Projeto de Políticas Públicas “Patrimônio Rural Paulista: Espaço privilegiado para o ensino, a pesquisa

e o turismo” - FAPESP (2008/2010)

• esforço interdisciplinar e inter-institucional de propor estratégias de identificação, conservação, sustentabilidade e valorização do

patrimônio rural paulista

• o projeto originou-se de discussões travadas na sede da Fazenda Pinhal/São Carlos em 2006, entre membros de alguns centros de

memória empresariais, organizações sociais de interesse público, três universidades públicas paulistas (FAU e EESC-USP, UNICAMP,

UNESP) e federal (UFSCar) e órgãos governamentais de Preservação (Condephaat, IPHAN) acerca de preservação e difusão do

patrimônio rural. Das discussões surgiu a proposta de construção de um projeto de políticas públicas que em abril de 2008 foi aprovado

pela FAPESP e que teve entre os meses de junho e dezembro do mesmo ano a execução da 1ª fase; na atualidade, estamos iniciando

sua 2ª fase.

• resultados obtidos na primeira fase, com enfoque sobre as atividades, interações e reflexões promovidas na área de turismo pelo sub-

grupo “Educação Patrimonial e Turismo Cultural”, coordenado pela Profa. Dra. Olga Rodrigues de Moraes von Simson (UNICAMP).

Coleta de depoimentos e informações com base na prática de combinar

pesquisadores de formação teórica diversa em equipes de trabalho nos locais

visitados, com vistas a oportunizar o cruzamento de saberes e olhares múltiplos

no próprio momento de geração do dado obtido, desdobrando-se daí uma

proposta metodológica – em permanente desenvolvimento – preocupada em

fazer emergir um instrumental sensível à diversidade e complexidade do

Patrimônio Rural Paulista.

coleta de dados nas visitas técnicas

investigações documentais e bibliográficas

debate qualificado entre pesquisadores de diferentes áreas

As informações coletadas foram

originalmente sistematizadas em relatos

de trabalho de campo (entrevistas com

proprietários e trabalhadores das

fazendas) e, em seguida, retrabalhadas à

luz das questões específicas da educação

patrimonial e do turismo, desdobrando-se

daí um diagnóstico das atividades já

implementadas e um levantamento

primário potencial de cada unidade

produtiva

Patrimônio Rural Paulista : atenção com a complexidade da relação cidade/campo; com o

caráter múltiplo (em escalas e tipologias) das propriedades; com os fundamentos, ferramentas

e procedimentos de conservação e difusão

•visitas técnicas a nove fazendas dos municípios de São Carlos, Limeira, Itu, Jaú, Dourado, Jaguariúna, Lorena, São José do

Barreiro.

•as fazendas integrantes da Iª etapa foram: - Chácara do Rosário, Itu (14/abril e 11/agosto/2008); Fazenda Quilombo, Limeira

(05/agosto/2008); Fazenda Capoava, Itu (07 e 12/agosto/2008); Fazenda Pinhal, São Carlos (25/agosto e 01/Novembro/2008);

Fazenda Mandaguahy, Jaú (26/agosto/2008); Fazenda Bela Vista, Dourado (27/agosto/2008); Fazenda Santa Úrsula, Jaguariúna

(23/setembro/2008); Fazenda São Francisco, São José do Barreiro (21/outubro/2008); Fazenda Nossa Senhora da Conceição,

Lorena (22/outubro/2008).

•Em seu conjunto, o projeto promoveu o contato com: cerca de 6 mil peças (fotografias, documentos históricos, mobiliário, objetos

de arte e livros), que foram manipuladas, estudadas e parcialmente disponibilizadas em inventários; o registro de mais de 30 horas

de depoimentos; a prospecção de possibilidades de educação patrimonial, bem como, das condições de conservação do patrimônio

edificado e paisagístico de cada propriedade.

Fazenda Tipo de visita Data

São José do Cuscuzeiro Contato prévio 23/09/08

Santa Úrsula Visita completa

Santa Isabel

Santa Cecília Contato prévio

Nova1) Contato prévio

Aurora Contato prévio

Chácara do Rosário Visita completa 11/08/08

Fazenda Capoava Visita completa 11/08/08

Quilombo Visita completa 05/08/08

Mandaguahy Visita completa 25/08/08

Santa Gertrudes Sem visita

N. Sra. Conceição Barreiro Visita completa 22/10/08

São Francisco Visita completa 22/10/08

Pinhal Visita completa 26/08/08

Bela Vista Visita completa 26/08/08

S. M. Monjolinho2) Sem visita

1) A proprietária da Fazenda Nova (Marina Rosseti Barreto Ribeiro) participou de evento do projeto em são Carlos no dia 19 de novembro

2) A visita foi cancelada por problemas de saúde do proprietário.

Visitas Técnicas

Tema Tópico

Mococa / Casa Branca Vale do Paraíba

Santa Cecília

Nova Aurora N. S. Conceição São Francisco

Educação

patrimonial

Visitas

guiadas

Implícito que há visita guiada pela

proprietária

Visitas com escolas

guiadas pelo

proprietário

Recursos

Humanos

N/IN/I

Vínculo com

educação

Formal – curso de fortografia

Não-formal;

Formal: uma escola

pública da fazenda leva os

discentes para visitas na

fazenda e em seu Centro

de Memóira.

ParceriasN/I

N/I

Atividades turísticas

Capacidade N/I N/I

ServiçosOs serviços da fazenda estão

integrados no Circuito da Estrada Real.

Hospedagem,

alimentação, atividades

de lazer e de educação

patrimonial.

Dados preliminares

Público alvo

SP, Rio, Rib. Preto e

Campinas. Famílias,

idosos. De 30 a 70

anos. Alto poder

aquisitivo.

Classe média alta

(São Paulo),

estrangeiros

Empresas (ex: City

Bank)

Famílias

paulistanas

Famílias com filhos de

até 12 anos, de S.

Paulo, Campinas,

Piracicaba e Santos

Hospedagem

Sim (inclusive na

cada sede

tomabada)

Apartamento

Chalés

Standard e

superior.

Aceita animais

Sem detalhes dos

espaços

Sim, em chalés

adaptados de estruturas

da fazenda

Alimentação Pensão completa Pensão completa Almoço e

sobremesas

Produzida no local

Vendas de produtos

Loja com souvenirs

e produtos típicos

da fazenda

Souvenirs e

produtos locais.

Jóias

desenhadas pela

esposa do dono

N/I

Bolachas e doces

Porcelanas pintadas a

mão

EventosN/I

Sim, para até 40

pessoas. Sociais

e empresariais

N/IFestasjuninas

N. S. Conceição

Festa do Saci (Ago)

Estrutura de eventos

Completa, para até

150 pessoas.

Eventos sociais e

empresariais

N/IPara empresas,

sob contrataçãoN/I

Adaptação para PNEs

Não observadasNão observadas

Pelos fundos.

Banheiros com

portas largas

N/I

•diversificadas em seus empreendimentos e ambientes,

•sete propriedades com estrutura de hospedagem, alimentação e

lazer;

•duas propriedades com atividades restritas ao lazer.

•Na maior parte dos casos, presença de ações amadoras na

estruturação e operação turística (hospedagem, alimentação, lazer)

associadas, entre outros aspectos, a pequena/nenhuma capacitação

no atendimento, hospitalidade, gestão e divulgação

•afastamento das políticas de turismo local/regional

•poucos exemplos de Turismo Rural com presença de produção

agro-pecuária.

No conjunto, as fazendasvisitadas se apresentaram(primeira fase):

As marcas de um universo rural fragilizado/em desaparecimento foram notadas em

propriedades nas quais os valores e significados cotidianos de fazenda, per se, já

se achavam ausentes, situação que dificulta a implantação de estratégias de ação do

turismo rural em associação ao patrimônio cultural nas mesmas unidades produtivas.

Notou-se também em algumas propriedades, um direcionamento para uso turístico e

de eventos, com ênfase na questão da conservação do patrimônio arquitetônico,

além de propriedades com pesquisa documental (sobre a própria formação e

desenvolvimento) em andamento, elementos basilares sobre os quais há de se gerar

ações de cunho turístico-educativo, bem como articulações com lazer e entretenimento,

desenvolvimento sustentável e educação patrimonial

• o projeto promoveu atividades e reuniões de trabalho nas temáticas

educação patrimonial e turismo, preservação e conservação de bens

materiais e imateriais.

• membros do projeto se aproximaram das atividades da Abraturr-SP

em seu esforço cotidiano de reunir proprietários e agentes do turismo

rural local para discutir/construir novas perspectivas para o turismo

rural paulista (regiões de Ribeirão Preto, São Roque, Vale do

Paraíba,)

•o projeto realizou o Iº Encontro “Patrimônio Rural e Políticas Públicas:

o lugar do Turismo” em 20/agosto/2008 na Estação Cultura de

Campinas com as temáticas “Políticas Públicas e Turismo Rural” e

“Poder Público e Turismo na interface com o legado étnico e histórico

de bairros rurais e fazendas históricas paulistas”.

•aproximação de pesquisadores de diferentes áreas de conhecimento

das questões específicas do segmento turístico (operação e gestão

turística, pública e privada) possibilitou a troca e incorporação de

novos conceitos, bem como deu início à geração de um substrato de

discussão comum entre colegas e parceiros do projeto.

• trajetória de debates permitiu que as dúvidas formuladas pelos

parceiros do projeto, bem como as questões propostas por

pesquisadores de distintas áreas de conhecimento, se traduzissem na

identificação de aporias e de novos caminhos para o desenvolvimento

dos trabalhos.

Em complemento às visitas técnicas

1. refinamento da ferramenta de coleta de dados referente às práticas de educação patrimonial e turismo

2. continuidade dos trabalhos de diagnóstico turístico (caracterização produtiva; caracterização das estruturas e serviços de hospitalidade

e de lazer; análise da demanda atual; descrição e análise das atividades de educação patrimonial; pesquisa sobre inserção

mercadológica; análise das relações das fazendas com políticas de turismo e cultura regional e nacional);

3. novos estudos sobre contexto de lazer e turismo nas regiões das propriedades, de forma a fortalecer e ampliar sua ação;

4. construção de banco de dados acessível e interativo (com informações georeferenciadas, associadas à experiência diferenciada de

educação patrimonial);

5. Implementação de rede virtual de turismo cultural: espaço para discussão e compartilhamento de conhecimento entre os proprietários

e interessados no assunto, bem como de contato com associações nacionais e internacionais de turismo rural.

Nova etapa de trabalho