2013.1. just in time engenharia simultânea tecnologia de grupo consórcio modular células de...

Universidade Estadual do Maranhão – UEMABacharelado em Administração

Administração da Produção

2013.1

Novos conceitos de Produção

Just In Time Engenharia simultânea Tecnologia de Grupo Consórcio Modular Células de Produção Desdobramento da Função Qualidade Comakership Sistemas Flexíveis de Manufatura Manufatura por computador (CIM) Benchmarking

Objetivos de Desempenho

Qualidade Rapidez Confiabilidade Flexibilidade Custo

Tipologia da Produção

MTS ou Make to Stock – produção para estoque, onde todos os riscos advindos do processo produtivo são assumidos exclusivamente pelo fabricante ou produtor: investimentos em processos e insumos, projetos, riscos de obsolescência. Como exemplo temos todos os produtos encontrados prontos no mercado, à disposição do consumidor, geralmente produtos de consumo, como vestuário, alimentos, utilidades domésticas e artigos de higiene pessoal. Normalmente tratam-se de produtos com altíssima disponibilidade, ou seja, os produtores encarregam-se de produzir mediante expectativas de venda e disponibilizar os produtos ao alcance dos consumidores


MTO ou Make to Order – produção mediante pedido (ou sob encomenda), onde o processo produtivo somente tem início a partir de compromisso de compra de determinado cliente ou consumidor, embora o projeto do produto já esteja previamente concebido pelo produtor. É o caso de móveis fabricados por determinada marcenaria: o cliente ou consumidor escolhe, num mostruário, o produto desejado de tal forma que o processo produtivo somente tem início depois de formalizado o compromisso de compra. Caracteriza-se por um certo tempo de atendimento, na mesma razão da complexidade do processo. A parte encomendante aceita o prazo de entrega necessário para a manufatura do produto.


BTO ou Built to Order – construção mediante pedido (também se caracteriza como produção mediante encomenda), com uma diferença sutil em relação ao MTO: a existência prévia de matérias-primas geralmente comuns a vários SKUs3, que somente vão ser transformadas em produto inal mediante o compromisso de compra. Como exemplo, a compra de um terno sob encomenda, a partir de alternativas de tecido disponíveis numa alfaiataria.


ATO ou Assembly to Order – finalização do produto mediante compromisso de compra por parte de um encomendante, onde a produção parte de subconjuntos previamente disponíveis, onde a formatação definitiva de produtos ocorre em função do compromisso de compra. Como exemplo, o atendimento de pedidos por parte da Dell Computer, que mantém estocados subconjuntos a serem utilizados na formatação final de produtos (computadores) a partir do compromisso de compra de clientes ou consumidores.


ETO ou Engineering to Order – toda concepção do projeto de determinado produto somente tem início após o compromisso de compra por parte do encomendante, bem como a produção do artigo projetado. As principais características consistem no alto grau de customização oferecido e no tempo geralmente longo para o atendimento. É o caso de vestidos de noiva produzidos mediante encomenda e atendendo a projeto específico para determinada cliente, garantindo exclusividade, mas requerendo considerável tempo de atendimento. Os custos do projeto do produto são assumidos integralmente pela parte encomendante.

Categorias de Sistemas de Produção

Contínua Intermitente

› Intermitente Repetitiva› Intermitente sob encomenda

Grandes projetos

Sistemas de Produção Contínua

Os sistemas de produção contínua, também chamado de fluxo em linha, apresentam uma sequência linear para se fazer o produto ou serviço; os produtos são bastante padronizados e fluem de um posto de trabalho a outro numa sequência prevista.

Sistemas de Produção Contínua

Características Principais:› produz os mesmos produtos por longos

períodos › pouca variação› volumes de produção grandes› fluxos inflexíveis› produção automatizada› investimentos elevados

Sistemas de Produção Intermitente

A produção é feita em lotes. Terminando-se a fabricação do lote de um produto, outros produtos tomam o seu lugar nas máquinas. O produto original só voltará a ser feito depois de algum tempo, caracterizando-se assim uma produção intermitente de cada um dos produtos.


Intermitente Repetitiva:› fabrica vários produtos em lotes grandes;› processos pouco variados;› flexibilidade intermediária;› tende a produzir estoques;› automação flexível para atender a todos os

produtos.


Intermitente sob encomenda› grande variedade de produtos;› volumes de produção relativamente

pequenos;› variabilidade de processo;› não se apropria para automação (muita

variedade de produtos);› mudanças frequentes da programação;› baixo nível de estoques.

Sistemas de Produção de Grandes Projetos

Tem-se uma sequência de tarefas ao longo do tempo, geralmente de longa duração, com pouca ou nenhuma repetitividade. Caracteriza-se por ter um alto custo e dificuldade de gerenciamento nas fases de planejamento e controle.› produtos únicos, complexos, grande valor

unitário;› estrutura de produção muito flexível;› automação é muito restringida

Planejamento Agregado

Planejamento da Capacidade ou Planejamento Agregado é a atividade de determinar a capacidade efetiva da operação produtiva, e de distribuir ou alocar esta capacidade de forma que ela possa atender à demanda.

A essência da tarefa é conciliar, no nível geral e agregado, a capacidade instalada (e futura) com o nível de demanda que deve ser satisfeita.

Planejamento x Programação

A programação diferencia-se do planejamento da produção sob três aspectos:

› Nível de agregação dos produtos

› O Planejamento Agregado (tático / estratégico) da Produção lida com famílias de produtos. Já a programação trata de produtos individuais

› O Planejamento Agregado é um plano – uma intenção de produzir –, a programação é um agendamento – um compromisso de produzir.

Capacidade Produtiva x Flutuação da Demanda

Há duas opções "puras" para lidar com as variações ou flutuações na demanda:

› Ignorar as flutuações e manter os níveis das atividades constantes (política de capacidade constante).

› Ajustar a capacidade para refletir as flutuações da demanda (política de acompanhamento da demanda).

Capacidade Produtiva x Flutuação da Demanda

Na prática, a maior parte das organizações usará uma combinação dessas políticas "puras", embora, em geral, uma delas seja dominante.

Isto inclui a previsão/gestão da demanda para ajustá-la à disponibilidade da capacidade .

Previsão de demanda

OBJETIVO:› Reduzir a incerteza sobre o futuro› Reduzir os riscos na tomada de decisão

› Por que são necessárias as previsões de demanda? Porque existem demoras na provisão


DEFINIÇÃO:

É uma estimação probabilística de um valor futuro ou condição, que da uma média, um intervalo e uma estimação de probabilidade do intervalo.


CARACTERÍSTICAS:

› Melhores decisões requerem melhores previsões

› As previsões são uma função essencial da gerencia

› Diretamente relacionada com a satisfação do cliente e a rentabilidade no longo prazo

› Quase todas as previsões se baseiam na suposição de que o passado ira se repetir


CARACTERÍSTICAS:

› A análise estatística modela o passado para prever o futuro

› O horizonte de previsão é determinado pelo prazo (lead time) das decisões

› Os métodos para curto prazo são mais simples que os de longo prazo

› Previsões eficazes requerem uma base de dados de demanda precisa.


CARACTERÍSTICAS:

› A base de dados de demanda é um recurso estratégico

› Registrar demandas, não vendas. O faltante de um artigo pode ocasionar a perda de vendas de outros complementares. Assim o faltante de um artigo pode distorcer sua previsão e a de outros complementares (isto é muito difícil de detectar)

› Registrar a demanda (pedidos) em tempo real, não depois

› Devem-se detectar demandas irregulares


REVISÃO DA PREVISÃO

Período a período - horizonte deslizante.

Ex: Se prevêem12 meses, cada mês que passa, volto prever outros 12 meses (revisou os 11 que tinha previsto e acrescento 1)

Na revisão se modificam previsões realizadas e se acrescenta um período novo


MÉTODOS DE PREVISÃO

› QUANTITATIVOS

INTRÍNSECOS

EXTRÍNSECOS

› QUALITATIVOS



› Quantitativos Intrínsecos

Baseados na análise de séries de tempo

Série de tempo: Sucessão de observações de uma mesma variável em intervalos regulares de tempo.



› Quantitativos Extrínsecos

Modelos causais

Modelam a relação entre a demanda e outras variáveis (variáveis independentes) para projetar o futuro.



› Métodos qualitativos

Baseados em juízos e opiniões

• Pesquisa de mercados; • Painéis de experts• etc.



› Métodos qualitativos

São úteis:

• quando não existem dados históricos suficientes (novos produtos);

• em previsões de longo prazo, quando não se pode supor que o passado ira-se repetir;

• para ajustar valores obtidos por métodos quantitativos.


Sistema de Informação baseado em computador:› Processa e valida os dados em tempo real

› Atualiza uma base de dados com a demanda

de 24 a 36 meses ou mais (no caso que se

precise mudar de método ou ajustar)

› Gera automaticamente previsões de até 12

meses para todos os itens

› Integra os diferentes métodos para modelar

demandas com tendência e sazonalidade


Sistema de Informação baseado em computador:› Analisa demanda histórica e propõe o método

mais adequado para cada item

› Releva dados desde distintos lugares (outros

sistemas)

› Agrupa os itens com baixa demanda para

previsões agregadas

› Permite a operação interativa de distintos tipos

de usuários


Sistema de Informação baseado em computador:› Gera informes e gráficos para diferentes níveis de

decisão

› Integra as necessidades de previsão de demanda

de diferentes áreas da empresa, como Operações,

Comercialização e Finanças

Um sistema de previsão é consideravelmente mais complexo que os métodos de previsão. É muito mais que um pacote de software de previsão.


HORIZONTES DE PREVISÃO

Imediato: Menos de 1 mês, por dias ou semanas

Curto: 1 a 3 meses, por semanas ou meses

Médio: 3 meses a 2 anos, por meses ou

trimestres

Longo: 2 a 10 anos, por trimestres ou anos

2013.1. just in time engenharia simultânea tecnologia de grupo consórcio modular células de...

Documents