sumário de touros girolando 165 esp recibido del ministerio de la agricultura, pecuaria y...

Documentos 165

Editores TécnicosMarcos Vinicius Gualberto Barbosa da SilvaMarta Fonseca Martins Leandro de Carvalho PaivaMarcello de Aguiar Rodrigues CembranelliWagner Antonio ArbexKatia Cristina Lage dos SantosJoão Cláudio do Carmo PanettoCláudio Nápolis CostaBruno Campos de Carvalho

Programa de Mejoramiento Genético de la Raza Girolando Sumario de TorosResultado de la Prueba de Progenie - Julio 2013

Embrapa Ganado de LecheJuiz de Fora, MG2013

ISSN 1516-7453Julio, 2013

Empresa Brasileña de Investigación AgropecuariaEmbrapa Ganado de LecheMinisterio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento

Programa de Mejoramiento Genético de la Raza Girolando – Sumario de Toros – Resultado de la Prueba de Progenie - Julio/2013 / Marcos Vinicius G. Barbosa da Silva ... [et al.]. – Juiz de Fora : Embrapa Ganado de Leche, 2013.48 p. (Embrapa Ganado de Leche. Documentos, 165).

ISSN 1516-7453

1. Ganado de leche. 2. Raza Girolando – mejoramiento. I. Silva, Marcos Vinicius G. Barbo-sa da. II. Martins, Marta Fonseca. III. Paiva, Leandro de Carvalho. IV. Cembranelli, Marcello de Aguiar Rodrigues. V. Freitas, Ary Ferreira de. VI. Arbex, Wagner Antonio. VII. Santos, Kátia Cristina Lage dos. VIII. Canaza-Cayo, Ali William. IX. Panetto, João Claúdio do Carmo. X. Costa, Cláudio Nápolis. XI. Carvalho, Bruno Campos de. XII. Ferreira, Marcos Brandão Dias. XIII. Lopes, Beatriz Cordenonsi. XIV. Serie.

CDD 636.082.2

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CIP-Brasil. Catalogación en la publicaciónEmbrapa Ganado de Leche

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Supervisión editorial: Marcos Vinícius Gualberto Barbosa da Silva y Marta Fonseca MartinsEditoración electrónica e tratamiento de las ilustraciones: Carlos Alberto Medeiros de MouraArte de la capa y ilustraciones: Criar PropagandaMontage de las figuras representativas de los animales: Wagner Antonio ArbexTraducción: Ali William Canaza-Cayo, Warley Stefany Nunes

1a edición1a impresión (2013): 2.000 ejemplares

Asociación Brasileña de los Criadores de Girolando Rua Orlando Vieira do Nascimento, 74Vila São Cristovão38040-280 - Uberaba, MGTeléfono:(34) [email protected]

Marcos Vinícius Gualberto Barbosa da SilvaZootecnista, D.Sc. – Embrapa Ganado de LecheRua Eugênio do Nascimento, 610 – Bairro Dom Bosco36038-330 – Juiz de Fora, [email protected]

Marta Fonseca MartinsBióloga, D.Sc. – Embrapa Ganado de LecheRua Eugênio do Nascimento, 610 – Bairro Dom Bosco36038-330 – Juiz de Fora, [email protected]

Leandro de Carvalho PaivaZootecnista – Superintendente TécnicoAsociación Brasileña de los Criadores de GirolandoRua Orlando Vieira do Nascimento, 74 – Vila São Cristóvão38040-280 – Uberaba, MG [email protected]

Marcello de Aguiar Rodrigues CembranelliMédico Veterinario, M.Sc. – Coordinador Operacional do PMGGAsociación Brasileña de los Criadores de GirolandoRua Orlando Vieira do Nascimento, 74 – Vila São Cristóvão38040-280 – Uberaba, [email protected]

Ary Ferreira de FreitasIngeniero Agrónomo, D.Sc. – Facultad de Ciencias Médicas y de Salude de Juiz de Fora – SupremaBR 040 – KM 796 – Salvaterra36045-410 – Juiz de Fora, [email protected]

Wagner Antonio ArbexMatemático, D.Sc. – Embrapa Ganado de LecheRua Eugênio do Nascimento, 610 – Bairro Dom Bosco36038-330 – Juiz de Fora, [email protected]

AutoresAutores

Kátia Cristina Lage dos SantosCientista de la Computación, M.Sc. – Embrapa Ganado de LecheRua Eugênio do Nascimento, 610 – Bairro Dom Bosco36038-330 – Juiz de Fora, [email protected]

Ali William Canaza-CayoAgrónomo, M.Sc. – Universitad Federal de ViçosaAvenida Peter Henry Rolfs, s/n Campus Universitário36570-000 – Viçosa, [email protected]

João Cláudio do Carmo PanettoZootecnista, D.Sc. – Embrapa Ganado de LecheRua Eugênio do Nascimento, 610 – Bairro Dom Bosco36038-330 – Juiz de Fora, [email protected]

Cláudio Nápolis CostaZootecnista, Ph.D. – Embrapa Ganado de LecheRua Eugênio do Nascimento, 610 – Bairro Dom Bosco36038-330 – Juiz de Fora, [email protected]

Bruno Campos de CarvalhoMédico Veterinario, D.Sc. – Embrapa Ganado de LecheRua Eugênio do Nascimento, 610 – Bairro Dom Bosco36038-330 – Juiz de Fora, [email protected]

Marcos Brandão Dias FerreiraMédico Veterinario, D.Sc. – Epamig, Centro Tecnológico del Triángulo e Alto Paranaíba – Fazenda Experimental de Getúlio VargasRua Afonso Rato, 1.301 Caixa Postal, 311 – Bairro Mercês36060-040 – Uberaba, [email protected] Beatriz Cordenonsi LopesMédica Veterinária, D.Sc. – Epamig, Centro Tecnológico do Triângulo e Alto Paranaíba – Fazenda Experimental de Getúlio VargasRua Afonso Rato, 1.310Caixa Postal, 311 – Bairro Mercês38060-040 – Uberaba, [email protected]

Mensaje de la Girolando

Mensaje de la Dirección Ejecutiva Asociación Brasileña de Criadores de Girolando

Trienio 2011 - 2013

Después de la conclusión de 2012, un año difícil para la lechería, empezamos este año en la expectativa de los números alcanzados por la raza Girolando.

Con el Anuario de la DBO – 2013, en manos, los resultados específicos para la leche mostraron que la raza Girolando no solo viene manteniendo la pre-ferencia del mercado, sino constituyendo una trayectoria del crecimiento. Ya en relación con el uso de la inseminación artificial, hubo un desarrollo abajo del esperado, en función del costo de la alimentación, las condiciones climáticas y la economía mundial que frenaron la expansión de las ventas de semen como un todo.

Vino el índex Asbia-2012, y este año realmente la venta de semen, en el segmento de leche, prácticamente se estancó, creciendo el 0,05%, mien-tras la raza Girolando se destacó presentando un incremento en la venta del 22,38%, logrando la marca de 501.199 dosis comercializadas. Así, durante los últimos años nuestra evolución llegó al 81,67%, mientras la del conjunto de las razas lecheras creció el 19,22%.

Estos números nos dan la exacta dimensión de la importancia del toro Girolando y de la responsabilidad de la Asociación Brasileña de los Criadores de Girolando, con respecto al Programa de Mejoramiento Genético de la raza y, particularmen-te, a la Prueba de Progenie. En realidad, nos lleva a no mensurar los esfuerzos en términos de infraestructura, la búsqueda de personal comprometido con el proceso como un todo, la modernización de la casa y, sobretodo, la preserva-ción de los valores morales y éticos que entendemos ser fundamentales para la credibilidad de una institución como la nuestra.

Esta directoria, gestión 2011-2013, se siente orgullosa y registra el apoyo recibido del Ministerio de la Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento – Mapa, del trabajo exitoso con Embrapa Ganado de Leche y de la colaboración indis-pensable de los diversos enlaces técnicos y comerciales que actúan en toda la cadena del mejoramiento genético.

El Sumario de la Raza Girolando 2013 reafirma nuestra confianza inquebran-table en la raza como la gran alternativa para la pecuaria lechera del Mundo Tropical.

Un cordial saludo,

José Donato Dias FilhoPresidente

La importancia y la carencia de los productos lácteos para la alimentación de la población brasileña son hechos ampliamente discutidos por todos los eslabones de la cadena productiva, siendo consensual que el bajo nivel tecnológico es uno de los grandes responsables de los bajos índices de producción y de productividad. Con el objetivo de revertir ese cuadro, programas racionales de manejo, de alimentación, de sanidad y, principalmente, de mejoramiento genético de razas lecheras han sido establecidos.

Programas destinados a identificar reproductores con desempeño positivo para la producción de leche y otras características de importancia económica, generalmente, se basan en la prueba de progenie, que es la prueba zootécnica más segura para identificar los valores genéticos predichos de los toros y promover el mejoramiento genético en los rebaños lecheros.

La Prueba de Progenie de la raza Girolando fue implementada en 1997 y ya posee resultados para 57 reproductores. Recientemente, fueron incorporadas nuevas tecnologías al Programa de Mejoramiento Genético de la Raza Girolando, con la publicación de los genotipos de marcadores moleculares y el Sistema de Evaluación Lineal Girolando (SALG), aumentando aún más el interés por la raza y la visibilidad del Programa.

Es importante resaltar que las evaluaciones genéticas por sí solas no promueven cambio o progreso genético. El mejoramiento ocurre solamente cuando los resultados generados por las evaluaciones genéticas son usados en programas de selección y en sistemas de apareamiento. Así, las informaciones que contiene este documento deben ser entendidas como herramientas que deben ser utilizadas por los mejoradores y criadores, con el objetivo de promover el mejoramiento genético de los rebaños y consecuentemente el aumento de la eficiencia técnico-económica de los sistemas de producción de leche.

Duarte VilelaGerente GeneralEmbrapa Ganado de Leche

Apresentação

Introducción ................................................................................................... 9

Histórico de la Raza ......................................................................................... 9

La Raza Girolando ........................................................................................... 10

Genotipado de los Toros de la Prueba de Progenie ............................................... 13

Marcadores Moleculares ............................................................................ 13

Desempeño Zootécnico ................................................................................... 15

Base de Datos ........................................................................................... 15

Prueba de Progenie y Evaluación Genética de Toros ............................................ 17

Distribución de Semen de la Prueba de Progenie .................................................. 17

Modelo Estadístico y Metodología de Análisis ..................................................... 18

Sistema de Evaluación Linear Girolando - SALG .................................................. 18

Medidas de Capacidad Corporal ................................................................... 19

Medidas de la Grupa .................................................................................. 20

Piernas y Pies ............................................................................................ 21

Ubre Posterior ........................................................................................... 22

Ubre Anterior ............................................................................................ 23

Sistema Mamario ....................................................................................... 24

Caracterización Lechera .............................................................................. 24

Características Auxiliares ............................................................................ 24

Sumário

Como se Interpretan los Resultados .................................................................. 25

STAs para Conformación ................................................................................. 27

PTAs para Producción de Leche e Edad al Primer Parto ....................................... 29

Agradecimientos ............................................................................................ 33

Colaboradores ................................................................................................ 33

Glosario de Terminos Técnicos ......................................................................... 33

Adjuntos ....................................................................................................... 35

Directoría de la Girolando ................................................................................ 48

Programa de Mejoramiento Genético de la Raza Girolando Sumario de Toros Resultado de la Prueba de Progenie - Julio/2013 Marcos Vinicius Gualberto Barbosa da Silva, Marta Fonseca Martins, Leandro de Carvalho Paiva, Marcello de Aguiar Rodrigues Cembranelli, Ary Ferreira de Freitas, Wagner Antonio Arbex, Kátia Cristina Lage dos Santos, Ali William Canaza-Cayo, João Cláudio do Carmo Panetto, Cláudio Nápolis Costa, Bruno Campos de Carvalho, Marcos Brandão Dias Ferreira, Beatriz Cordenonsi Lopes

Introducción

La prueba de progenie de la raza Girolando comenzó a ser realizado en 1997, siendo una sociedad entre la Girolando y la Embrapa Ganado de Leche. En el año 2007 fue establecido el Programa de Mejoramiento Genético de la Raza Girolando (PMGG), realizando la interac-ción de los programas ya existentes en la Asociación, como el servicio de registro gene-alógico, la prueba de progenie y el servicio de control lechero, además de la creación del sistema de evaluación lineal (SALG). El PMGG tiene como objetivos principales la identifica-ción de individuos superiores, la multiplicación genética de forma orientada, la evaluación de características económicas y promover la sostenibilidad de la actividad lechera.

Los resultados del Programa han sido impresionantes. Hoy la raza Girolando es la que más crece en la venta de semen en Brasil llegando a la marca de más de 501.000 dosis comer-cializadas en el año 2012, con un aumento del 22,38% en relación al año de 2010. Otro dato importante que merece ser destacado es el creciente aumento en la producción de le-che de las vacas primíparas, creciendo de 3.657 kg en 305 días durante el año 2000, para 4,233 en 2012, lo que representa un incremento de 15,7%, en la producción lechera.

Debido a este y a otros factores es que la raza Girolando gana cada vez más el reconoci-miento nacional e internacional, transformándose en la preferida para la producción de leche en las regiones tropicales. La raza posee gran aceptación en Brasil, pues un 80% de la leche producida proviene de animales Girolando, que son capaces de mantener un buen nivel de producción en diferentes sistemas de manejo y de condiciones climáticas.

Histórico de la Raza

Los primeros cruces de la raza Holstein con la raza Gir en Brasil surgieron en la década de 1940 con el objetivo de que los animales nacidos de los cruces entre esas dos razas aliasen la elevada capacidad de producción de leche del ganado Holandés y la rusticidad de la raza Gir. Los productos de ese cruce se destacaban por la excelente productividad, alta fertilidad y buen vigor. Debido a esas virtudes, la práctica se esparció rápidamente por todo el País, y en poco tiempo ya era el ganado predominante en la mayoría de los corrales brasileños. Algu-nos dicen que ese cruce surgió por casualidad cuando un toro Gir cubrió vacas Holstein.

Con el paso de los años los cruces para la producción de leche tomaron tamaña importancia que muchos organismos de investigación y extensión rural pasaron a estudiar y a explorar esta técnica con el objetivo de mejorar la calidad de los productos. En este sentido fue crea-do en 1978, el Programa de Cruce Dirigido (Procruza) con el objetivo de seleccionar ganado de leche y de corte en todos los grados de sangre. Por subdelegación de la ABC (Asociaci-ón Brasileña de Criadores) la Asociación de los Criadores ganaderos de Leche del Triángulo

10Programa de Mejoramiento Genético de la Raza Girolando Sumario de TorosResultado de la Prueba de Progenie - Julio/2013

Mineiro y Alto Paranaíba (Assoleite) era el organismo encargado de ejecutar el Procruza. En 1988, el Ministerio de Agricultura determinó el fin del Procruza, y en 1989 la Assoleite ob-tuvo el registro junto al Ministerio y comenzó a conducir el programa de formación de la Raza Girolando, pasando a ser denominada Asociación Nacional de Criadores de Girolando. En 1996, con la oficialización de la raza Girolando, la asociación pasó a ser llamada Asociación Brasileña de Criadores de Girolando (Girolando), con sede en Uberaba, Minas Gerais.

La Raza Girolando

La raza Girolando fue creada con el objetivo de formar una agrupación étnica que pudiera producir de modo sustentable en las regiones tropicales y subtropicales. Su fundamento reside en el cruce de las razas Holstein (HOL) y Gir (Gir), pasando por varios grados de san-gre desde 1/4 HOL + 3/4 Gir hasta 7/8 HOL + 1/8 Gir. Sin embargo, la orientación de los apareamientos busca fijar el patrón racial en el grado 5/8 HOL+3/8 Gir, con el objetivo de producir un ganado productivo y estándar que atienda las necesidades de los productores de leche. Los animales que resultan del apareamiento entre individuos 5/8 HOL + 3/8 Gir son considerados como Puros Sintéticos (PS) de la Raza Girolando, o sea, la raza propiamente di-cha. Para que un animal reciba el registro definitivo de PS, además de ser producto del cruce entre animales 5/8 HOL + 3/8 Gir, él mismo debe poseer evaluación genética positiva para la producción de leche (PTA leche), pudiendo ésta ser obtenida por medio de desempeño propio o por el desempeño de sus padres. Otros requisitos también son exigidos por el reglamento del Servicio de Registro Genealógico de la Raza Girolando, que están disponibles en la web de la Girolando (www.girolando.com.br). A continuación presentamos los principales cruces y apareamientos practicados dentro del Programa Girolando (Figura 1).

En la Figura 1 siempre se lee primero la fracción o porcentaje de sangre de la raza Hols-tein. El grado de sangre del padre siempre viene primero que el de la madre. Para efecto de registro las matrices 5/8 o PS solamente podrán ser apareadas con toros 5/8 o PS. Las hembras con grado de sangre entre F≈5/8 serán controladas como 5/8. Ya los machos F≈5/8 no tendrán su grado de sangre aproximada para 5/8, permaneciendo en la fracción correcta conforme el apareamiento que le dio origen. Los cuadros identificados con la “x” son productos surgidos de cruces de los cuales la Girolando no oficializa la genealogía. Los diagramas presentados en las Figuras 2, 3, 4 y 5 muestran las principales estrategias para la formación del Puro Sintético (PS) Girolando. Sin embargo, cualquier combinación entre las razas, Holstein, Gir y sus cruces podrá ser usada para la obtención del PS.

Figura 1. Cruces de la raza Girolando.1) Se lee siempre le fracción o el porcentaje de sangre holandés primero; 2) En el cruce, el grado de sangre del padre viene siempre primero que el de la madre;

3) Para efectos de registro o control, las matrices 5/8 solamente podrán ser apareadas con toros 5/8; 4) Las hembras con grado de sangre entre 4, 5/8 y 5, 5/8

serán controladas como 5/8. Los machos no tendrán su grado de sangre aproximado para 5/8, permaneciendo en la fracción correcta, conforme el apareamiento

que le dio origen; 5) PS = Puro sintético. Señal de aproximación matemática; 6) Cruces en que la genealogía no es oficializada por la Girolando.�Elaboración: Associación Brasileña de los Criadores de Girolando, 2011.

11Programa de Mejoramiento Genético de la Raza Girolando

Sumario de TorosResultado de la Prueba de Progenie - Julio/2013

Figura 2. Estrategias de cruces para obtención de animales PS

utilizando toros de la raza Holstein en las dos primeras negeraciones

y toro Girolando 5/8 en las generaciones siguientes.

Figura 3. Estrategia de cruce para obtención de animales PS, utilizandoen las tres primeras generaciones toros de las razas Gir y Holstein y toroGirolando 5/8 en la última generación.


Figura 5. Estrategia de cruce para la obtención de animales PS,utilizando toro Gir en la primera generación y toros Girolando 5/8 en lasdos ultimas generaciones.

Figura 4. Estrategia de cruce para la obtención de animales PS,

utilizando toro de la raza Holstein en la primera generación, toro

Girolando 3/4 en la segunda generación y toro Girolando 5/8 en la

tercera generación.



Debido a la mayor oferta de semen de toros Girolando en el mercado, la estrategia de cruce utilizándo el propio animal pasó a ser más factible. En la Figura 6 se presentan los princi-pales cruces con toros 5/8 o PS. Ya en la Figura 7 son presentados los cruces utilizando toros 3/4.

Genotipado de toros de pruebas de progenie

La evolución y los avances recientes en biotecnología hicieron posible la incorporación de informaciones de marcadores moleculares en los programas de selección y apareamiento. El conocimiento de las informaciones sobre el genotipo de los animales tiene gran impor-tancia estratégica y elevado valor económico, pues permite identificar los animales de mayor potencial de producción de leche, grasa y de proteína, además de permitir la iden-tificación de portadores de alelos para enfermedades hereditarias. Con esta información, el productor puede orientar los apareamientos, la elección de semen y aplicar la selección asistida por marcadores moleculares para el mejoramiento genético de la raza.

Marcadores MolecularesKappa-caseína (κ-CN) - Las propiedades y la calidad de la leche y de sus derivados son in-fluenciadas directamente por el contenido de sus proteínas. Las principales proteínas de la leche son las caseínas, lactoglobulinas y albúminas. Estudios moleculares identificaron que variaciones de la proteína Kappa-caseína están fuertemente asociadas a un mayor rendi-

Figura 6. Cruces más utilizados con toros Girolando 5/8 o PS.

Figura 7. Cruces más utilizados con toros Girolando 3/4.


miento en la producción de queso. Animales con genotipo BB presentan mayor producción de proteínas en la leche en comparación a los animales con genotipo AA. El genotipo BB está asociado a características de procesamiento superior en la producción de queso, con menor tiempo de coagulación y formación de coágulo con mayor densidad, resultando así en mayor producción. Los animales de genotipo BB presentan un rendimiento del 12% superior de queso mussarela y un 8% de queso tipo Cheddar en relación a los animales con el genotipo AA; los de genotipo AB presentan rendimiento intermediario entre los genotipos BB y AA; y, los de genotipo AA poseen el genotipo menos favorable para la producción de queso.

β-lactoglobulina (β-LGB) - Este gen codifica para una proteína presente en el suero de la le-che, representando cerca de 50 a 55% de las proteínas. Actualmente, fueron identificados 12 alelos para este gen, siendo que los alelos A y B son los más frecuentes en los rebaños comerciales. El alelo A es el más favorable para la producción de leche, mientras que el alelo B está relacionada a una mayor tasa de grasa y proteína. La leche proveniente de ani-males con genotipo AA se recomienda que sea comercializada in natura y la proveniente de animales con genotipo BB es más indicada para la producción de derivados lácteos, como el queso.

DGAT1 - El gen DGAT1 (diacilglicerol O-aciltransferasa 1) está fuertemente asociado al porcentaje de grasa en la leche, habiendo sido identificados dos alelos en bovinos. El alelo A, fijado en la mayoría de las razas cebuínas, está asociado al aumento en la producción de proteína y leche. El alelo K, con alta frecuencia en razas europeas, está asociado a la dismi-nución de la producción de proteína y al aumento en la producción de grasa en la leche.

BLAD - La Deficiencia de Adhesión Leucocitaria Bovina (BLAD) es una enfermedad heredi-taria común en la raza Holstein. Esa enfermedad es causada por una mutación recesiva en el gen CD18. Los animales homocigotos para esta mutación presentan crecimiento retarda-do, pérdida de dientes, el sistema inmunológico comprometido y muerte prematura, gene-ralmente, de pulmonía. En cambio, animales heterocigotos (portadores del alelo recesivo) presentan desarrollo normal.

DUMPS - La Deficiencia de la Uridina Monofosfato Sintasa (DUMPS) es otra enfermedad hereditaria importante en la raza Holstein. Se caracteriza por una mutación recesiva en el gen UMPS que resulta en una deficiencia de la enzima UMPS que es responsable por la conversión de un metabolito participante de la vía de síntesis de las pirimidinas, que son necesarias para la síntesis de RNA y ADN. Embriones homocigotos para esta mutación mueren alrededor del 40º día, ya que es necesaria una gran cantidad de pirimidinas duran-te la fase embrionaria. Vacas heterocigotas poseen un elevado nivel de ácido orótico en la orina y en la leche durante la lactación.

CVM - La enfermedad del Complejo de Malformación Vertebral (CVM) se caracteriza por un retraso del crecimiento congénito, malformación vertebral y deformaciones en el septo ventricular. Es una mutación en el gen SLC25A53, que codifica para una proteína que tiene un papel importante en la formación de las vértebras. Semejante a otras enfermedades genéticas recesivas, como DUMPS y BLAD, animales portadores tienen desarrollo normal, mientras que animales recesivos mueren inmediatamente después del nacimiento.

OPN (osteopontina) - En estudios con animales de la raza Holstein se demostró que este gen está asociado a la producción de leche y grasa y al porcentaje de grasa y proteína. Otros estudios también demostraron que ese marcador también está asociado a las carac-terísticas de crecimiento.



Desempeño Zootécnico

Base de DatosEn la presente evaluación genética fueron utilizados 118.546 registros zootécnicos, con informaciones de control lechero y genealogía, proporcionados por la Girolando, oriundos de criadores que tienen rebaños supervisados por el Servicio de Control Lechero. Los regis-tros de desempeño productivo de lactancias de primer parto (15.824) fueron editados para edad al parto (548 a 1.673 dias), año de nacimiento (1997 a 2011), año de parto (2000 a 2012), composición racial (2/8 a 7/8 HOL:GIR), causas del término de la lactación, tamaño del rebaño y grupo contemporáneo de rebaño-año de parto, con un mínimo de tres lactacio-nes y la utilización de por lo menos dos toros por rebaño-año.

En la Tabla 1 y en las Figuras 8 y 9 se muestran el desempeño productivo al primer parto de 15.824 vacas Girolando controladas en 443 rebaños colaboradores de la prueba de pro-genie, en el período de 2000 a 2012. La media general de producción de leche en 305 días duarante el período evaluado fue 4.223 kg. Los promedios de producción de leche total y duración de la lactación fueron, respectivamente, 4.670 kg y 303 días, en vacas con edad promedio al primer parto de 1.077 dias.

Tabla 1. Número de rebaños y de lactaciones, promedios de producción de leche en 305 días y total de primera

lactación, duración de la lactación y edad al primer parto de vacas Girolando durante el período de 2000 a 2012.

1 2 3Edad al primer parto, Primer intervalo de partos, Número de observaciones de primer intervalo de partos; Incluidas únicamente lactaciones iniciadas hasta

octubre/2012.

4

Ano de

parto

Número de

rebanhos

Número de

lactações

Produção de leite (kg) Duração da

lactação (dias)EPP1 (días) PIP2 (días) Obs.3

Em 305 dias Total

2000 39 473 3.657 ± 1.790 4.113 ± 2.303 299 ± 99 994 ± 158 440±97 316

2001 53 571 3.531 ± 1.572 3.916 ± 1.884 293 ± 92 1026 ± 175 436 ±94 371

2002 55 584 3.430 ± 1.491 3.768 ± 1.898 282 ± 87 1029 ± 186 441±98 364

2003 61 758 3.378 ± 1.612 3.749 ± 1.909 293 ± 91 1008 ± 165 448±103 501

2004 62 735 3.634 ± 1.588 4.076 ± 1.884 305 ± 93 1043 ± 167 447± 93 458

2005 86 831 3.726 ± 1.571 4.106 ± 1.941 303 ± 94 1093 ± 190 451 ± 92 485

2006 94 1.035 3.666 ± 1.599 4.069 ± 2.062 292 ± 102 1103 ± 167 447 ± 92 544

2007 102 1.005 3.901 ± 1.813 4.292 ± 2.322 300 ± 91 1107 ± 185 447 ± 88 508

2008 113 1.305 4.331 ± 1.881 4.884 ± 2.535 316 ± 97 1119 ± 178 432 ± 90 759

2009 131 1.693 4.461 ± 1.972 4.966 ± 2.585 327 ± 118 1102 ± 184 432 ± 95 1.005

2010 203 2.999 4.600 ± 2.216 5.195 ± 3.042 306 ± 105 1092 ± 187 456 ± 82 964

2011 253 3.024 4.819 ± 2.123 5.346 ± 2.684 307 ± 99 1062 ± 196 467 ± 91 1.259

20124

192 812 4.258 ± 2.162 4.428 ± 2.418 248 ± 86 1094 ± 194 472 ± 92 1.394

Geral 443 15.824 4.223 ± 1.998 4.670 ± 2.571 303 ± 101 1077± 186 467 ± 87 9.450


Figura 8. Medias de producción de leite en 305 días y total en la primera lactancia y duración de la lactancia de vacas

Girolando durante el período de 2000 a 2012.

Figura 9. Medias del primer intervalo de partos y de la edad al primer parto de vacas Girolando durante el período de 2000 a

2012.



Prueba de Progenie y Evaluación Genética de Toros

El Programa de Mejoramiento Genético de la Raza Girolando (PMGG) es conducido hace 15 años con la colaboración técnica de la Embrapa Ganado de Leche. Para la realización de la Prueba de Progenie de Toros Girolando, el PMGG se estructura en el control lechero y el uso de la inseminación artificial en los rebaños de criadores de la raza (Anexo 3).

La prueba de progenie se inició en 1997 y ya fueron probados 57 reproductores integran-tes de los siete primeros grupos. Otros 97 reproductores cuyas dosis de semen fueron distribuidas en el periodo de 2008 a 2013 integran otros seis grupos que se encuentran en etapa de prueba (Anexo 1).

Distribución de semen de la Prueba de Progenie

Para realizar la Prueba de Progenie es necesario que reproductores y matrices sean propor-cionadas por los criadores. Los reproductores deben ser de excelente procedencia genética y deben ser seleccionados por una comisión técnica. Los criterios para selección son espe-cificados en las directrices del reglamento de participación de toros en la Prueba de Proge-nie de la raza Girolando, éstos son divididos en grupos conforme el año de inscripción. Las matrices que serán inseminadas con el semen codificado de eses toros son llamadas de matrices colaboradoras.

El periodo comprendido entre la distribución del semen codificado hasta la divulgación de los primeros resultados de la prueba de progenie de un determinado grupo de toros, es de un promedio de seis años aproximadamente. Ese tiempo se debe a factores como período de distribución, utilización del semen por los criadores, tiempo de gestación de las matrices colaboradoras, edad al primer parto, período de lactación de las hijas de los toros y tiempo para análisis de los datos de control lechero y de la genealogía (Tabla 2)

El tiempo medio estimado para la divulgación de los primeros resultados es de 71 meses, o sea, 5 años y 11 meses después del inicio de la distribución del semen a los rebaños cola-boradores. Ese período puede ser mayor o menor de acuerdo con el tiempo necesario para la ejecución de cada una de las fases, siendo las de mayor importancia la de la utilización del semen y la de la edad al primer parto de las hijas de los toros. Otra fase de gran impor-tancia es la de la distribución del semen, siendo más rápida, menor será el tiempo necesa-rio para inseminar las matrices colaboradoras.

En la Tabla 3 se observa el año de inscripción, año de distribución de semen y año de di-vulgación de los primeros resultados de cada uno de los grupos de toros participantes de la Prueba de Progenie de la raza Girolando.

Los resultados del 8º al 14º grupo podrán ser divulgados en cinco o seis años de prueba, dependiendo del desempeño de los rebaños colaboradores y de cada animal participante

Tabla 2. Tiempo para realización del Test de Progenie.

Etapa Duración (meses)

Distribución de semen 6

Utilización de semen en los rebaños 6

Gestación de las matrices colaboradoras 9

Edad promedio a l primer parto 36

Período promedio de lactación de las hijas de los toros 10

Análisis de datos 4

Duración total 71


de la prueba. Durante los años 1998, 2000 y 2003 no hubo distribución de semen, perju-dicando el tiempo de duración de esta fase y por ende la divulgación de resultados de los demás grupos de toros.

Modelo Estadístico y Metodología de Análisis

En la evaluación genética para producción de leche fue utilizado un modelo que incluyó efectos fijos de rebaño-año, época y edad de la vaca al parto como covariable, con el componente lineal y cuadrático. Otros efectos incluidos fueron también, el efecto fijo de composición racial de la vaca, definido por la contribución de las razas Holstein y Gir, en proporciones variando de 2/8 a 7/8, y los efectos aleatorios genético animal y error expe-rimental. Las predicciones de los valores genéticos de cada animal fueron obtenidas con la metodología del Mejor Predictor Lineal Insesgado (BLUP) utilizando el programa MTDFREML (1995). En la Tabla 3 se presentan informaciones generales sobre la base de datos, los va-lores de las estimaciones de los componentes de varianza y de heredabilidad utilizados.

Los valores genéticos de los toros fueron expresados como Habilidad de Transmisión Predi-cha (PTA) en relación a la base genética (83 kg), definida como el promedio de los valores genéticos de 742 vacas nacidas en el año 2000.

Sistema de Evaluación Lineal Girolando - SALG

El Sistema de Evaluación Lineal Girolando (SALG) tiene como objetivo medir y evaluar ca-racterísticas de conformación y manejo de animales de raza Girolando, para generar infor-macion de alta confianza que puedan ser utilizadas para predecir valores genéticos de los toros de prueba de progenie. Esas predicciones serán útiles para que los criadores dentro de sus rebaños, puedan efectuar la selección de toros y vacas, con miras al mejoramiento genético de características de importancia económica. Este año, adicionalmente, fueron incluidos en el sumario de toros de raza Girolando valores genéticos para otras siete ca-racterísticas de conformación, totalizando 12 características evaluadas. A continuación se mencionan descripciones resumidas de las características mensuradas y evaluadas por el SALG.

Tabla 3. Año de distribución de semen de los 1 grupos de toros participantes de la Prueba de Progenie de la raza4

Girolando.

Grupo Inscripción Distribución Resultado

1 1996 1997 Divulgado en 2004

2 1997 1999 Divulgado en 2005

3 2000 2001 Divulgado en 2007

4 2001 2002 Divulgado en 2008

5 2003 2004 Divulgado en 2009

6 2004 2005 Divulgado en 2010 y 2011

7 2005 2006 Divulgado en 2011

8 2006 2007 Previsto para el 2013




12 2010 2011 Previsto para el 201713 2011 2012 Previsto para el 2018


Tabla 4. Estimaciones de herdabilidades (h ) para producción de leche en 305 días, edad al primer parto y la

correlación genética (r) entre ambas características.

2

Características Herdabilidad Correlación Genética

Producción de leche en 305 días 0,29

Edad al primer parto 0,18 -0,60



Medidas de Capacidad Corporal

Altura de la grupa: se mide con un aparato llamado hipómetro, conocido también como “bastón”, posi-cionando el aparato encima de la grupa próximo a la punta del ilion hasta el suelo. Lo deseable es que la grupa sea suficientemente alta para que la ubre esté alejada del suelo, de modo que se reduzcan los ries-gos de daños y de contaminación.

Profundidad corporal: medida también por medio del hipómetro, posicionándolo en la región inmediatamen-te anterior a la grupa, antes del ilion (región lumbar), hasta la línea inferior del vientre del animal, porción craneal de la inserción de la ubre anterior. Esta carac-terística está directamente relacionada con la capaci-dad digestiva y productiva del animal. Se busca una profundidad superior al promedio de la raza.

Largo corporal: se mide la distancia entre la punta del omoplato hasta el ilion, utilizándose el hipómetro. Está relacionada con las capacidades respiratoria, di-gestiva y productiva del animal. Se busca una largura corporal superior al promedio de la raza.

Perímetro toráxico: se mide, con la ayuda de una cinta métrica, la circunferencia del tórax del animal. Posee fuerte relación con la capacidad cardíaca y respiratoria. Se busca un perímetro toráxico superior al promedio de la raza.


Ancho del pecho: La medición es realizada por medio de una puntuación. La distancia entre los miembros anteriores es evaluada y se refiere a la fuerza del animal. Las notas varían de 1 a 9, siendo 1 para animales de pecho extremadamente cerrado, 5 para amplitud interme-diaria y 9 para pecho extremadamente amplio.

Medidas de la Grupa

Largo de la grupa: se mide la distancia entre la punta del isquion hasta la punta del ilion, utilizándose el hipómetro o la cinta métrica. Esta característica posee fuerte influencia en la calidad y en la sustentación del sistema mamario, ya que es el soporte dorsal de la ubre. Se buscan valores altos, superiores al prome-dio.

Largo entre isquiones: se mide la distancia de la punta izquierda hasta la punta derecha del isquion, usándose la cinta métrica o el hipómetro. Valores más altos están relacionados con la mayor facilidad de parto del animal y al mejor soporte dorsal de la ubre.

Ángulo/inclinación de la grupa: el ángulo de la grupa se obtiene por medio de las medidas de altura del ilion, altura del isquion y el largo de la grupa. Se calcula la inclinación del hue-so ilion en relación al isquion, pudiendo esa medida ser positiva o negativa. Superior a cero indica grupa escurrida. Inferior a cero indica grupa invertida, lo que trae problemas durante el parto y eliminación de la placenta. Lo ideal es un valor lo más próximo posible de cero.



Piernas y PiesPiernas vista lateral: se evalúa el ángulo de la curvatura de la pierna por una puntuación. Siendo el 1 usado para piernas muy curvas, 5 para piernas intermediarias (ideal) y 9 para piernas sumamente rectas. Las piernas a la altura del jarrete o garrón deben presentar una ligera curvatura, que no puede ser acentuada. Piernas muy curvas pueden causar desgaste del talón de los cascos, dejándolos achinelados y piernas muy rectas pueden causar proble-mas de locomoción. Lo ideal es una puntuación próxima de 5.

Piernas vistas desde atrás: el posicionamiento de los miembros posteriores es evaluado por una puntuación de 1 a 9. Calificación 1 para piernas con jarretes o garrones bien cerrados, 5 para piernas paralelas (ideal) y 9 para piernas con jarretes abiertos. Piernas con jarretes cerrados pueden comprimir y reducir el espacio de la ubre, causando traumatismos y au-mentando la ocurrencia de mastitis, mientras piernas muy abiertas pueden causar proble-mas de locomoción.

Ángulo del casco: evaluado por medio de puntuación. Para una buena locomoción del animal es importante que los talones sean fuertes y con buen ángulo (próximo a 45º). La puntuación 1 es usada para cascos de talón muy bajo, 5 para cascos con ángulo próximo a 45º (ideal) y puntuación 9 para cascos sumamente altos.


Ubre PosteriorAltura posterior: es medida la distancia de la base de la vulva hasta la inserción de la ubre posterior, en la región del perineo, utilizándose una cinta métrica o regla. Está relacionada a la largura y a la capacidad de almacenamiento de leche de la ubre posterior. Cuanto más alta, mejor.

Anchura posterior: se mide la anchura donde empieza el ligamento de la ubre posterior, es decir, la distancia entre el ligamento izquierdo y el derecho de la ubre, pudiendo ser utiliza-da una cinta métrica o regla para medirla. Posee fuerte relación con la capacidad de pro-ducción y de almacenamiento de leche.

Colocación de los techos: se evalúa el posicionamiento de los techos posteriores usándose una puntuación. La calificación va de 1 a 9, siendo 1 para postura de baja calidad, 5 para colocación intermediaria y 9 para colocación de extrema calidad. Los techos posteriores deben estar implantados en el centro de los cuartos de la ubre. Son preferibles valores próximos a 9, indicando techos más centralizados que valores bajos, que significan techos abiertos, colocados en la lateral de los cuartos y que dificultan el ordeño mecánico.



Ubre anteriorLargura de los techos: se mide la largura de los techos anteriores del animal utilizando una cinta métrica o regla. El tamaño ideal para los techos es alrededor de 5 a 7 cm. Techos largos perjudican la mamada del calostro por el ternero, dificultan el ordeño mecánico y están relacionados al aumento de la incidencia de pérdida de techos y surgimiento de mastitis.

Colocación de los techos: se evalúa el posicionamiento de los techos anteriores usándose una puntuación de 1 a 9. Siendo 1 para colocación de baja calidad, 5 para colocación inter-mediaria y 9 para colocación de extrema calidad. Los techos anteriores deben estar implan-tados en el centro de los cuartos de la ubre. Son preferibles valores próximos a 9, indican-do techos más centralizados que valores bajos, que significan techos abiertos, colocados en la lateral de los cuartos y que dificultan el ordeño mecánico.

Ligamento: se evalúa la calidad de la inserción y la sustentación de la ubre anterior por medio de evaluación visual (puntuación), pudiendo el evaluador palpar el local de evaluaci-ón para sentir la calidad del tejido. La ubre anterior debe estar bastante adherida a la región ventral del animal, evitando la formación de protuberancia o barriga. Esa característica es de gran importancia, pues posee fuerte influencia en la longevidad del sistema mamario. La puntuación va de 1 a 9, siendo 1 para ligamento sumamente débil y 9 para ligamento sumamente fuerte.


Sistema MamarioProfundidad de la ubre: se traza una línea imaginaria en el nivel de los jarretes, se mide la distancia de la línea imaginaria hasta el piso de la ubre, utilizando una cinta métrica o re-gla. Esa característica tiene fuerte influencia en la longevidad del sistema mamario y en la calidad de los ligamentos posteriores, anteriores y central. La ubre ideal presenta su piso aproximadamente a 10 cm encima del jarrete o garrón. Valores muy altos indican ubres profundas y sujetas a traumatismos.

Ligamento central: se evalúa visualmente la calidad y sustentación del ligamento céntrico. Posee relación directa con la longevidad del sistema mamario. La escala de puntuación varía de 1, para ligamento muy débil, a 9, para ligamento muy fuerte. Es una de las ca-racterísticas de mayor importancia para la ubre, pues es este ligamento que la mantiene adherida a la barriga del animal. Para soportar altas producciones por varias lactaciones es deseable que sea bien fuerte. Cuanto más positivo, mejor.

Caracterización LecheraAngulosidad: se evalúa visualmente la calidad ósea y la forma lechera del animal, llevando en consideración la femineidad y el formato en ángulo, conocido también como forma de cuña. Siendo utilizado para la evaluación una puntuación de 1 a 9, siendo 1 para vacas su-mamente angulosas, 5 para vacas de angulosidad intermediaria y calificación 9 para vacas muy groseras.

Características AuxiliaresTemperamento: se evalúa por medio de puntuación la docilidad del animal. Animales más dóciles poseen mejor desempeño productivo y reproductivo. Las calificaciones varían de 1 a 9, siendo 1 para animales excesivamente bravos y 9 para animales excesivamente dóciles.

Facilidad de ordeño: está relacionada al tiempo y al esfuerzo empeñado en el momento del ordeño del animal. Está conectada directamente con la producción de leche. Vacas más duras poseen mayor propensión a enfermedades y a una mayor retención de leche, conocida también como leche residual. Para la evaluación, se utiliza puntuación que varía de 1 a 9, siendo 1 para vacas muy duras, que son de difícil ordeño, y 9 para vacas de extrema facilidad de ordeño.



Facilidad de parto: está relacionada al tamaño del ternero y a la necesidad de auxilio en el momento del parto. Vacas con buena facilidad de parto retornan al ciclo estral más rápido y, consecuentemente, poseen mejores índices reproductivos. La evaluación es hecha por medio de una puntuación que varía de 1 a 9, siendo 1 para vacas de extrema dificultad de parto y 9 para vacas de extrema facilidad de parto.

Los promedios para las características que acabamos de describir pueden ser observados en la Tabla 5. Se describen los promedios de vacas que son hijas de los toros Girolando participantes de la Prueba de Progenie.

Como Interpretar los Resultados

Para una mejor comprensión de los resultados de las evaluaciones publicadas en este su-mario, presentamos un ejemplo con las debidas interpretaciones. Abajo se encuentran los resultados de un determinado toro (Tabla 6). Inmediatamente después de su número de registro XXXX, su clasificación general por la PTAL (XXº - entre paréntesis) y su nombre, son presentados los números de registro y los nombres de su padre y de su madre y la PTA para producción de leche (PTAL), seguida por la confiabilidad (CONF).

En el cuadro, a la derecha de los resultados para las características productivas, se encuen-tran las evaluaciones genéticas, STAs (PTAs estandarizadas) para algunas características de conformación y manejo evaluadas. STA es la habilidad de transmisión predicha (PTA) estandarizada de las características de manejo y conformación, y permite que las caracte-rísticas sean comparadas, aunque hayan sido medidas en unidades diferentes, ya que son

Tabla 5. Promedios de las características de conformación y manejo de vacas hijas de toros Girolando, medidas y

evaluadas por el SALG.

CaracterísticaNúmero de

Observacionesh2 ± EE**

Promedio de la

Característica

Desvío

estándar

Medidas de Capacidad

Corporal

Altura de la grupa (cm) 965 0,37 ± 0,14 138,7 6,8Profundidad corporal (cm) 741 0,34± 0,15 71,0 5,6Largo corporal (cm) 967 0,10 ± 0,11 110,8 9,5Perímetro toráxico (cm) 869 0,01 ± 0,07 186,4 13,9Amplitud del pecho (*) 822 - 3,07 0,64

Grupa

Largura de la grupa (cm) 968 0,32 ± 0,14 48,0 3,6Ancho entre isquiones (cm) 968 0,24 ± 0,12 19,2 2,8Altura dos iliones (cm) 741 - 135,5 6,1Altura de los isquiones (cm) 741 - 128,3 5,8

Patas posterioresVista lateral de las patas (*) 822 - 2,93 0,6Vista posterior de las patas (*) 823 - 2,84 0,5Ángulo de pezuña (*) 823 - 2,80 0,6

Ubre Posterior

Altura de ubre posterior (cm) 764 0,32 ± 0,15 17,4 3,8Longitud Ancho de ubre posterior (cm) 763 0,23 ± 0,13 10,1 2,9Colocación de los pezoñes posteriores 770 - 3,1 0,8

Insercíon Anterior

de Ubre

Largura de los pezoñes (cm) 704 0,08 ± 0,10 5,8 1,7Colocación de los pezoñes (*) 769 - 3,4 0,7Ligamento (*) 770 - 3,3 0,7

Sistema MamarioProfundidad de la ubre (cm) 703 0,09 ± 0,15 13,9 4,8Ligamento suspensor médio (*) 768 - 3,3 1,7

Caracterización Lechera Angulosidad (*) 823 - 3,4 0,6

Características

Auxiliares

Temperamento (*) 823 - 3,6 0,7Facilidad de ordeña (*) 649 - 3,7 0,7Facilidad de parto (*) 608 - 2,8 0,6

* Características evaluadas por medio de puntuación.** Heredabilidad ± Error estándar


expresadas en unidades de desvío-estándar. De esa forma, el criador puede evaluar si un toro puede mejorar determinada característica, en caso que éste sea apareado con vacas promedio de su rebaño. Los valores de STA varían de -3 a 3 desvíos-estándar.

En la primera columna, bajo el nombre Característica, se encuentran los nombres de las características y bajo el nombre STA, sus respectivas habilidades de transmisión predichas estandarizadas (valores de desvío-estándar de -3 a 3). La línea delante de cada una de las características indica su intervalo de confianza, medida que está relacionada al promedio y a la confiabilidad de la estimación del STA. El punto observado sobre la línea corresponde a la estimación de la STA y el tamaño de la línea al intervalo de confianza. Esto significa que cuanto menor el tamaño de la línea, mayor es la confiabilidad del valor de la STA, y vice-versa. Además, expresa el grado con que es esperado que en 95% de los casos, los pro-medios estimados de las STAs en futuros apareamientos estén dentro de aquellos límites.

Es importante destacar que esas informaciones deben ser utilizadas cuando el objetivo sea la complementariedad en los apareamientos.

Los desvíos de las características de conformación y manejo a la derecha o a la izquierda significan que habrá progreso genético en la dirección deseada. Por ejemplo, si una vaca tiene techos muy grandes (superiores al promedio), lo aconsejable es aparearla con un toro que tenga STA próxima a cero para largura de techos, a fin de corregir este problema en la próxima generación. La misma lógica debe ser aplicada para las otras características.

XXXX (XX°)

Nombre del Toro

Padre: RGD y nombre

Madre: RGD y nombre

PTA Leche= xxx,x kg CONF = x,xx%

Tabla 6. .Ejemplo para interpretación de los resultados

Corto

Estrecho

Bajo

Estrecho

Corto

Raso

Corto

Raso

Bajo

1.2621

−0.0497

−1.1972

−0.4696

−1.2409

−2.7852

−1.3316

1.2133

−0.0326

Longitud de pezoñes

Ubre trasera ancha

Altura ubre posterior

Ancho entre Ischia

Grupa longitud

Pecho circunferencia

Largo corporal

Profundidad del cuerpo

Altura de la grupa

Comprido

Largo

Alto

Largo

Comprido

Profundo

Comprido

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STAXXX

PTA IPP= xxx,x kg CONF = x,xx



STAs para Conformación

PTAL = 5 kg CONF 90%

0300

Padre: HBB/A-46275 Utag Valiant Fancy Paul - ET

Madre: D-3642 Panorama IY

(22º)110 Billy Fancy Paul Y

0580

Padre: HBB/AX-98174 J-L-G Grandslam-ET

Madre: O-8353 Iracema LE

(14º)Aristóteles Grandslam TE Sta Luccia

0734

Padre: HBB/AX-104811 Etazon Addison-ET

Madre: 0640 Mágica Rancho Alegre


(12º)Cowboy Addison Rancho Alegre

PTA EPP = 4,5 dias CONF 92%


PTA EPP = -3 dias CONF 81%

PTA EPP = 7 dias CONF 91%

0452

Padre: HBB/AX 80929 Maizefield Bellwood

Madre: 1/4 (RF-0096) Maravilha 3E


(13º)Damião Bellwood 3E


0717

Padre: HBB/A-61270 B-Hiddenhills Mark-O-Polo TL

Madre: 1406 Bolacha Oásis Itaúna

(7º)Fausto Polo Itaúna


PTA EPP = -3,5 dias CONF 86%

0880

Padre: Irã Urutu do Morro

Madre: Andorinha Spacey da Cacá

(18º)Àtila Irã da Cacá


PTA EPP = -13,1dias CONF 72%

Corto

Estrecho

Bajo

Estrecho

Corto

Raso

Corto

Raso

Bajo

−1.2538

1.4175

1.2486

−0.28

0.8436

−0.1895

−3.4003

−0.7085

−2.6159

Largo de las pezones

Ubre posterior (anchura)

Ubre posterior (altura)

Anchura entre isquiones

Largo del anca

Perimetro torácico

Largo corporal

Profundidad corporal

Altura del anca

Largo

Ancho

Alto

Ancho

Largo

Profundo

Largo

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STA

Corto

Estrecho

Bajo

Estrecho

Corto

Raso

Corto

Raso

Bajo

2.6831

0.9636

0.7956

0.4394

0.5742

−1.5409

2.2194

0.5668

0.8893





Largo del anca

Perimetro torácico

Largo corporal


Altura del anca

Largo

Ancho

Alto

Ancho

Largo

Profundo

Largo

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STA

Corto

Estrecho

Bajo

Estrecho

Corto

Raso

Corto

Raso

Bajo

1.2621

−0.0497

−1.1972

−0.4696

−1.2409

−2.7852

−1.3316

1.2133

−0.0326





Largo del anca

Perimetro torácico

Largo corporal


Altura del anca

Largo

Ancho

Alto

Ancho

Largo

Profundo

Largo

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STA

Corto

Estrecho

Bajo

Estrecho

Corto

Raso

Corto

Raso

Bajo

2.3738

0.8517

−5.0933

−4.6917

0.3701

−3.1643

0.9463

−0.3387

−0.7828





Largo del anca

Perimetro torácico

Largo corporal


Altura del anca

Largo

Ancho

Alto

Ancho

Largo

Profundo

Largo

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STA

Corto

Estrecho

Bajo

Estrecho

Corto

Raso

Corto

Raso

Bajo

1.3123

−1.3304

−0.1206

1.4044

0.917

0.4285

0.8458

0.042

−0.715





Largo del anca

Perimetro torácico

Largo corporal


Altura del anca

Largo

Ancho

Alto

Ancho

Largo

Profundo

Largo

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STA

Corto

Estrecho

Bajo

Estrecho

Corto

Raso

Corto

Raso

Bajo

−2.2652

−2.3811

2.4253

0.7022

0.8844

1.8129

1.9681

1.0683

1.9165





Largo del anca

Perimetro torácico

Largo corporal


Altura del anca

Largo

Ancho

Alto

Ancho

Largo

Profundo

Largo

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STA


0931

Padre: 0604 Império Paviljon Itaúna

Madre: 6098 Gama TE Mason Itaúna

(6º)Lion Império Itaúna



0454

Padre: HBB/A-64978 Singing-Brook N-B Mascot-ET


(10º)Magical Mascot TE Rancho Alegre



0455

Padre: HBB/A-64978 Singing-Brook N-B Mascot-ET


(21º)Maguito Mascot TE Rancho Alegre



0475

Padre:HBB/AX-98248 Alvoor Elton Alf

Madre:1423 Hortência Boa Fé

(19º)Milleniun Hortência Alf Boa Fé



1039

Padre: HBB/AX-98819 Southland Mark-ET

Madre: 0023 Famosa Oliveira

(11º)Florin Mark Dom Nato



0621

Padre: 528 Etazon Celsius-ET

Madre: Emboaba Everest Itauna

(3º)Kaien Celsius Itaúna



Corto

Estrecho

Bajo

Estrecho

Corto

Raso

Corto

Raso

Bajo

−1.981

0.5015

1.4443

4.8468

−1.249

−0.4285

0.7118

−2.4565

−0.9909





Largo del anca

Perimetro torácico

Largo corporal


Altura del anca

Largo

Ancho

Alto

Ancho

Largo

Profundo

Largo

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STA

Corto

Estrecho

Bajo

Estrecho

Corto

Raso

Corto

Raso

Bajo

−2.2401

3.3738

−2.0649

−1.7448

−2.4274

−2.9912

−1.9179

−4.0717

−1.0308





Largo del anca

Perimetro torácico

Largo corporal


Altura del anca

Largo

Ancho

Alto

Ancho

Largo

Profundo

Largo

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STA

Corto

Estrecho

Bajo

Estrecho

Corto

Raso

Corto

Raso

Bajo

1.889

−0.2196

0.2044

1.8568

2.2015

2.6863

1.7336

4.0806

2.9583





Largo del anca

Perimetro torácico

Largo corporal


Altura del anca

Largo

Ancho

Alto

Ancho

Largo

Profundo

Largo

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STA

Corto

Estrecho

Bajo

Estrecho

Corto

Raso

Corto

Raso

Bajo

0.142

2.4951

−4.33

−2.4341

−2.207

−0.7004

−2.7219

0.9487

−3.7811





Largo del anca

Perimetro torácico

Largo corporal


Altura del anca

Largo

Ancho

Alto

Ancho

Largo

Profundo

Largo

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STA

Corto

Estrecho

Bajo

Estrecho

Corto

Raso

Corto

Raso

Bajo

−0.2758

0.1968

−0.9295

−0.0473

−0.5116

−0.0082

−1.1139

−0.0044

−0.4803





Largo del anca

Perimetro torácico

Largo corporal


Altura del anca

Largo

Ancho

Alto

Ancho

Largo

Profundo

Largo

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STA

Corto

Estrecho

Bajo

Estrecho

Corto

Raso

Corto

Raso

Bajo

−1.538

0.8994

−3.1916

0.1723

−1.2382

1.0877

−2.5963

−0.3797

0.7199





Largo del anca

Perimetro torácico

Largo corporal


Altura del anca

Largo

Ancho

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Largo

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Largo

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STA



PTAs para la Producción de Leche y edad al primer parto

La Tabla 7 y 8 presenta el resultado global y los genotipos de los oito grupos de prueba de progenie desde el año 1997, que incluye el número de registro y nombre de cada toro, las PTAs para producción de leche y edad al primer parto (EPP), la confiabilidad de cada prue-ba, con sus respectivos número de hijas y rebaños y los genotipos de toros. Estos resulta-dos se presentan para los toros utilizados en al menos tres rebaños, con una confiabilidad de al menos 60%.

Las PTAs para producción de leche variaron de -577 kg a 451 kg, y de los toros evalua-dos, 22 mostraron valores genéticos positivos y 35 valores negativos. Entre los 22 toros con valores positivos, 16 corresponden al grupo genético 5/8 HOL:G y 6 a 3/4 HOL:G.

Las PTAs para edad al primer parto variaron de -36,5 a39,8 días, y de los toros evaluados, 36 presentaron valores geneticos positivos y 21 valores negativos (Tabla 8). La correlaci-ón genética negativa entre producción de leche en 305 días de primera lactación y edad al primer parto (Tabla 4) indica que genes que influyen sobre la primera característica, tienen efecto opuesto sobre la segunda, indicando que hijas de toros con alto valor genético para producción de leche en 305 días tienden a presentar crecimientos mas acelerados o madu-rez fisiológica a una edad mas precoz.

Por lo tanto, se puede concluir que la selección para producción de leche resulta en novillas con pariciones precoces. En este caso, es importante destacar que, toros con valores PTAs negativos para edad al primer parto (PTA EPP) son deseables. Por ejemplo, las hijas de un toro con -10,0 días de PTA EPP parirán en promedio 10 días antes que de un toro con PTA IPP igual a cero.

0983

Padre: HPB (M1151) Mi-Bren Mathie Storm

Madre: 1/4 (RF-0032) Morena Renascer

(1º)Tango Storm Renascer



0945 (8º)Turbante Touch das Arábias

Padre: HBB/AX-80928 Dinomi Melwood Touch TL

Madre: 1/4 (RF-0229) Maravilha das Arábias



0781

Padre: 0550 Itaipu Nobre Y

Madre: D-5169 Beleza Y

(15º)Rincão Itaipu Y


PTA EPP = 32,9 dias CONF 84%Corto

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Largo del anca

Perimetro torácico

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Largo

Profundo

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Característica STA

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Largo del anca

Perimetro torácico

Largo corporal


Altura del anca

Largo

Ancho

Alto

Ancho

Largo

Profundo

Largo

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STA

Corto

Estrecho

Bajo

Estrecho

Corto

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Corto

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−1.1124

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Largo del anca

Perimetro torácico

Largo corporal


Altura del anca

Largo

Ancho

Alto

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Largo

Profundo

Largo

Profundo

Alto

−3 −2 −1 0 1 2 3

Característica STA


Tabla

7.Resultado

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Agradecimientos

Agradecemos a todos los que colaboran con el Programa de Mejoramiento Genético de la Raza Girolando (PMGG), directa o indirectamente. Agradecemos a los criadores, técnicos, controladores de leche, alumnos de prácticas, becarios y funcionarios de la Asociación Bra-sileña de los Criadores de Girolando y de la Embrapa Ganado de Leche que colaboraron en la colecta, disponibilidad, edición y procesamiento de los datos para las evaluaciones gené-ticas y publicación de este sumario. Agradecemos también a los rebaños colaboradores, a las centrales de inseminación, asociaciones cohermanas, al Ministerio da Agricultura Pecua-ria y Abastecimento y al Gobierno Federal, que creen en nuestro trabajo y apoyan al PMGG y al desarrollo de la raza Girolando en Brasil. Muchas gracias a todos.

Colaboradores

Edivaldo Ferreira Júnior: Técnico Agrícola do Departamento de Provas Zootécnicas [email protected]

Felipe de Oliveira Vieira: Iniciação Científica CNPq - Embrapa Ganado de Leche

Gisele Nogueira Fogaça: Iniciação Científica - Embrapa Ganado de Leche

Gustavo Gonçalves: Zootecnista do Departamento de Provas Zootécnicas [email protected]

Isabela Fonseca: Doutoranda - Universidade Federal de Viçosa

Isabella Silvestre Barreto Pinto: Doutoranda - Universidade Federal de Juiz de Fora

Jean Carlos: Coordenador de processamento de dados do SCL [email protected]

Jessica Miranda: Auxiliar de processamento de dados do SCL [email protected]

João Paulo Gimenes: Técnico Agrícola do Departamento de Provas Zootécnicas [email protected]

Kariana Ribeiro de Lima: Estagiária - Embrapa Ganado de Leche

Luciano Castro Dutra de Moraes: Técnico - Embrapa Ganado de Leche

Mauricio Bueno Venâncio Silva: Zootecnista do Departamento de Provas Zootécnicas [email protected]

Mirelly Campos: Auxiliar de processamento de dados do SCL [email protected]

Sula Abdallah Vieira Martins: Iniciação Científica Fapemig - Embrapa Ganado de Leche

Glosario de Términos Técnicos

Alelo - Es la forma alternativa de un determinado gen localizado en una región de un cro-mosoma homólogo (locos). En las células de bovino diploides existen dos alelos para cada gen, siendo cada alelo heredado de un progenitor.

Base Genética - Es el valor genético medio de las vacas nacidas en determinado año, para cada característica. Se constituye en la referencia del mérito genético de la raza para la comparación de toros.

BLUP (Best Lineal Unbiased Prediction) - Método estadístico para análisis de datos y obten-ción de las soluciones de los efectos considerados en un determinado modelo. Entre sus propiedades estadísticas, se destaca la estimación simultánea de las soluciones de las ecu-


aciones para los efectos fijos y aleatorios (valores genéticos). En la práctica, se estiman los valores genéticos (PTAs) simultáneamente al ajuste para los efectos de ambiente (grupos de contemporáneos de rebaño-año, época, edad al parto, grupos genéticos etc.).

Confiabilidad - Es la medida de la cantidad de información usada en la estimación de un valor genético. Indica, en porcentaje, la confianza que se puede tener en la PTA estimada para cada toro. Cuanto mayor la confiabilidad, mayor la certeza de que el valor de PTA es-timado representa el real valor genético del toro.

Genotipo - Es la constitución alélica de una región de un cromosoma homólogo. Ejemplo: AA, Aa o aa.

Heredabilidad - Es el parámetro que describe la proporción de la varianza total para una determinada característica que es debida a las diferencias genéticas entre los individuos de la población (raza).

Heterozigoto - Es el individuo o el genotipo portador de alelos diferentes en un loco. Ejem-plo: Aa.

Homozigoto - Es el individuo o el genotipo que presenta dos copias del mismo alelo en un loco. Ejemplo: AA o aa.

Modelo Animal - Es el procedimiento usado para la estimación de los valores genéticos o PTAs, usando los registros de las bases de datos proporcionados por las asociaciones de criadores.

MTDFREML - Sigla del conjunto de programas escritos en lenguaje Fortran, que utiliza la metodología de Máxima Verosimilitud Restringida con el algoritmo que no usa derivaciones para la estimación de componentes de varianza y la predicción de valores genéticos de ani-males, conforme el modelo aplicado en el análisis de una determinada base de datos.

PTA (Capacidad de Transmisión Predicha) - Es la medida del valor genético del toro, obte-nido por medio del desempeño de sus hijas y de sus parientes en los diferentes rebaños, expresado como diferencia (superioridad o inferioridad) de la base genética de la raza. Por ejemplo, un toro con PTA igual a 100 kg significa que su progenie, en media, tiene un po-tencial esperado de producción de 100 kg de leche superior al promedio de la raza.

Varianza Genética Aditiva - Es la variación en los valores genéticos entre animales de una población (raza), para una determinada característica.



AdjuntosA

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GN

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(Continua..

.)

Anexo 2

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Asociación Brasileña de los Criadores de Girolando

DIRECTORIO EJECUTIVO Y CONSEJOS – TRIENIO 2011/2013

PRESIDENTE: JOSÉ DONATO DIAS FILHO1o VICEPRESIDENTE: FERNANDO ANTONIO BRASILEIRO MIRANDA2o VICEPRESIDENTE: MAURÍCIO SILVEIRA COELHO3o VICEPRESIDENTE: JONADAN HSUAN MIN MA4o VICEPRESIDENTE: IVAN ADHEMAR DE CARVALHO1o DIRECTOR ADMINISTRATIVO: MILTON DE ALMEIDA MAGALHÃES JÚNIOR2o DIRECTOR ADMINISTRATIVO: ADOLFO JOSÉ LEITE NUNES1o DIRECTOR FINANCEIRO: MARIA INÊZ CRUVINEL REZENDE2o DIRECTOR-FINANCIERO: EUGÊNIO DELIBERATO FILHORELACIONES INSTITUCIONALES Y COMERCIALES: JOÃO DOMINGOS GOMES DOS SANTOS

CONSEJO FISCAL: JERONIMO GOMES FERREIRASILVIO DE CASTRO CUNHA JÚNIORMARCELO MACHADO BORGES

SUPLENTES CONSEJO FISCAL: EDUARDO JORGE MILAGREJOSÉ ALBERTO PAIFFER MENKLUIZ CARLOS RODRIGUES

CONSEJO CONSULTIVO: ANTÔNIO JOSÉ JUNQUEIRA VILLELAJOAQUIM LUIZ LIMA FILHONELSON ARIZAROBERTO ANTÔNIO PINTO DE MELO CARVALHORODRIGO SANT’ANNA ALVIM

SUPLENTES CONSEJO CONSULTIVO GERALDO ANTÔNIO DE OLIVEIRA MARQUESGUILHERME MARQUEZ DE REZENDELEONARDO MOURA VILELARUBENS STACCIARINITOMAZ SÉRGIO ANDRADE DE OLIVEIRA JUNIOR

CONSEJO DE REPRESENTANTES PROVINCIALES:AL – PAULO EMÍLIO RODRIGUES DO AMARAL PA – ZACARIAS PEREIRA DE ALMEIDA NETOAM – RAIMUNDO GARCIAS DE SOUZA PB – ANTÔNIO DIMAS CABRALBA – JOSÉ GERALDO VAZ DE ALMEIDA PB – YVON LUIZ BARRETO RABELOBA – LUIZ TARQUINIO DUARTE PONTES PE – CRISTIANO NOBREGA MALTABA – JORGE LUIZ MENDONÇA SAMPAIO PE – ERIBERTO DE QUEIROZ MARQUESCE – CRISTIANO WALTER MORAES ROLA PR – ANTÔNIO FRANCISCO CHAVES NETODF – DILSON CORDEIRO DE MENEZES PR – BERNARDO GARCIA DE ARAÚJO JORGEDF – EROTIDES ALVES DE CASTRO PR – JOAO SALADF – ISMAEL FERREIRA DA SILVA RJ – FILIPE ALVES GOMESES – RODRIGO JOSÉ GONÇALVES MONTEIRO RJ – HERBERT SIQUEIRA DA SILVAGO – ELMIRIO MONTEIRO MARQUES JÚNIOR RJ – JAIME CARVALHO DE OLIVEIRAGO – JOSE MARIO MIRANDA ABDO RJ – LUCIANO FERREIRA GUIMARÃESGO – LEO MACHADO FERREIRA RO – JOSÉ VIDAL HILGERTGO – ITAMIR ANTÔNIO FERNANDES VALE SE – LAFAYETTE FRANCO SOBRALMG – ANNA MARIA BORGES CUNHA CAMPOS SE – RICARDO ANDRADE DANTASMG – CARLOS EDUARDO FAJARDO DE FREITAS SP – ADRIANO RIBEIRO DE OLIVEIRAMG – HORÁCIO MOREIRA DIAS SP – BRAULIO CONTI JÚNIORMG – JOSÉ RICARDO FIUZA HORTA SP – DELCIO DE ALMEIDA BOTEONMG – JULIO CESAR BRESCIA MURTA SP – EDUARDO FALCÃO DE CARVALHOMG – PAULO HENRIQUE MACHADO PORTO SP – PEDRO LUIZ DIASMG – SALVADOR MARKOWICZ NETO SP – ROBERTO ALMEIDA OLIVEIRAMS – AURORA TREFZGER CINATO REAL SP – VIRGILIO PITTONMS – RONAN RINALDI DE SOUZA SALGUEIRO TO – ELI JOSÉ ARAÚJOMS – RUBENS BELCHIOR DA CUNHA

sumário de touros girolando 165 esp recibido del ministerio de la agricultura, pecuaria y...

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