aula 01 sgq - introdução

Prof. Claudio Bernardi Stringari, Eng. Esp.

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UNIASSELVI – FAMEGS

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UNIASSELVI – FAMEG

Prof. Claudio Bernardi Stringari

Guaramirim, 08 de Agosto de 2016.

Sistema de Gestão da Qualidade

Módulo 01 – Introdução aos Sistemas de Gestão

http://www.folhavitoria.com.br/economia/blogs/gestaoeres

ultados/wp-content/uploads/2012/07/Digitalizar0011.jpg

http://www.grupouniasselvi.com.br/pt_br/index.php


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Calendário Proposto – 2º Semestre 2016

INFORMAÇÕES

IMPORTANTES

NOTA 1° BIMESTRE:

• CORRESPONDE A 40% DA

NOTA TOTAL;

NOTA 2° BIMESTRE:

• CORRESPONDE A 60% DA

NOTA TOTAL;

FORMAÇÃO DA NOTA

BIMESTRAL:

• 0,4 X (OFn*0,7 + PARn*0,3)

FORMAÇÃO DA NOTA

FINAL:

0,4XBIMESTRAL 1 +

0,6XBIMESTRAL 2

MÊS SEMANA DATA CALENDÁRIOCarga

horáriaAgosto 1 08/08 Aula 01-1 – Introdução à Matéria 1

1 09/08 Aula 01-2 – Sistemas 22 15/08 Aula 02-1 – TBD 12 22/08 Aula 03-1 – TBD 13 23/08 Aula 03-2 – TBD 1

3 29/08 Aula 04-1 – TBD 14 30/08 Aula 04-2 – TBD 24 05/09 Aula 05-1 – TBD 1

Setembro 5 12/09 Aula 06-1 – TBD 15 13/09 Aula 06-2 – TBD 2

6 19/09 Aula 07-1 – TBD 16 26/09 Aula 08-1 – 1° Avaliação Oficial 1

7 27/09 Aula 08-2 – 1º Avaliação Oficial 27 03/10 Aula 09-1 – TBD 1

8 10/10 Aula 10-1 – TBD 1

8 11/10 Aula 10-2 – TBD 2Outubro 9 17/10 Aula 11-1 – TBD 1

9 24/10 Aula 12-1 – TBD 110 25/10 Aula 12-2 – TBD 2

10 31/10 Aula 13-1 – TBD 111 07/11 Aula 14-1 – TBD 1

11 08/11 Aula 14-2 – TBD 212 14/11 Aula 15-1 – TBD 1

CALENDÁRIO SUJEITO A ALTERAÇÕES.



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Sistema de Gestão de Qualidade

Unidades de Ensino

1. Introdução à Gestão da Qualidade

2. Sistemas de Gestão em uma Organização

3. Estratégia de Transporte

4. Componentes, funções e propriedades dos sistemas de

distribuição

5. Operadores logísticos

6. Qualidade e o Lean Manufacturing

Baseado em material do Prof. Leandro Azanha



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Introdução – A Qualidade e as Pessoas



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UMA ARANHA EXECUTA OPERAÇÕES

SEMELHANTES ÀS DE UM TECELÃO, E A

CONSTRUÇÃO DAS COLMEIAS PELAS

ABELHAS ATINGE TAL PERFEIÇÃO QUE

ENVERGONHA MUITOS ARQUITETOS.



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AS ABELHAS E AS ARANHAS

CONSTROEM DESSE MODO PORQUE É

SEU INSTINTO. ELAS NÃO PENSAM

SOBRE O ATO DE CONSTRUIR OU

PRODUZIR..



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JÁ O SER HUMANO EXECUTA SUAS

AÇÕES COM OUTROS OBJETIVOS.



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O QUE DISTINGUE O TRABALHO DE UM

ARQUITETO, POR EXEMPLO, DA

PRODUÇÃO DE UMA ABELHA É QUE

ELE PROJETA MENTALMENTE A

CONSTRUÇÃO ANTES DE REALIZÁ-LA.



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NO FINAL DO PROCESSO PRODUTIVO, OBTÉM-SE UM

RESULTADO QUE, DESDE O INÍCIO, JÁ EXISTIA NA MENTE

DO PRODUTOR.



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O HOMEM NÃO TRANSFORMA APENAS O MATERIAL COM

O QUAL TRABALHA.

ELE REALIZA NO MATERIAL O PROJETO QUE HAVIA

MENTALIZADO.

ISSO EXIGE, ALÉM DE ESFORÇO FÍSICO, UMA VONTADE

ORIENTADA PARA UM OBJETIVO, QUE SE MANIFESTA

PELA ATENÇÃO E PELO CONTROLE DAS OPERAÇÕES

DURANTE O TEMPO DE TRABALHO.



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AS EMPRESAS

TAMBÉM FUNCIONAM ASSIM



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AS EMPRESAS


PRIMEIRAMENTE EXISTE UM

CONJUNTO DE OBJETIVOS



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AS EMPRESAS


DEPOIS É DESENHADA UMA

ESTRATÉGIA PARA QUE ESSES

OBJETIVOS SEJAM ATINGIDOS.



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AS EMPRESAS


EM SEGUIDA, SÃO LEVANTADOS

OS RECURSOS QUE SERÃO

UTILIZADOS NOS ESFORÇOS

PARA EXECUTAR TAL

ESTRATÉGIA, INCLUINDO

PESSOAS, ÁREAS, ORÇAMENTO,

E SISTEMAS DE GESTÃO.



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AS ORGANIZAÇÕES, PORTANTO, DEPENDEM DAS

PESSOAS PARA FUNCIONAR ADEQUADAMENTE,

ALCANÇAR SEUS OBJETIVOS E OBTER SUCCESSO E

CONTINUIDADE. CADA SISTEMA COMPONENTE DA

ORGANIZAÇÃO NÃO FUNCIONARIA SEM PESSOAS.

NÃO HÁ COMO CONCEBER UMA ESTRATÉGIA

EMPRESARIAL SEM LEVAR EM CONTA AS PESSOAS.

SERÃO ELAS QUE ELABORARÃO, IMPLEMENTARÃO E

DESENVOLVERÃO ESTAS ESTRATÉGIAS, LEVANDO AS

ORGANIZAÇÕES A ATINGIREM OS OBJETIVOS

TRAÇADOS.



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MAS AFINAL, O QUE ISSO TEM A VER

COM UM SISTEMA DE GESTÃO DA

QUALIDADE?



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• Segundo Kaoru Ishikawa “Controle de

qualidade é fazer o que tem de ser feito em

todos os setores”.

• Ele afirmava que:

– “Para executar o controle da qualidade total,

precisamos ter educação contínua para

todos, do presidente aos operários da linha

de montagem”.

• Para os Japoneses, a execução da qualidade

era (e ainda é) tarefa de todos.

A Organização para a Qualidade



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• Segundo Armand Feigenbaum “o controle da

qualidade total guia e coordena ações de indivíduos,

máquinas e informação em toda série de atividades

fundamentais para a companhia”.

• Ele afirmava que a qualidade deveria ser

organizada de forma efetiva e econômica por toda a

empresa.

• Para os Americanos (e Europeus), o controle de

qualidade é de responsabilidade dos técnicos da

qualidade.




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• Dentro deste conceito, foram identificados três considerações para

desenvolver e operacionalizar a qualidade nas organizações:

– Identificar e confirmar a atividade e a equipe específica relacionada à

qualidade;

– Identificar e confirmar as áreas para a função de controle de qualidade (que

ajudará a atingir as metas da qualidade);

– A alta direção da empresa deve estabelecer e proporcionar a

continuidade da qualidade na organização por meio da manutenção da

organização para a qualidade.




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1.8

SISTEMAS

Fim da primeira parte – 08/08



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• As três considerações de Feigenbaum são tão fortes, que podem ser

encontrados, ainda que com outra redação nos requisitos da ISO 9001:2015

que tratam da responsabilidade da direção para com o sistema de gestão da

qualidade.

• Outro requisito relacionado as três considerações é o que determina o

estabelecimento de recursos para o sistema de gestão da qualidade.




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MAS ANTES, VAMOS ENTENDER UM

POUCO DE SISTEMAS...



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Definição de Sistema

SISTEMA 1 SISTEMA 2 SISTEMA 3

“Um conjunto de elementos

dinamicamente relacionados entre si,

formando uma atividade atingir seus

objetivos, operando sobre entradas

(dados, energia ou matérias) e

fornecendo saídas (informação,

energia ou matéria) processadas.”

Fonte: Chiavenatto (2000)

“Conjunto de atividades inter-

relacionadas ou interativas

que transformam entradas em

saídas”

Fonte: NBR ISO 9000 (2015)

“Conjunto de práticas

padronizadas, logicamente

inter-relacionadas, formando

um todo dinâmico.”

Fonte: Adaptado de FNQ

(2015)

Entradas Saídas

Informações

Energia

Matéria

Informações

Energia

Matéria

Fonte: Chiavenato (2000)

EXEMPLO DE SISTEMA



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Sistema Aberto

Características principais:

• Interação; Sistemas dentro de sistemas, capacidade de crescimento, homeostase

(estado firma), conflito com o ambiente (entropia), fronteiras, realimentação do

ambiente e adaptabilidade.

A ORGANIZAÇÃO E SEU MEIO AMBIENTE

Fonte: Adaptado de Chiavenatto (2000)



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• Segundo a NBR ISO 9000:2015, Gestão é:

• Gestão (3.5.3) Processo para obtenção de competências.

Definição de Gestão



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• Segundo a NBR ISO 9000:2015 é:

• Sistema de Gestão (3.5.3) Processo para obtenção de competências.

– Já para a FNQ (2015), Sistema de Gestão é um conjunto de práticas

padronizadas, logicamente inter-relacionadas com a função de gerir uma

organização e produzir resultados.

Sistema de Gestão



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• Segundo a NBR ISO 9000:2015 um sistema de gestão é composto por :

– Política (3.5.8): Intenções e direção de uma organização, como

formalmente expressos pela sua alta direção.

– Visão (3.5.10): Aspiração do que uma organização gostaria de se tornar,

como expresso pela Alta Direção.

– Missão (3.5.11): Propósito de existência da organização, como expresso

pela alta Direção.

– Estratégia (3.5.12): Plano para alcançar um objetivo geral ou de longo

prazo.

Sistema de Gestão



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• Para a NBR ISO 9000:2015 um sistema de gestão deve ser estruturado

estrategicamente, sendo planejado a partir das Políticas da organização, e do

seu conjunto estratégico formado por sua Visão, Missão e Estratégia.

• Para a Fundação Nacional da Qualidade, no entanto, as estruturas de todos os

sistemas de gestão são semelhantes.

• Para a FNQ, todos os sistemas de gestão, inclusive os estratégicos, são

compostos por processos e práticas de gestão, sendo que os processos

podem ser divididos em operacionais e gerenciais

Sistema de Gestão



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• Voltando para a NBR ISO 9000:2015 um sistema de gestão da qualidade é:

Parte de um Sistema de Gestão com relação à qualidade

• Ou seja, faz parte de uma organização maior.




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• Voltando para Feigenbaum, este afirmava “o fundamento básico gerencial e

tecnológico para o trabalho e as relações mútuas dessa organização são

proporcionadas pelo sistema da qualidade total da companhia ou fábrica”

• Ele ainda complementa que:

• “Sem um sólido sistema da qualidade não é possível a existência de uma

organização estruturada para a qualidade.”




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O que isto significa na prática?

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• Que as empresas necessitam se organizar para a qualidade.

• Que o primeiro passo é organizar-se para ter qualidade, não importa

qual seja o tamanho da organização.




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UMA DAS FORMAS DE BUSCAR ESTA ORGANIZAÇÃO É POR MEIO DO SISTEMA DE GESTÃO

DA QUALIDADE, MESMO QUE NÃO SE PRETENDA BUSCAR UMA CERTIFICAÇÃO´ESTE É UM

MEIO PARA SE BUSCAR MENOR VARIABILIDADE NOS RESULTADOS DAS EMPRESAS.



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Impacto Organizacional da Qualidade

• 100% dos problemas da qualidade são responsabilidade

gerencial.

• Este fato é refletido na organização moderna para a

qualidade.



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• Neste foco, os problemas-chave da qualidade e

desempenho de são considerados responsabilidade

gerencial, econômica e técnica dos gestores de todas

as áreas da organização.



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• Em adição a este foco técnico-econômico da qualidade,

existem os movimentos de envolvimento de pessoas no

estilo japonês, citado por Kaoru Ishikawa em sua

definição de Controle da Qualidade Total.



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• A grande lição que nos fica é:

– As organizações para a qualidade não são todas iguais;

– Dependem fortemente da postura da alta direção das

empresas, no mercado coexistem sistemas de gestão da

qualidade que estão em todos os estágios de desenvolvimento

da qualidade.



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A Tarefa da Organização da Qualidade

• É a operação e a integração, dentro do sistema de gestão da organização,

das atividades de pessoas e grupos que atuam para:

1. Reconhecer os programas da qualidade como um grupo sistemático de

disciplinas a ser aplicado em toda a organização;

2. Associar os programas da qualidade tanto a clientes quanto a

consumidores finais dos produtos da organização;

3. Organizar o sistema de gestão da qualidade para atender a problemas

que ultrapassem as fronteiras departamentais da organização

4. Assegurar que a qualidade ocorra na fonte, evitando a geração de

problemas nos processos produtivos e permitindo a coordenação de

ações para a qualidade em toda a organização.



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• As atividades 1 e 2 são determinantes da organização da

qualidade, com abrangência organizacional.

• As atividades 3 e 4 são determinantes no

estabelecimento em toda a organização da estruturação

do Controle da Qualidade Industrial.



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• Fatores críticos de sucesso para a gestão da qualidade:

– A estrutura para a qualidade deve permitir um máximo de resultados e

integração com um mínimo de atrito pessoal, sombreamento de

autoridade e divergências entre grupos funcionais.

– A responsabilidade básica para a qualidade deve ser da alta direção,

que dá o empoderamento necessário para as atividades voltadas à

qualidade;

– As responsabilidades funcionais de cada grupo envolvido no processo

deve ser claramente definida e estruturada.

– Empresas de grande porte podem necessitar criar a figura do

Representante da Direção, o que não elimina a responsabilidade

definida para a qualidade das demais áreas funcionais.



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Sistemas Certificáveis

• Sistema de Gestão:

• da Qualidade;

• Ambiental;

• de Responsabilidade Social;

• de Segurança e Saúde Ocupacional.



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Evolução dos Sistemas de Gestão da

Qualidade

ARTESÃO

CONTROLE ESTATÍSTICO DO

PROCESSO - CEP

MESTRE

INSPETOR

EXCELÊNCIA DO NEGÓCIO

GARANTIA DA QUALIDADE

SISTEMA DE GESTÃO DA

QUALIDADE ISO 9000

AÇÕES EMERGENCIAIS AÇÕES CORRET./PREV.F

OC

O N

O

PR

OD

UT

OF

OC

O

SIS

TÊ

MIC

O



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Sistema de Gestão da Qualidade• SISTEMA baseado na última versão da norma ISO 9001.

• É o meio pelo qual uma organização dirige e controla as atividades do negóciosassociadas com a qualidade.

• COMENTÁRIOS:

• Limitado às atividades que afetam a qualidade do produto.

• Representa uma forma estruturada de executar as atividades da organização.

• É aplicável a qualquer tipo de organização;

• Baseado nos princípios da qualidade

• Configura um sistema administrativo de garantia da qualidade baseado nomodelo de abordagem de processos.

• A versão 1994 foi a base para a criação das normas de ISO 14001, OHSAS18001 e SA 8000.

• A partir da versão 2015, passa a dar grande ênfase em gestão de risco.



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O QUE É ISO AFINAL?• International Organization for Standardization;

• Fundada em 23 de fevereiro de 1947;

• Mais de 120 países participantes.

Seus objetivos são os de estabelecer normas que representem e traduzam oconsenso dos diferentes países do mundo, recebendo para istorecomendações dos governos, indústrias e outras partes interessadas.



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Componentes de um Sistema de Gestão

da Qualidade



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OS 7 PRINCÍPIOS DE GESTÃO DA QUALIDADE DA NBR ISO

9000:2015



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“Regras fundamentais para dirigir e

controlar uma organização e melhorar

continuamente seu desempenho a longo

prazo, pelo foco nos clientes, não podendo

se descuidar das necessidades de todas

as partes interessadas.”

PRINCÍPIOS DA GESTÃO DA

QUALIDADE



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PRINCÍPIOS DA GESTÃO DA QUALIDADE



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1

Organizações dependem dos seus clientes e,

portanto, convém que entendam as necessidades

atuais e futuras do cliente, os seus requisitos e

procurem exceder as suas expectatativas

Foco no Cliente



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Foco no Cliente

• Quando se pensa em Qualidade, sempre virão várias

definições e visões distintas.

• O que muita gente não sabe é que Qualidade não é uma

palavra solitária, deve ser acompanhada de uma

pergunta:

Qualidade pra quem?

• Quando se pensa dessa forma, fica muito mais fácil

imaginar o que é Qualidade.



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2Liderança

Líderes estabelecem unidade de propósito e o rumo da organização.

Convém que eles criem e mantenham um ambiente interno, no qual

as pessoas possam estar totalmente envolvidas no proposito de

atingir os objetivos da organização.



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Liderança

• É importante entender que liderança não trata apenas de

cargos gerenciais ou de pessoas que estão à frente de

equipes, mas é quem toma atitude de liderar mudanças,

ações e resultados.

• Se os gestores não lideram a Qualidade, possivelmente

o SGQ vai falhar, simplesmente porque eles não

trabalharam para engajar as pessoas no seu projeto.



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3

Pessoas de todos os níveis são a essência de uma organização e

seu total envolvimento possibilita que as suas habilidades sejam

usadas benefício da organização.

Engajamento das

Pessoas



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Engajamento das Pessoas

• Quando houver líderes da Qualidade na organização,

pessoas que conversem sobre este tema e que em cada

atividade e resultado apontem uma relação direta com a

Qualidade, ficará mais nítido o porquê ela é importante e

tem que funcionar.



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Um resultado desejado é alcançado mais eficientemente quando as

atividades e os recursos relacionados são gerenciados como um

processo.

Abordagem de Processos



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Abordagem de Processos

• A padronização acontece quando você estabelece

processos.

• Pessoas engajadas tendem a buscar o entendimento dos

processos e o quanto eles podem contribuir para a

Qualidade, tornando mais rápida a aderência ao SGQ.

• Depois que você consegue estabelecer processos e fazer

com que eles sejam seguidos, é necessário saber se

esses são realmente bons e se estão satisfazendo os

clientes.



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1.8

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Tomada de decisão baseada em evidências

Identificar, entender e gerenciar os processos inter-relacionados como um

sistema contribui para a eficácia e eficiência da organização no sentido desta

atingir seus objetivos.



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Tomada de decisão baseada em

evidências• Monitorar e medir os processos é uma atividade que deve ser

feita continuamente… por todos!

• Analisando evidências e números é possível identificar o que está

falhando ou o que não está dando o resultado e que deveria dar.

• É muito divertido fazer análises com base em opiniões pessoais,

e com certeza, a experiência é muito válida nesse sentido.

• Mas Deming tinha algum motivo para dizer “eu acredito em Deus,

para o resto quero ver fatos e dados”.



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6Melhoria

Convém que melhoria do desempenho global da organização seja seu

objetivo permanente.



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Melhoria

• “O que pode ser medido, pode ser melhorado!” (Peter Drucker)

• O que você deve analisar para melhorar? Para quem deve melhorar? É mais

fácil analisar a resposta dessas perguntas quando se tem os outros

princípios realizados.

• Uma das filosofias da Honda é: “um dos motivos pelos quais nossos clientes

estão sempre satisfeitos é porque nós nunca estamos”.

• Para que um SGQ cumpra o objetivo de satisfazer clientes, a equipe

precisa dormir e acordar pensando em melhorar.

• As melhorias são essenciais para conseguir gerir pessoas e processos.



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7Gestão de

relacionamentos

Uma organização e seus fornecedores são interdependentes e uma

relação de benefícios mútuos aumenta a capacidade de ambos em

agregar valor.



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Até a próxima aula!Prof. Claudio Bernardi Stringari

http://processoenxuto.blogspot.com.br/



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Referências

• NBR ISO 9000:2015

• Sistemas de Gestão, FNQ, 2015.

• http://www.blogdaqualidade.com.br/iso-90012015-qual-a-

relacao-entre-os-7-principios-da-gestao-da-qualidade/,

acessado em 08/08/2016.

• Gestão da Qualidade, Marshal Jr. Et al, 9° Ed. 2009.


http://www.blogdaqualidade.com.br/iso-90012015-qual-a-relacao-entre-os-7-principios-da-gestao-da-qualidade/

aula 01 sgq - introdução

Business