CRITÉRIOS E ANÁLISES DE CUSTOS DE PRODUÇÃO DE CAFÉ EM SÃO

PAULO

Eng. Agrônomo Durval FernandesMAPA – Procafé

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CANA DE AÇÚCAR

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Fontes: CANASAT/INPE, CONAB , APTA

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Fonte: IEA

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CAFÉ DE SÃO PAULO - SAFRA 2013/2014 (*)

(*) Valores Estimados Fonte: JMJCafeplan

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Agradecimentos:

À Dra. Margarete Boteon – CENEA/USP – Piracicaba – SP e ao Dr. José Mário Jorge – consultor de café da Alta Mogiana – SP,

pela metodologia e tabelas de cálculo dos custos de café utilizados.

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Obrigado.

durvalrf@terra.com.br