antonio guerra agrocafé 2008
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Antonio Guerra Agrocafé 2008TRANSCRIPT
AS RECENTES NOVIDADES NAS PESQUISAS CAFEEIRAS
Antonio Fernando Guerra
Equipe TécnicaEquipe Técnica
Antonio Fernando Guerra – Irrigação
Omar Cruz Rocha – Irrigação
Gustavo Costa Rodrigues – Fisiologia Vegetal
Cláudio Sanzonowicz – Fertilidade do solo
Guy Carvalho Ribeiro Filho – Fitotecnia/Consultor
Sistema tradicional - floração desuniforme
Sistema tradicional - maturação desuniforme
RH5 -4,0 MPa
Sequeiro
Área Experimental
RH1= -0,5 MPa
Irrigação normal
RH1= -0,5 MPa
Irrigação normal
RH2 = -1,3 MPa
Estresse moderado
RH2 = -1,3 MPa
Estresse moderado
RH3 = -2,3 MPa
Estresse adequado
RH3 = -2,3 MPa
Estresse adequado
RH4 = -3,8 MPa
Suplementação
após chuva
RH4 = -3,8 MPa
Suplementação
após chuva
PESQUISA COM ESTRESSE HÍDRICO
Sincronização Sincronização
Suspensão das irrigações no período de Suspensão das irrigações no período de 24 de junho até 4 de setembro para 24 de junho até 4 de setembro para sincronizar o desenvolvimento dos botões sincronizar o desenvolvimento dos botões florais (~ 70 dias).florais (~ 70 dias).
ESTRESSE HÍDRICO ASSISTIDO
SINCRONIZAÇÃO
= -2 MPa
Maturação uniforme
(MPa)
Ren
dim
ento
(sc
.ha-1
)Rendimento médio do cafeeiroRendimento médio do cafeeiro
Porcentagem de verde, cereja e secoPorcentagem de verde, cereja e seco
0
20
40
60
80
100
RH1 -0,5 MPa
RH2 -1,3 MPa
RH3 -2,3 MPa
RH4 -3,4 MPa
RH5 -3,8 MPa
Potencial de água na folha
Verde Cereja seco
-22%-33% -35%
Regime Hídrico
Lâm
ina
Anu
al (
mm
)Economia de água e energiaEconomia de água e energia
Crescimento do Ramo Crescimento do Ramo OrtotrópicoOrtotrópico
Crescimento do Ramo Crescimento do Ramo OrtotrópicoOrtotrópico
6 8 10
núm
ero
de n
ós r
amo
orto
tróp
ico
20
30
40
50
60
70
IrrigadoRH3
5 7 9 11 1 3 5 10 12 2 4 6 8 10
2002 2003 / 2004 2004 / 2005
66 diasYam -2,3 MPa
89 diasYam -2,2 MPa
67 diasYam -2,0 MPa
mês
14 dias nó-1
29 dias nó-1
25 dias nó-1
33 dias nó-1
30 dias nó-1
Número de nós
Irrigado x estresse adequado
Crescimento dos Ramos Crescimento dos Ramos PlagiotrópicosPlagiotrópicos
Crescimento dos Ramos Crescimento dos Ramos PlagiotrópicosPlagiotrópicos
mês06 08 10 12 02 04 06
com
prim
ento
do
ram
o (r
elat
ivo)
1.0
1.2
1.4
1.6
1.8IrrigadoRH3RH4
mês06 08 10 12 02 04 06
núm
ero
de n
ós (
rela
tivo)
1.0
1.2
1.4
1.6
1.8
2.0
2.2
Ramos plagiotrópicos do terço superiorComprimento inicial: RH1 0.54 m, RH3 0.52 m, RH4 0.54 mNúmero de nós inicial: RH1 16, RH3 e RH4 15
Comprimento dos ramos
Irrigado x estresse adequado x estresse excessivo
Validação e Validação e transferência de transferência de
tecnologia para o Oeste tecnologia para o Oeste da Bahiada Bahia
Floração uniforme nas 21 Floração uniforme nas 21 cultivarescultivaresFloração uniforme nas 21 Floração uniforme nas 21 cultivarescultivares
Área experimental – Fazenda Lagoa do Oeste
Uniformidade Uniformidade
Piv
ô 1
- A
gri
bah
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ivô
1 -
Ag
rib
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C
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Uniformidade Uniformidade
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pen
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Maturação uniformeMaturação uniformeP
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Uniformidade Uniformidade
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Colheita no Oeste da Bahia
Qualidade dos grãos
Capacidade de beneficiamento
Resultados Oeste da Bahia
Fazenda AgronolFazenda Agronol
Colheita única Colheita única
Produtividade: 73 sc.haProdutividade: 73 sc.ha-1-1 (repetição de safra) (repetição de safra)
Café cereja: 83%Café cereja: 83%
Bebida estritamente moleBebida estritamente mole
Redução de 20% para 10% de grãos mal formadosRedução de 20% para 10% de grãos mal formados
Redução de 40% na operação de máquinasRedução de 40% na operação de máquinas
Maior aproveitamento e melhor qualidade da varriçãoMaior aproveitamento e melhor qualidade da varrição
Fazenda AgronolFazenda Agronol
Colheita única Colheita única
Produtividade: 73 sc.haProdutividade: 73 sc.ha-1-1 (repetição de safra) (repetição de safra)
Café cereja: 83%Café cereja: 83%
Bebida estritamente moleBebida estritamente mole
Redução de 20% para 10% de grãos mal formadosRedução de 20% para 10% de grãos mal formados
Redução de 40% na operação de máquinasRedução de 40% na operação de máquinas
Maior aproveitamento e melhor qualidade da varriçãoMaior aproveitamento e melhor qualidade da varrição
Resultados Oeste da Bahia
Fazenda Lagoa do Oeste Fazenda Lagoa do Oeste
Colheita única (sem repasse manual)Colheita única (sem repasse manual)
Produtividade : 70 sc.haProdutividade : 70 sc.ha-1-1
Café cereja: 83%Café cereja: 83%
Redução de 20% para 10% em grãos mal formadosRedução de 20% para 10% em grãos mal formados
Melhoria na bebida Melhoria na bebida (menor adstringência – natural e (menor adstringência – natural e despolpado)despolpado)
Maior aproveitamento e melhor qualidade da varriçãoMaior aproveitamento e melhor qualidade da varrição
Redução de 53% da água e da energia na irrigaçãoRedução de 53% da água e da energia na irrigação
Fazenda Lagoa do Oeste Fazenda Lagoa do Oeste
Colheita única (sem repasse manual)Colheita única (sem repasse manual)
Produtividade : 70 sc.haProdutividade : 70 sc.ha-1-1
Café cereja: 83%Café cereja: 83%
Redução de 20% para 10% em grãos mal formadosRedução de 20% para 10% em grãos mal formados
Melhoria na bebida Melhoria na bebida (menor adstringência – natural e (menor adstringência – natural e despolpado)despolpado)
Maior aproveitamento e melhor qualidade da varriçãoMaior aproveitamento e melhor qualidade da varrição
Redução de 53% da água e da energia na irrigaçãoRedução de 53% da água e da energia na irrigação
Validação e transferênciaValidação e transferência de tecnologia para o de tecnologia para o Sul de Minas GeraisSul de Minas Gerais
Uniformidade floração 2006 Uniformidade floração 2006 Faz
end
a S
anta
Hel
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Faz
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(Alfe
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Uniformidade colheita 2007 Uniformidade colheita 2007 Faz
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Faz
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nas)
(Alfe
nas)
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Hel
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(Alfe
nas)
(Alfe
nas)
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Co
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Fazenda Santa Helena Fazenda Santa Helena
Condomínio Fazenda Lagoa - AlfenasCondomínio Fazenda Lagoa - Alfenas
Sem estresse hídrico :Sem estresse hídrico : 5 períodos de floração 5 períodos de floração Primeira colheita após poda (2006) Primeira colheita após poda (2006) 43 % cerejas – 35% 43 % cerejas – 35% bóias – 22% verdesbóias – 22% verdes
Com estresse hídrico:Com estresse hídrico: 2 períodos de floração 2 períodos de floração Segunda colheita após poda (2007)Segunda colheita após poda (2007) 69% cerejas – 13% bóias – 18% verdes69% cerejas – 13% bóias – 18% verdes
Fazenda Santa Helena Fazenda Santa Helena
Condomínio Fazenda Lagoa - AlfenasCondomínio Fazenda Lagoa - Alfenas
Sem estresse hídrico :Sem estresse hídrico : 5 períodos de floração 5 períodos de floração Primeira colheita após poda (2006) Primeira colheita após poda (2006) 43 % cerejas – 35% 43 % cerejas – 35% bóias – 22% verdesbóias – 22% verdes
Com estresse hídrico:Com estresse hídrico: 2 períodos de floração 2 períodos de floração Segunda colheita após poda (2007)Segunda colheita após poda (2007) 69% cerejas – 13% bóias – 18% verdes69% cerejas – 13% bóias – 18% verdes
REPETIÇÃO DE SAFRA
CRESCIMENTO ADEQUADO E FLORAÇÃO COMPROMETIDA
SINTOMAS DE DEFICIÊNCIA DE FÓSFORO
• NN – 50, 100, 250, 500 e 800 kg.ha-1
• PP22OO55 – 0, 50, 100, 200 e 400 kg.ha-1
• KK22OO – 50, 100, 250, 500 e 800 kg.ha-1
TratamentosTratamentos
Resposta a NAntes da poda
Y = -0,0001X2 + 0,1251X + 33,932
R2 = 0,9913
01020304050607080
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Doses de N (kg.ha-1)
Pro
du
tiv
ida
de
(s
c.h
a-1)
Resposta a KAntes da poda
Y = -0,0002X2 + 0,2391X + 9,4524
R2 = 0,9891
0
20
40
60
80
100
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Doses de K2O (kg.ha-1)
Pro
du
tiv
ida
de
(s
c.h
a-1)
Resposta a PAntes da poda
Y = 0,0763X + 41,603
R2 = 0,926510
30
50
70
90
0 100 200 300 400
Doses de P2O5 (kg.ha-1)
Pro
du
tivi
dad
e (k
g.h
a-1
)
Y = 0,0735X + 47,895
R2 = 0,9730
20
40
60
80
100
0 100 200 300 400
Doses de P2O5 (kg.ha-1)
Pro
du
tivid
ade
(sc.
ha
-1)
Resposta a PDepois da poda
ADEQUAÇÃO DA NUTRIÇÃO
CRESCIMENTO VIGOROSO COM CARGA
Safra x Crescimento (Resposta a P)
Faz
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o
Faz
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o
seq
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Faz
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Faz
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a R
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o
Final de safra – 65 sc.ha-1
Faz
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o
Faz
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a R
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G
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o Ip
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Viriato Ferreira CarvalhoFazenda Retiro - Cabo Verde (MG)
Gleba do Ipê
0
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2005 2006 2007 2008
Ano
Pro
du
tiv
ida
de
(s
c.h
a-1)
Élcio Pedro de SouzaFazenda Macaúbas – Cabo Verde (MG)
Élcio Pedro da CunhaFazenda Macaúbas - Cabo Verde (MG)
0102030405060708090
2005 2006 2007 2008
Ano
Pro
du
tivid
ade
(sc.
ha
-1)
Isaias Pio da SilvaFazenda Canta Galo (MG)
Isaias Pio da SilvaFazenda Canta Galo - MG
Gleba Antonio Batista
0
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30
40
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60
2005 2006 2007 2008
Ano
Pro
du
tiv
ida
de
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c.h
a-1)
Tadeu Sequalini – Monte Belo (MG)
For
maç
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Tadeu SequaliniSítio Ferradura - Monte Belo (MG)
0
10
20
30
40
50
60
2005 2006 2007 2008
Ano
Pro
du
tivid
ade
(sc.
ha-
1)
Média geral da propriedade
Adolfo VieiraFaz Passeio - Monte Belo (MG)
Adolfo VieiraFazenda Passeio - Monte Belo (MG)
0
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30
40
50
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70
2005 2006 2007 2008
Ano
Pro
du
tivid
ade
(sc.
ha
-1)
Média Geral da Fazenda
ADECO AGROFazenda Mimoso – Barreiras (BA)
ADECO AGRO Fazenda Mimoso - Pivô 3
0
10
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40
50
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80
2005 2006 2007 2008
Ano
Pro
du
tiv
ida
de
(s
c.h
a-1)
ADECO AGROFazenda Rio de Janeiro – Barreiras (BA)
ADECO AGROFazenda Rio de Janeiro - Pivô 1
0
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20
30
40
50
60
70
2006 2007 2008
Ano
Pro
du
tiv
ida
de
(s
c.h
a-1
)
ADECO AGROFazenda Lagoa do Oeste – Barreiras (BA)
ADECO AGRO Floração em setembro Floração em novembro
ESTRATÉGIA DE IRRIGAÇÃO APÓS ESTRATÉGIA DE IRRIGAÇÃO APÓS
PERÍODO DE ESTRESSE HÍDRICO PERÍODO DE ESTRESSE HÍDRICO
0,17
0,19
0,21
0,23
0,25
0,27
0,29
0,31
0,33
0,35
0,37
Data
(m
3 .m-3
)
CC
UI
PM
LÂMINA DE RETORNO
40 mm
PROGRAMA PARA MONITORAMENTO DE IRRIGAÇÃO DO CAFEEIRO NO CERRADO
Monitoramento deIRRIGAÇÃO
Monitoramento deIRRIGAÇÃO
www.cpac.embrapa.brwww.cpac.embrapa.br
www.cpac.embrapa.brwww.cpac.embrapa.br
www.cpac.embrapa.brwww.cpac.embrapa.br
RECOMENDAÇÕES •Estresse hídricoEstresse hídrico: Suspensão das : Suspensão das
irrigações de 24 de junho a 4 de setembro; irrigações de 24 de junho a 4 de setembro;
•Lâmina de retorno das irrigações: 40 mm;Lâmina de retorno das irrigações: 40 mm;
•Manejo das irrigaçõesManejo das irrigações: Uso do programa : Uso do programa
de monitoramento de irrigação de monitoramento de irrigação
disponibilizado gratuitamente na página disponibilizado gratuitamente na página
da Embrapa Cerrados;da Embrapa Cerrados;
RECOMENDAÇÕES •Aplicação anual de 300 kg.haAplicação anual de 300 kg.ha-1-1 de P de P22OO55
Parcelamento:Parcelamento:
- 200 kg.ha200 kg.ha-1-1 em setembro (superfosfato em setembro (superfosfato
simples)simples)
- 100 kg.ha- 100 kg.ha-1-1 em dezembro (termofosfato) em dezembro (termofosfato)
• Uso de esterco de galinha como Uso de esterco de galinha como
adicional à dose de 300 kg.haadicional à dose de 300 kg.ha-1-1
