dietoterapia da obesidade e baixo peso
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DIETOTERAPIA DA OBESIDADE E BAIXO PESO
DIETOTERAPIA DA OBESIDADE E BAIXO PESO
UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCOCENTRO DE CINCIAS DA SADEDEPARTAMENTO DE CINCIAS FARMACUTICASEquipe: Alana Guimares Alice Arruda Alysson Clayderman Atamai Serto Jefferson de Lima Milena Melo Renatha Danielle Tamires Calaa
PESO DEFICIENTEPESO DEFICIENTE15 a 20% abaixo do peso normal ou desejado;
Recebimento de investigao mdica;
Sintomas observados.
ETIOLOGIAIngesto insuficiente;
Atividade excessiva;
M absoro e utilizao;
Doenas debilitantes;
Estresse.AVALIAOExtenso da deficincia de peso;
Dados antropomtricos;
Determinao da causa bsica;
Ganho versus perda de peso;
Importncia da seleo e preparo dos alimentos.DIETAS DE ALTO TEOR CALRICOAnamnese alimentar detalhada;
Calorias;
Protenas;
Carboidratos e gorduras;
Minerais e vitaminas.
SUGESTES PARA AUMENTO DE CALORIASUsar creme ao invs de leite;
Incluir cereais no desjejum;
Comer frutas secas e nozes entre as refeies;
Comer batatas, espaguete, arroz ou talharim pelo menos 2x ao dia;
Planejar programa de alimentao e ader-lo.
OBESIDADEOBESIDADEDefinio;
Desequilbrio ingesto versus gasto calrico;
Tipos;
Causas Multifatorial;
Riscos.
OBESIDADE
Fonte: http://portugalsenior.sapo.pt/saudedetalhes.aspx?ArtigoID=473TRATAMENTODieta;
Psicoterapia;
Alterao do comportamento;
Farmacologia;
Exerccio;
Cirurgia.
DIETOTERAPIADesnutrio ou jejum:
1,5 a 2,5 kg nas primeiras 24h;
Alta perda de nitrognio (2-3 semanas);
Adaptao de tecidos e rgos;
Insulina;
Hiperuricemia;
Indicaes;DIETOTERAPIAJMPP:1,3-1,5 g/kg;Reposio de massa corprea magra;Possveis associaes;Perda de 0,1 a 0,2 kg/dia;Vantagens;Desvantagens;Arritmia ventricular;Incertezas.
DIETOTERAPIADietas com alto teor proteico:
Mximo 1000kcal;
Vantagens;
Desvantagens.
DIETOTERAPIAReduo calrica balanceada:
Restrio mxima: 100g de carboidratos e 0,8 a 1,2g/kg de protenas;
Ingesto reduzida de lipdeos;
Adaptao;
Vantagens.
DIETOTERAPIAReduo calrica balanceada:Vitaminas e minerais;Alimentos a incluir;Valor calrico dos alimentos;lcool;Petiscos e bebidas;Alimentos permitidos conforme o desejado;Frmulas de dietas;Fibras.
CONCLUSOREFERNCIASOBRIGADO!