AVANÇOS TECNOLÓGICOS NAAVANÇOS TECNOLÓGICOS NA

PESQUISA CAFEEIRA PESQUISA CAFEEIRA

J. B. Matiello- Eng. Agr. MAPA/Procafé

AVANÇOS DESTACADOSAVANÇOS DESTACADOSResultados em 4 setores de estudo:

• Genética: Novas variedades, produtivas e resistentes.

• Eco-fisiologia: adaptação de C. arabica em regiões quentes.

• Manejo: novos sistemas de plantio

• Manejo: irrigação suplementar

Melhoramento genéticoMelhoramento genético

Variedades produtivas, tolerantes à ferrugem.

Variedades com tolerância a Phoma/Ascochyta.

Variedades com tolerância ao nematóide M. exigua.

Variedades com tolerância a stress hídrico.

Variedades/clones com resistência múltipla(BM e F).

Produção e testagem de clones, por embriogenese em meio líquido

Produção (sacas benef./ha) nas 11 primeiras safras em cafeeiros híbridos com resistência à ferrugem do ensaio em Martins Soares – MG – 2007

TRATAMENTOSPRODUÇÃO

MÉDIA 11 safras (scs/ha)

RELATIVO %

H.T.xCatuaí Amarelo (Canário) 73,6 a 160

Catucaí Vermelho 36/6 72,1 a 156

Catucaí Amarelo 24/137 60,2 ab 130

Catimor UFV 1603 59,5 ab 129

Katipó folha fina 50,6 b 110

Catuaí Vermelho IAC 44 46,0 b 100

Catuaí x Piatã 45,3 b 98

PROGÊNIE

Produção anual em sacas benef. / ha

2005 2006 2007 Média

Catucaí Amarelo - 20/15 cv 479 cv 527 (MG 3-25) 43,6 61,2 7,3 37,4

Acaiá x Catimor - cv 398 cv 649 (MG - 3-25) 50,0 49,7 11,0 36,9

Sarchimor Amarelo cv 418 (MG 3-25) 38,0 56,0 13,8 35,9

Catucaí Amarelo - 24/137 cv 388 (MG 3-25) 51,1 44,9 11,4 35,8

Palma I - cv 324 ( MG 3-25) 47,3 54,1 5,6 35,7

Catucaí Vermelho - 24/137 cv 235 (MG - 3-25) 43,5 55,0 8,1 35,5

Catucaí Vermelho - 20/15 cv 476 cv 626 (MG 3-25) 44,2 55,0 4,8 34,7

Acauã - cv 363 cv 375 (MG 3-22) 42,0 46,9 13,7 34,1

HK 29/74 cv 557 (MG 3-13) 43,8 46,3 11,5 33,9

IAC 66/69 - Catuaí Amarelo) 41,2 40,5 17,7 33,1

Catucaí Vermelho - Tolerante à Xylella - 38,9 53,7 5,9 32,8

Catucaí Amarelo - 2 SL cv 479 cv 335 e cv 755 41,1 50,1 6,3 32,5

Obatã - SSP. J.C.G. 45,3 43,8 4,4 31,2

Produção das 3 primeiras safras, das doze progênies mais produtivas e com resistência à ferrugem, avaliadas no ensaio 3-29, em Varginha, MG, durante os anos de 2005 a 2007.

Produtividade (sacas/ha), em 6 safras e nº de ramos mortos nos ponteiros em cafeeiros de 3 variedades de café. Marechal Floriano-ES – 2007.

VARIEDADES

PRODUTIVIDADE (sacas/ha)Nº de ramos

pont. mortos/pl.(Ago/04)

2002 2003 2004 2005

2006 2007 Média

Catucaí Vermelho F4

Catucaí Amarelo 2SL

Catuaí Vermelho/44

56

68

62

76

81

49

94

112

102

31

45

39

48

51

51

51

64

55

59,3

70,2

59,7

2,8

0,3

2,9

Produtividade de cafeeiros da linhagem de Catucaí Vermelho 36/6 e do Catuaí em 3 ensaios, Varginha e Martins Soares – MG, 2006

Materiais em ensaioEnfolhamento

(nº médio de folhas/ramo)Catucai 36/6 cv. 366 9,1Catucai amarelo 30/2 4,5Acauã, novo 7,9

Enfolhamento em cafeeiros após stress hídrico Martins Soares – MG, 2006

Produção (litros/planta) das 4 primeiras safras (2003-2006) e a qualidade de semente das progênies Siriema selecionadas em Coromandel e Varjão de Minas, MG - 2007.

Planta Matriz

Produção (litros/planta)

2003 2004 2005 2006 Média

4/12 Coromandel 7,0 11,7 12,0 14,0 11,24/20 Coromandel 7,0 8,0 13,0 13,5 10,46/38 Coromandel 8,0 12,2 14,0 11,5 11,48/10 Coromandel 7,0 10,0 9,0 13,0 9,812/6 Coromandel 9,0 - 16,0 15,0 13,313/36 Coromandel 12,0 17,0 17,0 19,5 16,414/32 Coromandel 9,0 - 15,0 19,0 14,319/7 Coromandel 5,0 12,8 14,0 16,0 12,020/5 Coromandel 8,0 11,4 9,0 11,0 9,95/14 Varjão 12,0 9,0 15,0 11,0 11,86/5 Varjão 9,0 8,0 10,0 12,0 9,86/32 Varjão 14,0 5,0 11,0 11,0 10,36/33 Varjão 10,0 7,0 10,5 12,0 9,97/17 Varjão 12,0 11,0 9,5 12,0 11,17/40 Varjão 17,0 13,0 20,0 12,0 15,510/1 Varjão 11,0 9,0 11,5 10,5 10,510/6 Varjão 11,0 9,0 12,5 12,0 11,110/14 Varjão 9,0 10,0 9,0 11,0 9,810/18 Varjão 13,0 10,0 15,0 12,5 12,711/13 Varjão 16,0 6,0 18,0 13,0 13,319/3 Varjão 9,0 9,0 11,0 14,5 10,9

Média 10,3 9,9 12,2 12,7 11,3

Adaptação de C. arabica em região quente:

Pirapora-MG, 520 m alt., ta. média 24,6 graus C., 6 pivôs, 480 há, Catuai V. IAC 144

Nas áreas com cafeeiros completando 5,3 anos: Plantas atingiram a altura média de 3m e diâmetro de saia de 2m.

As produtividades obtidas a cada safra foram as seguintes:12 scs/ha aos 18 meses de idade89 scs/ha aos 2,5 anos72 scs/ha aos 3,5 anos67,3 scs/ha aos 4,5 anos e70 scs/ha, em 2007 aos 5,3 anos,

com média nas 4 safras significativas de 74 scs/ha.

Produtividade inicial (2 primeiras safras) em cafeeiros de variedades arábica e RobustaConillon, em região quente. Pirapora-MG, 2007. Esp. 3,6x0,7 m.

VARIEDADESPRODUTIVIDADE

(scs/ha)2006 (1ª SAFRA)

PRODUTUTIVIDADE (scs/ha)

2007 (2ª SAFRA)

MÉDIA (scs/ha)

Catuaí V. IAC/144 76,0 82 79

Catucaí Amarelo 3/5 82,6 68 75

Catucaí Amarelo FG 78,4 91 84

IBC - Palma 1 82,0 98 90

IBC - Palma 2 62,0 92 77

Acauã C. 363 64,0 95 79

Topázio 80,0 80 80

Conillon – 1 haste 62,4 85 73

Conillon – 3 hastes 74,6 96 85

Catuaí V./144 – Ade 156,0 130 143

Palma 2 - adensado 121,0 145 133

Produção, nas 6 primeiras safras, em cafeeiros Catuaí e Conillon em 2 pisos altitudinais. Mutum, 240m e Martins Soares, 740m – 2005.

TratamentosProdução (scs/ha)

Variedades Locais 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Média 6 safras

CatuaíMutumMartins Soares

56,084,0

14,030,0

50,042,0

35,016,0

5256

1550

3746

ConillonMutumMartins Soares

140,094,0

88,027,0

87,0120,0

120,080,0

7239

5454

9370

Mutum=240m alt

M. Soares=740m alt

Super-adensamento, para ciclos curtos

Mudas de raiz nua

Pantio direto de sementes

Mudas de bandeja

Plantio com recipientes

Manejo: novos sistemas de plantio

Produtividade na 1ª safra em cafeeiros de 4 variedades e em 4 espaçamentos adensados no ensaio de Pirapora-MG, 2007.

VARIEDADES

ESPAÇAMENTOS

1,30 x 0,25 1,30 x 0,5 1,0 x 0,5 2,0 x 0,5 Média

Catuaí 153 135 168 120 144

Acaiá 120 130 135 125 127

Palma 2 135 128 128 122 128

Catucaí 135 110 125 110 118

Média 135 126 139 119 129

Produção média (scs/ha) de 5 safras, em quatro variedades e três sistemas de plantio em Martins Soares – MG, 2007.

VariedadesSistemas de Espaçamento

2,0 x 0,5m 1,30 x 0,25m 1,0 x 0,5m Média

Acaiá 51,5 66,4 48,1 55,3

Catuaí 44 44,6 64,0 60,8 56,4

Catucaí-açú 38,6 79,3 55,5 57,8

Catucaí 785/15 64,3 112,8 74,5 83,8

Média 49,7 80,6 59,7 63,3

Tratamentos que foram recepados em julho/04, após a segunda safra

Espaçamentos Variedades Safra 2006 Safra 2007 Média

Acaiá 8,9 65,6 37,3

1,30 x 0,25 m Catuai 44 27,1 94,0 60,6

Catucai-açu 32,3 104,0 68,2

Catucai 785-15 59,6 132,8 96,2

Média - 32,0 99,1 65,5

TRATAMENTOS Produção na primeira safra (scs/ha)

Mudas de sacolinha 44,8 ab

Mudas de tubete 55,4 a

Mudas de raiz nua 47,7 ab

Semeio direto em gavetas 18,7 c

Semeio direto nas covas 22,8 c

Produtividade, na primeira safra, de plantas de café

em diferentes tipos de mudas/plantio, Martins Soares,MG – 2007.

Sacola

Plantio direto

Raiz- nua

EFEITO DO TIPO DE RECIPIENTE

( todos com plantmax)

PESO SECO DAS MUDAS

(g por 6 mudas)

Tubetes

Bandeja isopor 128 células

Tijolo furo redondo

8,42 a

7,74 a

8,35 a

Peso seco total das mudas de café (g) em diferentes substratos e tipos de recipientes – Varginha –MG, 2007

TIPOS DE SUBSTRATOS PESO SECO DAS MUDAS

(g por 6 mudas)

A – Plantmax

B – Terra + esterco + químico

C – Esterco curral puro

D – 25% esterco + 75% palha de café

E – Substrato orgânico (fibra + vegetais)

F – Pinus + Plantmax

G – Pinus + esterco

8,42 a

4,06 b

11,27 a

10,64 a

8,15 a

9,50 a

8,40 a

Irrigação suplementarIrrigação suplementar

Resultados de aumento de produtividade

Em razão da disponibilidade de água na diferenciação floral e na pré-florada

DISPONIBILIDADE DE ÁGUA NO SOLO (mm)ESTAÇÃO DE AVISOS FITOSSANITÁRIOS - VARGINHA - MG

-400

-300

-200

-100

0

100

200

jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez

mm

Balanço hídrico típico para a região 2005 2006 2007

Produção obtida em sacas beneficiadas/ha (2006, 2007 e Média) com e sem irrigação Varginha-MG, 2007.

TratamentosSacas

benef/ha2007

1- Testemunha, s/irrigação2- 30 mm na granação3- 25% da irrigação padrão4- 50% da irrigação padrão5- Irrigação padrão6- 150% da irrigação padrão7- Irrigação padrão + pós florada8- Irrigação padrão + compl. na granação

8,6 b24,1 b12,6 b39,6 a55,2 a55,9 a52,4 a52,0 a

Níveis de deficits hídricos críticos nos anos e perda percentual de safra em cafeeiros, sem irrigação em relação aos irrigados. Varginha-MG, 2007

Anos Períodos críticos

Níveis final de deficits (mm)

Sacas beneficiadas/ha

Acréscimos (%)Testemunha Irrigado

2000 10/ maio – 10/nov 217 --- --- ---2001 30/maio – 30/set 226 10 31 2012002 30/maio – 10/nov 252 68 88 292003 30/jun – 5/out 180 19 54 1842004 25/Ago – 30/set 95 84 88 52005 30/Ago – 15/out 25 42 54 282006 15/maio – 15/set 291 82 82 ---2007 25/mar - 370 29 61 110

Média 47,7 65,4 37

Produção cultivares de café em 2007, plantadas sob regimesde sequeiro e sob irrigação por gotejamento, no município de Coromandel, MG. 2007

Cultivar

Produção (litros por planta) Ganho de

produção pela irrigação (%)Sequeiro Irrigado

Catucaí amarelo 2SL porte médio c.o. 7 cv 50 8,3 13,9 67,9Catucaí amarelo 24/137 precoce cv900 (3.27) 9,2 9,4 2,6Catucaí vermelho 36/6 470 cv 488 (3.27) 5,4 6,0 12,1Catucaí vermelho 20/15 cv 885 (3.27) 4,2 8,4 99,4Catucaí amarelo planta nova, frutos miúdos. 5,2 9,1 74,3Catucaí amarelo 2SL 446, tardio, cv788 (3.27) 7,0 9,0 29,5Acauã , tardio, cv 1087 (3.27) 4,8 6,6 38,2Catucaí amarelo 20/15 479 cv 1106 (3.27) 7,3 7,6 4,5Catucaí amarelo 3 SM cv937 (3.27) 4,8 9,3 92,7Catucaí roxinho cv61 cv237(3.27) 7,3 9,1 24,1Catucaí vermelho, precoce, 24/137 co3 cv81 5,8 8,1 40,1Sarchimor Amarelo cv 418 (3.25) 6,5 10,3 59,9Obatã vermelho 565 (3.25) 3,2 10,3 222,3

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35 – 3214-1411 (Fundação Procafé)35 – 3214-1411 (Fundação Procafé)

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