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Universidade Estadual Vale do Acaraú Centro de Ciências Sociais Aplicada Curso: Administração Disciplina: Teoria Econômica II Professor: Hélio Reis Equipe: Flávio Melo Silva Henrique Ferreira Lindolfo Albuquerque Euzébio Brito Cordeiro Trabalho na Área de Administração – Setor Privado

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Page 1: Trabalho de Economia II

Universidade Estadual Vale do Acaraú

Centro de Ciências Sociais Aplicada

Curso: Administração

Disciplina: Teoria Econômica II

Professor: Hélio Reis

Equipe: Flávio Melo Silva Henrique Ferreira Lindolfo Albuquerque Euzébio Brito Cordeiro

Trabalho na Área de Administração – Setor Privado

Sobral/CE

22/11/2011

Page 2: Trabalho de Economia II

Introdução

O trabalho desenvolvido busca apresentar e expor o trabalho da Administração privada de forma sucinta, porém clara no que consiste o papel da Administração nas organizações. Será abordado pontos nevrálgicos que configuram a empresa, principalmente no âmbito gerencial (onde se planeja e toma grandes decisões a serem executadas pelo resto da empresa), e sua importância para os stakeholders. Foi aplicado um questionário para explorar no âmbito da empresa suas características, além do perfil do Gerente.

O trabalho também é requisito para a nota da terceira avaliação parcial da disciplina Teoria econômica II do curso de administração.

Page 3: Trabalho de Economia II

Para adentrarmos no interior das organizações é fundamental que esclareçamos algumas questões cruciais para compreender a Administração em sua abordagem gerencial. Perguntas como “O que é administração” e “Quem são os administradores?” nos dão um delineamento sobre o estudo proposto.

Daft (2010, p.6) trás um conceito interessante sobre a administração “é o atingimento das metas organizacionais de modo eficiente e eficaz por meio do planejamento, organização, liderança e controle dos recursos organizacionais”. Peter Drucker (2006, p.3) fala que “juridicamente, a administração da empresa ainda é vista como delegação da propriedade, embora é que a administração precede e até supera a propriedade”. Ainda ele discorre (2006, p.32) “As empresas são órgãos da sociedade. Não existem para si mesmas, e sim para atender uma finalidade social específica e atender a uma necessidade específica da sociedade, da comunidade ou da pessoa. Não constituem fins em si mesmas, apenas meios”.

Enquanto a pergunta quem são os administradores, recorremos novamente ao teórico Peter Drucker para respondê-la ele diz (2010, p.5) “o trabalho dos gerentes é direcionar suas organizações, oferecer liderança e decidir como usar os recursos da organização para alcançar as metas”, e que (2006, p.2) “os administradores fazem o serviço que lhes é inerente – não o fazem por delegação do ‘proprietário’”.

Depois de respondido brevemente questões sobre administração vamos abordar o estudo feito sobre o escopo Administração na indústria Rações Golfinho Ltda., iniciaremos apresentando a empresa em requisitos formais como o perfil, estrutura e caracterização.Razão social:Indústria e Comércio de Rações Golfinho Ltda.

Nome fantasia:Rações Golfinho

Endereço:Avenida Senador José Hermínio de Morais, 2280, bairro Santa Helena, Sobral – CE.

Porte da empresaMédia empresa

Ramo de atividade:Fabricação e venda de ração animal e óleo vegetal.

Atividade básicas:Fabricação da torta de algodão e refinamento do óleo vegetal do caroço de algodão.

Matéria prima utilizada:Caroço de algodão

Histórico:Em 1989, em uma cidade cearense de nome Sobral, nascia a Indústria e Comércio de

Rações Golfinho Ltda. Seu fundador Sr. José Salvador Pedroza, um homem determinado, assumia junto com sua empresa o compromisso de ética, confiança e respeito pelas pessoas. Sua missão, desenvolver, produzir e distribuir alimentos confiáveis e saudáveis.A torta de algodão, seu principal produto, é uma ração altamente rica em proteínas. Excelente para a alimentação de bovinos, ovinos, caprinos e outros animais. Ela resulta do processo de extração do óleo vegetal do caroço de algodão, que é refinado pela empresa e vendido para a fabricação de gorduras hidrogenadas, margarinas e biodiesel.

Page 4: Trabalho de Economia II

Desde a seleção da matéria-prima, o caroço de algodão, até o processo final de fabricação e distribuição, a Golfinho utiliza um rigoroso padrão de controle de suas mercadorias, monitorando cada etapa do processo, garantindo constantemente a qualidade de seus produtos.

Com esses valores a marca Golfinho vem garantindo espaço e ganhando mercado, e aquela pequena empresa, hoje já atende todo o estado do Ceará e parte do Piauí, são mais cinquenta mil toneladas de torta de algodão e sete mil toneladas de óleo vegetal produzidos por ano. A empresa pretende aumentar sua capacidade de produção, expandindo assim sua área de vendas.

A marca Golfinho é sinônima de tradição e qualidade, estabelecendo um vinculo de respeito e confiança com o consumidor, uma história de sucesso e espírito empreendedor, gerando mais de duzentos empregos diretos, além do seu compromisso com a qualidade de vida e preservação ambiental, fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do estado do Ceará.N° de funcionários:102 funcionáriosEstrutura Societária:(Em anexo)Missão:Desenvolver, produzir e distribuir alimentos confiáveis e saudáveis com padrões de excelência no serviço ao cliente, valorizando os colaboradores e acreditando sempre no trabalho.Visão:Ser uma empresa líder do setor de venda e fabricação de ração animal, com foco na criação de valores, sustentabilidade, investindo em tecnologia.Valores:Gestão no progresso contínuo; Otimismo, criatividade para utilizarmos com inteligência os recursos que dispomos; Liderança e justiça; Foco nos resultados; Integridade com todos os públicos; Nosso desafio é unir forças para crescer com responsabilidade; Honestidade e transparência; Organização mais ética é igual a excelência.Descrição dos produtos:Torta de algodão - resultado do esmagamento do caroço do algodão Óleo vegetal - processo de extração do óleo vegetal do caroço de algodão que é refinado pela empresa. Organograma da empresa(Em anexo)Departamentalização(Em anexo)Descrição de Cargos(Em anexo)

Exposto algumas características da empresa deteremos para o questionário feito para identificar as práticas de trabalho da gerência, o perfil do gerente e algumas questões sobre os colaboradores.

Como a gerência estuda a avaliação de cargos/ salários de seus colaboradores (subordinados)? E sua relação com a qualidade de vida do empregado e sua satisfação pessoal?

Page 5: Trabalho de Economia II

R: A empresa se preocupa muito com o bem estar de seus funcionários, procura atende suas necessidades, ouve suas sugestões e criticas. Esta sempre inovando a qualidade de vida, paga os salários em dia, que são atualizados conforme a lei.Se paga os colaboradores de acordo com seu cargo, sempre se faz uma pesquisa de salários em outras instituições, mais sempre com a vantagem de superar as expectativas.

O gerente está satisfeito com seu próprio modelo de cargo/salário? E como isso afeta sua qualidade de vida e satisfação pessoal?R: O gerente esta bastante satisfeita com seu cargo ela conhece gente nova a cada dia, seu salário satisfaz suas necessidades, trabalha em um ambiente bastante amigável, enfim, adora o seu trabalho.

Para a gerência qual o principal fator interno de eficiência ou ineficiência para a execução de suas atividades diárias que concorre (coincide com; afetar) com seus objetivos e metas da organização?R: A Golfinho é uma empresa muito extensa. O gerente sente um pouco de dificuldade em se comunicar com todos os setores, sendo que muitos são distantes dele, e às vezes informações mandadas por terceiros acabam que não chegando ao seu destino com a rapidez necessária.

Para a gerência qual o principal fator externo (ambiente externo e concorrência) que impede ou facilita a realização de suas metas e objetivos?R: A verdade é que a empresa não tem muitos concorrentes, isso ajuda muito o trabalho de seu gerente por um lado, mais pelo outro dificulta, pois a demanda é muito grande, é a empresa tem que ter base para atender toda essa procura, entregar seus pedidos no prazo, ter o cuidado de nunca deixar que as mercadorias faltem etc.

O nível salarial de forma geral está competitivo com as indústrias do mesmo setor?R: Sim, como citado antes se faz uma pesquisa em outras instituições sobre os salários dos colaboradores.

Como a universidade/escola ajudou na formação e capacitação profissional do gerente/diretor da organização?R: O gerente geral é formado em agronomia, fez cursos relacionados a administração de empresas e gestão de pessoas, e sempre buscar se informa ainda mais nos aspectos que correspondem sua instituição.

O profissional consegue fazer uma relação entre disciplinas da sua faculdade e suas atribuições e tarefas na organização?R: O gerente conhece a área agrícola, conhece a safra do algodão, sabe qual melhor região de seu plantio, qual melhor época de compra-lo.

Em sua opinião quais as perspectivas do mercado para os recém-formados do curso de Administração?R: A verdade é que se vive em mundo bastante concorrido, saber administrar sua empresa é tudo, tem que saber a hora certa de investir, de comprar de gastar, e saber como e quando isso foi feito, o gerente sempre aconselha que seus colaboradores façam a faculdade, e a maioria escolhe administração.

Page 6: Trabalho de Economia II

Como colaborador (empregado) você consegue enxergar seu papel dentro da empresa?R: Como colaborador, eu sei quais meus deveres e funções, busco sempre melhorar as expectativas de meu setor, e sempre que posso tento aprender mais e busco conhecer e entender os demais cargos.

Há um sindicato onde regulamenta os interesses dos colaboradores? Se existe que conquistas o sindicato já conseguiu para seus colaboradores?R: A verdade é que o sindicato das indústrias esta situado em Fortaleza, às ações deles não são de conhecimento de muitos que trabalham nas indústrias da região, o que se sabe é muito pouco, mais temos certeza que alguma coisa é feita pelos trabalhadores e que a empresa segue suas recomendações.

Quais as principais dificuldades (queixas) do trabalho que os colaboradores sentem no dia a dia?R: Por mais que a empresa tente resfriar os galpões, o ambiente ainda é quente devido às máquinas que se situam por lá, o calor é uma das principais queixas dos funcionários.

Os colaboradores estão satisfeitos com seu salário atual? Além dos salários que benefícios à empresa oferece a seus colaboradores?R: Todos os funcionários recebem mais que o previsto em outras empresas e eles são pagos quinzenalmente e sempre no dia certo, além disso, a empresa oferece almoço gratuito para todos os seus funcionários.

Page 7: Trabalho de Economia II

RAÇÕES GOLFINHO

INDÚSTRIA E COMÉRCIO

José Salvador Pedroza Jr.

Úrsula Andréia Marques Pedroza

COMERCIAL

Túlio Brno Marques Pedroza

Nágila Mabel Marques

Pedroza

Estrutura Societária (Anexo)

Page 8: Trabalho de Economia II

Diretor Presidente

Diretor Industrial

Aux. Administrativo

Aux. Escritório

Operadores de máquina Operários

Laboratorista

Refinador

Aux. Refinador

Serviços Gerais

Aux. Laboratório

Organograma (Anexos)

Page 9: Trabalho de Economia II

Diretor Industrial

TORTA DE ALGODÃO

Operadores de máquinas

Operários

ÓLEO REFINADO

Laboratório

Refinador

Departamentalização (Anexo)

Page 10: Trabalho de Economia II

Ficha Descrição de Cargos (Anexo)

AUXILIAR ADMINISTRATIVOSEXO Masc/FemIDADE 20-35 ANOS

ESCOLARIDADE ENSINO MÉDIO COMPLETO

ATRIBUIÇÕES

CONFERÊNCIA DE NOTAS FISCAISCONTROLE DO ESTOQUE DE MATERIAL DE

ESCRITÓRIO CONTROLE DE FARDAMENTO

CONTROLE DE ARQUIVOS/ PAGAMENTO CLIENTES

DISPONIBILIDADE PARA AS NECESSIDADES

DA EMPRESA

AUXILIAR ESCRITÓRIOSEXO Msc/FemIDADE 17-24 ANOS

ESCOLARIDADEENSINO MÉDIO INCOMPLETO

ATRIBUIÇÕES

CONTROLE DA DOCUMENTAÇÃO DOS COLABORADORESCONTROLE DO ESTOQUE DE MATERIAL DE ESCRITÓRIO

CONTROLE DE FARDAMENTODISPONIBILIDADE PARA AS NECESSIDADES DA EMPRESA

PRENSEIROSEXO MASCULINOIDADE

ESCOLARIDADE

ATRIBUIÇÕES

DISPONIBILIDADE PARA AS NECESSIDADES DA EMPRESA

Page 11: Trabalho de Economia II

AJUDANTE DE PRODUÇÃOSEXO MASCULINOIDADE

ESCOLARIDADE

ATRIBUIÇÕES

DISPONIBILIDADE PARA AS NECESSIDADES DA EMPRESA

OPERÁRIO CAROÇOSEXO MASCULINOIDADE

ESCOLARIDADE

ATRIBUIÇÕES

DISPONIBILIDADE PARA AS NECESSIDADES DA EMPRESA

OPERÁRIO ENSACAMENTOSEXO MASCULINOIDADE

ESCOLARIDADE

ATRIBUIÇÕES

DISPONIBILIDADE PARA AS NECESSIDADES DA EMPRESA

Page 12: Trabalho de Economia II

OPERADOR DE CALDEIRASEXO MASCULINOIDADE

ESCOLARIDADE

ATRIBUIÇÕES

DISPONIBILIDADE PARA AS NECESSIDADES DA EMPRESA

PORTEIROSEXO MASCULINOIDADE 20-40 ANOS

ESCOLARIDADE ENSINO FUNDAMENTAL COMPLETO

ATRIBUIÇÕES

CONTROLE DE ENTRADA E SAÍDA DE VEÍCULOS E PESSOAS

ZELO PELA FÁBRICA E PORTARIALIMPEZA DO SEU LOCAL DE TRABALHO

DISPONIBILIDADE PARA AS NECESSIDADES DA EMPRESA

LABORATORISTASEXO -IDADE 20-35 ANOS

ESCOLARIDADE ENSINO MÉDIO COMPLETO

ATRIBUIÇÕES

ANÁLISE E ACOMPANHAMENTO DA PRODUÇÃOCONTROLE DE QUALIDADE DOS PRODUTOS

DISPONIBILIDADE PARA AS NECESSIDADES DA EMPRESA

Page 13: Trabalho de Economia II

AUXILIAR LABORATÓRIOSEXO MASCULINOIDADE 18-30 ANOS

ESCOLARIDADE ENSINO MÉDIO COMPLETO

ATRIBUIÇÕES

ABASTECIMENTO DE PRODUTOS PARA TRATAMENTO DA ÁGUASEM RESTIÇÕES PARA TRABALHAR COM PRODUTOS QUÍMICOS

NECESSÁRIO TER BOM RIGOR FÍSICODISPONIBILIDADE PARA AS NECESSIDADES DA EMPRESA

AUXILIAR SERVIÇOS GERAISSEXO MASCULINOIDADE 18-30 ANOS

ESCOLARIDADE ENSINO MÉDIO COMPLETOATRIBUIÇÕES LIMPEZA DE TODA A ÁREA DA REFINARIA

AUXÍLIO NAS ATIVIDADES DO AUX. REFINADOR

REFINADORSEXO -IDADE 20-35 ANOS

ESCOLARIDADEENSINO MÉDIO COMPLETO

ATRIBUIÇÕES

ENCARREGADO DO SETORSUPERVISÃO DO PROCESSO DE REFINO E BRANQUEAMENTO

DISPONIBILIDADE PARA AS NECESSIDADES DA EMPRESA

AUXILIAR REFINADORSEXO MASCULINO

IDADE 18-30 ANOS

ESCOLARIDADEENSINO MÉDIO COMPLETO

ATRIBUIÇÕES

PREPARO DE SODA CÁUSTICALIMPEZA E AUXILIAR DE MANUTENÇÃO

DAS MÁQUINAS

CARREGA CARRO, TANQUEDISPONIBILIDADE PARA AS

NECESSIDADES DA EMPRESA

Page 14: Trabalho de Economia II

DISPONIBILIDADE PARA AS NECESSIDADES DA EMPRESA

Conclusão

Pelas informações do trabalho podemos verificar como está erigido uma organização e o papel decisivo das pessoas dentro dessa Instituição.Ainda valendo de Drucker (2006 p. 13), “ ‘Trabalhar’ com gente significa sempre formá-la. Essa formação determinará se essa gente se tornará mais produtiva ou não. O crescimento, o desenvolvimento do desempenho de seus subalternos, determinará se ele próprio se desenvolverá” citando ainda Ele (2006 P. 32) “Toda entidade existe para cumprir determinada finalidade e missão, uma função social específica. Por definição, a empresa existe para o desempenho econômico. A empresa privada tem no desempenho econômico seu fundamento lógico e sua finalidade.”

Page 15: Trabalho de Economia II

Bibliografia

Daft, Richard L. Administração. São Paulo: Cengange Learning Ed., 2010.

Drucker, Peter Ferdinand. Introdução a Administração. São Paulo: Thomson Learning, Ed., 2006.

Page 16: Trabalho de Economia II

Índice

Introdução ...................................................................................................................... 03

Desenvolvimento ........................................................................................................... 04

Anexo Estrutura Societária ............................................................................................ 08

Anexo Organograma ...................................................................................................... 09

Anexo Departamentalização .......................................................................................... 10

Anexo Ficha descrição de cargo .................................................................................... 11

Conclusão .......................................................................................................................15

Bibliografia .....................................................................................................................16