7/25/2019 Sacoxinha de Massa Com Batata

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SACOXINHA DE MASSA COM BATATA

Esse fm de semana bateu aquela vontade de comer coxinha de buteco,

oi o que fz s que com um pouco mais de capricho e aqui vai minha

receita.

INGREIEN!E" # $#""#

%&' (ramas de mar(arina

'% colher )sopa* de azeite

'% cebola ralada+'' ml de leite

'' ml de -(ua

'+ tabletes de caldo de ran(o

' xicaras )cha* de batata cozida e passada no espremedor

/m punhado de salsa picada

"al a (osto

0&' (ramas de arinha de tri(o

1RE1#R2

eixe ritar um pouco a cebola na mar(arina, 3unte o caldo de ran(o,

mexa at4 dissolver. #crescente o azeite,o leite, a -(ua, a salsa e a batata

espremida, acerte o sal e deixe erver mexendo de vez em quando.

5uando come6ar a erver, va 3untado a arinha de tri(o e mexendo para

misturar bem e cozinhar. depois de pronta, coloque a massa sobre uma

pedra, amasse um pouco e deixe esriar para azer as coxinhas.

1asse as coxinhas numa mistura de '% clara de ovo com %7 xicara de

leite e depois na arinha de rosca.

RE89EI2

1eito de ran(o cozido, desfado e reo(ado com os temperos a (osto. 2

meu oi temperado com azeite, sal, salsa, cebola picadinha, alho bem

picadinho, pimenta do reino branca e um pouco de color:fco para dar

aquela corzinha.

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