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8/12/2019 Artigo HIV _ AIDS e Alimentao - Cuidados de Nutrio

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Cuidados Alimentares e Nutrio para a AIDS

As pessoas com Aids, Sndrome da Imunodeficincia Adquirida, podem ter umaesperana de vida prolongada e de forma mais independente, devido a cuidadosde nutrio e alimentao que protegem o sistema imunitrio.

O Que o HIV e a AIDS?

O HIV um vrus, o Vrus da Imunodeficincia Humana. Causa danos ao sistemaimunitrio e conduz a uma condio denominada AIDS, Sndrome daImunodeficincia Adquirida. Um sistema imunitrio pouco saudvel implica que aspessoas que vivem com AIDS tenham um risco muito superior de contrairinfeces e condies que normalmente o sistema imunitrio consegue combater.

At 1996, um diagnstico de AIDS conduzia morte em 3-4 anos. Em 1996, ainvestigao mdica levou introduo de uma combinao de terapiasmedicamentais, o que significou uma melhor sade para as pessoas que viviamcom HIV e com Aids. A partir de 1996, a taxa de mortalidade decresceu bastanteem todo o mundo.

Continua a verificar-se, contudo, um grupo de pessoas para quem os efeitossecundrios da medicao so muito debilitantes, ou para quem as drogassimplesmente no funcionam. Este grupo de pessoas correm o risco de serempostas de parte e descriminadas, mesmo dentro da comunidade de pessoasafectadas com Aids. So tambm estas pessoas que mais necessitam decuidados especiais com a alimentao e ter em ateno as necessidades denutrio de uma doena como a A ids.

Os efeitos secundrios dos medicamentos para a aids e os efeitos do HIV noorganismo podem causar uma srie de sintomas debilitantes, que incluemnuseas, diarreia, mobilidade limitada (causada por neuropatia perifrica) e

inflamao dos nervos, especialmente nas mos e nos ps.Como o HIV transmitido?

O HIV transmitido atravs de smen, fluidos vaginais ou sangue transferido deuma pessoa infectada com HIV. Ningum apanha aids atravs de contacto casual,cozinhar ou tocar em algum infectado com HIV. Desde a epidemia de aids, noinicio dos anos 80, no houve casos de transmisso de HIV casual. Os poucoscasos relacionados com trabalho so na sequncia de ferimentos com seringas,principalmente nos hospitais. hoje amplamente reconhecido que a utilizao denormas comuns de segurana ao lidar com derramamentos de sangue ou fluidos uma forma eficaz de impedir a transmisso de aids.
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Aids e a Nutrio

Uma boa nutrio e cuidados com a alimentao so condies essenciais paraum sistema imunolgico saudvel. No entanto, uma pessoas com HIV / Aids podeter dificuldades em conseguir assegurar uma boa nutrio por um conjunto derazes. Tanto o prprio vrus HIV como os medicamentos utilizados para ocombater podem causar uma multiplicidade de problemas que em ltimainstncia afectam a sade nutricional do doente.

Nuseas crnicas, alterao do paladar, perda de apetite, dificuldades emmastigar ou engolir ou a falta de dinheiro para comprar alimentos, so factoresque podem levar a que as necessidades nutricionais no sejam cumpridas.Mesmo quando o doente capaz de comer e beber, pode haver uma diminuiodas quantidades de nutrientes absorvidos devido a diarreias. A diarreia um dosmais comuns efeitos secundrios da medicao para a aids.

Uma infeco de HIV descontrolada pode tambm aumentar a taxa metablica,resultando em necessidades de energia muito mais elevadas.

Todos estes problemas de m absoro e do aumento das necessidades deenergia, e por consequncia, de nutrientes, pode levar a uma rpida perda depeso. Esta perda de peso, sobretudo de protenas musculares, provoca umelevado cansao, tornando-se ainda mais difcil comprar alimentos, cozinhar, oumesmo comer. A perda de peso tambm reduz a capacidade do sistemaimunolgico de combater outras infeces e doenas.

Devido natureza mutvel do vrus HIV e regimes de tratamentos, os sintomas enecessidades dietticas podem variar muito de ms para ms, ou mesmo desemana para semana. Por exemplo, um doente com aids pode sentir-se bemnum ms e logo no ms seguinte apresentar sintomas de diarreia e nuseasintensas.

Seguem-se algumas indicaes de alimentao para a aliviar os sintomas deaids:

a) Perda de Peso

muito importante para doentes de aids com desperdcio ou perda de pesotentar reconquist-lo.

importante nestes casos seguir uma alimentao mais rica nos sectores daenergia e da protena. Os alimentos ricos em protenas, como carnes, peixe oufrango, alimentos lcteos, frutos secos e leguminosas ajuda a reconstruir osmsculos e estimular o sistema imunolgico, enfraquecido pelo HIV. A energia defontes de gorduras saudveis (gorduras polinsaturadas e monoinsaturadas)promove tambm o ganho de peso. Contudo, uma dieta rica alimentosenergticos no recomendada caso o doente tenha diarreia severa causadapela aids.

Poder tambm consumir snacks rpidos de elevado valor energtico. Assugestes incluem queijo, biscoitos, bolos, frutos secos, azeitonas, leite e iogurte.

b) Perda do Apetite

As nuseas e as mudanas causadas pela medicao da aids podem causar um

decrscimo ou mesmo perda do apetite. Neste caso, importa nutrir o corpo comalimentos lquidos ou liquefeitos, como sopas ou batidos. tambm preferveltomar refeies pequenas, mas mais frequentes ao longo do dia, em vez de duasou trs grandes refeies, uma vez que o organismo consegue tolerar melhoresta forma de alimentao.

Para evitar os cheiros fortes dos alimentos, que muitas vezes causa nuseas,poder optar por alimentos frios, como sandes, sa ladas, sobremesas frias, frutas,

SeminovosSeminovos

ChevroletMontana

A PARTIR DE

20.00020.000

AnimaisAnimais

Boxer

A PARTIR DE

200200

AnimaisAnimais

Spitz Alemo

A PARTIR DE

800800


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etc.

c) Diarreia

A diarreia pode ser causada por infeces ou alguns tipos de medicao. Nestescasos, o melhor tipo de alimentao uma dieta com poucas fibras, j que asfibras insolveis podem agravar a diarreia e so encontradas no po, arrozintegral, frutas e legumes com casca e sementes (as frutas e legumes sem cascadevem ser encorajadas).

Deve beber muitos lquidos. A diarreia pode causar desidratao grave, pelo quea ingesto de fluidos essencial.

Alimentos ricos em gorduras, fritos, bolos, salsichas, enchidos, molhos, etc,podem agravar a diarreia. Deve-se ter um especial cuidado para alimentoslcteos, j que a lactose o acar encontrado no leite de vaca ou cabra e podetambm agravar a diarreia. Consuma leite de soja ou leite com reduo delactose como alternativa. O iogurte e queijo, geralmente no causam problemas.

Segurana Alimentar

Geralmente, o corpo humano est bem equipado para lidar com a intoxicaoalimentar. No entanto, as pessoas com aids e com sistema imunitrioenfraquecido tm um risco acrescido de contrair uma doena de origemalimentar. Por isso, e em especial em casos de doentes com aids, importanteseguir directrizes bsicas de precauo e segurana alimentar, tais como:

- Lavar as mos antes de uma refeio

- Descongelar os alimentos congelados no frigorfico ou num forno microondas, eno temperatura ambiente

- No deixe alimentos perecveis, como leite, queijo, ovos ou restos de carne, temperatura ambiente por um perodo superior a duas horas

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