room vir-tual, para atender exclusivamente os lojistas.

O público da La Mafê é da classe A e B e tem dado uma resposta muito po-sitiva. “Elas amaram por trabalharmos muito com tecido plano, pela modela-gem ser diferenciada, mas, principal-mente pelos modelos serem moder-

nos, estarem na moda e por fazermos as mulheres que usam La Mafê ficarem simplesmente lindas”, afirma Mariana explicando o sucesso da marca. “Uma de nossas clientes nos mandou um e-mail, dizendo que com as nossas rou-pas ela tinha passado a se achar linda e a se amar mais. É exatamente isso que queremos causar em nossas clientes.

SEMMEDIDA

55

Queremos levantar a autoestima delas e fazer com que elas se aceitem e en-tendam que para estar na moda, ves-tir-se bem e com elegância não precisa usar tamanho 38 ou 40”.

Apesar de pouco tempo de existên-cia, Mariana faz planos para a La Mafê. “Temos certeza que com tempo e tra-balho árduo conseguiremos realizá-

los, pois temos muita paixão pelo que fazemos”, afirma a sócia da La Mafê. “Queremos exportar, ter uma rede de lojas com a nossa marca e acima de tudo, queremos que as mulheres plus size do Brasil e do mundo desejem usar La Mafê. O nosso objetivo é fazer com que a La Mafê seja referência no mer-cado plus size”.

56

SEMMEDIDA

moda plus size cariocapara todo o Brasil

Dorcas

Texto: da Redação

Imagens:divulgação

A necessidade e um empurrão foram os motivos que fizeram Flaviana Muniz criar a Dorcas, loja virtual para o público plus size. A experiência está indo muito bem o que pode levar a jovem empresária a montar uma loja física.

SEMMEDIDA

57

58

SEMMEDIDA

laviana Muniz sempre foi plus size. Mas isso nunca a incomodou. Cabeça feita, foi vivendo sua vida e ten-

tando superar a maior dificuldade de todo plus size: encontrar roupa para o seu tamanho e que não fossem sacos de batata. “Sempre tive dificuldade para encontrar roupas nas lojas tra-dicionais, pois sempre fui gordinha”, explica Flaviana. “Quando encontrava algo, eram extremamente largas e não permitiam que nada ficasse à mostra. Hoje em dia vemos que o mercado plus size tem aumentado, mas antigamen-te, eram raras as lojas desse segmento e quando encontradas, tinham roupas que pareciam ‘sacos’ e mesmo assim, por um valor nada acessível”.

Além disso, Flaviana tem um blog (www.souzaflaviana.blogspot.com) di-recionado ao público plus size, no qual ela começou a ver que suas necessida-des eram iguais as da maioria de suas leitoras.

E a idéia de ter uma loja acabou to-mando ainda mais força quando ela foi à igreja, e no meio do culto foi revela-do que existia uma pessoa ali que ti-nha o sonho de montar uma loja e que essa loja se chamaria Dorcas. “Eu que-ria uma loja que fosse na medida de minhas clientes e na medida do bolso delas, foi assim que aconteceu”, diz Fla-viana. “Fazemos só roupas sob medida e acessórios exclusivos que são produ-zidos por uma parceira, Patrícia Mor-gado da marca Madame Papu (www.madamepapu.blogspot.com)”.

Dorcas é uma personagem bíblica que costurava túnicas e vestidos para

F

SEMMEDIDA

59

60

SEMMEDIDA

as viúvas, e quando morreu, foi ressus-citada por Pedro. Flaviana que é peda-goga por formação e mora em Nilópo-lis, RJ, conta com a ajuda do marido, Wellington Muniz, analista de sistemas e dono de uma empresa de informáti-ca, a qual foi responsável pela criação do site e da loja virtual. Ele é respon-sável pela área tecnológica da Dorcas, porém, participa e opina em todas as outras áreas.

A loja tem três meses, mas bem an-tes de seu lançamento foram feitas vá-rias pesquisas de opinião. “Queríamos saber o que minhas leitoras e amigas queriam vestir”, explica Flaviana. “Sem-pre vejo catálogos e desfiles de outras marcas, pois, apesar de ser dona de uma loja, gosto de comprar em lojas variadas, que atendam minha neces-sidade de tamanho, qualidade e preço justo. Acompanhamos as tendências, sentamos para ver revistas de renome, escolhemos modelos e fazemos adap-tações para o nosso segmento. Tam-bém continuamos a fazer pesquisas de opinião, mas por enquanto não temos estilista”.

A Dorcas trabalha com coleções sa-zonais e lançam alguns modelos espo-radicamente. Atualmente, o comércio é apenas virtual, via internet.

O cliente visita o site e entra na loja virtual. Escolhe um modelo, informa suas medidas, se cadastra como clien-te, escolhe a forma de pagamento e a opção de entrega. Os modelos são ex-clusivos, ou seja, o cliente pode enviar uma foto de um produto que queira e a Dorcas produz para ele na sua medi-da, o processo é todo feito por e-mail.

SEMMEDIDA

61

62

SEMMEDIDA

O pagamento pode ser feito pelo PagSeguro nas opções à vista, via bo-leto bancário, parcelado no cartão de crédito ou depósito em conta corrente onde ganha 5% de desconto.

“Por sermos uma loja que só pro-duz roupas na medida de nossos clien-tes, só aceitamos trocas, caso a peça chegue com defeito ou não seja o mo-delo descrito no Pedido de Venda”, ex-plica Flaviana.

Para que a troca seja efetuada, o cliente deverá em até sete dias corri-dos a contar da data de recebimento do produto, entrar em contato com a Dorcas através de um dos canais de Atendimento (disponíveis no site) e informar o problema.

Feito isso, deverá encaminhar em até 24 horas após a comunicação do problema, a peça sem indício de uso, lavagem ou alteração no modelo (bai-nha ou ajustes), na mesma embala-gem que foi enviada arcando com os custos de envio. “Nós iremos analisar o problema e caso esteja dentro das situações descritas acima, entraremos em contato por e-mail ou telefone, para informar as medidas que serão tomadas para a solução adequada”, explica Flaviana alertando que caso seja identificado que o produto tenha indício de uso, lavagem ou qualquer tipo de alteração (bainha ou ajustes), o mesmo será re-encaminhado ao clien-te com frete a ser pago por ele e laudo informando o motivo da rejeição do pedido de troca.

A Dorcas atende todo o Brasil, bas-ta entrar no site www.dorcasplussize.com.br e fazer o pedido.

SEMMEDIDA

63

64

SEMMEDIDA

Texto: da Redação

Imagens:divulgação

SEMMEDIDA

65

A Elegance apresenta suacoleção Outono/Inverno

TendênciasA convite da revista Sem Medida,

esta confecção do Sul brasileiro apresenta, com exclusividade, sua

coleção para a próxima estação.

66

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

67

68

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

69

70

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

71

72

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

73

74

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

75

80

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

81

84

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

85

86

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

87

88

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

89

90

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

91

92

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

93

94

SEMMEDIDA

um hotel digno danatureza que o cerca

Casagrande

Texto: da Redação

Imagens:divulgação

SEMMEDIDA

95

O Casa Grande Hotel Resort & Spa é a opção perfeita para quem busca conforto e tranquilidade sem abrir mão da elegância e do bom gosto. Um hotel luxuoso para quem

procura excelência nos serviços durante suas viagens de negócios ou de lazer.

96

SEMMEDIDA

uem caminha pela praia da Enseada, no Guarujá, com suas areias brancas e um lindo mar, que formam uma das mais belas paisa-

gens do litoral paulista, a apenas 70 quilômetros de São Paulo, encontra o Casa Grande Hotel Resort & Spa.

O sucesso e fama deste hotel foram construídos ao longo de 35 anos de existência. Mas pensando nos próxi-mos 35 anos, seus atuais proprietários, em 1994, fizeram uma completa reno-vação. Ainda melhor, em 2002, o hotel colheu os frutos de uma boa adminis-tração e uma infraestrutura completa e passou a fazer parte da The Leading Hotels of the World, conceituada asso-ciação que reúne os hotéis mais luxuo-sos do mundo.

A associação foi criada com o intui-to de reunir apenas os hotéis capazes de atender as exigências do público que busca excelência em serviços du-rante suas viagens a negócios ou lazer. E para entrar neste seleto grupo, o ho-tel deve preencher todos os requisitos de qualidade nas áreas que asseguram o conforto e o bem-estar dos hóspe-des. A seleção é tão rigorosa, que atu-almente a entidade reúne apenas 430 dos melhores hotéis do mundo.

Mas isso não é coincidência. Cons-truído em estilo colonial brasileiro, o Casa Grande Hotel Resort & Spa está instalado em uma área de 45 mil m², entre jardins e palmeiras tropicais. Pos-sui três chalés e 268 espaçosos apar-tamentos e suítes que oferecem, além de conforto aos hóspedes, muito char-me, conferido pela decoração e design contemporâneos dos móveis.

O resort oferece ainda, uma ampla estrutura de lazer, esportes, gastrono-mia e convenções. Possui piscinas ex-terna e interna climatizadas, terraços com vista para o mar ou jardins, heli-ponto, salas de jogos, cinema, quadras de tênis e poliesportiva, um completo spa com 1.400 m² com mais de 30 pro-cedimentos, a “Casa da Criança”, com

mini campo de golfe de nove buracos, duas piscinas de biribol e uma piscina climatizada.

Um diferencial do Casa Grande Ho-tel Resort & Spa é o seu exclusivo ser-viço de praia. Enquanto tomam banho de sol em um deck com frente para o mar, os hóspedes recebem frutas fres-cas, sucos exóticos e água de coco, além de uma refrescante toalhinha ge-lada para aliviar o calor.

Novos apartamentos

Tão importante quanto à beleza do lugar e a infraestrutura são as acomo-dações, afinal, uma noite bem dormida é tudo de bom. Por isso o Casa Grande Hotel Resort & SPA, investiu R$ 3,6 mi-lhões na reforma de 140 apartamen-tos, sendo 80 da categoria Premium e 60 da categoria Premium Superior.

O investimento incluiu a troca de mobiliário, das cabeceiras das camas, da iluminação e da pintura dos quar-tos. Os apartamentos Premium já fo-ram entregues e os quartos Premium Superior ficam prontos em abril. “Entre dezembro e fevereiro, época de fé-rias, demos uma pausa nas obras para não causarmos transtornos aos nos-sos hóspedes no período em que eles procuram tranquilidade e descanso. Retornamos ao trabalho em março e entregaremos no prazo determinado”, explica Lourival de Pieri, diretor Geral do Casa Grande Hotel Resort & SPA.

O objetivo da reformulação é trans-formar os quartos num ambiente mais agradável, moderno, e ao mesmo tem-po, adequados para o hóspede que precisa também de um ambiente de trabalho. A mesa, por exemplo, além de servir para o momento da alimenta-ção, está em um local estratégico para apoiar o notebook, com iluminação di-recionada e tomadas acessíveis para fornecimento de energia e conexão wireless. Os criados-mudos são adaptá-veis ao modelo de quarto. Se for para um casal, eles estarão dispostos nas

Q

SEMMEDIDA

97

98

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

99

laterais, servindo de apoio individual. Se for um quarto duplo, os móveis vão para o meio, dando um toque elegante na separação das camas.

Viagem gastronômica

Para atender aos mais exigentes pa-ladares, o hotel conta com nove opções de restaurantes e bares, como o Thai, especializado em cozinha tailandesa e do sudeste asiático, e o Atlântico, com cardápio baseado na cozinha brasileira contemporânea.

Além das diversas opções que os restaurantes do Casa Grande Hotel Resort & SPA oferece, o hotel inaugu-rou o Thai Deck Lounge. Inspirado nos famosos beachs clubs que agitam o verão de Ibiza, Sain-Tropez e Punta, o novo espaço faz parte da comemora-ção dos 10 anos do Restaurante Thai e vai agitar o verão no Guarujá.

Junte uma comida exótica e feita como uma obra de arte a um local com um visual deslumbrante e você estará no Thai Deck Lounge. O local combina agito, sofisticação e conforto à beira-mar e traz para as sunset parties os principais nomes da música interna-cional eletrônica, residentes e convi-dados, com o melhor do chillout com muito house, trance e lounge. Na área interna do restaurante, um telão repro-duz videoclipes musicais tailandeses e cenários paradisíacos daquele país.

Clean e despojado, com a sofistica-ção na medida certa para um ambien-te praiano, e com um staff diferencia-do, mais jovem e informal, o espaço foi decorado com puffs e sofás em rattan sintético e tem capacidade para rece-ber até 80 pessoas na área externa, um aumento de 30% em relação à capaci-dade anterior, apenas do deck. O bar ganhou um charme especial com o moderno lustre de copos, que faz um jogo de contrastes com o décor tailan-dês do restaurante.

No cardápio, diversas opções de ta-pas e mini pratos quentes inspirados

na culinária tailandesa, com toques contemporâneos, e uma variada carta de bebidas e drinks. Destaque para o coquetel Siam Sunray (Thailand in a Glass), preparado com vodka, licor de coco, pimenta vermelha, gengibre, ca-pim limão, suco limão e club soda.

Responsável pela gastronomia do Casa Grande Hotel Resort & SPA, Paulo Cupertino elaborou um cardápio dife-renciado para o Thai Deck Lounge, o Thai Tapas, que reúne sete deliciosas combinações de petiscos inspirados em clássicos da culinária tailandesa, quatro deles acompanhados de um mini prato principal.

Destaque para o Thai Tapas 7, que oferece o Poh Piah Kung Ma Muang, servido com cinco cones de wonton (massa de arroz asiática), com sauté de camarão e mangas ao leite de coco, pimenta, tomate, cebola roxa, horte-lã e especiarias. Acompanha o molho de peixe Thai com pimenta e ervas. O cardápio oferece ainda três opções de sobremesas: o Poh Piah Khao Niao Ma Muang Prik (cone picante de arroz doce com coco e mangas), I Tim Ma-Prow Sai Khuay (sorvete de banana com coco em calda de pimenta doce) e o I Tim Champagne with Pink Peppercorns and Lychee in Hibiscus Syrup (sorvete de champagne com pimenta rosa e li-chias em calda de hibiscus).

Uma das novidades é a releitura da tradicional toalhinha quente para as mãos. Em forma de uma pequena pastilha, basta jogar na água e ela se transforma em uma toalha novinha em folha.

Para ter acesso ao deck é necessário fazer reserva para no mínimo quatro pessoas, com cobrança de consuma-ção mínima no valor de R$ 70,00. Ho-rário de funcionamento: das 20h às 3h, todos os dias da semana.

Turismo de negócios

Mas como nem todo mundo vai ao Casa Grande Hotel Resort & SPA a pas-

100

SEMMEDIDA

seio, o hotel se preparou para receber com a mesma eficiência e qualidade aqueles que estão trabalhando. É o fa-moso turismo de negócios, ramo mui-to bem explorado pelo Casa Grande Hotel Resort & Spa. O hotel tem uma infraestrutura completa para a reali-zação de eventos, convenções, con-gressos e eventos sociais, que, além da completa infraestrutura, oferece sua beleza e uma fácil localização.

Um dos maiores espaço de exposi-ções fora de São Paulo é o único no li-toral brasileiro totalmente climatizado e de frente para o mar. Comporta até 1.500 pessoas em formato de auditó-rio, ou pode ser dividido em salas mo-dulares ou abrigar eventos com mais de 100 estandes em sua área total de 4.000 m².

O Centro de Exposições, com uma área total de 1.400 m², tem capacidade para receber até 1.000 pessoas, além de salas modulares diversas, que po-dem ser montadas de acordo com a necessidade do evento. O espaço tam-bém pode ser transformado em até cinco salas de 200 m² cada.

Completando o complexo para eventos, o Casa Grande Hotel Resort Spa possui ainda seis salas de apoio com diferentes capacidades. Todo este conjunto de espaços fazem desse ho-tel, uma das melhores opções para se-diar os mais diversos tipos de eventos.

Mas para manter o prestígio de um hotel com 35 anos de história, e torna-lo moderno e atual a cada dia, é pre-ciso investir muito reinventando suas funções e antecipando as necessida-des de seus clientes.

Por isso, e com o objetivo de sem-pre aprimorar a qualidade de seus ser-viços, o Casa Grande Hotel Resort & Spa realiza constantes investimentos em estrutura, além de treinamento e reciclagem dos funcionários. O hotel ainda promove diversos projetos de destaque, como o Kids Center, no mês de julho, único parque indoor do lito-ral, e o Shopping Boulevard Mall, que

reúne lojas de grandes marcas para oferecer o que há de melhor para os hóspedes no período de verão.

Consciente de suas responsabilida-des e do fato de que não está sozinho no planeta, o Casa Grande Hotel Resort & Spa é a primeira empresa brasileira a fazer parte da Green Hotels Associa-tion. Sediada nos Estados Unidos, a en-

SEMMEDIDA

101

tidade tem como objetivo motivar seus associados a promover atividades que reduzam o impacto no meio ambiente. O consumo racional de água, energia e redução de lixo sólido são algumas das ações incentivadas pela associação.

Desde 2006, o resort adota ações de consumo consciente de recursos. Para isso, foram instalados chuveiros

que reduzem o consumo de água em 20% sem alterar a qualidade e o con-forto do banho. As torneiras das áreas sociais e de serviço possuem arejado-res que diminuem o consumo em 15%. Também foram instalados capacitores para correção de fator de potência, melhorando a eficiência energética. As lâmpadas incandescentes e halógenas foram substituídas por mini-fluores-centes, o que trouxe uma economia de até 60% nos ambientes onde foram instaladas.

O hotel ainda planeja a implantação de diversas outras ações nos próximos dois anos. Os apartamentos ganha-rão um sistema de gestão de energia que melhorará a qualidade do ar. Será instalado um ar condicionado central com eficiência energética para ade-quar o uso racional de energia e alto rendimento térmico.

Além da consciência ambiental, o Casa Grande Hotel Resort & Spa não foge à sua responsabilidade social. O hotel surge como apoiador à iniciativa como a Conferência Municipal de Polí-ticas Públicas da Juventude, realizada em fevereiro. O hotel também apóia o Programa de Formação de Educadores Responsáveis Sócio-ambientalmente, realizado pela Secretaria Municipal de Meio Ambiente do Guarujá. Os colabo-radores do hotel são conscientizados, por meio de palestras e reuniões de sensibilização, sobre a importância da coleta seletiva e do uso racional de re-cursos. Além disso, nos próximos dois anos o hotel desenvolverá um progra-ma de conscientização ambiental para os hóspedes infantis.

É plantando uma pequena semente no presente que colheremos grandes frutos no futuro.

Casa Grande Hotel Resort & SPAAvenida Miguel Stéfano, 1.001Enseada - Guarujá - SP - BrasilCentral de reservas: (13) 3389.4000Ligação grátis: 0800 11 65 62site: www.casagrandehotel.com.br

102

SEMMEDIDA

a melhor forma deaproveitar o verão

Barcos

Texto: da Redação

Imagens:divulgação

Estamos passando por um dos verões mais quentes da história. E nada melhor que uma boa lancha para curtir o mar, represas e rios com toda segurança, muita potência e muito charme.

SEMMEDIDA

103

104

SEMMEDIDA

magine você, com seus ami-gos, em uma bela manhã de sol, sentindo o vento no rosto a bordo de uma lancha que lhe

permita passeios memoráveis, com boas acomodações e um motor que vai agradar até mesmo aqueles aman-tes da velocidade.

É tudo isso e mais um pouco que a lancha Focker 310GT, da Fibrafort ofe-rece. Com este lançamento, a empresa marcou sua entrada no segmento de lanchas maiores, contemplando tudo o que um barco day cruiser pode ofere-cer de melhor em termos de conforto e design.

E mesmo com pouco tempo de mercado, a Focker 310GT já se tornou a atual campeã de vendas em sua ca-tegoria atraindo os consumidores que têm um gosto apurado e são altamen-te exigentes com relação a artigos de luxo. Com este enorme sucesso, a Fi-brafort reforçou sua posição como a maior fabricante de lanchas na Améri-ca Latina em unidades vendidas.

Mas isto não é por acaso. Beneficia-do pelas condições geográficas ideais e um cenário econômico favorável, com a ascensão constante de novos consumidores para as classes A e B, o estaleiro de Itajaí (SC) vem estimulan-do ao longo das últimas duas décadas a descoberta e o encantamento dos brasileiros com o prazer de navegar, impulsionando um setor industrial que atualmente movimenta mais de 150 mil colaboradores no Brasil.

Diversidade na produção Produzindo modelos de lanchas de

16 a 31 pés, um segmento que repre-senta cerca de 80% do mercado de lan-chas comercializadas no Brasil, a Fibra-fort acompanha os seus clientes desde o início de suas atividades de lazer na água, até o momento em que eles op-tam por embarcações mais robustas e sofisticadas como a Focker 310GT.

Hoje, são mais de 10 mil embar-

cações da Fibrafort navegando pelos mares, lagoas e represas no Brasil e no exterior. À frente deste sucesso está o trabalho de uma equipe de cerca de 300 colaboradores que atuam nas duas linhas de produção da empresa, e frequentemente recebem a visita de futuros proprietários interessados em conhecer o fascinante processo de fa-bricação de uma lancha.

Dentro do crescimento natural do mix de produtos da marca, a Focker

I

SEMMEDIDA

105

310GT nasceu de um projeto de lan-cha de 31 pés (9,44 metros) que fosse a mais completa da categoria, agregan-do diversos itens exclusivos de série e atraindo o perfil de público disposto a pagar mais por produtos identificados com qualidade superior. Com vocação para o lazer, a embarcação impressio-na pela versatilidade e oferece a opção de duas motorizações que permitem regular a potência dentro das necessi-dades de cada proprietário.

O design moderno e elegante privi-legia a funcionalidade, com o aprovei-tamento máximo do espaço que abri-ga confortavelmente até 12 pessoas (04 para pernoite). Projetada para pro-porcionar a maior interação possível entre a família e os amigos, a lancha possui um amplo cockpit, com chai-se long, banco de popa rebatível com solário, churrasqueira e pia em inox, porta copos, estofamento em curvim antimofo, além de uma plataforma de popa agradável e espaçosa.

As premissas de conforto e segu-rança se traduzem na extensa lista de itens da linha GT que inclui um painel com disposição para 11 relógios, to-mada 12V para carregador de celular, isolamento térmico e acústico da casa de máquinas, sistema auto esgotante, uma cabine que oferece cozinha com-pleta com adega e compartimentos para taças, vinhos, whisky e copos, en-tre muitos outros itens exclusivos de série que a marca Fibrafort oferece.

Uma embarcação completa se refle-te também na elegância e no detalha-mento dos acabamentos dos espaços, que incluem armário de madeira, mesa de centro em madeira Teka, microon-das, geladeira, duas camas de casal, banheiro amplo com sanitário elétrico e enxoval completo.Para obter mais informações, entre em contato com Tassia Barreto pelo tele-fone (47) 3249-9966. Se você quiser obter algumas fotos, envie um e-mail para mckassessoria@uol.com.br

Ficha técnica:Comprimento: 9,44 mBoca: 2,95 mCalado: 19º Motorização: 1 X 300 A 420 HP; 2 X 120 A 225 HPTanque combustível em alumínio: 380 LTanque de água doce: 160 L ou 2 X 90 LMaterial do casco: fibra de vidroCapacidade dia/noite: 12/4 pessoasAltura da cabine: 1,80 mAltura do banheiro: 1,70m

106

SEMMEDIDA

ontem à noite eleera uma abóbora

Tiguan

Em um dos mais criativos comerciais de televisão, a Volkswagen apresentou o Tiguan, o primeiro carro vendido no País que quase estaciona sozinho. Um conforto que todo mundo gostaria de ter.

Texto: da Redação

Imagens:divulgação

SEMMEDIDA

107

108

SEMMEDIDA

pai dá uma piscada para o filho e este, no banco de trás e ao lado de um amiguinho, mexe uma “vara mágica” e

ordena ao carro: estacione. Como em um passe de mágica, o Tiguan estacio-na suavemente entre dois carros para espanto do amiguinho. Para deixá-lo ainda mais intrigado, o “mágico-mirim” fala: ontem à noite era uma abóbora.

O que parece mágica, nada mais é do que muita tecnologia. O utilitário esportivo Tiguan, da Volkswagen, vem equipado com Park Assist, um sistema que torna extremamente fácil estacio-nar em vagas paralelas.

A operação é simples: quando o motorista encontra um espaço para estacionar junto à calçada, só precisa acionar o botão de comando do siste-ma, localizado no console central do veículo, antes de passar pela vaga. Um sensor posicionado na lateral do para-choques dianteiro verifica se o espaço é suficiente para o tamanho do Tiguan, enquanto o condutor posiciona o car-ro à frente, para iniciar a manobra.

O espaço disponível é mostrado no display do quadro de instrumentos por meio de três retângulos, represen-tando os dois carros já estacionados e o espaço entre eles. Se a vaga tiver dimensões adequadas, basta acionar a ré e tirar as mãos do volante. A par-tir daí, o único trabalho do motorista é controlar a velocidade de manobra pelo pedal do freio, enquanto o Park Assist se encarrega de virar o volante na direção e na medida exatas para acomodar o carro.

Caso necessário, em vagas mais apertadas, o motorista pode precisar movimentar o carro para frente, po-sicionando a alavanca de câmbio em Drive (D). O Park Assist continuará no comando do volante até o carro estar corretamente estacionado.

Para que não haja a menor possibi-lidade de acidente e a segurança seja mantida sempre, o sistema é automa-ticamente desligado caso o motorista

O

SEMMEDIDA

109

110

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

111

force o volante durante a manobra de estacionamento ou o carro ultrapasse a velocidade de 7 km/h.

O Tiguan equipado com Park Assist dispõe de câmera traseira, que trans-mite imagens para a tela do rádio. Quando o carro dá ré, duas linhas ama-relas são projetadas sobre a imagem exibida, mostrando a direção em que ele está recuando. Este recurso ajuda o motorista a estacionar em vagas per-pendiculares. Quando o espaço dispo-nível é sinalizado por linhas pintadas no asfalto, fica ainda mais fácil: basta alinhar as linhas amarelas com as exis-tentes no local.

Motor 2.0 TSI

Se o Tiguan é ótimo para estacionar, é muito melhor para andar. Seu motor 2.0 Turbo TSI 16 válvulas, atinge 200 cv de potência a 5.100 rpm e 28 kgfm de torque entre 1.700 e 5.100 rpm, com injeção direta de combustível, que proporciona um excepcional desem-penho ao modelo.

Em vez de os injetores borrifarem gasolina nos coletores de admissão, o sistema de injeção direta de combus-tível executa a operação diretamente nas câmaras de combustão. Associado ao turbo, esse recurso proporciona a melhor combinação possível entre alto desempenho, baixo consumo e reduzi-da emissão de poluentes.

Este motor trabalha em conjunto com a transmissão automática Tiptro-nic de seis velocidades. Com esse con-junto, o novo Tiguan é capaz de acele-rar de 0 a 100 km/h em 8,5 segundos e de atingir 207 km/h de velocidade máxima.

Respostas firmes

A direção precisa e de respostas rápidas são fatores que transmitem segurança e prazer de dirigir na con-dução do veículo em qualquer tipo de piso. O conforto de rodagem nas dife-

112

SEMMEDIDA

rentes condições de uso deve-se, em grande parte, ao balanceamento de frequências das suspensões dianteiras e traseiras.

Além do desempenho comparável ao de muitos modelos esportivos, seu chassi estabelece novos padrões para o mundo dos utilitários esportivos. A carroceria, com modernos processos de construção e encaixe, possui eleva-do índice de rigidez torcional.

A tração nas quatro rodas em tem-po integral é absolutamente essencial para um utilitário esportivo. No asfalto ou fora-de-estrada, a tração inteligen-te 4x4 melhora a segurança ativa. O Tiguan vem equipado, de série, com a última geração de tração 4MOTION.

Rodagem segura

A segurança dos ocupantes é ga-rantida por uma série de dispositivos eletrônicos como sistema de freios ABS, com o sistema ASR, que controla eletronicamente a tração para evitar a perda de aderência dos pneus com o piso, e com o ESP, indispensável para preservação da estabilidade do veícu-lo.

O sistema HBA (Hydraulic Brake As-sist) também está presente no modelo e atua nas situações de frenagem brus-ca sem pressão suficiente para ativar o ABS. Ele reconhece a rapidez da frena-gem e aciona automaticamente o ABS, independente da pressão colocada so-bre o pedal do freio. Com este sistema, o ABS estará sempre ativo.

O Tiguan conta com o sistema de freio eletrônico de estacionamento e com a função auto-hold que propor-ciona mais segurança e conforto para o motorista, nas situações de trânsito intenso. Com ele, não é necessário que o condutor mantenha o pedal do freio pressionado para que o veículo conti-nue parado.

Outro item de série é o indicador de perda de pressão dos pneus, o sistema faz a leitura da pressão dos pneus a

SEMMEDIDA

113

114

SEMMEDIDA

SEMMEDIDA

115

cada 30 segundos. Caso haja irregula-ridade, a informação será mostrada na tela do computador de bordo.

Este conjunto de itens de seguran-ça indica claramente que o Tiguan está muito bem preparado para qualquer tipo de terreno, e também para quem gosta de conduzir esportivamente.

Os motoristas mais cautelosos, que preferem uma condução mais tran-quila, também encontram facilidades no novo modelo. Para viagens em es-tradas sem tantas curvas acentuadas, o novo Tiguan oferece a comodidade do piloto automático, que mantém a velocidade selecionada pelo condutor sem que ele precise manter o pé no acelerador.

Interior com muito espaço

O Tiguan é um veículo polivalente também na parte interna, que esban-ja bastante espaço e flexibilidade. O conforto oferecido pelo modelo não é limitado apenas aos ocupantes dos assentos dianteiros. O banco traseiro, com encostos rebatíveis e divisíveis na proporção 60/40, pode ter sua posição ajustada em 16 cm no sentido longitu-dinal.

Por conta dessa comodidade, fica fácil aumentar o espaço para as pernas na parte de trás ou a capacidade do compartimento de carga. O modelo também exibe a sua força quando se trata de rebocar cargas: tem capacida-de de arrasto de até 2.500 kg.

Além da disponibilidade do Park Assist, o Tiguan traz algumas mudan-ças interiores importantes. O SUV passa a ter o mesmo painel de instru-mentos e os mesmos comandos do ar condicionado que equipam o Passat CC (apresentado na edição 03, ano 02, abril/2010). Outra novidade é o rádio com tela sensível ao toque (touch scre-en) que, além dos comandos do siste-ma de som, é utilizada para mostrar informações sobre o ar-condicionado e na operação do Park Assist.

116

SEMMEDIDA

SEMMEDIDARevista

LEITURA DIGITAL

POR UM MUNDOSUSTENTÁVEL

Mude seus hábitos.leia em formato digital.precisamos buscar

alternativas viáveis

80% de toda a energiaque consumimos vemde combustíveis fósseis

Em uma hora o solda à terra energiasuficiente para oconsumo de toda ahumanidade por umano Todos temos opotencial para mudarO que estamosesperando?

Imagem: Wikimedia Commons/Javier Blas

SEMMEDIDA

117

SEMMEDIDARevista

LEITURA DIGITAL

POR UM MUNDOSUSTENTÁVEL

Mude seus hábitos.leia em formato digital.precisamos buscar

alternativas viáveis

80% de toda a energiaque consumimos vemde combustíveis fósseis

Em uma hora o solda à terra energiasuficiente para oconsumo de toda ahumanidade por umano Todos temos opotencial para mudarO que estamosesperando?

Imagem: Wikimedia Commons/Javier Blas